Resep Salad Buah Untuk Jualan Yang Mudah dan Praktis

Kali ini saya akan memberi tahu tentang resep salad buah untuk jualan,  salad merupakan kudapan lezat yang tentu saja bergizi dikarenakan kudapan atau camilan biasa kita sebut, terdiri dari berbagai buah-buahan yang memiliki gizi tinggi.

Camilan sehat ini bagus dikonsumsi bagi orang yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau bisa juga Anda yang memiliki berat badanberlebihan namun tetap ingin makan namun tidak ingin berat badan bertambah.

Bisa juga dikonsumsi oleh Anda yang sedang dalam program diet atau ingin menjaga berat badan yang ideal pada tubuh anda namun ingin menikmati camilan yang lezat namun menyehatkan.

Bagi Anda yang suka nyemil, salad merupakan pilihanyang bagus sekali karena selain mengenyangkan dan lezat, menyehatkan bagi tubuh tanpa perlu mengawatirkan akan efek samping.

Biasanya kalau berhubungan dengan yang namanya camilan, Anda biasanya memilih membeli atau membuat makanan atau jajan yang tidak sehat seperti jajan-jajan ber-MSG.

Daripada Anda terus menerus mengonsumsi jajan-jajan yang ber-MSG dan menjadi generasi micin, alangkah sehatnya jika Anda memilih camilan yang sehat seperti salad.

Salad buah sekarang sudah banyak sekali dijual di berbagai restoran bahkan warung-warung kecil. Nah kali ini saya akan jelaskan nih resep salad buah untuk jualan.Etss sebelum saya kasih tau resep salad buah untuk jualan,kita bahas dulu manfaat buah untuk kesehatan

Manfaat Buah Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Untuk Kesehatan

Manfaat buah untuk kesehatan pada tubuh sangat beragam manfaat. Selain untuk memelihara kesehatan, kandungan nutrisi pada buah-buahan juga sangat bermanfaat untuk melindungi tubuh dari berbagai macam jenis penyakit bahkan dapat membantu proses penyembuhan penyakit.

Umumnya, semua buah mengandung banyak sekali nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Nutrisi yang terkandung didalam buah membuat manfaat buah-buahan untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi.

Kandungan nutrisi yang terkandung didalam buah dapat menjaga tubuh agar tetap sehat, juga melindungi tubuh dari kerusakan akibat zat kimia yang masuk dan menyebabkan sebuah gangguan pada tubuh.

Adapun Kandungan Nutrisi Yang Ada Didalam Buah Antara Lain

  • Terdapat vitamin dan mineral, seperti vitamin C, asam folat, kalium, vitamin A (beta karoten), vitamin E, magnesium, zinc, dan Air
  • Dan mengandung Antioksidan dan fitonutrien, yang juga memberi manfaat tersendiri bagi kesehatan tubuh.

Pentingnya Mengonsumsi Buah Setiap Hari

Buah-buahan diketahui mempunyai kadar lemak dan gula yang rendah, buah juga salah satu sumber serat terbaik yang bermanfaat bagi kesehatan pada pencernaan.

Mengonsumsi buah-buahan setiap hari merupakan cara diet yang sangat baik, selain itu juga dapat menunjang gaya hidup sehat.

Berikut Beberapa Manfaat Buah Bagi Kesehatan Tubuh:

  • Mencegah obesitas dan menjaga berat badan yang ideal.
  • Menurunkan kadar kolesterol.
  • Kandungan serat yang terdapat pada buah dapat membantu mencegah dan mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit.
  • Menurunkan tekanan darah.
  • Menjaga kesehatan pada mata anda dan juga dapat mencegah penyakit mata terkait penuaan, katarak, dan degenerasi makula.
  • Juga dapat menurunkan risiko penyakit, seperti diabetes tipe 2, stroke, penyakit jantung, kanker dan hipertensi.

Porsi Makan Buah yang Direkomendasikan WHO

Agar mendapatkan manfaat dari buah untuk kesehatan pada tubuh secara sangat maksimal, konsumsilah buah-buahan dalam porsi yang benar. Badan Kesehatan Dunia atau World Health Organization (WHO) merekomendasikan sekitar 5 porsi atau sekitar 400 gram buah dan sayuran dalam setiap hari. Dengan mengonsumsi lima porsi buah dan sayuran,dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, stroke, dan juga kanker.

Untuk Mempermudah Dalam Penyajiannya Buah, Satu Porsi Buah Setara Dengan

  • 1 buah berukuran besar, seperti apel, pear, pisang, jeruk atau satu potong melon besar.
  • Dua buah berukuran kecil, seperti plum dan kiwi.
  • Satu cangkir atau sekitar 100 gram buah anggur, stroberi, rasberi, atau buah ceri.
  • Dua sendok makan salad buah, bisa juga  buah kalengan.
  • Satu sendok makan buah kering.
  • Satu gelas (150 ml) jus buah segar.

Anda juga dapat mengonsumsinya dalam berbagai jenis, seperti dalam  bentuk segar, beku, kalengan, kering, atau dalam bentuk jus. Pasalnya, tidak ada satu pun jenis buah atau sayuran yang mengandung semua nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh.

Jadi, Anda disarankan untuk mengonsumsi beragam jenis buah dan sayuran yang berbeda pada setiap harinya. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan kombinasi nutrisi yang sangat berbeda dari setiap buah dan sayuran yang telah dikonsumsi.

Tips Memilih dan Menerapkan Makan Buah dalam Menu Harian Anda

 Tips Memilih buah Yang Baik

  • Belilah buah ketika sesuai musim buah tersebut, misalnya membeli buah mangga di saat musim mangga telah tiba. Ini cara yang jitu untuk memastikan buah sudah matang pada waktunya dan tanpa proses pematangan paksa dengan zat-zat kimia Harganya juga pasti lebih murah dibandingkan ketika tidak musimnya.
  • Pilihlah buah yang masih sangat segar, dengan kualitas yang sangat baik. Anda bisa menilai kondisi buah dari permukaan pada kulit dan batangnya. Pilihlah yang tidak ada cacat atau busuk pada bagian kulitnya.
  • Jangan lupa membersihkan buah dengan cara mencucinya menggunakan air yang mengalir sebelum dikupas atau dimakan.
  • Dapatkan kombinasi nutrisi yang pas dengan cara menyajikan buah beraneka ragam warna di setiap porsi atau sajian per

Menerapkan Kebiasaan Makan Buah Setiap Hari

  • Menyertakan buah dan sayuran sebagai menu harian Anda, misal pada makan pagi, makan siang, makan malam, dan camilan di waktu santai.
  • Sajikan buah sebagai camilan yang sehat dan bisa Anda bawa ke kantor, ke sekolah, atau ke tempat bermain anak.
  • Letakkan buah yang segar di tempat yang terlihat dan mudah dijangkau, seperti di meja makan. Ini ditujukan agar Anda selalu tertarik untuk memakan buah ketika anda melihatnya.
  • Cobalah untuk berkreasi dalam menyajikan buah dengan resep-resep terkini dan unik seperti resep salad buah untuk jualan. Anda juga bisa menyajikan buah dengan warna dan tekstur yang berbeda untuk meningkatkan selera Anda dan keluarga supaya mempunyai selera untuk makan buah.
  • Hindari mengonsumsi jus buah dan buah yang sudah kering yang banyak mengandung gula tambahan. Jika Anda menginginkan jus buah, buatlah jus tanpa menggunakan gula. Buah segar yang belum diproses tentu memiliki kandungan gizi yang lebih baik daripada yang telah diolah dan ditambah gula tambahan.

Kendati demikian manfaat buah untuk kesehatan sangat banyak sekali, namun ada sebagian orang yang harus membatasi atau menghindari makan buah, misalnya orang yang memiliki intoleransi terhadap fruktosa.

Penderita intoleransi fruktosa bisa saja mengalami ganguan masalah pada pencernaan setelah mengonsumsi buah tertentu. Apabila anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang menjalani program diet.

Sangat dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter terkait buah apa yang dapat Anda konsumsi sesuai dengan kondisi Anda.

Jenis Buah-buahan Yang Paling Sehat, Menurut Kebutuhan Anda

Jenis Buah-buahan Yang Paling Sehat, Menurut Kebutuhan Anda

Buah banyak sekali digemari oleh orang karena selain sumber serat, vitamin, dan mineral, tapi juga punya rasa yang manis dan sehat dong tentunya.

Anda butuh memakan buah yang beragam setiap harinya, agar semakin banyak zat gizi yang Anda dapatkan dan supaya tidak mudah terserang bermacam macam penyakit.

Pasalnya, setiap buah mempunyai kandungan gizi dan manfaat untuk kesehatan pada tubuh yang berbeda-beda. Berikut merupakan daftar buah yang sebaiknya rutin untuk Anda konsumsi sehari-hari, karena termasuk dalam buah-buahan yang paling sehat dan bermanfaat pada tubuh.

1. Memakan Buah Apel, Bisa Membantu Berat Badan Turun

Apel merupakan salah satu buah yang biasanya diandalkan ketika orang sedang dalam menjalankan diet yang ketat. Apel mengandung banyak sekali serat, sehingga dapat membuat Anda kenyang lebih tahan lama.

Selain itu, apel juga memiliki rendah kalori jadi tidak usah khawatir dengan asupan kalori yang akan melonjak. Maka makanlah buah apel karena sangat baik untuk kesehatan otak serta jantung Anda.

Beberapa studi menyatakan bahwa apel bisa membantu untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mengendalikan kadar kolesterol agar tetap normal.

Buah apel juga mengandung flavonoid yang dapat mencegah demensia yang kerap kali menyerang orang yang sudah lanjut usia.

2. Nanas, Ampuh Untuk Cegah Peradangan

Rasanya yang asam manis, bikin buah ini sangat cocok untuk di jadikan hidangan penutup setelah makan. Atau bisa juga dijadikan camilan sehat pada saat siang hari.

Tak hanya rasanya yang enak, buah nanas ternyata juga mengandung zat antiradang yang cukup tinggi dan bisa bikin Anda menjadi lebih kebal terhadap penyakit infeksi.

Selain itu, nanas juga punya enzim yang bisa mumbuat kita terhindar Anda dari risiko penyakit jantung.

3. Buah Mangga,Mampu Mendorong Sistem Imun

Buah yang sedang musim ini ternyata punya kandungan beta-karoten yang cukup  tinggi. Di dalam tubuh, zat ini akan berubah menjadi vitamin A yang memiliki manfaat bagi kesehatan tulang serta sistem imun dan kesehatan pada mata.

Tak hanya itu saja, kandungan vitamin C-nya yang terkandung di dalam mangga  yang cukup tinggi dan juga membuat mangga diunggulkan sebagai salah satu buah yang bisa meningkatkan kekebalan pada tubuh supaya tidak mudah terkena berbagai macam penyakit.

4. Kadar Trombosit Turun? Coba Makan Buah Jambu Biji

Jambu biji sudah sangat terkenal dikalangan masyarakat indonesia dan menjadi salah satu makanan wajib ketika penyakit demam berdarah menyerang, karena katanya buah ini bisa sangat membantu menaikkan kadar trombosit pada tubuh.

Beberapa penelitian sudah dilakukan dan hasilnya menunjukan membuktikan hal ini. Memang, jambu biji memiliki suatu zat yang bisa merangsang produksi trombosit pada tubuh, jadi baik sangat bagi Anda yang sedang mengalami penyakit demam berdarah.

Selain itu, kandungan vitamin C pada jambu biji sangat tinggi, yaitu kira kira 90 mg per 100 gram buah.

5. Si Buah Delima Yang Kaya Antioksidan

Bukan cuma teh hijau yang mempunyai kandungan antioksidannya yang sangat tinggi, buah delima juga kaya akan antioksidan.

Jumlah antioksidan yang terkandung pada buah merah ini lebih tinggi dari teh hijau yang bisa membuat Anda tampak lebih awet muda.

Ya, antioksidan sangat ampuh mencegah terjadinya radikal bebas di dalam tubuh yang merupakan penyebab kerusakan pada sel-sel, termasuk sel kulit.

6. Lapar di Siang Hari? Makan Buah Pisang Solusinya

Anda bisa mengandalkan pisang sebagai salah satu sumber karbohidrat tanpa takut menjadi gemuk. Ya, si buah kuning ini mempunyai kandungan karbohidrat dan serat yang cukup tinggi, jadi bisa membuat Anda agar kenyang lebih lama.

Selain itu, pisang juga punya mineral kalium yang sangat baik untuk kesehatan pada jantung Anda. Jadi, kalau terasa lapar pada saat siang hari dan mau ngemil, Anda bisa memakan buah pisang yang enak dan lezat ini.

Resep Salad Buah Untuk Jualan

Bahan-Bahan

  • Apel segar sebanyak 200 g, lalu kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Melon segar sekitar 200 g, kemudian kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Semangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Mangga segar sebanyak 200 g, kemudian kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Pepaya segar sebanyak 1 buah, lalu kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Anggur segar sebanyak 200 g, kemudian dibelah menjadi dua dan buang bijinya
  • Stroberi segar sebanyak 20 g,lalu belah jadi empat
  • Mayonaise kira kira 150 mlKeju parut
  • Kental manis vanila 1 kaleng
  • Jeruk nipis (optional)

Cara Membuat Salad Buah

  1. Setelah semua buah sudah dipotong-potong kecil, kemudian masukkan ke dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
  2. Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.
  3. Campur mayonaise, kental manis, dan air perasan jeruk nipis ke salad.
  4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas.
  5. Tuang saus salad.
  6. Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda.

Pada resep salad buah untuk jualan bisa Anda buat sendiri, Anda bisa mengkreasikan dengan isinya sesuai dengan buah kesukaan Anda. Dan bisa juga Anda di tambahkan jelly dan nata de coco ke dalam salad Anda.

Selain resep salad buah untuk jualan,setelah tau resep salad buah untuk jualan kreasi salad lainnya adalah salad sayur.

Resep Salad Sayur

 Resep Salad Sayur

Bahan:

  • Kentang 2 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Wortel 2 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
  • Buncis 10 batang, potong 2 cm
  • Mentimun, potong tipis-tipis
  • Tomat merah 2 buah, buang bijinya, potong dadu
  • Daun selada secukupnya, robek kecil-kecil
  • Jagung manis 2 buah, cuci lalu serut
  • Mayonaise 150 ml
  • Keju parut
  • Kental manis vanila 1 kaleng
  • Jeruk nipis (optional)

Cara membuat Salad sayur

  1. Kukus semua sayur kecuali selada hingga matang.
  2. Setelah matang, kemudian dinginkan terlebih dahulu semua sayur dengan cara memasukkannya ke dalam kulkas.
  3. Setelah itu campurkan sayuran dalam satu wadah.
  4. kemudian Campurkan mayonaise dan kental manis, dan air perasan jeruk nipis juga (optional)
  5. Keluarkan buah-buahan dari kulkas.
  6. Tuang saus salad.
  7. Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda.

Sama halnya dengan resep salad buah untuk jualan yang bisa Anda buat sendiri, Anda bisa juga mengkreasikan isi dari salah sayur disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan penentu dari salad adalah sausnya  yaitu saus mayonaise, beberapa orang memilih untuk memakai mayonaise yang sudah siap jadi, namun  alangkah baiknya  akan lebih sehat lagi jika Anda mencoba untuk membuat mayonaise salad sendiri.

Resep Salad Buah untuk jualan Plus Sayur

Resep Salad Buah untuk jualan Plus Sayur

Bahan-Bahan

  • Saus mustard 2 sdm
  • Minyak zaitun 300 ml
  • Kuning telur 2 buah
  • Air perasan jeruk nipis 1 sdm
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat Mayonaise Salad Buah dan Sayur

  1. Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan saus mustard.
  2. kemudian Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula hingga lembut dan tercampur merata.
  3. Masukkan garam. Kocok lagi.
  4. kemudian tuang minyak zaitun sedikit demi sedikit sembari terus dikocok kedalam adonan.
  5. Setelah adonan menjadi agak kaku atau mengental, kemudian tuang jeruk nipis. lalu Kocok lagi.
  6. Jika dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air.
  7. Saus mayonaise buatan sendiri untuk salad buah dan sayur sudah siap untuk dikonsumsi.

Bagaimana guys udah tau kan resep salad untuk jualan dan cara membuatnya.itulah artikel tetang resep salad buah untuk jualan.selamat mencoba resep salad buah untuk jualan.so segera cari tempat buat jualan ya….

Yang ketinggalan artikel yang lalu tentang cara membuat cheese cake yang mudah dan manfaat susu,langsung pincet aja guys….

Macam Macam Gorengan Terlaris Yang Cocok Di Jadikan Usaha Kecil Kecilan

Macam macam gorengan terlaris – Gorengan merupakan makanan ringan yang paling disukai banyak masyarakat di indonesia.

Makanan yang cocok untuk di makan saat kumpul keluarga dan bisa di jadikan usaha kecil kecilan karena bahan bahanya sangat mudah.

Berikut adalah   macam macam gorengan terlaris dan cara pembuatannya untuk di jadikan usaha kecil kecilan yang untungnya banyak.

Macam Macam Gorengan Terlaris    

1. Tahu Goreng

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang pertama adalah Tahu goreng. Tahu  adalah makanan yang terbuat dari sari pati kacang kedelai yang diperas  dan ditaruh di wadah besar dan diberi asam cuka sebagai pengental.

Tahu goreng adalah salah satu olahan dari tahu yang biasanya di beri isian sayur sayuran seperti toge,kubis,wortel, ada juga yang di beri isian mie bihun yang di basukan ke dalam tahu yang sudah di lubangi sebagian dan dibalut adonan tepung terigu.

Gorengan ini pasti ada di penjual gorengan bahkan ada juga restoran, makanya gorengen ini wajib ada kalau anda ingin usaha kecil kecilan yang menguntungkan dengan berjualan gorengan tahu memiliki banyak kandungan gizi kandungan gizi pada 100gram tahu yaitu :

  • Energi: 80 kal
  • Protein: 10,9 gram
  • Lemak: 4,7 gram
  • Natrium: 2 mg
  • Karbohidrat: 0,8 gram
  • Kalsium: 223 mg
  • Serat : 0,1 gram
  • Fosfor: 183 mg

2. Tempe Goreng 

Macam Macam Gorengan Terlaris

 

Macam macam gorengan terlaris yang kedua adalah tempe goreng.  Tempe merupakan makanan yang dapat di jumpai di mana saja,tempe terbuat dari kacang kedelai yang di fermentasi ,terdapat banyak  sekali olahan tempe yang merajalela salah satunya

Tempe goreng dibuat dari adonan tepung terigu dan tempe yang di iris tipis tipis agar tempe goreng renyah saat dimakan,tempe adalah makanan khas dari indonesia.Selain gurih tempe juga mengandung banyak gizi dalam 100 gram tempe mengendung:

  • Energi: 150 kal
  • Protein: 14 gram
  • Lemak: 7,7 gram
  • Karbohidrat: 9,1 gram
  • Serat : 1,4 gram
  • Kalsium: 517 mg
  • Natrium: 7 mg
  • Fosfor: 202 mg

3. Bakwan

Macam Macam Gorengan Terlaris

Bakwan adalah makanan yang dibuat dari tepung yang diberi potongan sayur sayuran  kubis,wortel,touge tetapi ada juga yang mengguakan jagung manis untuk isiannya.

Ternyata bakwan ini ada sejarahnya lho bakwan ini berasal dari tiongkok dan di buat karena sepasang suami istri yang bingung karena ibunya tidak bisa memakan daging lagi.

Akhinya sang istri membuatkan bakwan dan sang ibu bisa memakannya.bakwan juga mengandung banyak gizi ,berikut adalah kandungan gizi dari 100gram bakwan

  • Energi = 280 kkal
  • Protein = 8,2 gr
  • Lemak = 10,2 gr
  • Karbohidrat = 39 gr
  • Kalsium = 79 mg
  • Fosfor = 7 mg
  • vitamin B1 = 0,08 mg

4. Pisang Molen

macam macam gorengan terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke empat adalah Pisang molen. pisang molen merupakan olahan gorengan pisang matang  yang dibalut dari adonan kulit molen yang di bentuk panjang lalu dilapiskan hingga seluruh bagian tertutup.

Pisang molen berasal dari bandung,pisang molen juga memiliki 2 varian yaitu molen yang di panggang dan di goreng.Banyak di jual  di pinggir pinggir jalan harga juga pass di kantong,berikut kandungan gizi pada satu potong molen:

  • Kalori = 220 kkal
  • Lemak =9,34 g
  • Lemak Jenuh =1,751 g
  • tak Jenuh Ganda= 2,93 g
  • Jenuh Tunggal= 4,142 g
  • Protein= 3,12 g
  • Karbohidrat= 31,24 g
  • Serat = 1,4 g
  • Gula= 7,89 g
  • Sodium= 71 mg
  • Kalium= 128 mg

5. Pisang Coklat (piscok)

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke lima adalah pisang coklat (piscok) Berbeda dari olahan pisang goreng lainya  pisang coklat (piscok) ini dibalut dengan coklat atau keju dan dilapisi kulit lumpia kemudian digoreng.

Piscok termasuk cemilan terpopuler karena rasanya manis manis gurih berikut kandungan gizi pada 1 buah piscok

  • Kilojoule= 749 kj
  • Kalori= 179 kkal
  • Lemak= 8,57 g
  • Lemak Jenuh= 2,24 g
  • tak Jenuh Ganda= 1,525 g
  • tak Jenuh Tunggal= 4,285 g
  • Kolesterol= 23 mg
  • Protein= 3,43 g
  • Karbohidrat= 22,36 g
  • Serat= 1,3 g
  • Gula= 8,99 g
  • Sodium= 116 mg
  • Kalium= 144 mg

6. Pisang Goreng

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke enam adalah pisang goreng. Olahan pisang ini sebernya sama dengan olahan pisang lsinya tetapi yang membedakan hanya proses pembuatanya dan isianya.Kalau pisang goreng ini hanya menggunakan bahan pisang yang sudah matang dan adonan tepung yang di beri gula agar rasanya manis.

Gorengan ini biasanya di nikmati saat pagi hari sembari meminum kopi atau teh,berikut kandungan gizi pada 1 iris pisang goreng

  • Kilojoule = 285 kj
  • Kalori= 68 kkal
  • Lemak= 3,58 g
  • Lemak jenuh= 0,481 g
  • tak jenuh ganda= 1,729 g
  • tak jenuh tunggal= 1,181 g
  • Protein= 0,4 g
  • Karbohidrat= 9,74 g
  • Serat= 0,7 g
  • Gula= 4,58 g
  • Sodium= 1 mg
  • Kalium= 137 mg

7. Ubi Goreng

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke tujuh adalah ubi goreng cripsy. Makanan ini terbuat dari potongan ubi tidak terlalu tipis agar tetap cripsy, ubi mengandung banyak manfaat untuk mencegah diabetes,mengurangi tekanan darah,dan lain lain.

Ubi oreng sangat cocok untuk di makan di pagi hari karena bisa sebagai pengganti sarapan.berikut kandungan gizi dalam 100gram ubi goreng:

  • Kalium= 230 mg
  • Protein= 1,37 g
  • Gula= 5,74 g
  • Kalori= 76 kkal
  • Karbohidrat= 17,72 g
  • Kilojoule= 318 kj
  • Lemak= 0,14 g
  • Kolesterol= 0 mg
  • Serat= 2,5 g
  • Sodium= 27 mg
  • Lemak Jenuh= 0,04 g
  • tak Jenuh Ganda= 0,08 g
  • tak Jenuh Tunggal= 0 g

8. Aci Digoreng (cireng)

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke delapan adalah aci digoreng. Gorengan ini terbuat dari adonan aci yang bulat bulatkan kecil dan digoreng. Cireng berasal dari daerah sunda Priangan yang populer di Indonesia mulai dari tahun 1980 sampai sekarang.

Banyak sekali penggemar makanan ini sampai tercipta frozen cireng atau adonan cireng yang sudah di bentuk dan dibekukan agar bisa langsung di goreng, frozen cireng ini juga memiliki 2 variasi yaitu isian sayur dan isian daging.berikut adalah kandungan gizi pada 1 potong cireng :

  • Kilojoule = 293 kj
  • Kalori = 70 kkal
  • Kolesterol = 29 mg
  • Protein = 0,94 g
  • Serat = 0,1 g
  • Kalium = 14 mg
  • Karbohidrat = 6,35 g
  • Sodium = 64 mg
  • Gula = 0,37 g
  • Lemak = 4,53 g
  • Lemak Jenuh = 1,209 g
  • tak Jenuh Tunggal  = 2,533 g
  • tak Jenuh Ganda = 0,491 g

9. Singkong Goreng

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang ke sembilan adalah singkong goreng Singkong goreng memeng tak sepopuler gorengan gorengan lainya tapi masih banyak penikmat setia singkong goreng bahkan kadang di sajikan ketika ada orang bertamu sebagi cemilan yang teman minum kopi atau teh.

Sebenarnya singkong goreng adalah salah satu  cemilan dari singkong   yang bisa mengenyangkan bagi yang memakannya.

Bahkan  di desa desa masih banyak singkong goreng yang di jadikan cemilan sehari hari karena bahannya mudah dan cara pembuatanya yang sangat mudah.Berikut kandungan gizi pada 1 potong singkong goreng:

  • Kalori = 40 kkal
  • Kilojoule = 167 kj
  • Protein = 0,28 g
  • Karbohidrat = 6,37 g
  • Sodium = 56 mg
  • Kalium = 43 mg
  • Serat = 0,3 g
  • Gula = 0,27 g
  • Lemak = 1,58 g
  • Lemak Jenuh = 0,122 g
  • tak Jenuh Ganda = 0,463 g
  • tak Jenuh Tunggal = 0,915 g
  • Kolesterol = 0 mg

10. Risoles atau  Risol

Macam Macam Gorengan Terlaris

Macam macam gorengan terlaris yang terakhir yaitu risoles . Risoles adalah makanan yang awalnya berasal dari belanda yang berarti passtri yang di isi dadar yang di balut dan di  lapisi telur ayam.

Makanan risoles yang ada di indonesia terdapat dua varian yaitu yang berisi dadar daging cincang dan  risoles yang berisi sayur sayuran yaitu wortel,kentang dan dan di beri rogout.

Gorengan yang satu ini cocok jika dimakan dengan saus sambal jiak ada yang suka pedas berikut adalah kandungan gizi pada risoles atau risol yaitu :

  • Kalori = 96 kkal
  • Protein = 6,33 g
  • Kalium = 109 mg
  • Sodium = 121 mg
  • Gula = 0,64 g
  • Serat = 0,4 g
  • Karbohidrat = 8,66 g
  • Kilojoule = 402 kj
  • Kolesterol = 25 mg
  • Lemak = 3,75 g
  • lemak Jenuh = 1,527 g
  • tak Jenuh Ganda = 0,241 g
  • Lemak tak Jenuh Tunggal  = 1,55 g

Resep dan Cara pembuatan

1.Tahu Goreng

Bahan bahan untuk tahu isi sayuran goreng

Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan

  • Tepung terigu
  • bawang putih
  • garam
  • wortel
  • merica
  • tahu matang/tahu yang kulit luarnya berwarna coklat
  • toge
  • kubis

Proses pembuatan tahu isi sayuran goreng 

  1. cuci toge ,kubis,dan wortel hingga bersih kemudian isris tipis tipis kubis dan wortelnya
  2. haluskan bawang putih,merica,dan garam.
  3. masukan tepung terigu dan bahan bahan yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah jangan lupa di beri air secukupnya lalu kemudian di aduk hingga merata
  4. masukan sayur sayuran yang sudah di iris tadi kedalam tahu yamg sudah di bolongi di salah satu sisinya
  5. celupkan tahu yang sudah diberi isian tadi kedalam adonan hingga merata menutupi
  6. masukan tahu ke penggorengan dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan
  7. angkat dan tiriskan
  8. tahu isi sayuran siap di hidangkan

2.Tempe Goreng

bahan bahan untuk membuat tempe goreng cripsy

  • tempe
  • tepung terigu
  • daun bawang

Bumbu ulek

  • bawang putih
  • garam
  • ketumbar
  • kunyit
  • air secukupnya

Cara pembuatan tempe goreng cripsy

  1. pertama iris tempe tipis tipis
  2. iris juga daun bawang
  3. campurkan bumbu ulek dan tepung terigu kedalam wadah  tambahkan air secukupnya
  4. aduk hingga rata bahan bahan agar menjadi adonan
  5. masukan tempe yang di iris tipis tipis
  6. kemudian goreng tempe hingga kecoklat coklatan
  7. tempe goreng siap di hidangkan

3.Bakwan

bahan bahan untuk membuat bakwan 

  • tepung terigu
  • daun bawang
  • wortel
  • koll
  • tepung beras
  • margarin
  • air
  • garam
  • kaldu ayam bubuk
  • minyak goreng

cara pembuatan bakwan 

  1. iris daun bawang
  2. iris koll dan wortel
  3. campurkan kan tepung dengan air,air jangan terlalu banyak karena akan membuat adonan encer dan matangnya akan lama dan tidak renyah
  4. masukan bahan ke dalam wadah dan campurkan semua bahan bahan
  5. kemudian aduk hingga adonan tercampur semua
  6. pansakan margari terlebih dahulu
  7. Ambil adonan menggunakan sendok,bentuk menyerupai bulatan pipih  lalu goreng hingga kuning kecoklatan
  8. Bakwan  siap dihidangkan

4.Pisang Molen

bahan bahan untuk membuat pisang molen

  • pisang raja
  • tepung terigu
  • mentega
  • gula pasir
  • bubuk vanila
  • air

cara pembuatan pisang molen 

  1. campurkan 130 gram tepung terigu,2 sendok makan mentega,2 sendok makan gula pasir, sedikit bubuk  vanila dan air secukupnya jangan terlalu banyak airnya agar adonan dapt  di bentuk pipih memanjang
  2. bentuk adonan dengan rolling pin hingga membentuk pipih memanjang
  3. lilitkan adonan yang sudah jadi ke pisang hingga tertutup semua pisangnya
  4. goreng pisang molen hingga kecoklatan
  5. pisang molen siap di hidangkan

5.Pisang Coklat

bahan bahan membuat pisang coklat lumer

  • tepung terigu
  • kulit lumpia
  • pisang raja yang sudah matang
  • coklat batangan
  • keju secukupnya

Cara pembuatan pisang coklat lumer

  1. pertama kupas pisang cuci dan belah menjadi dua
  2. cairkan tepung terigu sedikit saja
  3. siapkan kulit lumpia
  4. parut keju secukupnya
  5. lelehkan coklat secukupnya dengan di panaskan
  6. taruh pisang di atas kulit lumpia beri lelehan coklat dan taburan keju secukupnya
  7. tutup kembali mengunakan potongan pisang yang tadi di potong
  8. gulung pisang dengan kulit lumpia
  9. untuk lem nya menggunakan tepung terigu yang sudah di cairkan agar merekat dengan sempurna
  10. goreng dalam minyak panas agar mateng merata dan jagan sampai gosong yang penting kulit warnanya sudah kecoklatan
  11.  tiriskan piscok yang sudah matang
  12. piscok siap di hidangkan

6.Pisang Goreng

bahan bahan membuat pisang goreng

  • pisang kepok matang
  •  terigu
  •  tapioka
  • tepung beras
  • garam
  • gula
  • air
  • bubuk vanila

Cara pembuatan pisang goreng

  1. kupas pisang dan belah jadi dua
  2. capurkan kedalam wadah tepung terigu,tepung tapioka,bubuk vanila,tepung beras dan air secukupnya hingga adonan merata
  3. beri sedikit demi sedikit adonan agar adonan menjadi agak encer
  4. tambahkan gula dan garam secukupnya
  5. cicipi rasanya agar tidak terlalau manis atau terlalu  asin
  6. celupkan potongan potongan buah pisang kedalam adonan yang sudah jadi
  7. panaskan minyak jangan terlalu panas menggunakan api sedang saja
  8. goreng pisang yang sudah di celupkan adonan dan goreng hingga kecoklatan
  9. angkat pisang yang telah matang,tiriskan dan sajikan

7.Ubi Goreng

bahan bahan untuk membuat ubi goreng 

  • ubi jalar
  • terigu
  • tepung beras
  • baking soda
  • garam
  • gula pasir
  • air secukupnya

Cara pembuatan ubi goreng

  1. kupas kulit ubi dan cuci hingga bersih
  2. iris tipis tipis ubi
  3. Campur  terigu, tepung beras,gula pasir,garam dalam sebuah wadah
  4. beri air secara perlahan sembari di aduk adonannya hingga rata dan pas
  5. celupkan satu persatu ubi yang sudah di iris iris tadi hingga rata
  6. goreng ubi dengan minyak yang panasnya merata agar matangnya juga merata
  7. ubi goreng siap di sajika

8.Cireng (Aci Digoreng)

Bahan-bahan untuk membuat cireng

  •  tapioka
  • bawang putih
  • garam
  • kaldu bubuk
  •  merica
  • Potongan daun bawang
  •  Air
  • Minyak goreng

Cara membuat cireng

  1. masukan tapioka, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata
  2. Haluskan bawang putih. beri air secukupnya ke tepung tapioka dan bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam panci lalu didihkan
  3. masukan air rebusan langsung ke tepung yang sudah dibumbui. Aduk pelan, jangan ditekan. Bentuk sesuai selera.
  4. Goreng dengan minyak,minyak jangan terlalu panas agar tidak meletus
  5. cireng siap di sajikan

9.Singkong Goreng

bahan bahan untuk membuat singkong goreng 

  • singkong
  • bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • air
  • minyak goreng

Cara Pembuatan singkong goreng 

  1. singkong di kupas terlebih dahulu kemudian di potong potong dan di belah belah menjadi beberapa bagian
  2. haluskan bumbu bumbu tadi dan masukan kedalam wadah agar nanti mudah di untuk memberi bumbu pada singkong
  3. Singkong yang sudah di belahtadi dikukus hingga matang dan empuk.
  4. setelah singkong yang di kukus matang di  dicelupkan dalam keadaan panas ke larutan bumbu, biarkan sebentar hingga bumbu meresap
  5. Setelah itu goreng hingga kekuningan dan renyah.
  6. Singkong goreng empuk dan gurih pun siap dihidangkan.

10.Risoles atau Risol

bahan bahan isian risoles

  • kentang (cacah bentuk kubus)
  • wortel (cacah bentuk kubus)
  • daging goreng cacah
  • telur 2 butir
  • bawang merah ( di iris untuk di tumis dengan margarin )
  • bawang putih ( di iris untuk di tumis dengan margarin )
  • margarine (untuk menumis bumbu)
  • merica bubuk.
  • terigu (larutkan dalam air secukupnya).
  • air matang.
  • susu cair.

bahan kulit risol

  • tepung terigu.
  • telur ayam.
  • 1 liter air susu.
  • garam.
  • minyak goreng.

cara pembuatan isian risoles

  1. tumis bawang bawang merah dan bawang putih hingga bau wangi
  2. larutkan terigu secukupnya dan masukan ke tumisan bawang merah dan bawang putih tadi kemudisn di aduk hingga rata
  3. tunggu hingga matang dan tuangkan secangkir air susu dan aduk hingga matang

cara membuat kulit risoles

  1. kocok  5 butir telur ayam dan garam dan masukan susu cair dan tepung  terigu secukupnya secara perlahan.
  2. aduk menggunakan tangan hingga  hingga adonan hingga liciin dan beri sedikit demi sedikit  minyak goreng  hingga
  3. kemudian bentuk lembaran-lembaran kulit dadar tipis di atas wajan

cara pembuatan risoles

  1. ambil satu lembar kulit risoles kemudian isi dengan isiannya
  2. gulung dan rekatkan dengan  putihan telur
  3. kemudian taburi dengan tepung
  4. dan goreng dengan minyak yang sedang sehingga berwana kecoklatan
  5. tiriskan risoles yang sudah matang
  6. risoles siap di sajikan dan di makan

itu tadi macam macam gorengan terlaris yang dapat di jadikan sebagai menu untuk membuka usaha kecil kecilan yang dapat menguntungkan karena banyak sekali yang menyukai jenis jenis gorengan yang saya jelaskan di atas .

Jika anda ingin mengetahui bagaimana cara masak daging sapi biar empuk, anda bisa klik pada link berikut.  Sekian terimakasih semoga bermanfaat

 

 

Cara membuat Cheese Cake yang Mudah dan Manfaat Susu

Siang hari begini memang paling nikmat adalah menikmati camilan yang manis.Salah satunya seperti  cheese cake.Cake merupakan camilan yang paling banyak diminati semua kalangan.nah kali ini saya akan kasih tau cara membuat cheese cake

Mulai dari anak-anak, remaja hingga dewasa.Umumnya cake juga mempunyai rasa yang manis.Tak heran jika oreo cheese cake banyak disukai semua orang.

Kue ini dibuat dengan bahan dasar oreo dipadukan dengan keju.cara Membuat cheese cake pun sangat mudah.

Siapapun bakal ketagihan.Penasaran gimana cara membuat cheese cake?.Etss sebelum saya kasih tau cara membuat cheese cake,kita bahas dulu nih manfaat susu,keju dan telur.

Manfaat Susu Untuk Kesehatan

Manfaat Susu Untuk Kesehatan

Siapa sih yang nggak tau susu,pasti pada taukan susu.Tapi ngomong-ngomong udah pada tau belum manfaat susu untuk kesehatan nah kali ini saya akan jelasin manfaat susu untuk kesehatan

Kandungan Nutrisi yang terdapat diDalam Susu adalah Setiap 100 gram susu mengandung sekitar 75 kalori. Hampir 90% susu terdiri dari air.

Susu mengandung banyak sekali kalsium dan protein. Selain susu mengandung nutrisi kalsium dan protein, susu juga mengandung lemak, vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin K, natrium, magnesium, dan kalium.

1.Meningkatkan Kekuatan Tulang

Meningkatkan Kekuatan Tulang

Susu merupakan salah satu sumber kalsium yang penting bagi perkembangan dan pertumbuhan pada tulang. Kalsium berperan dalam membantu menjaga kekuatan tulang dan meningkatkan kepadatan pada tulang.

Konsumsi susu setiap harinya dapat mencegah terjadinya penyakit osteoporosis.Kalsium yang terdapat didalam susu dan produk olahannya lebih mudah diserap tubuh daripada kalsium yang terdapat dalam berbagai jenis sayuran.

Selain kalsium, susu juga mengandung fosfor, magnesium, dan protein yang juga berperan cukup penting dalam proses perkembangan pada tulang.

2.Menjaga Kesehatan Gigi

Menjaga Kesehatan Gigi

Kalsium dan fosfor yang ada didalam susu dapat membantu menjaga kesehatan pada gigi anda. Kasein adalah salah satu jenis protein yang terdapat didalam susu.

Dan berfungsi untuk melindungi dan membentuk suatu lapisan pelindung diatas enamel,yang dapat mencegah kerusakan dan pembentukan plak pada gigi anda.

Sedikit iodium yang terdapat didalam susu juga dapat membantu untuk  menguatkan gigi anda dan membuatnya gigi anda terbebas dari berbagai kuman. Fosfor tyang ada  di dalam susu juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pada gusi.

Vitamin D yang terdapat didalam susu juga berperan penting dalam mencegah terbentuknya sitokin yang dapat menyebabkan berbagai gangguan pada gusi.

Riboflavin atau vitamin B2 juga dapat mencegah terbentuknya ulkus (luka terbuka) pada mulut anda dan cukup membantu menjaga kesehatan rongga pada mulut anda.

3.Membantu Pembentukan Otot

Membantu Pembentukan Otot

Protein yang terdapat  didalam susu juga sangat dapat membantu proses pembentukan otot. Protein whey dan kasein adalah 2 jenis protein yang terdapat didalam susu.

Karena protein whey sangat mudah sekali untuk dicerna dan dipecah menjadi asam amino yang mudah diserap didalam darah. Oleh karena itu, konsumsilah susu jika anda ingin membuat otot pada tubuh anda tampak lebih besar.

4.  Membantu Menjaga Berat Badan

Membantu Menjaga Berat Badan

Susu juga dapat menjadi salah satu pengganti berbagai jenis cemilan dan makanan anda. Anda juga dapat mengkonsumsi susu skim untuk menurunkan berat badan anda dan susu full cream bila ingin meningkatkan berat badan anda.

5.  Manfaat Lainnya

  • Menurunkan resiko terjadinya kanker usus besar pada tubuh anda dan rektum (kolorektal), kanker usus besar, dan kanker payudara pada wanita.
  • Kedua membantu menjaga hidrasi tubuh (susu mengandung banyak sekali air).
  • Menurunkan kadar kolesterol LDL (kalsium)npada tubuh anda.
  • Membuat otot dan saraf yang tegang supaya lebih rileks sehingga dapat membuat tidur anda lebih nyenyak (segelas susu hangat).
  • Membantu mengatasi gejala gangguan apa lambung (bekerja sebagai antasida, sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan dingin).
  • Sebagai sumber tenaga dan menurunkan stress akibat sindrom premenstruall.

Manfaat Keju Untuk Kesehatan

Manfaat Keju Untuk Kesehatan

Keju merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan toping atau tambahan pada roti, kue ataupun pizza dan pasta. Keju sendiri termasuk salah satu produk susu yang cenderung memiliki rasa asin.

Meskipun beberapa produk susu mengandung kalori yang cukup tinggi, tetapi keju memiliki manfaat kesehatan terutama untuk menyeimbangkan diet Anda.

Nah kan kalian udah membaca artikel yang diatas tentang manfaat susu kesehatan.nah kali ini saya akan menjelaskan nih manfaat keju untuk kesehatan.

1.Keju membuat Anda tetap langsing

Keju dapat membantu Anda tetap langsing berkat zat dalam keju yang disebut butirat. Keju parmesan, Gouda, cheddar, Gruyere dan biru memiliki jumlah tinggi zat butirat.

Penelitian menunjukkan bahwa butirat dapat membantu meningkatkan metabolisme. Keju juga mendorong bakteri dalam usus untuk lebih banyak membuat butirat.

2. Mencegah Kanker

Sebuah studi menemukan bahwa butirat dalam keju dapat melindungi kanker usus besar dengan cara memelihara sel-sel usus Anda dan mengurangi peradangan yang dapat merusak usus besar.

3. Protein yang Baik Untuk Membangun Otot

Protein terbuat dari asam amino yang membentuk jaringan otot. Untuk mendapatkan protein terbaik, cobalah konsumsi keju ricotta. Ini adalah salah satu sumber tunggal teraik dari protein whey yang sangat bagus untuk membangun otot.

4. Keju Baik Untuk Tulang

Keju terbuat dari susu yang kaya akan kalsium sehingga dapat membuat tulang Anda kuat. Makan satu ons keju Parmesan akan memberikan Anda 336 mg kalsium, sedangkan keju cheddar mengandung 216 mg kalsium.

Ini adalah jumlah yang baik bagi tubuh. Kebanyakan pria dewasa membutuhkan 1.000 mg kalsium setiap hari untuk membangun ototnya.

5. Keju Baik Untuk Gigi

Makan keju dapat menjaga gigi tetap sehat karena kandungan fosfor dan kalsium dalam keju. Kedua mineral ini melawan asam laktat alami yang ada dalam mulut dan mencegah kerusakan enamell gigi.

Anda membutuhkan enamel untuk mengunyah makanan tanpa merusak gigi, serta mencegah gigi berlubang dan pengikisan.

6. Keju Bisa Mencegah Diaberes

Meskipun penelitian tentang ini masih terlalu awal, sebuah studi dalam jurnal Diabetes menemukan bahwa tikus percobaan yang makan dicampur butirat memiliki tingkat insulin 50 persen lebih rendah dibanding tikus biasa.

Para ahli menduga butirat dapat membantu tubuh manusia menggunakan insulin lebih efektif sehingga dapat mengatur kadar gula darah.

7. Keju Pelengkap Makanan yang Sehat

Banyak keju yang mengandung lemak dan kalori yang ringan dan cocok untuk melengkapi makanan Anda. Jika Anda sedang mencoba mengurangi lemak dan kalori, cobalah keju feta dan mozarella.

8. Keju Aman Dikonsumsi Intoleran Laktosa

Jika laktosa membuat masalah pada perut Anda, Anda masih bisa mengonsumsi jenis keju tertentu. Ketika keju aami termasuk parmesan, cheddar, Gouda, Swiss, mozarella dan Brie dibuat, prosesnya menghapus hampir seluruh laktosa.

Cobalah sedikit dari jenis keju ini. Satu ons keju mengandung kurang dari satu gram laktosa.

9. Makanan Terbaik Untuk Camilan

Semua orang butuh makanan yang nyaman di perut dan lidah. Keju adalah salah satunya. Keju mengandung manfaat nurisi yang besar dibandingkan kue kering atau keripik. Tapi, tetap batasi asupan keju karena kalorinya lumayan cukup tinggi.

Manfaat Telur Untuk Kesehatan

Manfaat Telur Untuk Kesehatan

Telur merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik bagi tubuh. Telur sudah menjadi bahan makanan yang cukup penting dibutuhkan sehari-hari. Banyak sekali olahan makanan yang menggunakan bahan dari telur.

Telur juga bisa juga bisa diolah dengan berbagai macam teknik, seperti digoreng dan direbus. Terdapat berbagai macam cara untuk dapat menikmati sajian dari telur. Dan tak heran, banyak sekali orang yang menyukai telur dan bisa memakan banyak sekali telur dalam seminggu.

1.Manfaat Mengonsumsi Telur

Selain sebagai sumber protein, telur juga mempunyai banyak sekali kandungan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Satu butir telur juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, asam folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng.

Karena kandungan gizi yang sangat banyak yang  dimiliki telur inilah, telur banyak memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita.

2.Untuk Kesehatan Mata

Telur ternyata juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yaitu antioksidan yang mempunyai peran penting pada kesehatan mata anda. Ini terutama diperlukan bagi banyak orang yang sudah tua, di mana terjadi penurunan pada kemampuan penglihatan matanya.

Telur juga mempunyai kandungan antioksidan kuat yang dapat mempertahankan kesehatan pada retina mata, sehingga kesehatan mata pun tetap terjaga walaupun sudah berumur.

Lutein dan zeaxanthin, yang banyak sekali terkandung dalam kuning telur, dapat membantu mengurangi risiko katarak pada mata dan degenerasi makula (yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang tua), penyakit mata yang sangat umum terjadi pada orang yang sudah berumur.

Di samping itu, vitamin A yang terkandung didalam telur tentunya juga membantu menjaga kesehatan pada mata Anda.

3.Untuk Kesehatan Otak

Telur juga mengandung kolin, yaitu zat yang sangat penting dan biasanya dikelompokkan didalam vitamin B. Kolin dapat membantu menjaga kesehatan pada otak karena dibutuhkan untuk membangun membran sel dan membantu produksi molekul sinyal pada otak.

Selain itu, kolin juga berperan sangat penting dalam memecah asam amino homosistein, yang berhubungan dengan perkembangan penyakit jantung.

Walaupun kolin memberikan manfaat penting bagi otak anda, namun banyak dari orang yang masih kekurangan asupan kolin secara tidak sadar. Dalam satu butir telur ayam mengandung kurang lebih sekitar 100 gram kolin.

4.Mengandung Asam Amino Penting Dalam Jumlah Cukup

Asam amino adalah senyawa penyusun protein, yang sangat dibutuhkan untuk segala bentuk perkembangan sel-sel yang terjadi dalam tubuh anda, baik yang bekerja untuk tujuan struktural maupun fungsional.

Kandungan protein dalam telur juga dapat meningkatkan massa otot dan membantu kerja otot pada tubuh. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein, dimana terdiri dari asam amino yang sangat penting dalam jumlah yang sesuai dengan yang diperlukan oleh tubuh.

5.Menurunkan Kadar Trigliserida Dalam Darah

Telur yang diperkaya dengan kandungan asam lemak omega 3 dapat menurunkan kadar trigliserida yang terdapat didalam darah.

Kadar trigliserida yang cukup tinggi dalam darah dikenal dapat meningkatkan faktor risiko dari penyakit jantung.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 5 butir telur yang diperkaya dengan omega 3 per minggu selama 3 minggu dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah sebesar 16-18%.

Risiko Mengonsumsi Banyak Telur

Di samping telur banyak sekali mengandung manfaat seperti disebutkan di atas, tetapi mengonsumsi terlalu banyak telur juga mengandung risiko. Terlebih lagi jika anda mempunyai sebuah penyakit tertentu, seperti hiperkolesterolemia dll.

Mengandung Kolesterol Tinggi?

Satu butir telur mengandung sekitar 212 mg kolesterol, sedangkan Anda direkomendasikan hanya mengonsumsi sebanyak 300 mg dalam sehari. Lalu bagaimana?

Sebenarnya, kolesterol dalam sebuah makanan tidak selalu meningkatkan kolesterol pada darah. Hati yang memproduksi kolesterol tidak mengkonversi semua kolesterol yang ada didalam makanan menjadi kolesterol darah. Namun, reaksi setiap individu ketika mengonsumsi telur sangat berbeda-beda.

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 70% orang yang mengonsumsi telur tidak meningkatkan kadar kolesterol pada dalam tubuhnya sama sekali.

Sedangkan sebanyak 30% lainnya dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total yang terdapat didalam darah walau hanya sedikit mengonsumsi telur.

Apa Benar Mengkonsumsi Banyak Telur Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung?

Banyak orang yang bilang bahwa kuning telur jahat karena mengandung banyak sekali kolesterol yang dapat meningkatkan risiko Anda terkena penyakit jantung. Untuk membuktikan hal ini, maka banyak penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan.

Yang mengejutkan adalah bahwa banyak sekali penelitian yang tidak membenarkan hal ini. Tinjauan dari 17 penelitian menunjukkan bahwa tidak ada sama sekali hubungan antara konsumsi telur dengan penyakit jantung atau stroke.

Bahkan, anggapan orang selama ini yang mengatakan bahwa telur dapat meningkatkan kadar kolesterol pada tubuh juga tidak selamanya benar.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh jurnal Lipids pada tahun 2013 menunjukkan bahwa memakan telur utuh dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Tingginya kadar kolesterol baik pada darah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Jadi, sebenarnya konsumsi telur sangat baik untuk kesehatan.

Kembali lagi ke masalah antara telur dan penyakit jantung. Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh British Journal of Medicine menunjukkan bahwa konsumsi satu telur per hari ternyata tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau stroke pada orang yang sehat.

Namun, hati-hati bagi Anda yang mengalami kesulitan dalam mengontrol kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL), sebaiknya batasilah mengkonsumsi telur Anda pilih bagian putih telurnya saja.

Bagi Anda yang menderita diabetes, juga sebaiknyamembatasi konsumsi telur Anda. Dalam penelitian Nurses’ Health Study and Health Professionals, risiko penyakit jantung meningkat pada Anda yang menderita penyakit diabetes, baik pria dan wanita, jika Anda makan 1 atau lebih telur setiap hari.

Sering Memakan Telur yang Masih Dianggap Aman?

Jadi, kesimpulannya adalah telur menjadi makanan sangat sehat bagi Anda yang sedang dalam keadaan sehat. Mengonsumsi satu telur per hari bagi orang sehat tidak akan menjadi sebuah masalah.

Namun, berbeda dengan Anda yang menderita penyakit diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, atau mengalami masalah dengan kolesterol dalam darah, sebaiknya Anda membatasi menkonsumsi telur harian Anda.

Sebenarnya anda masih bisa mengonsumsi telur, tetapi sebaiknya tidak lebih dari 3 kali dalam seminggu.

Cara Membuat Cheese Cake Oreo

Cara Membuat Cheese Cake Oreo

Bahan-Bahan

  • 250 Ml susu full cream
  • 75 Gram keju parut
  • 3 Sdm gula pasir
  • 2 Sdm SKM
  • 2 Sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 Bungkus oreo, buang creamnya, hancurkan

Cara Membuat Cheese Cake OREO

  1. Campurkan susu cair, SKM, keju parut, gula pasir, aduk-aduk dengan api kecil.
  2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus sampai adonan masak meletup-letup.
  3. Kemudian angkat dan biarkan agak dingin.
  4. Tuang ke dalam wadah/jar secara bergantian (selang seling) sampai habis.
  5. Taruh di dalam kulkas selama 2 jam.

Cara Membuat Cheese Cake Cheddar

Cara Membuat Cheese Cake Cheddar

Bahan-Bahan

  • 130 gr susu cair
  • 40 gr mentega
  • 120 gr keju cheddar parut
  • 20 gr tepung terigu
  • 15 gr tepung maizena
  • 3 butir kuning telur

Bahan-Bahan Tambahan 

  • 3 butir putih telur
  • 80 gr gula pasir
  • 1/4 sdt cream of Tar Tar (CTT)

Cara Membuat Cheese Cake Cheddar

  1. Panaskan oven 150 derajat celsius.
  2. Double boiler bahan susu cair, mentega dan keju parut sampai larut kemudian Sisihkan
  3. Tunggu hingga uap panasnya hilang.
  4. Masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah diayak, lalu aduk rata.
  5. Tambahkan kuning telur, aduk rata menggunakan whisk. Sisihkan.
  6. Kemudian mixer putih telur dan CTT dengan high speed hingga berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap, mixer hingga softpeak.
  7. Campurkan kocokan putih telur ke dalam adonan keju secara bertahap. Aduk balik hingga menyatu rata.
  8. Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem steambaked selama 60 menit atau hingga matang.

Gimana guys udah taukan cara membuat cheese cake mulai dari cara membuat cheese cake oreo dan cara membuat cheese cake cheddar.Nah makasih yang udah baca artikel cara membuat cheese cake yang mudah dan manfaat susu.

bagi yang kelewatan artikel yang lalu tentang Cara Membuat Dadar Gulung yang Mudah dan Praktis langsung pincet aja.

Resep Kue Kacang Coklat yang Mudah dan Sederhana

Kue coklat kacang adalah jenis kue kering yang sangat banyak digemari dan sekarang kita akan membahas resep kue kacang coklat.

Kebanyakan orang menjadikannya sajian saat hari raya lebaran tiba untuk menjamu keluarga atau tamu yang berkunjung kerumah.

Diluar itu semua kue ini biasa disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau juga saat bersantai sambil menonton tv.

Kue yang satu ini juga bisa didapatkan dengan mudah ditoko kue kering dan supermarket terdekat.

Tidak semua resep kue kering pasti menghasilkan output yang sama. Semua  itu tergantung pada tingkat keseriusan dan kenikmatan Anda saat proses memasak berlangsung.

Semakin menghayati setiap proses, maka semakin cepat menguasainya.

Untuk anda yang ingin mencoba resep kue kacang coklat ini dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk kita dapatkan, selain itu cara pembuatannya pun cukup mudah untuk dipraktekan.

Sebelum masuk ke resep kue kacang coklat, mari kita simak terlebih dahulu fakta sejarah kue kering.

Fakta Sejarah Kue Kering

1. Kue Kering memiliki sejarah panjang

Kabarnya, kue kering sudah dibuat sejak pada zaman Romawi kuno. Pada kala itu bangsa Romawi karena sudah bosan dengan olahan gandum yang itu itu aja, mereka mencari cara  lain untuk menikmati gandum.

Alhasil, gandum tersebut diolah bersama air menjadi adonan padat, yang dipanggang sampai kering dan dinikmati bersama madu. Itulah asal mula kue kering pertama kali.

Di abad ke-7 Masehi, gula mulai dijadikan bagian dari adonan kue kering. Konon, bangsa Persialah yang memproduksi  kue kering pertama kali dengan ditambahkan campuran gula, tepung gandum, serta air.

Saat Perang Salib terjadi, resep dasar kue kering beserta gula dan rempah-rempah khas Timur Tengah lainnya dibawa oleh bangsa Persia, Arab, dan Timur Tengah lainnya ke wilayah Eropa, terutama wilayah Spanyol.

Di sini, bahan dasar kue kering tidak lagi hanya gula, tepung gandum, dan air, tapi telah dimodifikasi dengan bahan lain, yaitu telur, mentega, dan beragam rempah lain nya, misalnya kayu manis dan coklat.

Serta tepung terigu dan bahan pengembang (soda kue) mulai digunakan juga.

Perkembangan Industri Kue dan Roti

Perkembangan industry kue dan roti  yang pesat di Eropa, tak urung membuat kawasan ini punya banyak cara untuk membuat kue kering lebih kekinian.

Jika sebelumnya kue kering hanya menjadi makanan kecil bangsawan, sejak abad ke-14, kue kering mulai dinikmati berbagai kalangan.

Koekje (bolu kering yang berukuran kecil) di Belanda, menjadi kue papan atas dikala itu.

Karena karakter kue kering yang dibuat dari adonan bolu ini tahan lama hingga berbulan-bulan, maka makanan ini pun menjadi favorit para pelaut  Eropa pada saat mereka akan melaut mencari ‘dunia baru’ sekitar abad ke 17 dan ke 18.

Kue kering yang dibawa pelaut ini cukup memberikan inspirasi ke negara-negara di belahan dunia lainnya untuk membuat berbagai jenis kue kering dengan keunikan mereka masing-masing.

Termasuk juga diantaranya classic chocolate chip cookies, yang diklaim sebagai cookies pertama yang dibuat bukan dari adonan kue oleh seorang baker asal Massachusetts, Amerika, tahun 1937.

Seiring berjalannya waktu dan migrasi penduduk dunia dari satu tempat ke tempat lainnya, saat ini kue kering bisa dinikmati oleh berjuta orang di dunia.

2. Kue Kering dan Biskuit, Serupa tapi tak sama!

Apa, sih, bedanya kue kering dengan biskuit? Di balik kemiripannya, ternyata keduanya punya ciri mereka masing-masing.

Kalau mau ditelusuri, Inggrislah yang menjadi negara pertama yang memproduksi biskuit secara massal, yaitu pada saat masa Revolusi Industri di awal abad ke-19.

Berbeda dari kue kering yang lebih sering dibuat secara manual dan rumahan, biskuit lebih sering diproduksi secara missal karena relative lebih mudah.

Kue kering juga bisa dikatakan lebih membutuhkan kreativitas dan kelihaian tangan dibandingkan biskuit.

Segi tampilan

Dari segi Tampilan, biskuit lebih cenderung flat dan seragam membuatnya serta lebih mudah diaplikasikan dengan mesin di pabrik secara besar-besaran.

Walaupun sama-sama dibuat dari hasil campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega, adonan biskuit mengandung gula dan lemak (margarine / mentega) yang lebih sedikit dibandingkan dengan kue kering.

Itulah sebab, tekstur biskuit cenderung lebih keras dibandingkan kue kering, dan jika di sektor rasa Kue Kering jauh lebih lembut dibandingkan biskuit.

Oke langsung saja kita masuk ke resep kue kacang coklat.

Resep Kue Kacang Coklat

1. Resep Kue Kacang Coklat Renyahresep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat renyah.

  • 200 gr tepung terigu
  • 180 gr margarine
  • 150 gr gula halus
  • 80 gr selai kacang chunky
  • 50 gr kacang mede sangria, cincang kasar
  • 30 gr coklat bubuk
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 btr kuning telur
  • ½ sdt pasta coklat
  • ½ sdt baking powder
  • 1/8 sdt garam

Langkah membuat :

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat renyah.

  • Kocok margarine dan gula halus kurang lebih selama 30 detik, kemudian masukan garam dan selai kacang. Aduk merata.
  • Setelah itu masukan kuning telur dan aduk lagi sampai merata.
  • Jika sudah, masukan tepung terigu dan coklat bubuk kedalamnya sambil diayak, aduk terus hingga adonan tercampur rata.
  • Selanjutnya masukan bahan lain yang masih tersisa kedalamnya, aduk hingga benar-benar tercampur merata.
  • Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan dan taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Lakukan terus hingga adonan habis.
  • Panggang dalam oven panas sampai matang merata, angkat dan dinginkan.
  • Kue coklat kacang renyah siap dinikmati.

2. Resep Kue Kacang Coklat Sajian Lebaran

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat sajian lebaran.

  • 500 gram kacang tanah kupas
  • 500 gram dark chocolate
  • 2 sdm margarin (lelehkan)
  • Gula halus (secukupnya)

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat sajian lebaran.

  1. Oven kacang tanah hingga matang dengan suhu kecil. Jika sudah, sisihkan sebentar. Kacang juga bisa disangrai.
  2. Ambil dark chocolate, kemudian potong kecil-kecil lalu tim (lelehkan) hingga mencair. Tambahkan margarin ke dalam coklat yang sudah mencair, lalu aduk hingga rata.
  3. Tambahkan gula halus ke dalam coklat dan aduk rata sambil terus ditim hingga gula larut.
  4. Masukkan kacang ke dalam coklat, aduk sampai rata hingga semua bahan tercampur.
  5. Siapkan loyang atau nampan yang sudah didinginkan di lemari es, lap terlebih dahulu agar tidak ada airnya.
  6. Tuang coklat kacang sedikit demi sedikit ke dalam loyang/nampan.
  7. Tunggu selama beberapa menit hingga cokelat mengeras. Masukkan coklat kacang ke toples dan siap disajikan sebagai kue lebaran.

3. Resep Kue Kacang Coklat  Crispy

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat crispy.

  • 250 gram kacang (tanpa kulit) yang sudah disangrai
  • 200 ml minyak goreng
  • 300 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 45 gram coklat bubuk
  • 50 gram mentega
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan baking powder
  • sachet susu bubuk
  • ½ sendok teh garam

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat renyah.

  1. Aduk minyak goreng, kacang, telur, dan juga gula sampai merata.
  2. Masukkan baking powder, mentega, dan juga garam. Aduk hingga merata.
  3. Tambahkan pula susu bubuk dan coklat. Msukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk-aduk kembali hingga merata.
  4. Selanjutnya ambil 1 sendok teh dan bentuk adonan hingga bulat-bulat. Pipihkan dengan garpu dan susun dengan cara menyilang. Harap tidak terlalu tipis bikinnya. Soalnya adonan akan mengembang ketika dipanggang nantinya.
  5. Panaskan oven. Atur api sekecil mungkin biar tidak gosong kuenya. Lebih bagus lagi kalau sebelum dipanggang diberi alas berupa kertas roti.
  6. Setelah matang, angkat kemudian sajikan di piring atau stoples.

4. Kue Kacang Coklat Sederhana

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat sederhana.

  • 250 tepung terigu protein.sedang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 90 gr gula pasir halus
  • 125 gr selai coklat kacang nutela
  • 110 ml minyak sayur
  • 1/4 garam
  • 1 sdm margarin

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat sederhana.
  1. Dalam wadah, masukkan gula pasir, minyak, garam dan selai nutela dan margarin, aduk rata sebentar saja (sampai semua tercampur)
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  3. Bulatkan adonan, tata diloyang lalu tekan dengan ujung jari
  4. Masukkan sisa selai tadi ke plastik segitiga, kemudian gunting ujungnya dan isi ke atas kue
  5. Panggan kue ke dalam oven sesuai suhu oven masing2 hingga matang
  6. Angkat, dinginkan kemudian masukkan ke dalam toples

Selain itu ada juga resep kue kering yang bisa menjadi pilihan lain untuk dicoba.

Resep Kue Kering

1. Kue Kering Coklat Keju

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gram gula halus
  • 225 gram margarin dan mentega
  • 3 kuning telur
  • 100 gram keju yang diparut
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 300 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu bubuk

Langkah membuat:

  1. Sangrai terlebih dahulu tepung terigu dan tepung sagu. Kemudian aduk-aduk sekiranya 5 menit. Biarkan dingin.
  2. Ayak tepung yang sudah disangrai tadi kemudian dicampur dengan tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk. Sisihkan sebentar.
  3. Masukkan dan aduk mentega dan margarin hingga menyatu. Jangan lupa sertakan gula pasir. Aduk hingga betul-betul lembut. Kemudian, masukan kuning telur secara bergantian ke dalamnya. Kocok mereka bertiga hingga rata.
  4. Tambahkan keju yang sudah diparut. Aduk hingga merata dengan spatula.
  5. Masukkan adonan tersebut ke dalam piping bag yang sudah terlebih dahulu diberi spuit. Setelah itu semprotkan ke loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  6. Panaskan oven. Panggang adonan ke dalamnya. Tunggu kira-kira selama 30 menit. Tentu saja setiap oven berbeda-beda proses pematangannya. Tapi waktu tersebut bisa dijadikan patokan.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan.

2. Resep Kue Kering Coklat Crispy

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan gula palem
  • Sendok makan telur kocok
  • ¼ sendok teh ekstrak vanili
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ¼ sendok teh soda kue
  • Coklat blok yang sudah dicincang sesuai selera

Langkah membuat:

  1. Siapkan wadah untuk adonan. Pisahkan bahan kering dengan bahan basah.
  2. Kemudian selanjutnya adalah campurkan tepung terigu, soda kue, dan coklat bubuk. Aduk adonan kue kering tersebut. Lakukan sampai betul-betul merata.
  3. Khusus di mangkuk yang besar, masukkan gula palem, gula pasir, dan juga mentega tawar. Aduk hingga rata dengan spatula atau sendok.
  4. Selanjutnya masukkan telur kocok lepas menggunakan sendok sesuai ukuran yang ada di resep. Masukkan pula ekstrak vanili. Aduk hingga tekstur dan warnanya creamy.
  5. Kemudian, tambahkan campuran bahan kering di poin kedua tadi. Aduk hingga rata. Masukkan coklat cincang. Aduk kembali.
  6. Ambil bagian dari adonan itu dengan sendok teh. Taruh di atas loyang yang sudah diberi margarin. Taruh semua adonan secara bergantian hingga betul-betul habis.
  7. Panaskan oven sekiranya 160 derajat Celsius. Panggang adonan kue kering coklat kira-kira selama 30 menit tanpa jeda. Cara mengatur apinya kecil saja supaya tidak membuat dasar kue gosong.
  8. Angkat kue coklat kalau sudah matang. Dari luarnya memang kering. Tetapi setelah dimakan akan terasa kelembutan di dalamnya seperti biskuit. Tentu saja itu karena resep yang digunakan tidak jauh berbeda.

3. Resep Kue Kering Coklat Chip

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram margarin (harap tidak dilelehkan, ya)
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah yang disisir
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makn baking powder
  • Garam secukupnya saja
  • 100 gram chocochip

Langkah membuat:

  1. Pertama campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan baking powder.
  2. Di wadah yang lain campurkan juga gula pasir dan margarin. Mixer kesemuanya hingga tercampur secara merata. Masukkan kuning telur dan gula merah. Mixer lagi.
  3. Tambahkan tepung terigu kering sedikit demi sedikit. Aduk hingga betul-betul merata. Tambahkan chocochip yang biasa dibikin jadi coco crunch. Sisakan sebagian untuk toppingkue coklat ketika sudah setengah matang. Aduk kembali.
  4. Oleskan loyang dengan margarin. Kemudian ambil bagian dari adonan dan bentuk bulat-bulat. Taruh di loyang hingga habis.
  5. Panggang selama kira-kira 40-50 menit. Ketika sudah setengah matang, pasang chocochipdi atas masing-masing kue. Kemudian panggang kembali.
  6. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Karena kue yang baru keluar dari panggangan itu teksturnya masih lembek. Dinginkan hingga mengeras secara sempurna. Taruh di stoples yang rapat biar kerenyahannya terjaga.

4. Resep Kue Kering Coklat Belang

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kenari cincang kasar
  • 175 gram mentega
  • 20 gram coklat bubuk
  • 125 gram gula tepung
  • 225 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk full creamy
  • Air secukupnya
  • 1 butir kuning telur

Langkah membuat:

  1. Siapkan wadah terlebih dahulu. Campurkan kuning telur, gula, tepung, serta mentega di dalamnya.
  2. Kemudian masukkan sisa bahan lainnya, kecuali susu bubuk. Aduk kembali hingga merata.
  3. Taburkan loyang dengan tepung terigu tipis-tipis. Sendok adonan dan taruh ke loyang hingga habis.
  4. Panggang dengan api yang kecil saja agar bisa matang dengan sempurna.
  5. Untuk topping-nya agar muncul kesan belang-belang, campurkan susu bubuk dengan air dan mentega. Airnya sedikit saja supaya kental. Masukkan ke plastik. Gunting ujungnya. Semprotkan ke atas kue. Kemudian panggang sebentar.
  6. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan.

Kue kering bisa dijadikan cemilan yang tidak hanya dikonsumsi oleh anak-anak tetapi juga orang dewasa. Intinya kue kering dapat dinikmati oleh berbagai usia dengan bentuk dan rasa yang bervariasi.

Kue kering dikonsumsi untuk teman santai, mengganjal perut, memenuhi kebutuhan gizi, dan pelampiasan dikala stres melanda.

Dengan kue kering, anak-anak bisa memperoleh kebutuhan kalsium dan zat gizi yang mendukung pertumbuhan. Hal ini tentu dapat dilihat dari proses pembuatan kue kering yang menggunakan bahan berkalsium seperti susu dan keju.

Sekian resep kue kacang coklat yang bisa penulis lintas usaha berikan. Selain itu jika berkenan, silahkan dicek juga cara masak daging sapi biar empuk. Sekian semoga bermanfaat.

Cara Membuat Dadar Gulung yang Mudah dan Praktis

Dadar gulung merupakan salah satu jajan tradisional yang sangat mudah kita jumpai di toko-toko kue maupun di pasar. Dan cara membuat dadar gulung pun sangat mudah.

Jajanan berbahan dasar tepung terigu ini memiliki tekstur dan rasa yang sangat unik sehingga selalu dicari oleh para konsumen.

Dadar gulung tidak hanya bisa untuk dikonsumsi sehari-hari tetapi juga biasa dibuat untuk sajian diacara lamaran, pernikahan, rapat dan lain sebagainya.Nah kali ini saya akan jelasin cara membuat dadar gulung.

Etss,seperti biasa ya sebelum saya menjelaskan cara membuat dadar gulung.Kita harus tau dulu dong manfaatnya misal kelapa parut,gula merah dll.

Kandungan yang Ada Dikelapa Parut

Kandungan yang Ada Dikelapa Parut

Bagi sebagian besar masyarakat di Indosesia khususnya para ibu rumah tangga pasti tahu dengan bahan dapur yang satu ini yups kelapa.

Kelapa parut berbeda jika anda melihat manfaat kelapa wulung, merupakan salah satu bahan dapur yang terbuat dari buah kelapa tua yang sudah diparut.

Kelapa sendiri secara ilmiah memiliki nama latin yaitu Cocos nucifera yang masih menjadi anggota dari marga Cocos dari suku aren- arenan atau biasanya disebut juga dengan Arecaceae.

Untuk pohon kelapa sendiri sebenarnya tidak hanya buahnya yang bisa dimanfaatkan,tetapi juga hampir semua bagian dari pohon kelapa dapat dimanfaatkan mulai dari batang kayunya hingga daunnya.

Di Indonesia sendiri kelapa parut lebih sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk membuat berbagai menu masakan tradisional. Tidak hanya masakan asin saja tetapi juga jajanan tradisional dengan rasa manis pun kebanyakan berbahan dasar dari kelapa parut.

Adapun beberapa jajanan tradisional dengan bahan dari kelapa parut sebagai bahan pelengkap hingga bahan utama yaitu dadar gulung, cenil, putu, kue rangin dan masih banyak masih lagi.

Selain karena rasanya yang enak dan gurih jika dimasak berbeda dengan manfaat tepung aren, ternyata kelapa parut memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik.

Kandungan Nutrisis Kelapa Parut

  • Glukosa
  • Kalori
  • Coconut oil
  • Coconut milk
  • Sakarosa
  • Fruktosa
  • Sukrosa
  • Asam amino
  • Natrium
  • Protein
  • Karbohidrat
  • Tannin
  • Serat
  • Air

Dengan banyaknya kandungan nutrisi pada kelapa parut yang berbeda dengan manfaat dari beras kencur, ada segudang manfaat yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi kelapa parut.

Manfaat Kelapa Parut Untuk Kesehatan

Manfaat Kelapa Parut Untuk Kesehatan

1.Meningkatkan Fungsi Otak

Meningkatkan Fungsi Otak

Bagi anda yang ingin memiliki daya ingat yang kuat serta kecerdasan tinggi, anda bisa mengkonsumsi makanan olahan yang terbuat  dari kelapa parut.

Adapun menu makanan yang terbuat dari kelapa parut yang bisa menjadi menu pilihan anda yaitu serundeng,putu atau dadar gulung.

Selain itu dengan mengkonsumsi kelapa parut secara rutin anda telah melakukan pencegahan terhadap penyakit yang bernama Alzeimer.

2.Menjaga Kesehatan Jantung

Menjaga Kesehatan Jantung

Memiliki jantung yang sehat sangatlah penting bagi orang, terlebih jantung merupakan salah satu organ manusia yang sangat penting sekali. Anda juga dapat menjaga kesehatan jantung anda dengan mengkonsumsi kelapa parut secara berkala.

3.Meningkatkan Sistem Imun

Meningkatkan Sistem Imun

Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung anda saja, tetapi dengan kandungan nutrisi baik pada kelapa parut dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh anda sehingga tidak mudah terkena penyakit.

Seiring dengan adanya peningkatan pada sistem imun pada tubuh anda, maka anda akan jarang terkena penyakit flu, batuk atau demam dll.

4.Mengatasi Penyakit Anemia

Mengatasi Penyakit Anemia

Bagi anda yang sering mengalami anemia hingga merasa pusing kepala, anda bisa mencoba cara yang satu ini. Yaitu dengan mengkonsumsi menu masakan olahan kelapa parut secara rutin.

5.Mencegah Kanker

Mencegah Kanker

Adapun salah satu manfaat dari kelapa parut yang sangat penting adalah dapat mencegah penyakit kronis seperti kanker dan tumor. Dengan mengkonsumsi kelapa parut secara berkala, tidak hanya memenuhi nutrisi tubuh anda saja tetapi juga menambah imun anda supaya tidak mdah sakit.

6.Mengatasi Gangguan Pencernaan

Mengatasi Gangguan Pencernaan

Bagi anda yang sering mengalami gangguan pada pencernaan seperti susah BAB, sembelit dan berbagai gangguan pada pencernaan yang lain anda juga bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bahan olahan dari kelapa parut.

Hal ini karena kelapa parut memiliki serat yang sangat baik untuk mencegah serta mengatasi gangguan pada pencernaan.

7.Mencerahkan Kulit

Mencerahkan Kulit

Bagi anda yang ingin memiliki kulit yang cerah dan bersinar, anda juga bisa mencoba membuat masker yang terbuat dari kelapa parut.

Caranya sangat mudah yaitu dengan menambahkan kelapa parut, madu dan sedikit air perasan jeruk lemon kemudian mencampurkannya secara merata.

8.Menghilangkan Selulit

Menghilangkan Selulit

Bagi anda yang ingin menghilangkan selulit ataupun bekas luka, anda juga bisa menghilangkannya dengan cara mengoleskan kelapa parut yang sudah dicampur dengan bubuk kopi dan madu pada kulit yang seruit kemudian diamkan selama sekitar 15 menit lalu bilas dengan air hangat.

9.Menghaluskan Kulit

Menghaluskan Kulit

Memiliki kulit halus dan lembut saat ini tidak hanya menjadi dambaan bagi para wanita saja, bahkan sebagian besar dari kaum pria pun ikut mendambahkannya. Dan bagi anda yang ingin memiliki kulit yang halus dan lembut, anda juga bisa membuat lulur dari bahan kelapa parut.

Caranya yaitu dengan cara mencampurkan kelapa parut, asam jawa, sedikit bubuk kopi dan madu, lalu gosokkan ke area pada badan dan diamkan selama 15 hingga 20 menit kemudian di bilas hingga bersih.

Lakukan hal tersebut sebelum mandi maka akan membuat kulit anda akan tampak halus selain itu kulit anda akan lebih kencang dan ternutrisi.

Manfaat Gula Merah Untuk Kesehatan

Manfaat Gula Merah Untuk Kesehatan

Tentu Anda pernah mengonsumsi gula merah bukan?Nah, ternyata banyak sekali manfaat yang didapat dari gula yang satu ini.Ya, selain sebagai pemanis alternatif, gula merah juga memiliki serangkaian manfaat lainnya yang baik bagi tubuh.

1.Menurunkan Berat Badan

Gula memiliki kadar potasium yang cukup tinggi yang membantu meningkatkan metabolisme pada tubuh,dan mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh anda, dan juga membantu mengeluarkan racun yang ada ditubuh sehingga Anda dapat membakar lebih cukup banyak kalori.

2.Membersihkan Darah

Gula merah memiliki  berapa efek yang menguntungkan pada darah dengan memurnikan dan membersihkan darah pada, ketika dikonsumsi secara teratur.

Gula merah juga dapat meningkatkan jumlah hemoglobin yang ada didalam darah dan memperkuat sistem kekebalan pada tubuh.

3.Mengobati Masalah Menstruasi

Gula merah bisa menjadi pengobatan alami yang efektif untuk banyak masalah pada menstruasi.Termasuk untuk meringankan efek kram menstruasi dan sakit perut.

4.Mencegah Anemia

Apakah Anda tahu bahwa gula merah ternyata juga dapat membantu mencegah anemia?Gula merah kaya akan zat besi dan folat yang membantu mencegah anemia dengan mempertahankan kadar normal sel darah merah.

5.Mencegah Gangguan Sistem Saraf

Gula merah mengandung banyak sifat alami yang membantu untuk kelancaran fungsi sistem pada saraf.Ini juga membantu mencegah masalah utama yang terkait dengan sistem saraf.

6. Mencegah Masalah Pernafasan

Mengonsumsi gula merah secara teratur juga dapat membantu mencegah masalah penyakit pernapasan seperti asma dan bronkitis.Pakar kesehatan menyarankan untuk menggabungkan gula merah dengan biji wijen supaya mendapat manfaat yang maksimal bagi pernapasan.

7. Kaya Antioksidan

Gula merah dikemas dengan antioksidan, terutama selenium yang membantu untuk mencegah berbagai efek radikal bebas.Mencampur gula merah dengan teh atau air hangat akan mengobati penyakit pilek dan batuk serta akan menyembuhkan penyakit migrain dan sakit kepala.

8. Meredakan Nyeri Sendi

Jika Anda menderita nyeri sendi, komsumsilah gula merah.Para ahli menyarankan bahwa untuk mengonsumsi gula merah dengan sepotong jahe membantu meringankan penyakit nyeri sendi.

minumlah segelas susu hangat dengan satu sendok makan gula merah, maka akan dapat memperkuat tulang dan menjauhkan masalah kesehatan pada tulang.

9. Membantu Masalah Kencing

Gula merah merupakan diuretik alami dan membantu dalam merangsang buang air kecil, yang sebenarnya bagus untuk orang yang mengalami kesulitan masalah dalam buang air kecil.

Para ahli merekomendasikan untuk meminum gula merah dengan susu panas untuk mengobati masalah penyakit kencing dan ini akan meningkatkan aliran urin.

10. Meningkatkan Kualitas Sperma

Mengonsumsi gula merah yang dicampur dengan bubuk amla akan dapat membantu dalam meningkatkan kualitas sperma pada tubuh.

Gula merah dikenal mampu meningkatkan produksi sperma dan juga membantu dalam mengurangi kelemahan pada tubuh dan mencegah masalah kencing pada pria.

Cara Membuat Dadar Gulung

Cara Membuat Dadar Gulung

Bahan-Bahan

  • Tepung terigu 150 gram
  • Kelapa parut 200 gram
  • Telur 1 butir
  • Pewarna makanan sesuai selera (bisa warna hijau, merah muda, kuning ataupun warna lainnya)
  • Gula (bisa dipilih gula merah ataupun gula pasir)
  • Air putih secukupnya (untuk membuat kulit dan isian dadar gulung)
  • Garam secukupnya
  • Vanili sebagai penambah aroma pada masakan (bisa juga menggunakan daun pandan)
  • Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi pada teflon (selain minyak goreng anda bisa juga menggunakan margarin)

Cara Membuat Dadar Gulung Isian Dari Kelapa

  1. Taruhlah wajan pengorengan diatas kompor, kemudian masukkan air sebanyak 200 ml. kemudian panaskan air yang ada didalam wajan hingga mendidih
  2. Setelah air mendidih masukkan kira-kira 75 gram gula merah kemudian aduklah hingga gula merah larut dan mengental (pastikan gula merah benar-benar larut)
  3. Masukkan parutan kelapa sebanyak 200 gram dan 1 sachet vanili kedalam wajan pengorengan yang telah berisi larutan gula tersebut.
  4. Aduklah parutan kelapa, vanili hingga tercampur dengan rata dalam larutan gula.
  5. Proses pengadukan tersebut dilakukan sampai parutan kelapa matang yang ditandai dengan berkurangnya kadar air.
  6. Proses pematangan ini memerlukan waktu kira-kira 30 menit dengan api sedang.
  7. Setelah parutan kelapa matang,kemudian masukkan ke wadah lain bisa piring atau mangkok.
  8. Parutan kelapa selanjutnya dibentuk menjadi isian dadar gulung. Caranya, ambillah 1 sendok makan parutan kelapa lalu  masukkan ke dalam plastik,kemudian diremas-remas parutan kelapa dalam plastik hingga membentuk sebuah persegi panjang.
  9. Setelah parutan kelapa membentuk persegi panjang tempatkan diwadah yang lain. Parutan isian kelapa yang berbentuk persegi panjang siap untuk dijadikan sebagai isian pada dadar gulung.

Cara Membuat Adonan Kulit Dadar Gulung

  1. Masukkan tepung terigu sebanyak 150 gram ke dalam mangkok ukuran dengan ukuran besar.
  2. Kemudian tambahkan garam, pewarna makanan secukupnya dan santan kental sebanyak 200 ml ke dalam mangkok yang telah berisi tepung terigu sebanyak 150 gram. lalu aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
  3. Setelah adonan tepung terigu tercampur rata masukkan 1 butir telur ke dalam adonan kemudian aduklah sampai telur menyatu dengan adonan tepung. Proses pengadukan dilakukan sampai adonan mengental.
  4. Adonan siap untuk dijadikan kulit pada dadar gulung.

Cara Membuat Dadar Gulung

  1. Ambillah teflon dengan ukuran kurang lebih 15 cm, kemudian olesilah teflon dengan minyak goreng secukupnya saja.Kemudian taruh teflon di atas kompor dengan api yang sedang hingga teflon panas.
  2. Setelah teflon panas, masukkan adonan kulit dadar gulung yang sudah dibuat tadi  sebanyak 2 sendok makan. Putarlah teflon hingga adonan tipis dan memenuhi pada permukaan teflon. Tunggu kurang lebih 5 menit sampai kulit dadar gulung matang.
  3. Setelah kulit dadar gulung matang masukkan isian parutan kelapa yang sudah dibuat tadi yang berbentuk persegi panjang kemudian digulung.
  4. Setelah digulung tunggu kira-kira satu menit supaya kulit dan isian dadar gulung benar-benar matang dan menyatu.

Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot

Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot

Bahan-Bahan

  • 30 buah
  • 250 gr tepung terigu (pro rendah)
  • 100 gr tepung sagu/ tapioka
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sachet SKM (putih)
  • 750 ml santan / secukupnya, 4sdm minyan sayur
  • 1 sdt vanili bubuk, garam secukupnya
  • Pewarna makanan (hijau, merah, ungu)

Bahan Isian / Unti

  • 500 gr kelapa muda (parut)
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr gula merah (sisir)
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot

  1. Adonan kulit : Campur semua bahan kering, tambahkan telur, santan, SKM & minyak goreng. Aduk adonan sampai rata & mengental. Saring adonan supaya tdk ada adonan yg menggerindil.
  2. Ambil 3 wadah kecil, isi masing” wadah dg 1 sendok sayur dan beri pewarna makanan secukupnya. (Sisihkan)
  3. Panaskan teflon, Dadar adonan kulit dg memberi beberapa tetesan adonan warna warni terlebih dahulu, kemudian baru dilapisi adonan warna putih. dadar hingga adonan matang dg api sedang cenderung kecil. Dadar sampai semua adonan kulit habis.(Sisihkan)
  4. Unti /isian : Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, vanili & garam jadi satu. masak dengan apiyang sedang, Aduk” terus adonan kelapa hingga semua tercampur dan adonan menggumpal menjadi satu,(kurleb 10mnt/ sampai matang)
  5. Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, kemudian isi dg 1sdm unti, gulung adonan satu persatu hingga semua kulit selesai digulung.
  6. Dadar gulung polkadot siap untuk dinikmati, warnanya cantik bgt..

Cara Membuat Dadar Gulung Mawar

Cara Membuat Dadar Gulung Mawar

Bahan-Bahan

  • 250 gr tepung serbaguna
  • 1 sdt garam
  • 225 ml air hangat
  • 350 ml santan atau susu
  • sesuai selera Pewarna

Bahan isian unti kelapa

  • 1/2 btr kelapa mengkal parut memanjang
  • 100 gr gula merah
  • 3 sdm gula pasir(sesuai selera)bila kurang manis bisa ditambah
  • Sedikit garam
  • 1 lmbar daun pandan atau vanili

Cara Membuat Dadar Gulung

  1. Pertama kita buat kulit dadar gulungnya dulu,masukan garam pd air hangat,aduk sampai larut,setelah itu tuang kedalam tepung terigu,uleni sampai benar2 lentur dan elastis,cara sama ky resep saya bikin kulit risol kemarin,yaitu seperti kita ngadon donat atau roti,setelah lentur dan elastis kita diamkan kurang lbih 10-15 mnit,sambil menunggu kita bisa buat isianya
  2. Setelah 10-15 menit kita tuangkan santan pd adonan,lalu encerkan gunakan wisk,lalu saring,biar tak bergerindil,beri pewarna sesuai selera,dadar pd teflon tanpa diolesi minyak/margarin,sama seperti bikin kulit lumpia kemarin ya,,kurang lbih bisa jd 15-18 lmbar
  3. Nah untuk membentuk kelopak mawar ambil 1 lmbar kulit dadar gulung,gunting/iris pinggirnya jd 4-6 bagian sampai tengah2 tp sisakan bagian tengahnya untuk isian unti kelapa,jd guntingnya jgn sampai putus,bentuk menyerupai bunga mawar,
  4. CARA MEMBUAT ISI : 1/2 kelapa mengkal, Parut kelapa panjang – panjang, sisir 100 gr gula merah Jerang sedikit air, masukkan gula merah. Setelah cair saring lalu tambahkan gula pasir (sesuaikan kemanisannya ya). Didihkan kembali, tambah garam dan daun pandan sampai agak kental Masukkan kelapa parut, aduk sampai kering.
Giamana guys udah tau kan manfaat kelapa parut,gula jawa dam cara membuat dadar gulung.So,selamat mencoba cara membuat dadar gulung dirumah ya guys.
Bagi yang ketinggalan artikel yaang lalu tetang cara membuat kacang tojin.langsung dipincet ya guys

Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk serta Tips Mengolah Daging Sapi

Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk- Saat mengolah daging sapi, tentu saja kita tidak bisa sembarangan karena selain harganya yang lumayan mahal, bahan pangan yang satu ini juga mudah sekali rusak.

Daging adalah salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai dari mulai anak-anak sampai orang dewasa.

Selain sebagai sumber protein, daging sapi juga ternyata bisa menjadi sumber lemak lho. Dalam 100 gram daging ternyata ada sekitar 26 gram protein dan 15 gram lemak. Lumayan banyak bukan?

Jadi, tentu kita perlu hati-hati dalam mengonsumsi dan juga mengolah bahan yang satu ini.

Kalau bicara masalah kandungan gizi, daging memiliki banyak, mulai dari vitamin dan mineral. Daging mengandung vitamin D, zinc, fosfor, dan zat besi, dll, yang semua itu tentu sangat baik untuk tubuh kita.

Dengan banyaknya kandungan gizi yang baik untuk tubuh, maka kita perlu mengetahui terlebih dahulu bagaimana cara memilih daging sapi yang baik.

Tips Memilih Daging Sapi

cara masak daging sapi biar empuk

Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan saat akan memilih daging yang baik.

  • Ketika akan membeli daging sapi, jangan mudah tergoda dengan harga yang murah dari harga pasar. Karena, bisa saja harga yang murah itu kualitasnya kurang baik.
  • Pilih daging yang warnanya merah dan tidak berair.
  • Daging yang bagus memiliki tingkat kekenyalan yang cukup dan aromanya segar, kamu bisa mengetesnya dengan cara menekannya.
  • Sebaiknya pilihlah daging yang dipotong berdasarkan bagian tubuhnya. Karena, jika berbeda bagian tubuh daging tersebut, tentu akan berbeda pula cara mengolahnya dan akan dijadikan masakan apa.

Manfaat Daging Sapi

cara masak daging sapi biar empuk

1. Kaya protein dan zat besi

Protein hewani yang terkandung didalam daging sapi bermanfaat untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak, sampai meningkatkan fungsi otak.

Sedangkan zat besi berfungsi sebagai pengikat oksigen dalam tubuh, membantu proses metabolisme, dan juga menjaga suhu tubuh agar tetap stabil.

2. Dapat mencegah stroke dan diabetes

Sel-sel syaraf dalam tubuh membutuhkan banyak oksigen. Dengan mengkonsumsi daging sapi secara rutin dan pengolahan yang tepat, kadar insulin bisa tercukupi, sehingga kita terhindar dari risiko diabetes.

3. Meningkatkan sistem imun

Gizi dan nutrisi dalam daging sapi sangat baik untuk semua orang, terutama yang aktif berkegiatan. Sebab, bisa meningkatkan daya tahan tubuh atau sistem imun, jadi tidak mudah terserang penyakit.

4. Menjaga berat badan ideal

Daging sapi mengandung banyak protein. Oleh sebab itu, memakan daging sangat disarankan untuk orang-orang yang sedang diet, karena kalori bisa terbakar oleh protein yang mampu meningkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar.

Pilihlah daging sapi dengan lemak yang sedikit atau non-lemak, supaya diet lebih maksimal.

5. Mempercepat peyembuhan luka

Protein yang ada dalam daging sapi pun bisa mempercepat penyembuhan luka. Salah satu penyebab dari luka infeksi paling umum adalah terhambatnya penyaluran oksigen ke jaringan yang rusak.

Kekurangan mineral dapat menunda pembentukan dan perbaikan jaringan. Mineral berperan sangat penting dalam penyembuhan, karena berperan mendistribusikan oksigen lewat darah.

6. Membantu fungsi jantung

Dengan porsi yang tepat, daging sapi tanpa lemak sangatlah baik untuk kesehatan jantung. Memakan daging sapi dengan olahan yang benar, seperti direbus atau dipanggang, dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan mineral dan nutrisi dalam daging sapi dapat membantu regenerasi kulit agar tidak kusam, menghilangkan noda hitam pada wajah, dan juga mencegah penuaan dini.

Zat antikarsinogenik yang ada didalam daging sapi juga mampu mencegah pertumbuhan kanker, termasuk kanker kulit.

Tetapi selain manfaat, daging sapi juga dapat memberikan efek negatif jika dikonsumsi berlebihan.

Efek Negatif Mengkonsumsi Daging Sapi Secara Berlebihan

cara masak daging sapi biar empuk

1. Dehidrasi

Menurut penelitian  dari University of Connecticut, terlalu banyak memakan daging sapidapat menyebabkan dehidrasi karena protein tinggi menyebabkan ginjal memproduksi urine yang lebih pekat. Dehidrasi dapat menyebabkan kulit menjadi kering, nafsu makan bertambah, dan tubuh mudah lemas. Selain itu, dehidrasi juga dapat menyebabkan sakit kepala.


2. Bau badan

Studi yang dipublikasi di jurnal Chemical Senses menunjukkan bahwa orang yang tidak memakan daging memiliki bau badan yang lebih baik daripada orang yang terlalu banyak memakan daging.


3. Sembelit

Menurut ahli diet Jenn LaVardera, terlalu banyak memakan daging dapat menyebabkan sembelit karena daging tidak memiliki serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Karena itu, untuk mencegah sembelit setelah banyak memakan daging, kombinasikan masakan dagingmu dengan banyak sayuran dan makanlah buah-buahan setelah memakan daging.


4. Penglihatan yang memburuk

Lemak jenuh dalam daging bisa menjadi bahaya bagi pembuluh darah kecil pada mata sehingga dapat meningkatkan risiko kerusakan penglihatan, kata ahli gizi Julie Upton.


5. Tulang yang lemah

Terlalu banyak mengkonsumsi protein dapat menyebabkan kehilangan kalsium yang penting untuk kekuatan tulang. Karena itu, saat mengkonsumsi daging dalam jumlah yang banyak, maka asupan kalsiumnya juga harus diperhatikan.


6. Pusing dan cepat lelah

Ahli gizi Carrie Gabriel mengatakan bahwa daging sulit dicerna dan tubuh akan membutuhkan tenaga yang besar untuk mencerna daging. Karena itu, saat memakan terlalu banyak daging, tubuh akan cepat merasa lelah dan pusing.


7. Bau mulut

Ketika memakan terlalu banyak protein dan kurang karbohidrat, tubuh akan melepaskan zat yang disebut ketones yang menjadi sumber tenaga bagi tubuh. Ketones dapat terlepas melalui napas dan menyebabkan mulut menjadi berbau tidak sedap.


8. Masalah pencernaan

Organ pencernaan manusia menyimpan berbagai bakteri yang penting untuk tubuh. Bakteri-bakteri tersebut membutuhkan berbagai nutrisi seperti karbohidrat kompleks serta serat dari sayur, buah-buahan, dan biji-bijian. Apabila terlalu banyak memakan daging yang biasanya mengandung protein tinggi namun rendah serat, maka pencernaan akan bermasalah karena bakteri dalam perut yang tidak cukup mendapatkan nutrisi serat tersebut.

Sekarang kita masuk ke tips masak daging sapi biar empuk.

Tips Masak Daging Sapi Biar Empuk

1. Cara Mencuci Daging

cara masak daging sapi biar empuk

Tips masak daging sapi biar empuk yang pertama adalah cara mencuci daging. Ketika akan memasak daging, jangan merendam atau mencuci daging terlalu lama.

Perendaman dan pencucian yang lama bisa menghilangkan kandungan gizi yang ada pada daging sapi.

Daging yang direndam terlalu lama juga akan menjadi berwarna pucat dan juga terlihat tidak segar. Selain itu, ketika daging direndam terlalu lama, daging akan menjadi keras setelah dimasak.

Jika kamu membekukan daging di dalam freezer, lebih baik mendiamkan daging di dalam suhu ruang. Janganlah merendamnya di dalam air, karena daging akan berwarna pucat.

Kamu bisa mendiamkan daging pada bagian bawah kulkas ketika malam hari, baru kemudian mendiamkan daging di suhu ruang saat pagi hari sebelum daging dimasak.

2. Cara Memotong yang Baik

cara masak daging sapi biar empuk

Tips masak daging sapi biar empuk yang kedua adalah cara memotong yang baik. Saat masih mentah, daging memiliki takstur yang alot, contohnya saja seperti daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau.

Ketika memotong daging yang mentah, potonglah daging secara melintang atau melawan arah serat. Hal ini dimaksudkan agar nanti saat dimasak, daging tidak menempel dan daging akan menjadi lebih empuk.

3. Cara Memasak Daging

cara masak daging sapi biar empuk

Tips masak daging sapi biar empuk yang ketiga  adalah cara memasak daging. Cara memasak daging ini tentu berbeda-beda sesuai dengan bagaimana kita akan memasaknya.

Contohnya saja seperti cara mengolah dengan merebus, tentu akan berbeda dengan menggoreng.

Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa kamu lakukan ketika mengolah daging berdasarkan cara memasaknya.

1. Mengolah Daging Dengan Cara Direbus

Pertama-tama potong daging bagian sandung lamur atau bagian perut, karena bagian ini biasanya lebih liat dan keras teksturnya. Mengolah daging bagian ini tentu akan membutuhkan waktu yang lebih lama agar daging menjadi lebih lunak.

Memotong daging pun jangan terlalu besar agar lebih cepat empuk dan bumbunya juga akan cepat meresap.

Jangan masukkan daging ketika air belum mendidih. Masukkan daging ketika air sudah mendidih, kemudian setelah daging mulai lunak, masak menggunakan api kecil hingga daging matang dengan sempurna.

2. Mengolah Daging Dengan Cara Ditumis

Kalau kamu ingin memasak daging sapi dengan cara ditumis, pilihlah daging has dalam. Potong daging has dalam tersebut menjadi tipis, jangan  sampai terlalu tebal dan besar.

Sebelum ditumis, bumbui dulu dagingnya dengan garam, merica, dan minyak zaitun, baru kemudian masukkan daging ke dalam wajan.

Saat mulai menumis, gunakan api yang besar, agar tercipta suhu tinggi dan waktu menumis lebih cepat.

3. Mengolah Daging Dengan Cara Dipanggang

Cara mengolah daging dengan dipanggang lebih baik jika memilih bagian paha. Potong daging bagian paha tersebut dengan melawan serat dan dengan ukuran yang agak besar.

Rendam daging sapi yang sudah dipotong ke dalam bumbu selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu, letakkan daging ke dalam wadah tahan panas dan masukkan ke dalam oven. Set oven pada suhu 190-200 °C dan waktu memanggangnya antara 2-3 jam.

4. Mengolah Daging Dengan Cara Dibakar

Bagian daging yang biasanya diolah dengan cara dibakar adalah daging has dalam. Setelah menyiapkan daging has dalam, potong kecil dan rendam di dalam bumbu selama 1-2 jam agar bumbu benar-benar meresap.

Tusuk daging menggunakan tusuk sate, satu tusuk bisa sampai 4 potong daging, tergantung pada ukuran potongan dagingnya. Setelah itu baru daging dibakar di atas bara api.

5. Mengolah Daging Dengan Cara Digoreng

Pilihlah bagian daging has dalam dan rebus dalam air yang sudah diberi bumbu sampai benar-benar empuk. Setelah itu potong daging dengan ketebalan antara 1,2-2 cm, potonglah dengan melawan serat daging.

Setelah dipotong, pukul-pukul daging menggunakan pemukul daging. Lalu goreng dalam minyak yang banyak pada temperatur yang sedang.

Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk

Memasak daging sapi hingga empuk biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi, dengan menggunakan beberapa tips menggempukkan daging, waktu untuk memasak bisa dipersingkat.

Memasak daging dan membuatnya jadi empuk tentu saja menjadi keinginan banyak orang. Tapi bagaimana caranya? Nah, berikut adalah cara-cara membuat daging menjadi empuk biar dimakan jadi lebih enak.

1. Jahe

cara masak daging sapi biar empuk

Ternyata jahe bisa digunakan untuk cara masak daging sapi biar empuk. Jahe mengandung enzim proteolitik atau protease yang dapat mengurai ikatan protein pada daging sapi.

Ketika protein di dalam daging sapi terurai, maka daging akan menjadi lebih empuk.

Pertama parut terlebih dahulu jahe, baru kemudian lumuri daging dengan parutan jahe dan diamkan selam 30 menit.

Setelah 30 menit barulah daging bisa kamu masak. Tapi ingat, agar tidak terlalu terasa jahenya, cuci dulu dagingnya sampai bersih.

2. Nanas

cara masak daging sapi biar empuk

Nanas juga bisa digunakan untuk cara masak daging sapi biar empuk. Salah satu cara yang sudah sangat lama dikenal dapat mengempukkan daging adalah dengan menggunakan nanas.

Nanas mengandung enzim yang bernama bromelin, enzim ini juga tentu dapat mengurai ikatan protein.

Kamu bisa mencampur potongan daging dengan parutan nanas, tapi jangan teralu lama. Karena, saya pernah punya pengalaman, ketika akan membuat sate, saya mencampurkan potongan daging dengan parutan nanas.

Ketika mendiamkan daging terlalu lama bersama dengan parutan nanas, dagingnya menjadi benar-benar empuk ketika dipanggang. Bahkan, daging menjadi sangat tipis setelah matang, kebanyakan meleleh saat dipanggang.

3. Daun Pepaya

cara masak daging sapi biar empuk

Selain nanas, kamu juga bisa menggunakan daun pepaya untuk mengempukkan daging saat dimasak nanti. Di dalam daun pepaya terdapat enzim papain yang juga dapat mengempukkan daging.

Cara menggunakan daun pepaya ini cukuplah mudah, kamu cuma perlu meremas daun pepaya muda kemudian membungkus daging menggunakan daun pepaya tersebut.

Diamkan selama kurang lebih 30 menit, setelah itu cuci sampai bersih lalu tiriskan.

4. Buah Kiwi

cara masak daging sapi biar empuk

Ya, buah kiwi memang merupakan salah satu buah yang juga bisa mengempukkan daging. Buah kiwi mengandung enzim actinidin yang mampu membuat daging jadi cepat empuk.

Caranya adalah dengan meremas-remas dan mengoleskan buah kiwi yang sudah hancur ke potongan daging yang akan dimasak. Untuk 1 kilogram daging biasanya diperlukan 1 hingga 1 ½ butir kiwi, dan diamkan selama 1-2 jam sebelum dimasak.

5. Kulit Pisang

cara masak daging sapi biar empuk

Alternatif lain untuk mengempukkan daging adalah dengan menggunakan kulit pisang. Kandungan bahan aktif alami di dalam kulit pisang bisa membantu menguraikan protein dalam daging, sehingga daging bisa empuk lebih cepat.

Untungnya lagi, selain mengempukkan daging, kulit pisang juga bisa membuat daging yang diolah tidak kering dan tidak berubah cita rasanya.

Caranya adalah ambil saja beberapa kulit pisang, lalu tutupkan pada daging dan diamkan selama 30 menit – 1 jam.

6. Beras

cara masak daging sapi biar empuk

Bila bahan-bahan untuk mengempukkan daging yang telah disebutkan di atas tidak ada, kita juga bisa memanfaatkan beras. Memasukkan segenggam beras pada air rebusan daging.

Bila beras itu hancur bercampur dengan daging sapi, berarti daging atau buntut sudah empuk.

Tata Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk

1. Potong daging melintang

cara masak daging sapi biar empuk

Tata Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk yang pertama adalah potong daging melintang. Cara memotong daging juga mempengaruhi empuk atau tidaknya.

Nah agar daging bisa empuk, potonglah daging melawan alur urat dan seratnya.

2. Pukul-pukul daging

cara masak daging sapi biar empuk

Cara lain agar daging sapi empuk yakni dipukul-pukul. Cara ini mampu melemaskan otot-otot daging sapi. Dengan cara dipukul-pukul serat-seratnya dapat lebih lembut dan empuk setelah dimasak.

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

cara masak daging sapi biar empuk

Tata cara masak daging sapi biar empuk selanjutnya adalah beri bumbu. Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka. Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.

4. Atur suhu saat masak

cara masak daging sapi biar empuk

Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.

Untuk mendapatkan daging yang empuk masaklah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.

5. Masak perlahan

cara masak daging sapi biar empuk

Tata cara masak daging sapi biar empuk yang terakhir adalah masak perlahan. Masak lah daing sapi secara perlahan.Daging dapat lebih empuk dan sedap jika dimasak secara perlahan.

Namun hati-hati jangan dimasak terlalu lama karena justru membuat daging lebih alot.

Sekian cara masak daging sapi biar empuk yang bisa penulis lintas usaha berikan. Selain itu silahkan di cek juga resep makanan ringan untuk dijual. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kacang Sembunyi dan Manfaat Kacang Tanah

kue kacang sembunyi caramel ini merupakan salah satu kue yang cukup unik, Etss tapi jangan salah cemilan yang satu ini memiliki citarasa yang enak.Cara membuat kacang sembunyi pun cukup mudah.

serta tekstur kacangnya yang renyah membuah cemilan ini banyak di sukai oleh banyak orang kecil maupun orang dewasa.Karena cara membuat kacang sembunyi itu simple dan praktis.

Biasanya kue ini disajikan pada saat hari raya atau pada saat acara-acara tertentu.  Cara membuat kacang sembnunyi pun cukup mudah kok karena bahannya mudah di dapat, nah jika Anda tertarik ingin membuatnya.

Etss sebelum menyiapkan bahan-bahannya dan mengikutin langkah pembuatan dari Resep Kacang sembunyi dan cara membuat kacang sembunyi.Kita bahas dulu Manfaat Kacang.

Manfaat Kacang Tanah Sebagai Teman Diet

Manfaat Kacang Tanah Sebagai Teman Diet

Selama ini kacang sering banget dihindari, terutama oleh orang-orang yang sedang menjalani diet. Kacang juga sering banget dituduh menjadi penyebab jerawat dan penyakit lain.

Padahal beberapa dari studi menunjukkan berbagai manfaat kacang tanah yang baik bagi kesehatan.Kacang tanah atau groundnut sebenarnya termasuk dalam kelompok legume.

Dan tidak sama dengan kacang  yang berasal dari pohon atau tree nuts, seperti  almond, kacang mete dan kenari. Namun, karena memiliki nutrisi yang hampir sama dengan kacang lainnya, kesemuanya biasa dikenali sebagai kacang-kacangan (nuts).

Beragam Manfaat Kacang Tanah

Berbagai studi mengungkapkan bahwa beragam jenis kacang yang bermanfaat bagi kesehatan jika dimakan dengan takaran yang tepat, di antaranya

  • Kacang tanah juga mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menemukan,bahwa risiko sakit jantung pada orang yang mengonsumsi sebanyak 140 gram kacang-kacangan atau lebih per minggu menurun sebanyak sekitar 35%.
  • Membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan mengurangi kandungan kolesterol jahat pada tubuh.
  • Manfaat kacang tanah yaitu mencegah pengerasan arteri serta membantu melebarkan pembuluh darah.

Diet Sehat Dengan Mengonsumsi Kacang Tanah

Secara khusus, manfaat kacang tanah  untuk mereka yang sedang menjalani diet sangatlah baik. Penelitian menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, justru terbantu untuk menurunkan berat badan pada tubuh.

Orang yang sedang diet  akan cepat merasa kenyang setelah mengonsumsi kacang, karena selain bernutrisi, kacang mengandung lemak sehat dan serat. Rasa kenyang itu memungkinkan orang untuk tidak mengonsumsi makanan lebih banyak lagi.

Berikut Beberapa Tips Memanfaatkan Kacang-Kacangan Untuk Makanan Ringan yang Sehat

  • Kacang mengandung kira-kira 160-200 kalori setiap 28 gram, meski jenis kalori ini hampir semua berasal dari kandungan lemak tak jenuh tunggal.
  • Untuk menghindari konsumsi kacang berlebih, ambillah kacang seperlunya dengan mangkuk kecil dan habiskan perlahan-lahan, sehingga Anda dapat lebih mengontrol berapa banyak kacang yang telah dimakan.
  • Letakkan kacang dalam wadah-wadah plastik kecil sebagai camilan untuk dibawa seperti dalam perjalanan atau di kantor. Dalam sehari, jangan memakan lebih dari wadah yang telah disiapkan.
  • Selain kacang dalam bentuk asli, Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk selai. Oleskan selai kacang pada makanan sehat lain, seperti apel atau roti gandum.
  • Kacang dapat juga ditaburkan kedalam sereal sarapan pagi, yoghurt rendah lemak, salad, dan es krim rendah lemak atau dengan lainnya.
  • Kacang rebus merupakan pilihan olahan yang sehat. Tetapi, Anda juga dapat memanggang kacang selama 5-10 menit didalam oven.

Hal yang tidak kalah penting lainnya untuk Anda adalah hindarilah memberikan kacang tanah pada anak berusia dibawah lima tahun atau balita, karena dapat membuatnya tersedak.

Jika ingin memberikan balita kacang, sebaiknya kacang tanah ditumbuk terlebih dahulu sampai halus. Waspadai juga kemungkinan alergi, terutama jika keluarga Anda memiliki riwayat alergi terhadap kacang.

Umumnya manfaat kacang tanah sangat baik, termasuk bagi orang yang sedang menjalani program diet. Kacang tanah juga dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan ringan dengan jumlah yang terbatas.

Manfaat Kacang Tanah Rebus Bagi Tubuh

1. Mencegah Depresi

Mencegah Depresi

Kacang tanah rebus memang memiliki rasa yang nikmat dan biasanya dijadikan sebagai camilan ketika bosan. Tahukah ternyata kandungan yang terdapat didalam kacang tanah rebus.

Membantu anda dalam merelaksasikan tubuh anda dan juga pikiran Anda sehingga Anda dapat terhindar dari yang namanya depresi.

2. Mencegah Stress

Mencegah Stress

Selain dimanfaatkan untuk mencegah depresi ternyata kandungan yang  terdapat pada kacang tanah rebus juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah terjadinya stress.

Kandungan ini dapat membantu anda untuk merelaksasikan pikiran serta merelaksasikan tubuh anda. Dengan demikian anda juga dapat terhindar dari depresi serta stress yang diakibatkan karena berbagai macam faktor.

3. Mencegah Kanker Usus Besar

Mencegah Kanker Usus Besar

Kandungan yang terdapat didalam kacang tanah rebus  dapat dimanfaatkan untuk mencegah penyakit kanker usus besar.

Untuk itu bagi Anda yang ingin terhindar dari penyakit kanker usus besar Anda dapat memakan kacang tanah rebus ini sebagai salah satu solusi untuk mencegah terjadinya kanker usus besar.

4. Mengatasi Penyakit Empedu

Mengatasi Penyakit Empedu

Tidak hanya bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker usus besar. kacang tanah rebus ternyata juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit empedu pada. Konsumsilah kacang tanah rebus agar anda dapat merasakan berbagai manfaat dari kacang tanah rebus.

5. Menyehatkan Ibu Hamil

Menyehatkan Ibu Hamil

Tidak hanya dapat dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit dan dimanfaatkan untuk menghilangkan stress ternyata mengkonsumsi kacang tanah rebus juga sangat baik untuk ibu hamil.

Kandungan yang terdapat pada kacang tanah rebus ini selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan ibu hamil juga bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan pada janin yang terdapat di dalam sebuah hamil.

6. Dimanfaatkan Untuk Meningkatkan Mood

Dimanfaatkan Untuk Meningkatkan Mood

Bagi Anda yang sedang bosan ketika melakukan sebuah aktivitas yang monoton anda juga dapat memanfaatkan kacang tanah rebus ini untuk dijadikan camilan.

Sebab ternyata dengan memanfaatkan kacang tanah rebus yang dijadikan camilan akan membantu tubuh untuk meningkatkan mood pada diri Anda.

7. Melindungi Kesehatan Jantung

Kacang tanah mengandung asam oleat yang cukup baik bagi jantung. Asam oleat yang sanagt berkhasiat untuk menurunkan resiko kardiovaskuler yang menyebabkan terjadinya penyakit jantung.

Mengkonsumsi kacang tanah yang direbus lebih dianjurkan daripada kacang yang sudah digoreng.

8. Mencegah Janin Lahir Cacat

Kandungan yang terdapat didalam kacang tanah rebus sangat baik  untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Hal ini disebabkan karena kandungan yang terdapat pada kacang tanah rebus dapat mencegah terjadinya kecacatan pada janin.

Sehingga bagi para ibu yang sedang mengandung Anda dapat memakan kacang tanah rebus ini sebagai salah satu cara untuk mencegah terjadinya kecacatan pada janin.

9. Menstabilkan Berat Badan

Tahukah anda ternyata mengkonsumsi kacang tanah rebus juga cukup bermanfaat untuk menstabilkan berat badan. Sehingga kacang tanah rebus juga dapat dijadikan salah satu makanan untuk menjaga berat badan Anda sehingga badan Anda tetap ideal.

10. Baik Untuk Pencernaan

Kandungan yang terdapat didalam kacang tanah rebus sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Ketika anda mengkonsumsi kacang tanah rebus secara rutin dan teratur dapat terhindar dari berbagai macam masalah penyakit pencernaan.

11. Sebagai Anti Penuaan Dini

Memakan kacang tanah rebus juga dapat dimanfaatkan untuk membuat anda tampak lebih awet muda. Hal ini disebabkan karena didalam kacang tanah rebus juga mengandung anti penuaan dini sehingga kulit anda tetap terjaga dan tidak mudah keriput.

12. Sebagai Antioksidan Alami

Selain dimanfaatkan sebagai anti penuaan dini kacang tanah rebus juga  bisa dimanfaatkan sebagai antioksidan alami. Antioksidan sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan pada tubuh anda.

Konsumsilah kacang tanah rebus ini sebagai salah satu alternatif untuk mencukupi kebutuhan antioksidan yang dibutuhkan pada tubuh anda.

13. Dimanfaatkan Untuk Menyehatkan Rambut

Selain untuk kecantikan pada kulit ternyata kacang tanah rebus juga cukup dapat dimanfaatkan untuk menyehatkan rambut. Jadi bagi Anda yang ingin terlihat cantik secara natural.

Baik cantik karena kesehatan rambut yang terjaga ataupun cantik karena kesehatan kulit yang terjaga Anda juga dapat mengkonsumsi kacang tanah ini untuk menjaga kecantikan natural anda.

14. Menyegarkan Otak

Kandungan yang terdapat didalam kacang tanah rebus ini juga cukup Baik  untuk dimanfaatkan untuk menyegarkan otak anda.

Untuk itu bagi Anda yang sedang stress anda dapat mengkonsumsi kacang tanah rebus agar otak anda menjadi lebih fresh dan lebih segar.

15. Mencegah Pembengkakan

Kacang tanah rebus juga dapat dimanfaatkan untuk mencegah pembengkakan yang terjadi pada diri Anda baik pada tangan atau pada kaki anda. Segeralah atasi pembengkakan yang terjadi pada tangan atau pada kaki Anda sebelum pembengkakan tersebut menjadi lebih parah lagi.

16. Menetralkan Racun

Tahukah anda ternyata memakan kacang rebus juga dapat dimanfaatkan untuk menetralkan racun yang terdapat pada dalam tubuh anda. Sehingga mengkonsumsi kacang rebus sangatlah baik untuk menjaga kesehatan pada tubuh anda.

17. Melancarkan BAB

Manfaat terakhir dari kacang tanah rebus adalah dapat melancarkan BAB. BAB yang tidak lancar akan membuat perut anda menjadi tidak nyaman. Supaya perut tetap nyaman maka makanlah kacang tanah rebus sebagai salah satu solusi untuk melancarkan BAB.

Itulah berbagai macam manfaat dari kacang tanah rebus yang dapat Anda rasakan. Kacang tanah juga dapat dijadikan berbagai macam olahan tidak hanya direbus aja seperti olahan kacang tojin,kacang telur dll.

Semoga dengan adanya artikel ini tentang manfaat kacang tanah rebus dapat menambah pengetahuan anda tentang manfaat dari kacang tanah rebus, serta Anda dapat juga dapat memanfaatkannya dengan baik dan benar.

Giana guys sudah taukan manfaat Kacang tanah,nah kalo kalian udah pada tau manfaat kacang.Kali ini saya akan jelasin nih cara membuat kacang sembunyi,pasti pada pensarankan langsung aja deh..

Cara Membuat Kacang Sembunyi Karamel Yang Renyah

Cara Membuat Kacang Sembunyi Karamel Yang Renyah

Bahan-Bahan

  • 350 gram tepung terigu
  • 350 gram gula pasir
  • 750 ml air, untuk adonan tepung
  • 150 gram kacang tanah, sangrai
  • 150 gram margarin / mentega
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat Kacang Sembunyi Karamel yang Renyah

  1. Tuang air secara bertahap kedalam tepung terigu,kemudian aduk dan uleni hingga kalis.
  2. Lelehkan mentega kemudian campurkan kedalam tepung dan uleni kembali
  3. Setelah adonan kalis,kemudian giling adonan menggunakan ampia hingga tipis.
  4. Susunlah lembaran adonan tepung kemudian dipotong dengan ukuran 6 x 6 cm, atau bisa dengan perkiraan anda.
  5. Kemudian Letakkan satu butir kacang tanah pada lembaran adonan selimut, lalu digulung dan tekan kedua sisi kiri serta kanan juga tengah agar menempel. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Lalu Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan gula pasir, biarkan gula tersebut mendidih,kemudian masukkan adonan kacang selimut.
  7. Biarkan lagi hingga matang dan gula berubah menjadi karamel, aduk agar menyatu dengan adonan. Angkat dan tiriskan.
  8. Kue Kacang Sembunyi Karamel yang Renyah siap disantap.

Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis

Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis

Bahan-Bahan

  • 500 gr Kulit pangsit siap pakai
  • 1 butir Putih telur untuk perekat
  • 200 gr Kacang tanah yang sudah di sangrai

Bumbu pedas manis

  • 3 buah Cabe keriting
  • 5 buah Cabe rawit
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Gula merah yang sudah disisir
  • 3 sdm Gula pasir
  • Air secukupnya sekitar 50 ml

Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis:

  1. Pertama-tama ambil selembar kulit pangsit, kemudian potong atau gunting menjadi empat bagian. Gunting dengan rapi, lakukan cara ini sampai kulit pangsitnya habis.
  2. Ambil satu kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi empat bagian tadi, simpan kacang di ujungnya kemudian gulung kulit pangsit tersebut sampai menutupi kacangnya, lalu rekatkan dengan putih telur menggunakan kuas, lakukan cara ini sampai semua kacang dan kulit pangsitnya habis.
  3. Goreng kacang sembunyi di wajan yang sudah terisi minyak panas, goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, jangan lupa sambil di bolak-balik agar matangnya merata.
  4. Angkat kacang sembunyi yang sudah matang, lalu tiriskan agar minyaknya terpisah, goreng lagi sisa kacang sembunyi yang belum matang caranya sama seperti sebelumnya, yaitu sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan atau agak sedikit kecoklatan. Sisihkan kacang sembunyi yang sudah matang.
  5. Sekarang siapkan bumbu pedas manisnya yang terdiri dari cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu, ulek hingga halus. Jika ingin rasanya lebih manis, cabe keriting bisa diganti pake cabe merah yang besar. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan tidak langu, aduk terus dan gunakan api sedang.
  6. Jika sudah harum, masukkan gula pasir, gula merah yang sudah disisir dan garam ke dalamnya, kemudian tambahkan air jangan lupa di aduk-aduk. Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya hingga seperti karamel. Aduk terus agar tidak gosong.
  7. Matikan api kompor, setelah itu masukkan kacang sembunyi yang tadi sudah digoreng dan ditiriskan. Aduk kacang sembunyi hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi.
  8. Setelah semua bumbu tercampur rata pada kacang sembunyi, masukkan ke dalam toples. Tapi kalau mau dimasukkan ke dalam toples, harus ditunggu sampai kacang sembunyi yang sudah diberi bumbu dingin, baru bisa dimasukkan toples yah agar kacang sembunyinya tidak alot dan tetap crispy.

Cara Membuat Kacang Sembunyi Menggunakan Kulit Lumpia

Cara Membuat Kacang Sembunyi Menggunakan Kulit Lumpia

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. 1 pack kulit lumpia
  3. 250g kacang tanah
  4. 250g gula pasir
  5. 2 lembar daun pandan
  6.  Minyak (untuk menggoreng)

Cara membuat Kacang Sembunyi Menggunakan Kulit Lumpia

  1. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Gunakan putihnya saja sebagai lem.
  2. Potong kulit lumpia menjadi 4 bagian hingga berbentuk persegi.
  3. Ambil satu lembar dari potongan kulit lumpia tersebut dan letakkan 1 atau 2 biji kacang di sudut, kemudian gulung.

Cara Membuat Sirup:

  1. Panaskan 50 ml air
  2. Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk sampai larut
  3.  Masukkan pandan dan terus aduk sampai sirup agak mengental

Proses Akhir

  1. Panaskan 1 lt minyak goring
  2. Masukan kacang cembunyi goring sampai warna keemasan
  3. Siramkan sirup secukupnya pada kacang sembunyi yang masih digoreng
  4. Goreng terus sampai kandungan air hilang dan warna berubah menjadi coklat.
  5. Tiriskan.Keterangan:Gula putih bisa diganti dengan gula merah

Itulah cara pembuatan Kacang Sembunyi Pedas Manis. Mudah bukan?Selamat mencoba. Jangan lupa ikutin terus resep-resep lainnya yah. Sekian dari sya Semoga Bermanfaat. Terima Kasih. Selamat mencoba cara membuat kacang sembunyi dirumah…

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual yang Mudah dan Sederhana

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual- Sampai saat ini makanan ringan sudah banyak variasinya yang selalu ditunggu-tunggu oleh anak-anak. Contohnya kue kacang coklat, dan juga donat.

Sebenarnya ada beberapa tips membuat makanan ringan yang bisa dijual dan di sukai oleh anak-anak tanpa harus membiarkan buah hati mendapatkan di luar rumah.

Bisnis ini cukup menggiurkan dan menawarkan untung besar. Karena, meski nominalnya tak besar, putaran uang dalam bisnis cenderung cepat. Syaratnya, pastikan masakanmu enak dan menarik untuk dipandang.

Berikut adalah resep makanan ringan untuk dijual.

1. Kue Cubit

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta.Jajanan ini menggunakan bahan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya.

Adonannya dimasukkan kedalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kue Cubit

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 3 sendok makan mentega (dicairkan)
  • Sedikit vanili sesuai selera
  • Topping: meses, keju parut
  • 1/2 gelas air

Langkah membuat kue cubit:

  1. Kocoklah telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukan tepung, vanili, fermipan, mentega cair dan air. Aduk hingga rata dan mengembang.
  2. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit, lalu siapkan loyang untuk memasak kue cubit.
  3. Masak adonan dengan menggunakan loyang, kamu bisa memasak kue cubit sesuai selera, matang atau setengah matang.
  4. Setelah matang taburkan topping meses dan keju parut.
  5. Kue cubit lezat sudah siap kamu nikmati!

2. Jamur Crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Kamu yang sudah terbiasa menyantap nasi lalapan murah meriah pasti sudah tidak asing lagi dengan lalapan jamur crispy.

Lauk yang satu ini termasuk salah satu yang paling populer di kalangan mahasiswa karena selain harganya yang sangat terjangkau namun tetap memuaskan selera.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Jamur Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 ons jamur tiram
  • sachet tepung bumbu serbaguna ukuran sedang
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air

Langkah membuat Jamur Crispy

  1. Cuci jamur tiram hingga bersih.
  2. Potong dengna ukuran sesuai selera kamu.
  3. Ambilah sebagian tepung, lalu campur sedikit garam dan air.
  4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak.
  5. Masukkan potongan-potongan jamur ke celupan basah lalu ke tepung kering. Setelah itu, gorenglah jamur-jamur yang sudah dibaluri tepung tadi.
  6. Angkat jika sudah berwarna keemasan lalu tiriskan.

3. Telur Gulung

Resep makanan ringan untuk dijual

Anak-anak generasi 90-an pasti bernostalgia dengan jajanan telur gulung yang sangat lagendaris. Nah, daripada sulit mencari pedagang yang masih menjajakan jajanan jadul ini. Tidak ada salahnya jika membuat kreasi sate telur gulung sendiri di rumah.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Telur Gulung

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan telur:
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt penyedap rasa (masako sapi)
  • 1/4 sdt merica bubuk (ladaku)
  • 400 ml minyak untuk menggoreng
Saos mamang:
  • 10 gram bumbu pecel instan (la sambal)
  • 2 sdm saos
  • 30 ml air panas
  • Sejumput bubuk cabai
  • Sejumput garam
  • Toping:
  • Makaroni goreng kering

Langkah membuat telur gulung:

  1. Siapkan bahan, biasakan cuci telur sebelum digunakan
  2. Panaskan wajan dan minyak sampai terlihat berbuih. Setelah panas kecilkan api. Tips: gunakan wajan yang agak besar, sehingga bisa digunakan pinggirannya untuk menggulung telur
  3. Goreng telur dengan sendok, 3 sendok makan untuk 1 tusuk. Tips: telur jangan terlalu disebar,
  4. Langsung gulung telur satu arah. Sekali putar lalu tekan ke wajan agar tidak buyar. Terus gulung dan bawa ke pinggir wajan dan tekan. Tips: lakukan proses dengan cepat 3-5 detik agar telur tetap lembut.
  5. Buat saos mamang. Campur bahan saos jadi satu wadah.
  6. Plating. Beri toping makaroni. Telur gulung siap disajikan. Aku yakin setiap orang pasti suka.

4. Pastel Bawang

Resep makanan ringan untuk dijual

Pastel merupakan salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia.

Karena perpaduan renyah dan lembut yang ditawarkan segigit pastel tentu menggoda untuk dikudap.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Pastel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Bawang goreng
  • 125 gram tepung terigu (segitiga biru)
  • 30 gram mentega (blue band)
  • 40-50 ml air dingin
  • Secukupnya garam dan penyedap rasa (boleh masako dll)
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah membuat telur gulung:

  1. Campur tepung dengan mentega sampai seperti pasir
  2. Tambahkan air dingin uleni hingga kalis
  3. Ambil adonan sedikit/sesuai selera dan pipihkan (saya manual gak pake mesin gilingan)
  4. Taruh secukupnya bawang goreng lalu bentuk seperti pastel pada umumnya
  5. Kalau mau di goreng pakai minyak panas lalu kecilkan api dan masak hingga kecoklatan dan tiriskan
  6. Sisanya taruh di freezer buat stok nanti atau besok
  7. Tips menyimpan pastel di freezer yaitu tata dulu ditempat yang terbuka masukkan freezer kurang lebih 30 menit hingga beku lalu pindahkan ke wadah yang tertutup tata dengan rapir jika hendak di goreng keluarkan pastel dan diamkan hingga suhu ruang ya, lalu digoreng seperti biasa.

5. Telor Kribo

Resep makanan ringan untuk dijual

Salah satu jajanan yang berbahan dasar telur, tepung terigu, tepung beras, dll. Dan pastinya enak untuk disantap.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Telur Kribo

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gr Tepung terigu sedang (serbaguna)
  • Tepung beras 1 sdm peres
  • 1 butir Telur
  • 1 sdt Kaldu bubuk (royco, masako, dsb)
  • sejumput Garam
  • Air : 8 sdm ( lihat kekentalannya nanti)
  • secukupnya Bumbu serbaguna biasanya bumbu kentang goreng

Langkah membuat telur kribo:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam dalam satu wadah aduk hingga rata.
  2. Pisahkan 1/4 bagian adonan diwadah lain
  3. Lalu campur 1/4 bagian adonan itu dengan air lalu aduk rata
  4. Cek kembali kekentalannya jangan terlalu kental atau terlalu cair.
  5. Buatlah telur dadar tipis dengan garam sedikit saja.
  6. Lalu gulung
  7. Dan potong tipis-tipis memanjang (lebar sekitar 2 cm).
  8. Balur telur yang sudah dipotong ditepung kering (supaya lebih mudah taruh di wadah tertutup lalu dikocok-kocok)
  9. Lalu celup ketepung basah
  10. Kemudian tepung kering lagi. Langsung banyak aja biar hemat waktu.Tekan-tekan hingga merata dan terlihat tekstur keritingnya
  11. Baru digoreng hingga cokelat kekuningan baru angkat.
  12. Taruh bumbu kentang goreng diwadah tertutup dan masukkan telor crispy lalu kocok hingga bumbu merata.
  13. Sajikan bersama mayonnaise dan saus.

6. Cilok Crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Cilok Crispy merupakan jajanan cilok yang berbeda karena lebih renyah dan enak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Cilok Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 kg tepung tapioka
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdt garam
  • 1 bks royko ayam/sapi
  • sesuai selera Sosis/baso untuk isian atau
  • 1/4 tepung roti untuk baluran
  • 150 ml air panas / sesuai kebutuhan.
  • Saos dan mayoneis untuk cocolan

Langkah membuat Cilok crispy:

  1. Campur tepung tapioka tepung terigu tepung beras penyedap rasa dan garam aduk sampai rata
  2. Tambah kan air panas pada adonan aduk dengan spatula sampai panas nya hilang lalu aduk dengan tangan sampai kalis
  3. Cetak bulat ukuran menurut selera bri isi.
  4. Didihkan air setelah mendidih masukan tunggu 15 mnit (sampai mengapung) itu tnda nya udah masak
  5. Angkat masukan pada tepung roti tekan2 lakukan sampai habis.
  6. Setalah dingin masukan ke dlm kulkas.. setelah dingin goreng
  7. Cilok crispy siap di hidang kan tambahkan saos dan mayoneis

7. Kroket Solo

Resep makanan ringan untuk dijual

Jajanan kroket khas solo yang sangat enak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kroket Solo

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 kg ayam bag dada
  • 250 g terigu
  • 200 g margarin
  • Bawang bombay 1 buah, cincang
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • Daun bawang 1 batang, rajang
  • 1 bungkus dancow+ 400 ml kaldu ayam
  • Royco 1 bungkus
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Terigu secukupnya

Langkah membuat Kroket solo:

  1. Sangrai terigu dg api kecil, aduk terus sampai ringan, jgn sampai gosong, sisihkan. Pisahkan kuning telur dan putihnya, sisihkan. Rebus ayam dg 750 ml air sampai tersisa 400 ml, suwir2 atau potong dadu.
  2. Campur 400ml kaldu+royco+gula+merica+pala+garam. aduk rata. sisihkan.
  3. Panaskan margarin dengan api sedang, masukkan bawangbombay, tumis smp layu, masukkan wortel, masak smp matang, tambahkan daun bawang. tuang cairan susu kaldu, jangan sampai mendidih tuang kuning telur. tuggu sampai meletup, kecilkan api, masukkan terigu, aduk rata. (agak lama y prosesnya karena cairanny banyak, tapi dg cairan byk itu, teksturnya akan lembuut). aduk terus sampai menjadi adonan yg bisa dipulung dan dibentuk. matikan api, tunggu agak hangat.
  4. Siapkan terigu, 4 putih telur + 6 sdm air, kocok lepas rata tepung panir, sisihkan
  5. Pulung2 adonan, saya pake sendok takar ukuran 1 sdm. bulatkan-gulingkan dalam tepung terigu, celup dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir. ulangi proses ini 2-3 kali biar tebel dan kokoh. lakukan sampai habis.
  6. Goreng dalam minyak banyak dan panas api sedang, sebentar saja karna isiannya sudah matang. saya pake tambahan minyak padat, biar tidak berminyak, sajikan.

8. Putu Ayu

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue bertekstur lembut pasti merupakan keinginan setiap orang. Hal ini sudah menjadi salah satu kelebihan kue putu, sehingga bisa menjadi andalan banyak orang.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Putu Ayu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 butir kelapa setengah tua
  • 2 sdm peres maizena/sagu
  • 4 butir telur
  • 1 sdt sp
  • 350 g gula pasir
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 400 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 400 ml santan (kara 🔼 +air)
  • 2 sdt pasta pandan
  • Garam secukupnya

Langkah membuat putu ayu:

  1. Campur kelapa parut+garam+maizena, aduk rata, kukus 10 menit. sisihkan.
  2. Campur terigu dg baking powder dan garam, sisihkan. || campur santan dan pasta pandan, aduk sisihkan
  3. Kocok dg kecepatan tinggi telur, sp, vanilla gula pasir hingga putih mengembang, kental berjejak, sebisa mngin mendekati soft peak
  4. Turunkan sampe speed 1, masukkan terigu dan santan, selang seling. mixer asal rata. matikan. lanjut aduk dengan spatula
  5. Panaskan kukusan, bngkus tutup dg serbet. tata kelapa dalam cetakan, tekan2. tuang adonan hing ¾ penuh. kukus selama 10 menit. angkat. sajikan.

9. Martabak Telur Mini

Resep makanan ringan untuk dijual

Bagi kebanykan orang, tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini. Rasa yang asin sedap dengan perpaduan sayuran dan daging tentu membuatnya bisa dijadikan sebagai lauk atau bisa dimakan dengan nasi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 kg terigu (simpul) Rp 7.000
  • 1 lt minyak (m&m) Rp 10.000
  • 1 lt putih telur (beli di jualan kue bandung) Rp 10.000
  • 1/2 kg daun bawang Rp 8.000
  • 7 siung bawang putih (bumbu :Rp5.000)
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1200 ml air

Langkah membuat Martabak telur mini:

  1. Untuk kulit. Ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis.
  2. Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas angkat dengan spatula, ulangi sampai adonan habis (me:100 lembar)
  3. Cuci dan potong-potong daun bawang
  4. Untuk isi: cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukan daun bawang, garam,merica dan penyedap rasa,setelah agak layu,masukan putih telur sambil diaduk2 sampai setengah matang, tes rasa.
  5. Ambil satu lembar kulit,isi dengan isian telur. Lipat seperti amplop, lem dengan putih telur. sampai kulit habis. Jangan ditumpuk, kalau mau ditaruh diatas nya alasi dengan plastik
  6. Panaskan wajan dengan sedikit minyak me 1/2 lt. Dengan api sedang. Setelah panas, masukan martabak jangan terlalu banyak, nanti saling menempel.
  7. Setelah kuning kecoklatan, angkat.
  8. Martabak telur mini siap dijual.

10. Risoles

Resep makanan ringan untuk dijual

Risoles adalah jajanan pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Risoles

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

bahan kulit:
  • 1/4 terigu
  • 2 sendok teung tapioka (aci)
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1/2 butir telur. Yang setengah buat campuran balutan
bahan isian:
  • 3 buah wortel
  • 1 biji kentang
  • Segenggam buncis
  • Secukupnya daun bawang & seledri
bahan balutan:
  • 4 sendok terigu
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1/2 telor tadi yang dibagi 2 sama bahan kulit
  • Tepung paneer

Langkah membuat risoles:

  1. Campur bahan kulit. Masukan air sedikit demi sedikit, sampai dapat tekstur yang pas. Lalu saring agar tidak menggerindil. Dan panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur sambil diangkat teflon nya. Lalu simpan lagi diatas kompor. Jika kulit sudah mateng pinggirannya akan sedikit mengering. Jangan lupa olesi minyak sebelum menuang adonan
  2. Lanjut bahan isian. Iris halur sayuran nya lalu cuci terlebih dahulu. Saya iris bawang merah bawang putih. Lalu tumis dengan sayuran nya
  3. Jika kulit sudah siap dan bahan isian juga sudah siap..isi kulit risoles dengan sayuran.
  4. Buat bahan balutan. Campur terigu telur dan garam atau penyedap rasa secukupnya. Setelah itu. Kulit yang sudah di isi celupkan ke olesan dan langsung masukan ke tepung paneer.
  5. Terus lakukam seperti itu hingga habis.

11. Tahu crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Tahu crispy sudah menjadi menu camilan kegemaran masyarakat, rasa dan tektur yang nikmat ini salah satu ciri dari tahu crispy.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Tahu Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica
  • 250 ml Air
  • Tahu kotak potong jadi kecil-kecil
  • Tepung bumbu serbaguna

Langkah membuat tahu crispy:

  1. Rendam tahu yang sudah di potong2 kedalam air yang sudah di beri garam dan merica kurang lebih 10-15menit
  2. Tiriskan tahu kemudian campurkan kedalam tepung
  3. Goreng dengan api sedang, jangan balik tahu kalau yg di bawah belum kering ya nanti tepungnya rontok semua. Semoga berhasil
  4. Kurang lebih hasilnya begini, lebih enak dikonsumsi saat masih hangat

12. Kue pancong

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue pancong adalah salah satu kue tradisional nusantara. Kebanyakan orang menggemari dan menyukai kue pancong. Khas yang dimiliki kue pancong sangat lezat dan tentu berbeda dengan kue yang lain.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kue Pancong

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1 1/4 sdt bangking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt ragi fermipan
  • 300 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 75 gram blueband

Langkah membuat kue pancong:

  1. Campurkan semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
  2. Tuangkan ke loyang pukis, jangan sampe penuh yaa isi adonannya. Karna akan mengembang lagi.
  3. Ditutup ya setelah tuang adonan, sesekali dibuka tutupnya biar ga terlalu kepanasan bisa bikin gosong bawahnya. Pakai api kecil.
  4. Jika suka bisa ditambahkan taburan susu dan keju atau mesis coklat.

13. Tahu Aci

Resep makanan ringan untuk dijual

Tahu Aci adalah salah satu makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Jajanan ini dibuat dari tahu kuning memiliki bentuk persegi empat.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Tahu Aci

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

    • 15 buah tahu kuning
    • 250 gram tepung kanji
    • Setengah sendok teh penyedap rasa
    • 2 batang seledri
    • Sejumput garam dapur
    • 60 cc air bersih
    • Minyak goreng secukupnya
    • 4 butir bawang putih, 2 butir bawang merah, 1/2 sendok teh garam halus, 1/4 sendok teh merica bubuk, lalu haluskan

Langkah membuat tahu aci:

  1. Potong tahu menjadi segitiga, lalu lubangi bagian tengah tahu untuk diisi bumbu dan tepung kanji.
  2. Campurkan tepung kanji dengan seledri dan bumbu halus, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
  3. Lalu masukkan adonan tepung kanji dan bumbu tersebut ke dalam tahu.
  4. Goreng tahu aci hingga matang dan garing.
  5. Sajikan dengan cabai rawit.

14. Kroket Korea

Resep makanan ringan untuk dijual

Di Korea juga ada kroket, cuma namanya mengikuti Jepang yaitu korokke. Rasanya juga lebih mirip jepang punya hanya minus bubuk kare.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kroket Korea

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 5 butir kentang
  • 8 pcs crabstick
  • 100 gr jagung manis pipil
  • 1 buah bawang bombay
  • 20 gr butter
  • 8 sdm mayonaise (1 sachet kecil)
  • 1/2 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
Bahan Filling:
  • 8 pcs telur puyuh rebus
  • secukupnya Keju mozarella parut
Bahan balur:
  • 2 butir telur
  • secukupnya Tepung terigu
  • secukupnya Tepung roti

Langkah membuat Kroket korea:

    1. Potong kentang, rebus hingga matang
    2. Sambil menunggu, cincang bawang bombay. Suir2 crabstick (kalau crabsticknya bukan jenis yg bisa disuir, di iris memanjang ya)
  1. Setelah kentang matang, hancurkan hingga rata, masukan butter, garam gula dan merica, aduk hingga rata.
  2. Masukan jagung manis, bawang bombay, crabstick, parsley kering. Aduk rata. Masukan mayonaise, aduk hingga rata dan koreksi rasa.
  3. Bentuk kroket dan masukan isian.
  4. Siapkan bahan untuk membalur, kocok lepas telur.
  5. Balur kroket dengan tepung terigu, masukan ke telur, dan gulung2 ke dalam adonan roti.
  6. Panaskan minyak, lalu goreng kroket dengan api kecil hingga matang.
  7. Kroket siap disajikan.

Sekian resep makanan ringan untuk dijual yang bisa penulis lintas usaha bagikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat usus crispy yang mudah dan sangat renyah. Semoga bermanfaat.

Resep Masak Udang Asam Manis yang Mudah dan Praktis

Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia.masak udang asam manis pun sangat mudah. Selain dikonsumsi sebagai lauk pauk, udang juga dikonsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk.

Nah kali ini saya akan kasih tau cara masak udang asam manis yang bisa kamu buat dirumah.Sebelum saya kasih tau cara masak udang asam manis,kita harus tau dulu manfaat memakan udang.

Kandungan Gizi dan Manfaat Makan Udang

Salah satu manfaat makan udang yaitu kandungan proteinnya yang termasuk rendah lemak. Dalam takaran 3 ons (kurang lebih 15 sampai 16 udang besar) mengandung 101 kalori, 19 gram protein dan hanya 1,4 gram lemak total.

Di dalam daging udang juga terdapat kandungan kalsium, potassium dan fosfor yang merupakan sumber vitamin A dan E baik untuk tubuh.Selain itu, lemak pada udang merupakan sumber lemak tak jenuh yang bagus untuk tubuh.

Lemak tak jenuh dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Sama halnya dengan ikan, udang pun merupakan sumber makanan dari laut yang mengandung asam lemak omega 3.

Lemak omega 3 alami diketahui dapat mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantungU.S Department of Agriculture menyarankan publik untuk makan minimal 8 ons makanan laut segar yang dimasak setiap beberapa kali dalam seminggu.

Bahaya Makan Udang Kalau Kebanyakan

Meskipun mengandung protein baik bagi tubuh, makan udang juga mengandung kolesterol yang tinggi, lho! Seporsi kecil 3,5 ons udang memasok sekitar kurang lebih 200 mg kolesterol untuk tubuh dalam sekali makan.

Bagi orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung, angka ini berarti sudah sangat memenuhi jatah asupan kolesterol untuk sehari penuh. Untuk orang lain, 300 mg kolesterol adalah batasan wajarnya.

Selain itu, mengingat udang merupakan hasil makanan laut yang sering banget di ekspor-impor ke berbagai wilayah belahan dunia, kadang dalam proses pengiriman pada udang, udang harus diawetkan menggunakan bahan-bahan tertentu.

Salah satu pengawet yang biasanya digunakan untuk udang adalah 4-heksilresorinol, pengawet ini digunakan untuk mencegah perubahan warna pada udang.

Penelitian yang diterbitkan oleh American Chemical Society menemukan, bahwa 4-heksilresorinol ini mengandung zat yang namanya zat xenoestrogen.

Zat ini memiliki efek yang terbukti untuk meningkatkan risiko kanker payudara pada wanita dan mengurangi jumlah sperma pada pria.

Sedangkan sebuah studi pada tahun 2012 yang diterbitkan di Environmental Health menemukan bahwa paparan lingkungan terhadap xenoestrogen dikaitkan dengan beberapa bahaya kanker seperti kanker paru-paru, ginjal, pankreas dan otak.

Makan Udang Kebanyakan Bisa Bikin Tubuh Kelebihan Sodium

Memang banyak manfaat saat anda memakan udang yang bisa didapatkan untuk kesehatan .Namun, kebanyakan memakan udang juga bisa berbahaya bagi tubuh. Pasalnya, udang adalah sumber makanan yang mengandung sodium cukup tinggi.

Tiga ons udang memiliki kira-kira 805 mg sodium. Sebagai perbandingan, satu sendok teh garam mengandung sebanyak 2.000 miligram sodium. Jadi, hati-hati saat akan menambahkan garam dalam menu udang Anda.

karena sedikit saja menambakan sodium bisa membuat Anda melewati batas yang dianjurkan setiap hari.Mengonsumsi sodium kebanyakan bisa meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung dan osteoporosis.

WHO merupakan organisasi kesehatan dunia, merekomendasikan batasan asupan sodium pada orang dewasa dalam sehari hanya butuh 2.300 mg. Itu pun belum terhitung untuk lauk pauk lainnya.

Manfaat Udang Untuk Kesehatan Manusia

1. Mencegah Penyakit Kanker

Mencegah Penyakit Kanker

Penyakit kanker sangat ditakuti oleh banyak orang karena sangat mematikan. Untuk mencegah penyakit ini beragam cara dilakukan salah satunya dengan mencukupkan kebutuhan mineral tubuh seperti selenium yang banyak juga terkandung pada udang goreng.

2.Menjaga Kesehatan Kulit, Rambut, dan Kuku

Menjaga Kesehatan Kulit, Rambut, dan Kuku

Protein pada udang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan dan pertumbuhan rambut, kulit, dan kuku,Supaya tidak cepat menua.

3. Baik Untuk Kesehatan Otak

Baik Untuk Kesehatan Otak

Mengonsumsi udang goreng dapat memberikan nutrisi penting pada otak seperti omega-3 sehingga menjadikan otak menjadi sehat dan berkembang  sangat dengan baik.

4.Mencegah Anemia

Mencegah Anemia
Udang memiliki vitamin 21% vitamin B12. Vitamin ini berfungsi untuk nutrisi pendukung memproduksi sel-sel darah merah dan mencegah penyakit  anemia.

5. Membantu Menyeimbangkan Kadar Hormon Dalam Tubuh

Membantu Menyeimbangkan Kadar Hormon Dalam Tubuh

Tingginya kandungan protein pada udang goreng sangat bermanfaat untuk membantu tubuhnya dalam memproduksi hormon.

Tidah hanya sampai disitu protein juga sangat membantu menyeimbangkan kadar hormon pada tubuh sehingga tidak ada yang berlebihan. Untuk memaksimalkan sebaiknya konsumsi udang dibarengi dengan melakukan olahraga secara teratur.

6.Meningkatkan Energi

Meningkatkan Energi

Udang kaya akan zat besi yang bermanfaat sebagai meningkatkan energi. Selain itu, niacin (vitamin B3) pada udang dapat memproses lemak, karbohidrat, dan protein dalam tubuh kita menjadi energy, sehingga mengkonsumsi udang secara teratur dapat meningkatkan kinerja kita sehari-hari

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Untuk mencegah tubuh dari berbagai penyakit diperlukan sistem kekebalan tubuh yang sangat baik. Ini bisa kita dapatkan dengan cara memakan udang goren, karena kandungan mineralnya yang cukup tinggi dan beragam.

8.Kesehatan Tulang

Kesehatan Tulang

Kalsium dan fosfor merupakan dua zat yang bekerja sama untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat. Disarankan untuk memakan udang dengan kulitnya karena mengandung glukosamin yang bermanfaat untuk membentuk tulang yang rawan.

Bagi wanita menopause, memakan udang secara rutin akan menurunkan risiko menderita penyakit arthritis.

9. Sumber Omega-3

Sumber Omega-3

Omega 3 sangat penting dan bermanfaaat bagi tubuh namun tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus didapatkan dari makanan yang kita makan.

Salah satunya dari udang goreng yang mengandung beragam omega-3 sehingga kebutuhan omega-3 tubuh kita terpenuhi dengan baik.

10. Mengurangi risiko depresi

Salah satunya dari udang goreng yang mengandung beragam omega-3 sehingga kebutuhan omega-3 tubuh kita terpenuhi dengan baik.

11.Mengurangi Resiko Hypothyro

Udang juga mengandung sejumlah tembaga tambahan yang bermanfaat bagi tubuh kita,apabila tubuh kita kekurangan asupan tembaga dapat menyebabkan penyakit hypothyroid.

Hypothyroidism adalah kerusakan kelenjar tiroid dimana kelenjar berhenti memproduksi jumlah normal hormon pada tubuh.

12. Diet Atau Menurunkan Berat Badan

Umumnya orang mengira bahwa udang sebagai makanan yang dapat menggemukkan karena tingginya kolesterol yang terdapat pada udang.

Hal ini sebenarnya keliru karena justru kandungan kalori pada udang tergolong rendah, yang menjadikan kalorinya melonjak naik adalah penggunaan minyak goreng yang sangat tidak tepat dan berlebihan.

Hal ini menjadikan udang yang diolah dengan benar dapat dimasukkan dalam daftar menu diet karena kaya nutrisi yang diperlukan bagi tubuh namun rendah kalori.

13.Menjaga Kesehatan Mata

Udang mengandung astaxanthin yang  bermanfaat bagi mata untuk mengurangi efek buruk dari sinar matahari terhadap mata atau menjaga mata dari sinar radiasi.

14. Sumber Lemak Sehat

Udang mengandung mengandung lemak tapi jenis lemaknya yaitu lemak sehat sehingga dapat dijadikan sumber asupan lemak bagi tubuh.

Yang perlu dipehatikan ketika memakan udang goreng adalah pemilihan jenis minyak dan jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng udang sehingga yang masuk kedalam tubuh tetaplah jenis lemak sehat.

Tips Memilih Udang Segar 

Indonesia memiliki garis pantai yang sangat panjang sehingga hampir setiap propinsi berhubungan langsung dengan laut. Hidangan khas laut juga ikan dan lainnya yang hidup didalam air adalah jamak dihampir semua daerah.

Dan khusus jenis udang, negeri kita pernah  menjadi eksportir utama dunia dengan kualitas yang terbaik.Selama kualitas dan kesegarannya dapat dijaga, udang merupakan bahan hidangan asal laut memiliki protein tinggi dan segudang kebaikan untuk dikonsumsi.

Cara Memilih Udang yang Masih Lengkap Dengan Kepala ( utuh )

Udang yang dijual dengan bentuk seperti ini umumnya mempunyai kesegaran yang paling prima. Sebab semua bagian tubuhnya masih utuh.
Jadi udang dalam bentuk ini merupakan pilihan yang terbaik.
Kepala udang merupakan bagian tubuh yang paling mudah menunjukkan apakah udang masih segar atau tidak.

Udang Utuh yang Masih Segar, Ciri-Cirinya Kurang Lebih Sebagai Berikut

– Udang yang masih segar bagian kepalanya maish kuat dan tidak mudah putus dari bagian badannya.
– Isi kepala belum pecah.
Bila kepala udang terlihat memerah itu berarti isi kepala sudah pecah.
( dan anda tentu tidak suka jika sampai keluar “otak udang” nya ).
– Kulit udang masih terasa keras, berkilat, kesat bila diraba dan tidak ada cacat pada kulit, seperti berupa kulit terkelupas atau noda hitam ( black spot ) pada kulit
– Bagian dagingnya masih terasa kenyal dan tidak lembek bila ditekan
– Tidak berbau amis yang menyengat dan busuk seperti Ammonia.

Cara Memilih Udang Tanpa Kepala yang Belum Dikupas

– isi kepala udang ( meski konon isinya cuma sedikit ) merupakan tempat sumber pertumbuhan bakteri perusak makanan. Karena itulah, udang yang sudah pecah isi kepalanya, kepala itu harus dibuang.
Sebab bila tidak, kepala udang akan memerah dan menjalar ke bagian tubuh sehingga akan lebih cepat busuknya.
– Karena sudah tidak punya kepala, pengecheckan harus dilihat pada bagian tubuh yang lainnya.
– Caranya, seperti yang di atas : kulit keras mengkilat, kesat, tidak cacat, daging kenyal, tidak lembek, dan tidak berbau amis menyengat.

Cara Memilih Udang Tanpa Kepala yang Sudah Dikupas Kulitnya

Udang dalam bentuk ini seharusnya menjadi pilihan yang terakhir atau karena terpaksa.Karena kesegaran udang dalam bentuk ini tentu saja, dibawah kedua bentuk udang di atas.
– Tubuh udang tidak memerah
– Dagingnya masih terasa kenyal.
Bila tidak ( agak keras ) ada kemungkinan udang ini berasal dari udang beku yang dicairkan secara cepat. Bila sudah lembek sebaiknya jangan dipilih.
– Tidak berbau amis menyengat.

Memilih dan Menyimpan Udang Beku

Jika memilih dan membeli udang beku, sebaiknya proses “thawing” ( pencairan ) dilakuan secara perlahan dengan mendiamkannya dalam lemari dingin bersuhu 5 – 10 ° C.
Dengan cara ini akan membuat tekstur daging udang tidak menjadi rusak, tetap kenyal ketika digigit, dan tidak kehilangan rasa, aroma yang alami dan tentu yang paling penting, nilai gizinya.
Udang dapat disimpan dalam lemari es bersuhu 5 – 10 ° C selama 2 hari.
Dan jika disimpan dalam rak pembeku ( freezer ) bisa bertahan sampai 1 bulan.

Gimana guys udah tau kan manfaat udang,tapi ingat guys jangan banyak-banyak makannya nggak baik buat tubuh.Setelah kalian tau manfaat udang,saya akan jelaskan cara masak udang asam manis yang mudah dan praktis.

Resep Masak Udang Asam Manis yang Praktis

Resep Masak Udang Asam Manis yang Praktis

Bahan-Bahan

  • 2sdm margarin
  • 500g udang pacet, belah punggung
  • 2sdm Bango Kecap Manis
  • air jeruk nipis 2sdm
  • 1sdm air asam jawa
  • 1sdt gula merah
  • Royco Kaldu Ayam 1sdt 

Bumbu halus

  • 8butir bawang merah
  • 6buah cabai merah
  • 4siung bawang putih
  • 1buah bawang bombay
  • 1buah tomat, buang biji

Cara Masak Udang Asam Manis

  1. Bumbu halus: Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan Kecap bango Manis, air jeruk nipis, air asam jawa, gula merah, dan Royco Kaldu Ayam. lalu Aduk rata.
  5. Masak hingga udang matang. Angkat dan sajikan.

Resep Masak Udang Asam Manis yang Praktis

Resep Masak Udang Asam Manis yang Praktis

Bahan-Bahan

  • 300 gr udang, kupas kepala dan kulitnya
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 1 buah wortel, potong korek api1 buah paprika, potong korek api (optional)
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, potong-potong
  • 1 buah cabai hijau, potong-potong
  • 5 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus tiram
  • Gula, garam dan merica secukupnya.

Cara Masak Udang Asam Manis

  1.  Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit, bilas sampai bersih.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
  2. Masukkan cabai merah dan hijau serta sayuran lain. Tumis sebentar, lalu tuang sedikit air.
  3. Masak sampai mendidih dan air habis.
  4. Masukkan udang kemudian masak hingga matang atau berubah warna.
  5. Tuang semua bahan saus dan tuang sedikit air. Masak sampai mendidih dan tercampur rata.
  6. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sedap.

Resep Masak Udang Asam Manis Saus Tiram

Resep Masak Udang Asam Manis Saus Tiram

Bahan-Bahan 

  • 1/2 kg udang basah yang bagus
  • 3 siung bawang merah, diiris iris dulu
  • 2 siung bawang putih, diiris iris dulu
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan kecap manis merek apa saja
  • bumbu penyedap secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Masak Udang Asam Manis Saus Tiram  Pedas

  1. Pertama-tama Udang dibersihkan dulu dengan cara dipotong potong sedikit pada ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya.kemudian Cuci bersih dan sisihkan.
  2. kemudian Bawang merah dan bawang putih dicuci terlebih dahulu sampai bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.
  3. Siapkan wajan,kemudian masukan minyak goreng,lalu tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga  tercium bau harum.
  4. Masukkan udang.
  5. kemudian Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk hingga merata.kemudian Goreng hingga matang.

Resep Masak Udang Asam Manis Saus Tiram Ala Restoran

Bahan-Bahan

  • 200 gr Udang segar
  • 1 genggam Kacang Kapri muda
  • 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis
  • 80 ml Air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Udang Saus Tiram

  • 1 ruas Jahe, memarkan
  • 1 sdm Saus Tomat
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 3 sdm Saus Tiram
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram

  1. Goreng Bawang bombay hingga layu.
  2. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
  3. kemudian Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
  4. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna.
  5. lalu Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
  6. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Tips Cara Memasak Udang dengan benar

  1. Jika menumis atau menggoreng udang, masaklah udang dengan cara cepat menggunakan api besar untuk mempertahankan rasa asli manis dan gurih pada udang.
  2. Jika memasak udang dengan kulitnya sekaligus, masaklah udang agak lebih lama dibanding memasak udang yang sudah dikupas kulitnya.
  3. Untuk memasak udang rebus, masukkan udang ke dalam panci yang berisi air mendidih, tambahkan sedikit garam, dan tutup panci.kemudian Masak hingga mendidih sebentar sampai warna udang berubah menjadi kemerahan.
  4. Jika udang yang sudah direbus sudah matang, jangan diamkan terlalu lama didalam panci yang berisi air mendidih tadi. Langsung celupkan udang ke dalam air dingin atau air dengan suhu yang sedang agar proses masaknya terhenti. Jika didiamkan terlalu lama pada panci, udang akan mengeras dan menjadi matang.
  5. Jika udang sudah digoreng atau ditumis, setelah udang matang langsung letakkan di piring untuk mencegah proses masak yang berlanjut.
  6. Pilihlah bumbu masak yang tepat untuk membuat udang supaya menjadi semakin lezat.

Sudah tahu bagaimana tips dan apa saja jenis Udang yang akan digunakan, langsung saja dicoba memasak Udang asam manis ya guys dirumah. Cara masak Udang asam manis menjadi rekomendasi masakan Udang yang Enak dan mudah dibuat.so,selamat mencoba di rumah guys..

Usaha Makanan Unik Dengan Modal Kecil dan Strategi Dalam Usaha

 Usaha makanan memang tiada matinya. Hal ini membuat persaingan usaha makanan menjadi sangat ketat. Agar bisa bersaing,dengan usaha makanan unik dengan modal kecil kamu haruslah jual berbeda dan unik.

Maka dari itu, simak ide usaha makanan unik dengan modal kecil yang bisa menjadi referensi Anda untuk memulai usaha makanan unik dengan modal kecil.

Makanan menjadi salah satu usaha yang paling umum dan banyak dilakukan orang. Hal ini berkaitan dengan usaha memiliki makanan yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan jenis usaha lainnya.

Usaha makanan tidak akan pernah sepi konsumen dapat diminta jika usaha makanan sifatnya berlangsung karena makanan menjadi kebutuhan pokok yang dibutuhkan semua orang.

Selain itu, usaha makanan tidak memerlukan modal yang banyak tetapi untung yang didapat bisa dua kali lipat lebih banyak.

Maka persaingannya akan semakin tinggi. Tak sedikit pengusaha makanan yang mendukung gulung tikar karena tidak bisa bersaing. Karena itu, kompilasi akan menawarkan usaha makanan.

Kamu diharuskan untuk selalu berinovasi dengan ide-ide kreatif sehingga bisa bersaing dan menarik perhatian para calon pembeli.Bagi kamu yang masih bingung mau menjual apa.Anda bisa mecoba usaha makanan unik dengan modal kecil yang dikeluarkan ini.

Sebelum Kita membahas tentang usaha makan unik dengan modal kecil.Kita harus belajar dulu strategi menjalankan usaha makanan dengan modal kecil.dibawah ini.

Strategi Untuk Melakukan Usaha Makanan Unik Dengan Modal Kecil

1.Rajin Bereksperimen dan Berinovasi

Namanya juga usaha makanan, jika kita menyajikan menu yang itu-itu saja, orang pasti akan bosan dan pindah ke yang lain.Apa lagi dengan tambah kompetisi yang sangat ketat.

Oleh karena itu, kamu harus rajin mencoba percobaan mencoba menu makanan milikmu dengan makanan lain sehingga bisa menghasilkan sesuatu yang baru.

2.Uji Coba Makanan

Setelah mendapatkan menu makanan baru, jangan langsung memasarkannya begitu saja karena kamu harus melakukan uji coba terlebih dahulu.

Dengan memberikan sampel makanan kepada orang-orang terdekat atau pelanggan gratis dan meminta persetujuan dari mereka. Dengan begitu, makanan baru hasil percobaanmu bisa lebih berkembang dan diterima oleh pasar.

3.Promosikan Melalui Media Sosial

Punya anggaran yang terbatas bukan berarti tidak bisa melakukan promosi usaha. Manfaatkan media sosial seperti facebook, twitter, hingga instagram untuk meningkatkan usaha makanan unik dengan modal kecil milikmu.

Manfaat utama dari promosi di media sosial adalah membuat foto makananmu semenarik mungkin dan memposting di jam-jam tertentu seperti setengah jam sebelum makan siang atau jam pulang kantor.

Jangan lupa untuk memberikan diskon menarik seperti memberikan  cashback  hingga potongan harga agar dapat menggaet calon pelanggan.

Daftar Usaha Makanan Unik Dengan Modal kecil

1. Sosis Kue Gulung Mummy

Sosis Kue Gulung Mummy

Usaha makanan unik dengan modal kecil yang pertama yaitu sosis kue gulung mummy. Jika biasanya sosis di jual dengan cara digoreng atau dibakar tanpa ada tambahan lain.

Sekarang Anda dapat mencoba resep makanan sosis kue gulung mumi sedangkan sosis yang Anda buat akan berbeda dari biasanya.Alat dan bahan yang diperlukan juga sangat mudah untuk diperoleh.

Bahan-Bahan

  • Sosis
  • Tepung Terigu 1/2 kg
  • Telor 1 butir
  • Minyak Goreng
  • Ragi kue 1/4 sth
  • Gula Pasir 1 sth
  • Garam 1/2 sth
  • Udara

Cara Membuat Sosis Mummy

  1. Langkah pertama kita membuat adonan kulit mumi. Campurkan semua bahan kecuali Sosis.
  2. Aduk rata adonan hingga kalis (tidak lengket).
  3. Setelah itu diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
  4. Bentuk Adonan menyelimuti Sosis, hingga berbentuk mummy.
  5. Goreng Sosis Mummy hingga berwarna kecoklatan.
  6.  Angkat dan tiriskan.
  7.  Sosis Mummy siap di Sajikan.

2. Bola Ubi

Bola Ubi

Masih dengan makanan yang berjenis gorengan, ada bola ubi yang saat ini sedang  hits  di kelas jajanan anak muda karena harganya sangat terjangkau dan kelezatannya tidak perlu di pertanyakan lagi.

Bola ubi merupakan hasil inovasi dari kuliner ubi goreng yang dibuat dengan bentuk bola-bola jadi terlihat lebih menarik dan mudah disantap.

Untuk rasa, meskipun sama-sama berbasis ubi goreng, tapi bola ubi memiliki citarasa yang sangat berbeda karena teksturnya lebih lembut dan ada bahan campuran di sini.

Kamu bisa menggunakan jenis ubi ungu atau ubi kuning untuk membuat tampilan warnanya jadi lebih cantik dan menambahkan taburan gula halus di atas.

Bahan – Bahan 

  • 700 g ubi jalar
  • 200 g tepung tapioka
  • 5 sdm gula pasir
  • 3 sdm baking powder
  • ½ sdt Royco Kaldu Ayam
  • 400 ml minyak sayur

Bahan Pelengkap

  • Bango Kecap Manis Pedas

Cara Membuat Bola Ubi

  1. Cuci ubi jalar dan kupas kulitnya. Kemudian kukus ubi selama 15 – 20 menit hingga empuk.
  2. Haluskan ubi dengan menggunakan garpu atau hidung belang. Lalu campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder.Jangan lupa Tambahkan Royco Kaldu Ayam.
  3. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis.
  4. Bentuk ubi hingga bulat dengan menggunakan tangan hingga adonan habis.
  5. Panaskan wajan dan minyak di atas api sedang. Goreng bola ubi sambil ditekuk-ditekan agar bagian tengah bola ubi menjadi kopong.
  6. Gorengan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Bola ubi siap disajikan. Hidangkan dengan Kecap Bango Manis Pedas Gurih.

3.Pisang Bakar Milo

Pisang Bakar Milo

Tren pisang bakar memang sudah lama berlalu, lantas apakah usaha pisang bakar masih laku? Kamu jangan anggap remeh pisang bakar sebelumnya karena dilakukan inovasi.

Maka pisang bakar bisa hadir dengan tampilan dan citarasa yang baru. Terinspirasi dari es kepal milo yang sedang digandrungi para remaja, anak kecil dan orang dewasa, kamu juga bisa memulai usaha pisang bakar milo.

Pisang bakar milo merupakan salah satu pisang yang dibakar hingga matang lalu disajikan bersama susu kental manis atau lelehan cokelat dan pastinya taburan milo bubuk.

Untuk membuat suatu usaha makanan unik dengan modal kecil ini, kamu harus mencari pisang yang memiliki tekstur yang lembut dibakar seperti pisang kepok atau pisang uli.

Agar modal yang dibutuhkan tidak terlalu banyak, kamu juga bisa mulai membeli makanan ini secara  online  atau menjualnya di depan rumah.

Bahan-Bahan

  • 2 buah  pisang raja
  • metega (pita biru)
  • Susu kental manis
  • Meises
  • Parut Keju
  • Serbuk milo

Cara Membuat Pisang Bakar Milo

  1. Pisang diBelah dua memanjang, lalu agak dipipihkan
  2. Siapkan teflon di atas kompor dengan api kecil saja dan masukkan mentega sampai cair, lalu masukkan pisang
  3. Panggang pisang sampai kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan
  4. Taruh pisang di piring saji, olesi / tuang susu kental manis sesuai selera, taburi meises, parutan keju, milo. Lalu terakhir tuangi lagi susu kental manis. Sajikan!

4.Belalang Goreng

Belalang Goreng

Bagi yang lahirnya sebelum era milenium, camilan belalang goreng menjadi biasa saja. Karena belalang saat ini banyak ditemukan dan bisa mengolahnya sendiri.

Namun sekarang karena kelangkaan belalang, camilan ini menjadi lumayan mahal dan sulit ditemukan.Belalang bisa menjadi pilihan untuk memulai usaha makanan yang unik dan kreatif.
Tak hanya itu, ternyata belalang goreng juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Banyak nutrisi yang terdapat pada belalang goreng yang sangat baik jika kita konsumsi seperti protein, vitamin, asam lemak esensial, mineral dan juga zat kitosan yang biasanya terdapat pada kulit udang.

Bahan-Bahan

  • Belalang 1 kg
  • Bawanng merah 15 siung
  • Bawang putih 10 siung
  • Gula pasir 250 gr
  • Penyedap rasa ½ sendok makan
  • Garam 4 sendok makan

Cara Memasak Belalang Goreng

  1. Siapkan belalang yang masih fresh dan segar
  2. Lalu tarik kepala belalang sampai putus untuk membersihkan kotoran yang ada di perut belalang supaya terbawa keluar.
  3. Kemudian cabut sayap dan bulu pada punggung belalang supaya bersih.
  4. Setelah itu, bersihkan belalang dengan menggunakan air hangat supaya kotoran yang masih menempel pada belalang terangkat.
  5. Siapkan panci lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam panci.
  6. Kemudian masukkan belalang, gula pasir, garam, dan penyedap rasa ke dalam panci yang sudah dimasukkan bawang putih dan bawang merah tadi.
  7. Kemudian tuangkan air sebanyak ±2 liter dan rebus belalang selama ±30 menit sampai berwarna kemerahan dan matang.
  8. Setelah belalang berwana kemerahan ,angkat dan tiriskan belalang selama 5 menit kemudian goreng belalang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Simpan di dalam wadah atau toples.

5.Steak Tempe

Steak Tempe

Steak zaman now tak hanya berbahan dasar daging. Asal bisa meraciknya dengan sempurna, tahu dantempe pun bisa menjadi steak.

Selain sehat, alami tanpa lemak, steak ini memiliki kandungan gizi tinggi dari kedelai.
Rasanya enggak kalah dengan steak daging. Tak perlu harus beli daging sapi jika ingin makan steak. Kamu juga bisa menikmati steak dari tempe lho. Tak kalah enak dibanding steak beneran dan tentunya tetap kaya gizi.

Bahan-Bahan

  • 300 gr tempe, kukus
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • tepung terigu serba guna secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu Saus

  • 3 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • potongan tomat, jika suka

Cara Membuat Steak Tempe

  1. Lumat tempe hingga hancur selagi hangat, haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam, aduk hingga rata dengan tempe. Bentuk bulat-bulat pipih adonan tempe.
  2. Kocok lepas telur, celupkan kedalam adonan steak dan gulung di atas tepung terigu serba guna.
  3. Goreng hingga kecokelatan atau matang.
  4. Untuk saus, tumis bawang bombay dan tomat hingga layu,lalu masukkan semua saus biarkan agak meletup-letup, tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental.

6. Semangka Goreng

Semangka Goreng

Dari judulnya saja mungkin kita tidak percaya ya tapi ini benar ada lho. Seperti yang Anda ketahui, buah semangka terkenal dengan kandungan airnya yang tinggi, tapi hal tersebut bukan tidak mungkin buah ini tidak bisa dijadikan makanan yang di goreng.

Jika buah pisang digoreng tentunya biasa saja. Lalu bagaimana jika itu buah semangka? Buah yang memiliki kadar air yang tinggi ini ternyata juga bisa menjadi sebuah gorengan dan menjadi salah satu camilan yang lumayan banyak disukai.

Bahan-Bahan

  •     1 buah semangka tanpa biji
  •     3 cangkir minyak
  •     1/2 cangkir maizena
  •     2 putih telur, kocok
  •     2 sendok teh air
  •     3/4 cangkir tepung
  •     Gula bubuk untuk garnis

Cara Membuat Semangka Goreng

  1. Pertama, potong semangka tanpa biji hingga berbentuk persegi sekitar 2 cm.
  2. Setelah itu, panaskan minyak pada wajan cekung atau deep fryer.
  3. Lalu, kocok putih telur dengan tepung maizena dan air sampai tercampur rata. Masukkan potongan semangka dalam campuran ini.
  4. Gulingkan semangka ke tepung maizena sebelum memasukkannya pada penggorengan.
  5. Goreng hingga berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
  6. Terakhir, taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan. (hati-hati semangka dapat menjadi sangat panas karena kandungan airnya yang lumayan tinggi)

7. Ramen Burger

Ramen Burger

Jika biasanya orang-orang menjual ramen dengan sajian kuah di mangkuk. Kini anda bisa membuat ide unik dengan menggunakan ramen. Nah, ide tersebut adalah membuat ramen burger.

Makanan ini bisa anda buat dari ramen asli atau bahkan mie instan. Anda bisa mengganti roti yang biasanya ada di burget dengan menggunakan ramen.

Bahan-Bahan

  • 240 g ramen kering, rebus, tiriskan
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 g selada rocket
  • 2 batang bawang daun, iris tipis

Partty

  • 500 g daging ayam cincang
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm saus teriyaki, siap pakai
  • ¼ sdt merica hitam bubuk
  • 2 sdm minyak sayur
  • Saus teriyaki, panaskan hingga mengental:
  • 4 sdm saus teriyaki, siap pakai
  • ½ sdt tepung maizena,kemudian larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Burger Ramen

  1. Aduk rata ramen dan telur. Cetak menggunakan ring cutter diameter 8 cm, tekan-tekan sambil dipadatkan. Bungkus dengan plastik. Simpan di dalam lemari es hingga memadat (15 menit).
  2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan rata di atas api sedang. Masak ramen sanggul sambil dibalik-balik hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  3. Patty : Campur daging ayam, telur, saus teriyaki, dan merica. Bagi menjadi 6 bagian. Pipihkan bentuk bulat berdiameter 8 cm.
  4. Panaskan sisa minyak pada wajan datar bergerigi. Panggang  patty  di atas api sedang di kedua sisinya hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  5. Penyelesaian: Ambil 1 buah  ramen bun , tata selada di atas. Taruh  patty  di atas selada. Olesi permukaan  patty dengan saus teriyaki kental, taburi bawang daun. Tutup dengan 1 buah  ramen bun . Sajikan hangat.

 8.Es Krim Pisang Coklat

Es Krim Pisang Coklat

Di Indonesia Anda dapat menemukan buah pisang dengan mudah di mana saja dan kapan saja. Karena pisang buah yang sangat melimpah membuat harga di pasaran relatif murah dan stabil.

Oleh karena itu Anda dapat mencoba ide bisnis makanan unik dengan modal kecil yang dibuat dari pisang. Makanan unik ini adalah es krim pisang.

Bahan-Bahan

  • Pisang ambon matang sebanyak 6 buah, lalu tusuk dengan es krim dan bekukan di freezer selama 1 jam)
  • Coklat bubuk 50 gram
  • 100 gram gula pasir (blender halus) untuk gula yang dapat disesuaikan dengan jenis coklat yang digunakan. Karena coklat bubuk ada macam-macam, ada yang pahit ada yang sedang. Jadi cicipi saja rasa bubuk cokelatnya kompilasi mengaduk cokelat bubuk bersama gula dan minyak. Mohon sesuaikan manisnya dengan selera.
  • Minyak goreng 50 gram

Toping Es Pisang Lapis Coklat

  • Kacang tanah atau kacang mede yang sudah disangrai / goreng lalu cincang kasar secukupnya
  • Meses coklat / meses warna-warni secukupnya
  • Chocochip secukupnya

Cara Membuat Es Pisang Coklat

  1. Panaskan minyak goreng hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam campuran gula dan cokelat ke dalam wadah. aduk setara hingga adonan halus.
  2. Setelah itu celupkan pisang yang sudah dibekukan tadi ke dalam cairan coklat, gulingkan ke dalam toping, lalu taruh di plastik tebal dan bekukan
  3. Es Pisang Coklat Stik beku siap untuk dinikmati.

Itulah usaha makanan unik dengan modal kecil yang bisa Anda coba. Anda bisa mengembangkan ide lain yang bisa Anda buat sendiri. Dapatkan usaha makanan Anda punya ide yang unik dan menarik.

Konsumen akan tertarik dan penasaran dengan makanan yang Anda jual. Jangan lupa, selain harus unik, buat juga harus punya cita rasa yang lezat. Karena unik saja tidak cukup untuk membuat makanan Anda laris terjual.