Bawang putih (Allium sativum; bahasa Inggris: garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Sayuran ini mempunyai beberapa manfaatnya apalagi untuk kesehatan, mari baca artikel ini sampai habis dan akan tau apa saja manfaatnya.
Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Umbi dari tanaman ini dan merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.
Bawang Putih
Untuk Kesehatan
Membantu Penderita Hipertiroidisme
Manfaat bawang putih bagi kesehatan dapat membantu penderita hipertiroidisme. Hal ini dikarenakan adanya kadar yodium yang tinggi dan membuatnya menjadi salah satu bahan alami yang sangat efektif bagi penderita hipertiroid. Pengobatan dengan menggunakan ini telah terbukti sangat berdampak baik pada penderita penyakit ini.
Mencegah Flu
Manfaat bagi kesehatan selanjutnya dapat mencegah flu datang. Hal ini dikarenakan adanya zat yang tekandung dalam bawang putih yang tersembunyi dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Jika mengonsumsinya akan merasakan rasa nya saat sedang flu, misalnya, dapat mengurangi rata-rata lama flu seseorang sebanyak 70 persen.
Mengatasi Infeksi Jamur
Adanya kandungan allicin yang terdapat pada bawang putting mampu mengaktifkan enzim-enzim yang bertugas membuang racun dari dalam tubuh. Allicin merupakan antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas menyebabkan kerusakan pada tubuh, termasuk pada organ hati.
Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan salah satu pemicu paling utama dari serangan jantung dan stroke. Mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan tekanan darah. Bahkan, ekstrak nya lumayan untuk menurunkan tekanan darah dan hanya seberat 600-1.500 mg sama efektifnya dengan obat atenolol yang mampu mengurangi tekanan darah selama 24 minggu.
Mencegah Alzheimer
Efek gabungan pada pengurangan kolesterol dan tekanan darah serta sifat antioksidan pada bawang putih dapat mencegah penyakit otak seperti alzheimer dan demensia.
Mempertahankan Stamina
Mempunyai manfaat lainnya dapat meningkatkan kapasitas kerja. Hal ini dikonfirmasi dengan sebuah studi terakhir yang menunjukkan bahwa kelelahan akibat olahraga dapat dikurangi dengan konsumsi bawang putih.
Untuk Kecantikan
Mengatasi Jerawat
Manfaatnya yang pertama adalah mengatasi jerawat. Dilansir StyleCraze, sifat antimikroba dan antibakteri dari bawang putih membuatnya ampuh untuk mengatasi jerawat. Jika ingin mendapatkan manfaatnya yang satu ini, cukup iris saja dan, kemudian oleskan pada bagian yang berjerawat.
Pastikan pisau yang digunakan untuk memotong benar-benar higienis agar tidak terjadi transfer bakteri.
Mengatasi Komedo
Masalah kecantikan lainnya yang cukup sering terjadi adalah komedo yang biasanya muncul di sekitar hidung, dan ini bisa mengganggu penampilan. Nah, manfaat yang jarang diketahui adalah membantu menghilangkan komedo. Anda tinggal menghaluskan beberapa siung itu yang sengat segar.
Oleskan itu lumat tadi pada bagian wajah yang berkomedo. Gosok-gosok dengan lembut dan perlahan agar cairan nya bisa bekerja melembutkan dan mengangkat komedo di pori-pori yang lengket di wajah. Jangan terlalu lama agar kulit tidak pedih. Setelah itu bilas wajah dengan air dingin hingga bersih.
Melawan Penuaan Dini
Siapa sangka kalau sayuran ini juga ampuh untuk mengatasi gejala penuaan yang muncul di wajah dan area kulit sekitar leher? Sayuran ini bisa dimanfaatkan menyamarkan garis-garis halus dan kerutan yang muncul pada wajah.
Jika ingin mendapatkan manfaatnya untuk perawatan antiaging, haluskan beberapa siung sayuran ini lalu campurkan dengan sedikit air dan oleskan pada wajah seminggu sekali untuk mendapatkan kulit yang awet muda.
Jangan Lupa Membaca Artikel Tentang Mesin Pengupas Bawang yang bisa membuat bawang goreng dan bisa membantu usaha Anda.
