Lintas Usaha https://lintasusaha.com Blog Ide, Inspirasi, Ulasan dan Info Usaha Bisnis Menarik Fri, 12 Jul 2019 14:01:48 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 https://lintasusaha.com/wp-content/uploads/2019/07/favicons-L-150x150.png Lintas Usaha https://lintasusaha.com 32 32 Cara Membuat Nasi Briyani Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah https://lintasusaha.com/cara-membuat-nasi-briyani/ Fri, 21 Jun 2019 12:58:44 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3802 Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat Nasi Briyani.Dari segi sejarah kehadiran dan asal usul Nasi Biryani (بریانی...

The post Cara Membuat Nasi Briyani Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat Nasi Briyani.Dari segi sejarah kehadiran dan asal usul Nasi Biryani (بریانی ) atau Briyani atau Biriani (beriani) adalah hidangan berupa nasi basmati biasanya dari beras).

Yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Di Malaysia dan Indonesia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani).

Nama hidangan ini berasal dari bahasa Parsi, beryā(n) (بریان) yang berarti goreng atau panggang.Pelancong dan pedagang Parsi memperkenalkan cara memasak beriani kepada orang India dan Pakistan.

Hidangan ini tidak hanya popular di India dan Pakistan, bahkan juga di Iraq, Iran, Afganistan, Bangladesh, muslim dan kalangan penduduk Sri Lanka.

Rempah ratus dan bahan perasa banyak digunakan dalam beriani, tetapi tidak terhad sahaja untuk, minyak sapi, buah pala, cokmar, jintan putih, lada, bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis, daun-daun selasih, ketumbar, daun pudina, halia, bawang , dan bawang putih.

Kepelbagaian premium termasuk safron. Untuk beriani yang tidak vegetarian, bahan utama yang menyertai rempah ratus ialah daging—daging lembu, ayam, kambing, anak biri-biri, ikan atau udang.

Hidangan ini boleh dihidangankan dengan cutni dahi atau Raita, korma, kari, satu hidangan masam terung (terung) atau sebiji telur rebus.

Perbedaan antara beriani dan pullao adalah cara masakannya, pullao boleh dibuat dengan memasak barang-barang bersama, manakala beriani digunakan untuk menandakan satu hidangan di mana beras (dataran atau menggoreng).

Dimasak berasingan dari sos pekat (kari daging atau sayur-sayuran). Kari dan beras adalah kemudiannya mempertemukan dan melapiskan, mengakibatkan dalam.

Sehidangan perisa berkontras beras unflavored (yang mana mempunyai satu petunjuk bau dan jus kari) dan sangat berperisa sos dan daging atau sayur-sayuran.

Nasi Briyani

Cara Membuat Nasi Briyani

1.Cara Membuat Nasi Briyani Daging Sapi

Bahan-Bahan Nasi Briyani :

  • 2 cup beras basmati
  • 500 gram daging sapi
  • 2 bh bawang bombay
  • 4 sdm Yogurt plain (Pure Yogurt)
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 bh bunga Lawang
  • 4-5 bh cengkeh
  • 2 bh tomat hijau (potong/selera)
  • Air secukupnya (kaldu sapi/ayam juga bisa)
  • Minyak secukupnya
  • Garam seperlunya

Bahan-Bahan Untuk Bumbu :

  • 2 sdm bubuk kari
  • satu sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdt lada bubuk putih
  • 1 sdm bubuk garam masala (bumbu hong) campuran bumbu aromatik
  • bubuk cumin seed (jinten) 1 sdt
  • 2 sdm bubuk cabe
  • 1 sdm bubuk paprika
  • 1 sdt bubuk ketumbar

Langkah Membuat Nasi Briyani Daging Sapi :

  1. Bumbuin daging sapi dengan semua bumbu aduk rata diamkan selama 30 menit.sisihkan,campur jadi satu air,Yogurt,saus tomat aduk rata sisihkan
  2. Panaskan minyak masukkan bawang bombay tumis sampai harum dan layu lalu dilanjutkan dengan bunga Lawang dan cengkeh baru masukkan daging sapi aduk rata masak sampai daging berubah warna.
  3. Masukkan campuran air,Yogurt,saus tomat kedalam daging sapi aduk rata masukan garam,masak sampai daging empuk,koreksi rasa.sisakan air masakan daging sapi buat masak nasi.angkat daging sisihkan
  4. Cuci beras,rendam selama 5 menit,masak dengan sisa air masak daging bisa dikasih air lagi baru tuang kedalam beras aronin nasi sampai setengah matang lalu susun daging sapi diatas nasi dan dan tomat hijau
  5. (untuk tomat selera ya) tutup lagi kecilkan api masak sampai nasi matang.

 2.Cara Membuat Nasi Briyani Gurih

Bahan-Bahan Nasi Briyani :

  • ½ sdt safron, larutkan kedalam minyak panas
  • 650 gram beras basmati, cuci bersih
  • 40 gram mentega
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdt garam dapur

Bahan-Bahan Sajian Ayam :

  • 1 sdm daun mint, cincang
  • ½ kg ayam bagian tengahnya saja
  • 4 butir bawang merah, cincang
  • 5 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • 250 ml yogurt
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 sdt cabe halus
  • 1 sdm daun ketumbar
  • 7 cm kayu manis

Bahan-Bahan Yang Di Haluskan :

  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt garam masala
  • ½ sdm bawang putih bubuk
  • ½ sdm jahe bubuk
  • 2 sdt garam dapur

Bahan-Bahan Pelengkap :

  • 3 sdm kenari panggang
  • 3 butir telur rebus, kupas belah menjadi 4 bagian
  • kismis 3 sdm

Langkah Membuat Nasi Briyani Gurih :

  1. Tumis terlebih dahulu bumbu yang di haluskan sampai tercium harum.
  2. Campurkan bahan ayam bumbu cabe, kapulaga, kayu manis, yogurt, daun mint, ketumbar, cengkeh dan bumbu halus yang sudah di tumis, olesi kedalam bagian daging ayam hingga tercampur rata be kemudian diamkan selama 3 jam di dalam freezer.
  3. Tumis bawang merah yang sudah di cingcang sampai tercium harum kemudian masukan daging ayam yang sudah di lumuri bumbu aduk sampai merata dan biarkan sampai mengental dan meresap agar ayam lebih empuk.
  4. Untuk pengolahan nasi, rendam beras terlebih dahulu dengan air bersih kemudian tiriskan, siapkan air secukupnya untuk didihkan, lalu masukan beras dengan tambahan mentega dan air jeruk lemon juga garam aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Masak sampai beras meresap dan berubah menjadi nasi aron.
  6. Tambahkan larutan safron ke dalam nasi campurkan sampai merata, kemudian tambahkan ayam beserta bumbunya aduk sampai nasi dan ayam tercampur rata dan sisihkan.
  7. Kemudian aduk nasi putih kedalam wadah nasi kuning, angkat dan letakan ke dalam panci yang telah di panaskan, lalu tambahkan mentega kedalam permukaan nasi taburi dengan daun ketumbar dan daun mint yang sudah di cincang.
  8. Kukus kembali sampai matang dan aromanya terasa sedaap.
  9. Sajikan di atas piring dan tata dengan rapi bersama taburan bahan pelengkapnya seperti kenari, kismis dan telur rebus yang telah tersedia.

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat nasi briyani , perhatikan juga di bawah ini ya.

Sejarah Nasi Briyani

Menu spesial di sini yaitu Nasi Beriani Ayam masakan khas India yang dibandrol Rp. 39 ribu. Nasi Beriani Ayam yang suka disebut Beras Mati. Dimasak berasnya buyar dan agak panjang. Kata orang kalau makan sekali nggak begitu terasa tapi ketagihan.

Beras Basmati merupakan salah satu bahan wajib jika anda ingin membuat nasi biryani khas India ini. Ternyata tidak hanya negara india saja yang mengkonsumsi hidangan nasi biryani ini.

Biryani dibuat dari beras yang sudah direbus di panci terpisah. Setelah beras setengah matang, beras dicampur dengan kaldu berbumbu, ditutup rapat di dalam panci, dan dimasak hingga matang sampai kaldu menyerap kedalam nasi.

Biryani berbeda dengan Pullao (pilaf) (nasi bumbu) dalam cara memasak. Kalau memasak Pullao, beras digoreng bersama rempah-rempah di dalam minyak samin, dan langsung dimasak hingga matang.

Pelancong dan pedagang dari Bangsa Persia memperkenalkan cara memasak biryani kepada orang India dan Pakistan.

Hidangan ini tidak hanya populer di India dan Pakistan, melainkan juga di Irak, Iran, Afganistan, Bangladesh, dan kalangan penduduk muslim Sri Lanka.

Rempah-rempah yang dipakai sewaktu memasak biryani termasuk minyak samin,adanya bahan sayur seperti kacang, jintan, cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun salam koja, ketumbar, daun mint, jahe, bawang bombay, dan bawang putih. Perlu diketahui, nasi biryani yang asli memakai safron.

Manfaat Dalam Nasi Basmati

Risiko Kanker Usus Besar Minim

Konsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar. manfaat dari nasi basmati ini  dapat dikatakan memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa. kita harus memilih beras basmati yang berwarna cokelat normal.

Studi mengatakan, orang yang makan sekitar 30 gram serat tiap hari dapat mengurangi risiko kanker usus sebesar 30 persen daripada orang kurang mengonsumsi serat.

Kadar Glukosa Rendah

Anda perlu konsumsi makanan yang tidak mengakibatkan lonjakan besar kadar gula pada darah.kandungan nasi basmati warna cokelat lebih rendah dibandingkan dengan beras putih biasa. Penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati.

Point Penting Dalam Usaha Nasi Briyani

1. Melakukan Promosi Pada Makanan Nasi Briyani

Lakukanlah promosi secara rutin, bisa dengan menyebarkan brosur atau memberikan potongan harga di hari tertentu, hal ini berguna untuk menarik pembeli baru.

2. Carilah Lokasi yang Banyak Dilalui Orang

Ini faktor utama yang harus diperhatikan dalam membangun usaha nasi briyani, karena jika ada kesalahan dalam memilih tempat, bisnis Anda pun tak akan berjalan lancar.

3. Nasi Briyani Harus Memiliki Rasa Yang Enak

Namanya juga nasi briyani tentu harus menyuguhkan rasa yang enak. Agar nasi briyani anda mempunyai perbedaan dengan bisnis orang lain,nasi briyani disarankan memiliki ciri khas yang berbeda.

Misalnya bentuk penyajiannya,rasanya,dll yang bisa anda buat,semakin kreatif anda dalam usaha,semakin unggul anda dalam menjalankan usahanasi briyani ini.

4. Desain Kedai Yang Menarik Untuk Menjual Nasi Briyani

Kedai harus memiliki tampilan unik untuk menarik perhatian, dan mudah dilihat orang yang lewat.Karena hal ini bisa membuat orang yang lewat kedai menjadi minat.

Usahakan juga kedai nasi briyani ini memiliki tempat yang bersih dan terawat,serta memiliki gambaran yang bagus di dinding karena anak remaja sekarang ingin sekali mendatangi kedai yang menarik.

Demikianlah pembahasan tentang nasi briyani , nasi briyani ini merupakan makanan orang india, orang india sangat menyukai nasi ini dari dulu.

Berbeda dengan resep  lontong sayur , lontong sayur merupakan makanan yang orang betawi suka dengan rasanya yang kahs dan pedas .

Tak lupa saya berterimakasih dan meminta maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahan yang kurang baik.

The post Cara Membuat Nasi Briyani Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Resep Lontong Sayur Padang Yang Bisa Anda Coba Dirumah https://lintasusaha.com/resep-lontong-sayur/ Fri, 21 Jun 2019 10:40:19 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3794 Di kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Lontong Sayur.Cikal bakal kota metropolitan adalah Betawi.Betawi ini sendiri merupakan sebutan bagi...

The post Resep Lontong Sayur Padang Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Di kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Lontong Sayur.Cikal bakal kota metropolitan adalah Betawi.Betawi ini sendiri merupakan sebutan bagi penduduk asli yang menetap di Jakarta di masa lalu sampai saat ini.

Penduduk Betawi asli memiliki keragaman budaya yang dinamis. Bisa dilihat dari cara berbicaranya, sampai cara hidupnya, bangunan rumahnya, bahkan masakan khasnya.

Lontong sayur khas betawi ini memang hampir punah setelah Jakarta digerus oleh zaman seperti saat ini.

Kemoderan kawasan memaksa para penduduk aslinya agak menjauh dari keramaian. Tentunya, sajian khas ini juga mulai tersisihkan, terutama dengan lahirnya masakan khas eropa atau masakan instan lainnya.

Meskipun lahirnya masakan-masakan baru, lontong sayur ini tetap bertahan. Normalnya, sajian ini dijajakan oleh penduduk aslinya dengan membawa pikulan.

Bagi Anda yang ingin melestarikan sajian tersebut, tidak salah bila Anda perlu membiasakan untuk mengkonsumsinya. Salah satunya adalah dengan mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Resep Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur

Sejarah Lontong Sayur

Beragam kuliner dengan berbahan lontong ataupun ketupat.Awal dari gado-gado sampai saat ini hingga yang berkuah lezat seperti lontong sayur. Ada banyak versi lontong sayur yang dikenal. Memiliki khas Medan, Minang, juga Betawi.

Lontong sayur Betawi kini mudah ditemui sebagai menu sarapan warga Ibu Kota. Wajar saja, mengingat suku Betawi memang empunya Kota Jakarta.

Dulunya, lontong sayur Betawi hanya muncul pada perayaan hari besar seperti ketika tiba Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha.Rasanya yang enak.

Diibuat oleh penduduk asli yang biasanya menghasilkan citarasa yang lezat, membuat sajian ini jadi favorit banyak orang.

Sajian ini dihidangkan dengan ketupat atau lontong yang dipotong-potong, kemudian ditaburi kuah yang membuat sajian ini terasa lebih nikmat.

Dalam pembuatannya, sayur yang digunakan biasanya labu atau pepaya muda yang diiris-iris. Kuahnya menggunakan santan dengan racikan bumbu sedap khas Betawi.

Tambahan kerupuk dan suiran ayam menjadikan sajian khas ini terlihat sangat komplit.

1. Resep Lontong Sayur Pake Ayam

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • 200 gram sisa bumbu ungkepan ayam
  • 250 cc santan kemasan
  • 500 cc air
  • 2 sdm sambal balado
  • 1/2 ruas jahe, iris-iris
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 buah asam kandis
  • 3 buah labusiam, potong-potong korek api

Cara Membuat Lontong Sayur Pake Ayam :

  1. Tumis bumbu ungkepan ayam, tambahkan sambal balado, jahe, asam kandis dan garam
  2. Masukkan air masak sampai mendidih. Tambahkan santan, masak sampai berminyak.
  3. Masukkan labusiam, masak sampai labusiam matang tapi jangan terlalu matang. Sajikan dengan ketupat atau lontong serta pelengkapnya.

2.Resep Lontong Sayur Betawi

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api
  • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 3 sdm ebi kering
  • 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam

Bahan-Bahan Yang Dihaluskan :

  • 7 cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang warna putih
  • terasi goreng 1 sdt
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Bahan-Bahan Pelengkap :

  • Siapkan Lontong, bawang goreng dan kerupuk

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi :

  1. Panaskan minyak goreng,
  2. tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,
  3. masukkan bahan bahan yaitu ebi,santan, serai, lengkuas, daun salam, didihkan.
  4. Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak,
  5. tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam.
  6. Masak sebentar, angkat.
  7. Siapkan mangkuk isi dengan ketupat/lontong sayur lodeh,
  8. taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
  9. Lontong sayurpun jadidan disajikan hangat.

 

Bagaimana ? Mudah sekalikan resep lontong sayur , perhatikan juga di bawah ini agar kamu tahu tentang lontong sayur.

Kandungan Pada Beras Sebagai Bahan Utama Lontong

1. Menjaga Berat Badan

Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga ampuh untuk melancarkan penceranaan dan membuang lemak berlebih yang mengendap di perut dan usus besar.

Selain itu tingkat kalorinya pun cukup rendah, sehingga mudah untuk diolah oleh tubuh menjadi energi dan tidak banyak yang tersisa menjadi lemak.

2. Mengontrol Kolesterol Dan Gula Darah

Selain serat yang tinggi, kandungan kalori pada beras merah juga sangat rendah jika dibandingkan dengan beras putih, maka dari itu secara umum jauh lebih menyehatkan bagi tubuh dan lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Vitamin B yang terkandung pada beras merah dapat membantu pembentukan sel darah merah, sterotonin dan metabolism karbohidrat. Tak hanya itu saja, kandungan mineralnya seperti zat besi, zinc dan mangan juga bermanfaat untuk meningkatkan stamina tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Beras merah mengandung dua zat hebat, yaitu kalsium dan magnesium. Keduanya mempunyai peranan penting dalam proses pembentukan tulang dan ampuh untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, serta mencegah osteoporosis.

5. Antioksidan Alami

Zat besi dan mangan serta zat antosianin yang ada pada beras merah adalah sumber antioksidan alami yang berguna mencegah kerusakan sel-sel tubuh dari radikal bebas

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Beras merah masuk dalam jenis produk whole grain atau biji-bijian utuh. Artinya adalah jenis biji-bijian yang tidak mengalami proses pengolahan atau penggilingan, sehingga sebagian besar bagian dari biji tersebut masih utuh dan bisa dikonsumsi.

Biji-bijian utuh sendiri dipercaya dapat mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, karena senyawa lignan yang terkandung di dalamnya mampu menurunkan lemak darah, tekanan darah serta peradangan di arteri.

Kandungan Pada Lontong Sayur

1. Memiliki KandunganLemak

Lontong sayur ini pastinya mengandung santan,ya namanya juga sayur lontong.Menurut penelitian saya,jika lemak sering di panaskan akan berbahaya bagi tubuh manusia.

Lemak jenuh merupakan kumpulan lemak yang telah terkontaminasi berbagai macam radikal bebas yang dapat menimbulkan penyakit dan mengancam kesehatan organ tubuh bagian dalam.

Ia bisa menghambat penyerapan vitamin, merusak sel otak, menghambat sirkulasi darah ke otak, meningkatkan kadar kolesterol, memicu diabetes, mempercepat serangan stroke, memicu obesitas, menyebabkan kerusakan paru-paru dan liver, hingga mengganggu kinerja hormon.

2. Memiliki Kandungan Kalori

Lontong sayur ini kaya akan kalorinya.Jika tubuh manusia kebanyakan kalori tidak baik untuk kesehatan dan tubuh manusia , karena akan menyebabkan penyakit

Dampak Negatif Bahan-Bahan Yang Berlebihan Pada Lontong Sayur

1. Mentakar Garam Tidak Sesuai Resep

Satu sendok teh garam dapur setara dengan 2.000 mg sodium. Mempunyai kandungan Sodium yang terkandung dalam setiap menu modern rata-rata ialah sekitar 500 mg.

Seringkali dalam menu makanan harian kita justru mengandung berlebihan garam dari yang sekedar kita butuhkan oleh tubuh. Hal tersebut dapat menyebabkan kinerja organ ginjal jadi 6 kali lebih berat untuk membuangnya.

2. Penyedap Rasa Yang Berlebihan

Memperburuk kondisi penderita asma.Para penderita asma perlu lebih hati-hati dalam menggunakan micin sebagai bumbu penyedap rasa.

Faktor ini dikarenakan penyedap rasa bisa memperburuk kondisi kesehatan para penderita asma.

Bahaya penyedap rasa bagi para penderita asma adalah terjadinya pentingkatkan serangan setelah mengonsumsi masakan atau makanan lain yang mengandung MSG dalam jumlah sekitar 0,5–2,5 g MSG.

3. Mentakar Gula Yang Berlebihan

Gula memberi makan sel kanker Setiap manusia berisiko kanker karena memiliki sel kanker di dalam tubuhnya.

Walaupun seperti itu tetap saja tubuh memiliki mekanisme sendiri untuk mematikan sel kanker sehingga sel tersebut tidak lantas berkembang menjadi kanker yang mematikan.

mengakibatkan bagi konsumsi gula berlebihan akan merusak mekanisme tersebut. Ditambah lagi, studi baru-baru ini mengungkap, gula merupakan nutrisi yang baik bagi sel kanker untuk berkembang.

Demikianlah pemabahasan tentang lontong sayur semoga bermanfaat bagi  kita semua,lontong sayur merupakan makanan orang orang betawi.Berbeda dengan  cara membuat nasi briyani .

Nasi briyani ini merupakanan makanan yang ada di india , nasi ini memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh kita.

Tak lupa saya berterimakasih dan meminta maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahan yang kurang baik.

The post Resep Lontong Sayur Padang Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Masak Rendang Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah https://lintasusaha.com/cara-masak-rendang/ Fri, 21 Jun 2019 09:53:35 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3786   Di indonesia pasti tidak asing dengan masakan rendang,pada kali ini saya akan membahas cara masak rendang.Rendang atau Randang adalah...

The post Cara Masak Rendang Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
 

Di indonesia pasti tidak asing dengan masakan rendang,pada kali ini saya akan membahas cara masak rendang.Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang diolah dan mencampurkannya dengan santan kelapa.

Cara memasaknya memakan waktu berjam-jam atau biasanya sekitar 4 jam hingga kering dan berwarna hitam pekat.Pada suhu yang berbeda atau tempat yang berbeda rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

Sedangkan Rendang yang dimasak dalam waktu lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Asal mula rendang ditelusuri berasal dari Sumatera, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan keseharian.

Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya.

Sehingga seni memasak ini berkembang ke kawasan serantau berbudaya Melayu lainnya, mulai dari Mandailing, Riau, Jambi, hingga ke negeri seberang di Negeri Sembilan yang banyak dihuni perantau asal Minangkabau.

Karena itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera dan Semenanjung Malaya.

Cara Masak Rendang

Cara Masak Rendang

1.Cara Masak Rendang Daging Sapi  Tidak Pedas

Bahan-Bahan:

  • 250 gr daging sapi
  • 2 bungkus santan kara
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 5 buah cabe keriting
  • 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 buah daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya gula jawa
  • garam

Resep Membuat Rendang Daging Sapi :

  1. Siapkan semua bahan (daging sapi direbus dulu sebentar, kemudian ditiriskan)
  2. Haluskan bahan (bawang, cabe, lengkuas).
  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan, lalu masukkan dun jeruk, daun salam dan batang sereh yang sudah digeprek hingga harum
  4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daging sapi
  5. Masukkan santan kara dan aduk hingga merata.
  6. Tambahkan gula jawa dan garam hingga rasanya pas, lalu masak hingga mendidih
  7. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga air menyusut
    Rendang sapi siap disajikan

2.Cara Masak Rendang Daging Sapi Pedas

Bahan-Bahan Rendang :

  • 1/2 kg daging sapi, potong2 segiempat atau sesuali selera
  • 1 buah lemon, belah2
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit, potong 2
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2 Batang serai, geprek
  • 1 biji kapulaga
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 buah cengkeh
  • 1 Batang kayu manis kecil
  • 1500 ml santan kental
  • 7 sdm kelapa parut, sangrai, blender
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa
  • Sedikit asam Jawa (boleh asam kandis)
  •  minyak goreng

Bahan Bumbu Halus :

  • 3 ons cabe keriting (boleh ditambah yg suka pedas)
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • Sedikit jahe
  • Sedikit lengkuas
  • 1 biji kapulaga
  • Secuil kayu manis
  • 3/4 sdm ketumbar
  • Sedikit merica
  • 6 biji kemiri
  • Sedikit jinten
  • 1/2 pala

Langkah MEMBUAT Rendang Daging Sapi PEDAS :

  1. Siram daging sapi yang telah dipotong dengan air perasan lemon. Sisihkan.
  2. Gunakan lesung/cobek untuk mengulek ketumbar, merica, kapulaga, kayu manis, kunyit, jinten, jahe, lengkuas, dan kemiri. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dab cabe keriting merah dengan menggunakan blender. Sisihkan.
  4. Sangrai kelapa parut yg sebelumny sudah disaring utk diambil santannya. Setelah berwarna sedikit kecoklatan blender. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, masukan bumbu halus hasil ulek cobek/lesung, masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan jahe. Oseng hingga harum dan tidak berbau daun.
  6. Masukan lagi bumbu halus blender. Aduk2.
  7. Masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis
  8. Tambahkan gula putih, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah. Garam diberikan terakhir ketika daging masak. Fungsinya agar daging tidak keras. Koreksi rasa.
  9. Tambahkan asam Jawa sedikit.
  10. Masukan kelapa parut sangrai yg telah diblender.
  11. Masukan santan kental.
  12. daging sapi masukan. Masak hingga matang. Kira2 2 jam-an, bisa ditinggal untuk mengerjakan yg lain dan sesekali dilihat agar tidak gosong bawahnya.
  13. Masak sampai keluar minyaknya.
  14. Tambahkan garam ketika daging telah masak. Koreksi rasa. Aduk2.
  15. Selamat memakan

Bagaimana? Mudah sekalikan cara masak rendang ,perhatikan juga di bawah ini jika anda ingin mengetahui lebih dalam lagi tentang rendang.

Kandungan Pada Rendang Dan Kandungan Pada Daging Sapi

1. Rendang Sumber Protein Hewani

Rendah dari daging sapi memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh. Dalam satu porsi daging rendang, memiliki sampai dengan 7 gram protein. Angka ini termasuk tinggi dan bisa memenuhi hampir 1/3 kebutuhan protein orang dewasa.

Kandungan protein yang tinggi pada rendang ini membuat tubuh lebih bertenaga dan mampu mengganti sel tubuh yang rusak dengan baik.

Kandungan protein yang tinggi pada rendang ini membuat tubuh lebih bertenaga dan mampu mengganti sel tubuh yang rusak dengan baik.
Protein yang cukup dari konsumsi rendah juga baik untuk membentuk massa otot dan pertumbuhan untuk anak-anak.

2. Kandungan Lemak Jenuh Yang Cukup Tinggi

Ada beberapa jenis kandungan lemak yang ada pada rendang, yaitu lemak jenis asam lemak rantai pendek dan menengah.

Hal ini wajar mengingat rendah daging dibuat dari santan yang juga memiliki kandungan lemak, sehingga ada cukup banyak kandungan lemak pada rendang.

Kondisi inilah yang menyebabkan konsumsi rendang berlebihan akan menyebabkan kadar lemak dalam tubuh dan darah meningkat serta menyebabkan peningkatan berat badan.

3. Pada Daging Sapi Memiliki Antioksidan Dan Vitamin

Rendang memiliki kandungan vitamin yang padat, yaitu kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A serta vitamin B1.

Selain itu, kandungan antioksidan dan fitonutrien juga datang dari berbagai bumbu dan rempah yang mengandung antioksidan.

Zat antioksidan ada pada bumbu daun serai, daun jeruk, merica, kunyit. Penggunaan cabai memberikan asupan zat capsaicin yang bersifat antibakteri hingga analgesik.

4. Zat Besi

Kandungan zat besi ini adalah salah satu kebutuhan penting bagi tubuh kita.anda bisa mendapatkan zat besi dari daging sapi karena daging sapi mengandung zat besi yang sangat tinggi.

Kekurangan vitamin dan zat besi akan membuat kita menyebabkan anemia sehingga tubuh menjadi lesu.

Zat besi pada daging sapi bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mempengaruhi semangat belajar anak dan juga sebagai benteng bagi tubuh kita karena zat besi bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

5.Memiliki Kandungan Protein

Daging sapi juga mengandung kandungan gizi yang tidak kalah pentingnya dari zat besi, yaitu proetin.
Protein sangat penting karena bisa membantu perkembangan otak pada anak. Selain itu protein juga bisa membantu tubuh Anda untuk membentuk jaringan baru pada otot-otot Anda.

7. Mempunyai Zat Seng atau Zinc

Zat seng juga terdapat pada daging sapi. Zat ini memiliki fungsi untuk meningkatkan metabolisme dan fungsi kekebalan tubuh.
Kekurangan zat seng bisa menyebabkan gangguan pada pengembangan fungsi reproduksi laki-laki dan pembentukan sperma serta mengganggu fungsi kekebalan tubuh.

9. Omega 3

Kandungan gizi daging sapi yang terakhir adalah omega 3. Omega 3 membantu fungsi jantung, sistem saraf pusat dan hati.
Dalam 150 gram daging sapi, terkandung sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

10. Vitamin D

Daging sapi juga mengandung vitamin D dalam jumlah sedikit, yakni 10 IU (satuan unit) per 100 gram daging.

Bagian tertinggi vitamin D juga bukan pada dagingnya, melainkan pada organ hati. Oleh karena itu, Anda tidak dapat mengandalkan asupan vitamin D dari daging sapi saja.

Vitamin D sendiri adalah vitamin yang berfungsi membantu penyerapan kalsium untuk membangun tulang tetap kuat.

Demikianlah pembahasan tentang rendang yang bisa saya sampaikan semoga bermanfaat bagi kita semua.Rendang Merupakan makanan khas orang sumatera.

Berbeda dengan cara membuat milk tea , milk tea merupakaan minuman yang berasal dari negara luar ,negara yang membuatnya adalah negara thailand sehingga ini tersebar ke negara lainnya.

Tak lupa saya berterimakasih dan meminta maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahan yang kurang baik.

The post Cara Masak Rendang Daging Sapi Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Membuat Risotto Italia Yang Bisa Anda Coba Dirumah https://lintasusaha.com/cara-membuat-risotto/ Thu, 20 Jun 2019 12:53:00 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3780   Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Risotto,dan negara Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak...

The post Cara Membuat Risotto Italia Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
 

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Risotto,dan negara Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali hal-hal menarik mulai dari tempat-tempat wisatanya yang unik sampai dengan kuliner-kulinernya yang lezat.

Kuliner khas Italia sudah terkenal hingga seantero jagat sebut saja seperti pizza, pasta, spageti, dan masih banyak lagi. Salah satu kuliner terkenal asal negara tersebut adalah Risotto.

Risotto tidak hanya terkenal di kandang sendiri saja, tetapi kuliner satu ini sudah terkenal hingga ke penjuru dunia, termasuk salah satunya di Indonesia.

Makanan risotto  sebenarnya telah ada sejak jaman dahulu kala, tepatnya sejak Italia mengalami pergolakan. Hingga sekarang, makanan lezat satu ini tetap eksis.

Risotto merupakan hidangan khas Italia yang terbuat dari bahan dasar nasi.

Makanan ini sangat  tidak sama dengan masakan nasi di Indonesia (sebut saja nasi liwet, nasi uduk, nasi kuning, dll)

Untuk membuatnya lebih mudah dari pada kuliner khas Nusantara tersebut karena membuat Risotto hampir sama dengan membuat nasi goreng pada umumnya.

Risotto memiliki rasa yang lebih gurih dan nikmat. Rasa tersebut didapatkan dari daging ayam, sayuran, jamur, ikan, dan bumbu khas Italia lainnya.

Di negara asli ini,makanan kuliner satu ini sudah dikenal cukup luas oleh masyarakatnya.

Hampir disetiap restoran di Itali pasti menyajikan kuliner satu ini. Menariknya lagi, Risotto masuk kedalam daftar 10 makanan ternikmat asal Italia versi berbagai majalah besar dunia.

Sehingga bisa dibilang, Risotto termasuk makanan yang populer di dunia. Di dalam Indonesia nasi biasanya dijadikan sebagai makanan utama, maka Risotto lebih sering disajikan sebagai makanan pembuka di Italia.

Variasi Risotto juga sangat banyak, dan biasanya menyesuaikan dengan budaya setempat.

Cara Membuat Risotto

Cara Membuat Risotto

1.Cara Membuat Risotto Seafood With Bake Cheese

Bahan-Bahan Risotto :

  • 150 gr udang, 5 buah biarkan utuh(tanpa kulit), sisanya potong dadu
  • 25 gr kani
  • siung bawang putih 2
  • 250 gr jamur
  • 15 gr ebi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar bay leaves
  • 1/2 bawang bombay,iris tipis
  • 1/2 tomat,potong dadu
  • 50 ml red wine
  • 1 cup beras
  • 2.5 cup air kaldu udang,jamur n ayam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • sesuai selera garam
  • 3 sdm kucai
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • sejumput oregano kering
  • sejumput parsley kering
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm olive oil
  • sesuai selera parutan keju cheddar dan mozzarella
  • secukupnya air

Resep Membuat Risotto Seafood With Bake Cheese :

  1. Iris jamur tipis2, potong tangkainya.
  2. kupas kulit udang, sisihkan kulitnya. /Campur tangkai jamur, kulit udang dan 2sdt kaldu ayam bubuk lalu siram dengan 2.5 cup air panas,aduk rata dan diamkan untuk membuat air kaldu.
  3. Tumis bawang putih,bawang bombay dan ebi bersama dengan olive oil dan minyak wijen hingga harum lalu masukkan jamur,aduk rata.
  4. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tomat,red wine,air kaldu yang sudah disaring, kucai,udang yang dipotong dadu,telur dan kani.
  5. Bumbui dengan lada hitam dan garam. Aduk rata lalu masukkan oregano dan parsley. Masak sampai berasnya matang dan berubah menjadi nasi. Tes rasa,kalau sudah ok,matikan api.
  6. Masukkan risotto ke dalam loyang, lalu letakkan sisa udang di atasnya dan taburi dengan Keju cheddar dan mozzarella.
    Panggang di suhu 375°F kira2 10-15menit, lalu angkat dan sajikan

2.Cara Membuat Risotto Tsubu Baked

Bahan-Bahan Risotto :

  • iris Daun bawang
  • iris Seledri
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1 ons ayam giling
  • Sedikit wortel cincang
  • sesuai selera Paprika merah hijau cincau
  • Rawit
  • Merica
  • 3 sdm kaldu ayam
  • Minyak kelapa untuk menumis
  • potong dadu Keju cheddar
  • 1 butir Telur
  • Parsley
  • 1 sdm Mentega
  • sesuai selera Keju parut
  • Mayonnaise

Resep Membuat Risotto Tsubu Baked :

  1. Tumis bawang, paprika, daun bawang, seledri, rawit, wortel dan ayam.
  2. Masukkan kaldu dan tsubu.. Biarkan sampai meresapKocok telur dan parsley
  3. Masukkan telur dan parsley ke dalam adonan tsubuMasukkan ke aluminum foilPanaskan mentega, keju parut dan mayonnaiseSusun keju yg sudah di potong dadu di atas adonan tsubu yg sudah bercampur telur
  4. Siram dengan saos mentega, keju dan mayonnaise.
  5. ambahkan oregano bila suka
  6. Bakar dengan suhu 180 selama 30 menit
  7. Dan jadilah Rissoto Tsubu Baked yang enak.

3. Cara Membuat Risotto Chicken Mushroom

Bahan-Bahan Risotto :

  • 1 tbsp butter
  • bombay dicincang 1
  • 100 gr jamur kancing diiris tipis-tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt black pepper
  • Thyme
  • 3 tbsp white wine (optional)
  • 3/4 cup arborio rice
  • 4 cup kaldu ayam
  • Dry Parsley
  • 1 Tbsp Parmesan
  • Boiled chicken

Resep Membuat Risotto Chicken Mushroom :

  1. Tumis bombay dan jamur kancing dengan butter hingga wangi
  2. Tambahkan garam, black pepper, dan white wineMasukkan arborio rice lalu di tumis bersama bombay dan jamur hingga tercampur rata
  3. Masukkan kaldu ayam yang panas sedikit demi sedikit sambil terus diadukTambahkan parmesan dan parsley lalu diaduk
  4. Letakkan di piring, tambahkan parsley, parmesan, dan ayam yang disuwir-suwir

4.Cara Membuat Risotto White Souce

Bahan-Bahan Risotto :

  • 1 mangkok nasi
  • secukupnya Minyak goreng
  • 100 gr daging sapi cincang
  • 1 wortel iris kecil kecil
  • 3 buncis iris kecil kecil
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay cincang
  • 100 ml susu uht
  • Garam
  • Lada

Bahan-Bahan White Souce :

  • 1 batang daun seledri iris halus
  • Bawang putih bubuk
  • 200 ml susu uht
  • 1 sdm tepung terigu
  • Keju parut

Resep Membuat Risotto White Souce :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, masukan daging cincang, beri sedikit air, masukan irisan wortel dan buncis, susus uht, beri garam dan lada, tes rasa.White souce. didihkan susu uht, masukan daun seledri cincang, bawang putih bubuk, garam, lada dan keju parut, tes rasa.
  2. Lalu masukan tepung terigu yang sudah di larutkan air, masak hingga mengentalCampur nasi dengan daging cincang yang di tumis tadi, tes rasa, jika rasa kurang, bisa di tambahkan lada dan garamMasukan campuran nasi dan daging ke pyrex atau tempat tahan panas, lalu siram dengan white souce di atasnya, lalu taburkan keju parut, atau jika ada keju quickmelt / keju parmesan lebih enak, panggang dengan api 150 dc, selama 30mnt atau sampai keju kecoklatan
  3. Sajikan bersama saus sambal

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat risotto , perhatikan juga di bawah ini ya .

Kandungan Nutrisi Pada Risotto

Bahan Pada Risotto

Bahan dasar dalam risotto dengan asparagus adalah beras pendek, asparagus segar dan kaldu ayam, daging sapi atau sayuran.

Agar hidangan tetap sehat, hindari menambahkan mentega atau minyak dalam jumlah berlebihan. Bahan-bahan yang Anda gunakan dalam risotto, dan jumlahnya, secara langsung memengaruhi nilai gizi setiap penyajian.

Untuk pengukuran yang tepat, tambahkan nutrisi dari masing-masing bahan untuk menemukan total makanan dan bagi dengan jumlah porsi yang dihasilkannya.

Kalori Dan Lemak

Satu porsi rata-rata risotto dengan asparagus mengandung sekitar 232 kalori, yaitu 11,5 persen dari asupan harian yang disarankan, atau DRI, dari diet 2.000 kalori.

Meskipun ini bukan jumlah yang rendah, Anda bisa makan risotto dengan asparagus sebagai hidangan satu piring tanpa membutuhkan sisi. Lemak dalam porsi risotto dengan asparagus adalah sekitar 4 gram tanpa lemak jenuh, atau 10 persen dari rata-rata 44-gram DRI.

Jika Anda menggunakan minyak atau mentega dalam resep, jumlah ini naik sebanyak 6 gram lemak dan 1 gram atau lebih lemak jenuh per porsi.

Protein Dan Karbohidrat

Ada 6 gram protein dalam setiap porsi risotto dengan asparagus, atau 12 persen dari DRI 50 gram. Tambahkan 4-ons porsi dada ayam untuk meningkatkan kandungan protein piringan sebanyak 25 gram. Kandungan karbohidrat risotto dengan asparagus adalah 52 gram.

Itu adalah 23 persen dari DRI 225. Sementara ini mungkin tampak tinggi untuk diet rendah karbohidrat, 52 gram karbohidrat membantu membuat Anda kenyang selama dua jam setelah makan.

Sodium

Dengan penggunaan kaldu rendah sodium, kandungan risotto dengan asparagus masih hampir 875 miligram per porsi.

Itu adalah 38 persen dari batas harian sehat 2.300 miligram sodium. Untuk mengurangi separuh kandungan natrium, gunakan setengah air dan setengah kaldu. Menggunakan kaldu penuh natrium dapat mengambil setiap porsi melebihi batas harian.

Demikianlah pembahasan tentang risotto , risotto ini merupakan makanan italia , makanan ini termasuk 10 makanan ter enak di dunia.Berbeda dengan cara masak rendang .

Rendang ini Merupakan makanan khas orang sumatera.Dengan aroma nya yang khas dan bauk daging sapi membuat makanan ini banyak peminatnya .

Tak lupa saya berterimakasih dan meminta maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahan yang kurang baik.

The post Cara Membuat Risotto Italia Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Bikin Sushi Salmon Yang Bisa Anda Coba Dirumah https://lintasusaha.com/cara-bikin-sushi-salmon/ Wed, 19 Jun 2019 13:45:15 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3773 Kesempatan kali ini saya akan membahas sejarah dan Cara Bikin Suhsi Salmon.Dalam bahasa Jepang, sushi-ya adalah sebutan untuk penjual sushi...

The post Cara Bikin Sushi Salmon Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Kesempatan kali ini saya akan membahas sejarah dan Cara Bikin Suhsi Salmon.Dalam bahasa Jepang, sushi-ya adalah sebutan untuk penjual sushi tradisional yang menyiapkan sushi untuk makan di tempat atau layanan pesan-antar.T

oko yang menjual sushi dengan piring-piring berisi sushi yang diletakkan di atas ban berjalan disebut kaintezusi

Sushi dalam kemasan nampan plastik bisa dijumpai di pojok makanan matang toko swalayan dan toko serba ada.

Selain itu, penjual ikan segar juga sering menjual sushi. Jaringan toko yang menjual sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang ke rumah bisa dijumpai di seluruh Jepang.

Di beberapa toko daerah indonesia,swalayan terkemuka, sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang sering dijumpai di dekat bagian ikan segar.

Di restoran yang menyediakan menu makanan Jepang, sushi sering dimasukkan ke dalam menu bersama-sama dengan masakan Jepang lainnya.

Cara Bikin Sushi Salmon

Cara Bikin Sushi Salmon

1.Cara Bikin Sushi Salmon

Bahan-Bahan :

  • 5 sdm Nasi putih
  • 1 sdm Cuka kewpie
  • Salmon
  • 5 buah Salmon ukuran kecil
  • 2 siung Bawang putih
  • Olive oil
  • Garem
  • Lada

Hidangan :

  • 2 lembar Nori
  • Kecap asin
  • Mayonaise

Resep Membuat Sushi Salmon :

  1. Dulu saya awal buat sushi sendiri pakai beras jepang tp lama lama agak males. Karena buatnya gak sering,berasnya jd kelamaan. Jd masak nasi biasa aja. Kasih cuka merk kewpie. Masukinnya dikit dikit dulu. Jgn terlalu banyak. Klo kurang baru tambahin
  2. Untuk salmonnya. Saya tumis dengan bawang putih biasa aja. Tambah garam dan lada
    Susun menggunakan lembaran nori. Nasi diratakan dan ditaro diatas nori.
  3. Lalu jika sudah rata masukan salmonnya. Siap disajikan
    Untuk salmonnya. Saya tumis dengan bawang putih biasa aja. Tambah garam dan lada
  4. Susun menggunakan lembaran nori. Nasi diratakan dan ditaro diatas nori. Lalu jika sudah rata masukan salmonnya. Siap disajikan

2.Cara Bikin Sushi Salmon Cake

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • Nasi
  • Cuka beras (atau mirin halal non-alkohol)
  • Garam
Bahan-Bahan Untuk topping :
  • Salmon
  • Tobiko (telur ikan)
  • kani (crabstick)
  • Dan Bahan Pelengkap Nori seperlunya.

Cara Membuat Sushi salmon Cake :

  1. Siapkan bahan. Campurkan nasi dengan cuka beras dan garam.
  2. Siapkan cetakan. Taruh topping kemudian beri nasi, ratakan. Beri nori atau disebut juga rumput laut,dan di ratakan.
  3. Terakhir tutup dengan nasi lagi, ratakan. Lalu balik cetakan. Potong-potong sushi. Hidangkan dengan topping dan saus.

Bagaimana? Mudah sekalikan cara bikin sushi .Perhatikan juga di bawah ini jika anda ingin mengetahui lebih dalam lagi tentang suhsi.

Kandugan Pada Air Mineral Dan Manfaatnya

Memiliki Kandungan Protein

Sumber Mineral yang baik.Tuna mempunyai kandungan  protein yang kaya mineral, khususnya magnesium, selenium, dan fosfor.

macam-macam Jenis ikan laut yang satu ini dapat menyumbang sekitar 34-36 gram magnesium dalam 100 gramnya. Ikan tuna jenis bluefin, memiliki kandungan magnesium sebanyak 64 gram per 100 gram tuna.

Sedangkan dalam 85 gram tuna, mengandung kurang lebih 185-265 mg fosfor, tergantung dari jenis ikan tuna yang dikonsumsi. Mineral magnesium yang terkandung dalam ikan juga dibutuhkan oleh lebih dari 300 reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.

Menjaga Kesehatan Saraf

Pasalnya, mineral tersebut bertugas untuk membantu menjaga kesehatan saraf, otot, menjaga detak jantung tetap stabil, membantu menguatkan jaringan tulang, dan juga membantu mengatur pelepasan gula darah.di sisi lain, selenium yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit juga memiliki fungsi yang sangat besar.

Selenium berfungsi untuk membantu tubuh menghasilkan zat antioksidan, yang berperan nantinya berperan dalam mencegah sekaligus menangkal serangan radikal bebas.

Selanjutnya, fosfor adalah mineral penting yang memiliki fungsi utama untuk pertumbuhan dan perbaikan sel dan jaringan tubuh.

Sebanyak 85 persen fosfor ditemukan ada dalam tulang dan gigi. Bersama dengan kalsium, fosfor akan membentuk struktur dan kekuatan tulang.

Kandungan Pada Garam Dan Manfaatnya

Melancarkan Metabolisme

Manfaat garam untuk kesehatan ini bisa membantu melancarkan metabolisme kamu.

Metabolisme yang baik, akan meningkatkan fungsi sistem dalam tubuh.manfaat dari garam yaitu dapat membantu menyerap air dalam tubuh demi kelancaran kerja organ tubuh.

Hal itu disebabkan oleh mineral dan nutrisi pada garam yang dengan mudahnya dapat menyerap di dalam darah.

Meringankan Bronkitis

Dan masalah pernapasan lainnya Meringankan bronkitis dan sakit pernapasan nyatanya menjadi salah satu manfaat garam untuk kesehatan.

Garam berguna untuk menyerap ion berbahaya pada udara yang kamu hirup dan membantu melawan ion berbahaya tersebut agar tidak terserap ke dalam tubuh.

Maka itu, tidak jarang garam bisa meringankan sakit asma, bronkitis, dan sistem pernapasan lainnya yang bermasalah.

Kandungan Pada Wortel

Mampu memberikan vitamin C pada mata,dan bisa menyehatkan mata manusia.

Kandungan Pada Air

Magnesium dan KalsiumKalsium dan magnesium memiliki peran penting dalam struktur tulang, kontraksi otot, transmisi impuls saraf, pembekuan darah, dan pengiriman sinyal pada sel. Kekurangan magnesium berdampak pada fungsi saraf, yang dapat mengakibatkan anoreksia, kelemahan otot, kelelahan, dan ketidakseimbangan dalam berjalan

 Kandungan Pada Beras

Menjaga berat badan.Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga ampuh untuk melancarkan penceranaan dan membuang lemak berlebih yang mengendap di perut dan usus besar. Selain itu tingkat kalorinya pun cukup rendah, sehingga mudah untuk diolah oleh tubuh menjadi energi dan tidak banyak yang tersisa menjadi lemak.

Kandungan Pada Bahan-Bahan Sushi Yang Pokok Dan Manfaatnya

Kandungan Pada Ikan Tuna/SALMON

 

Sumber Protein Yang Lengkap,Manfaat ikan tuna yang utama adalah sebagai sumber protein.

Namun, bukan sumber protein biasa. iIkan laut satu ini memiliki kandungan protein yang lengkap.Tuna memiliki semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh.

Macam macam jenis tuna yang dikonsumsi, dapat memberikan protein dalam jumlah besar yakni memiliki 24-30 gram protein per 85 gram.Protein yang lengkap dari ikan ini ini akan menjaga jaringan tubuh untuk berfungsi dengan baik.

Mulai dari pembentukan hormon, enzim, kolagen, antibodi, hingga menjaga jaringan otot di dalam tubuh bisa didapatkan dari konsumsi protein dalam ikan tuna.

Vitamin Pada Ikan Tuna/IKAN SALMON

1. Mengandung Asam Lemak

Menyehatkan Jantung Manusiamanfaat ikan tuna lainnya adalah mengandung lemak yang sehat.

Ini karena kandungan lemak jenuh yang ada di dalam ikan ini terbilang rendah, sehingga bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan  jantung.

Sebaliknya, lemak jenuh dalam kadar yang tinggi justru dapat berdampak buruk karena akan menyumbat pembuluh darah dan membuat Anda berisiko terserang penyakit kardiovaskular.

Menariknya lagi, ikan ini memiliki kandungan asam lemak esensial omega-3 jenis EPA dan DHA yang tinggi.

Jenis asam lemak esensial tersebut mampu mencegah berbagai peradangan di dalam tubuh, yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung serta stroke.

Asam lemak omega-3 bentuk EPA dan DHA ini juga dapat menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah, kemungkinan terjadinya pembekuan darah, hingga risiko terserang stroke, dan gagal jantung.

2. Memiliki Vitamin B6

Kaya Akan Vitamin B6.Ikan ini juga mengandung vitamin B6 tinggi. Terlebih ikan tuna jenis yellowfin dan albacore.memiliki Vitamin B6 .

Yang didapatkan dari ikan berdaging merah ini menyumbang berbagai fungsi penting untuk tubuh. Salah satunya seperti membantu meningkatkan produksi hemoglobin.

Hemoglobin adalah protein yang berfungsi menangkap dan membawa oksigen dalam darah ke seluruh jaringan tubuh yang memerlukan oksigen.

Tidak adanya kandungan oksigen yang cukup di setiap jaringan, maka fungsi jaringan tersebut akan terus menurun dan membuat tubuh terasa lemas atau mudah lelah.

Demikianlah pembahasan tentang sushi salmon .Sushi ini tidak asing lagi,sushi termasuk makanan yang ada di jepang,makanan ini dimakan seperti makan daging mentah dan rasanya yang khas.

Berbeda dengan cara membuat risotto ,risotto ini merupakan makanan yang sangat enak dan masuk makanan populer di dunia dan termasuk makanan orang italia.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih dan maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang tepat pada artikel ini.

The post Cara Bikin Sushi Salmon Yang Bisa Anda Coba Dirumah appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Resep Getuk Lindri Singkong Yang Bisa Anda Coba https://lintasusaha.com/resep-getuk-lindri-singkong/ Wed, 19 Jun 2019 13:23:15 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3766 Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Getuk Lindri Singkong .Sejarah Gethuk berawal pada jaman penjajahan Jepang, konon pada...

The post Resep Getuk Lindri Singkong Yang Bisa Anda Coba appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Getuk Lindri Singkong .Sejarah Gethuk berawal pada jaman penjajahan Jepang, konon pada masa itu beras yang merupakan makanan pokok Indonesia.

Merupakan barang langka untuk di temukan, sehingga penduduk lokal (asli) Magelang berupaya mengganti makanan pokok mereka dengan ketela.Yang saat itu banyak terdapat di sekitar rumah dan mudah ditemukan di pasar.

Pionirnya adalah mbah Ali Mohtar yang berasal dari Desa Karet, Magelang yang pertama kali membuat getuk, ia mencoba berinovasi dengan ketela sehingga menjadi satu makanan yang menarik untuk dihidangkan.

Di saat-saat bangsa sedang dilanda krisis ekonomi yang berimbas pada fluktuasi harga barang dan sembako, dan berujung pada rendahnya daya beli masyarakat, maka rakyat diajak untuk mengeratkan tali pinggang meskipun hanya dengan mengkonsumsi singkong.

Singkong pun bisa menjadi pilihan yang tepat untuk bertahan karena memang harganya yang murah meriah dan bisa didapatkan di mana saja

Resep Getuk Lindri Singkong

Resep Getuk Lindri Singkong

1.Resep Getuk Lindri Singkong

Bahan-Bahan :

  • 2 kg singkong sudah dikupas
  • 1/2 kelapa
  • 1 sdt garem
  • 250 gula pasir
  • Air secukupnya untuk mengukus

Cara Membuat Getuk Lindri Singkong :

  1. Kelapa dikupas sudah itu dicuci lalu diparut disisihkan,singkong yang sudah dikupas dicucubersih kemudian motongnya di cowel2 sambil dibuang seratnya sampai habis,sebelumnya langseng sudah dipanaskan air mendidih singkong dimasukan dan kelapa parut dibungkus daun diditaruh diatas nya dikukus dan ditutup
  2. Dikukus selama 20 mnt/sematengnya sambil menunggu nyiapkan tempat mangkok yang besar dan ulek2 /munthu,munthunya saya bungkus plastik dan gulapasir sudah mateng lalu.
  3. Diangkat dipindahkan kemangkok kelapa parut gula pasir dijadikan satu,kemudian ditekan tekan sama munthu sampai halus
  4. Sebelumnya sudah menyiapkan loyang yang dialasi plastik biar gak lengket tumbukan singkong sudah halus dimasukan ke ketempat yang dialasi plastik tadi dan diratakan sambil di tekan2.menjadi 2 loyang
    Lalu diiris dan disajikan.

2.Resep Getuk Lindri Singkong Cokelat

Bahan-Bahan :

  • 1 kg Singkong
  • butir Kelapa 1/2
  • 170 gram Gula Pasir
  • 100 ml Air
  • 1 sendok makan Cokelat Bubuk

Cara Membuat Getuk Lindri singkong Cokelat :

  1. Kukus singkong sampai matang, haluskan selagi panas.
  2. Campur air, gula, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan larutan cokelat ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  4. Giling adonan.
  5. Hidangkan dengan paturan kelapa yang sudah dikukus.

 

Bagaimana? Mudah sekalikan resep getuk lindri nya.Dan perhatikan juga dibawah ini jika anda ingin mengetahui lebih dalam tentang getuk lindri ini.

 

Dampak Negatif Dari Bahan-Bahan Getuk Lindri Yang Berlebihan Pada Tubuh Manusia

1. Memcampurkan Gula Yang Berlebihan

Kebanyakan pemula ingin memasak getuk manis dan dengan itu Pemula tidak tau apakah jadinya manis atau tidak manis.Kebanyakan Pemula tidak sesuai resep dikarenakan takut tidak jadi.

Sehingga Pemula ini menambahkan banyak gula yang mengakibatkan penyakit Diabetes.

2. Kebanyakan Garam Menyebabkan Stroke Dan Demensia Vaskular

Asupan garam yang tinggi meningkatkan tekanan darah, meningkatkan risiko stroke dan demensia vaskular.Pengertian dari Demensia adalah hilangnya fungsi otak yang mempengaruhi ingatan, pemikiran, bahasa, penilaian, dan perilaku.

Demensia vaskular dapat disebabkan oleh pembuluh darah yang tersumbat di otak. Sekitar satu dari tiga orang yang mengalami stroke mengalami demensia vaskular.

3. Kebanyakan Cokelat Mempunyai Kandungan Yang Tinggi Lemak

Semua cokelat memang mengandung lemak, tapi tidak semua yang tinggi lemak. makanan ini juga memiliki 12 gram lemak, sedangkan 1 sendok makan bubuk kakao hanya 1 gram lemak.

Jadi memang benar bahwa cokelat mengandung lemak tetapi tidak semua dari mereka. Oleh karena itu, pilihlah cokelat hitam yang lebih sehat dan kurang lemak.

4. Dampak Negatif Kebanyakan Pewaarna Makanan

terbuat dari zat kimia yang tidak baik bila di konsumsi, bertambahnya limbah pabrik akibat pewarna yang tak terpakai,dapat membuat makanan berbahaya jika pewarna makanan melebihi dosis

5. Penggunaan Keju Yang berlebihan Dan Mamfaat Pada Keju

  • Terlalu banyak kalori Keju merupakan jenis makanan dengan kandungan lemak dan kalori yang tinggi. 100 gram keju mengandung 330 hingga 450 kalori. Jumlah kalori ini pun tidak akan hilang begitu saja, meskipun Anda berolahraga.
  • Mencegah kerusakan gigi kandungan protein di dalam keju dinilai bisa membantu melindungi gigi dari kerusakan.
  • Kaya akan kalsium.Keju merupakan salah satu sumber kalsium yang cukup bagus. Satu ons keju bisa memberikan seperempat kebutuhan kalsium di dalam tubuh dalam satu hari.
  • Kandungan protein yang tinggi Keju memiliki banyak kandungan protein. Kandungan protein sangat penting untuk meningkatkan dan menguatkan massa otot. Selain itu, protein juga penting untuk meningkatkan kerja jantung
  • .Mengandung banyak garam.Level sodium di dalam keju cukup tinggi. Alhasil, kandungan garam ini bisa meningkatkan tekanan darah. Hal ini tentu membawa dampak buruk buat kesehatan.
  • Kandungan lemak dalam keju.Keju, terutama yang mengandung lemak tinggi, memiliki kadar lemak jenuh yang cukup tinggi. Hal ini bisa memicu gangguan jantung. Biasanya, di dalam kemasan-kemasan keju akan disertakan dengan keterangan kandungan lemaknya.

Perhatikan juga di bawah ini untuk mengetahui tentang getuk lindri singkong yang enak ini.

Kandungan Pada Bahan-Bahan Getuk Lindri :

1. Kandungan Yang Ada Di Dalam Kelapa Muda Dan Kelapa Tua

  • Obat kumur alami.Semua bagian buah ini bisa dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan Anda sehari-hari, salah satunya dijadikan minyak.Dimamfaatkan untuk memasak makanan,kandungan pada minyak buah ini juga bisa dijadikan sebagai obat kumur alami. Penggunaan minyak kelapa sebagai obat kumur alami sebenarnya udah dikenal sejak bertahun-tahun lalu.
  • Membakar lemak perut.Minyak buah ini juga dapat dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak perut, sehingga bisa membantu Anda menurunkan berat badan.kandungan penyakit lemak perut sendiri merupakan lemak paling berbahaya dan sering dikaitkan sebagai penyebab berbagai penyakit kronis.Dalam sebuah penelitian pada wanita yang mengalami obesitas perut, mengonsumsi 2 sendok makan minyak kelapa.Proses menurunkan lemak ini butuh 12 minggu diketahui dapat membantu menurunkan BMI dan lingkar pinggang secara drastis.tidak untuk wanita saja kandungan dan  manfaat satu ini juga dirasakan oleh pria.
  • Mencegah batu ginjal Memastikan tubuh Anda mendapatkan cairan yang cukup setiap hari sangat baik untuk pencegahan batu ginjal. Penelitian menunjukkan bahwa air Cocos nucifera mungkin bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk memenuhi asupan cairan sekaligus membantu Anda terhindar dari penyakit batu ginjal
  • Memenuhi asupan cairan tubuh air ,buah ini juga bisa dikonsumsi saat seseorang sedang kehilangan banyak cairan akibat diare.Kegunaan kelapa yang satu ini bisa menjadi obat alternatif menghidrasi tubuh selain dari air putih.Air Cocos nucifera juga di buat dan dimanfaatkan sebagai minuman isotonik alami yang memberi banyak manfaat seperti minuman olahraga yang telah diformulasi.memiliki kandungan elektrolit dalam air buah ini dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang saat olahraga.
  • Menyumbuhkan darah tinggi yang ada di dalam tubuh.Berbagai penelitian menunjukkan bahwa air buah kelapa dapat melancarkan sirkulasi darah serta menurunkan tekanan darah tinggi, yang pada akhirnya membantu menurunkan risiko terkena serangan jantung dan stroke.

2. Mempunyai Kandungan Yang Ada Di Dalam Singkong

  • Mengandung Serat dan 0 kolesterol ,mengonsumsi makanan yang tinggi serat akan sangat bermanfaat untuk kesehatan,bisa membantu menghilangkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu pencernaan. Rendahnya lemak dan kolesterol, yang ditambah dengan kandungan serat, membuat singkong juga baik untuk mencegah resiko obesitas.

Demikianlah pembahasan tentang getuk lindri singkong yang bisa saya sampaikan semoga bermanfaat bagi kita semua,getuk lindri ini termasuk makanan tradisional yang ada di jawa.

Berbeda dengan cara bikin sushi salmon .Sushi ini tidak asing lagi,sushi termasuk makanan yang ada di jepang,makanan ini dimakan seperti makan daging mentah dan rasanya yang khas.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih dan maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang tepat pada artikel ini.

The post Resep Getuk Lindri Singkong Yang Bisa Anda Coba appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Bisa Anda Coba https://lintasusaha.com/cara-membuat-churros/ Wed, 19 Jun 2019 10:31:58 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3756                                        ...

The post Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Bisa Anda Coba appeared first on Lintas Usaha.

]]>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara membuat Churros.churros dibuat pertama kali oleh penggembala Spanyol yang hidup nomaden di dataran tinggi untuk menggantikan roti segar.

Ia membuat churros karena kesulitan untuk mengakses toko roti. Hal inilah yang menyebabkan bentuk churros seperti tanduk domba. Semakin lama resep churros populer di kalangan penggembala karena mudah dibuat.

Sementara itu versi kedua, churros diciptakan pertama kali di China.Makanan ini lebih dulu dikenal dengan sebutan you tiao, yaitu kue berwarna keemasan yang digoreng dan memiliki rasa yang asin atau yang kita kenal dengan cakwe.

Lalu, saat Portugis datang ke China dan mencicipi kue tersebut dan merasa kue itu enak, maka Portugis langsung membawanya ke Iberia, Spanyol.

Di indonesia inilah nama  kue tersebut mengalami modifikasi dengan tambahan gula dan mengurangi garam saat dibuat.

Dari situlah lahir makanan dengan sebutan churros.Jika anda ingin mengetahui lebih jelas lagi mengenai membuat churros,perhatikan tulisan dibawah ini,dan semoga bermamfaat.

Cara Membuat Churros

Cara Membuat Churros

1.Cara Membuat Churros Isi Coklat

Bahan-Bahan :

  • 250 ml air
  • 4 sdm margarin
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 140 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 115 gram gula pasir
  • 2 sdm kayumanis bubuk

Resep Membuat Churros Isi Coklat :

  1. Masukkan air, margarin, gula, dan garam ke dalam panci. Masak hingga semua bahan larut.
  2. Tambahkan tepung terigu, aduk terus hingga membentuk adonan yang tidak lengket-lengket pada panci, dinginkan.
  3. tambahkan telur satu persatu, sambil diaduk hingga rata.
  4. Siapkan spuit, pipping bag, baking sheet.
  5. Masukkan adonan kedalam pipping bag.
  6. Buat bagian dasar Churros, beri coklat dibagian tengah, lalu tutup lagi dengan adonan.
  7. Bekukan dalam freezer hingga kaku, kurang lebih 5-6 jam.
  8. Campur gula dan kayumanis bubuk.
  9. Goreng churros dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
  10. Angkat lalu langsung dibalur dengan campuran gula. Siap disajikan.

2.Cara Membuat Churros With Chocolate Sauce

Bahan-Bahan :

  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 300 ml susu cair
  • 75 gram margarin
  • 1 tbsp gula pasir
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 1 buah spuit bentuk bebas untuk mencetak
  • 1 buah plastik segitiga untuk mencetak
  • 100 gram DCC
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
  • Brown sugar secukupnya

Resep membuat Churos With Chocolate Sauce :

  1. Churros Didihkan air bersama dengan gula dan margarin.
  2. Setelah mendidih kecilkan api masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
  3. Setelah dingin masukkan telur lalu aduk rata.
  4.  Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
  5.  Cetak dan langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat. Jika sudah dingin taburi brown.
  6. Chocolate sauce : Panaskan air lalu masukkan susu bubuk. Cincang DCC lalu masukkan ke dalam campuran air dan susu. Tunggu hingga coklat meleleh rata (tidak ada yang bergerindil). Jika sudah tercampur rata angkat dan tuang dalam mangkuk kecil. Boleh ditambah kacang cincang yang sudah di sangrai.
  7. Platting sesuai selera dan sajikan
Bagaimana? Mudah sekalikan cara buat churros .Perhatikan juga di  bawah ini ya agar kalian tahu tentang churros.

Dampak Negatif Makan Churros Yang Berlebihan Pada Tubuh Manusia

1. Memcampurkan Gula Yang Berlebihan

Kebanyakan pemula ingin memasak churros manis dan dengan itu Pemula tidak tau apakah jadinya manis atau tidak manis.Kebanyakan Pemula tidak sesuai resep dikarenakan takut tidak jadi.Sehingga Pemula ini menambahkan banyak gula yang mengakibatkan penyakit Diabetes.

2. Dampak Negatif Tepung Terigu

Meski terbuat dari gandum yang pada dasarnya menyehatkan, tepung terigumemiliki efek negatif untuk tubuh karena kurangnya nutrisi di dalamnya. Tepung terigu mengandung zat-zat yang merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah

3. Tepung Terigu Mengandung Aloksan

zat merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah.

4. Cara Pengolahan Tepung

Memasuki tahap akhir pengolahan tepung terigu, akan ditambahkan kalium bromat ke dalamnya. Kalium bromat dikenal sebagai oksidator kuat yang merusak sel serta dianggap sebagai karsinogen kategori 2B yang dilarang di sebagian besar negara-negara maju.

Kandungan Pada Churros Dan Serta Gizinya

1. Memiliki Kandungan Protein

Pada umumnya, kandungan protein dalam susu sebanyak 3,2 gram.Kandungan Protein dalam susu memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu.

Selain itu, kandungan protein ini juga memiliki kemampuan memberi asam amino utama pada tubuh yang berguna membentuk jaringan tubuh dan membangun sel-sel tubuh yang beragam.

2. Adanya Lemak Pada Churros

Lemak juga menjadi salah satu kandungan gizi pada susu. Tenang saja, lemak yang ada pada susu termasuk dalam lemak sehat yang tidak dapat meningkatkan kamu terkena penyakit kardiovaskular.

3. Memiliki Kandungan Laktosa

Laktosa merupakan gula yang mengandung dua unsur yaitu glukosa dan galaktosa. kandungan ini sendiri pun masih tergolong karbohidrat yang aman dikonsumsi oleh tubuh.

Tidak adanya karbohidrat, tubuh akan cepat lelah, lemas, lesu dan letih. Laktosa tidaklah begitu manis dan membuat aman diminum oleh pengidap diabetes.

4. Mempunyai Kandungan Mineral

Yang paling diingat jika berbicara soal kandungan gizi pada susu adalah kalsium. Sumber kalsium tertinggi ada pada susu.

kandungan yang termasuk dalam kelompok mineral ini berfungsi dalam proses mineralisasi gigi dan sebagai bahan pembentuk tulang.

Karena itu, kalsium sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan membantu membuat gigi menjadi lebih kuat dan sehat, baik pada gigi susu, masa pertumbuhan gigi dewasa

Tips Cara Buat Churros Bagi Pemula.

Membuat Churros itu tidak sulit. Kalau kamu belum pernah melakukannya, bukan berarti pasti gagal saat mencoba.

Proses cara bikin churros harus dilakukan secara teliti.Selain itu, mulai sekarang juga patut mencermati tips belajar membuat churros agar wawasan semakin bertambah.

Jadi, jangan ragu memulai pengalaman membuat churros kamu untuk pertama kalinya.

1. Kita Harus Cermat Dalam Membaca Petunjuk Cara buat Churros.

Seorang pemula biasanya yang pertama kali dilakukan adalah membaca resep dengan cermat. Kamu harus memahami istilah-istilah takaran dan teknik membuat churros yang dijabarkan dalam artikel ini.Sehingga tidak kesulitan untuk segera mencobanya saat melakukan percobaan membuat churros. Jangan segan segan untuk bertanya kepada orang yang lebih mahar atau lebih paham tentang membuat churros.

2. Jangan Malas Untuk Menyiapkan Alat Untuk Mentakar Bahan Churros.

Menggunakan alat ukur adalah cara terbaik untuk menentukan takaran bahan. jika ingin membuat anda harus menyiapkan alat ukur berupa timbangan, cangkir, atau gelas ukur yang kapasitasnya memadai. Dengan demikian, tidak akan kesulitan saat harus menentukan takaran bahan yang akan digunakan saat membuat atau mentakar bahan churros.

3. Pastikan Kalau Semua Alat Sudah Bersih.

Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan alat untuk membuat churros.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah bakteri bagi para pembeli churros dan mempengaruhi Kualitas churros yang Anda jual.

Demikianlah pembahasan tentang churros isi coklat yang bisa saya sampaikan kepada anda semua semoga bermanfaat.Churros ini sudah dikenal orang sejak zaman romawi.

Tidak hanya negara spanyol yang memiliki makanan manis, indonesia juga mempunyai resep getuk lindri singkong .Getuk lindri ini juga memiliki rasa yang manis dan memiiki warna yang berbeda beda.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih dan maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang tepat pada artikel ini.

The post Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Bisa Anda Coba appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Bikin Pancake Durian Yang Enak Dan Bisa Anda Jual https://lintasusaha.com/cara-bikin-pancake-durian/ Wed, 19 Jun 2019 10:01:31 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3749 Pada kali ini saya akan membahas tentang cara bikin pancake durian .Pancake adalah kue dadar yang terbuat dari tepung terigu,...

The post Cara Bikin Pancake Durian Yang Enak Dan Bisa Anda Jual appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Pada kali ini saya akan membahas tentang cara bikin pancake durian .Pancake adalah kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu.

Bahan tersebut kemudian dicampur dengan air hingga membentuk sebuah adonan encer.pancake tidak terlalu encer juga ya guys.

Pada zaman romawi kuno, adonan ini tidak dimasak di atas pan atau wajan, tetapi dengan sebuah alat tertentu, yang menyerupai pan atau semacamnya, karena “pan” belum ada pada zaman ini.

Bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan air untuk membentuk adonan kental, yang nantinya akan digoreng atau dipanggang diatas wajan datar atau pan yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu.

Kue ini biasanya dimakan dengan tambahan mentega, sirup mapple, selai, keju, dan madu.

Pancake ini memang belum begitu popular di kalangan masyarakat, apalagi bagi masyarakat non modern, khususnya pada masyarakat menengah yang ada di Indonesia.

Di Indonesia, makanan pancake ini sangat mirip dengan beberapa makanan tradisional khas Indonesia, seperti: serabi, apem, kue lumpur, dan kue leker.

Pancake Durian

Cara Bikin Pancake Durian

 

1.Cara Bikin Pancake Durian Wuenak

Bahan-Bahan :

  • 100 gr tepung terigu
  • 250 ml air
  • 1 butir telur
  • Sedikit garam halus
  • 2 sdm susu bubuk
  • secukupnya Pasta pandan
  • Secukupnya daging durian
  • Kental Manis (bisa juga pake whipping cream)

Resep Membuat Pancake Durian WUENAK :

  1. Siapkan bahan.
  2. Campurkan bahan2 kulit aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan licin.. beri pasta pandan aduk lagi..
  3. Saring agar tidak ada yang bergerindil
  4. Panaskan teflon anti lengket.. kalo agak lengket poles dg sedikit minyak.. biarkan teflon panas.. tuang 1 sendok sayur/secukupnya adonan.. goyang teflon agar adonan merata dan tipis.. masak sampai permukaan kering..menggunakan api yg cenderung kecil saja y..
  5. Angkat.. lakukan langkah 4 dan 5 sampai adonan habis..
  6. Ambil selembar.. beri isian secukupnya durian dan kucur dg secukupnya kental manis.. lipat sesuai gambar..
  7. Kemudian tata dipiring saji.. mau langsung dimakan atau disimpan dulu dikulkas sama2 enak.

2.Cara Bikin Pancake Durian lumer Enak

Bahan-Bahan :

  • 15 sendok tepung terigu
  • 2 sendok maizena
  • Sejumput garam
  • Perasa vanilli
  • 1,5 cangkir/gelas susu segar/uht/air
  • 2 sendok susu bubuk(dancow)
  • secukupnya Air matang
  • Perasa durian
  • 1 saset pop ice rasa durian (boleh skip)
  • 2 saset skm
  • Whipped cream (me:Dp whipped cream)
  • 1 gelas air es
  • 5 biji durian lumatkan
  • 1 bungkus pop ice rasa durian(boleh skip)
  • Mentega untuk mengoles

Resep Membuat Pancake Durian lumer Enak :

  1. Pertama kali yang kita buat adalah whipped cream(me:Dp whipped cream),saya pakai setengahnya ditambah satu gelas air es dan satu saset skm(boleh tambah sesuai selera),dan setengah sendok teh vanilli,mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengental,tutup dan simpan di kulkas.
  2. Campur tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,sejumput garam,kemudian perlahan-lahan beri air,aduk sampai mencapai kekentalan yang diinginkan,beri perasa durian atau sesuai selera,saring.
  3. Panaskan wajan,olesi mentega,tuang satu setengah sendok sayur,putar wajan,sehingga adonan membuntuk kulit bulat tipis,angkat,lakukan sampai adonan habis.
  4. Lumatkan daging durian,berhubung saya cuma pake 5 biji(hasilnya sedikit),jadi saya campur dengan satu sendoj whipped cream dan satu saset pop ice rasa durian,aduk rata,sisihkan.
  5. Ambil satu pancake,olesi satu sendok whipped cream,kemudian beri satu sendok durian yang sudah dilumatkan diatasnya,lipat,lakukan sampai adonan habis,lebih enak kl dikonsumsi dalam keadaan dingin.

3.Cara Bikin Pancake Durian Warna Hijau

Bahan-Bahan :

  • 200 gr terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt vanili
  • 2 tetes pewarna pandan / boleh pakai pewarna makanan hijau
  • 1 butir telur
  • 350 ml air
  • 1 sdm munjung gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm mentega, lelehkan dan tunggu hingga dingin

Bahan -Bahan Pelengkap :

  • secukupnya daging durian yang sudah dibuang biji

Resep membuat Pancake Durian Warna Hijau :

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, ayak
  2. Tambahkan mentega cair, vanili, garam, gula, pewarna pandan dan Air.
  3. Aduk rata adonan, tambahkan telur baurkan menggunakan whisk atau spatula sampai tidak bergerendil ya Mom.
  4. Saring adonan dan pastikan adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental.
  5. Siapkan wajan Teflon (saya happycall, gak perlu pake oles mentega lagi ya Mom) dan kondisi api yang sangat kecil. Tunggu Teflon panas kemudian ambil adonan setengah centong sayur (saya menggunakan yg diameter 5 senti). Pastikan adonan tipis dan tidak terlalu tebal mom
  6. Masak kulit pancake hingga matang merata (cirinya pinggir kulit sudah agak kering dan permukaan kulit mulai bergelembung). Angkat dan dinginkan
  7. Ambil kulit pancake, masukkan daging durian kira2 sebanyak 1 sdm, bagian dalam adalah sisi yang kasar ya mom, sisi luar adalah sisi yang halus.
  8. Lipat kulit yg sudah diisi daging durian seperti kita melipat amplop.
  9. Lakukan hingga adonan habis.
  10. Masukkan pancake Ke kulkas, sajikan dalam kondisi dingin lebih nikmat.
  11. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah sekalikan cara bikin pancake , perhatikan juga di bawah ini agar kamu mengetahui lebih dalam  lagi tentang pancake durian.

Dampak Negatif Makan Pancake Pada Tubuh Manusia

1. Memcampurkan Gula Yang Berlebihan

Kebanyakan pemula ingin memasak Kue pancake manis dan dengan itu Pemula tidak tau apakah jadinya manis atau tidak manis.Kebanyakan Pemula tidak sesuai resep dikarenakan takut tidak jadi.Sehingga Pemula ini menambahkan banyak gula yang mengakibatkan penyakit Diabetes.

2. Dampak Negatif Tepung Terigu

Meski terbuat dari gandum yang pada dasarnya menyehatkan, tepung terigumemiliki efek negatif untuk tubuh karena kurangnya nutrisi di dalamnya. Tepung terigu mengandung zat-zat yang merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah

3. Tepung Terigu Mengandung Aloksan

zat merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah.

4. Cara Pengolahan Tepung

Memasuki tahap akhir pengolahan tepung terigu, akan ditambahkan kalium bromat ke dalamnya. Kalium bromat dikenal sebagai oksidator kuat yang merusak sel serta dianggap sebagai karsinogen kategori 2B yang dilarang di sebagian besar negara-negara maju.

Setelah mengetahui dampaknya , kamu juga harus tau kandungan dan manfaat pada pancake durian nya ini.

Kandungan Dan Gizi Pada Pancake Bagi Tubuh Manusia

1. Mempunyai Kandungan Mineral

Yang paling diingat jika berbicara soal kandungan gizi pada susu adalah kalsium. Sumber kalsium tertinggi ada pada susu.kandungan yang termasuk dalam kelompok mineral ini berfungsi dalam proses mineralisasi gigi dan sebagai bahan pembentuk tulang.

Karena itu, kalsium sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan membantu membuat gigi menjadi lebih kuat dan sehat, baik pada gigi susu, masa pertumbuhan gigi dewasa

2. Memiliki Kandungan Protein

Pada umumnya, kandungan protein dalam susu sebanyak 3,2 gram.Kandungan Protein dalam susu memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu. Selain itu, kandungan protein ini juga memiliki kemampuan memberi asam amino utama pada tubuh yang berguna membentuk jaringan tubuh dan membangun sel-sel tubuh yang beragam.

3. Adanya Lemak Pada Pancake

Lemak juga menjadi salah satu kandungan gizi pada susu. Tenang saja, lemak yang ada pada susu termasuk dalam lemak sehat yang tidak dapat meningkatkan kamu terkena penyakit kardiovaskular.

4. Memiliki Kandungan Laktosa

Laktosa merupakan gula yang mengandung dua unsur yaitu glukosa dan galaktosa. kandungan ini sendiri pun masih tergolong karbohidrat yang aman dikonsumsi oleh tubuh. Tidak adanya karbohidrat, tubuh akan cepat lelah, lemas, lesu dan letih. Laktosa tidaklah begitu manis dan membuat aman diminum oleh pengidap diabetes.

5. Mempunyai Kandungan Vitamin

Vitamin juga ada dalam kandungan gizi pada susu.Kandungan yang terdapat pada susu diantaranya  vitamin B1 yang bermanfaat untuk membantu dalam mengonversi karbohidrat menjadi glukosa yang akan menghasilkan energi untuk berbagai fungsi dalam tubuh. Ada pula vitamin B1 yang berguna mempertahankan fungsi syaraf dan kesehatan jantung.

6. Memiliki Kandungan Pada Garam

garam dapur mengandung unsur sodium dan chlor (NaCl). mempunyai unsur ini sangat penting untuk mengatur proses keseimbangan cairan di dalam tubuh, di samping fungsinya dalam mengatur kelancaran proses transmisi saraf dan kerja otot.Tubuh manusia hanya membutuhkan kurang lebih sampai 7gr garam dapur sehari atau setara dengan 3.000 mg sodium.

Demikianlah pembahasan tentang pancake durian yang bisa saya sampaikan kepada anda semua semoga bermanfaat.

Pancake ini  memiliki rasa yang manis dan beraneka rasa yang anda inginkan.Berbeda dengan cara membuat churros isi coklat .

Churros ini juga memiliki rasa yang manis tapi berbeda pembuatnya,pembuat churros ini dibua oleh orang-orang spanyol.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih dan maaf jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang tepat pada artikel ini.

The post Cara Bikin Pancake Durian Yang Enak Dan Bisa Anda Jual appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Cara Membuat Onigiri Ayam Yang Bisa Anda Coba Dan Anda Jual https://lintasusaha.com/cara-membuat-onigiri-ayam/ Tue, 18 Jun 2019 12:49:30 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3741 Pada kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Onigiri Ayam .Makan Yang sering di makan oleh orang jepang adalah...

The post Cara Membuat Onigiri Ayam Yang Bisa Anda Coba Dan Anda Jual appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Pada kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Onigiri Ayam .Makan Yang sering di makan oleh orang jepang adalah onogiri .

Yang berupa nasi dipadatkan sewaktu masih Hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras.

Dikenal juga dengan nama lain omusubi, istilah yang kabarnya tau digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut onigiri.

Onigiri dimakan Dengan tangan, tidak memakai sumpit.

Sejarahnya onigiri pertama kali dibuat pada tahun 1987 tepatnya pada jaman Yayoi zaman dalam pembagian periode sejarah .
Jepang pada abad ke-8 Sebelum Masehi sampai abad ke-3 Masehi.
di kalangan wanita kaisar  menyebut nasi yang di padatkan atau Onigiri dengan nama lain Omusubi.
Onigiri biasanya dibuat untuk bekal makan siang dan juga untuk bekal untuk piknik, biasanya juga onigiri dibuat untuk dimasukan kedalam bento atau nasi kotak.
Onigiri Ayam

Cara Membuat Onigiri Ayam

1.Cara Membuat Onigiri Ayam Suwir Wortel

Bahan-Bahan :

  • 3-4 centong nasi hangat
  • 1 bungkus nori mama suka rasa panggang
  • 1/2 buah wortel uk. Sedang rebus
  • biji wijen 1/2 sdt
  • minyak wijen 1 sdt
  • 1/2 timun potong memenjang dibuang tengahnya biji lembek
  • Telur 1 , di orak arik
  • 1/4 bawang bombai diorak arik dengan telur
  • Sejumput garam
  • Ayam goreng yang udah disuwir-suwir

Resep Membuat Onigiri Ayam Suwir Wortel :

  1. Rebus wortel sampai lunak. Setelah matang dan lunak parut dengan parutan keju.
  2. Orak arik telur dengan bawang bombai.
  3. Potong timun memanjang yang udah dibuang tengahnya
  4. Siapkan piring tambahkan nasi campurkan dengan parutan wortel, ayam suwir, telur orak arik, timun minyak wijen, biji wijen dan sejumput garam aduk sampai rata.
  5. Gunakan sarung tangan plastik ambil sedikit nasi yang udah tercampur rata dan dikepal-kepal menjadi bulatan. (Bentuk onigiri terserah mau gimana ya) tempelkan nori yang udah dipotong.
  6. Lakukan hingga adonan habis taburkan sedikit wijen. Kalau di negara sakura biasanya dijadiin bekal. Siap disajikan

2.Cara Membuat Onigiri Ayam Dan Tongkol Suwir

Bahan-Bahan Onigiri Ayam Dan Tongkol Suwir :

  • nasi putih
  • toples Tupperware
  • ayam tongkol suwir
  • daun adas untuk garnish

Resep Membuat Onigiri Isi Ayam Dan Tongkol Suwir :

  1. Cetak nasi pada tepian Tupperware sehingga membentuk segitiga
  2. Isi dengan suwiran ayam tongkol
  3. tinggal beri garnish daun adas,cocok buat bekal sekolah

Bagaimana Mudah sekalikan cara membuat onigiri , perhatikan di bawah ini juga ya untuk mengetahui dampak dan kasiat nya pada onigiri.

Dampak Negatif Memakan Onigiri Yang Berlebihan

1. Menimbulkan Kanker

Makanan khas Jepang yang disebut sushi biasanya dibungkus dengan nori atau rumput laut. memiliki warna yang hijau dengan aroma laut yang wangi dan rasanya gurih renyah. Ternyata, jika dikonsumsi terlalu sering bisa memicu kanker.

2. Memakai Arak Untuk Mengilangkan Bau Amis Nori

Arak sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada nori. Hal ini sangat lumrah dilakukan di Jepang. Bahkan bukan tak mungkin metode yang sama juga dilakukan di berbagai negara lain dalam mengolah nori.

Mamfaat Memakan Onigiri Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

1. Menyehatkan Jantung Manusia

Manfaat ikan tuna lainnya adalah mengandung lemak yang sehat. kandungan ini karena lemak lebih jenuh yang ada di dalam ikan ini terbilang rendah, sehingga bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Sebaliknya, lemak jenuh dalam kadar yang tinggi justru dapat berdampak buruk karena akan menyumbat pembuluh darah dan membuat Anda berisiko terserang penyakit kardiovaskular.

2. Mempunyai Banyak Vitamin B6

Vitamin B6 yang didapatkan dari ikan berdaging merah ini menyumbang berbagai fungsi penting untuk tubuh. satu satunya adalah memiliki seperti membantu meningkatkan produksi hemoglobin.

Hemoglobin adalah protein yang berfungsi menangkap dan membawa oksigen dalam darah ke seluruh jaringan tubuh yang memerlukan oksigen. tidak memiliki atau tidak adanya oksigen yang cukup di setiap jaringan, maka fungsi jaringan tersebut akan terus menurun dan membuat tubuh terasa lemas atau mudah lelah.

3. Memiliki Sumber Mineral Yang Baik

Mineral magnesium yang terkandung dalam ikan juga dibutuhkan oleh lebih dari 300 reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.

Pasalnya, mineral tersebut bertugas untuk membantu menjaga saraf-saraf kita menjadi sehat, menjaga detak jantung tetap stabil, membantu menguatkan jaringan tulang, dan juga membantu mengatur pelepasan gula darah.Di sisi lain,selenium yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit juga memiliki fungsi yang sangat besar.

4. Mempunyai Vitamin B3 Dan Vitamin B12

Salah satu kandungan yang ada pada ikan tuna adalah vitamin B3 yang dapat menjaga sirkulasi darah tetap lancar. Selain itu, kulit si kecil juga terlihat segar dan sehat jika mengonsumsi vitamin B3. Menyantap tuna juga dapat meningkatkan fungsi kerja otak sehingga ia tumbuh menjadi cerdas.

kandungan pada ikan tuna memiliki vitamin B12,Bahan satu ini dapat memperlancar pembentukan sel darah merah dalam tubuh dan menjaga sistem saraf tetap sehat. Mengonsumsi banyak ikan tuna juga dapat mengumpulkan energi sehingga si kecil tetap aktif dalam beraktivitas.

5. Mengandung Protein Dan Kalori Pada Nasi

mengandung protein sekitar 2 gram per 100 gram nasi putih. Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki sel2 yg rusak.
Tetapi karena jumlah proteinnya yg kecil, maka nasi putih lebih baik digunakan sebagai sumber energi utama daripada sumber protein.

Keunggulan nasi putih adalah kecilnya lemak jenuh dalam kandungannya, kolesterol dan sodium, bahkan tidak ada sama sekali. Nasi putih juga merupakan sumber yang baik untuk zat Mangan.

memiliki dan mengandung 100 gram beras putih mentah terkandung sekitar 80 gram karbohidrat, namun dalam 100 gram nasi putih hanya terkandung karbohidrat yang memiliki sekitar 28 gram karena beratnya bertambah besar dengan air sewaktu proses memasak.

Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan energi, fungsi dan pemeliharaan organ tubuh, dianjurkan mengkonsumsi 2 gram karbohidrat per kg berat pada badan kita, namun kalau anda mempunyai aktivitas sehat dan menyehatkan tubuh seperti olahraga yang baik atau sering dalam seminggu dan ingin menambah berat badan atau berat tubuh kita.

Maka kebutuhan karbohidrat bisa meningkat menjadi 3-4 gram per kg berat badan tergantung dari berapa ribu kkal anda berdiet dalam sehari. Jika anda memiliki Berat badan anda 65 Kg, anda bekerja sebagai administrasi di kantor maka idealnya anda mengkonsumsi 130 gram karbohidrat per hari.

Kandungan Pada Makanan Onigiri

1. Mengandung Protein

Tuna memiliki semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh. Ikan tuna memiliki jenis jenis yang bisa dikonsumsi, dapat memberikan protein dalam jumlah besar yakni sekitar 24-30 gram protein per 85 gram.

Protein yang lengkap dari ikan ini ini akan menjaga jaringan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Mulai dari pembentukan hormon, enzim, kolagen, antibodi, hingga menjaga jaringan otot di dalam tubuh bisa didapatkan dari konsumsi protein dalam ikan tuna.

Dokter Spesialis Gizi Klinik Inge Permadhi mengatakan jika satu kepal onigiri sama dengan 6 sendok makan, maka kandungan kalorinya hanya sekitar 100-175 gram.

2. Daging Ikan Tuna Memiliki Kolestrol

Terdapat 55 miligram kolesterol yang terkandung dalam 100 gram ikan salmon.memiliki jumlah yang lebih tinggi daripada kolesterol yang terkandung dalam ikan tuna. Dalam 100 gram tuna, terkandung 44 miligram kolesterol.

Mamfaat Memakan Onigiri Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

1. Menyehatkan Jantung Manusia

Manfaat ikan tuna lainnya adalah mengandung lemak yang sehat. kandungan ini karena lemak lebih jenuh yang ada di dalam ikan ini terbilang rendah, sehingga bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Sebaliknya, lemak jenuh dalam kadar yang tinggi justru dapat berdampak buruk karena akan menyumbat pembuluh darah dan membuat Anda berisiko terserang penyakit kardiovaskular.

2. Mempunyai Banyak Vitamin B6

Vitamin B6 yang didapatkan dari ikan berdaging merah ini menyumbang berbagai fungsi penting untuk tubuh. satu satunya adalah memiliki seperti membantu meningkatkan produksi hemoglobin.

Hemoglobin adalah protein yang berfungsi menangkap dan membawa oksigen dalam darah ke seluruh jaringan tubuh yang memerlukan oksigen. tidak memiliki atau tidak adanya oksigen yang cukup di setiap jaringan, maka fungsi jaringan tersebut akan terus menurun dan membuat tubuh terasa lemas atau mudah lelah.

Demikianlah pembahasan tentang onigiri ayam yang bisa sampaikan kepada anda semua,semoga bermanfaat.

Onigiri ini seperti nasi yang di kepal dan di isi daging atau sayuran .Berbeda dengan cara bikin pancake durian , pancake ini berasal dari zaman romawi sampai saat ini masih ada,warna dan rasa yang menggiurkan banyak peminat pancake.

Tak lupa saya berterimakasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel yang saya buat ini,semoga bermanfaat bagi kita semua.

The post Cara Membuat Onigiri Ayam Yang Bisa Anda Coba Dan Anda Jual appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning Yang Enak https://lintasusaha.com/resep-ayam-goreng-kremes/ Tue, 18 Jun 2019 10:21:47 +0000 https://lintasusaha.com/?p=3736 Hai semuanya, apa kabar? Diartikel kami kali ini akan mengulas tentang Resep Ayam Goreng Kremes . Ayam kremes adalah kreasi...

The post Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning Yang Enak appeared first on Lintas Usaha.

]]>
Hai semuanya, apa kabar? Diartikel kami kali ini akan mengulas tentang Resep Ayam Goreng Kremes .

Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Baluran tepung terigu yang telah dibumbui dan di goreng di sebut ayam goreng kremes,hingga matang kecoklatan.

Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung terigu yang menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes atau ayam kriuk dibeberapa tempat.

Ayam  goreng kremes ini memiliki rasa yang gurih dan enak untuk disantap.

Banyak penduduk Indonesia yang minat dengan ayam goreng kremes ini karena rasanya yang menggiurkan lidah kita.

Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

1.Resep Ayam Goreng Kremes Indonesia

Bahan-Bahan :

  • 1/2 ekor ayam negeri

Bumbu Ayam :

  • 5 Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • kunyit 1 ruas
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Sedikit penyedap rasa
  • secukupnya Garam

Bahan Kremesan :

5 sdm Tepung terigu
tepung maizena 1 sdm
1 bks kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
telur 1 biji
1 sdm mentega kuning

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Indonesia :

  1. Bersihkan dan Bumbui ayam lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan
  2. Cairkan bahan kremesan aduk rata lalu panaskan minyak goreng lalu
  3. tuangkan adonan menggunakan jari masak hingga matang dan renyah
  4. Sajikan ayam bersama kremesan

2.Resep Ayam Goreng Kremes Kaldu Ayam

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg ayam (boleh bagian apa aja)
  • 3 butir bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 gula jawa sisir
  • garam 1 sdm
  • 1 sdm royco
  • 1 ruas kecil laos geprek
  • daun salam 1

Bahan Kremes :

  • 8 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir kuning telur
  • sejumput baking powder
  • 4 sendok sayur kaldu sisa ayam

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Kaldu Ayam :

  1. Siapkan bahan,cuci bersih semua
  2. Blender bumbu ayam,kecuali laos dan salam,tumis setelah agak pekat
  3. masukin ayam.aduk2 tambahkan air 2 gelas,tambahkan garam,penyedap
  4. dan gula jawa sisir ungkep sampai ayam berubah warna
  5. Setelah kematangan dirasa cukup,sisihkan ayam dan biarkan kaldu ayam
  6. dingin.kocok kuning telur ditempat terpisah,masukan tapioka,tepung
  7. beras,baking powder,tambahkan kuah kaldu.setelah tercampur rata,saring
  8. adonan kremes
  9. Siapkan minyak panas,goreng ayam,tuangi adonan kremesnya.balik setelah
  10. tepung dan ayam kecoklatan
  11. Ayam kremes,siap dihidangkan

3.Resep Ayam Goreng Kremes Gurih

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes Gurih :

  • Persiapkan ayam satu ekor. Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian. Jangan terlalu kecil atau besar. Anda bisa menggunakan ayam potong atau ayam kampung.
  • bawang merah sekitar 6 siung. Kupas kulitnya dan siapkan untuk bumbu ayam.
  • Setengah sendok jinten untuk rasa tradisional yang khas.
  • Bawang putih cukup sebanyak 3 siung.
  • Ketumbar yang sudah disangrai sekitar satu sendok teh.
  • Sedikit merica dan garam kira-kira satu sendok kecil.
  • Empat helai daun jeruk purut yang sudah dicuci.
  • Lengkuas seukuran satu setengah jari orang dewasa yang sudah dicuci.
  • 2-3 lembar daun salam.
  • Tepung tapioka atau tepung kanji dua sendok makan.
  • Baking powder secukupnya.
  • Satu batang serai ukuran sedang.
  • Tepung beras berkualitas baik sekiranya 2 sendok makan dengan tekstur yang halus untuk membuat kremes.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kremes Gurih :

  1. Langkah pertama mempersiapkan bumbu halus resep ayam kremes ini. Caranya yaitu dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar yang sudah disangrai, merica, jinten dan garamnya. Tumbuk hingga benar-benar halus.
  2. Sekarang rebus daging ayamnya. Istilah lokalnya yaitu untuk “ngungkep” daging ayamnya.
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah dipersiapkan tadi bersama dengan lengkuas (memarkan terlebih dahulu), serai (juga dimemarkan dulu) dan daun salam. Aduk semuanya hingga meresap di dalam daging itu.
  4. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan kemudian saring air kaldunya. Rebus lagi air kaldu tersebut supaya mudah dicampur dengan bahan lainnya.
  5. Siapkan satu wadah. Campurkan tepung kanji, tepung beras dan baking powder untuk membuat kremes. Aduk hingga agak lembek lalu campurkan ke dalam air kaldu hingga merata (jangan terlalu kental, cukup sedikit encer saja).
  6. Sekarang Anda bisa memasukkan bumbu kremes tersebut ke penggorengan lalu masukkan daging ayamnya. Dan Daging ayam harus diselimuti bumbu kremes.
  7. Bila ingin membuat kremes yang terpisah, goreng dulu ayamnya dan angkat. Masukkan sedikit adonan kremes sesuai jumlah yang diinginkan. Taburkan kremes pada ayam yang sudah digoreng tadi.

4.Resep Ayam Goreng Kremes Garing Renyah

Bahan Ayam Goreng Kremes Garing Renyah :

  • 4 paha ayam utuh, potong 2 bagian
  • 500 ml santan
  • minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Bumbu Halus :

  • bawang merah 4
  • 4 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan-Bahan Kremes :

  • 300 ml air rebusan ayam
  • 2 sdm tepung sagu
  • tepung beras 2 sdm
  • 1 btr kuning telur
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat  Ayam Goreng Kremes Garing Renyah :

  1. Campurkan potongan ayam dengan bumbu halus dan santan. Masak sampai ayam matang, lalu sisihkan bumbu ayam.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kering. Angkat, sisihkan.
  3. Campur rata bumbu ayam dan bahan kremes .
  4. Goreng adonan tepung ayam sampai kering dan berwarna kuning keemasan.
  5. Sajikan ayam goreng bersama kremes -nya.

5. Resep Ayam Goreng Kremes Kepala

Bahan-Bahan :

  • 1 kg ayam potong (aku pk paha semua)
  • Setengah butir kelapa parut
  • 5 butir bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  •  jahe 1 ruas
  • 2 butir kemiri
  • secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  • 1 batang serai, geprek
  • Daun salam dan daun jeruk
  • 1 bungkus kecil santan instan
  • 300 ml air
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Kepala :

  1. Sangrai kelapa parut sampai agak garing. Sisihkan.
    Haluskan duo bawang, kunyit, jahe, kemiri. Tumis hingga wangi. Masukkan ayam yg sdh d cuci bersih. Aduk rata.
  2. Tambahkan santan cair+ 300ml air.
  3. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata, ungkep ayam hingga matang. (tutup wajan/panci ya)
  4. Setelah ayam matang. Angkat dan tiriskan. Masak lagi kuah yg tersisa hingga asat. Sisihkan kelapa parutnya.
  5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan beserta ampas kelapa parut yg sudah asat airnya. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal bajak bersama lalapan.

Bagaimana? Sangat Mudah kan resep ayam goreng kremes , perhatikan dibawah ini juga ya.

Kandungan Gizi Pada Ayam Goreng Kremes :

1. Protein

Baik dada maupun paha ayam, keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik.85 gram 1 potong paha ayam mengandung protein sebesar 21 gram. Sedangkan dada ayam mengandung jumlah protein yang lebih tinggi, yaitu sekitar 25 gram.

2. Mengadung Lemak

Perbedaan kandungan gizi pada dada ayam dan paha ayam lebih jelas terlihat pada kandungan lemaknya. dada ayam panggang yang memiliki berat 85grm mengandung 7 gram lemak total dan 2 gram lemak jenuh. Jumlah ini merupakan 10 persen dan 9 persen dari asupan harian yang disarankan.

3. Kalori

Perbedaan jumlah kalori dalam dada ayam dan paha ayam juga terlihat cukup timpang.85 gram dada ayam mentah mengandung 170 kalori, sementara pada paha ayam mengandung 210 kalori.

4. Kolesterol

Kandungan kolesterol pada dada maupun paha ayam tergolong sedang.85 gram dada ayam mengandung 70 miligram kolesterol atau 24 persen asupan harian yang disarankan. Sementara untuk paha ayam dengan porsi yang sama mengandung 80 miligram kolesterol, atau 26 persen asupan harian yang disarankan.

5. Natrium

Bagian dada dan paha ayam mengandung jumlah natrium yang tidak jauh berbeda.85 gram paha ayam mengandung 70 miligram natrium, sementara dada ayam mengandung 60 miligram natrium.Natrium merupakan mineral elektrolit yang ditemukan secara alami pada makanan.

Demikianlah pembahasan tentang ayam goreng kremes yang bisa sampaikan kepada anda semua.yam goreng kremes ini juga tak kalah enaknya.

Berbeda dengan cara membuat onigiri ayam ,Onigiri ini berasal dari negara jepang, onigiri ini sama seperti nasi yang di kepal.

Tak lupa saya berterimakasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel yang saya buat ini,semoga bermanfaat bagi kita semua.

The post Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning Yang Enak appeared first on Lintas Usaha.

]]>