Cara Membuat Agar – Agar Buah Untuk Dijadikan Makanan Penutup

Cara Membuat Agar - Agar Buah
Cara Membuat Agar – Agar Buah – Agar atau agar – agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga.
Negara Jepang menyebut agar – agar dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong. Jenis rumput laut yang biasa diolah untuk keperluan ini ialah Eucheuma spinosum.
Agar – agar adalah makanan yang sangat cocok di santap di saat musim panas atau kemarau. Pada saat musim itu semua orang sangat ingin menikmati makanan yang benar – benar membuat tubuh menjadi segar. Nah, salah satunya adalah agar – agar karena memiliki cita rasa yang enak dan dapat menyegarkan tubuh.
Cara membuat agar – agar buah mungkin jadi hal sepele untuk sebagian orang. Tapi, bagi pemula, membuat agar – agar bisa jadi tantangan sendiri. Walaupun itu sudah menggunakan agar – agar instan yang tinggal dimasak, tetap saja masih ada kegagalan yang mungkin terjadi.
Salah satu yang paling lazim ialah agar – agar jadi menggumpal sehingga tidak sempurna hasilnya. Kasihan sekali, ya? Padahal, sudah terbayang, menyajikan agar – agar dingin untuk penutup makan bersama keluargamu tercinta.
Eits, kalian jangan sedih dulu. Jika ingin membuat agar – agar buah instan yang sempurna hasilnya sangat mudah, kok. Tidak butuh banyak teknik, simak artikel tentang cara membuat agar agar buah berikut.

Cara Membuat Agar – Agar Buah Dan Berbagai Agar – Agar Lainnya

Resep Agar – Agar Jagung

Bahan-bahan Untuk Membuat Agar – Agar Jagung

  • 1 bungkus agar-agar swallow
  • 3 gelas santan dari 1 buah kelapa
  • 7 sdm gula pasir
  • 1 buah jagung manis
  • Susu kental manis untuk toping

Cara Membuat Agar – Agar Jagung

  1. 1. Campurkan santan tambahkan gula aduk. Lalu masukkan agar- agar lalu jagung manis.
  2. Masak di atas api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan . Setelah dingin potong-potong kemudian tambahkan topping dan siap dihidangkan.

Resep Agar – Agar Santan

Bahan – Bahan Untuk Membuat Agar – Agar Santan

  • 1 bungkus agar-agar swallow warna hijau
  • 3 gelas air
  • 10 sdm gula pasir
  • 65 ml santan kara

Cara Membuat Agar – Agar Santan

  1. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan agar-agar swallow dan gula pasir ke dalam air, kemudian diaduk.
  2. Taruh panci diatas kompor lalu masalalu matikan api.
  3. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai dingin kemudian sajikan.

Resep Agar – Agar Kacang Hijau

Bahan – Bahan Untuk Membuat Agar – Agar Kacang Hijau

  • 1 bungkus agar-agar swallow plain
  •  gula pasir 1 gelas
  • 1 sachet SKM
  • Semangkuk bubur kacang hijau
  • 3 gelas air

Cara Membuat Agar – Agar Kacang Hijau

  1. Pertama buat agar-agar untuk kacang hijaunya. Setengah bungkus agar-agar dicampur dengan gula pasir dan 1 setengah gelas air masak sampai mendidih.
  2. Lalu tuang ke dalam cetakan biarkan hingga agar-agarnya mengeras, bisa disimpan dikulkas.
  3. Kemudian buat agar-agar susunya dengan mencampur sisa agar-agar dengan susu kental manis masak hingga mendidih.
  4. Jika agar-agar kacangnya sudah mengeras tuangkan agar-agar susu diatasnya. Tunggu sampai uap panasnya hilang masukkan kembali ke dalam kulkas.

Resep Agar – Agar Waluh

Bahan – Bahan Untuk Membuat Agar – Agar Waluh

  • 1 bungkus agar-agar swallow plain
  • 1 buah labu kuning
  • vanili 1 bungkus
  • 1 gelas gula air
  • 2 gelas air

Cara Membuat Agar – Agar Waluh

  1. Kupas waluh, kukus sampai matang, lalu blender.
  2. Campur agar-agar, gula, vanili dan air.
  3. Didihkan, jika sudah mendidih, sambil tetap diaduk, campurkan waluh yang telah dihaluskan.
  4. Tuang ke dalam loyang, simpan dalam lemari es. Siap dihidangkan.

Resep Agar – Agar Kelapa Muda

Bahan – Bahan Untuk Membuat Agar – Agar Kelapa Muda

  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 50 gram gula pasir
  • 100 ml santan kelapa
  • 80 ml air kelapa muda
  • 100 gram daging kelapa muda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 15 Resep Agar-Agar Rumahan Mudah dan Enak

Cara Membuat Agar – Agar Kelapa Muda

  1. Campur agar-agar, gula dan garam, aduk rata. Tuangkan santan dan air kelapa, masukkan daun pandan, diaduk kembali.
  2. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor, biarkan sebentar sampai uap panasnya hilang.
  3. Tata daging buah kelapa pada cetakan lalu tuang adonan agar diatasnya. Biarkan sampai mengeras dan simpan dalam kulkas. Agar-agar kelapa muda siap disangtap.

Perbedaan Agar – Agar, Puding, Dan Jelly

Meskipun secara bentuk agar-agar, puding dan jelly terlihat sama tetapi padahal mereka adalah makanan yang berbeda ya guys.Apa sajakah perbedaannya yaa? Simak penjelasannya berikut guys.

Agar – Agar

Agar – agar merupakan makanan ringan yang terbuat dari ganggang laut. Makanan ini mempunyai tekstur yang kenyal, padat dan agak keras.

Puding

Puding adalah camilan yang bisa dibuat dari agar-agar, jelly ataupun campuran dari keduanya. Membuat puding perlu menambah dengan susu atau santan. Dalam membuat puding, kalian bisa menambahkan toping sesuai selera seperti contohnya buah-buahan, yoghurt, sari kelapa dan lain sebagainya.

Jelly

Bahan dasar untuk membuat jelly juga sama dengan membuat agar – agar, yaitu rumput laut. Karena sebab itu, tekstur jelly sangat kenyal dan mudah untuk dihancurkan.

Jadi itulah perbedaan antara puding, agar-agar dan jelly ya guys. Kalau puding mempunyai tekstur dan cita rasa yang bervariasi. Agar – agar teksturnya kenyal dan padat, sedangkan jelly memiliki tekstur yang kenyal dan lembek.

Manfaat Agar – Agar

Penggunaan agar – agar sudah dilakukan oleh masyarakat di beberapa negara di Asia Timur sebagai bahan pembuat kue dan yang lain. Pada abad ke 19, agar – agar mulai menyebar ke Eropa dan Amerika Serikat dan disebarkan oleh orang China.

Penggunaan agar – agar untuk dimanfaatkan dalam berbagai bidang tentunya memiliki alasan. Berikut merupakan manfaat agar- agar dan kandungan didalamnya.

1. Penutup Luka

Agar agar dapat digunakan untuk bahan pembuat perban penutup luka. Sifat agar – agar yang menyerap cairan berfungsi untuk mempercepat pembekuan darah pada luka, supaya menjadi lebih cepat kering.

2. Pembungkus Kapsul

Agar – agar juga dimanfaatkan untuk bahan dasar selaput pembungkus kapsul obat pengganti gelatin. Pada awal mula pembuatan kasul, gelatin hewani berfungsi dalam selaput pelapis kapsul.

Tetapi, sekarang telah mulai digantikan dengan bahan agar – agar karena lebih mudah larut dalam tubuh sehingga tidak menggganggu sistem penyerapan obat yang ada di dalam kapsul agar – agar.

3. Mengurangi Stres

Asam amino esensial yang berada didalam agar – agar dipercaya bisa membantu menurunkan tingkat stres pada orang yang mengkonsumsinya. Mengkonsumsi agar – agar secara rutin dapat membantu kalian mengurangi tingkat depresi.

4. Mencegah Radang Sendi

Agar – agar ternyata dapat membantu mengurangi sakit pada radang sendi ataupun mencegah radang sendi dengan mengkonsumsnya secara rutin. Kandungan kolagen dalam agar – agar dipercaya dapat menambah pelumas pada sendi sehingga radang sendi bisa dicegah.

5. Mencegah Osteoporosis

Selain itu, kandungan kalsium dalam agar – agar ternyata 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan kalsium pada segelas susu lohh. Karena kandungan kalsium dalam agar – agar juga bisa mencegah terjadinya osteoporosis pada tulang.

6. Menu Diet

Agar – agar adalah salah satu jenis makanan yang sangat ampuh untuk diet dan menjaga kesegaran tubuh agar tetap prima. Mengandung banyak serat dan vitamin, membuat agar agar sangat penting sebagai asupan diet kalian teman – teman.

Bagaimana teman – teman, cukup mudahkan cara membuat agar – agar buah. Bahkan kalian bisa membuat berbagai resep agar – agar yang kalian sukai dan kalian juga langsung mengetahui manfaat apasajakah yang ada dalam agar – agar yang kalian konsumsi.

Yahh, jadi itulah tadi artikel cara membuat agar – agar buah dilengkapi dengan resep dan manfaat agar – agar semoga bisa menjadi manfaat untuk kalian yaaa. Sekian dan selamat mencobanya sendiri.