Resep Agar Agar Santan dan Manfaat Agar Agar Untuk Kesehatan

Pada kesempatan kali ini kita akan berkreasi tentang resep agar agar santan dan cara membuatnya.

Agar-agar merupakan salah satu jenis bahan makanan yang biasanya sudah dikemas dalam bentuk bubuk yang terbuat dari tumbuhan yang bernama rumput laut.

Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak dan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan juga memadat serta teksturnya yang lembut.

Membuat kita ketagihan dan agar agar santan ini banyak digemari dari anak kecil sampai orang dewasa sangat menyukai makanan ini resep agar agar santan dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Sebelum saya kasih tau resep agar agar santan,saya akan kasih tau tentang manfaat agar agar untuk kesehatan.Tanpa basa basi langsung baca aja lah manfaat agar agar setelah itu resep agar agar santan.

Manfaat Agar-Agar Bagi Kesehatan, Kecantikan dan Kuliner

Manfaat Agar-agar Bagi Kesehatan, Kecantikan dan Kuliner

Agar agar dapat dengan mudah didapatkan dan banyak dijumpai dikemas dalam bentuk serbuk kecil.

Agar agar merupakan bahan makanan yang berasal dari ekstraksi alga merah jenis glacilaria sp dan gelidium sp yang banyak sekali dijumpai di lautan indonesia.

Penggunaan agar agar telah dilakukan oleh banyak sekali masyarakat di beberapa negara di Asia Timur sebagai bahan pembuat kue dan yang lainnya.

Pada abad ke 19, agar agar mulai diperkenalkan oleh orang china kepada masyarakat yang ada di Eropa dan Amerika Serikat.

Penggunaan agar agar untuk dimanfaatkan dalam berbagai bidang tentunya sangat beralasan. Berikut adalah manfaat agar agar dan kandungan didalamnya.

Bidang Kesehatan

1. Penutup Luka

Agar agar juga bisa dapat digunakan untuk bahan pembuat perban penutup pada luka. Sifat agar agar yang dapat menyerap cairan sangat berguna untuk mempercepat pembekuan darah pada luka, supaya luka menjadi lebih cepat kering.

2. Pembungkus Kapsul

Agar agar juga dapat digunakan untuk bahan dasar pembuatan selaput pembungkus kapsul obat pengganti gelatin.

Pada awal mula pembuatan kasul, biasanya gelatin hewani digunakan dalam selaput pelapis kapsul,namun sekarang telah mulai digantikan dengan bahan agar agar karena sangat mudah larut didalam tubuh.

Sehingga tidak menggganggu sistem penyerapan obat yang terdapat di dalam kapsul agar agar.

3. Mengurangi Stres

Asam amino esensial yang terkandung didalam agar agar dipercaya dapat membantu menurunkan tingkat stres pada seseorang yang mengkonsumsinya. Mengkonsumsi agar agar secara rutin dapat membantu anda untuk mengurangi tingkat depresi pada manusia.

4. Mencegah Radang Sendi

Agar agar ternyata juga bisa membantu untuk mengurangi sakit pada radang sendi ataupun mencegah radang sendi dengan mengkonsumsnya secara rutin.

Kandungan kolagen yang ada didalam agar agar dipercaya dapat menambah pelumas pada sendi sehingga radang sendi dapat dengan mudah  dicegah.

5. Mencegah Osteoporosis

Selain itu, kandungan kalsium yang terdapat didalam agar agar ternyata 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan kalsium pada segelas susu.

Kandungan kalsium yang terdapat didalam agar agar juga dapat untuk mencegah terjadinya penyakit osteoporosis pada tulang.

6. Menu Diet

Agar agar merupakan salah satu jenis makanan yang sangat ampuh sekali  untuk diet dan menjaga kesegaran tubuh agar lebih tetap prima.

Kaya akan serat dan vitamin, membuat agar agar sangat penting sekali sebagai asupan untuk diet anda.

Bidang Kuliner

1. Makanan Pencuci Mulut

Bahan dasar agar agar sering kali dibuat untuk menjadi puding, jelly, makanan pencuci mulut, pengental dalam makanan sup, saus, hingga digunakan untuk pengental pada makanan es krim.

2. Serat Untuk Nasi

Selain itu, agar agar juga dapat sekali dicampur kedalam nasi ketika dimasak dengan tujuan agar nasi yang dimakan mengandung lebih banyak serat yang terkandung.

3. Cemilan Sehat

Penggunaan agar agar juga dapat untuk camilan yang sehat tanpa kalori karena tidak mengandung sama sekali kalori.

Bidang Kecantikan

1. Mencegah Penuaan Dini

Kadar kolagen yang terdapat pada agar agar serta asam amino esensial dalam agar agar ternyata dapat membantu untuk mencegah timbulnya tanda tanda penuaan dini pada kulit, sehingga kulit terlihat lebih cerah dan muda.

2. Melangsingkan Tubuh

Kandungan serat larut dan tidak larut didalam agar agar juga dapat digunakan untuk membantu mempercepat metabolisme pada tubuh sehingga dapat digunakan dalam menu diet untuk membuat tubuh menjadi lebih ramping dan sexy.

Berapa Dosis  Yang Biasa Digunakan Untuk Agar-Agar?

Agar agar  dapat dikonsumsi secara langsung dengan dosis sekitar kurang lebih 1-2 sendok makan setiap harinya. Jangan mengonsumsi agar agar terlalu banyak karena akan menyebabkan efek samping.

Dosis penggunaan agar agar mungkin berbeda seiring dengan perbedaan bentuknya.Dosis suplemen herbal yang dapat berbeda pada tiap pasien. Dosis yang Anda perlukan tergantung pada tingkat usia, kesehatan, dan beberapa kondisi lain.

Tanaman herbal tidak selalu aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Jadi, selalu diskusikan dengan herbalis atau dokter untuk dosis yang sangat tepat untuk Anda.

Dalam Bentuk Apa Saja Agar Tersedia?

Suplemen herbal ini mungkin tersedia dalam beberapa bentuk dosis di bawah ini:

  • Serpihan
  • Serbuk
  • Strip

Apa Efek Samping Yang Dapat Ditimbulkan Oleh Agar Agar?

Meskipun tidak mengandung sama sekali racun bagi tubuh manusia, kualitas jel yang terdapat pada agar dapat menyebabkan beberapa efek serius seperti:

  • Gangguan pencernaan
  • Gangguan pada kerongkongan
  • Cegukan
  • Menurunnya penyerapan vitamin dan mineral

Tidak semua orang mengalami efek samping tersebut. Terdapat beberapa efek samping  lain yang tidak tercantum pada artikel diatas.

Apa Yang Harus Saya Ketahui Sebelum Mengonsumsi Agar?

Jika Anda menggunakan agar untuk sembelit, Anda harus memperhatikan pola makan anda, seberapa sering Anda menggunakan laksatif, juga mengawasi kemungkinan terjadinya penyakit perut sembelit.

Anda juga harus meningkatkan konsumsi cairan dan makanan berat dalam menu makan Anda, serta rutin berolahraga supaya badan tetap sehat.

Jika Anda mengonsumsi agar agar untuk menurunkan berat badan atau kolestrol, Anda harus mengawasi tingkat lemak yang ada  didalam tubuh Anda.

Vitamin dan mineral mungkin tidak akan terserap dengan sangat baik ketika Anda mengonsumsi makanan agar agar.

Anda harus mengonsumsi agar agar  saat perut Anda dalam keadaan kosong untuk mencegah penyerapan yang tidak tepat dari vitamin dan obat-obatan yang telah anda makan.

Untuk mencegah penyakit sembelit, Anda harus mengonsumsi agar agar dengan air. Anda harus juga harus bertanya kepada dokter mengenai tanda dan gejala penyakit sembelit.

Regulasi yang mengatur tentang penggunaan suplemen herbal tidak terlalu ketat dibandingkan dengan peraturan penggunaan pada obat. Dibutuhkan penelitian yang lebih lanjut untuk menentukan keamanannya dan kualitasnya terjamin.

Sebelum menggunakan suplemen herbal, kamu harus pastikan terlebih dahulu manfaatnya lebih banyak dibandingkan dengan risikonya. Konsultasikan dengan orang yang ahli herbal dan dokter Anda untuk informasi lebih lanjut.

Resep Agar Agar Santan Gula Merah

Resep Agar Agar Santan Gula Merah

Bahan-Bahan

  • Agar 1 (lapisan santan):
  • Agar-agar plain – 1 bungkus
  • Gula merah – 220 gram
  • Santan kental – 200 ml
  • Air – 700 ml
  • Garam – 1/2 sdt
  • Daun pandan – 2 lembar
  • Agar 2 (lapisan bening):
  • Agar-agar plain – 1 sdm
  • Gula merah – 100 gram
  • Air – 450 ml

Cara Membuat Agar Agar Santan

  1. Agar 1: Pertama-tama rebuslah gula merah dan air sampai gula larut kemudian disaring. ke Dalam satu panci, kemudian campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan.
  2. Setelah itu masak sambil terus diaduk hingga mendidih. kemudian matikan kompor dan diamkan hingga uap panasnya menghilang.
  3. Kemudian tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan dan isi hingga sampai setengahnya. Lanjutkan masak bahan 2.
  4. Agar 2: Pertama-tama campur semua bahan yang telah disiapkan dan masak hingga mendidih.kemudian  Angkat. lalu Diamkan hingga uap panasnya hilang.
  5. Pastikan lapisan yang ada dibawah agar agar santan sudah agak mengeras. Kemudian tuangkan secara perlahan agar agar 2 ke atasnya hingga memenuhi cetakan.
  6. Biarkan hingga dingin dan mengeras sempurna. Potong-potong.
  7. Masukkan dalam kulkas agar dingin.
  8. Siap disajikan.

Tips Membuat Agar Agar Santan

  1. Pilih gula merah yang berwarna gelap untuk hasil warna yang cantik.
  2. Tuanglah agar agar 2 (lapisan bening) dengan perlahan supaya tidak jebol ke lapisan agar santan yang ada di bawahnya. Sebaiknya jangan menuang agar agar secara langsung dari panci. Tetaapi gunakanlah sendok sayur untuk menuangnya sedikit demi sedikit kedalam wadah.
  3. Siapkan banyak panci saat membuat agar agar yang berlapis.

Resep Agar Agar Santan Roti Tawar

Resep Agar Agar Santan Roti Tawar

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus agar agar
  • 3 lembar roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 400 ml air
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdtvanilla
  • 1 sdm coklat bubuk, di bentuk membentuk pasta dengan cara di larutkan dengan air panas

Cara Membuat Puding Marmer  Roti Tawar

  1. Blender potongan roti tawar bersama susu dan air hingga lembut, kemudian tuang ke dalam panci.
  2. Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  3. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Adonan akan mengental.
  4. Kemudian matikan api, biarkan uap panasnya hilang dan beri vanilla. Aduk rata.
  5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri larutan coklat. Aduk rata.
  6. setelah itu tuang 1/2 adonan putih ke cetakan yang sudah dibasahi air matang, beri 1/2 adonan coklat dan buat motif marmer dengan menggunakan sumpit.
  7. Kemudian tuang kembali sisa adonan putih dan beri sisa adonan coklat. Buat motif marmer kembali.
  8. Diamkan puding sampai mengeras kemudian dinginkan di dalam lemari es.

Resep Agar Agar Santan Pelangi

Resep Agar Agar Santan Pelangi

Bahan-Bahan

  • 10 gram agar agar swallow globe
  • 110 gram gula pasir
  • 1 liter air
  • 4 lembar daun pandan

    Bahan-Bahan 2

  • 10 gram agar – Agar swallow globe
  • 110 gram gula pasir
  • 1 liter santan (dari 1butir kelapa)
  • Garam secukupnya

    Bahan-Bahan 3

  • Bahan pewarna (pilihan warna sesuai selera Anda)

    Cara Membuat Agar Agar Santan Pelangi

  1. Masak bahan I dan bahan II hingga mendidih (dimasak terpisah). Bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna selera anda (berikan pewarna sedikit atau secukupnya kemudian aduk aduk hingga merata).
  2. Masukkan atau tuangkan kedalam loyang yang telah disiapkan. Tuang lapisan pertama kemudian biarkan agak mengeras, kemudian tuangkan lagi dengan lapisan yang kedua.
  3. Tuang lapisan demi lapisan, Lakukan hingga bahan habis. (Pada saat menuangkan lapisan demi lapisan usahakan melakukannya secara perlahan agar bahan tidak menyatu).
  4. Setelah selesai tunggu hingga dingin kemudian masukkan kedalam kulkas agar keras dan enak saat dinikmati.

Resep Agar Agar Santan Lumut

Resep Agar Agar Santan Lumut

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
  • 1 butir telur ayam
  • 150 ml santan kental
  • 7 sdm gula pasir
  • siapkan 200 ml air pandan + suji (10 daun suji dan 10 daun pandan)
  • 400 ml air matang
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Agar Agar Lumut

  1. Pertama-tama campurkan gula, telur, dan bubuk agar-agar, lalu aduk sampai rata.
  2. setelah itu tambahkan santan, garam, dan air pandan, aduk terus sambil dituangkan air matang.
  3. kemudian hidupkan kompor, lanjutkan mengaduk hingga mendidih.
  4. Setelah air mendidih, berhenti mengaduk. Diamkan air tadi kurang lebih 45 detik. Kemudian matikan api.
  5. Kemudian tuang puding ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Selain resep orisinal di atas, Agar agar ini juga bisa dikreasikan dengan menambahkan lapisan lain, misalnya puding santan. Berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula
  • 400 ml santan encer

Cara Membuat Agar Agar Santan Lumut

  1. Pertama -tama campurkan bubuk agar-agar, gula, garam dan santan encer sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tunggu sampai lapisan pertama (puding lumut) menjadi hangat namun uap panasnya sudah hilang dan jika bagian atasnya disentuh, sudah tidak ada yang menempel ke pada kulit.
  3. Setelah itu, tuangkan puding santan di atasnya. kemudian
    Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu masukkan ke kulkas.

Tips Resep Agar Agar Santan Lumut 

  1. Bubuk agar-agar jangan dilarutkan di air yang hangat atau panas, karena akan menggumpal. Sebaiknya campur saat pada air yang belum panas atau dingin.
  2. Santan kental adalah santan yang dari perasan pertama kelapa parut yang belum ditambah air alias masih murni, sedangkan santan encer adalah santan yang didapat dari perasan parutan kelapa yang sudah ditambah dengan air.

Resep Agar Agar Santan Coklat

Resep Agar Agar Santan Coklat

Bahan-Bahan:

  • susu cair tawar 800 ml
  • coklat bubuk 20 gr
  • gula pasir 125 gr
  • agar-agar bubuk 1 bungkus
  • dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
  • telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
  • garam 1/8 sdt

Cara Membuat Agar Agar Santan Coklat

  1. Pertama-tama siapkan panci lebih dahulu. Kemudian masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk
  2. Setelah itu gunakan nyala api yang sedang pada kompor Anda. Lalu aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
  3. Kemudian potongan dark cooking chocolate lalu dimasukkan kedalam panci, lalu aduk-aduk adonan hingga larut dan tercampur merata.
  4. Setelah itu matikan api kompor dulu.
  5. Setelah itu siapkan kuning telur dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit  demi sedikit ke rebusan adonan diatas ke dalamnya, kemudian aduk sampai merata.
  6. Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci yang sudah berisi rebusan adonan pertama.
  7. Gunakan nyala api yang sedang untuk memasak rebusan adonan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Kemudian matikan api kompor lalu tuang cairan rebusan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
  9. Biarkan dulu adonan puding selama kurang lebih 30 menit.
  10. Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
  11. Saat adonan sudah mengeras dan saat disentuh tidak menempel di tangan, maka puding coklat siap dihidangkan.

Resep Agar Agar Santan Pandan

Resep Agar Agar Santan Pandan

Bahan-Bahan

  • 2 bungkus agar-agar bubuk (instan)
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 1 bungkus agar-agar warna bening
  • 2 lembar daun pandan
  • Air 600 ml
  • Santan 600 ml
  • Gula pasir 400 g, dibagi menjadi dua bagian

Cara Membuat Agar-Agar Santan Pandan

  1. pertama-tama rebuslah air yang telah disiapkan bersama agar-agar warna hijau, gula pasir dan daun pandan. lalu aduk sesekali dan tunggu hingga mendidih.
  2. Setelah itu, tuangkan agar agar ke dalam cetakan atau wadah dan biarkan beberapa saat hingga agar agar mengeras.
  3. Kemudian rebuslah santan, gula, agar-agar bening, pandan dan gula pasir hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, kemudian tuangkan santan pandan ke dalam cetakan atau tempat sama yang telah diisi cairan agar-agar hijau. Lalu diamkan hingga agar agar mengeras.
  5.  Dan setelah agar agar mengeras maka agar-agar santan pandan ini sudah siap untuk dihidangkan.

Gimana udah pada taukan manfaat agar agar untuk kesehatan,efek samping memakan terlalu banyak agar agar dan resep agar agar santan dan cara membuatnya.

makasih yang udah mau ampir kesini maaf kalo resepnya kurang atau salah ya semoga artikel diatas tentang resep agar agar santan yang enak dan lembut serta lezat.

Bisa bermanfaat untuk kalian yang telah mampir ke sini terimakasih banyak kalian dan selamat mencoba membuat agar agar santan dirumah kalian masing masing.

Macam Olahan Daging Sapi Sederhana Dan Kekinian

Assalamualaikum Wr.Wb . kali ini kita akan membahas macam olahan daging sapi. Daging sapi ini bisa diolah menjadi berbagai macam-macam jenis menu makanan. Jika diolah dengan sangat baik, daging hewan sapi ini bisa menjadi resep makanan dengan rasa  yang lezat.

Daging sapi ialah bahan pangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia . Meskipun harganya lebih mahal dari daging ayam dan daging lainnya, namun daging sapi menjadi pilihan untuk sajian dalam berbagai acara. Kaya akan protein, daging sapi juga kaya nutrisi penting pada tubuh. Dan  untuk kali ini kita membahas tentang  macam-macam olahan daging sapi. Ini Lho Resep Masakan Daging Sapi Yang Paling Mudah :

1. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Bahan- bahan  :

  • 5 bonggol brokoli
  • 100 gr daging sapi, iris tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh bawang merah
  • 4 bh cabe rawit
  • 1 sdm maggi seasoning
  • 1 sdm saus tiram
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula

    Langkah- langkah :

  • Siapkan bahan-bahan. Brokoli disiram air panas, buang airnya. Lalu disiram air es. Tips memotong daging tipis-tipis ala saya, iris ketika masih beku biar mudah.
  • Tumis bawang hingga harum, masukkan daging. masak sebentar hingga daging berubah warna. Masukkan cabe rawit, saus tiram, maggi, dan bumbu lainnya. Masukkan brokoli.masak sebentar. Selamat mencoba.

2. Macam Olahan Daging Sapi

Bakso Sapi Feat Ayam

Bakso Sapi Feat Ayam

Bahan- bahan  :

  • 1/2 kg daging sapi
  • 1/4 kg ayam fillet
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada halus
  • 1 btr putih telur
  • Es batu untuk proses menghaluskan
  • 2 sdm bawang merah goreng(d haluskan) dan 2 siung bawang putih(d haluskan)

    Langkah- langkah :

  • Potong menjadi kecil2 daging sapi dan ayam fillet,agar proses menghaluskan jadi lebih mudah.
  • Haluskan daging sapi dan ayam menggunakan blender,saat menghaluskan jgn lupa tmbhkan es batu yg sudah dihancurkan. Proses hingga daging sapi dan ayam habis.
  • Setelah selesai nyalakn kembali kompor tp jangan sampir air tet lalu mendidih(bergolak)cukup sampai ada letupan kecil. Matikan kemabli kompor dan angkat bakso menggunakan saringa,langsung masukan bakso yg sudah jd k dalam air es dalam baskom.
  • Setelah halus masukan smua bahan bergantian aduk hingga rata,setelah rata banting2 adonan menggunakan tngan,tujuanny agar urat2 daging putus dan adonan menjadi kompak.
  • Setelah adoanan rata dan kompak simpan d dalam frezer selama 30 menit.
  • Rebus air ddalam panci setelah air mendidih matikan kompor, br adonan bakso siap dicetak dan langsung masukan k dalam air panas tadi.

3. Macam Olahan Daging Sapi

Sop Sayur Daging Sapi Dan Tetelan

Sop Sayur Daging Sapi Dan Tetelan

Bahan- bahan  :

  • 200 gr daging sapi,potong dadu,cuci bersih
  • 200 gr tetelan sapi yg bagus,potong sesuai selera,cuci bersih
  • 4 buah Wortel,kupas,cuci bersih
  • 1 buah kentang,kupas cuci bersih
  • Beberapa batang daun seledri,cuci bersih
  • 2 lembar kol,cuci bersih
  • 50 gr buncis,siangi,cuci bersih
  • 1 buah tomat,cuci bersih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu jamur
  • Secukupnya bumbu racik sop (bisa ganti masako,atau merk lain)
  • Secukupnya air bersih
  • Bumbu tumisan:
  • 4 siung bawang putih,kupas,cuci bersih
  • 1 siung bawang merah,kupas,cuci bersih
  • 1/4 sdt merica butiran(boleh tambah bila suka pedas)
  • 2 btg daun bawang (ambil putihnya),cuci bersih
  • Sebesar kelingking jahe,kupas,cuci bersih
  • Minyak goreng untuk menumis

Langkah- langkah :

  • Siapkan bahan-bahannya
  • Dalam panci didihkan air,kemudian masukkan tetelan terlebih dahulu,setelah kira2 20 menit masukkan daging,tunggu sampai empuk
  • Sambil menunggu daging dan tetelan empuk kita potong2 sayuran,wortel,buncis,kentang,tomat,seledri,setelah dipotong2 sesuai selera,kita sisihkan sayurannya(khusus untuk kentang,sy rendam pakai air,supaya racunnya tidak keluar,dan kentang gak berwarna kehitaman)
  • Tumbuk kasar 3 siung bawang putih,sisihkan
  • Haluskan satu siung bawang putih (sisa dari yg 4 tadi,yg 3 sdh ditumbuk kasar),bersama merica,bawang merah,dan jahe,sisihkan
  • Iris serong daun bawang
  • Tumis bawang putih yg ditumbuk kasar sampai menguning,kemudian angkat
  • Diwajan yg sama tumis bumbu halus smp harum,kemudian masukkan daun bawang,aduk rata smp daun bawang layu,angkat sisihkan
  • Setelah daging dan tetelan empuk,masukkan kentang,kemudian wortel tunggu smp setengah matang
  • Setelah wortel dan kentang setengah matang masukkan,buncis tunggu sebentar aja menit,kemudian masukkan kok tunggu smp buncis dan kol setengah matang.
  • Setelah kol dan buncis setengah matang masukkan tomat,daun seledri,garam kaldu jamur, bumbu racik sop,dan bumbu tumisan aduk sebentar koreksi rasa,matikan api,sajikan.

4. Macam Olahan Daging Sapi

Rendang

Rendang

Bahan- bahan  :

  • 500 gram daging sapi, potong menjadi 10
  • 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa
  • 300 gram baby potato
  • 5 sdm minyak goreng
  • 300 ml air
  • 10 buah cabai merah iris
  • 6 butir bawah merah
  • 3 siung bawah putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm garam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 2 butir asam kandis

Langkah- langkah :

  • Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis. Aduk dengan perlahan.
  • Tuangkan air lalu masukkan baby potato. Masak sampai air menyusut. Aduk dengan perlahan sesekali.
  • Lalu masukkan santan, masak dengan api sedang. Biarkan samapi daging empuk, kuah kering, dan berminyak. Setelah itu angkat, sajikan.

5. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Saos Bawang

Tumis Saos Bawang

Bahan- bahan  :

  • 400 gram daging sapi, iris tipis
  • 4 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, digeprek
  • 1/2 bawang bombay cacah
  • 1/2 sdm jus lemon
  • 1/2 sdt bumbu pelezat sebaguna Rasa Sapi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam bubuk

Langkah- langkah :

  • Panaskan wajan terlebih dahulu, lalu masukkan mentega dan juga bawang putih yang digebrek setelah itu masak sampai harum.
  • Masukkan daging, lalu tumis sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  • Masukkan jus lemon, lalu aduk-aduk hingga merata.
  • Tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk sampai merata. Dan tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, supaya rasanya semakin nikmat. Masak hingga merata dan matang.
  • Angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat.

6. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Sapi Dengan Jamur

Tumis Sapi Dengan Jamur

Bahan- bahan  :

  • 150 gram daging sapi, iris tipis
  • 1 sdt minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cacah
  • 1 batang daun bawang potong 5 cm
  • 1/2 bawang bombay iris
  • 1/4 sdt Royco rasa sapi
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 gram jamur kancing, iris besar
  • 1 1/2 sdt garam

Langkah- langkah :

  • Campurkan daging sapi, bawang putih, Royco rasa sapi, lada hitam dan minyak sayur. Lalu aduk hingga rata campurannya sampai tercampur semua.
  • Tumis campuran daging dengan mentega hingga wangi dan matang kecoklatan,lalu masukkan kecap, garam, dan sedikit Royco rasa sapi, jamur kancing dan tumis hingga layu. Setelah itu masukkan daun bawang dan bawang bombay, masak hingga matang.
  • Angkat dan sajikan selagi masih hangat dengan nasi.

7. Macam Olahan Daging Sapi

Iga Sapi Goreng Penyet

Iga Sapi Goreng Penyet

Bahan- bahan  :

  • 400 gram iga sapi, potong
  • 500 ml air
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 siung bawang putih
  • 3 cabai merah besar
  • 2 cabai rawit
  • ½ sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula

Langkah- langkah :

  •  Rebus air sampai mendidih
  • Masukkan iga sapi dengan jahe, daun jeruk dan juga bumbu halus.
  • Aduk hingga rata.
  • Masak dengan cara ungkep di atas api kecil samapi iga empuk dan kuah meresap pada iga sampai habis.
  • Angkat lalu tiriskan
  • Panaskan minyak lalu goreng iga sampai matang kecoklatan
  • Angkat lalu sisihkan
  • Haluskan semua bahan sambal dengan ulekan sampai tercampur rata dan halus.
  • Tata iga di atas sambal, dan taburi bawang goreng lalu sajikan bersama dengan nasi putih panas beserta lalapan pelengkap.

8. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Balado

Daging Sapi Bumbu Balado

Bahan- bahan  :

  • ¼ kg daging sapi, potong sesuai dengan selera
  • Gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 1 buah tomat matang
  • 1 ruas lengkuas
  • Gula pasir secukupnya
  • Air asam jawa secukupnya
  • Ketumbar secukupnya

Langkah- langkah :

  • Bersihkan daging yang sudah dipotong-potong tadi hinga bersih,
  • Setelah itu rebus hingga empuk,
  • Lalu masukan lengkuas yang sudah dimemarkan, ketumbar yang dihaluskan, daun salam, gula merah dan air asam.
  • Diamkan diatas api hingga bumbu benar-benar meresap.
  • Jika sudah meresap, angkat lalu tiriskan daging tadi dan goreng.
  • Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
  • Jika sudah halus, tumis hingga harum
  • Masukan daging yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu
  • Tambahkan sedikit garam dan  gula pasir.
  • Aduk sampai merata dan bumbu meresap,
  • Jika sudah, lalu diangkat
  • Daging sapi bumbu balado sudah siap untuk dihidangkan,agar lebih lezat jika dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat.

9. Macam Olahan Daging Sapi

Semur Daging Sapi Pedas

Semur Daging Sapi Pedas

Bahan- bahan  :

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • potong dadu 2 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 5 butir cengkeh
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 liter kaldu sapi
  • 100 ml kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 5 butir cabai merah besar
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari jahe

Langkah- langkah :

  • Pertama-tama panaskan minyak goreng,
  • Setelah itu masukkan bumbu halus
  • Dan tumis sampai harum.
  • Lalu masukkan daging sapi,
  • tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan juga kecap manis.
  • Aduk sampai benar-benar rata dan daging sapi berubah warna.
  • Lalu tambahkan kaldu.
  • Tunggu sampai air menyusut dan juga daging sapi empuk.
  • Dan yang terakhir angkat semur yang sudah matang dan siap disajikan.

10. Macam Olahan Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Bahan- bahan  :

  • 600 gram daging sapi
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 1/4 sdm air asam
  • 1 sdt garam
  • 800 cc air
  • 4 butir cengkih
  • 2 sdm bawang goreng
  • minyak goreng untuk menumis
  • 7 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 5 butir kemiri , sangrai
  • 1/3 sdt pala bubuk

Langkah- langkah :

  • Pertama-tama iris dengan lebar daging sapi
  • Lalu tusuk-tusuk daging sapi dengan garpu atau dengan pisau agar daging empuk.
  • Campurkan daging sapi dan bumbu halus , air asam , garam , dan juga kecap manis.
  • Aduk-aduk daging sampai benar-benar semua bumb nya tercampur hingga rata.
  • Setelah itu panaskan minyak
  • Tumis daging hinggga warnaya berubah
  • Lalu tuangi air, dan dengan memasukan cengkih.
  • Masak sampai air kuah tinggal setengah
  • Dan daging sudah empuk (apabila belum empuk juga tambahkan air dan tunggu samapi empuk)
  • Angkat dan lalu sajikan lapis daging dengan ditaburi bawang goreng.

11. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Teriyaki

Daging Sapi Teriyaki

Bahan- bahan  :

  • 700 gr daging sapi
  • 100 gr paprika merah, potong memanjang
  • 100 gr paprika kuning, potong memanjang
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 100 gr bawang bombai, potong memanjang
  • 6 sdm kecap manis
  • 6 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • ½ sdt lada hitam
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen

Langkah- langkah :

  • Campurkan bahan-bahanya : bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, kecap manis,madu, saus tiram, lada hitam, minyak wijen dan minyak goring.
  • Dan aduk sampai rata.
  • Lumuri irisan daging dengan menggunkan saus perendam,
  • Kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  • Panaskan Teflon/ wajan anti lengket,
  • Masukkan daging bersama saus perendamnya.
  • Masak dengan api sedang sampai daging matang
  • Lalu masukkan paprika merah dan kuning.
  • Masak sebentar saja hingga paprika dan semua bahan matang.
  • Setelah sudah matang daging sapi teriyaki siap sajikan.

12. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Bahan- bahan  :

  • 200 gram daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 sendok the terasi
  • 1 sendok the irisan gula jawa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan minyak goreng

Langkah- langkah :

  • Cuci daging hingga bersih.
  • Potong-potong dengan sesuai selera.
  • Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, terasi, irisan gula jawa, dan lengkuas lalu tumis.
  • Tambahkan daun salam dan juga daun jeruk purut.
  • Setelah tumisan bumbu harum lalu masukan daging sapi
  • Dan tutup sampai masakan setengah matang.
  • Lalu tambahkan air, air asam dan juga kecap.
  • Masak hingga daging lunak, kuah mengental dan juga berminyak.
  • Daging sapi bumbu bali  siap untuk disajikan.

13. Macam Olahan Daging Sapi

Lada Hitam

Lada Hitam

Bahan- bahan  :

  • 300 gram daging sapi
  • ½ sdt bubuk lada putih
  • ½ sdt garam
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1 buah paprika merah, potong kotak
  • 1 buah paprika hijau, potong kotak
  • 1 sdt tepung maizena dan dicampur dengan 1 sdm
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm merica / lada hitam, tumbuk kasar
  • ½ sdt gula pasir
  • 150 ml air

Langkah- langkah :

  • Taburi irisan daging sapi denganmenggunakan garam dan lada,
  • Diamkan itu hingga kurang lebih 20 menit
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  •  Tambahkan dengan irisan daging
  •  Lalu masak hingga berubah warna
  • Kemudian masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir,
  • Dan tambahkan air.
  • Masak sampai  air benar-benar meresap dan daging empuk.
  • Lalu tambahkan potongan paprika hijau dan merah,
  • Aduk hingga rata sampai menjadi layu
  • Tuangkan kedalam campuran tepung maizena
  • Dan aduk sampai mengental
  • Angkat  lada hitam dan siap untuk disajikan.

Manfaat Daging Sapi :

1. Dapat Mencegah Stroke dan Diabetes

Sel-sel pada syaraf dalam tubuh sangat membutuhkan banyak oksigen. Konsumsi daging sapi secara rutin dan pengolahan yang tepat, kadar insulin bisa tercukupi sehingga dapat terhindar dari risiko diabetes.

2. Kaya Protein dan Zat Besi

Protein yang terkandung dalam daging sapi bermanfaat untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak sehingga dapat meningkatkan fungsi otak. Selain itu, zat besi  berfungsi sebagai pengikat oksigen dalam tubuh, membantu proses metabolisme, dan juga menjaga suhu tubuh dapat selalu stabil.

3. Menjaga Berat Badan Ideal

Dagang sapi mengandung banyak protein maka dari itu memakan daging sangat disarankan untuk orang-orang yang ingin diet. Karena kalori bisa terbakar oleh protein yang dapat meningkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar. Pilihlah daging sapi dengan lemak yang sedikit atau bisa juga non lemak agar diet bisa lebih maksimal.

4. Membantu Fungsi Jantung

Daging sapi tanpa lemak atau non lemak sangat baik pada kesehatan jantung. Memakan daging sapi dengan olahan yang tepat misalnya direbus atau dipanggang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

5. Mempercepat Penyembuhan Luka

Protein pada daging sapi dapat mempercepat penyembuhan luka. Salah satu penyakit lukanyaseperti infeksi paling umum yakni terhambatnya penyaluran oksigen ke jaringan sudah rusak.

 

Ini Lho Resep Masakan Daging Sapi Yang Paling Mudah

Pada artikel kali ini saya akan memberikan ulasan tentang resep masakan daging sapi yang wajik kalian coba.

Bagi anda yang hobi memasak atau suka memasak, cocok nih untuk anda yang ingin masak daging tapi takut tidak enak rasanya resep-resep ini bisa kalian coba.

Olahan daging sangat di gemari di seluruh dunia karena mengandung banyak manfaatnya .

Daging sapi merupakan makanan yang sangat baik untuk menambah kebutuhan protein dan vitamin B12 untuk perkembangan syaraf otak dan menambah darah.

 

Daging Sapi

Resep Masakan Daging Sapi

pengertian dari daging adalah bagian kenyal pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang besar yang menjadi bahan baku makanan.

Tersusun sebagian besar dari jaringan otot-otot, ditambah dengan bagian lemak yang melekat , urat, serta tulang rawan.

Daging sapi adalah daging yang berasal dari sapi biasanya digunakan untuk keperluan makanan. Sapi adalah produk peternakan yang banyak sekali di indonesia.

Daging sapi  memiliki kandungan gizi  sangat tinggi dan lengkap oleh karena itu  sangat bermanfaat sekali bagi pertumbuhan dan kesehatan manusia.

Daging sapi yang sudah ditrimming atau dihilangkan lemaknya mengandung banyak zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Serta merupakan sumber protein yang sangat baik  mempunyai nilai biologis tinggi, high digestible 94%), sumber kandungan omega-3 rantai panjang (DHA, EPA and DPA).

lemak tak jenuh, vitamin B12, niasin, vitamin B6, vitamin B5, vitamin D, riboflavin, zat besi Yang terserap dengan cepat dan baik.

Dibanding zat besi dari pangan nabat), seng, fosforus, selenium, mengandung kadar lemak yang relatif rendah, serta memiliki kadar komposisi kolesterol yang sesuai untuk tubuh.

Bagian Daging Sapi yang Sering Diolah menjadi Makanan

Resep Masakan Daging Sapi

Berbagai  resep masakan daging sapi tersebut telah banyak ditemukan diberbagai belahan dunia. setiap resep masakan daging sapi berbeda beda dan memiliki rasa yang berbeda beda.

Ada alasan di balik masakan daging sapi karna alassan tertentu berikut adalah daging sapi pilihan yang di gunakan untuk membuat olahan daging sapi

Punuk

Potongan daging sapi bagian ini diambil dari leher sampai dengan bagian paha depan. Karena pada bagian tengahnya terdapat serat-serat kasar yang mengarah ke bagian bawah.

Biasanya daging ini digunakan untuk membuat makanan khas Nusa tenggara Timur yaitu  daging asap

Sampil


Merupakan bagian daging yang diambil dari leher hingga bahu sapi. Warna dagingnya merah pekat, memiliki banyak serabut otot yang melintang namun sedikit lemak.

Biasa digunakan untuk membuat sup, semur, adonan bakso atau rendang.

Paha Depan Sapi


Diambil dari bagian atas paha depan sapi. Bentuk potongannya biasanya segi empat dengan ketebalan 2-3 cm. Bagian ini biasa digunakan untuk membuat adonan bakso.

Iga 

Bagian yang berasal dari sekitar tulang iga. Memiliki rasa yang khas karena daging ini dimasak bersama dengan tulang iganya sehingga kaldu yang dihasilkan memiliki aroma yang lezat. Biasa digunakan untuk membuat sup iga atau konro ala Makassar.

Short loin

Dikenal juga dengan sebutan striploin. Potongan ini menempel dengan bagian iga dan bagian tenderloin serta sirloin.

Merupakan bagian sisi berdaging dari bagian T-Bone, yaitu salah satu potongan steak yang khas dengan tulang berbentuk T pada bagian tengahnya.

Tenderloin (has dalam)


Merupakan potongan daging yang memiliki tekstur paling empuk dan sedikit lemak. Dalam bahasa Prancis bagian ini dikenal dengan nama Filet Mignon.

Harganya relatif mahal. Diambil dari bagian tengah sapi dan bentuknya seperti silinder panjang.

Paling favorit diolah menjadi steak tenderloin karena tidak memerlukan waktu yang lama untuk menjadi matang dan lunak.

Sirloin (has luar)


Seperti has dalam, potongan daging bagian sirloin juga favorit diolah menjadi steak sirloin, yakiniku, sukiyaki atau shabu-shabu.

Daging ini memiliki lapisan otot pada sisi luarnya, seratnya lebih kasar dari tenderloin, sehingga tesksturnya agak lebih keras.

Oleh karena itu, meskipun masuk dalam kategori potongan daging premium, namun harganya tidak semahal tenderloin.

Top Sirloin (has atas)


Merupakan bagian sirloin yang lebih disuka karena dianggap lebih enak dan lembut daripada bagian sirloin. Merupakan potongan daging yang biasa diolah dalam sajian steak.

Flank (samcan)


Merupakan bagian dari potongan otot perut, kurang lunak karena mengandung banyak otot namun rasanya sangat kuat akibat memiliki banyak lemak.

Cocok digunakan untuk membuat sup atau semur yang membutuhkan daging berlemak yang dimasak dalam waktu cukup lama.

Short plate


Sama dengan bagian flank, short plate merupakan potongan daging dari bagian otot perut, bentuknya panjang dan datar, tetapi tekstur dagingnya kurang lunak.

Dalam potongan daging ala Inggris, short plate dikategorikan sebagai bagian dari brisket.

Daging bagian short plate biasanya digunakan untuk menjadi daging giling, kornet, semur atau diolah menjadi beef bacon.

Rump Cap (tanjung)


Bagian ini memiliki tekstur yang lumayan lunak sehingga biasanya diolah untuk dipanggang, digoreng atau ditumis/oseng.

Bagian ini yang paling banyak  dipilih dan di gunakan untuk membuat sate.

Round (gandik)


Tekstur daging bagian gandik ini padat, minim lemak, seratnya terlihat panjang-panjang dan warna merahnya lebih muda.

Bagian ini sangat cocok digunakan untuk membuat empal, dendeng dan rendang.

Shank (sengkel)

Merupakan potongan sapi dari bagian betis sehingga memiliki banyak otot dan membutuhkan waktu cukup lama untuk dimasak hingga empuk.

Banyak digunakan untuk membuat sup, soto atau menjadi adonan bakso urat.

Manfaat Daging Sapi Bagi Tubuh

Resep Masakan Daging Sapi

Selain rasanya yang enak dan banyak di gemari masyarakat indonesia daging sapi ternyat banyak sekali manfaatnya berikut adalah beberapa manfaat daging sapi.

Didalam daging sapi terkandung  gizi yang  sangat baik dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh manusia, dibawah ini adalah beberapa penjelasan tentang kandungan dan manfaat daging sapi bagi tubuh manusia.

1.Lemak

Didalam daging sapi terdapat kandungan lemak , fungsi lemak sendiri adalah untuk meningkatkan energi dan sumber  untuk  tenaga bagi tubuh agar kuat menjalani aktivitas sehari-hari. Lemak  juga bisa berperan sebagai penunjang fungsi 0tak

2.Zat besi

Zat besi adalah salah satu mineral alami yang terkandung juga di dalam daging sapi .

Zat besi menjadi komponen utama dalam pembentukan hemoglobin yaitu bagian dari sel darah merah. Manfaat zat besi antara lain adalah mengatasi gangguan belajar pada anak dan menghasilkan energi dari asupan yang bernutrisi

3.Selenium dan Zinc

Selenium merupakan mineral yang diperlukan tubuh, seperti vitamin dan mineral lainnya, yaitu kalsium dan zat besi, tapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

Selenium adalah zat yang sangat dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan dan meningkatkan imunitas anak

sedangkan Zinc mempunyai peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan mahkluk hidup (essential elements).

Zinc sangat bermanfaat  seperti membantu penyembuhan luka, berperan dalam indera perasa dan penciuman

4. Protein

Daging sapi mengandung kandungan gizi yang sangat penting adalah protein. Manfaat protein bagi tubuh adalah untuk membantu dalam perkembangan otak pada anak anak dalam masa pertumbuhan.

Selain dari itu protein juga membantu tubuh manusia dalam  membentuk jaringan-jaringan baru pada otot-otot manusia

5.Vitamin B Komplek

Vitamin B kompleks yang aterdapat  pada daging sapi dapat membantu kerja sistem saraf otak manusia sehingga bisa membantu untuk menjaga konsentrasi dan daya ingat.

vitamin kompleks sangat  bermanfaat sebagai tameng perlindungan diri terhadap risiko kerusakan jangka panjang akibat polusi udara seperti asap dan debu

6.Omega 3

Manfaat omega 3 yang terdapat pada daging sapi berfungsi  untuk membantu fungsi jantung, hati dan sistem saraf pusat. Dalam 150 gr daging sapi, terkandung lebih kurang sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

Kandungan Gizi Pada 100 gram Daging Sapi

  • Protein  = 18,8 gr
  • Energi = 207 kkal
  • Lemak  = 14 gr
  • Kalsium = 11 mg
  • Kandungan Karbohidrat  = 0 gr
  • Fosfor  = 170 mg
  • Vitamin A = 30 IU
  • Zat Besi  = 3 mg
  • Vitamin C  = 0 mg
  •  Vitamin B1 = 0,08 m

Resep Masakan Daging Sapi Yang Mudah dan Wajib Dicoba

Bagi anda yang hobi memasak atau suka memasak, cocok nih untuk anda yang ingin memasak daging tapi takut tidak enak rasanya resep-resep ini bisa kalian coba.

1.Semur

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang pertama adalah semur daging sapi. Semur daging sapi adalah makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh gaya memasak orang-orang Belanda.

Belanda yang pernah menjadi pengusa di indonesia selama lebih dari 350 tahun, sangat wajar jika pengaruh budaya Belanda sangat melekat di berbagai warisan budaya Indonesia. Contohnya pada masakan semur daging ini

Selain dipengaruhi oleh budaya Belanda, resep semur daging sapi juga terkenal memiliki cita rasa yang bervariasi, dari satu daerah ke daerah daerah lainnya tergantung di daerah mana hidangan ini dimasak.

Bumbu rahasia dari hidangan semur yang membedakannya dari resep masakan Nusantara yang lain adalah kombinasi dari rempah cengkih, pala, dan kayu manis.

Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi.Cara Pengolahan daging sapi juga sangat penting dalam resep semur daging sapi.

Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan pelan atau lambat  sehingga daging sapi  dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat.

Bahan bahan resep masakan  daging  sapi semur daging sapi

  • 500 gr daging sapi has
  • 5 buah/50 gr bawang merah
  • 2 siung/6 gr bawang putih
  • 1 batang/5 cm kayu manis
  • cengkeh
  •  kecap manis
  • 1 sendok teh bubuk kaldu
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 buah tomat
  • garam sesuai selera
  • gula pasir  sesuai selera
  • air panas secukupnya
  • margarine untuk menumis
  • cabe merah, buang bijinya
  • bawang goreng untuk taburan
  • daun salam
  • Gula merah jawa
  • jahe

cara pembuatan semur daging sapi

  1. Uleg bawang merah, bawang putih,garam dan cabe merah.
  2. Panaskan minyak untuk menumis
  3. Tumis bumbu yang telah diuleg, tambahkan daun salam dan jahe
  4. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna dan bumbu tercampur merata
  5. Masukan air hingga daging terendam
  6. Tambahkan , gula pasir, garam, kayu manis bubuk,kecap manis  gula merahdan lada secukupnya.
  7. Masak hingga bumbu meresap, dan daging matang serta empuk.
  8. semur daging sapi siap di hidang kan dan cocok selagi masih hangat

2.Rendang

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang kedua adalah rendang. Makanan berasal dari sumatra barat lebih tepatnya dari daerah minangkabau .

Rendang merupakan masakan yang terbuat dari rempah rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya

Pembuatan makanan menggunakan santan kelapa dan campuran bumbu khas yang dihaluskan seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.

olahan daging sapi yang satu ini bisa bertahan berbulan-bulan karena bumbu alami yang digunakan memiliki sifat antiseptik, sehingga berguna sebagai pengawet makanan alami.

Untuk memasaknya saja butuh waktu lebih dari 8 jam hingga kuahnya kering dan juga empuk.

Meski Anda menambahkan banyak cabai agar lebih pedas, sensasi rendang khas tidak akan berkurang nikmatnya.

Bahan Bahan resep masakan  daging  sapi rendaNG Sapi

  • 1 ½ kg daging sapi, dipotong sedang
  • 4 buah asam kandis
  • daun jeruk
  •  ¾ liter santan kental dari kelapa tua
  • daun kunyit
  • 2 batang serai, geprek bagian pangkalnya
  •  lengkuas
  •  jahe
  • gula pasir
  • garam secukupnya

Bumbu halus

  • 15 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 50 gram cabai merah keriting

Cara membuat Rendang Daging sapi

  1. panaskan minyak dalam wajan.
  2. tumis bumbu halus halus,lalu masukan bumbu lainnya dan masukan santan kental.
  3. Aduk  agar bumbu tercampur rata dan santan tidak pecah tunggu sampai mendidih.
  4. Kecilkan api dan  masukkan daging.
  5. Aduk terus hingga bumbu menyusut dan berubah warna menjadi coklat.
  6. jika daging sudah berwarna coklat dan air bumbunya sudah meresap
  7. Matikan api, tiriskan rendang daging sapi.
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

3.Iga Goreng Penyet

Resep Masakan Daging Sapi

Iga penyet adalah manana olahan dari iga yang berasal dari daerah jawa timur .Disajikan dari iga sapi yang di goreng dan di sajikan dengan sambal terasi.

Makanan ini sangat populer di kota bandung dan sekarang sudah tersebar kemana mana dan bahkan sampai diluar negeri .

Bahan Bahan resep masakan  iga goreng penyet

  • 500 gr iga sapi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 sdm gula merah bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 merica
  • 3 cm jahe

Bahan-bahan Sambelan

  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 buah cabai merah, potong-potong
  • 2 cm terasi
  • garam secukupnya

Cara Membuat iga goreng penyet

  1.  Campur iga sapi dengan bumbu halus, bersama serai, daun salam, air asam, gula merah, dan daun jeruk, kemudian rebus dalam panci presto hingga 20 menit, matikan.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng iga hingga matang dan kecokelatan.
  3.  Setelah iga matang, Anda bsia menggoreng bahan sambelan hingga empuk, lalu uleg hingga halus
  4. Penyet iga dalam cobek sambal dan Iga penyet siap dinikmati
    Semoga informasi yang berjudul Resep dan Cara Membuat Iga Goreng Penyet Empuk dan Gurih diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

4.Dendeng Kering

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang terakhir adalah dendeng . Dendeng kering ini meliki ciri khas teksturnya kering dan renyah. Umumnya dibuat dengan cara digoreng, dikeringkan, atau bahkan juga ada yang dibakar.

Karenakan dendeng ini berbentuk tipis, maka tidak dimasak dahulu di bumbu, namun hanya direndam saja hingga bumbunya benar-benar meresap ke dangnya.

Bahan Bahan resep masakan daging sapi dendeng kering

 

  • 50 gram ketumbar
  • 250 gram gula merah
  • 1 kg daging sapi has dalam
  • 1 sdm asam jawa
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 sdm lada butir
  • 1/2 sdt biji pala bubuk
  • 5 butir kemiri
  • 2 liter air

Cara Membuat Dendeng Sapi manis

  1. Pertama iris daging sapi menjadi tipis tipis. Lalu geprek daging (saya pake cobek) sampai teplek dan melebar
  2. Panaskan air terus rebus daging yang telah dipipihkan sampai terlihat bertekstur empuk.
  3. Uleg bumbu (cabe, gula merah, asam jawa, ketumbar, kemiri, biji pala, lada, garam, kaldu instant, dan beri sedikit air bekas rebusan daging)
  4. Masukkan daging ke wadah yang berisi bumbu halus. aduk rata daging dengan bumbu sampai merata. Bumbu harus melumuri semua permukaan daging. lalu diamkan daging termarinasi dalam bumbu selama 3 jam atau bisa lebih agar bumbu meresap dengan sempurna tapi jangan terlalu lama.
  5. Jemur daging di bawah terik sinar matahari agar daging kering dan semua cairan menyusut.

Itu tadi ulasan tentang resep masakan daging sapi, semoga bermanfaat bagi anda yang ingin memasak  daging sapi,cara masak daging sapi biar empuk  jika anda ingin tahu  caranya tinggal klik saja OKE…!!!

Cara Membuat Bubur Candil Dirumah Yang Simple dan Sederhana

Hi guys kali ini saya akan kasih tau cara membuat bubur candil disini udah ada yang tau belum guys apa itu bubur candil.

Bagi yang belum tau apa itu bubur candil,Bubur candil adalah Sajian tradisional yang bercita rasa manis ini sangat istimewa.

Bubur Candil adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia . Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai makanan untuk ta’jil pada bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis.

Mungkin memang sangat cocok sebagai menu pembuka puasa atau ta’jil, setelah perut kosong seharian menahan rasa lapar. Selain itu bubur candil biasanya juga hadir sebagai menu utama dalam suatu acara tujuh bulanan pada adat Jawa.

Candil sendiri merupakan bulatan-bulatan kenyal yang biasanya terbuat dari pahan ketan putih. Cara membuat bubur candil sendiri sangat mudah dan praktis. Untuk anda yang tidak memiliki waktu luang.

Terlalu banyak untuk bereksperimen dalam memasak tidak perlu khawatir, karena resep bubur candil ini tidak akan menyita banyak waktu. Nah gimana guys udah tau kan apa itu bubur candil.

Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah.Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil.

Manfaat Tepung Beras Untuk Kesehatan

1.Mengurangi Jerawat

Tepung beras dikenal efektif untuk mengurangi jerawat pada wajah karena sifat antiseptik yang dapat melawan kuman dan bakteri penyebab terjadinya penyakit jerawat pada wajah.

Selain itu, bahan alami ini juga mengandung zat allantoin yang memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik pada kulit. Selain itu, khasiat lain dari Allantoin yaitu dapat membantu memperbaiki tekstur pada kulit.

Cara penggunaan: Buatlah masker wajah dari 2 sdm tepung beras, 1 sdm madu, dan 2 sdm gel lidah buaya.Kemudian aduk campuran bahan-bahan tersebut hingga membentuk adonan pasta yang sangat halus.

Pijat secara lembut masker wajah pada kulit wajah kamu. Biarkan selama kurang lebih 5 menit, lalu bilas dengan air dingin yang bersih.

2.Mencerahkan Kulit

Sudah bukan rahasia lagi jika tepung beras yang kaya akan mineral ini merupakan salah satu solusi tradisional untuk mencerahkan kulit pada tubuh kita.

Asam amino dan vitamin yang terkandung di dalam tepung beras bekerja untuk mencerahkah kulit pada tubuh dengan meningkatkan kadar kolagen serta elastisitas pada kulit.

Kandungan tirosinase yang terdapat pada tepung beras juga dapat mencegah produksi melanin yang berlebihan di dalam kulit.

Selain itu, tepung beras juga memiliki konsentrasi PABA yang cukup tinggi atau Para Aminobenzoic Acid yang berkhasiat sebagai tabir surya yang sangat baik sekali bagi kulit.

Cara penggunaan: Di dalam mangkuk, campurlah 2 sdm tepung beras, 1 sdt kunyit, dan 4 sdm air jeruk nipis.Kemudian  aduk hingga terbentuk adonan pasta yang sangat halus.

Sebelum mengaplikasikan masker pada wajah,sebaknya bersihkan wajah terlebih dahulu lalu usapi wajah kamu agar hasilnya lebih efektif.

Aplikasikan masker ke wajah, lalu biarkan sekitar kurang lebih 15 menit. Kemudian,kemudian bilaslah wajah dengan air hangat.

3.Melawan Penuaan

Jika kamu sedang mencari bahan alami untuk melawan penuaan dini pada kulit wajah, tepung beras bisa menjadi salah satu atau pilihan anda untuk mengatasi penuaan dini.

Tepung beras juga memiliki kandungan ferulic acid, yaitu anti-oksidan yang membantu untuk mengencangkan kulit yang kendur,dan menyamarkan garis-garis halus di wajah, serta membuat kulit terasa lebih lembap.

Tepung beras juga kaya akan vitamin B yang dapat meregenerasi sel-sel pada wajah serta melawan proses penuaan dini pada kulit.

Tak hanya itu, penggunaan masker tepung beras secara teratur pada wajah juga dapat mempertahankan elastisitas dan kekencangan kulit yang membuat kamu selalu terlihat lebih agak segar dan lebih awet muda.

Cara penggunaan: Masker anti-penuaan ini terdiri dari campuran 2 sdm tepung beras, 1 putih telur, dan 1 sdm madu.

Oleskan masker pada wajah kamu yang telah dibersihkan sebelumnya dengan air, lalu diamkan sampai benar-benar kering. Kemudian lepaskan masker secara perlahan ke arah atas pada wajah menggunakan ujung jari kamu. Kemudian, bilas dengan air dingin.

4.Bedak Tabur Alami untuk Kulit Berminyak

Sifat dari partikel tepung beras yang dapat menyerap minyak pada kulit wajah menjadikan bahan alami ini pengganti yang sangat baik untuk bedak wajah bermerek kamu.

Partikel pada tepung beras ini sangat baik digunakan sebagai bedak tabur alami karena sifatnya yang mudah menyatu dengan lapisan kulit serta menyerap kelebihan minyak pada wajah anda.

Inilah yang menjadikan tepung beras sangat baik digunakan pada wajah untuk kamu dengan tipe kulit berminyak dan acne-prone.

Cara penggunaan: Buat campuran tepung beras dan tepung maizena dengan perbandingan kurang lebih sekitar 2: 1. Setelah itu, aplikasikan secara merata pada bagian wajah kamu dengan menggunakan brush.

Lakukan hal ini setelah mengaplikasikan foundation pada wajah terlebih dahulu untuk hasil makeup yang tidak cracky, cakey, dan membantunya bertahan lebih tahan lama.

5.Menyamarkan Kantung Mata yang Gelap

Merasa terganggu dengan bagian kantung mata kamu yang berwarna gelap? Tepung beras merupakan salah satu cara yang sangat terbaik dan alami untuk menyamarkan  mata panda.

Kandungan asam amino dan vitamin yang terdapat pada bahan alami ini dapat membantu untuk menyamarkan kantung mata yang gelap serta memberi efek mendinginkan pada mata yang lelah secara cukup efektif.

Cara penggunaan: Haluskan setengah buah pisang, Kemudian campurkan dengan 2 sdm minyak jarak dan 3 sdm tepung beras.

Aplikasikan ke area pada kantung mata kamu dan biarkan selama kurang lebih 15 menit. Lalu, bersihkan sisa masker tadi dengan menggunakan kapas yang telah dibasahi.

Cara Membuat Bubur Candil

Cara Membuat Bubur Candil

Bahan-Bahan

  • 1.000 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gram gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 20 gram tepung sagu
  • 100 ml air, untuk melarutkan

Bahan Candil

  • 150 gram tepung ketan putih
  • ½ sdt garam
  • 120 ml air hangat
  • Siapkan 20 ml air campuran daun suji dan daun pandan (10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

Bahan Saus Santan

  • 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil

  1. Candil: campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air hangat dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Bentuk bulat. Lalu sisihkan.
  2. Bubur: larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Kemudian sisihkan.
  3. Lalu rebus air, daun pandan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga air mendidih. Kemudian masukkan candil masak hingga terapung. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan sambil diaduk. Masak hingga mengental.
  4. Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga santan mendidih.
  5. Sajikan bubur dengan sausnya.

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Bahan-Bahan

  • 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
  • 150 gram tepung ketan putih.
  • 1/4 sdt garam.
  • 100 ml air matang.

Bahan Bubur

  • Air kurang lebih 3/4 panci sedang.
  • Siapkan 7 sdm gula pasir (ini bisa disesuaikan dengan selera).
  • 2 lembar daun pandan.
  • Siapkan 70 gram tepung ketan putih, larutkan dengan air matang secukupnya.

Bahan Santan

  • Siapkan 1/2 kelapa tua parut, beri air, buat santan sebanyak 500 ml
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

  1. Pertama-tama campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung dan garam hingga merata. Berikan air sedikit demi sedikit sambil dicampur menggunakan tangan hingga adonan kalis. Buat bola-bola kecil dari adonan tersebut kemudian disisihkan.
  2. Kemudian masak air dalam panci, Lalu masukkan gula, dan daun pandan. Tunggu hingga air mendidih,lalu kecilkan api. Kemudian masukkan bola-bola ubi tadi. Lalu masak hingga bola ubi matang, terlihat mengambang di atas air. Matikan api. Kurangi air hingga setengahnya. Naikkan lagi ke kompor, kemudian nyalakan api setang atau kecil, tunggu sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan larutan tepung ketan putih,lalu aduk sampai  merata. Cicipi apakah manisnya sudah cukup atau belum. Kalau sudah,kemudian matikanlah api, lalu sisihkan dan biarkan hawa panasnya hilang.
  4. Kemudian masaklah santan di api yang kecil bersama garam dan daun pandan. Pastikan bahwa santan tidak pecah dengan cara mengaduk perlahan hingga santan mendidih.Kemudian matikan api, tunggu sampai hawa panasnya hilang.

Cara Membuat Bubur Candil Ketan

Cara Membuat Bubur Candil Ketan

Bahan I

  • Tepung ketan sebanyak 100 gram
  • Siapkan Air sebanyak 100 ml untuk membentuk bola candil, dan 500 ml untuk merebus
  • Siapkan Juga Sirup gula merah sebanyak 100 ml (atau gula merah biasa)
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Tepung tapioka sebanyak 1 sdm

Bahan II

  • Tepung beras sebanyak 1 sdm
  • 1 sdm Tepung tapioka
  • Tepung ketan sebanyak 3 sdm

Bahan III

  • Santan sebanyak 200 ml
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar
  • Garam sebanyak ¼ sdt

Cara Membuat Bubur Candil Ketan 

  1. Pertama-tama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan cara mencampur tepung ketan dan tepung tapioka menjadi satu sampai merata.
  2. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa untuk dibentuk.
  3. Selanjutnya adalah masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih atau panas.
  4. Kemudian masak sampai bola-bola candil matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola candil mengapung dan telah berubah warna menjadi agak kecoklatan.
  5. Setelah itu, masukkan larutan bahan II kemudian aduk terus sampai kental. Jika masih dikira kurang kental anda juga sangat bisa menambahkan larutan tepung lagi.
  6. Bahan III adalah bahan untuk kuah santan. Anda bisa menyajikan bubur candil dengan kuah santan hangat ataupun kuah santan yang dingin.

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

cara membuat bubur candil Biji Salak

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung ketan
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 175 ml air

Bahan Kuah

  • 750 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 3 lbr daun pandan
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung ketan

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

  1. Pertama campurkan air kapur sirih dengan tepung ketan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
  2. Kemudian bentuk bulat-bulat, taburkan sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel,sisihkan.
  3. Kemudian masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih, saring lalu didihkan kembali.
  4. Setelah itu masukkan bulatan adonan satu per satu supaya tidak menempel hingga terapung.
  5. Masak dengan api yang kecil lalu masukkan campuran tepung beras dan tepung ketan yang sebelumnya dicairkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental dan matang.
  6. Kemudian angkat dan sajikan dengan diraman saus santan.

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

Cara Membuat Bubur Candil Warna Warni

Bahan Bubur Candil

  • 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng
  • 100gr tepung ketan
  • 50gr tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 125ml air hangat

Bahan Kuah Santan

  • 350ml santan
  • 200gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat Bubur Candil Warna Warni

  1. Pertama-tama campurkan merata KOBE Tepung Pisang Goreng, tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian: putih, merah dan hijau.
  3. Masing-masing aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  4. Masak air hingga mendidih. Rebus candil hingga mengapung. Angkat, rendam dalam air dingin dan tiriskan.

Cara membuat Kuah Santan

  1. Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan angkat.
  2. Sajikan Bubur Candil Warna Warni dengan kuah santan.

Cara Membuat Bubur Candil Ketan Hitam

Cara Membuat Bubur Candil Ketan Hitam

Bahan-Bahan

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 1/2sdt garam halus
  • secukupnya air hangat
  • 1/4 gula merah
  • secukupnya gula putih
  • daun pandan
  • Bahan ketan hitam:
  • 250 gr ketan hitam yg sdh direndam kurleb 5 jam
  • secukupnya gula putih
  • 1 cm kayu manis
  • secukupnya garam
  • Bahan kuah:
  • 1,5 liter santan dr 1 butir kelapa
  • daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena atau kanji dilarutkan dgn air hangat

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam

  1. Campur tepung ketan putih dgn garam dan air hangat, diuleni hingga tercampur rata dan tidak terlalu basah dan lembek, yg penting tidak lengket di tangan. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.
  2. Rebus gula merah, gula putih, daun pandan, dgn air hg mendidih. Masukkan adonan candil, tunggu hingga adonan timbul ke permukaan, matikan api.
  3. Rebus ketan hitam dgn air, garam, kayu manis dan daun pandan hingga setengah lunak.
  4. Tutup panci dgn rapat agar ketan cepat melunak, tapi harus sll diawasi agar jgn sampai menguap dan air rebusan meleleh keluar. Stlh stgh lunak, masukkan gula, aduk rata.
  5. Tunggu hg betul-betul lunak, lalu matikan api.
  6. Rebus santan bersama garam dan daun pandan dgn api kecil. Aduk-aduk agar santan tdk pecah hingga mendidih, bisa ditambah tepung maizena atau tepung kanji agar kuah santan lebih kental. Stlh mendidih, matikan api
  7. Ambil piring saji, tuang bbrp sendok bubur candil dan ketan hitam, lalu tuang kuah santan. Bubur candil ketan hitam siap disantap…

Cara Membuat Bubur Tepung Singkong

Cara Membuat Bubur Tepung Singkong

Bahan-Bahan

  • 250 gr singkong, parut
  • Siapkan 500 ml air (sy + 2 sdm susu kental manis)
  • 200 gr gula merah (sy + 1/2 sdm gula pasir & 1/4 sdt garam)
  • 1 sdm tepung tapioka, larutkan dgn sedikit air
  • 1 lbr daun pandan

 Kuah Santan

  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

  1. Masak air, gula merah & daun pandan sampai mendidih & gula larut, saring.
  2. Campur air gula merah td dgn singkong parut, masak lg sambil di aduk2 hingga mendidih, jika singkong sdh 1/2 matang tuangkan larutan tapioka, masak lg sambil di aduk terus sampai singkong matang merata (adonan jd kental), matikan api
  3. Kuah: didihkan bahan blkuah sambil di aduk2 agar santan tdk pecah, angkat.
  4. Taruh bubur di mangkok lalu siram dgn kuah santan, sajikan..

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

Bahan-Bahan

  • 10 orang
  • 1/2 kg singkong
  • 1/4 kg tepung kanji
  • 2 ons gula merah
  • 2 ons gula pasir
  • 1000 ml santan kelapa
  • 2 helai daun pandan
  • 1000 ml air
  • secukupnya garam

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

  1. Parut singkong kemudian campurkan dengan tepung kanji. Buat menjadi adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil dan sisakan adonan sedikit untuk pengental.
  2. Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah itu masukan gula pasir dan gula merah.
  3. Masukan bulatan kecil singkong dan tunggu hingga mengambang.
  4. Kemudian masukan adonan singkong yang disisihkan agar bubur menjadi kental. Aduk agar tidak gosong.
  5. Masak dengan api kecil lalu matikan.
  6. Masak santan dengan daun pandan dan tambahkan sedikit garam. Jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  7. Bila sudah matang, sajikan bubur dengan santan dan nikmati selagi hangat.

Cara Membuat Bubur Candil Ijo

Cara Membuat Bubur Candil Ijo

Bahan-Bahan

  • Tepung ketan 200 gram
  • Kapur sirih 1 sendok teh air
  • Air 150 ml
  • Air 750 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Daun pandan 3 lembar
  • Pasta pandan 3 lembar
  • Pasta pandan 1 sendok makan
  • Kacang tanah 50 gram,cincang halus
  • Tepung beras 3 sendok makan,cairkan dengan sedikit air
  • Tepung ketan 2 sendok makan,cairkan dengan sedikit air

Saus Bubur Candil Ijo

  • Santan 700 ml
  • Tepung maizena 1 sendok teh
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar,buat simpul

Cara membuat bubur Candil Ijo

  1. Saus santan bubur candil ijo: pertama-tama campurkan menjadi satu untuk semua bahan kemudian masak dengan menggunakan  api yang  kecil dan diaduk terus menerus hingga mendidih kemudian diangkat lalu sisihkan
  2. Setelah itu campurkan tepung ketan,bersama air kapur sirih dan air (175 ml) sedikit demi sedikit sambil diulenihingga adonan dapat dipulung. Lalu ambil sedikit adonan tepung,lalu beri isi dengan kacang dan kemudian bulatkan kecil selanjutnya disisihkan
  3. Rebuslah air (750 ml) bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih,lalu masukan bulatan adonan,masak hingga matang dan bulatan terapung. Kemudian tambahkan pasta pandan dan cairan tepung,aduk hingga mengental dan matang seluruhnya.masukan bulatan candil,aduk rata dan angkat
  4. Terakhir sajikan bubur candil ijo dengan saus santan

Itulah artikel dari saya tentang cara membuat bubur candil semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba resep-resep diatas dan cara membuat bubur candil

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Assalamualaikum Wr.Wb . kali ini kita akan membahas ternak sapi modal kecil untung besar untuk pemula. Indonesia mempunyai alam yang subur, indah dan memiliki iklim yang cocok untuk hewan ternak seperti sapi  dengan dirawat atau dipelihara.

Karena mata pencaharian masyarakat indonesia sebagian besar adalah petani, memungkinkan mereka untuk memiliki usaha pemeliharaan hewan sebagai usaha sampingan. Ini 21 contoh ternak yang menguntungkan dilahan sempit bisa digunakan sebagai usaha sampingan juga.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula
Ternak Sapi

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Prospek Usahanya Ternak Sapi :

Jika ingin menjadi sebagai pengusaha bisnis ternak sapi ini juga membutuhkan modal setidaknya puluhan juta. Sehingga orang-orang menganggapnya sebagai bisnis modal besar tanpa melihat lebih dulu bagaimana prospek yang dimiliki oleh usaha ternak tersebut. Pada dasarnya bisnis ini juga lebih menguntungkan jika dilakukan di daerah pedesaan karena makanan dari hewan memamah biak ini juga masih banyak tersedia bahkan tidak harus membelinya.
Prospek bisnis ternak sapi memang sangat bergantung kepada kebijakan pemerintah yang menentukan harga jual dari sapi tersebut. Seringkali pemerintah lebih memilih untuk melakukan impor daging sapih siap potong untuk menstabilkan harga daging dalam negeri.
Seperti yang kita ketahui bahwa harga daging sapi di pasaran memang masih cukup tinggi, sehingga dampak keuntungan yang bisa diperoleh para peternak juga masih cukup tinggi. Dengan adanya prospek yang bagus maka anda bisa sedikit lega dan tenang untuk mencoba mengembangkan bisnis ini. Hal yang paling dibutuhkan dalam menjalankan bisnis ini adalah kesabaran serta ketelatenan untuk bisa merawat sapi hingga siap untuk dijual.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Keuntunganya Ternak Sapi :

Untuk melengkapi perlengkapan dalam memulai bisnis ini anda perlu menyediakan setidaknya 95,5 juta rupiah. Kelihatannya biaya yang cukup besar tetapi itu tidak hanya untuk membeli bakalan sapi. Biaya tersebut sudah termasuk dengan vitamin, konsentrat, pakan tambahan, dan peralatan lainnya yang dibutuhkan untuk mengembangkan bisnis tersebut. Bahkan jika anda mengurus semuanya sendiri atau mendapatkan makanan hijau yang tidak perlu beli maka jumlah biaya tersebut bisa lebih ditekan.
Jika anda mengetahui harga sapi utuh yang ada di pasaran tentu sudah bisa membayangkan dengan modal yang telah disebutkan berapa keuntungan bisnis ini. Jika kita menjalankan bisnis ini bisa mendapatkan keuntungan tambahan dari menjuak kotoran sapi. Biasanya kotoran tersebut digunakan sebagai pupuk kandang oleh para petani.
Dengan memperhatikan secara maksimal mengenai prospek bisnis yang bisa didapatkan dari bisnis beternak sapi ini. Meskipun suka terasa melelahkan tetapi sebagai usaha modal kecil ini bisa memberikan keuntungan besar dan sebanding dengan rasa lelah dalam mengembangbiakkan hewan mamaliaini.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Cara Berternak Sapi :

  1. Jenis Sapi Untuk Pemilihan

Dalam berbisnis ternak sapi lebih baik kita seharunya  memilih jenis sapi yang sangat cocok untuk pembiakan di lokasi Anda. Beberapa c0ntoh-contoh ternak lokal yang sering ditemukan di provinsi Banten pada umumnya bisa digunakan untuk usaha penggemukan sapi.

Jenis sapi ternak pada umumnya yang sering di temukan di Indonesia yaitu sapi lokal dan impor daging sapi. Setiap sapi pasti mempunyai sifat genetik yang sangat kuat dan bisa dilihat dari bentuk fisiknya serta proses dari tingkat pertumbuhannya. Sapi lokal sering kali digunakan untuk sumber daging, yaitu dengan sapi Ongole, sapi PO (Peranakan Ongole), sapi Bali dan sapi Madura.

  1. Kandang Sapi Potong Untuk Lokasi

Dalam memilih lokasi ialah yang paling  ideal untuk penempatan kandang sapi  yang jauh dari pemukiman, dan dengan jarak minimum kandang dan tempat tinggalnya sekitar 10 meter. Jika bisa untuk lokasi kandang dekat dengan lahan pertanian dan mudah untuk dijangkau dengan kendaraan. Selain itu, lebih baiknya bisa terkena sinar matahari untuk langsung masuk ke halaman kandang untuk menjaga kelembapan kandang.

  1. Kandang Sapi Untuk Persiapan

Untuk Persiapan Jenis kandang mempunyai 2 bentuk, yaitu bentuk ganda dan tunggal, jika bisa disesuaikan dengan jumlah sapi yang sedang dipelihara. Posisi kandang 1 jenis penempatan sapi hanya satu baris dan satu jajar.

sedangkan penempatan tipe kandang ganda untuk penempatan sapi 2 baris bisa berhadapan atau juga bisa berlawanan. Pada umumnya bisa dibuat ganda, karena di antaranya untuk kedua barisan tersebut bisa dibuat untuk jalan.

Sedangkan tentang lantai kandang selalu dibersihkan agar selalu bersih nyaman dan tidak lembab untuk mencegah timbul dengan berbagai ciri penyakit. Untuk lantai kandang sebaiknya dari semen atau tanah yang padat agar lantai mudah dibersihkan dari kotoran sapi.

4.Pemeliharaan Sapi

Pakan tambahan untuk sapi seperti bekatul dan dengan dedak yang berupa sangat halus, ampas tahu, singkong, bungkil kelapa yang diberi pakan rumput secara bersamaan. Selain itu bisa juga Anda  menambahkan larutan mineral dengan garam dan dapur. Untuk campuran pakan sapi bisa dengan menggunakan jumlah tertentu dengan dosis yang biasa disebut ransum.

 

Pakan hijau buat sapi dibagi menjadi 3 kategori yaitu :

  • Sebagai pakan kering.
  • Bisa juga sebagai pakan segar
  • Dan juga sebagai silase.

6. Memelihara Ternak Sapi

Untuk kotoran sapi lebih baiknya segera dipindahkan ke tempat lain agar terlihat bersih dan juga nanti akan memudahkan proses fermentasi yang perlu membutuhkan waktu selama 1 – 2 minggu. Karena kotoran sapi bisa dijadikan sebagai pupuk kandang, jika bisa  kondisi kandang sapi jangan tertutup dan pastikan saja yang terjadi sirkulasi udara yang sangat baik untuk di dalamnya.

Lebih baik sediakan air minum yang bersih untuk sapi setiap saatnya. Tempatkan wadah untuk minum sapi saat di luar kandang dengan tempat wadah yang khusus, tetapi juga bisa terjangkau oleh sapi. Sebaiknya tempat untuk pakan dan wadah air yang  tinggi agar tidak diinjak-injak pada kaki sapi.

 5. Penyakit Sapi Cara Pengendalian

Macam-macam Cara yang Bisa Dilakukan Untuk Mencegah Penyakit Sapi :

 

1) Pemanfaatan kandang karantina. Ternak sapi yang sudah dibawa masuk, lebih baiknya untuk dipisahkan terlebih dahulu agar bisa melakukan karantina. Ini bertujuan untuk terus memantau kondisi sapi-sapi yang baru, dan untuk  cara yang akan membuat sapi beradaptasi dengan lingkungan yang lebih baru. Ketika karantina sapi sekitar 1 minggu. Pada saat karantina, sapi diharus diberi obat cacing terlebih dahulu.

2) Dengan menjaga kebersihan kandang sapi. Sapi biasanya akan menghasilkan banyak kotoran karena mereka mendapatkan cukup pakan, sehingga pembuangan limbah banyak dan harus dilakukan kapan saja jika kandang sudah mulai kotor untuk mencegah perkembangan bakteri dan virus yang menyebabkan penyakit.

3) Vaksinasi diiberikan pada sapi yang masih baru, terutama untuk penyakit yang menular terhadap sapi.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Cara Memulai Berternak :

Jika ingin membuka usaha perternakan sapi itu sangat mudah. Mempunyai banyak jenis usaha budidaya sapi dari mulai pembibitan sampai dengan penggemukan. Namun jika masih pemula dalam bisnis ini,kita bisa mencoba dalam memulai usaha penggemukan sapi. Caranya dengan membeli sejumlah anak sapi lalu dipelihara dengan baik dalam jangka waktu sekitar 6 bulan. Lalu, sapi potong juga bisa dijual di pasaran dengan harga yang tinggi dari awalan membeli. Sehingga dalam bisnis pembesaran sapi dengan mudah, praktis, lebih kecil resiko kerugian dan untung cepat bagi pengusaha pemula.

Dalam masalah pemasaran sapi potong juga bisa dilakukan lewat mulut ke mulut, promosinya dengan cara online dan offline, memasang spanduk, dan lain -lain. Biasanya di setiap daerah atau desa mempunyai bandar atau pengepul untuk masing-masing. Sehingga kita tidak akan kesulitan dalam menjual hasil ternak sapi kalian. Apalagi jika ada permintaan daging sapi saat ini lebih banyak daripada pasokan sapi yang ada di masyarakat sekitar.
Usaha ternak sapi bisa digunakan untuk bisnis sampingan tanpa menyita banyak waktu.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula

Keuntungan dan Kelebihan Berternak Sapi :

▪ Permintaan Tinggi
Permintaan daging sapi dan ternak di masyarakat indonesia sangat Indonesia. Dikarenakan oleh jumlah penduduk Indonesia yang lumayan banyak membutuhkan asupan daging sapi dalam memenuhi kebutuhan protein hewan untuk tubuh. Selain itu juga, daging sapi laku keras untuk di jual pasaran untuk dijadiikan sebagai olahan bakso dan menu kuliner untuk acara-acara keluarga, pesta pernikahan, sunatan dan hajatan lain sebagainya.

▪ Untung Besar
Usaha ternak sapi modal kecil masih dalam tetap menjanjikan. Apalagi dengan skala bisnis ternak sapi dalam lingkungan besar tentu untuk keuntungan yang lebih menggiurkan. Salah satu seseorang peternak sapi di daerah Jawa Timur mampu menghasilkan untung sampai ratusan juta rupiah perbulannya dari bisnis peternakan sapi itu.

▪ Cepat Panen
Banyak jenis ragam bisnis ternak sapi, namun yang dapat lebih menjanjikan dan cepat mendatangkan keuntungan ialah usaha penggemukan sapi. Coba kalian membeli dua buah anak sapi. Kemudian dibesarkan dalam waktu 3 hingga 5 bulan setelah itu dijual di pasaran untuk mendapatkan keuntungan. Bisnis ternak penggemukan sapi potong itu sangat menggiurkan, cepat panen dan mudah dijalankan dengan minim resiko ketimbang usaha pembibitan sapi.

▪ Bisnis Sampingan
Usaha peternakan sapi tidak membutuhkan yang waktu terlalu banyak.Dalam mencari rerumputan untuk pakan sapi bisa menghabiskan waktu kurang dari setengah jam. Kemudian memberi makan sapi dengan rerumputan. Pokoknya masih banyak waktu luang untuk usaha bisnis ternak pembesaran sapi tersebut. Sehingga kita bisa mengerjakan pekerjaan utama kita dengan fokus. Sedangkan bisnis ternak sapi itu sebagai usaha sampingan yang tak kalah menjanjikan.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula :

Proposal Berternak Sapi :

Bisnis beternak sapi potong memerlukan modal yang tidak terlalu besar dalam pembuatan kandang sapi di lahan yang luas, bibit sapi unggul, biaya karyawan, biaya pakan, dan lain sebagainya. Pastikan kandang sapi berada di tempat yang jauh dari permukiman warga dan harus lalu lalang orang banyak. Hal ini untuk menjauhkan sapi agar tidak terlalu stres. Rincian modal usaha beternak sapi potong lumayan besar.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula :

Rincian Berternak Sapi :


Inilah rincian modal usaha ternak sapi pada tahap awal ialah membeli bibit sapi dikisaran harga Rp 8 juta. Dan pada masa enam bulan setelah dipelihara harga sapi akan naik menjadi Rp 14 juta. Jadi dalam masa 6 bulan, usaha ternak sapi bisa menghasilkan laba bersih sebesar Rp 6 juta per ekor (Rp 14 juta-Rp 8 juta). Apabila satu rumah dapat memelihara 3 sampai 4 ekor sapi maka akan lebih bnayak penghasilan bisnis ternak sapi potong lebih besar lagi.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula :

Indikator Berternak Sapi :

Indikator sapi yang sehat untuk dijadikan ternak :

  1. Indikator pertama pada Hewan tersebut sehat bisa kita lihat dari aktifitasnya dimana terlihat sangat lincah, gerakannya kuat, bersemangat, kakinya tidak pincang, tidak sedang gelisah, dan yang terpenting adalah nafsu makannya masih baik.
  2. Lalu berikutnya dari penampilan hewan sapi tersebut dari rambutnya atau bulunya halus, bulu tidak rontok, tidak botak, bulu tidak berdiri, tidak terlihat adanya warna yang berubah, jauh dari parasit seperti kutu dan lainnya sebagainya.
  3. Dan diihat dari matanya yang terlihat bersih dan bersinar, kelopak mata terbuka penuh, tidak terlihat keliar air, tidak sedang menderita pendarahan yang biasanya ditandai dengan mata yang berwarna merah, jika selaput lendir berwarna merah keterangan itu menandakan bahwa mata dalam keadaan sehat. Jika mata terlihat buram maka itu bisa dicirikan sebagai hewan yang sedang sakit.
  4. Tubuh hewan sapi standar yang bisa kita melihatnya pada tulang punggungnya rata, kakinya simetris dan ideal tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.

Ternak Sapi Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula :

Kendala Berternak Sapi :

1.Lokasi Beternak
Salah satu syarat pertama dalam menjalankan usaha peternakan adalah lokasi. Lokasi beternak itu sangant penting dan juga harus ada dan bisa digunakan dalam menjalankan aktifitas untuk beternak.

2.  Hijauan Langka
Untuk lahan-lahan pertanian produktif sudah banyak dialihkan untuk mendirikan gedung, pabrik dan lain-lain. Jadi untuk hijauan yang dapat dijadikan pakan sapi menjadi berkurang. Kelangkaan hijauan menjadi satu kendala untuk beternak sapi.

3.  Penyakit Cacingan
Penyakit cacingan ini tidak dapat terlihat berbahaya bagi ternak. Penyakit ini tidak bisa membunuh sapi secara langsung seperti halnya dengan bloat atau keracunan. Dan tanpa kita sadari cacing ini telah memotong pendapatan dalam peternakan sapi.

4. Pencurian Ternak

Untuk mengatasi kendala dalam pencurian ternak , kita dapat memperketat penjagaan lokasi peternakan dengan karyawan kandang. Dengan cara menerapkan piket siang dan malam dengan intensif. Ini bermanfaat sekali untuk peternak.

Beberapa jenis sapi untuk diternak yaitu :

1. Sapi Bali: Mempuyai ciri yang berwarna merah dengan warna putih pada kaki dari lutut hingga ke bawah dan juga pada pantat, punggungnya bergaris warna hitam (garis belut). Keunggulannya  ia dapat beradaptasi dengan baik pada lingkungan baru.

2. Sapi Ongole: Mempuyai ciri yang berwarna putih dengan warna hitam di beberapa bagian tubuhnya, bergelambir dan juga berpunuk, dan daya adaptasinya sanngat baik.

3. Sapi Brahman: Mempuyai ciri yang berwarna coklat sampai coklat tua, dengan warna putih pada bagian kepala. Daya pertumbuhannya sangat cepat sampai menjadi primadona sapi potong di Indonesia.

4. Sapi Madura:Mempuyai ciri yang berpunuk, berwarna kuning hingga merah bata, sering juga terdapat warna putih di moncong, ekor dan kaki bawah. Jenis sapi ini juga memiliki daya pertambahan berat badan rendah.

5. Sapi Limousin: Mempuyai ciri yang berwarna hitam bervariasi dengan warna merah bata dan putih, juga terdapat warna putih di moncong kepala, tubuh berukuran lumayan besar dan juga memiliki tingkat produksi yang sangat baik.

Nah, kali ini bersiaplah untuk memulai usaha bisnis ternak sapi yang menjanjikan. Sapi merupakan hewan yang selalu digunakan untuk konsumsi, kebutuhan pada orang-orang akan terus menerus pada daging sapi, dan kita perlu banyak mengetahui bagaimana cara yang ampuh untuk bisa sukses dalam usaha bisnis sapi ini.

Seseorang bisa kaya raya dengan berbisnis sapi. Terlebih jika kalian telah melakukan dengan sangat baik dengan melakukan beberapa tahapan memulai bisnis sapi, maka peluang bisnisnya akan sukses dan semakin besar. Wasalammualaikum Wr.Wb.

 

 

Cara Membuat Bandeng Presto yang Gurih dan Lezat

Cara membuat bandeng presto sebenarnya sangat mudah, syaratnya anda harus mempunyai panci prestonya, karena panci presto adalah kunci utama saat membuat bandeng presto agar pembuatannya semakin mudah dan praktis.

Sebenarnya kita bisa saja menggunakan panci biasa, namun prosesnya sangat ribet dan memerlukan waktu yang cukup panjang.

Kita akan menghasilkan ikan bandeng tulang lunak karena cara memasaknya menggunakan temperatur panas yang sangat tinggi yang hanya dapat digunakan di panci presto.

Bandeng presto biasanya digoreng begitu saja, namun terkadang dilapisi telur dan tepung yang dibumbui supaya menghasilkan bandeng presto goreng yang renyah dan crispy.

Paling enak di santap bersama nasi putih hangat atau nasi uduk beserta saus/sambal lengkap dengan lalapannya seperti kol, mentimun, leunca, daun selada dan lain sebagainya.

Cara Membuat Bandeng Presto

1. Resep Cara Membuat Bandeng Presto Gurih dan Lezat

Tips Sukses Membuat Bandeng Presto

Tips Sukses Membuat Bandeng Presto

Tentunya anda sudah tahu jika bandeng presto sudah menjadi salah satu makanan khas kota Semarang.

Makanan olahan ikan bandeng ini memiliki keunikan tekstur dagingnya yang sangat lembut hingga ke tulang atau durinya. Jadi anda tidak perlu  lagi repot-repot memilah duri saat menyantapnya.

Jika anda ingin menikmatinya, tak perlu lagi jauh-jauh ke Semarang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Agar bandeng yang dibuat terasa lezat, simak tips membuatnya di bawah ini.

1. Memilih dan Membersihkan Bandeng

Pilihlah bandeng yang masih segar dan berkualitas bagus. Ingat, kualitas bahan makanan yang bagus akan menghasilkan sajian dengan cita rasa yang berkualitas pula.

Sebelum mengolahnya, silahkan buang kotoran pada ikan bandeng dan bersihkan di bawah air mengalir hingga tak ada kotoran yang tersisa. Jika tak ingin repot, anda bisa biarkan sisiknya.

2. Membumbui Ikan

Saat proses pembumbuan, ikan dilumuri dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Anda tidak perlu menambahkan air pada bumbu-bumbu tersebut.

Kunyit juga bisa pula secara terpisah dioleskan setelah bandeng dibumbui, untuk memberikan warna kuning pada permukaan ikan bandeng.

Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti daun salam, laos, dan serai agar bandeng menjadi semakin lezat.

Jangan lupa, gunakan jumlah garam yang lebih banyak dari jumlah yang biasa kita gunakan dalam membuat ikan goreng. Penambahan garam ini bertujuan supaya rasa gurih ikan tidak hilang setelah dipresto.

Semua bumbu-bumbu yang digunakan tadi bisa juga dihaluskan menjadi satu, baru setelah itu dilumurkan ke seluruh permukaan ikan.

3. Memasak dengan Panci Presto

Setelah dibumbui, saatnya bandeng dimasak. Jangan lupa untuk menakar air dengan ukuran yang pas. Siapkan panci presto dan berikan air sebanyak sampai batas tinggi angsangnya.

Usahakan jangan kurang atau jangan lebih. Berikan air dengan ukuran yang pas. Setelahnya tinggal letakkan bandeng pada angsang dan tutup panci presto.

Masaklah dengan menggunakan api kecil selama 45 menit hingga 2 jam setelah muncul bunyi desisan panci.

Sesekali anda boleh membuka katup uap panci prestonya, supaya tekanan berkurang dan ikan bandeng menjadi tidak mudah hancur.

Jika anda sudah mencium aroma sedap dan harum, itu tandanya bandeng presto sudah matang. Cicipi rasa bandeng yang anda buat.

Apabila masih terasa kurang asin, oleskan garam pada bandeng dan tutup kembali pancinya. Masak lagi bandeng, hingga garamnya meresap. Jangan terlalu lama memasaknya ya, cukup sebentar saja.

4. Penyajian

Setelah bandeng dirasa sudah matang, matikan api. Diamkan panci hingga suhunya menurun, tidak mengeluarkan uap, serta hilang bunyi desisannya. Baru setelah itu buka tutup panci dan  tunggu bandeng sampai dingin.

Jika anda mengangkatnya selagi masih panas, bandeng akan mudah hancur. Bandeng presto bisa juga digoreng begitu saja atau dibuat menu hidangan lain.

Jika anda ingin mengorengnya, bisa dicampurkan dengan kocokan telur atau tepung terlebih dahulu, agar lebih renyah dan krispi. Nikmati bersama sambal dan nasi hangat.

Manfaat Sehat di Balik Bandeng yang Penuh Duri

Manfaat Sehat di Balik Bandeng yang Penuh Duri

Bandeng merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di kawasan Asia, khususnya Asia Tenggara. Dengan harga yang relatif murah, bandeng dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional hingga pusat perbelanjaan ternama.

Meski begitu, banyak pula orang yang malas menyantap ikan bernama latin Chanos chanos ini. Durinya yang banyak dan berukuran sangat kecil serta bau lumpur yang kuat meski dimasak dalam waktu lama menjadi beberapa alasannya.

Padahal, di balik itu semua, bandeng mengandung banyak nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan penting seperti Omega-3 dan lemak baik di dalamnya sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Tak hanya itu saja, berikut kami rangkum lima manfaat yang dapat diperoleh dengan konsumsi bandeng secara teratur. Silahkan lihat ulasannya berikut ini.

1. Menurunkan Kolesterol

Di dalam ikan bandeng, terkandung beberapa jenis asam esensial yang dibutuhkan oleh tubuh seperti Omega-3, DHA, dan EPA. Dalam satu ekor ikan bandeng yang berukuran sedang saja, sedikitnya ada sekitar 20,3 gram asam lemak yang dapat memenuhi asupan lemak harian.

Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan lemak esensial ini sangat berguna untuk mengontrol kolesterol di dalam darah serta meningkatkan kesehatan jantung anda.

2. Menyehatkan Ginjal

Kandungan vitamin B12 yang ada di dalam ikan bandeng dapat membantu proses ekskresi atau pembuangan limbah yang tidak diperlukan oleh tubuh.

Dengan mengkonsumsi bandeng secara teratur, vitamin B12 akan meningkatkan kerja ginjal dan mencegah penumpukan limbah yang dapat menyebabkan gangguan nefrolitiasis atau penyakit batu ginjal.

3. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi

Di balik banyaknya duri halus pada ikan bandeng, kandungan kalsium pada ikan ini juga terbilang cukup tinggi. Di dalam satu ekor ikan bandeng, terdapat sekitar 1400 mg kalsium dan fosfor yang bisa menurunkan risiko pengeroposan tulang dan gigi.

Selain itu, kandungan vitamin D di dalam ikan bandeng juga dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah penyakit osteoporosis pada orang tua.

4. Mencegah Depresi

Ikan bandeng mengandung potasium yang dapat melancarkan aliran darah serta mengendurkan otot dan saraf yang tegang. Selain itu menurut seorang pakar teknologi pangan IPB (Institut Pertanian Bogor), Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD, konsumsi 100 gram ikan bandeng yang kaya EPA dan DHA secara teratur dapat menurunkan risiko terkena depresi dan penyakit saraf lainnya.

5. Membantu Pertumbuhan Janin

Selain Omega-3, bandeng juga mengandung asam oleat akan meningkatkan perkembangan otak dan saraf bayi saat masih di dalam kandungan. Selain itu, kandungan vitamin A, C, dan betakaroten juga dapat membantu meningkatkan kekebalan dan fungsi penglihatan pada bayi.

Sekian artikel tentang cara membuat bandeng presto yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga resep bolu pisang kukus lembut yang mudah dan simpel. Semoga Bermanfaat.

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut yang Mudah dan Simpel

Resep bolu kukus yang sudah kita kenal di Indonesia ada beberapa macam variasi. Resep bolu pisang kukus adalah salah satu variasi resep kue bolu kukus yang cukup terkenal.

Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan kue pisang yang lain.

Selain cocok sekali untuk teman minum kopi atau teh, kue bolu juga biasanya sering digunakan untuk hidangan di saat ada acara penting, seperti pesta pernikahan, ulang tahun atau disaat ada acara seperti rapat di kantor, dll.

Oleh karena itu, selain untuk dinikmati sendiri, sebenarnya kalau teman teman bisa membuat resep bolu pisang kukus ini sendiri bisa dijadikan peluang bisnis kuliner baru yang tentu bisa menambah penghasilan.

Atau anda bisa menjualnya dalam potongan kecil lalu dititipkan di warung -warung kecil dekat rumah sehingga bisa menambah isi dompet bukan. Apalagi cara membuat aneka bolu pisang kukus ini juga cukup simpel dan mudah.

Sebenarnya dari buah pisang yang akan kita gunakan sendiri sudah manis, tetapi tetap saja kita membutuhkan gula pasir supaya pas rasa manis dari resep bolu pisang kukus ini di lidah kita.

Kalau anda benar-benar menyukai rasa manis, komposisi bahan gula yang  sudah diberikan bisa ditambah sesuai selera, tetapi jangan terlalu banyak supaya hasil jadi resep bolu pisang banana cake ini tidak hitam dan gosong.

Untuk hasil yang lezat, sebaiknya teman teman menggunakan pisang yang sudah masak betul dan rasa dasarnya juga manis, contonys pisang raja atau pisang ambon.

Tips Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Lembut dan Mengembang

Tips Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Lembut dan Mengembang

Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas.

Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja atau pisang ambon.

Sebelum digunakan, buah pisang yang akan digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus harus benar-benar sudah dihaluskan supaya teksturnya benar-benar lembut saat kue bolu kukusnya sudah jadi.

Selain itu, tepung yang digunakan harus benar-benar halus supaya adonannya bisa tercampur dengan rata dan tidak ada gumpalan.

Biasanya saat kita beli tepung memang sudah terasa benar-benar bersih dan halus, tetapi supaya yakin sebaiknya tepung di saring atau diayak dahulu sebelum digunakan.

Kalau tidak menggunakan mixer, sebaiknya gunakan teknik aduk balik supaya tidak butuh waktu lama buat mencampur bahannya.

Karena salah satu yang menyebabkan resep bolu kukus tanpa mixer yang kita buat nanti bantat karena over dalam mencampur bahan-bahannya.

Jika mau menggunakan mixer gunakan kecepatan tinggi supaya tidak butuh waktu lama.

Jangan lupa juga supaya nanti matangnya merata, saat loyang dimasukkan ke kukusan, api sebaiknya dikecilkan. Untuk lebih jelasnya, silahakan melihat detail cara membuat bolu pisang kukus berikut ini.

Resep Bolu Pisang Kukus

1. Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sesuai namanya, resep kue bolu kali ini menggunakan buah pisang kualitas bagus yang sudah masak kurang lebih sebanyak 6 buah. Disarankan menggunakan buah pisang raja atau pisang ambon yang sudah masak betul supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
  • Mentega dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan. Cairkan dan lelehkan mentega dengan cara dipanaskan sebelum dicampur dengan bahan lain.
  • Vanila halus atau bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok kecil.
  • Tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram sudah cukup. Saring terlebih dahulu tepung yang digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya terlebih dahulu supaya adonanannya nanti benar-benar tercapur sempurna dan kuenya pun lembut sampai ke dalam.
  • Cokelat bubuk atau halus kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram.
  • Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok teh supaya nanti hasil jadi kuenya lebih harum.
  • Baking powder dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
  • Telur ayam dengan ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 sendok teh.
  • Gula pasir kualitas bagus (tidak tercium aroma tebu) kurang lebih sebanyak 200 gram. Gula bisa ditambah atau dikurang sedikit sesuai selera.

Langkah Membuat Bolu Kukus Pisang Yang Lembut :

  1. Haluskan terlebih dahulu pisang raja atau pisang lain yang akan digunakan sampai benar-benar halus. Teman-teman bisa menggunakan garpu atau pun sendok. Bisa juga menggunakan blender yang kecil tapi harus benar-benar bersih saat proses pengambilan pisang lembut dari blendernya.
  2. Kemudian cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu supaya mudah untuk dicampurkan dengan bahan adonan yang lain.
  3. Ambil satu wadah yang cukup besar lalu masukkan gula pasir dan telurnya satu persatu. Kocok kedua bahan tersebut kemudian tambahkan telur satu persatu setelah tercampur dengan rata dan mengembang.
  4. Masukkan coklat bubuk, garam dapur beryodium dan tepung terigunya lalu aduk-aduk lagi sampai rata dan benar-benar tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
  5. Kemudian masukkan bubuk vanila dan baking powdernya kemudian aduk-aduk lagi hingga benar-benar rata.
  6. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dilembutkan sebelumnya ke dalam adonan tersebut lalu aduk-aduk lagi sampai benar-benar halus.
  7. Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas kemudian aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
  8. Siapkan loyang kemudian lumuri dengan sedikit mentega agar tidak lengket ke loyangnya.
  9. Tuang adonan diatas lalu kukus dengan api sedang kecil sampai benar-benar matang sampai di dalam kuenya (bisa cek menggunakan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan kue bolu pisang kukusnya).

2. Resep Bolu Pisang Kukus Santan Tanpa Mixer

Resep Bolu Pisang Kukus Santan Tanpa Mixer

Biasanya salah satu alasan yang membuat kita di rumah malas dan enggan membuat kue bolu adalah peralatan dapur yang kurang lengkap.

Biasanya mixer dan oven memang sangat sering menjadi kendala kalau ingin membuat kue bolu.

Tapi, sekarang kita bisa membuat hidangan istimewa yang lembut dan enak tanpa menggunakan kedua alat tersebut.

Resep bolu pisang santan ini tentu tidak memerlukan mixer dan oven untuk membuatnya. Walaupun begitu, tekstur dan rasanya tetap enak dan lembut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Pertama:
  • Tepung terigu yang berprotein sedang atau bisa juga menggunakan tepung serba guna kurang lebih sebanyak 130 gram.
  • Baking powder dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Garam dapur secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
Bahan Kedua :
  • Pisang ambon, raja, sunpride atau jenis lainnya yang sudah benar-benar matang dan sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 4 buah.
  • Ovalet atau SP kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Gula pasir tambahkan sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 sampai 8 sendok makan.
  • Santan instan 1 bungkus yang berukuran 65 ml dan dicampur dengan air kurang lebih 45 ml sampai merata.
  • Telur ayam sebaiknya gunakan yang berukuran besar kurang lebih sebanyak 4 butir.
  • Blueband atau margarin yang sudah ditim dan dicairkan kurang lebih sebanyak  4 sendok makan.
  • Minyak sayur dengan kualitas bagus yang masih baru, kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus tanpa mixer:

  1. Pertama siapkan panci kukusan lalu rebus air sampai mendidih dan loyang yang diberi olesan sedikit minyak dan kertas roti.
  2. Kedua ambil wadah lalu masukkan soda kue, baking powder, garam dapur serta tepung terigu kemudian campur dan saring sampai halus sisihkan.
  3. Ambil wadah lagi kemudian masukkan telur ayam bersama dengann ovalet dan gula pasirnya lalu aduk dan kocok menggunakan whisk atau spatula sampai putih berjejak.
  4. Masukkan santan bersamaan dengan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  5. Kemudian masukkan minyak sayur bersama dengan margarin cair dan pisang nya lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Tuang adonan bolu kukus tadi kedalam loyang dan jika suka bisa diberi beberapa irisan pisang atau topping lain sesuka anda.
  7. Kemudian masukkan ke panci dan kukus sampai matang merata kurang lebih selama 30 sampai 35 menit.
    Jangan lupa tutupi bagian atasnya dengan kain bersih lalu tutup.
  8. Tes dengan menusukkan lidi, kalau sudah tidak lengket matikan dan keluarkan loyang.
  9. Biarkan dahulu di loyang sampai cukup dingin baru dikeluarkan dan disajikan.

3. Resep Bolu Pisang Kukus Pandan

Resep Bolu Pisang Kukus Pandan

Buat teman teman yang ingin menikmati sepotong kue bolu yang lembut tetapi agak malas jika ribet di dapur. Resep bolu kukus pisang pandan ini mungkin bisa menjadi pilihan utama anda.

Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan oven ataupun mixer yang ribet.

Tinggal diaduk-aduk menggunakan kocokan telur, jadilah cemilan istimewa buat teman minum kopi atau teh di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung terigu yang berprotein sedang atau bisa juga menggunakan tepung serba guna kurang lebih sebanyak 8 sendok makan.
  • Telur ayam yang berukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 buah lalu kocok lepas.
  • Pisang ambon atau jenis lainnya asal sudah matang kurang lebih sebanyak 3 buah. Sebaiknya pilih yang ukuran besar  supaya terasa pisangnya.
  • Pasta pandan bisa sesuai selera atau kebutuhan atau kurang lebih 3 sampai 4 tetes saja.
  • Gula pasir bisa sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 sendok makan.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Minyak sayur agar lebih lembut teksturnya kurang lebih sebanyak 7 sendok makan.
  • Susu kental manis kurang lebih sebanyak 1 bungkus sachet saja.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus pandan:

  1. Pertama tentu saja siapkan panci kukusan dan olesi loyang yang akan digunakan dengan sedikit minyak lalu beri sedikit tepung atau dialasi dengan kertas roti.
  2. Haluskan pisang ambon yang akan dipakai atau pisang lain dengan menggunakan garpu sampai halus.
  3. Masukkan gula pasir kemudian kocok menggunakan garpu atau whisk hingga rata dan kelihatan berbusa serta warnanya pucat.
  4. Campurkan tepung terigu dan soda kue ditempat lain lalu ayak sampai halus.
  5. Kemudian masukkan telur bersama dengan pasta pandan, susu kental manis kedalam wadah berisi adonan berisi pisang tadi.
  6. Masukkan campuran tepung tadi kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  7. Tuang minyak gorengnya setelah itu aduk kembali pakai spatula sampai tercampur rata.
  8. Tuang adonan bolpis kukus tadi kedalam loyang setelah itu sedikit dihentakan supaya rongga udara di adonan keluar.
  9. Masukkan kedalam panci kukusan dan beri kain bersih diatasnya supaya airnya tidak menetes ke loyang kemudian kecilkan apinya.
  10. Kukus sampai matang atau kurang lebih 25 sampai setengah jam.
  11. Tes kematangan kue dengan cara menusukkan lidi kedalam adonan, kalau sudah tidak lengket keluarkan loyang.
  12. Biarkan bolu tadi di loyang sampai uap panasnya hilang dan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang lalu sajikan.

4. Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Mungkin ada beberapa orang diantara kita yang terkadang alergi terhadap segala makanan yang menggunakan telur. Atau mungkin juga kita pernah mencicipi kue bolu tetapi aroma amis telurnya keluar.

Nah kalau itu sampai terjadi mungkin kita bertanya apa bisa membuat kue bolu pisang tetap lembut tanpa telur.

Ternyata kita bisa membuatnya dengan menggunakan bahan yang ada di resep bolu pisang kukus tanpa telur berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep bolu pisang kukus tanpa telur.

  • Bahan utama adalah tepung serba guna atau tepung terigu yang berprotein sedang kurang lebih sebanyak 2 gelas belimbing atau kurang lebih 260 gram.
  • Gula pasir bisa sesuai selera manis atau kurang lebih 1/2 gelas belimbing atau kira kira 120 gram.
  • Pisang ambon ukuran sedang besar 2 sampai 3 buah atau bisa diganti pisang raja kurang lebih 6 buah.
  • Minyak sayur baru kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil tetapi diperas atau kurang lebih 1 sendok kecil munjung lebih sedikit.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus tanpa telur:

  1. Pertama tentu saja siapkan panci kukusan dan loyang dengan menggunakan sedikit olesan margarin dan kertas roti lalu sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan soda kue kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan.
  3. Haluskan sampai lembut pisang yang akan dibuat sampai cukup halus.
  4. Tuang gula pasirnya kemudian campur lalu aduk dengan pisang halus tadi sampai rata.
  5. Tambahkan campuran tepung tadi sambil diaduk-aduk agar tercampur rata.
  6. Masukkan minyak sedikit demi sedikit kedalam wadah adonan lalu sambil diaduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  7. Masukkan kedalam loyang tersebut lalu masukkan ke panci kukusan. Api jangan sampai terlalu besar.
  8. Masak dan kukus hingga matang atau kurang lebih selama sekitar 3/4 jam.
  9. Jangan lupa alasi tutup dengan kain bersih dan lakukan tes tusuk dengan lidi ke adonan sebelum dikeluarkan supaya benar-benar yakin sudah matang merata kemudian keluarkan loyang.
  10. Biarkan sebentar di loyangnya selama kurang lebih 10 sampai 15 menit baru  kemudian keluarkan dari loyang dan siap di iris untuk sajian.

Bagian atas adonan bisa ditambah dengan irisan pisang kecil-kecil yang ditaburkan diatas kue bolu kukusnya setelah adonan dimasukkan di dalam loyang tetapi sebelum masuk ke dalam kukusan yang sudah dipersiapkan.

Selain memperkuat aroma harum dari pisang ambon atau pisang raja yang digunakan, penambahan topping pisang ini juga tentu bisa membuat citarasa kuenya lebih menggoda dan legit begitu masuk ke mulut kita.

Sekian resep bolu pisang kukus yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan silahkan dicek juga resep kue kacang coklat yang mudah dan sederhana  jika anda ingin mencoba membuat kue. Semoga bermanfaat.

Resep Black Forest Kukus Yang Enak dan Bisa Dibuat Dirumah

Hi guys siapa sih disini yang nggak tau black forest kukus,pasti pada tau dong apa itu black forest kukus,Nah kali ini saya akan kasih tau resep black forest kukus.

Oh iya yang belum tau apa itu black forest ,Black forest merupakan sebuah jenis kue khas jerman.yang terbuat dari bolu coklat dan dilapisi krim segar.Serutan coklat dan ceri yang direndam didalam Kirschwasser.

Gimana guys udah nggak sabar kan pengen tau resep blak forest kukus yang enak dan lezat.Silahkan baca ya guys dibawah ini resep black forest kukus yang sudah saya rangkum jadi satu.

Resep Black Forest Kukus

Resep Black Forest Kukus

Bahan-Bahan

  • 40 gr      Telur
  • 220 gr      Gula pasir
  • 15 gr      Cake emulsifier
  • 40 gr      Cake softener
  • 2  gr      Garam

Bahan-Bahan B

  • 200 gr      Tepung Terigu
  • 50 gr      Coklat bubuk
  • 5 gr      Baking powder
  • 50gr      Susu bubuk
  • (bahan B dicampur dan diayak)

Bahan-Bahan C

  • 160   gr      PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
  • 160 gr      Chocolate dark compound

Bahan-Bahan D

  • 250  cc      Blueberry filling
  • 500  gr      Chocolate dark compound

Cara membuat Resep Black Forest Kukus 

  1. Cairkan bahan C, sisihkan.
  2. Kocok bahan A sampai mengembang, masukkan bahan B. Tambahkan bahan C, aduk sampai rata.
  3. Kemudian letakan di loyang ukuran 18 cm diameter yang telah dioles dengan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan dilapisi dengan kertas roti.
  4. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian,kemudian basahi lembar pertama dengan syrup dan poles dengan blueberry filling, tumpuk sampai 3 lapis.

Resep Black Forest Kukus Ke 2

Resep Black Forest kukus

Bahan Cake

  • 4 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 80 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 50 gram mentega tawar, lelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 200 gram dark cooking chocolate, diserut untuk hiasan

Bahan Isi

  • Siapkan 300 gram dark cherry, belah 2 bagian, rendam dalam 50 ml rhum
  • Siapkan juga 200 gram krim bubuk dan 400 ml air es, dikocok sampai mengembang, dinginkan untuk olesan

Bahan Olesan

  • 2 sendok makan gula pasir
  • Air hangat 2 sendok makan
  • 2 sendok makan rhum

Cara Membuat Resep Black Forest Kukus

  1. Pertama-tama cake, kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu  sambil diayak dan diaduk rata Masukkan mentega leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Lalu tuang di dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dialas plastik.
  4. Kemudian kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
  5. Bagi cake jadi tiga bagian. Ambil selembar cake. Oleskan bahan olesan di atas permukaan cake. Semprotkan cream. Tata dark cherry. Tutup dengan cream. Tutup lagi selembar cake.
  6. Oleskan bahan olesan di atas permukaan cake. Oleskan cream. Tata dark cherry di atasnya. Tutup lagi dengan cream. Tutup dengan cake. Oleskan bahan olesan di atas cake.
  7. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa cream. Taburkan dark cooking chocolate serut . Hias dengan dark cherry segar.

Resep Black Forest Kukus Ke 3

Resep Black Forest Kukus

Bahan-Bahan Membuat Kue

  • 8 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 125 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 40 gram cokelat bubuk
  • 75 gram tepung terigu
  • 75 gram margarin
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 50 gram dark cooking chocolate

Bahan Isian Untuk Kue:

  • 30 ml susu cair
  • 100 gram dark cooking cokelat, potong-potong
  • 15 gram mentega tawar

Hiasan Untuk Kue

  • 150 gram serutan coklat
  • 150 gram butter cream

Cara Membuat Adonan Kue

  1. Untuk yang pertama, silahkan lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kue kali ini. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, kukusan, baskom dan lotang dnegan ukuran 20x20x4 cm. Setelah peralatan ini dipersiapkan, maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat sajian kue yang mudah.
  2. Sebelum membuat adonan kue, silahkan cairkan terlebih dahulu mentega dengan menempatkannya pada wajan.
  3. Gunakan api yang sedang dan biarkan sampai mentega meleleh secara merata.
  4. Setelah itu, angkat dan diamkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih dingin. Selanjutnya, lanjutkan dengan mengayak beberapa bahan seperti halnya susu bubuk, cokelat bubuk, tepug terigu dan baking powder.
  5. Ayak bahan ini dengan menggunakan saringan dan tempatkan dalam wadah yang lain.
  6. Setelah itu, panaskan susu cair dalam panci dan aduk-aduk sampai susu mendidih secara merata. Lalu, tambahkan dengan dark cooking chocolate serta tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk-aduk sampai dua bahan ini bersatu secara merata.

Tahapan Berikutnya

  1. Angkat dan sisihkan sementara. Sambil menunggu dua bahan yang anda panaskan menjadi lebih hangat, maka siapkan terlebih dahulu loyang. Olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata.
  2. Hal ini dimaksudkan agar loyang tidak lengket yang membuat kue yang telah matang akan sulit untuk dikeluarkan.
  3. Untuk membuat adonan, siapkan baskom dan kocok telur bersama dengan gula pasir sampai mengembang selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan mixer secara merata pada kecepatan paling tinggi.
  4. Dengan perlahan, masukkan campuran tepung yang sudah diayak dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur secara merata. Masukkan susu cair dan cokelat pasta sedikit demi sedikit dan aduk-aduk dengan perlahan sampai merata.
  5. Lalu, tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan pisau.
  6. Kukus adonan dalam panci selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang sampai kue matang secara merata.

Cara Membuat Isian dan Menghiasi Kue

  1. Untuk membuat isian bisa dilakukan dengan memanaskan susu cair dan tambahkan dengan mentega tawar serta potongan dark chocolate.
  2. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur secara merata dan larut. Angkat dan biarkan sampai hangat.
  3. Setelah tu, belah kue menjadi 2 bagian dan olesi salah satu kue dengan bahan isian tersebut.
  4. Tutup kue dengan lapisan kue yang lain dan biarkan dingin atau masukkan dalam lemari es.
  5. Terakhir, tutupi semua permukaan kue dengan butter cream dan hiasi dengan serutan coklat sesuai dengan selera anda.

Resep Black Forest Kukus Ke 4

Resep Black Forest Kukus

Bahan Cake

  • 6 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 2 sendok makan air
  • 130 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Olesan

  • 100 gram selai stroberi

Bahan Krim

  • 100 gram krim bubuk
  • 200 ml susu cair dingin, dikocok mengembang

Bahan Hiasan

  • 200 gram cokelat masak pekat serut untuk hiasan

Cara Membuat Black Forest

  1. Pertama-tama cake, kocok telur, gula pasir, air, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. tambahkan juga tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Kemudian masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Lalu tuang ke dalam 3 loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Setelah itu oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  6. Ambil selembar cake. Oleskan selai. Oleskan krim. Lakukan lapisan sekali lagi. Tutup dengan sisa cake.
  7. Tutup seluruh permukaan cake dengan cream. Taburkan cokelat serut.

Resep Black Forest Kukus Ke 5

Resep Black Forest Kukus

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus “Pondan” Black Forest
  • 6 butir telur ayam
  • 4 kuning telur ayam
  • Siapkan 250 gram margarine (resep asli 150 gram margarine, 100 gram butter)

Bahan Hiasan

  • Mentega putih
  • 3/4 kaleng susu kental manis
  • 1 putih telur
  • 100 gram manisan cherry merah
  • Siapkan juga 250 gram Dark Cooking Chocolate (saya pakai Collata), serut tipis memanjang.

Cara Membuat Black Forest

  1. Pertama-tama siapkan loyang bulat diameter 26 cm, kalau punya 2 loyang adonan nantinya dibagi 2.
  2. Jika hanya mempunyai satu loyang seperti saya, setelah cake matang dibelah jadi 2 untuk diisi selai strawberry.
  3. Kemudian olesi loyang dengan mentega sampai rata, kemudian taburi tepung terigu.
  4. Lalu lelehkan margarin dengan api kecil, sebentar saja sampai sebagian besar meleleh. Matikan api dan angkat dari kompor.
  5. Setelah itu aduk sebentar sampai semuanya meleleh. Sisihkan
  6. Kemudian kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai kental, kemudian masukkan tepung “Pondan”, tetap kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 – 10 menit.
  7. Lalu masukkan Chocolate pasta (satu paket dalam tepung Pondan). Panaskan Oven.
  8. Setelah adonan kental dan naik,Kemudian  masukkan juga mentega cair sedikit demi sedikit aduk dengan teknik melipat. Lalu aduk pelan-pelan sampai ke dasar wadah, jaga jangan sampai adonan turun.
  9. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang sampai matang kurang lebih 1 jam. Poses pemanggangan cukup lama karena adonan dalam satu loyang, kalau adonan dibagi 2 matangnya lebih cepat.
  10. Lalu tusuk bagian tengah kue dengan garpu, tarik garpu, kalau tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang.

Cara Membuat Cream

  1. Petama-tama kocok mentega putih, susu kental manis, dan putih telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan halus.
  2. Setelah kue dingin belah cake memutar ke samping. Berikan tanda dengan menggunakan pisau ke sekeliling cake,kemudian masukkan benang jahit yang bersih, pertemukan kedua ujung benang. Tarik pelan-pelan, cake terbelah dua.
  3. Kemudian masukkan selai strawberry ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, Semprotkan selai ke bagian tengah cake, buat garis memanjang, buat garis lagi di sebelahnya sampai bagian tengah cake penuh.
  4. Ratakan dengan pisau panjang.Kemudian buatlah garisnya jangan terlalu sampai ke tepi cake karena kalau cake ditangkupkan selai akan keluar, buat sedikit jarak ke tepi. Setelah penuh, tangkupkan cake.
  5. Kemudian letakkan cake yang sudah ditaruh di alas kue tadi, pada piringan yang bisa diputar agar mempermudah dalam menghias cake. Lapisi seluruh permukaan cake dengan cream.
  6. Caranya, masukkan cream ke plastik segitiga,kemudian gunting ujungnya sedikit. Mulailah menghias dari samping permukaan cake, dengan membuat garis dari bawah ke atas saling berdampingan sampai bagian samping cake sampai penuh.
  7. Lakukan hal yang sama pada permukaan atas cake. Kemudian Hiaslah cake dengan serutan coklat dan manisan strawberry sesuai selera.

Resep Black Forest Kukus Ke 6

Resep Black Forest Kukus

Bahan-Bahan

  • Satu bungkus black forest pondan
  • 10 telor (4 kuningnya saja)
  • 100 graam butter
  • 150 gram margarine

Bahan White Cream

  • 100 gram gula halus
  • 100 gram margarine
  • 5 sendok makan susu kental manis
  • 100 gram mentega putih

Cara Membuat Black Forest 

  1. Pertama-tama panaskan margarine dan butter sampai mencair (dengan api kecil dan jangan sampai mendidih)
  2. Kocok telor sampai mengembang dan berwarna agak keputihan
  3. Kemudian masukan kedalam mixer lalu mixer tepung pondan black forest kedalam adonan telur tadi sampai mengental kira-kira 7-8 menit dengan kecepatan tinggi, proses memasukkannya pun sedikit demi sedikit
  4. Lalu masukan coklat pasta yang sudah ada dalam bungkus black forest pondaan sampai mencampur rata
  5. kemudian masukan margarine dan butter yang sudah dingin tetap dimixer hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Setelah itu masukan adonan kedalam loyang dan adonan di bagi menjadi 3 (loyang dilapisi margarine dan bagian bawah di lapisi kertas roti)
  7. Kemudian pangganglah  adonan tadi sampai mateng untuk mengetes adonan sudah mateng apa belum yaitu dengan cara menusukkan adonan dengan lidi jika ngga ada adonan yang menempel berarti sudah mateng.

Resep Black Forest Kukus Ke 7

Resep Black Forest Kukus

Bahan Resep Black Forest Kukus Sederhana

  • 100 ml susu cair
  • 75 gr margarin yg sudah dicairkan
  • 75 – 100 gr dark cooking chocolate
  • 250 gr gula pasir halus
  • 6 butir telur ayam
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt cake emulsifier / TBM

Bahan Topping dan Isian

  • Coklat batangan, serut
  • Butter cream
  • Cherry

Cara Membuat Black Forest Kukus Sederhana

  1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu dengan baking powder, ayak biar tidak menggumpal dan sisihkan.
  2. Agar mempermudah dan memcepat saat membuat sebuah adonan, campurkan susu cair terlebih dahulu dengan mentega / margarin cair serta dark cooking chocolate yang sudah dirajang / dipotong kecil-kecil.
  3. Kemudian panaskan dalam panci lalu rebus dengan api kecil agar susu tidak pecah dan aduk hingga tercampur dan larut, angkat dan biarkan hingga mendingin.
  4. Lalu kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier / TBM hingga mengembang. Setelah telur mengembang dengan sempurna,kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampurkan tadi dengan baking soda sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  5. Masukkan pula campuran susu cair dan dark cooking chocolate serta margarin yang telah kita buat sebelumnya lalu aduk terus menerus hingga adonan tercampur merata.
  6. Kemudian tuangkan kedalam loyang / cetakan dan adonan siap dikukus yang sudah sdisiapkan tadi.
  7. Saatnya pengukusan,pertama-tama siapkan panci dan isi dengan air secukupnya. Kemudian nyalakan kompor dan biarkan airnya sampai mendidih dan ruang pengukusan telah benar-benar cukup panas.
  8. Untuk menghemat waktu pembuatan, langkah ini sebaiknya dipersiapkan sejak awal,supaya pas adonan selesai dibuat panci sudah dalam keadaan yang cukup panas.
  9. Setelah air didalam panci mendidih dan ruang pengukusan benar-benar panas,kemudian masukkan adonan tersebut dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
  10. Kemudian angkat kue dari panci lalu hias;ah dengan isian dan topping sesuai selera dan kreasi sendiri.

Resep Black Forest Kukus Ke 8

Resep Black Forest Kukus

Bahan-Bahan Keu Black Forest 

  • 200 gr Gula
  • 100 gr Terigu berprotein sedang
  • 100 gr Mentega cair
  • 60 gr Cokelat bubuk
  • 40 gr Maizena
  • 8 Butir telur
  • 1 Sdm ( Sendok Makan ) emulsifier
  • ¼ Sdt ( Sendok Teh ) vanili

 

Bahan Untuk Hiasan atau Topping 

  • 500 gr Butter cream, kocok
  • 100 gr Dark cooking chocolate (DCC)
  • Buah herry sesuai selera
  • 1 Kaleng cherry hitam, dan pisahkan airnya.

Cara Membuat Kue Black Forest Kukus Lembut

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan aduk hingga merata.
  2. Kemudian kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan cukup kental (kurang lebih 10-15 menit)
  3. Masukkan campuran terigu (no.1) dengan cara diayak, dan masukkan mentega cair perlahan sedikit demi sedikit kedalam adonan  dan aduk hingga merata.
  4. Lalu, siapkan 3 buah loyang dengan ukuran kurang lebih 22 cm x 22 cm x 4 cm,kemudian masukkan ke dalam loyang adonan tadi dengan sama rata, kemudian masukkan ke oven dengan suhu kira-kira 180 derajat selama 25 menit (sampai black forest matang)
  5. Jika sudah dikira matang, angkat lalu tiriskan. Basahi dengan air cherry hitam, letakkan satu lapis cake, lalu olesikan dengan butter cream, bubuhkan cherry hitam ke cake, tumpuk lagi dengan lapisan cake yang kedua, olesi dengan butter cream dan bubuhkan lagi cherry hitam diatasnya. Jangan lupa cakep dibasahi dengan air cherry hitam.
  6. Kemudian rapikan cake dengan olesi seluruh permukaannya dengan butter cream.
  7. Bubuhkan cokelat serut sehingga menutupi semua permukaannya
  8. Tambahkan juga strawberry sebagai pemanis
  9. Black forest spesial sudah siap dihidangkan dan disantapbersama teh panas
Gimana guys udah pada tau kan resep black forest dan cara membuatnya .Itulah resep black forest kukus yang simple dan bisa dibuat dirumah.selamat mencoba dirumah y guys.
Bagi yang ketinggalan artikel saya kemarisn tentang Resep Minuman Unik Untuk Dijual Yang Simple dan Mudah langsung kalian pincet aja ya guys.makasih yang udah membaca artikel saya ini semuga bermanfaat untuk anda.

Resep Minuman Unik Untuk Dijual Yang Simple dan Mudah

Hi,guys kembali lagi dengan saya.Siang siang kek gini enaknya minum,minuman yang dingin ya guys.Nah kali ini saya akan kasih tau nih resep minuman unik untuk dijual yang simple dan sehat tentunya.

Buat anda yang mau membuka usaha nih.saya kasih tau resep minuman untuk dijual yang simple dan sehat dong buat orang minum.etss sebelum say kasih tau resep minuman unik untuk dijualan.

Baca dulu dong keuntungan membuat minuman sendiri.kalo udah baca nanti saya akan kasih tau resep minuman unik untuk dijual.

Keuntungan Membuat Minuman Sendiri

Siapa sih yang tak suka menikmati minuman nikmat saat kita sedang santai dirumah selepas beraktivitas seharian? Tentunya tak ada kan?

Tapi tahukah kamu bahwa membuat minuman sendiri di rumah punya banyak sekali keuntungan dibandingkan membeli minuman diluar rumah seperti di kafe atau di restoran.

Mau tahu keuntungan apa saja yang bisa kamu dapat jika membuat minuman sendiri di rumah? Simak ulasannya berikut ini!

1.Hemat

Hemat

Di cuaca yang sedang tidak menentu ini, Anda pasti ingin minum yang dingin dan segar atau minuman yang membuat kita menjadi lebih rileks.

Tidak jarang kan Anda menghabiskan uang hanya demi untuk minuman. Bayangkan berapa uang yang bisa Anda hemat kalau Anda membuat minuman sendiri dirumah? Ajak juga teman teman Anda biar tambah lebih seru.

Semua jenis minuman seperti minuman mangga dan Thai Tea bisa dibikin sendiri dirumah kok.

2.Terjamin Kebersihannya

Terjamin Kebersihannya

Satu kelebihan ketika kita membuat minuman sendiri di rumah yang tidak didapatkan ditempat lain adalah kebersihan. Karena Anda sendiri yang membuatnya dirumah, jadi minuman tersebut lebih terjamin sekali kebersihannya.

Anda harus mencuci terlebih dahulu semua peralatannya seperti blender, sendok, dan gelas. Serta mencuci buah buahan terlebih dahulu kalau Anda ingin membuat jus.

3.Menambah Wawasan tentang Minuman dan Kesehatan

Menambah Wawasan tentang Minuman dan Kesehatan

Membuat minuman sendiri dirumah tentu Anda harus berbelanja semua bahannya sendiri. Saat berbelanja bisa Anda manfaatkan untuk mempelajari manfaat dari bahan minuman yang akan anda buat.

Misalnya tanaman cokelat yang bermanfaat untuk kesehatan dan Anda bisa membuat minuman dari cokelat sesuai selera dirumah. Selain itu Anda juga sangat bisa berkreasi membuat jamu tradisional sendiri dirumah.

Yang berkhasiat untuk menjaga kebugaran tubuh, Tentu saja dengan cara mengolah tanaman herbal lain seperti sereh yang bisa diolah menjadi minuman menyehatkan dan sehat.

4.Makin Kreatif

Makin Kreatif

Saat membuat minuman sendiri di rumah, tentu kreativitas Anda akan ikut juga teruji. Dibandingkan saat memesan minuman di kafe, Anda tinggal pesan minuman yang akan datang sendiri.

Lain halnya dengan saat membuat minuman di rumah. Anda juga bisa memodifikasinya minuman  sesuai selera, membuat tampilannya seperti ciri khas Anda.

Siapa tahu minuman bikinan Anda mempunyai tampilan lebih menarik dari minuman kafe.Nah gimana udah tau kan manfaat kalo kita membuat minuman sendiri dirumah nah kalo sudah pada tau.

Kali ini saya akan kasih tau nih apa yang kalian tunggu tunggu dari tadi resep minuman unik untuk dijual yoi resep minuman unik untuk dijual no tipu-tipu kok santai aja.

resep minuman unik untuk dijual ya walaupun ini rahasia  tapi apa sih yang enggak buat kalian.Silahkan disimak ya guys resep minuman unik untuk dijual.

Resep Minuman Unik Untuk Dijual

Resep Minuman Unik Untuk Dijual

Nah Guys udah baca kan tadi diatas manfaat membuat minuman sendiri dirumah,nah kali ini saya akan jelasin ni cara membuat minuman unik dan resep minuman unik untuk dijual yang simple dan mudah tentunya

1.Es Bulbul

Es Bulbul

Bahan-Bahan

  • 200 gram stroberi, belah dua
  • 200 gram melon, potong bulat
  • 100 gram buah naga, potong bulat
  • 100 gram mangga, potong kotak
  • 200 gram semangka, potong bulat
  • 100 gram lidah buaya

Bahan Sirup

  • 500 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 50 ml air jeruk lemon

Bahan Pelengkap

  • 100 gram es serut

Cara Membuat Es Bulbul

  1. Rebuslah air bersama sirup, gula pasir, dan garam dengan api kecil hingga  mengeluarkan aroma harum.
  2. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Kemudian tata stroberi, semangka, melon, mangga, buah naga, dan lidah buaya.
  4. Lalu Tambahkan sirup dan masukkan ke dalam lemari es beberapa saat.
  5. Es bul-bul pun siap dihidangkan.

2.Choco Dinosaur

Choco Dinosaur

Bahan-Bahan

  • 2 sachet susu cokelat
  • Air hangat secukupnya, hanya untuk melarutkan
  • Air dingin dan es batu
  • Whipped cream atau es krim rasa vanilla (opsional)

Cara Membuat Choco Dinosaur

  1. Larutkan susu cokelat dalam sedikit air hangat sampai benar-benar larut.
  2. Tambahkan air dingin dan sedikit es batu.
  3. Untuk finishing, taburkan satu sachet susu cokelat ke atas minumanmu. Jika punya whipcream atau es krim rasa vanilla, bisa ditambahkan dulu di atasnya sebelum menaburkan susu cokelat bubukmu.
  4. Larutkan susu cokelat dalam sedikit air hangat sampai benar-benar larut.
  5. Tambahkan air dingin dan sedikit es batu.
  6. Untuk finishing, taburkan satu sachet susu cokelat ke atas minumanmu. Jika punya whipcream atau es krim rasa vanilla, bisa ditambahkan dulu di atasnya sebelum menaburkan susu cokelat bubukmu.

3.King Mango Thai

King Mango Thai

Bahan-Bahan

  • siapkan 1 kg gram mangga madu, harum manis atau jenis lain yang rasanya manis
  • 300 ml susu cair
  • Madu / susu kental manis sesuai selera
  • Es batu sesuai selera
  • Whipped cream
  • Es krim mangga

Cara Membuat King Mango Thai

  1. pertama-tama Blender semua bahan kecuali whipped cream dan es krim mangga
  2. Kemudian sisakan beberapa potong mangga yang dibentuk dadu untuk hiasan akhir.
  3. Setelah tercampur merata, masukkan kedalam gelas panjang 1/4 ukuran gelas. Bisa juga menggunakan wadah seperti gelas plastik jumbo supaya persis seperti yang dijual diluaran sana.
  4. Kemudian tuang whipped cream diatasnya. Tuangkan lagi jus mangga dan whipped cream lagi diatasnya sehingga terlihat membentuk sebuah lapisan.
  5. Dan yang terakhir ambil satu sendok es krim dan letakkan diatasnya.
  6. Lalu hias dengan sisa potongan mangga (Bentuk hiasan bisa dikreasikan sesuai keinginan)
  7. King Mango Thai siap untuk dinikmati.

4.Bubble Milk Tea

Bubble Milk Tea

Bahan-Bahan

  • Teh rasa apa saja yang sudah diseduh dengan air panas. Jika ingin, bisa ditambahkan rempah-rempah. Dinginkan.
  • Bobba atau bubble
  • Susu cair
  • Gula

Cara membuat Bubble Milk Tea

  1. Masak bobba atau bubble dengan air mendidih agar lunak dan siap dikonsumsi.
  2. Campurkan susu cair ke dalam teh yang sudah diseduh tadi dengan perbandingan sesuai selera anda. Tambahkan gula secukupnya.
  3. Kemudian siapkan gelas saji, masukan bubble terlebih dahulu, baru tuangkan campuran milk tea. Tambahkan es batu sesuai selera.

5.Es Mambo

Es Mambo

Bahan-Bahan

  • 1 gelas susu cair
  • 1 liter santan kelapa
  • 150 gram kacang hijau
  • 2 lembar daun pandan
  • 7 sendok makan gula pasir
  • Garam halus ecukupnya
  • Plastic es mambo secukupnya

Cara Membuat Es Mambo

  1. Pertama-tama cuci kacang hijau dan rendam selama 6 -7 jam
  2. Lalu rebus kacang hijau, masukkan santan, gula pair, susu cair, daun pandan dan juga garam.
  3. Kemudian diaduk sampai merata biarkan sampai empuk, sesuaikan rasa dengan yang diinginkan, biarkan dingin
  4. Lalu masukkan campuran kacang hijau yang sudah direbus kedalam plastik es, susun lalu masukkan kedalam lemari es

6.Es Dragon Milk

Es Dragon Milk

Bahan-Bahan

  • 1 buah naga
  • 2 buah mangga (mngga kweni/ arum manis)
  • 3 sachet susu kental manis
  • 4 gelas air
  • Gula putih secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Es Dragon Milk

  1. Kupas semua buah, potong kecil-kecil
  2. Lalu panaskan air, lalu masukan gula, susu kental manis dan garam
  3. Aduk sampai mendidih, setelah itu angkat dan dinginkan
  4. Sementara menunggu adonan dingin, masukan buah yg sudah dipotong-potong tadi kedalam plastik es
  5. Setelah semua bahan dimasukan,kemudian tuangkan air susu yang sudah dimasak tadi, terus ikat kencang
  6. Setelah semua selesai masukan dalam freezer dan tunggu sampai beku

7.Milkshake Atau Ice Blend

Milkshake atau Ice Blend

Bahan-Bahan

  • Susu cair
  • Es batu
  • Whipped cream
  • Perasa sesuai selera. Bisa bubuk green tea atau selai cokelat.

Cara membuat Milkshake atau Ice Blend

  1. Masukan es batu, dan setengah gelas susu ke dalam blender.
  2. Masukan larutan gula sesuai selera, kemudian perasa. Blender hingga tercampur rata.
  3. Tuang ke gelas saji. Lengkapi dengan whipped cream dan taburan choco chip atau sisa bubuk perasamu sebagai topping.

8.Milk Tea

Milk Tea

Bahan-Bahan

  • Siapkan 2 sdt teh seduh atau 2 kantong teh celup
  • Siapkan 20 ml atau 4 sdt susu kental manis atau krimer
  • 150 ml air panas
  • 60 gram es batu
  • Gula cair sesuai selera

Cara Membuat Milk Tea

  1. Pertama-tama larutkan teh ke dalam 150 ml air mendidih hingga warnanya pekat.
  2. Tambahkan gula cair secukupnya, kalau Anda suka manis.
  3. Selain gula, Anda juga bisa menambahkan krimer atau susu kental manis pada minuman.
  4. Atur kadar manisnya sesuai selera Anda.

Cara Menyajikan MIlk Tea dengan Cara Di-blend

  1. Pertama-tama masukkan 20gr Bubuk / Powder Milk Tea (untuk takaran gelas 14-16 oz)
  2. Setelah itu masukkan gula cair 40-60 ml / gula pasir 2-3 sendok makan
  3. Masukkan air 50ml
  4. Masukkan 1 gelas es batu (ukuran gelas 14oz)
  5. Blender selama 40 detik – 1 menit
  6. Ice Milk Tea siap disajikan

Cara Menyajikan Milk Tea dengan Cara Di-shake

  1. pertama-tama masukkan 20gr Bubuk / Powder Milk Tea (untuk takaran gelas 14-16 oz)
  2. Kemudian masukkan gula cair 40-60 ml / gula pasir 2-3 sendok makan
  3. Masukkan air 100ml – 150ml
  4. Kemudian shake / kocok minuman sampai bubuk dan gulanya larut dengan air
  5. Kemudian tuangkan kedalam gelas, tambahkan es batu secukupnya
  6. Ice Milk Tea siap disajikan

9.Oreo Milk Shake

Oreo Milk Shake

Bahan-Bahan

  • 2 gelas air
  • 5 keping oreo
  • 1 sachet Milo (35 gr)
  • 1/2 kaleng susu kental manis coklat
  • Es batu secukupnya

Topping

  • Keju cheddar parut
  • Meses warna-warni
  • Chocco chips

Cara Membuat Oreo Milk Shake

  1. Blender semua bahan hingga halus
  2. Tuang ke gelas
  3. Beri topping sesuai selera

10.Sop Buah Selasih

Sop Buah Selasih

Bahan Jelli

  • 400 ml susu kedelai tawar
  • 1/2 bungkus jeli bubuk
  • 50 gram gula pasir

Bahan Sup

  • 100 gram anggur dipotong dua bagian
  • 100 gram melon dikeruk panjang
  • 1 sendok teh selasih seduh
  • 2 buah avokad dipotong-potong
  • siapkan 1 buah jambu biji dibuang bijinya dan buang kulit lalu potong kotak
  • 1 buah apel greensmith dipotong kotak
  • 700 ml air jeruk sunkist
  • 200 gram es serut

Cara Membuat Sop Buah Selasih

  1. pertama-tama jeli, kita campur jelinya, susu kedelai dan juga gula lalu masak sambil diaduk hingga mendidih dan tuang di loyang 12x7x7 cm dan dinginkan.
  2. Setelah itu tinggal kita potong jeli kotak-kotak 1cm.
  3. Dan yang terakhir tata melon, anggur, jeli, avokad, apel, jambu dan selasih ke dalam gelas.
  4. Tambahkan es serut dan juga tuangkan air jeruk.

11.Nutella Hot Chocolate

Nutella Hot Chocolate

Bahan-Bahan

  • 4 cangkir susu
  • ½ cangkir Nutella
  • Marshmallow atau whipped cream untuk topping

Cara Membuat Nutella Hot Chocolate

  1. Siapkan panci, campurkan susu dan Nutella, rebus kedalam panci hingga Nutella meleleh dan susu menjadi cukup panas.
  2. Kemudian sajikan dalam mug dan beri topping dengan marshmallow atau whipped cream.
  3. Anda juga dapat membuatnya dalam jumlah cukup besar dan menyimpannya didalam lemari es
  4. Panaskan saat ingin menyajikannya.
  5. Dapat disajikan untuk 4 porsi

12.Es Teh Leci Madu

Es Teh Leci Madu

Bahan-Bahan

  • 600 ml air
  • 15 gram teh tubruk
  • 500 gram es batu
  • 1 kaleng leci

Bahan Sirup 

  • 100 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml madu

Cara Membuat Es Teh Leci Madu

  1. Didihkan air dan tambahkan teh, saring dan dinginkan.
  2. Kemudian campurkan gula dan air, lalu masak dengan api kecil sampai larut, matikan api.
  3. Tuangkan madu dan aduk sampai rata.
  4. Kemudian siapkan gelas saji lalu hidangkan teh bersama buah leci dan sirup.
  5. Tambahkan es batu.
  6. Sajikan selagi dingin.

13.Lemon Tea

Lemon Tea

Bahan-Bahan

  • 2 buah teh celup merk apa saja
  • 2 buah jeruk lemon ( peras airnya )
  • 500 ml air bersih
  • Gula pasir 200 gr
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Lemon Tea

  1. Pertama-tama rebuslah 150 ml air hingga mendidih lalu masukkan teh celup dengan gula pasir kedalamnya
  2. Lalu aduk hingga air rebusan sampai berubah menjadi warna campuran teh dan gula larut
  3. Kemudian angkatlah air rebusan teh tadi lalu campur dengan 350 ml air dingin
  4. Lalu tambahkan air perasa jeruk lemon sambil diaduk sampai merata
  5. kemudian tuang campuran air jeruk lemon tadi ke dalam gelas saji yang sudah diisi dengan es batu secukupnya.
  6. Es lemon tea siap untuk dinikmati

14.Cheese Tea

Bahan-Bahan

  • Cream cheese, bisa didapatkan di supermarket
  • Whipped cream
  • Susu cair
  • Gula secukupnya
  • Teh (rasa sesuai seleramu)

Cara membuat Cheese Tea

  1. Seduh teh dan tambahkan gula sesuai selera. Gula cukup penting untuk mengimbangi rasa pada krim dan keju yang cenderung rasanya asin gurih.
  2. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
  3. Kemudian, mulai membuat campuran krim kejunya.
  4. Lalu aduk krim keju dan whipped cream dengan mixer sampai rata.
  5. Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental. Jika terlalu encer tambahkan krim atau krim keju.
  6. Gunakan indera perasamu untuk menentukan rasa campuran pada keju yang cukup pas.
  7. Terakhir, tuangkan campuran keju tadi ke atas tehmu yang sudah dingin. Cheese tea siap dinikmati!

15.Apple Cooler

Bahan-Bahan

  • Buah apel segar 1/2 buah
  • Jus apel 80 ml
  • Jahe 15 gram
  • Susu 50 ml, low fat
  • Es batu 200 gram
  • Air gula 50 ml

Cara Membuat Apple Cooler

  1. pertama-tama siapkan sebuah blender lalu masukkan buah apel yang sudah dikupas kulitnya serta sudah dipotong-potong kecil ke dalam blender, blenderlah sampai halus. kemudian Sisihkan.
  2. Setelah itu masukkan susu, air gula, es batu serta jahe kedalam blender. Blenderlah sampai halus.
  3. Lalu masukkan jus buah apel kemudian blender lagi sampai baha-bahan tadi tercampur merata.
  4. Kemudian siapkan gelas saji dan tuangkan jus tadi ke dalam gelas saji yang sudah disiapkan dan siap untuk dinikmati.

16.Es Kopyor

Es Kopyor

Bahan-Bahan

  • 2 buah kelapa kopyor
  • 75 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar polos
  • Sirup rasa pandan atau rasa lainnya sesuai selera
  • Air secukupnya

Cara Membuat Es Kopyor

  1. Buka kelapa kopyor, pisahkam antara daging dan airnya.
  2. Kemudian tuangkan air kelapa ke dalam panci, sisahkan 3/4 air kelapa kopyor dalam wadah lainnya.
  3. Masukkan bubuk agar-agar sambil air kelapa dipanaskan.
  4. Kemudian aduk terus-menerus sehingga tidak ada endapan atau bagian yang menempel di dasar panci.
  5. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  6. Setelah teraduk rata, matikan api. Aduk terus untuk menghilangkan panasnya.
  7. Jika sudah tidak panas, tuangkan agar-agar dalam gelas. Tuang sedikit demi sedikit.
  8. Masukkan daging kelapa kopyor dalam gelas. Tambahkan sirup pandan atau rasa lainnya.
  9. Tambahkan sedikit air dingin dan es batu.
  10. Sajikan.

Resep Es Kopyor Tanpa Kelapa

Bahan-Bahan

  • 500 ml air
  • 120 ml santan
  • 6 sdm gula pasir
  • 3 sdt garam
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 15 ml sirup coco pandan
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kopyor Tanpa Kelapa

  1. Pertama-tama masak air yang dicampur dengan bubuk agar-agar, gula, dan garam.
  2. Aduk rata sampai gula dan agar-agar tidak menggumpal.
  3. Setelah semua tercampur, masukkan santan. Masak sampai matang dan mendidih.
  4. Taruh di dalam wadah dan dinginkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 20 menit.
  5. Setelah itu, bekukan di dalam kulkas sampai mengeras.
  6. Kemudian, serutlah dengan serutan kelapa agar membentuk seperti sebuah kelapa asli.
  7. Kemudian tuang agar-agar kelapa, sirup, air dan es batu ke dalam gelas saji.
  8. Sajikan selagi dingin.

Itulah artikel tentang resep minuman unik untuk dijual dan cara pembuatannya.Gimana guys udah taukan resep minuman unik untuk jualan dan cara pembuatannya.

So,cepatan cari lapak buat jualan.Nanti malah keburu diambil saingan.Ok segitu aja artikel tentang resep minuman unik untuk dijual.semoga artikel saya resep minuman unik untuk dijual bisa bermanfaat untuk anda makasih.

ohya yang ketinggalan artikel saya kemarin tentang Resep Salad Buah Untuk Jualan Yang Mudah dan Praktis langsung kalian pincet aja ya guys.

Resep Sambal Pecel Lele Pinggir Jalan Yang Bisa Dicoba Sendiri

Resep Sambal Pecel Lele-.Pecel lele adalah makanan yang di jual di warung warung makanan.Pecel lele banyak banyak di jual  pinggir jalan dan di warung warung makan.

Nah berikut adalah macam macam resep sambal pecel yang wajib kamu coba untuk varian sambal  makanan pecel lele, dan yang pertama akan saya baha adalah

Sejarah Asal Usul Pecel Lele

1.Pecel

Resep Sambal Pecel Lele

Pecel merupakan  makanan khas yang berasal dari Jawa Timur yang di dalamnya berisi sayur sayuran , dibalur dengan sambel kacang di atasnya dan biasanya disajikan di atas daun pisang.

Menurut sejarawan sekaligus ahli gastronomi dari Universitas Gadjah Mada,, Pecel diartikan sebagai “Dipecel” yg artinya daun-daunan yang direbus kemudian dibuang airnya dengan diperas.

Prof Murdijati menceritakan,  pada waktu itu di Tanah Jawi diceritakan saat siang  hari Sunan Kalijaga bertemu dengan Ki Gede Pamanahan di pinggir sungai.

Ki Gede Pamanahan menyajikan  sepiring sayuran yang  disebut Pecel,  dan nasi serta lauk pauk yang lainnya.

Sunan Kalijaga kemudian bertanya apa nama makanan itu?

Lalu dijawab oleh Ki Gede Pamanahan, “Puniko ron ingkang dipun pecel,” yang berarti, “Ini adalah dedaunan yang direbus dan diperas airnya.”

Pecel biasanya dijadikan sarapan dan makan siang karena diyakini memberi energi dan gizi yang baik untuk menjalani aktivitas seharian penuh.Pecel biasa disajikan di atas nasi atau lontong yang dipotong-potong.

Biasanya sayuran dipecel berupa bayam, kangkung, ubi jalar, daun ketela, daun beluntas, daun pegagan, kecombrang, polong, kacang panjang, kecipir, kecambah.

Bahkan, masyarakat di desa Jawa biasanya mengambil tanaman sayuran  yang ada di pekarangan, pinggir sawah, bahkan kadang tumbuh liar di tepi jalan untuk dijadikan Pecel.

Biasanya sayur sayuran dipecel adalah bayam, kangkung, kacang panjang , timun,Daun Kenikir ,Labu Siam, Kol, Kuncup kembang/bunga turi daun ketela, kecambah.

Kadang pecel juga berisi lontong yang di potong menjadi kubus dan sangat cocok apabila dimakan dengan  aneka gorengan, seperti , tempe goreng bakwan,tahu goreng.

2.Pecel LeleResep Sambal Pecel Lele

Pecel Lele yang saat ini tersebar luas di indonesia sebetulnya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Pada dasarnya Pecel Lele Lamongan yang saat ini banyak di jual di pinggir jalan .Mempunyai nama asal “Pecek” yang berarti makanan yang dipenyet atau digeprek kemudian diberi sambal.

di atas atau di samping lauk itu. Pecek memang bermacam-macam. Ada pecek lele, pecek ayam atau pecek terong.Biasanya lauk yang dijadikan pecak adalah ikan air tawar salah satunya pula lele yang digoreng.

Cerita asal usul pecel lele ketika Sunan Giri III pergi untuk berdakwah menggunakan perahu menyusuri sungai  Bengawan Solo ke desa-desa.

Sesampainya di Lamongan, Sunan Giri  bertemu dengan mbok Rondo yang sedang menjahit dan ia mengajaknya berbincang hingga larut malam. Sampai suatu ketika ia berpamitan dan ternyata kerisnya tertinggal di rumahnya mbok rondo

Sunan Giri III mengutus Ki Bayapati dengan menggunakan ilmu sirep untuk mengambil keris yang tertinggal di gubuk mbok Rondo secara sembunyi-sembunyi, tetapi mbok Rondo mengira Ki Bayapati maling dan meneriakinya.

Dan akhirnya Ki Bayapati masuk ke dalam kolam untuk menghindari warga yang mengamuk. Tetapi tiba-tiba kolam itu dipenuhi oleh ikan lele di permukaannya sehingga keberadaan Bayapati tidak diketahui.

Sejak saat itu warga Lamongan tidak boleh megomsumsi ikan lele. Tetapi seiiring berjalanya waktu warga Lamongan mulai memanfaatkan ikan lele untuk dijadikan makanan.

Nah dari sinilah makanan ikan lele mulai banyak olahanya contohnya pecel lele ini. Berikut adalah macam macam resep sambal pecel lele pinggir jalan untuk usaha

Manfaat dan Kandungan Gizi Pada Pecel Lele

Manfaat pecel lele

Selain makanan pecel lele ini enak dan sangat di gemari di Indonesia. Ternyata makanan pecel lele ini juga sangat banyak manfaat dan khasiatnya. Berikut manfaat makanan pecel lele dan khasiatnya.

 

1.Menambah Kesehatan Jantung

Pecel lele mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh salah satunya, menambah kesehatan jantung. Kandungan senyawa di dalam makanan pecel lele ini bisa membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh.

Senyawa yang ada di dalam makanan pecel lele ini dapat menyerang senyawa jenis kolesterol buruk yang dapat menyebabkan resiko penyakit jantung.

2.Menambah Daya Ingat

Pecel lele mengandung omega 3 yang berperan penting di dalam perkembangan membran sel di sistem neurologis otak dan juga jalan sinyal. Secara medis senyawa tersebut bisa mengoptimalkan perkemabangan memori otak baik pada anak-anak maupun orang dewasa.

3. Mengurangi Penyakit Stres

Kandungan senyawa yang ada di dalam pecel lele dapat membantu anda di dalam mengurangi masalah stress ringan. Kandungan tersebut dapat bekerja dengan mempengaruhi organ otak.

4.Mengatasi Sembelit

kandungan senyawa yang ada di dalam makanan  pecel lele dapat membantu anda di dalam proses pembuangan racun pada tubuh. Apabila terjadi sembelit, boleh mencoba mengatasinya dengan memakan pecel lele ini.

5.Mencegah Penyakit Kangker

Kanker merupakan salah satu penyakit berbahaya yang bisa menyebabkan kematian. Oleh karena itu, banyak peneliti mencari obat alternatif untuk mengobati kanker. Beberapa ahli menyebutkan bahwa kandungan yang ada di dalam makanan pecel lele dapat mencegah terjadinya penyakit  kanker.

6. Meningkatkan Energi

Membantu anda di dalam meningkatkan energi. Makanan ini memiliki kandungan protein yang sangat baik bagi tubuh. dengan kandungan protein yang ada di dalam makanan pecel lele akan membuat tubuh memiliki banyak energi yang bisa berperan untuk mendukung berbagai macam aktifitas sehari-hari

7.Menjaga Syaraf dan Otot

Maknanan Pecel lele mempunyai  senyawa fosfor yang dapat membantu fungsi saraf dan otot untuk bekerja secara optimal. Senyawa ini memiliki peranan besar di dalam menjaga kesehatan fungsi saraf dan otot di seluruh organ tubuh anda.

8.Menjaga Keseimbangan Hormon

Hormon yang berada di dalam tubuh manusia akan terjaga keseimbanganya dengan mengonsumsi pecel lele, hal ini disebabkan karena makanan ini memiliki kandungan fosfor.

Jika masuk di dalam tubuh manusia akan menjadi pengendali yang menjadikan hormon tetap seimbang.

9.Menurunkan Kolestrol Tinggi

Pecel lele di ketahui dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Dalam hal ini senyawa yang ada di dalam makanan ini akan membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh manusia.

10.Antioksidan Yang Sangat Ampuh

Makanan Pecel lele juga dikenal sebagai antivirus dan bakteri, zat yang ada di dalam makanan ini dapat membantu anda untuk mencegah perkembangan jamur, bakteri, virus, ragi serta cacing di dalam tubuh.

Kandungan Gizi Pada Pecel Lele

Selain lezat makanan pecel lele juga mempunyai banyak kandungan gizi, berikut adalah kandungan gizi pada 1 porsi makanan pecel lele

  1. Kilojoule = 1222 kj
  2. Kalori= 292 kkal
  3. Lemak  = 17,22 g
  4. Kalium = 526 mg
  5. Sodium = 71 mg
  6. Serat = 1,6 g
  7. Gula = 9,67 g
  8. Karbohidrat = 11,9 g
  9. Protein = 23,06 g
  10. Kolesterol = 57 mg
  11. Lemak Jenuh = 3,242 g
  12. tak Jenuh Ganda = 4,417 g
  13. tak Jenuh Tunggal = 8,357 g

Ternyata banyak juga kandungan gizi  yang terdapat di dalam seporsi maknana pecel lele karena di buat dalam dengan lalapan  sayur sayuran yang masih segar.

Manfaat Sambal Bagi Kesehatan

Resep Sambal Pecel Lele

Sebuah studi yang dilakukan di China dan dipublikasikan di jurnal BMJ Inggris, menyartakan bahwa  orang yang sering  mengonsumsi makanan pedas 6-7 hari seminggu memiliki penurunan risiko kematian sekitar 14 persen.

Menurut studi yang dilakukan di cina ,dibandingkan cabai kering, saus cabai dan minyak cabai. cabai segar memiliki perlindungan paling baik.

Rasa pedas yang berada pada cabai muncul karena adanya zat capsaicin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.Manfaat tersebut antara lain menurunkan nafsu makan, menghambat obesitas, hingga mengurangi risiko kanker.

kandungan senyawa yang berada didalam cabai juga dapat membunuh bakteri yang dapat  merugikan di dalam pencernanaan.

selain itu cabai juga dapat melonggarkan penyumbatan lendir yang berada  pada hidung dan tenggorokan, serta meningkatkan temperatur tubuh hingga seseorang berkeringat setelah mengonsumsinya.

cabai mengandung antioksidan vitamin C dan betakarotenbaik untuk tubuh. meskipun makanan pedas itu banyak manfaatnya tapi tidak diajurkan mengonsumsi makanan pedas berlebihan karena dapat mengakibatkan iritasi pada lambung dan usus.

Untuk mendapatkan manfaat dari makanan pedas sebaiknya membatasi mengonsumsi makanan pedas. agar tetap aman.

Cara Pembuatan Pecel Lele Goreng

Resep Sambal Pecel lele

 

bahan bahan yang di butuhkan

  • 1 atau 2 ekor Ikan Lele, cuci berih

Bumbu Lele Goreng

  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 sdt Garam
  • Secukupnya Kunyit

Bumbu Sambal

  • 2 buah Tomat
  • 3 buah Cabai Merah Cabai Rawit,sesuai selera 
  • 5 siung Bawang Merah
  • Terasi, Gula dan Garam secukupnya
  • jeruk nipis

Pelengkap

  • Tahu dan tempe goreng
  • Daun kemangi

cara pembuatan

  1. bersihkan ikan lele
  2. Uleg bumbu ikan lele sampai halus.Masukkan lele ke dalam bumbu. Pastikan seluruh bagian lele terlumuri bumbu.
  3. setelah bumbu meresap goreng ikan lele hingga matang
  4. Goreng bumbu sambal. Masukkan bawang merah dan tomat goreng hingga matang
  5. uleg Gula, Garam dan terasi. Masukkan bumbu yang sudah di goreng. Uleg kasar jangan terlalu lembut,
  6. masukkan perasan  jeruk. Sedikit peras lalu campur rata disambalnya
  7. siapkan piring, taruh ikan lele nasi dan sambalnya jangan lupa  pelengkapnya juga di masukan
  8. pecel lele sederhana siap di sajikan

Macam Macam Resep Sambal Pecel Lele

1.Resep Sambal Pecel Lele lamongan

Resep Sambel Pecel Lele

 

Bahan bahan resep sambal pecel lele lamongan

  • 15 buah cabe Rawit
  • 2 buah cabe keriting (sesuai selera)
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 tomat merah ukuran sedang
  • 5 buah kemiri
  • 1/2 sdt terasi bakar (dihaluskan)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm gula merah
  • Penyedap makanan

Pelengkap

    • Tahu dan tempe goreng
    • Daun kemangi
    • Mentimun

cara pembuatan resep sambal pecel lele lamongan

  1. Goreng bahan bahan sambal sampai dengan matang, kecuali terasi
  2. Ulek bahan yang sudah matang ,beri garam secukupnya, penyedap maknan & gula merah
  3. Boleh di tumis lagi hingga harum
  4. Sambal siap di sajingan dengan pecel lele dan jangan lupa di beri pelengkap saat penyajian agar lebih nikmat

2.Resep Sambal Pecel Lele Ala Pedagang Kaki Lima

Resep Sambel Pecel Lele

 

Bahan bahan resep sambal pecel lele ala pedagang kaki lima

  • 8 siung bawang merah
  • 1 ons cabe keriting
  • 2 buah tomat merah
  • cabai rawit sesui selera
  • cabai merah keriting
  • gula jawa secukupnya
  • terasi yg sudah di goreng
  • garam secukupnya
  • 1 buah jeruk limau

Pelengkap

    • Tahu dan tempe goreng
    • Daun kemangi
    • Mentimun

cara pembuatan resep sambal pecel lele ala pedagang kaki lima

  1. goreng semua bahan terlebih dahulu hingga baunya harum
  2. haluskan sambal dengan cara di ulek
  3. terakhir beri perasaan jeruk limau diatas sambalnya
  4. Dan jangan lupa di beri pelengkap saat penyajian agar lebih nikmat

3. Resep Sambal Pecel Lele Sambal Bawang

Resep Sambel Pecel Lele

bahan bahan resep sambal pecel lele sambal bawang

  • Cabai merah keriting secukupnya
  • Cabai rawit
  • 8 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 sendok makan Minyak goreng atau / secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa

Pelengkap

    • Tahu dan tempe goreng
    • Daun kemangi
    • Mentimun

cara pembuatan resep sambal pecel lele sambal bawang

  1. Goreng semua bahan bahan  cabai dan bawang hingga tercium bau harum
  2. setelah itu,uleg kasar bawang dan cabainya kemudian tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya
  3. Siram sisa minyak goreng yang  panas sedikit saja. kemudian aduk hingga aduk rata
  4. sambal bawang siap di sajikan dengan pecel lele dan jangan lupa di beri pelengkap saat penyajian agar lebih nikmat

5.Resep Sambal Pecel Lele Sambal Jeruk Limau 

Resep Sambel Pecel Lele

bahan bahan resep sambal pecel lele sambal jeruk limau

  • Jeruk limau
  • 2 siung bawang merah
  • Tomat merah
  • cabe kriting secukupnya
  • 13 cabe rawit
  • Terasi bakar
  • garam halus

Pelengkap

    • Tahu dan tempe goreng
    • Daun kemangi
    • Mentimun

Cara Pembuatan Resep Sambal Pecel lele Sambal Jeruk Limau

  • Goreng semua bumbu sampai baunya harum kecuali jeruk limau
  • Ulek bumbu hingga kasar jangan terlalu halus agar terasa bumbunya, tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera

Masukan air perasan jeruk limau, aduk rata, sambal jadii.

6. Resep Sambal Pecel Lele Sambal Kacang

Resep Sambel Pecel Lele

Bahan Bahan Resep Sambal Pecel Lele Sambal jeruk limau

  • Lele
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • jeruk nipis (peras)
  • air
  • kacang tanah(goreng)
  • cabe merah sesuai  selera
  • cabe rawit
  • bawang putih
  • bawang merah
  • 1 batang sereh (ambil putihnya)
  • tomat
  • jahe

Pelengkap

  • Tahu dan tempe goreng
  • Daun kemangi
  • Mentimun

Cara Pembuatan Resep Sambal Pecel lele Sambal kacang

  1. Lumuri lele dengan garam,lada dan air perasan jeruk nipis. lalu goreng hingga kering
  2. Haluskan bumbu
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Masukan daun jeruk,daun salam
  4. Masukan lele Masak sampai bumbu  meresap ke dalam ikan lele
  5. jadi sambalnya langsung di campur saat proses masak
  6. sajikan pecel lele sambal kacang dan jangan lupa di beri pelengkap saat penyajian agar lebih nikmat

Itu tadi resep sambal pecel lele yang dapat saya bagikan dan jangan lupa untuk membaca juga artikel tantang macam macam gorengan terlaris  

semoga bermanfaat Terimakasih