kentang keju
Uncategorized

Resep Kentang Keju, Camilan Sehat untuk Keluarga 

lutfi
/ No Comments
at

Kentang keju adalah salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Kentang yang empuk dan keju yang meleleh di mulut membuat camilan ini terasa nikmat dan menggugah selera. Selain itu, kentang keju juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena kentang dan keju mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. 

Kentang adalah sumber karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Kentang juga kaya akan vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, dan serat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan membantu pencernaan. Keju adalah sumber protein, kalsium, fosfor, dan vitamin A yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi, menjaga kesehatan mata, dan mencegah osteoporosis. 

Resep Kentang Keju

kentang keju

Untuk membuat kentang keju, Anda tidak perlu bahan-bahan yang sulit ditemukan. Anda hanya membutuhkan kentang, keju parut atau potong, susu cair, mentega, bawang putih, garam, lada, dan daun seledri. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda, seperti daging cincang, sosis, brokoli, atau jamur. 

Langkah-Langkah Membuat Kentang Keju: 

  1. Kupas kulit kentang dan potong-potong sesuai ukuran yang Anda inginkan. Kukus kentang hingga empuk dan matang. Anda bisa menggunakan panci kukus atau microwave. 
  2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. Oleskan mentega atau minyak secukupnya pada permukaannya. Tambahkan bawang putih cincang jika Anda suka. 
  3. Susun kentang di atas loyang atau pinggan secara merata. Taburkan garam dan lada secukupnya. Jika Anda ingin menambahkan bahan-bahan lain seperti daging cincang atau sosis, masak terlebih dahulu hingga matang dan sebarkan di atas kentang. 
  4. Tuangkan susu cair di atas kentang hingga menutupi permukaannya. Jangan terlalu banyak agar tidak meluber keluar saat dipanggang. 
  5. Taburkan keju parut atau potong di atas susu cair hingga menutupi seluruh permukaan. Jika Anda suka keju yang banyak, Anda bisa menambahkan lebih banyak lagi. 
  6. Panggang kentang keju di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan. 
  7. Angkat kentang keju dari oven dan taburkan daun seledri cincang sebagai hiasan. 
  8. Kentang keju siap disajikan selagi hangat. 

Tips dan Trik: 

  • Untuk menghemat waktu, Anda bisa merebus kentang terlebih dahulu hingga setengah matang sebelum dikukus atau dipotong-potong. 
  • Untuk membuat kentang keju lebih gurih dan creamy, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena atau tepung terigu ke dalam susu cair sebelum dituangkan di atas kentang. 
  • Untuk membuat kentang keju lebih renyah dan crispy, Anda bisa menggoreng kentang sebentar setelah dikukus atau dipotong-potong sebelum disusun di atas loyang atau pinggan. 
  • Untuk membuat variasi rasa, Anda bisa menggunakan berbagai jenis keju sesuai selera Anda, seperti cheddar, mozzarella, edam, atau parmesan. 

Untuk memudahkan anda dalam Membuat kentang keju yang akan digunakan untuk memulai usaha, anda bisa mengunakan alat pengupas kentang untuk untuk membuat kentang keju dengan cepat dan menghemat energi kerja anda.   

Cara membuat kentang keju yang crispy 

Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda coba: 

1. Nugget kentang keju crispy:

Anda perlu menghaluskan kentang yang sudah direbus, lalu mencampurnya dengan wortel, tahu, bawang Bombay, bawang putih, daun bawang, dan tepung terigu. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu isi dengan keju quickmelt. Balur dengan tepung panir dan goreng hingga kuning keemasan. 

2. Kentang crispy saus keju:

Anda perlu memotong kentang menjadi stik, lalu menggorengnya hingga renyah. Untuk sausnya, Anda perlu merebus susu dan keju quickmelt, lalu mencampurnya dengan kuning telur, maizena, dan air. Siramkan saus keju di atas kentang crispy. 

3. Stik kentang keju crispy:

Anda perlu memotong kentang menjadi stik, lalu merebusnya hingga empuk. Tiriskan dan campurkan dengan bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, air es, dan bubuk keju. Balur dengan tepung terigu dan goreng hingga renyah. 

Itulah Cara Membuat resep kentang keju yang bisa anda coba di rumah yang bisa disajikan peluang bisnis anda. Dengan menggunakan alat pengupas kentang anda bisa menghemat energi dan mempercepat pekerjaan anda dalam Membuat Keripik Pepaya Muda.