Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak, Mudah, dan Sederhana

cara membuat nasi goreng yang enak

Nasi goreng sangat mudah dibuat sehingga cocok buat sarapan, makan siang, maupun santap malam. Jika anda ingin buat sendiri, silahkan simak yang akan kita bahas yaitu cara membuat nasi goreng yang enak.

Nasi goreng memang adalah salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga saat terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya.

Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan yang murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa menjadi pilihan gampang bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak sendiri.

Nasi goreng yang menjadi menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak.

Tidak hanya saat sarapan, nasi goreng juga cocok disajikan saat makan malam. Seperti yang sudah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada saat malam hari.

Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya juga berbeda. Variasi yang sering Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat.

Jika diperhatikan, variasi nasi goreng yang umum kita temui antara lain nasi goreng biasa, nasi goreng Jawa, nasi goreng putih, nasi goreng spesial, dan lain-lain.

Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng juga banyak macamnya. Ada yang disajikan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet.

Sekarang langsung saja kita masuk ke pembahasan resep-resep cara membuat nasi goreng yang enak berikut ini.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak

1. Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Rumahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi 600 gr
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Telur 1 butir. Kocok
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Daun bawang 1 batang. Iris halus
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica sdt
  • Minyak

Langkah membuat nasi goreng rumahan:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng rumahan.

  1. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
  2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
  3. Bumbu yang telah dihaluskan selanjutnya di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
  4. Masukkan telur, ayam cincang, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  7. Nasi goreng sudah jadi dan sajikan pada piring saji.

2. Nasi Goreng Pete

Nasi Goreng Pete

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 4 sdm minyak goreng
  • 200 g fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
  • 12 butir mata pete, potong 2
  • 5 buah cabai rawit, iris halus
  • 5 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 400 g nasi putih
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam 1 sdt
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Pelengkap:
  • Tomat, iris
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk merah

Langkah membuat nasi goreng pete:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng pete.

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, pete, cabai rawit, dan cabai merah keriting, masak hingga ayam matang.
  3. Tambahkan nasi, kaldu ayam bubuk, garam, merica, kecap manis, dan daun bawang, aduk hingga rata.
  4. Masak hingga nasi berasap. Angkat, tuang ke dalam piring saji. Sajikan hangat bersama pelengkap

3. Nasi Goreng Sederhana

Nasi Goreng Sederhana

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
  • Saus sambal sesuai selera
  • Saus tiram sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng sederhana:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, naso goreng sederhana.

  1. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  2. Masukkan daun bawang dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
  3. Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
  4. Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang kecap man, saus sambal, saus tiram, garam, serta kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
  6. Nasi goreng biasa yang sederhana dan enak sudah siap disajikan.

5. Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Pedas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 piring nasi
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Udang secukupnya
  • 20 cabai rawit
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng

Langkah membuat nasi goreng pedas:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng pedas.

  1. Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
  2. Panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis udang dan telur ayam yang telah disiapkan. Kemudian, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
  4. Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya sudah hampir matang, taburkan penyedap rasa sesuai selera.
  5. Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda.

6. Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur (yang sudah dikocok dengan merica bubuk dan sedikit garam)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak goreng
  • Saus saori secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Timun dan tomat sesuai selera

Langkah membuat nasi goreng telur:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng telur.

  1. Goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
  2. Saat sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan apakah sudah pas dengan lidah Anda atau belum.
  3. Ketika nasi goreng Anda sudah hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
  4. Setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan sayuran dan kerupuk sesuai selera. Nasi goreng telur pun siap untuk disantap!

7. Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Garam 1/3 sdm
  • Merica 1/2 sdt
  • Cabai merah 5 buah
  • Kecap 2 sdm
  • Kubis 3 lembar. Iris halus
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Nasi putih 600 g
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Ebi sangrai 1 sdm
  • Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
  • Gula 1/4 sdm

Langkah membuat nasi goreng jawa:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng jawa.

  1. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan telur yang sudah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu supaya tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
  4. Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
  5. Masukkan nasi ke dalam kemudian campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
  6. Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
  7. Sajikan nasi goreng yang sudah matang pada piring saji.
  8. Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

8. Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Cabai merah 1 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • 1 sdm saus sambal
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Ayam suwir 2 sdm
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng spesial ala restoraN:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng spesial ala restoran.

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
  2. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum.
  4. Masukkan ayam suwir dan sosis, tumis sebentar.
  5. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  7. Tuang kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  8. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

9. Nasi Goreng Biasa Tapi Enak

Nasi Goreng Biasa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • 1 sdm saus sambal
  • Saus tiram 1 sd
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Ayam suwir 2 sdm
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng biasa:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng biasa.

  1. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  2. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam suwir dan sosis, tumis sebentar.
  4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  5. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  6. Tuang kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  7. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

10. Nasi Goreng Putih Sederhana dan Enak

Nasi Goreng Putih

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sosis ayam 1 buah
  • Bawang putih 3 siung, iris halus
  • Garam sdt
  • Nasi 600 g
  • Penyedap rasa sdt
  • Kecap ikan sdm
  • Merica sdt
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Daging ayam 125 g, cincang halus

Langkah membuat nasi goreng putih:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng putih.

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
  2. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
  3. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
  4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
  5. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.
  6. Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

11. Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Udang 100 gram, tumis hingga matang lalu kupas kulitnya
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Cabai rawit 3 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng udang:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng udang.

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
  2. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis hingga harum.
  4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  5. Masukkan udang, tumis sebentar.
  6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  7. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
  8. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

12. Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm minyak samin/ghee
  • 200 g daging kambing, potong dadu 1 cm
  • 50 g lemak kambing, potong dadu 1 cm
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 400 g nasi
  • 8 buah cabai rawit, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Bawang goreng
  • Emping goreng
  • Bumbu, haluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ½ sdt terasi
  • 2 sdt kari bubuk
  • Acar Kol di campur jadi satu :
  • 150 gr kol, iris kasar
  • 5 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 5 buah cabai hijau keriting, iris halus
  • 2 sdm cuka
  • 2 sdt gula pasir

Langkah membuat nasi goreng kambing:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng kambing.

  1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging kambing, lemak kambing, garam, dan merica bubuk, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan nasi, cabai rawit, kecap manis, dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat.
  4. Masukkan ke dalam piring saji, berikan taburan bawang goreng dan emping. Santap selagi panas bersama acar kol.

Manfaat Nasi Goreng Untuk Kesehatan

Manfaat Nasi Goreng Untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Senyawa yang terkandung dalam nasi goreng dapat membantu Anda dalam proses penyembuhan gangguan vitiligo, yang merupakan salah satu penyakit kulit yang menyebabkan kulit kehilangan pigmentasi normal.

2. Sebagai Antioksidan yang Kuat

Kandungan dalam nasi goreng ini memiliki sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh. 

Kemudian, nasi goreng juga dikenal sebagai anti bakteri dan virus, senyawa yang terkandung dalam makanan ini dapat membantu Anda mencegah berkembangnya cacing di tubuh dan bakteri.

3. Pembentukan Otot

Kandungan dalam makanan ini memiliki senyawa protein yang cukup tinggi. Sehingga bisa membantu Anda dalam kesehatan dan membantu perkembangan otot. 

Jadi, jangan kaget sampai sekarang makanan ini banyak dinikmati oleh para binaragawan, dengan kandungan protein tinggi bisa digunakan untuk membentuk otot-otot tubuh menjadi lebih baik.

4. Sumber Energi

Nasi goreng juga bisa menjadi sumber energi yang sangat penting bagi tubuh Anda. Tak heran banyak pendududk orang Indonesia yang mengonsumsi makanan ini.

Senyawa kalori dan karbohidrat yang terkandung dalam makanan ini merupakan salah satu sumber energi yang tidak tergantikan. Makanan ini merupakan sumber energi yang cukup besar bagi tubuh.

5. Mencukupi Kebutuhan Nutrisi

Selain menggunakan nasi, nasi goreng juga dibuat dengan menambahkan bahan makanan lain sebagai pelengkap, misalnya daging ayam, telur, dan sayuran.

Beberapa bahan pelengkap tersebut dicampur dan dimasak bersama dengan nasi. Nasi goreng yang dimasak dengan bahan makanan lain yang bervariasi bisa memberikan asupan mineral, serat, dan vitamin bagi tubuh.

Oleh karena itu, nasi goreng bisa menjadi menu makan untuk mengawali hari karena mengandung nutrisi yang cukup lengkap.

Sekian artikel tentang cara membuat nasi goreng yang enak yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan silahkan dicek juga cara membuat minuman segar yang bisa jadi teman untuk makan nasi goreng.

Semoga bermanfaat.