Cara Memperbesar Buah Jagung Manis Yang Tepat

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis – Jika anda ingin menanam jagung manis dan berbuah besar di tempat anda, ada beberapa cara memperbesar buah jagung manis agar lebih menghasilkan buah yang banyak dan besar.

Mengapa tidak ? Jagung hanya beda varietas atau jenis saja meskipun ada beberapa cara mungkin perbedaanya tidak jauh, misalkan anda akan menanam jagung manis.
Jagung memang bukanlah kebutuhan pokok utama di Indonesia seperti halnya tanaman padi, bawang, cabe dan lain sebagainya.
Budidaya tanaman atau menanam jagung adalah bisnis yang sangat jelas sekali, mengingat tanaman ini merupakan golongan tanaman pokok di beberapa daerah di Indonesia.
Tongkol jagung yang besar akan mempengaruhi harga jual panen anda. Berikut cara memperbesar buah jagung manis atau cara memperbesar tongkol jagung yang benar.

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis

Pemilihan Benih yang Baik

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis

Saran saya sebaiknya jangan  menggunakan benih hasil panen karena itu lebih beresiko.
Sebaiknya bila kita ingin menanam jagung gunakan benih hibrida yang bisa didapatkan di toko pertanian terdekat dengan kemasan yang baik.
Sekarang ini sudah banyak pabrik-pabrik yang membuat benih jagung berkualitas yang bisa kita dapatkan, dengan menggunakan benih tersebut minimal  kita sudah meminimalalisir 1 kegagalan dalam penanaman jagung tersebut.
Penanaman jagung tidak perlu penyemaian apabila sudah mendapatkan benih kita bisa menaburkan kelahan saat lahan sudah siap untuk ditanami.

Persiapan Lahan

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis
Proses pembajakan sangat penting di lakukan selain bermanfaat untuk mengemburkan tanaman proses. Pembajakan juga bisa menghilang kan gulma seperti rumput yang tumbuh di lahan.
Ketika proses pembajakan di lakukan rumput akan terbalik tertimbun tanah sehingga rumput akan mat. Tanah yang tadinya sudah mulai mengeras akibat proses menanam sebelumnya akan gembur lagi dan baik untuk di tanami kembali.

Penaburan Pupuk

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis
Setelah proses pembajakan selesai sebaiknya melakukan langkah selanjutnya untuk persiapan lahan ini di lakukan penaburan pupuk kohe atau kotoran hewan bisa dari kohe kambing, sapi, ayam dan lain sebagainya.
Penaburan kohe dilakukan seminggu sebelum proses penanaman dan satu hari setelah proses pembajakan. Serta bisa bersamaan setelah proses pembajakan selesai di lakukan.
Penaburan ini penting di lakukan ini karena sebagian lahan akan mengalami penurunan kadar kesuburan akibat penanaman sebelumnya.
Pemakaian pupuk kimia membuat tanah akan menjadi rusak sehingga dengan melakukan penebaran kohe kembali diharapkan.

Penanaman Benih Jagung

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis
Penanaman benih bisa dilakukan dengan cara pembuatan kubang dengan menggunakan kayu dengan diameter 6 cm berbentuk tongkat atau bambu yang di lancipkan pada bagian bawah berfungsi untuk membuat lubang.
Buat lubang dengan kedalaman lebih kurang 7 cm berjarak antara lubang ke lubang yang lain sekitar 30 cm agar saat jagung tumbuh zat hara dalam tanah tidak saling berebut.
Setelah lubang dibuat masukkan benih jagung tersebut ke dalam lubang kemudian tutuplah kembali benih tersebut dengan menggunakan tanah setelah di masukkan ke lubang tersebut.

Pemeliharaan

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis

Pemupukan bisa kita lakukan dengan menggunakan pupuk yang mengandung unsur NPK bisa pupuk jadi atau pupuk pupuk campuran. Tapi,  biasanya petani lebih sering menggunakan pupuk campuran.
Proses pemeliharaan yang lain yang harus di lakukan adalah melakukan penyiangan yaitu proses pembersihan rumput pada sekitar jagung,
Proses penyiangan di lakukan sebaiknya 2-3 minggu setelah proses pemupukan atau 2 minggu sebelum proses pemupukan. Hal itu agar pupuk yang di tabur tidak ikut terbuang dengan percuma.
Pemupukan ulang bisa di lakukan 1 kali lagi atau bisa juga tidak lagi di lakukan. Namun penyiangan sebaiknya di lakukan lagi ketika rumput sudah mulai tumbuh lagi.

Proses Panen

Cara Memperbesar Buah Jagung Manis

tanaman jagung manis umumnya dipanen pada usia kisaran 60 hingga 150 hari sejak awal penanaman. Saya sarankan pemanenan anda jangan terlalu lama, jika hal ini terjadi maka banyak biji jagung akan menjadi rusak.
Hal lain yang anda bisa lakukan adalah dengan mengecek kematangan biji jagung dan tongkol jagung sudah berukuran besar, kupas saja semple yang ada.
Lakukan pengupasan jagung dengan melihat bijinya saja jika memang dirasa pas dan cocok oleh anda, maka anda bisa melakukan pemanenan.
Pastikan hasil panen jagung anda memuaskan dan mendapatkan keuntungan yang besar. Anda juga perlu memperhatikan syarat tumbuh tanaman jagung di bawah ini agar proses penanaman anda berjalan lancar.

Syarat Tumbuh Tanaman Jagung

Dalam proses cara memperbesar buah jagung manis harus tau juga sayarat hidup tumbuhan jagung.

Syarat tumbuh tanaman jagung bertongkol besar dapat tumbuh di daerah beriklim sedang hingga subtropis/tropis basah dengan batas lintang 50°LU-45°LS.

Untuk dapat tumbuh optimal dan menghasilkan produksi yang baik, penanaman dilakukan pada lokasi dan iklim yang cocok dengan syarat tumbuhnya. Faktor-faktor yang menjadi syarat tumbuh tanaman jagung antara lain;

Ketinggian Tempat

Ketinggian tempat berpengaruh dalam cara memperbesar tongkol jagung.Dapat dilakukan di dataran rendah atau dataran tinggi, baik di tegalan atau di sawah tadah hujan, maupun sawah irigasi. Tapi untuk dataran tinggi berkisar 1.000-1.800 m dpl.

Jenis Tanah

Dapat hidup hampir disemua jenis tanah, kering berpasir atau tanah liat, dengan beberapa persyaratan.

Dapat tumbuh baik dalam keasaman tanah (pH) berkisar 5.5-7 pH dan yang paling baik adalah 6.8 pH.

Keasaman tanah ada hubungannya dengan ketersediaan unsur hara tanaman, walaupun agak toleran dengan unsur basa.

Penanaman untuk tanah yang memiliki pH kurang dari 5.5 mengakibatkan tanaman tidak optimal karena keracunan alumunium,mempunyai aerasi dan ketersediaan air dalam kondisi baik.

Kemiringan tanah yang seseai adalah 8%, dengan kemungkinan erosi tanah sangat kecil.

Sedangkan kemiringan 5-8%, perlu dilakukan pembuatan teras, sedangkan jika lebih dari 8% kurang sesuai untuk tanaman jagung.

Curah Hujan dan Kebutuhan Air

Curah hujan yang diperlukan untuk tanaman jagung mulai 250-10.000mm. Sedangkan tanaman jagung yang tidak beririgasi memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200 mm/bulan selama proses pertumbuhan.

Tanaman jagung membutuhkan cukup banyak air, terutama pada proses pertumbuhan awal, berbunga, dan pengisian biji.

Kekurangan air akan menyebabkan hasil yang kurang baik. Kebutuhan setiap bibit sangat beragam, rata-rata kebutuhan air untuk tiap tanaman berkisar 2 lt saat kondisi panas dan berangin. Kekurangan air mengakibatkan menurunnya produksi sampai 30%.

Cahaya Matahari dan Suhu Optimal

Cahaya matahari sangat diperlukan untuk pertumbuhan, dengan demikian diusahakan mendapat sinar matahari langsung.

Tanaman yang ternaungi atau terhalang dari sinar matahari mengakibatkan terhambat pertumbuhannya, biji menjadi kurang baik bahkan tidak dapat terbentuk buah.

Suhu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan terbaik 27-32° C. Perkecambahan benih optimal terjadi pada suhu 21-27° C. Setelah berkecambah, pertumbuhan bibit dan tanaman bisa berlangsung pada suhu 10-40° C.

Sedangkan saat pemasakan biji dipengaruhi oleh kondisi suhu lingkungan. Pada musim kemarau, waktu pemasakan akan lebih cepat dan hasilnya lebih menguntungkan.

Alangkah baiknya proses panen jagung direncanakan saat musim kemarau, juga karena faktor mempermudah pengeringan.

Jadi,itulah cara memperbesar buah jagung manis yang baik dan benar. Cukup sekian dari saya semoga bermanfaat bagi usaha pertanian anda. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Serundeng Daging Tahan Lama Mudah dan Gurih, Cobain Dirumah

Pada artikel Resep Serundeng Daging Tahan Lama Mudah dan Lezat ini Akan saya bagikan Resep Serundeng Daging Tahan Lama yang sangat mudah untuk  anda praktekkan di Rumah. Penasaran bagaimana Resep Serundeng Daging Tahan Lama? Simak Resep Serundeng Daging Tahan Lama berikut ini

Resep Serundeng Daging Tahan Lama

cara membuat serundeng kelapa Oke, untuk Resep Serundeng Daging Tahan Lama memang terbilang cukup lama, mungkin untuk persiapan 35 menit, masak 25 menit dan menyajikan 15menit. Saya sarankan jika ingin menyajikan serundeng, setidaknya siapkan waktu kurang lebih 1 jam, karena jika tidak sesuai dengan jam masak maka Cara Membuat Serundeng Nasi Kuning tidak akan berhasil. Saya akan menunjukkan kepada Anda penggunaan bumbu favorit saya untuk Resep Serundeng Daging Tahan Lama, dan satu hidangan yang dijamin akan membatalkan diet apa pun yang saya coba lakukan, bahkan lebih daripada cheesecake atau apa pun yang dilapisi cokelat. Untuk membuatnya lebih mudah diatur dan sedikit memperpanjang umur simpannya, kelapa dipanggang terlebih dahulu untuk mengeringkan sebagian kelembapannya sehingga tidak terlalu gumpal dan lebih mudah bercampur dengan bumbu goreng. Semakin lama Anda menggoreng serundeng, semakin kering dan semakin lama. Untuk mengeringkannya, aduk terus-menerus di atas api kecil sampai bakar dan hancur. Ada satu ‘rahasia’ untuk Resep Serundeng Daging Tahan Lama yang baik, itu menggunakan kelapa parut segar, berkulit, tidak diperas, masih jenuh dengan semua jus dan susu alami. Kelapa yang dikeringkan, meski lebih mudah ditangani dan lebih cepat dimasak, akan menghasilkan versi yang jelas lebih rendah, jika Anda sudah mencoba yang dibuat dengan kelapa segar. Ada jenis kelapa parut untuk memasak dan beberapa untuk taburan makanan (non-memasak). Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat. Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa. Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu.

Bumbu untuk Resep Serundeng Daging Tahan Lama

  • 8 Cabe merah segar.
  • 3 Bawang, kupas dan potong.
  • 8 Siung bawang putih, kupas dan potong.
  • Kunyit segar ukuran 4 cm, dikupas dan dipotong.
  • 3 Irisan tebal lengkuas kupas, iris tipis.
  • 2 Batang serai, buang daun luar kasar dan iris tipis, inti pucat.
  • 1 Sdm ketumbar tanah.
  • 1 Sdt jintan tanah.
  • 6 Sdm krill kering, dibilas, diperas sekering mungkin.
  • 6 Kaffir (makrut) daun jeruk nipis.
  • 2 Iris asam (irisan garcinia yang benar-benar kering, bukan asam pulpa pod).
  • 600 g (6 gelas) Kelapa parut segar, kelapa tanpa kulit, panggang ringan sampai emas muda.
  • 1 Sdm gula merah lembut.
  • 1 Sdm gula merah.
  • 1/2 – 1 Sdt garam.
  • 2 Daun kunyit kecil, tulang rusuk dibuang, daun abon halus.

Langkah dan Resep Serundeng Daging Tahan Lama

  1. Campurkan semua bahan pasta bumbu dan proses atau tumbuk menjadi pasta halus.
  2. Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan atau wajan dan jika agak panas, tambahkan krill, daun jeruk dan asam. Goreng selama 3 menit atau sampai krill berwarna keemasan dan mulai garing.
  3. Tambahkan pasta bumbu dan goreng, aduk terus, sampai minyak merembes keluar dan campurannya harum. Tambahkan gula kelapa, coklat dan merah dan garam.
  4. Aduk terus menerus di atas api sedang sampai rendah sampai kelapa berwarna merata, ringan dan halus. Jangan berhenti mengaduk lebih dari setengah menit karena kelapa berminyak dan mudah terbakar.
  5. Jangan memasak terlalu lama atau kelapa akan terlalu kering dan berbutir. Jika disiapkan sebagai topping untuk camilan gurih, biarkan kelapa agak lembab sehingga akan melekat dan tidak mudah hancur. Ketika kelapa hampir selesai, tambahkan daun kunyit parut dan aduk selama sekitar 2 menit.
  6. Matikan api dan aduk terus sampai dasar wajan tidak lagi panas untuk mencegah kelapa di atas kecoklatan. Saat dingin, simpan dalam wadah yang bersih, kering, kedap udara dan simpan di lemari es sampai dikonsumsi.
Serundeng yang biasa disajikan dengan daging sapi panggang atau goreng sering disebut dengan daging serundeng. Juga biasanya sering ditaburkan di atas sup atau nasi ketan gurih sebagai penambah rasa dalam masakan.

Serundeng (Kelapa Parut Berbumbu)

Serundeng (Kelapa Parut Berbumbu)

Salah satu aspek yang paling menyenangkan dari makanan Asia, bagi saya, adalah susunan bumbu dan lauk yang memusingkan yang sering kali memakan banyak ruang di meja makan, seperti hidangan utama itu sendiri.

Seperti penggunaan tanda baca yang terampil, aksen kuliner kecil ini, biasanya jenuh dengan warna, rasa dan tekstur, menambahkan hanya pukulan yang tepat, di tempat yang tepat, ke makanan dan membuatnya jauh lebih berkesan.

Dari antara jajaran luas yang akan Anda temukan di wilayah Asia Tenggara, salah satu favorit saya adalah serundeng, lauk parut pedas manis dan aromatik segar, yang sayangnya tidak disiapkan atau dilihat seperti biasa hari ini, kecuali sekitar Hari Raya (Idul Fitri).

Sekali waktu, tidak ada penjual lontong yang menghargai diri sendiri akan melayani lontongnya tanpa taburan serundeng yang berlimpah di atas melange kue beras yang kaya dan lezat dan sayur-sayuran lembut yang direbus dalam santan berbumbu.

Rona emasnya yang kaya, berbintik-bintik hijau dan merah, membuatnya seindah kelezatannya. Saya tidak yakin apakah serundeng berasal dari Malaysia atau Indonesia, meskipun kebanyakan percaya itu harus dikreditkan ke Indonesia.

Anda akan menemukannya di kedua negara, dan juga di Singapura, dalam setiap kasus, dengan sedikit variasi.

Serundeng di Indonesia

Serundeng adalah salah satu dari banyak masakan khas Indonesia yang terkenal yang biasanya digunakan sebagai topping untuk lauk. Jenis makanan ringan ini terbuat dari kelapa parut sebagai bahan utamanya.

Kemudian diberi bumbu tambahan seperti bawang tumbuk, bawang putih, cabai, kunyit, gula, ketumbar dan bahan pelengkap lainnya yang kemudian digoreng atau dipanggang hingga kekuningan.

Serundeng yang biasa disajikan dengan daging sapi panggang atau goreng sering disebut dengan daging serundeng. Serundeng juga biasanya sering ditaburkan di atas sup atau nasi ketan gurih sebagai penambah rasa dalam masakan.

Menariknya, orang Indonesia juga memasukkan kacang dalam versi kelapa. Semuanya lezat dan layak untuk dijelajahi, jika Anda menikmati makanan Asia Tenggara.

Serundeng di Malaysia

Di negara tetangga seperti Malaysia, mereka menyebut kata serundeng serunding.

Namun serunding memiliki bahan utama berupa daging sapi atau daging olahan seperti abon ayam, sedangkan di Indonesia serundeng bahan utama terbuat dari kelapa parut.

Di Malaysia, serundeng mengacu pada versi abon sapi sedangkan serundeng kelapa menunjukkan versi parutan kelapa.

Orang Indonesia di sisi lain mengatakan serundeng ketika mereka berarti kelapa parut dibumbui (seperti kita) tetapi menyebut versi daging sapi abon sapi.

Serundeng di Singapura

Ketika Anda meminta serundeng di Singapura, Anda akan mendapatkan kelapa parut berbumbu dengan krill kering atau belacan yang ditambahkan untuk rasa.

Beberapa koki lokal juga akan menambahkan daging sapi cincang, ayam atau ikan, meskipun komponen utama tetap kelapa parut.

Versi yang lebih mewah, yang disebut Serundeng Daging dibuat dari daging sapi, dimasak panjang dan lambat, kemudian ditumbuk dan diparut halus.

Sobekan berdaging kemudian akan dimasak lagi dengan rempah-rempah dan santan hingga cukup kering dan meresapi bumbu-bumbu tersebut.

Butuh beberapa waktu dan usaha untuk menyelesaikan Cara Membuat Serundeng Kelapa yang baik tetapi ketika Anda menghirup aroma yang indah, bahkan sebelum Anda mencicipi ambrosial ini, kelelahan apa pun akan lenyap.

Menariknya, orang Indonesia juga memasukkan kacang dalam versi kelapa. Seperti Cara Membuat Serundeng Kelapa. Semuanya lezat dan layak untuk dijelajahi, jika Anda menikmati makanan Asia Tenggara.

Resep Semur Daging Sapi Mudah dan Nikmat

Pada artikel kali ini saya akan memberikan ulasan tentang resep semur daging sapi yang bisa anda coba sendiri.

Indonesia adalah negeri yang kaya akan warisan peninggalan budaya. Seni, arsitektur, bahasa, dan tidak ketinggalan pula kekayaan kuliner dan aneka resep masakan Nusantara.

Dari Sabang sampai Merauke, berbagai hidangan lezat dengan cita rasa yang unik dan berbeda sangat layak untuk dicoba dan dinikmati oleh para penggemar kuliner seperti Anda.

Bagi yang hobi memasak atau suka memasak, cocok nih untuk anda yang ingin masak daging tapi takut tidak enak rasanya resep-resep ini bisa kalian cobain.

 

Asal Usul Semur Daging Sapi

1.Semur

resep semur daging sapi

Semur adalah daging rebus khas Indonesia. Bahan utamanya  daging sapi dan kentang.Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu “Smoor” yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan.

Dalam bahasa Belanda “Smoor”  berarti braising yaitu teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. Semur sudah banyak dikenal orang Indonesia sejak lama.

Hidangan daging rebus berbumbu sudah ada sejak abad ke-9 Masehi. Seperti yang terlihat pada beberapa prasasti, relief candi dan kakawin di Jawa yang bercerita “Ganan, hadanan prana wdus”. Artinya disediakan sayuran kerbau dan kambing.

Namun belum diketahui secara pasti apakah sayuran kerbau dan kambing ini mirip semur.
Interaksi orang Belanda dengan Indonesia dipercaya memperkenalkan semur ke kancah kekayaan kuliner nusantara.

Indonesia menyediakan rempah-rempah, sedangkan orang Belanda memperkenalkan teknik memasak “Smoor”. Indonesia diperkirakan sudah mengenal semur sejak tahun 1600 masehi.

Kehadiran semur disambut dengan baik oleh orang Indonesia. Mereka mengadopsinya sesuai dengan budaya setempat.

Orang Betawi, kalimantan, Sumatera misalnya mereka menyediakan semur khas daerah masing-masing saat acara-acara semacam pesta atau hari raya. Sekarang semur sudah menjadi makanan khas nusantara.

Kandungan semur daging dapat mencapai 162 kalori, protein 15,2 gr, lemak 13,6 gr, karbohidrat 6,9 gr, kolesterol 32, 3 mg, serat 0,1 gr. Info ini bersumber dari majalah Intisari dan Menu Sehat.

2.Semur Daging Sapi

resep semur daging sapi

Semur daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang sedikit banyak dipengaruhi oleh gaya memasak Belanda.

Pernah menjadi koloni Negeri Kincir Angin selama lebih dari 350 tahun, sangat wajar jika pengaruh budaya Belanda sangat melekat di berbagai warisan budaya Indonesia. Tidak terkecuali pada hidangan lezat yang satu ini.

Selain banyak dipengaruhi oleh budaya Belanda, resep semur daging sapi juga terkenal memiliki cita rasa yang bervariasi, dari satu daerah ke daerah lainnya, tergantung di daerah mana hidangan ini dimasak.

Bumbu rahasia dari hidangan semur yang membedakannya dari resep masakan Nusantara yang lain adalah kombinasi antara rempah cengkih, pala, dan kayu manis.

Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi.

Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan lambat atau slow cooking sehingga daging sapi yang Anda masak dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat di lidah.

 

Daging Sapi

resep semur daging sapi

pengertian dari daging adalah bagian kenyal pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang besar yang menjadi bahan baku makanan.

Tersusun sebagian besar dari jaringan otot-otot, ditambah dengan bagian lemak yang melekat , urat, serta tulang rawan.

Daging sapi adalah daging yang berasal dari sapi biasanya digunakan untuk keperluan makanan. Sapi adalah produk peternakan yang banyak sekali di indonesia.

Daging sapi  memiliki kandungan gizi  sangat tinggi dan lengkap oleh karena itu  sangat bermanfaat sekali bagi pertumbuhan dan kesehatan manusia.

Daging sapi yang sudah ditrimming atau dihilangkan lemaknya mengandung banyak zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Serta merupakan sumber protein yang sangat baik  mempunyai nilai biologis tinggi, high digestible 94%), sumber kandungan omega-3 rantai panjang (DHA, EPA and DPA).

lemak tak jenuh, vitamin B12, niasin, vitamin B6, vitamin B5, vitamin D, riboflavin, zat besi Yang terserap dengan cepat dan baik.

Dibanding zat besi dari pangan nabati), seng, fosforus, selenium, mengandung kadar lemak yang relatif rendah, serta memiliki kadar komposisi kolesterol yang sesuai untuk tubuh.

1.Resep Semur Daging Sapi 

Resep Resep Semur Daging Sapi Spesial

BAHAN BAHAN RESEP semur DAGING SAPI

  • 500 gr daging sapi has
  • 5 buah/50 gr bawang merah
  • 2 siung/6 gr bawang putih
  • 1 batang/5 cm kayu manis
  • cengkeh
  •  kecap manis
  • 1 sendok teh bubuk kaldu
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 buah tomat
  • garam sesuai selera
  • gula pasir  sesuai selera
  • air panas secukupnya
  • margarine untuk menumis
  • cabe merah, buang bijinya
  • bawang goreng untuk taburan
  • daun salam
  • Gula merah jawa
  • jahe

RESEP SEMUR DAGING SAPI

  1. Uleg bawang merah, bawang putih,garam dan cabe merah.
  2. Panaskan minyak untuk menumis
  3. Tumis bumbu yang telah diuleg, tambahkan daun salam dan jahe
  4. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna dan bumbu tercampur merata
  5. Masukan air hingga daging terendam
  6. Tambahkan , gula pasir, garam, kayu manis bubuk,kecap manis  gula merahdan lada secukupnya.
  7. Masak hingga bumbu meresap, dan daging matang serta empuk.
  8. semur daging sapi siap di hidang kan dan cocok selagi masih hangat

2.Resep Semur Daging Sapi Spesial

Semur Daging Sapi Spesial

Bahan bahan resep Semur Daging Sapi Spesial

  • Daging sapi bagian lulur 500 gram
  • Tomat mengkal 1 buah

Bumbu Semur Daging Sapi Spesial

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica 1 sendok teh
  • Pala 1/2 potong
  • Kayu manis 1 potong
  • Cengkeh 6 butir
  • Kecap manis seperlunya
  • Bumbu penyedap masakan seperlunya
  • Garam secukupnya

resep Semur Daging Sapi Spesial

  1. Daging dicuci bersih dipotong-potong.
  2. Bawang putih, jahe, dan sedikit merica digerus halus. Lalu dilumurkan ke daging. Biarkan sampai meresap.
  3. Sisa bawang putih diiris tipis, kemudian tumis dengan margarin sampai harum.
  4. Masukkan  bawang merah yang sudah di iris iris, dan teruskan menumisnya hingga kedua bawang tersebut layu.
  5. Masukkan daging dmasak  sampai daging berubah warna, lalu tuangkan air seperlunya hingga daging terendam semuanya.
  6. Beri kecap manis, merica halus, pala halus, cengkeh utuh, dan bumbu masak secukupnya.
  7. Masak hingga daginya empuk dan matang, kemudian masukkan irisan tomat.
  8. Tunggu sebentar, lalu angkat.
  9. Sajikan selagi hangat.

3.Resep Semur Daging Sapi Betawi

resep semur daging sapi

Memiliki rasa yang spesial, resep semur daging sapi juga merupakan cara yang familiar bagi masyarakat Betawi dalam memasak daging sapi yang enak.

Membuat semur terkadang juga di campur dengan kentang, karena memang cocok bila disantap dalam kuah coklat pekat dari perpaduan bumbu kecap dan aneka rempah.

Bahan Bahan Resep Semur Daging Sapi Betawi

  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri goreng
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 6 buah bawang merah
  • 2 batang serai
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 500 gr daging sapi
  • 5 sdm Kecap Manis Bango
  • 250 ml air
  • 500 gram kentang
  • 1 sdt lada putih bubuk,haluskan
  • 1 sdt jintan, haluskan

Resep Semur Daging Sapi Betawi

  1. Sangrai semua bahan bumbu halus sampai harum, kemudian haluskan.
  2. daging sapi dengan bumbu halus dan bumbu iris hingga tercampur dengan rata.
  3. Lalu tambahkan daun salam, serai, kayu manis, kapulaga, bunga peka, biji pala, cengkeh, Royco rasa sapi, lengkuas, dan kecap manis Bango, kemudian aduk rata, dan beri 2 sdm minyak goreng.
  4. Masak daging sapi yang sudah dimarinasi dengan api sedang, masak hingga bumbu harum dan matang, sambil sesekali diaduk
  5. Lalu, tambahkan 550 ml air ke dalamnya. Masak selama 20 menit hingga daging menjadi  empuk.
  6. Setelah daging menjadi empuk, masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu masak kembali. hingga kentang dan daging matang.
  7. Angkat dan sajikan di piring saji dengan tambahan taburan bawang goreng.

4.Resep Semur Daging Sapi Khas Sunda

.Resep Semur Daging Sapi

Beragam olahan dari semur daging sapi. Salah satunya kali ini kita akan bahas dan sajikan resep semur daging sapi khas Sunda yang begitu lezat.

Yang berbeda dari hidangan semur daging sapi khas Sunda dengan semur daging sapi lainnya adalah penggunaan pemanis seperti gula tidak terlalu dominan yang membuat rasa dari semur daging menjadi begitu manis.

Melainkan menyeimbangkan rasa manis agar tidak terlalu dominan. Hal ini diselaraskan dengan selerasa orang Sunda yang tidak terlalu senang dengan masakan dengan rasa yang terlalu dominan rasa manisnya.

Selain daripada itu, metode yang digunakan dan cara pengolahan pada daging sama seperti kebanyakan semur lainnya.

Bahan-bahan Resep Semur Daging Sapi Khas Sunda

  • 1 kg daging
  • 2 lembar salam
  • 2 ruas lengkuas,
  • memarkan 1/4 gelas kecap manis
  • 1 sdm gula putih
  • 7 gelas santan (dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus
  • 4 buah cabe merah
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1 buah tomat besar
  • 1/4 butir pala
  • 4 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdt merica bijian
  • 1/2 sdm kemiri

    Resep Semur Daging Sapi Khas Sunda

  1. pertama tama  terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging  agak tipis agar bumbu meresap dengan merata atu bisa juga sesuai dengan selera.
  2. Kemudian masukan daging  dalam panci dan berikan air secukupnya lalu rebus hingga menjadi lebih empuk.
  3. Setelah empuk kemudian angkat dan tiriskan daging
  4. Siapkan semua bumbu dan masukan dalam wajan kemudian tambahkan santan.(bumbu di haluskan terlebih dahulu)
  5. Masak daging sambil diaduk-aduk untuk memastikan jika santan tidak pecah. Aduk terus hingga santan mengental.

5.Resep Semur Daging Sapi Pedas Gurih 

Resep semur daging sapi

Resep semur daging sapi yang terakhir yakni semur daging sapi dengan rasa pedas gurih.anda bisa mencoba membuat resep semur daging sapi yang pedas gurih ini.

Faktor utama dalam pembuatan semur daging ini adalah perpaduan bumbu yang digunakan harus pas agar citarasa nikmat dan enak. Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan Resep Semur Daging Sapi Pedas Gurih 

  • ½ kg daging sapi segar (potong dadu)
  • 2 btg serai (memarkan)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 3 lbr daun salam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air bersih
  • Kecap manis, secukupnya
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • Air secukupnya, untuk merebus
  • 1 sdm gula
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 10 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri sangrai
  • 1 cm jahe

Resep Semur Daging Sapi Pedas Gurih 

  1. Rebus daging  dalam air mendidih hingga empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Lalu campurkan daging dengan bumbu halus yang sudah disediakan.
  3. campurkan daging  dengan bumbu memakai tangan di remas remas hingga bumbu meresap dan tercampur rata.
  4. Kemudian masak dengan  api sedang hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  5. Angkat dan sajiakan dimangkuk saji.
  6. Semur daging sapi enak siap dihidangkan.

Sampai disini Resep Membuat Semur Daging Sapi pedas gurih. Sangat cocock jika dinikmati bersama nasi putih hangat dan sambal pedas. Selamat mencoba

Manfaat Daging Sapi Bagi Tubuh

resep semur daging sapi

Selain rasanya yang enak dan banyak di gemari masyarakat indonesia daging sapi ternyat banyak sekali manfaatnya berikut adalah beberapa manfaat daging sapi.

Didalam daging sapi terkandung  gizi yang  sangat baik dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh manusia, dibawah ini adalah beberapa penjelasan tentang kandungan dan manfaat daging sapi bagi tubuh manusia.

1.Lemak

Didalam daging sapi terdapat kandungan lemak , fungsi lemak sendiri adalah untuk meningkatkan energi dan sumber  untuk  tenaga bagi tubuh agar kuat menjalani aktivitas sehari-hari. Lemak  juga bisa berperan sebagai penunjang fungsi 0tak

2.Zat Besi

Zat besi adalah salah satu mineral alami yang terkandung juga di dalam daging sapi .

Zat besi menjadi komponen utama dalam pembentukan hemoglobin yaitu bagian dari sel darah merah. Manfaat zat besi antara lain adalah mengatasi gangguan belajar pada anak dan menghasilkan energi dari asupan yang bernutrisi

3.Selenium dan Zinc

Selenium merupakan mineral yang diperlukan tubuh, seperti vitamin dan mineral lainnya, yaitu kalsium dan zat besi, tapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

Selenium adalah zat yang sangat dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan dan meningkatkan imunitas anak

sedangkan Zinc mempunyai peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan mahkluk hidup (essential elements).

Zinc sangat bermanfaat  seperti membantu penyembuhan luka, berperan dalam indera perasa dan penciuman

4. Protein

Daging sapi mengandung kandungan gizi yang sangat penting adalah protein. Manfaat protein bagi tubuh adalah untuk membantu dalam perkembangan otak pada anak anak dalam masa pertumbuhan.

Selain dari itu protein juga membantu tubuh manusia dalam  membentuk jaringan-jaringan baru pada otot-otot manusia

5.Vitamin B Komplek

Vitamin B kompleks yang aterdapat  pada daging sapi dapat membantu kerja sistem saraf otak manusia sehingga bisa membantu untuk menjaga konsentrasi dan daya ingat.

vitamin kompleks sangat  bermanfaat sebagai tameng perlindungan diri terhadap risiko kerusakan jangka panjang akibat polusi udara seperti asap dan debu

6.Omega 3

Manfaat omega 3 yang terdapat pada daging sapi berfungsi  untuk membantu fungsi jantung, hati dan sistem saraf pusat. Dalam 150 gr daging sapi, terkandung lebih kurang sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

Kandungan Gizi Pada 100 gram Daging Sapi

  • Protein  = 18,8 gr
  • Energi = 207 kkal
  • Lemak  = 14 gr
  • Kalsium = 11 mg
  • Kandungan Karbohidrat  = 0 gr
  • Fosfor  = 170 mg
  • Vitamin A = 30 IU
  • Zat Besi  = 3 mg
  • Vitamin C  = 0 mg
  •  Vitamin B1 = 0,08 m

Bagian Baging Sapi Yang Cocok Untuk Olahan Semur

Sirlion (Has Luar)

resep semur daging sapi

sirlion(has luar) adalah bagian daging sapi dari bagian bawah iga sampai ke luar has dalam. Harganya murah  karena ototnya cukup keras dan seringkali dipakai bekerja.

Lemaknya juga cukup sedikit sehingga biasa dikonsumsi mereka para pelaku diet. Daging jenis ini cocok dijadikan dendeng dan semur.

Chuck (Bagian Paha Depan)

resep semur daging sapi

Bagian ini terdiri banyak jaringan ikat, sehingga ketika dimasak, jaringan ikat akan meleleh dan membuat masakan menjadi lebih beraroma.sangat cocok digunakan membuat masakan semur karena bumbu dapat meresap merata dalam daging.

Sandung Lamur  (Brisket)

resep semur daging sapi

Daging ini terletak dibagian dada bawah sapi. Sebenarnya bukan hanya sapi, semua hewan yang mempunyai bagian dada bawah seperti kerbau, kuda, atau unta juga memiliki daging sandung lamur ini.

Teksturnya keras jadi harus dimasak dengan teknik khusus supaya jadi empuk. Masaknya harus lambat dan tenang.

 

Untuk anda yang ingin mengetahui resep masakan daging sapi   ana bisa langsung klik biru biru tersebut

Makasih yang udah mau ampir kesini maaf kalo resepnya kurang atau salah ya semoga artikel diatas tentang resep semur daging sapi dan saya selipin sedikit tentang daging sapi

Sekian terimakasih semoga bermanfat 🙂

Daerah Penghasil Komoditas Pertanian Dan Perkebunan di Indonesia

Daerah Penghasil Komoditas Pertanian Dan Perkebunan – Indonesia adalah negara agraris dan sebagian besar mata pencaharian masyarakat indonesia sebagai petani. Banyak komoditas pertanian seperti padi, sorgum, jagung, ubi jalar dan lain – lain.

Indonesia sendiri juga merupakan salah satu negara yang terkenal akan penghasil berbagai komoditas perkebunan seperti kelapa sawit, cengkih, tebu, teh, tembakau, kopi, kelapa, pala, vanili, karet, lada, dan cokelat.

Komoditas pertanian berbeda dengan perkebunan. Adapun daerah penghasil komoditas pertanian dan perkebunan di Indonesia sebagai berikut.

Apa Itu Pertanian?

Berasal dari campuran bahasa latin yang berarti pertanian lapangan dan cultura yang berarti budaya, pertanian merujuk pada produksi makanan dan barang melalui pertanian dan kehutanan.

Yang dimaksud dengan pertanian yaitu suatu kegiatan manusia dalam memanfaatkan sumber daya hayati untuk dapat menghasilkan bahan pangan, sumber energi, bahan baku industri dan untuk mengelola lingkungannya. Seperti itulah arti dari pertanian secara umum.

Arti pertanian secara luas adalah pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan oleh manusia dengan cara menanam tanaman produktif yang dapat menghasilkan dan dipergunakan untuk kehidupan.

Pertanian dikenal sebagai aspek kunci yang memberikan kontribusi terhadap pengembangan peradaban seperti ini akhirnya mengarah pada penciptaan jaringan suplai makanan yang demikian dimanfaatkan dengan tujuan memberi makan populasi.

Seluruh kegiatan yang mencakup pertanian, perkebunan, kehutanan, peternakan dan perikanan yang hasilnya dapat digunakan untuk kehidupan manusia.

Sedangkan arti pertanian secara sempit yaitu proses budidaya tanaman pada suatu lahan yang hasilnya bisa mencukupi kebutuhan manusia.

Aktivitas pertanian yang ada di Indonesia terbagi menjadi dua macam diantaranya pertanian lahan basah dan kering.

Daerah Penghasil Komoditas Pertanian

Daerah Penghasil Komoditas Pertanian Dan Perkebunan

Daerah penghasil komoditas pertanian dan perkebunan yang pertama adalah pertanian.

Perbedaan pertanian dan perkebunan juga berbeda di hasil pertanian, pasalnya kebanyakan tanaman pertanian menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Berikut ini merupakan sebagian hasil  pertanian Indonesia yang bisa untuk dijadikan menjadi bisnis usaha.

Avokad

Avokad (Persea Americana) merupakan jenis buah-buahan yang mempunyai berjuta khasiat dan manfaat bagi manusia.

Kandungan gizi yang terkandung dalam avokad yakni 95 mg fosfor, 23 mg kalsium, 1,4 mg zat besi, 1,3 mg potasium, 9 mg sodium, 8,6 mg niacin, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C.

Daerah penghasil avokad terbesar di Indonesia berada di daerah Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Barat.

Bawang merah dan bawang putih

Hasil pertanian Indonesia yang lain adalah bawang. Bawang dibagi menjadi dua yaitu bawang merah dan bawang putih.

Bawang putih adalah salah satu tumbuhan sayuran yang menjadi menu pokok hampir pada seluruh jenis kuliner dengan fungsi sebagai penyedap masakan dan memberikan serat bagi tubuh manusia.

Tempat penghasil bawang banyak terdapat di daerah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Beras atau Gabah

Beras berasal dari tanaman padi yang sudah diproses. Padi sendiri adalah makanan utama bagi masyarakat Indonesia, jadi tanaman ini mempunyai andil yang sangat besar dalam kehidupan masyarakat Indoensia.

Penghasil beras terbesar hampir merata di semua kawasan Nusantara, Jawa, Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, dan Sumatera.

Durian atau Duren

Durian (Bombaceae sp.) ialah tumbuhan buah berupa pohon. Sebutan durian adalah duren,  diduga bermula dari budaya Melayu yakni dari kata duri yang diberi akhiran sehingga menjadi duren.

Kata ini khususnya digunakan untuk menyebut buah yang kulitnya lancip menyerupai duri. Tanaman durian berasal dari hutan Kalimantan, Malaysia, dan Sumatra yang menjadi tanaman liar.

Penyebaran duren juga tersebar ke arah barat yaitu ke Birma, Thailand, India dan Pakistan. Buah duren telah diketahui di Asia Tenggara sejak abad 7 masehi.

Kedelai

Kedelai (Glycine Max) sudah ada sejak 1500 tahun sebelum masehi dan diprediksi baru masuk Indonesia, terutama di pulau Jawa sekitar tahun 1750.

Tanaman ini bermanfaat sebagai zat pembangun untuk tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, mencegah osteoporosis, mencegah osteoporosis, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, mencegah kanker, meringankan diabetes.

Selain banyak dibudidayakan di Jawa, Bali, dan Lombok, kedelai juga terdapat di daerah  Aceh, Jambi, Papua, dan Kalimantan Barat.

Apa Itu Perkebunan

Berasal dari campuran bahasa latin hortus yang berarti taman dan cultura yang berarti budidaya, Perkebunan mengacu pada industri dan ilmu budidaya tanaman.

Perkebunan dilakukan dengan cara metodis dalam skala tertutup petak kecil menggunakan teknik khusus seperti budidaya tanaman, pemuliaan tanaman, produksi tanaman, fisiologi tanaman serta biokimia dan rekayasa genetika.

Penelitian dan pekerjaan dilakukan mengenai daerah-daerah dan juga dalam mengobati penyakit pada tanaman, hama dan juga, metode meningkatkan kualitas tanaman, dan lain – lain.

Perkebunan terutama berhubungan dengan buah-buahan, berry, kacang-kacangan, sayuran, bunga, pohon, semak, dan rumput dan mempromosikan suksesi ekologi dan keanekaragaman hayati juga.

Daerah Komoditas Penghasil Perkebunan

Daerah Penghasil Komoditas Pertanian Dan Perkebunan

Daerah penghasil komoditas pertanian dan perkebunan yang kedua adalah perkebunan.

Perbedaan pertanian dan perkebunan terlihat jelas dari jenis tanamannya. Tanaman perkebunan tidak menjadi makanan pokok masyarakat indonesia, tetapi diproses lagi menjadi olahan pabrik yang siap digunakan. Berikut beberapa jenis tanaman perkebunan.

Kelapa Sawit

Daerah penghasil komoditas pertanian dan perkebunan yang pertama adalah kelapa sawit.

Kelapa sawit (Elaeis) ialah tumbuhan industri penting penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan bakar (biodiesel).

Perkebunan ini menghasilkan keuntungan besar sehingga banyak hutan dan perkebunan lama dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Indonesia adalah penghasil minyak kelapa sawit nomor satu di dunia.

Teh

Tanaman ini merupakan minuman yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas. Teh yang berasal dari tanaman teh dibagi menjadi 4 macam: teh hitam, teh oolong, teh hijau, dan teh putih.

Kelapa

Kelapa (Cocos nucifera) ialah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae.

Tanaman ini jenis tanaman perkebunan bisa langsung dimanfaatkan buahnya, namun banyak perkebunan besar memanfaatkan kopra sebagai bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya.

Cairan buah yang sudah tua biasanya tidak menjadi bahan minuman penyegar dan merupakan limbah industri kopra. Tapi, cairan ini dapat dimanfaatkan lagi untuk dibuat menjadi bahan semacam jelly yang disebut nata de coco.

Kakao

Kakao (Theobroma cacao L.) ditanam di berbagai kawasan tropika. Dari biji tumbuhan ini dihasilkan produk olahan yang dikenal dengan cokelat.

Biji Kakao merupakan bahan utama pembuatan bubuk kakao (coklat), bubuk kakao adalah bahan dalam pembuatan kue, es krim, makanan ringan, susu, dan lain-lain. Dalam  artian lain keseharian masyarakat kita menyebutnya coklat.

Kopi

Kopi adalah salah satu komiditas perkebunan skala besar di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal banyak orang yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Indonesia peringkat 3 sampai 5 dalam hal produksi kopi dunia. Di Indonesia produksi kopi telah mencapai lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.

Sekian yang dapat saya berikan di artikel daerah penghasil komoditas pertanian dan perkebunan semoga bermanfaat untuk anda. Sekian dan terima kasih

 

 

Benih Jagung Manis dan Proses Penanaman Benih

Benih Jagung Manis –  Benih adalah hal terpenting dalam penanaman jagung manis karena jika tidak ada benih maka bagaimana jagung bisa tumbuh.Cara menanam jagung manis yang benar harus memperhatikan benih jagung yang akan ditanam.

Benih jagung harus benar – benar benih unggulan dalam artian bukan jenis jagung yang jelek. Anda bisa mendapatkan benih tersebut dengan membelinya. Untuk lebih jelas tentang penanaman benih, simak artikel dibawah ini.

Penanaman Benih Jagung Manis

Pemilihan Benih Jagung Manis

Benih Jagung Manis

Para petani terdahulu sering menggunakan benih hasil panen sendiri karena jagung terdahulu berbeda dengan jagung pada sekarang ini.

Jagung sekarang ini sudah mengalami berbagai metode yang berkaitan dengan bahan-bahan kimia sehingga hasil regenarasi benih jagung jika di tanam lagi tidak akan sama atau bisa menghasilkan hasil panen yang berkualitas terkadang tinggi tanaman tidak akan beragan membuat hasil panen tidak busa maksimal.

Sebaiknya bila kita ingin menanam jagung gunakan benih jagung hibrida yang bisa didapatkan di toko pertanian terdekat dengan kemasan yang baik.

Sekarang ini sudah banyak pabrik-pabrik yang membuat benih jagung berkualitas yang bisa kita dapatkan, dengan menggunakan benih tersebut minimal  kita sudah meminimalalisir 1 kegagalan dalam penanaman jagung tersebut.

Penanaman jagung tidak perlu penyemaian apabila sudah mendapatkan benih kita bisa menaburkan kelahan saat lahan sudah siap untuk ditanami.

Proses Penanaman Benih jagung Manis

Benih Jagung Manis

Untuk penaman benih agar jagung bertongkol besar sebaiknya di lakukan pada pagi hari dengan cuaca sedang sedang dan  tidak turun hujan dan tidak terlalu panas artinya pada saat itu tanah masih terlihat lembab dan tidak basah ketika hal itu sampai terjadi lakukan proses penanaman secepat mungkin.

Penanaman benih bisa dilakukan dengan cara pembuatan kubang dengan menggunakan kayu dengan diameter 6 cm berbentuk tongkat atau bambu yang di lancipkan pada bagian bawah berfungsi untuk membuat lubang, dalam bahasa jawa sering di sebut dengan menajuk.

Buat lubang dengan kedalaman lebih kurang 7 cm berjarak antara lubang ke lubang yang lain sekitar 30 cm agar saat jagung tumbuh zat hara dalam tanah tidak saling berebut.

Setelah lubang dibuat masukkan benih jagung tersebut ke dalam lubang kemudian tutuplah kembali benih tersebut dengan menggunakan tanah setelah di masukkan ke lubang tersebut.

Setelah proses penanaman benih saya juga ingin memberikan cara pemeliharaan nya agar anda tidak perlu repot – repot mencari di artikel lain.

Pemeliharaan Benih Jagung manis

Benih Jagung Manis

Dalam proses awal benih jagung sudah dibekali makanan pada kecambah.  Setelah tumbuh dan saat tanaman ini menjelang tumbuh dewasa mereka sangat mengandalkan makanan yang tersedia di lahan.

Bukan itu saja tanaman jagung mungkin bisa terserang hama tanaman. Proses pemeliharaan memang tidak semudah yang saya tulis saat ini, namun anda memiliki gambaran untuk pemeliharaannya.

Dalam pemeliharaannya beberpa tahapan lain seperti penyulaman, penjarangan, pembubuan, pengairan dan pemupukan sususlan sangat penting dilakukan untuk perkembangan si jagung

  1. Penyulaman

Penyulaman dilakukan Jika bibit jagung tidak dalam kondisi pertumbuhan yang baik maka bisa dilakukan proses penyulam atau pergantian bibit baru.

Namun proses penyulam hanya bisa dilakukan pada tanaman yang berusia muda sehingga dapat tumbuh seragam dengan tanaman jagung manis yang lainnya.

Jika melakukan penyulaman,jangan sampai terlambat anda memiliki waktu 1 minggun dan jangan lebih dari 1 minggu.

  1. Penjarangan

Lakukan penjarangan dan kontrol terus pertumbuahan dan perkembangan tanaman jagung anda.

Untuk penjarangan biasanya di lakukan pada jagung yang sudah berumur 1 minggu lebih atau 10 hari.

  1. Pembubunan

Pembubunan dilakukan dengan cara menggali parit antar bedengan dan tanah di balik pada bagian perakaran tanaman.

Hal ini di bertujuan agar tanaman jagung tidak mudah rebah dan membuat jagung lebih kokoh untuk menompang batang dan calon buah yang akan tumbuh.

Galian pada parit memungkinkan air untuk masuk dan air itu akan diserap oleh tanaman dengan mudah. Jadi saya rasa ini sangat penting dilakukan untuk perkembangan si jagung.

  1.  Pemupukan

Taburkan pupuk organik separti pupuk kandang dan berikan nutrisi pada tanaman, saya rasa anda sudah paham dalam hal pemupukan.

  1.  Pengairan

Tentu saja air sangat penting untuk tanaman jagung menjelang awal hingga panen tiba.

Pastikan anda memahami hal ini, ada beberapa fase jagung sangat membutuhkan air dan mereka lebih mengutamakan air.

Pada fase bunga akan tumbuh berkisar antara usia tanaman 45 – 55 hari setelah tanam dan anda harus menyediakan banyak  air.

Pada tanaman menjelang pengisian biji mereka berusia 50 – 80 hari dihitung setelah tanam juga membutuhkan air. Dan saya rasa jagung lebih membutuhkan air ketika pada fase pertumbuhan bunga.

Syarat Tumbuh Tanaman Jagung

Syarat tumbuh tanaman jagung bertongkol besar dapat tumbuh di daerah beriklim sedang hingga subtropis/tropis basah dengan batas lintang 50°LU-45°LS.

Untuk dapat tumbuh optimal dan menghasilkan produksi yang baik, penanaman dilakukan pada lokasi dan iklim yang cocok dengan syarat tumbuhnya. Faktor-faktor yang menjadi syarat tumbuh tanaman jagung antara lain;

Ketinggian Tempat

Ketinggian tempat berpengaruh dalam cara memperbesar tongkol jagung.Dapat dilakukan di dataran rendah atau dataran tinggi, baik di tegalan atau di sawah tadah hujan, maupun sawah irigasi. Tapi untuk dataran tinggi berkisar 1.000-1.800 m dpl.

Jenis Tanah

Dapat hidup hampir disemua jenis tanah, kering berpasir atau tanah liat, dengan beberapa persyaratan.

Dapat tumbuh baik dalam keasaman tanah (pH) berkisar 5.5-7 pH dan yang paling baik adalah 6.8 pH.

Keasaman tanah ada hubungannya dengan ketersediaan unsur hara tanaman, walaupun agak toleran dengan unsur basa.

Penanaman untuk tanah yang memiliki pH kurang dari 5.5 mengakibatkan tanaman tidak optimal karena keracunan alumunium,mempunyai aerasi dan ketersediaan air dalam kondisi baik.

Kemiringan tanah yang seseai adalah 8%, dengan kemungkinan erosi tanah sangat kecil.

Sedangkan kemiringan 5-8%, perlu dilakukan pembuatan teras, sedangkan jika lebih dari 8% kurang sesuai untuk tanaman jagung.

Curah Hujan dan Kebutuhan Air

Curah hujan yang diperlukan untuk tanaman jagung mulai 250-10.000mm. Sedangkan tanaman jagung yang tidak beririgasi memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200 mm/bulan selama proses pertumbuhan.

Tanaman jagung membutuhkan cukup banyak air, terutama pada proses pertumbuhan awal, berbunga, dan pengisian biji.

Kekurangan air akan menyebabkan hasil yang kurang baik. Kebutuhan setiap bibit sangat beragam, rata-rata kebutuhan air untuk tiap tanaman berkisar 2 lt saat kondisi panas dan berangin. Kekurangan air mengakibatkan menurunnya produksi sampai 30%.

Cahaya Matahari dan Suhu Optimal

Cahaya matahari sangat diperlukan untuk pertumbuhan, dengan demikian diusahakan mendapat sinar matahari langsung.

Tanaman yang ternaungi atau terhalang dari sinar matahari mengakibatkan terhambat pertumbuhannya, biji menjadi kurang baik bahkan tidak dapat terbentuk buah.

Suhu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan terbaik 27-32° C. Perkecambahan benih optimal terjadi pada suhu 21-27° C. Setelah berkecambah, pertumbuhan bibit dan tanaman bisa berlangsung pada suhu 10-40° C.

Sedangkan saat pemasakan biji dipengaruhi oleh kondisi suhu lingkungan. Pada musim kemarau, waktu pemasakan akan lebih cepat dan hasilnya lebih menguntungkan.

Alangkah baiknya proses panen jagung direncanakan saat musim kemarau, juga karena faktor mempermudah pengeringan.

Itulah artikel tentang benih jagung manis dilengkapi penanaman dan pemeliharaannya. Jadi anda tidak perlu repot – repot mencari cara perawatan dan penanamannya. Semoga bermanfaat untuk anda, sekian dan terima kasih.

 

Cara Membuat Minuman Segar yang Enak dan Menyehatkan

Cuaca panas dan aktivitas yang padat pasti membuat hari anda menjadi agak melelahkan. Anda bisa minum minuman segar untuk mengatasinya atau anda ingin membuat sendiri, anda bisa cari tau cara membuat minuman segar sekarang.

Jangan sampai lupa untuk minum disaat cuaca sedang panas-panasnya. Selain air putih, anda juga bisa minum aneka minuman segar supaya bisa kembali segar sekaligus mencegah dehidrasi.

Aneka macam minuman segar yang akan dibahas ini sangatlah tepat bila kita meminumnya disaat terik panas matahari mulai menyegat. Contohnya es campur santan dan juga masih banyak minuman unik lainnya

Minuman-minuman ini kaya akan vitamin dan gizi, karena didalamnya terdapat buah-buahan segar yang banyak mengandung serat dan vitamin yang berguna untuk tubuh kita.

Berikut ini resep-resep cara membuat minuman segar.

Resep Cara Membuat Minuman Segar

1. Es Kelapa Jeruk Nipis

Es Kelapa Jeruk Nipis

Soal kesegaran, kelapa juaranya. Sekarang anda bisa membuat es kelapa sendiri di rumah, plus jeruk nipis yang kaya vitamin C. Tidak hanya jadi tambah segar, anda juga jadi semakin sehat dengan minuman ini.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
  • 200 gram melon hijau, potong bulat-bulat
  • Biji selasih 2 sendok makan, masukkan dalam 200 ml air hangat
  • 4 buah jeruk nipis, peras sarinya
  • Madu secukupnya sebagai perasa
  • Es batu sesuai selera

Cara Membuat Minuman Segar Es kelapa jeruk nipis:

  1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.
  2. Dari mangkuk yang besar, pindahkan ke mangkuk-mangkuk kecil atau gelas kecil.

2. Es Bolo-Bolo Buah

Es Bolo-Bolo Buah

Resep minuman segar kali ini menggunakan susu dan campuran agar dan jeli yang kaya serat pangan. Tentunya, selain itu, ada potongan buah dengan kandungan antioksidan dan warna yang berbeda-beda untuk melepaskan dahaga Anda.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

Bahan bolo-bolo:
  • 200 ml susu cair (pilih yang rendah lemak)
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk jeli instan
  • 30 gram gula pasir
  • 200 ml air
Bahan bola buah:
  • 150 gram melon hijau, dipotong bulat menggunakan sendok koktail
  • blewah 150 gram, potong bulat
  • 150 gram semangka, potong bulat
  • 400 gram es batu
Bahan sirup:
  • 250 ml air
  • 80 gram gula pasir (bisa diganti dengan stevia atau tidak pakai gula sama sekali)
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Minuman Segar es bolo-bolo buah:

  1. Masak bahan bolo-bolo terlebih dahulu. Campurkan air dengan bubuk jeli dan agar-agar, rebus sambil diaduk. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk dengan api kecil.
  2. Menjelang mendidih, masukkan susu. Masak hingga mendidih, langsung matikan api.
  3. Tuang bahan bolo-bolo ke dalam cetakan es batu. Dinginkan sejenak lalu sisihkan.
  4. Masak bahan sirup. Rebus semua bahan hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.
  5. Masukkan potongan buah, bolo-bolo yang sudah berbentuk, serta es batu ke dalam gelas sajian.
  6. Siram dengan sirup pandan yang sudah dingin.
  7. Sajikan segera selagi dingin.

3. Es Timun Kerik

Es Timun Kerik

Siapa yang tidak kenal dengan buah hijau ini? Ya, timun merupakan buah yang memiliki banyak zat gizi. Begitupun dengan kadar antioksidannya.

Timun adalah buah yang rendah kalori tapi tinggi zat gizi, air, dan serat. Tingginya kandungan air dalam timun membuat buah satu ini dipercayai dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh juga.

Untuk mendapat kesegaran dan juga zat gizi yang lengkap, berikut ini resep minuman segar dengan timun yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mentimun ukuran sedang, serut halus memanjang
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 30 ml sirup frambosen
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es timun kerik:

  1. Campur semua bahan hingga merata
  2. Tuangkan ke dalam gelas sajian. Sajikan selagi dingin.

4. Smoothies Mangga

Smoothies Mangga

Mangga yang cukup terkenal akan kandungan vitamin C-nya ini juga bisa dijadikan bahan minuman segar saat cuaca panas.

Dalam 100 gram mangga memiliki kandungan energi sebanyak 46 kalori, air 89,6 gram, kalsium 15 mg, karbohidrat 11,9 gram, serat 1,7 gram, kalium 88,9 mg, fosfor 9 mg, dan vitamin C hingga 6 mg.

Dalam smoothie mangga kali ini, bukan hanya ada buah mangga, tetapi juga ada pisang yang membantu mengganjal perut.

Ditambah lagi ada yogurt sebagai sumber protein yang lengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Ini resep minuman segar dan sehat yang bisa Anda buat.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mangga ukuran sedang, ambil buahnya
  • 1 buah pisang ambon, potong-potong buahnya
  • 75 ml yogurt cair tawar
  • 50 ml sari jeruk
  • 100 ml air dingin
  • 2 sendok makan madu
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar smoothies mangga:

  1. Masukan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga semua bahan halus.
  2. Tuang ke dalam gelas sajian.
  3. Sajikan segera selagi dingin.

5. Sop Buah

Sop Buah

Sop buah adalah minuman segar yang menyehatkan. Banyak akan kandungan vitamin dan mineral dari berbagai macam buah yang digunakan, apalagi jika ditambahkan susu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 Buah Alpukat
  • 1/2 Buah Semangka
  • 1 Buah Mangga Harum Manis
  • 1/2 Buah Melon
  • 2 Buah Apel
  • 2 Buah Pir
  • 1/4 kg Strawberry
  • 2 Buah Naga
  • Kelapa Muda (dikeruk)
  • Susu Kental Manis
  • Sirup Cocopandan atau Vanilla
  • Es Batu

Cara Membuat Minuman Segar Sop Buah:

  1. Siapkan buah-buahan yang disukai, potong kecil-kecil dan simpan ke dalam mangkok.
  2. Siapkan wadah besar atau mangkok, masukan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata. Selanjutnya, masukan es batu.
  3. Terakhir masukan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya bebas sesuai kesukaan, namun sebaiknya pilih buah dengan warna bervariasi, agar tampilan sop jadi lebih menarik. Jika sop buah masih dirasa kurang manis anda bisa tambahkan gula pasir sesuai selera. Selamat mencoba!

6. Es Lemon Selasih

Es Lemon Selasih

Meskipun minuman ini cukup sederhana, namun perpaduan biji selasih dan lemon membuatnya menjadi minuman segar bermanfaat untuk tubuh sebagai penetralisir lemak.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah jeruk lemon atau nipis
  • 200ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm selasih segar yang direndam air

Cara Membuat Minuman Segar Es Lemon Selasih:

  1. Pertama, kupas kulit lemon kemudian potong dagingnya, setelah itu masukkan ke blender.
  2. Tambahkan air dan gula pasir, kemudian nyalakan blender, tunggu sampai gula larut
  3. Selanjutnya tuang jus lemon ke dalam gelas
  4. Tambahkan selasih segar yang sudah direndam
  5. Tambahkan es batu. Selesai!

Tanpa menggunakan blender pun tetap bisa kamu buat, tinggal campur semua bahan jadi satu, aduk gula sampai larut, terakhir tambahkan es batu.

7. Es Teler Mewah

Es Teler Mewah

Es teler sekarang sudah banyak ditemukan dimana-mana, dari pedagang di pinggir jalan sampai restoran mewah juga menyediakan es teler sebagai menu pelengkapnya.

Anda juga bisa buat sendiri dirumah, bahkan bisa jadi lebih enak karena dibuat sesuai selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Buah alpukat matang
  • Buah nangka
  • Kolang kaling
  • Kacang hijau rebus
  • Buah Kelapa muda (dikeruk)
  • Rumput laut
  • Buah anggur
  • 1 bungkus agar-agar
  • 250 gram gula
  • 2 gelas air
  • Susu kental manis

Cara Membuat Minuman Segar Es Teler Mewah:

  1. Langkah pertama adalah masak agar-agar, setelah jadi, potong-potong kecil dan sisihkan.
  2. Masukkan 250 gram gula dan 2 gelas air, aduk hingga merata. Lalu masak sampai gula larut, matikan dan sisihkan.
  3. Masukkan buah nangka, buah alpukat, kacang hijau, kolang kaling, kelapa muda, rumput laut, nutrijel, serta mutiara ke dalam mangkuk.
  4. Langkah terakhir, tambahkan larutan gula sesuai selera sebagai kuah, kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya dan beri es batu. Sajikan.

8. Manggo Squash

Manggo Squash

Saat ini, olahan mangga sedang menjadi trend di kalangan anak muda. Banyak minuman olahan mangga yang dipopulerkan oleh Thailand sudah masuk ke Indonesia.

Rasa manis dan tekstur lembut pada mangga membuatnya jadi minuman segar favorit semua orang.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram daging mangga harum manis, potong-potong
  • 150 ml sirup mangga (squash)
  • 200 ml es batu
  • 1 kaleng air soda
  • 3 buah markisa
  • 1 buah jeruk lemon

Cara Membuat Minuman Segar Mango Squash:

  1. Siapkan buah mangga dan jeruk lemon
  2. Kupas buah mangga kemudian ambil dagingnya, dan peras jeruk lemon sisihkan airnya
  3. Blender mangga serta air jeruk lemon bersamaan dengan es.
  4. Campurkan sirup rasa mangga dan minuman bersoda. Aduk rata.
  5. Sajikan bersama markisa.

9. Es Campur Jelly

Es Campur Jelly

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 bungkus nutrijel aneka rasa
  • 800 ml jus leci (buavita)
  • 1 bungkus selasih
  • Leci kalengan 1 buah
  • 1 sachet krimer
  • 100 ml air panas.

Cara Membuat Minuman Segar es campur jelly:

  1. Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan
  2. Masukkan ke cetakan telur puyuh, biarkan hingga mengeras.
  3. Masak 100 ml air sampai mendidih, tuang ke dalam mangkok isi creamer
  4. Aduk rata, hingga warnanya seperti susu.
  5. Dalam wadah lain, masukkan nutrijel yg sudah jadi, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya dan creamer, kemudian aduk rata semua.
  6. Masukkan dalam lemari es
  7. Hidangkan selagi dingin ditambah es batu.

10. Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sachet bubuk agar plain
  • 50 gram gula
  • Sejumput garam
  • 400 ml santan
  • Sirup merah cocopandan secukupnya
  • 500 ml santan
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es sarang burung:

  1. Campur agar, santan, gula dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Setelah mendidih matikan api. Tuang ke dalam loyang. Biarkan dingin dan mengeras.
  4. Setelah mengeras parut agar-agar secara memanjang seperti sarang.
  5. Tata agar-agar yang telah diparut ke dalam gelas.
  6. Beri 3 (tiga) sdm sirup merah.
  7. Tuang secukupnya santan.
  8. Tambahkan es batu.
  9. Es sarang burung siap untuk disajikan.

11. Es Buah Mangga Susu

Es Buah Mangga Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah apel fuji
  • 1 buah mangga
  • 2/3 sachet susu kental manis
  • Air secukupnya
  • 1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil
  • 5 sdm gula
  • 200 ml air
  • Susu Kental Manis cokelat secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es buah mangga susu:

  1. Bersihkan buah, kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan bahan agar-agar, campur jadi satu lalu masak hingga mendidih, letakkan di wadah kemudian dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dadu agar-agar tersebut, kemudian campur kebahan buah yang telah dipotong-potong.
  4. Beri air, susu kental manis, es batu, bisa ditambah biji selasih sesuai keinginan.
  5. Es buah susu mangga pun siap untuk disajikan.

12.Es Jeruk Segar

Es Jeruk Segar

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 gelas air perasan jeruk lemon
  • 1/4 gelas air perasaan jeruk segar
  • 2 gelas air putih
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar es jeruk segar:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata.
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan.
  4. Es jeruk segar siap dihidangkan, anda bisa menambahkan es batu juga.

13. Jus Kurma

Jus Kurma

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 19 butir kurma
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan susu kental manis putih
  • 300 ml air es

Cara Membuat Minuman Segar jus kurma:

  1. Buang isi kurma terlebih dahulu.
  2. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Jus kurma siap untuk disajikan.

14. Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • cup jus jeruk
  • Susu 1 cup
  • 1 buah pisang kecil
  • 2 buah es batu

Cara Membuat Minuman Segar jus jeruk, pisang, susu:

  1. Blender semua bahan hingga tercampur merata
  2. Saring dan buang ampasnya.
  3. Jus siap untuk dinikmati.

15. Air kelapa dengan Strawberi

Air kelapa dengan Strawberi

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 gelas air kelapa
  • 1 gelas buah stroberi
  • Air 1 gelas
  • 1 gelas es batu
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar air kelapa dengan strawberi

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan
  4.  Air kelapa dengan strawberi siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan es batu juga.

16. Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  •  1 sachet susu kental manis atau satu gelas susu cair (putih)
  • Jahe 1 ruas (memarkan)
  • 2 butir kapulaga
  • Cengkeh 2 butir
  • 5 sendok makan madu
  • 1 butir telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)

Cara Membuat Minuman Segar STMJ:

  1. Campur kuning telur dan madu ke dalam sebuah cangkir atau gelas, lalu aduk-aduk hingga keduanya tercampur rata.
  2. Rebus segelas air sampai mendidih, tambahkan cengkeh, kapulaga, susu dan jahe.
  3. Rebus lagi sekitar 5 hingga 10 menit sampai aroma air rebusan harum.
  4. Angkat lalu saring air rebusan ke dalam cangkir yang berisi madu dan telur.
  5. Aduk selagi masih panas dan segera sajikan.

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Menyegarkan tubuh dengan minuman segar mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah menjaga suhu tubuh tetap dalam kondisi terbaik.

Misalnya, ketika berolahraga, maka minuman segar akan menurunkan kondisi tubuh agar tidak terlalu tinggi.

Dengan begitu kondisi anda akan tetap fresh dan segar. Selain itu, dahaga anda juga akan hilang yang bisa menjadikan anda lebih siap untuk kembali berolahraga.

Meningkatkan Metabolisme

Manfaat lainnya adalah untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan minum air yang dingin, maka tubuh anda akan mengeluarkan lebih banyak kalori yang berguna untuk menghangatkan tubuh yang dialiri air dingin tersebut.

Hasilnya, lebih banyak kalori yang terbakar. Kemudian metabolisme tubuh akan berjalan dengan baik sesuai dengan pilihan minuman yang tepat.

Dengan metabolisme tubuh yang lancar, maka pembakaran lemak dan kalori juga berjalan lancar. Dengan begitu, anda bisa terhindar dari kegemukan, juga akan membuat tubuh anda tidak gampang sakit.

Mengontrol Suhu Tubuh

Seperti sempat dibahas sebelumnya, air membuat tubuh anda memiliki suhu yang lebih stabil.

Tubuh anda sebelumnya dalam kondisi panas karena sehabis berolahraga atau beraktivitas, namun dengan minum air dingin, maka akan kembali netral.

Selain itu, tubuh juga akan mengeluarkan panas yang lain untuk menghangatkan tubuh anda. Kapan anda tahu bahwa tubuh anda sudah mulai kekurangan cairan?

Jawabannya adalah, ketika anda haus. Haus merupakan gejala ketika tubuh sangat membutuhkan cairan dan elektrolit yang sebelumnya banyak terbuang bersama keringat.

Menjaga Tubuh Selalu Tetap Fresh

Suhu tubuh manusia yang normal adalah 37 derajat. Setelah berolahraga atau beraktivitas, suhu akan naik di atas itu, begitu juga ketika cuaca panas.

Sedangkan saat cuaca dingin, tentunya akan turun dari angka itu. Masalahnya, ketika tubuh berada di atas atau di bawah angka tersebut, maka akan timbul masalah pada tubuh manusia.

Di saat seperti itulah minuman bisa berguna sangat baik untuk tubuh kita. Minuman hangat tentu akan sangat pas jika diminum dalam cuaca dingin, untuk menetralkan suhu tubuh. Begitu juga dengan minuman dingin di saat cuaca panas.

Sekian resep cara membuat minuman segar yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat bandeng presto yang gurih dan lezat. Semoga bermanfaat.

Resep Agar Agar Santan dan Manfaat Agar Agar Untuk Kesehatan

Pada kesempatan kali ini kita akan berkreasi tentang resep agar agar santan dan cara membuatnya.

Agar-agar merupakan salah satu jenis bahan makanan yang biasanya sudah dikemas dalam bentuk bubuk yang terbuat dari tumbuhan yang bernama rumput laut.

Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak dan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan juga memadat serta teksturnya yang lembut.

Membuat kita ketagihan dan agar agar santan ini banyak digemari dari anak kecil sampai orang dewasa sangat menyukai makanan ini resep agar agar santan dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Sebelum saya kasih tau resep agar agar santan,saya akan kasih tau tentang manfaat agar agar untuk kesehatan.Tanpa basa basi langsung baca aja lah manfaat agar agar setelah itu resep agar agar santan.

Manfaat Agar-Agar Bagi Kesehatan, Kecantikan dan Kuliner

Manfaat Agar-agar Bagi Kesehatan, Kecantikan dan Kuliner

Agar agar dapat dengan mudah didapatkan dan banyak dijumpai dikemas dalam bentuk serbuk kecil.

Agar agar merupakan bahan makanan yang berasal dari ekstraksi alga merah jenis glacilaria sp dan gelidium sp yang banyak sekali dijumpai di lautan indonesia.

Penggunaan agar agar telah dilakukan oleh banyak sekali masyarakat di beberapa negara di Asia Timur sebagai bahan pembuat kue dan yang lainnya.

Pada abad ke 19, agar agar mulai diperkenalkan oleh orang china kepada masyarakat yang ada di Eropa dan Amerika Serikat.

Penggunaan agar agar untuk dimanfaatkan dalam berbagai bidang tentunya sangat beralasan. Berikut adalah manfaat agar agar dan kandungan didalamnya.

Bidang Kesehatan

1. Penutup Luka

Agar agar juga bisa dapat digunakan untuk bahan pembuat perban penutup pada luka. Sifat agar agar yang dapat menyerap cairan sangat berguna untuk mempercepat pembekuan darah pada luka, supaya luka menjadi lebih cepat kering.

2. Pembungkus Kapsul

Agar agar juga dapat digunakan untuk bahan dasar pembuatan selaput pembungkus kapsul obat pengganti gelatin.

Pada awal mula pembuatan kasul, biasanya gelatin hewani digunakan dalam selaput pelapis kapsul,namun sekarang telah mulai digantikan dengan bahan agar agar karena sangat mudah larut didalam tubuh.

Sehingga tidak menggganggu sistem penyerapan obat yang terdapat di dalam kapsul agar agar.

3. Mengurangi Stres

Asam amino esensial yang terkandung didalam agar agar dipercaya dapat membantu menurunkan tingkat stres pada seseorang yang mengkonsumsinya. Mengkonsumsi agar agar secara rutin dapat membantu anda untuk mengurangi tingkat depresi pada manusia.

4. Mencegah Radang Sendi

Agar agar ternyata juga bisa membantu untuk mengurangi sakit pada radang sendi ataupun mencegah radang sendi dengan mengkonsumsnya secara rutin.

Kandungan kolagen yang ada didalam agar agar dipercaya dapat menambah pelumas pada sendi sehingga radang sendi dapat dengan mudah  dicegah.

5. Mencegah Osteoporosis

Selain itu, kandungan kalsium yang terdapat didalam agar agar ternyata 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan kalsium pada segelas susu.

Kandungan kalsium yang terdapat didalam agar agar juga dapat untuk mencegah terjadinya penyakit osteoporosis pada tulang.

6. Menu Diet

Agar agar merupakan salah satu jenis makanan yang sangat ampuh sekali  untuk diet dan menjaga kesegaran tubuh agar lebih tetap prima.

Kaya akan serat dan vitamin, membuat agar agar sangat penting sekali sebagai asupan untuk diet anda.

Bidang Kuliner

1. Makanan Pencuci Mulut

Bahan dasar agar agar sering kali dibuat untuk menjadi puding, jelly, makanan pencuci mulut, pengental dalam makanan sup, saus, hingga digunakan untuk pengental pada makanan es krim.

2. Serat Untuk Nasi

Selain itu, agar agar juga dapat sekali dicampur kedalam nasi ketika dimasak dengan tujuan agar nasi yang dimakan mengandung lebih banyak serat yang terkandung.

3. Cemilan Sehat

Penggunaan agar agar juga dapat untuk camilan yang sehat tanpa kalori karena tidak mengandung sama sekali kalori.

Bidang Kecantikan

1. Mencegah Penuaan Dini

Kadar kolagen yang terdapat pada agar agar serta asam amino esensial dalam agar agar ternyata dapat membantu untuk mencegah timbulnya tanda tanda penuaan dini pada kulit, sehingga kulit terlihat lebih cerah dan muda.

2. Melangsingkan Tubuh

Kandungan serat larut dan tidak larut didalam agar agar juga dapat digunakan untuk membantu mempercepat metabolisme pada tubuh sehingga dapat digunakan dalam menu diet untuk membuat tubuh menjadi lebih ramping dan sexy.

Berapa Dosis  Yang Biasa Digunakan Untuk Agar-Agar?

Agar agar  dapat dikonsumsi secara langsung dengan dosis sekitar kurang lebih 1-2 sendok makan setiap harinya. Jangan mengonsumsi agar agar terlalu banyak karena akan menyebabkan efek samping.

Dosis penggunaan agar agar mungkin berbeda seiring dengan perbedaan bentuknya.Dosis suplemen herbal yang dapat berbeda pada tiap pasien. Dosis yang Anda perlukan tergantung pada tingkat usia, kesehatan, dan beberapa kondisi lain.

Tanaman herbal tidak selalu aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Jadi, selalu diskusikan dengan herbalis atau dokter untuk dosis yang sangat tepat untuk Anda.

Dalam Bentuk Apa Saja Agar Tersedia?

Suplemen herbal ini mungkin tersedia dalam beberapa bentuk dosis di bawah ini:

  • Serpihan
  • Serbuk
  • Strip

Apa Efek Samping Yang Dapat Ditimbulkan Oleh Agar Agar?

Meskipun tidak mengandung sama sekali racun bagi tubuh manusia, kualitas jel yang terdapat pada agar dapat menyebabkan beberapa efek serius seperti:

  • Gangguan pencernaan
  • Gangguan pada kerongkongan
  • Cegukan
  • Menurunnya penyerapan vitamin dan mineral

Tidak semua orang mengalami efek samping tersebut. Terdapat beberapa efek samping  lain yang tidak tercantum pada artikel diatas.

Apa Yang Harus Saya Ketahui Sebelum Mengonsumsi Agar?

Jika Anda menggunakan agar untuk sembelit, Anda harus memperhatikan pola makan anda, seberapa sering Anda menggunakan laksatif, juga mengawasi kemungkinan terjadinya penyakit perut sembelit.

Anda juga harus meningkatkan konsumsi cairan dan makanan berat dalam menu makan Anda, serta rutin berolahraga supaya badan tetap sehat.

Jika Anda mengonsumsi agar agar untuk menurunkan berat badan atau kolestrol, Anda harus mengawasi tingkat lemak yang ada  didalam tubuh Anda.

Vitamin dan mineral mungkin tidak akan terserap dengan sangat baik ketika Anda mengonsumsi makanan agar agar.

Anda harus mengonsumsi agar agar  saat perut Anda dalam keadaan kosong untuk mencegah penyerapan yang tidak tepat dari vitamin dan obat-obatan yang telah anda makan.

Untuk mencegah penyakit sembelit, Anda harus mengonsumsi agar agar dengan air. Anda harus juga harus bertanya kepada dokter mengenai tanda dan gejala penyakit sembelit.

Regulasi yang mengatur tentang penggunaan suplemen herbal tidak terlalu ketat dibandingkan dengan peraturan penggunaan pada obat. Dibutuhkan penelitian yang lebih lanjut untuk menentukan keamanannya dan kualitasnya terjamin.

Sebelum menggunakan suplemen herbal, kamu harus pastikan terlebih dahulu manfaatnya lebih banyak dibandingkan dengan risikonya. Konsultasikan dengan orang yang ahli herbal dan dokter Anda untuk informasi lebih lanjut.

Resep Agar Agar Santan Gula Merah

Resep Agar Agar Santan Gula Merah

Bahan-Bahan

  • Agar 1 (lapisan santan):
  • Agar-agar plain – 1 bungkus
  • Gula merah – 220 gram
  • Santan kental – 200 ml
  • Air – 700 ml
  • Garam – 1/2 sdt
  • Daun pandan – 2 lembar
  • Agar 2 (lapisan bening):
  • Agar-agar plain – 1 sdm
  • Gula merah – 100 gram
  • Air – 450 ml

Cara Membuat Agar Agar Santan

  1. Agar 1: Pertama-tama rebuslah gula merah dan air sampai gula larut kemudian disaring. ke Dalam satu panci, kemudian campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan.
  2. Setelah itu masak sambil terus diaduk hingga mendidih. kemudian matikan kompor dan diamkan hingga uap panasnya menghilang.
  3. Kemudian tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan dan isi hingga sampai setengahnya. Lanjutkan masak bahan 2.
  4. Agar 2: Pertama-tama campur semua bahan yang telah disiapkan dan masak hingga mendidih.kemudian  Angkat. lalu Diamkan hingga uap panasnya hilang.
  5. Pastikan lapisan yang ada dibawah agar agar santan sudah agak mengeras. Kemudian tuangkan secara perlahan agar agar 2 ke atasnya hingga memenuhi cetakan.
  6. Biarkan hingga dingin dan mengeras sempurna. Potong-potong.
  7. Masukkan dalam kulkas agar dingin.
  8. Siap disajikan.

Tips Membuat Agar Agar Santan

  1. Pilih gula merah yang berwarna gelap untuk hasil warna yang cantik.
  2. Tuanglah agar agar 2 (lapisan bening) dengan perlahan supaya tidak jebol ke lapisan agar santan yang ada di bawahnya. Sebaiknya jangan menuang agar agar secara langsung dari panci. Tetaapi gunakanlah sendok sayur untuk menuangnya sedikit demi sedikit kedalam wadah.
  3. Siapkan banyak panci saat membuat agar agar yang berlapis.

Resep Agar Agar Santan Roti Tawar

Resep Agar Agar Santan Roti Tawar

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus agar agar
  • 3 lembar roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 400 ml air
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdtvanilla
  • 1 sdm coklat bubuk, di bentuk membentuk pasta dengan cara di larutkan dengan air panas

Cara Membuat Puding Marmer  Roti Tawar

  1. Blender potongan roti tawar bersama susu dan air hingga lembut, kemudian tuang ke dalam panci.
  2. Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  3. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Adonan akan mengental.
  4. Kemudian matikan api, biarkan uap panasnya hilang dan beri vanilla. Aduk rata.
  5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri larutan coklat. Aduk rata.
  6. setelah itu tuang 1/2 adonan putih ke cetakan yang sudah dibasahi air matang, beri 1/2 adonan coklat dan buat motif marmer dengan menggunakan sumpit.
  7. Kemudian tuang kembali sisa adonan putih dan beri sisa adonan coklat. Buat motif marmer kembali.
  8. Diamkan puding sampai mengeras kemudian dinginkan di dalam lemari es.

Resep Agar Agar Santan Pelangi

Resep Agar Agar Santan Pelangi

Bahan-Bahan

  • 10 gram agar agar swallow globe
  • 110 gram gula pasir
  • 1 liter air
  • 4 lembar daun pandan

    Bahan-Bahan 2

  • 10 gram agar – Agar swallow globe
  • 110 gram gula pasir
  • 1 liter santan (dari 1butir kelapa)
  • Garam secukupnya

    Bahan-Bahan 3

  • Bahan pewarna (pilihan warna sesuai selera Anda)

    Cara Membuat Agar Agar Santan Pelangi

  1. Masak bahan I dan bahan II hingga mendidih (dimasak terpisah). Bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna selera anda (berikan pewarna sedikit atau secukupnya kemudian aduk aduk hingga merata).
  2. Masukkan atau tuangkan kedalam loyang yang telah disiapkan. Tuang lapisan pertama kemudian biarkan agak mengeras, kemudian tuangkan lagi dengan lapisan yang kedua.
  3. Tuang lapisan demi lapisan, Lakukan hingga bahan habis. (Pada saat menuangkan lapisan demi lapisan usahakan melakukannya secara perlahan agar bahan tidak menyatu).
  4. Setelah selesai tunggu hingga dingin kemudian masukkan kedalam kulkas agar keras dan enak saat dinikmati.

Resep Agar Agar Santan Lumut

Resep Agar Agar Santan Lumut

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
  • 1 butir telur ayam
  • 150 ml santan kental
  • 7 sdm gula pasir
  • siapkan 200 ml air pandan + suji (10 daun suji dan 10 daun pandan)
  • 400 ml air matang
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Agar Agar Lumut

  1. Pertama-tama campurkan gula, telur, dan bubuk agar-agar, lalu aduk sampai rata.
  2. setelah itu tambahkan santan, garam, dan air pandan, aduk terus sambil dituangkan air matang.
  3. kemudian hidupkan kompor, lanjutkan mengaduk hingga mendidih.
  4. Setelah air mendidih, berhenti mengaduk. Diamkan air tadi kurang lebih 45 detik. Kemudian matikan api.
  5. Kemudian tuang puding ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Selain resep orisinal di atas, Agar agar ini juga bisa dikreasikan dengan menambahkan lapisan lain, misalnya puding santan. Berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula
  • 400 ml santan encer

Cara Membuat Agar Agar Santan Lumut

  1. Pertama -tama campurkan bubuk agar-agar, gula, garam dan santan encer sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tunggu sampai lapisan pertama (puding lumut) menjadi hangat namun uap panasnya sudah hilang dan jika bagian atasnya disentuh, sudah tidak ada yang menempel ke pada kulit.
  3. Setelah itu, tuangkan puding santan di atasnya. kemudian
    Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu masukkan ke kulkas.

Tips Resep Agar Agar Santan Lumut 

  1. Bubuk agar-agar jangan dilarutkan di air yang hangat atau panas, karena akan menggumpal. Sebaiknya campur saat pada air yang belum panas atau dingin.
  2. Santan kental adalah santan yang dari perasan pertama kelapa parut yang belum ditambah air alias masih murni, sedangkan santan encer adalah santan yang didapat dari perasan parutan kelapa yang sudah ditambah dengan air.

Resep Agar Agar Santan Coklat

Resep Agar Agar Santan Coklat

Bahan-Bahan:

  • susu cair tawar 800 ml
  • coklat bubuk 20 gr
  • gula pasir 125 gr
  • agar-agar bubuk 1 bungkus
  • dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
  • telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
  • garam 1/8 sdt

Cara Membuat Agar Agar Santan Coklat

  1. Pertama-tama siapkan panci lebih dahulu. Kemudian masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk
  2. Setelah itu gunakan nyala api yang sedang pada kompor Anda. Lalu aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
  3. Kemudian potongan dark cooking chocolate lalu dimasukkan kedalam panci, lalu aduk-aduk adonan hingga larut dan tercampur merata.
  4. Setelah itu matikan api kompor dulu.
  5. Setelah itu siapkan kuning telur dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit  demi sedikit ke rebusan adonan diatas ke dalamnya, kemudian aduk sampai merata.
  6. Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci yang sudah berisi rebusan adonan pertama.
  7. Gunakan nyala api yang sedang untuk memasak rebusan adonan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Kemudian matikan api kompor lalu tuang cairan rebusan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
  9. Biarkan dulu adonan puding selama kurang lebih 30 menit.
  10. Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
  11. Saat adonan sudah mengeras dan saat disentuh tidak menempel di tangan, maka puding coklat siap dihidangkan.

Resep Agar Agar Santan Pandan

Resep Agar Agar Santan Pandan

Bahan-Bahan

  • 2 bungkus agar-agar bubuk (instan)
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 1 bungkus agar-agar warna bening
  • 2 lembar daun pandan
  • Air 600 ml
  • Santan 600 ml
  • Gula pasir 400 g, dibagi menjadi dua bagian

Cara Membuat Agar-Agar Santan Pandan

  1. pertama-tama rebuslah air yang telah disiapkan bersama agar-agar warna hijau, gula pasir dan daun pandan. lalu aduk sesekali dan tunggu hingga mendidih.
  2. Setelah itu, tuangkan agar agar ke dalam cetakan atau wadah dan biarkan beberapa saat hingga agar agar mengeras.
  3. Kemudian rebuslah santan, gula, agar-agar bening, pandan dan gula pasir hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, kemudian tuangkan santan pandan ke dalam cetakan atau tempat sama yang telah diisi cairan agar-agar hijau. Lalu diamkan hingga agar agar mengeras.
  5.  Dan setelah agar agar mengeras maka agar-agar santan pandan ini sudah siap untuk dihidangkan.

Gimana udah pada taukan manfaat agar agar untuk kesehatan,efek samping memakan terlalu banyak agar agar dan resep agar agar santan dan cara membuatnya.

makasih yang udah mau ampir kesini maaf kalo resepnya kurang atau salah ya semoga artikel diatas tentang resep agar agar santan yang enak dan lembut serta lezat.

Bisa bermanfaat untuk kalian yang telah mampir ke sini terimakasih banyak kalian dan selamat mencoba membuat agar agar santan dirumah kalian masing masing.

Macam Olahan Daging Sapi Sederhana Dan Kekinian

Assalamualaikum Wr.Wb . kali ini kita akan membahas macam olahan daging sapi. Daging sapi ini bisa diolah menjadi berbagai macam-macam jenis menu makanan. Jika diolah dengan sangat baik, daging hewan sapi ini bisa menjadi resep makanan dengan rasa  yang lezat.

Daging sapi ialah bahan pangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia . Meskipun harganya lebih mahal dari daging ayam dan daging lainnya, namun daging sapi menjadi pilihan untuk sajian dalam berbagai acara. Kaya akan protein, daging sapi juga kaya nutrisi penting pada tubuh. Dan  untuk kali ini kita membahas tentang  macam-macam olahan daging sapi. Ini Lho Resep Masakan Daging Sapi Yang Paling Mudah :

1. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Bahan- bahan  :

  • 5 bonggol brokoli
  • 100 gr daging sapi, iris tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh bawang merah
  • 4 bh cabe rawit
  • 1 sdm maggi seasoning
  • 1 sdm saus tiram
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula

    Langkah- langkah :

  • Siapkan bahan-bahan. Brokoli disiram air panas, buang airnya. Lalu disiram air es. Tips memotong daging tipis-tipis ala saya, iris ketika masih beku biar mudah.
  • Tumis bawang hingga harum, masukkan daging. masak sebentar hingga daging berubah warna. Masukkan cabe rawit, saus tiram, maggi, dan bumbu lainnya. Masukkan brokoli.masak sebentar. Selamat mencoba.

2. Macam Olahan Daging Sapi

Bakso Sapi Feat Ayam

Bakso Sapi Feat Ayam

Bahan- bahan  :

  • 1/2 kg daging sapi
  • 1/4 kg ayam fillet
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada halus
  • 1 btr putih telur
  • Es batu untuk proses menghaluskan
  • 2 sdm bawang merah goreng(d haluskan) dan 2 siung bawang putih(d haluskan)

    Langkah- langkah :

  • Potong menjadi kecil2 daging sapi dan ayam fillet,agar proses menghaluskan jadi lebih mudah.
  • Haluskan daging sapi dan ayam menggunakan blender,saat menghaluskan jgn lupa tmbhkan es batu yg sudah dihancurkan. Proses hingga daging sapi dan ayam habis.
  • Setelah selesai nyalakn kembali kompor tp jangan sampir air tet lalu mendidih(bergolak)cukup sampai ada letupan kecil. Matikan kemabli kompor dan angkat bakso menggunakan saringa,langsung masukan bakso yg sudah jd k dalam air es dalam baskom.
  • Setelah halus masukan smua bahan bergantian aduk hingga rata,setelah rata banting2 adonan menggunakan tngan,tujuanny agar urat2 daging putus dan adonan menjadi kompak.
  • Setelah adoanan rata dan kompak simpan d dalam frezer selama 30 menit.
  • Rebus air ddalam panci setelah air mendidih matikan kompor, br adonan bakso siap dicetak dan langsung masukan k dalam air panas tadi.

3. Macam Olahan Daging Sapi

Sop Sayur Daging Sapi Dan Tetelan

Sop Sayur Daging Sapi Dan Tetelan

Bahan- bahan  :

  • 200 gr daging sapi,potong dadu,cuci bersih
  • 200 gr tetelan sapi yg bagus,potong sesuai selera,cuci bersih
  • 4 buah Wortel,kupas,cuci bersih
  • 1 buah kentang,kupas cuci bersih
  • Beberapa batang daun seledri,cuci bersih
  • 2 lembar kol,cuci bersih
  • 50 gr buncis,siangi,cuci bersih
  • 1 buah tomat,cuci bersih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu jamur
  • Secukupnya bumbu racik sop (bisa ganti masako,atau merk lain)
  • Secukupnya air bersih
  • Bumbu tumisan:
  • 4 siung bawang putih,kupas,cuci bersih
  • 1 siung bawang merah,kupas,cuci bersih
  • 1/4 sdt merica butiran(boleh tambah bila suka pedas)
  • 2 btg daun bawang (ambil putihnya),cuci bersih
  • Sebesar kelingking jahe,kupas,cuci bersih
  • Minyak goreng untuk menumis

Langkah- langkah :

  • Siapkan bahan-bahannya
  • Dalam panci didihkan air,kemudian masukkan tetelan terlebih dahulu,setelah kira2 20 menit masukkan daging,tunggu sampai empuk
  • Sambil menunggu daging dan tetelan empuk kita potong2 sayuran,wortel,buncis,kentang,tomat,seledri,setelah dipotong2 sesuai selera,kita sisihkan sayurannya(khusus untuk kentang,sy rendam pakai air,supaya racunnya tidak keluar,dan kentang gak berwarna kehitaman)
  • Tumbuk kasar 3 siung bawang putih,sisihkan
  • Haluskan satu siung bawang putih (sisa dari yg 4 tadi,yg 3 sdh ditumbuk kasar),bersama merica,bawang merah,dan jahe,sisihkan
  • Iris serong daun bawang
  • Tumis bawang putih yg ditumbuk kasar sampai menguning,kemudian angkat
  • Diwajan yg sama tumis bumbu halus smp harum,kemudian masukkan daun bawang,aduk rata smp daun bawang layu,angkat sisihkan
  • Setelah daging dan tetelan empuk,masukkan kentang,kemudian wortel tunggu smp setengah matang
  • Setelah wortel dan kentang setengah matang masukkan,buncis tunggu sebentar aja menit,kemudian masukkan kok tunggu smp buncis dan kol setengah matang.
  • Setelah kol dan buncis setengah matang masukkan tomat,daun seledri,garam kaldu jamur, bumbu racik sop,dan bumbu tumisan aduk sebentar koreksi rasa,matikan api,sajikan.

4. Macam Olahan Daging Sapi

Rendang

Rendang

Bahan- bahan  :

  • 500 gram daging sapi, potong menjadi 10
  • 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa
  • 300 gram baby potato
  • 5 sdm minyak goreng
  • 300 ml air
  • 10 buah cabai merah iris
  • 6 butir bawah merah
  • 3 siung bawah putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm garam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 2 butir asam kandis

Langkah- langkah :

  • Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis. Aduk dengan perlahan.
  • Tuangkan air lalu masukkan baby potato. Masak sampai air menyusut. Aduk dengan perlahan sesekali.
  • Lalu masukkan santan, masak dengan api sedang. Biarkan samapi daging empuk, kuah kering, dan berminyak. Setelah itu angkat, sajikan.

5. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Saos Bawang

Tumis Saos Bawang

Bahan- bahan  :

  • 400 gram daging sapi, iris tipis
  • 4 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, digeprek
  • 1/2 bawang bombay cacah
  • 1/2 sdm jus lemon
  • 1/2 sdt bumbu pelezat sebaguna Rasa Sapi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam bubuk

Langkah- langkah :

  • Panaskan wajan terlebih dahulu, lalu masukkan mentega dan juga bawang putih yang digebrek setelah itu masak sampai harum.
  • Masukkan daging, lalu tumis sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  • Masukkan jus lemon, lalu aduk-aduk hingga merata.
  • Tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk sampai merata. Dan tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, supaya rasanya semakin nikmat. Masak hingga merata dan matang.
  • Angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat.

6. Macam Olahan Daging Sapi

Tumis Sapi Dengan Jamur

Tumis Sapi Dengan Jamur

Bahan- bahan  :

  • 150 gram daging sapi, iris tipis
  • 1 sdt minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cacah
  • 1 batang daun bawang potong 5 cm
  • 1/2 bawang bombay iris
  • 1/4 sdt Royco rasa sapi
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 gram jamur kancing, iris besar
  • 1 1/2 sdt garam

Langkah- langkah :

  • Campurkan daging sapi, bawang putih, Royco rasa sapi, lada hitam dan minyak sayur. Lalu aduk hingga rata campurannya sampai tercampur semua.
  • Tumis campuran daging dengan mentega hingga wangi dan matang kecoklatan,lalu masukkan kecap, garam, dan sedikit Royco rasa sapi, jamur kancing dan tumis hingga layu. Setelah itu masukkan daun bawang dan bawang bombay, masak hingga matang.
  • Angkat dan sajikan selagi masih hangat dengan nasi.

7. Macam Olahan Daging Sapi

Iga Sapi Goreng Penyet

Iga Sapi Goreng Penyet

Bahan- bahan  :

  • 400 gram iga sapi, potong
  • 500 ml air
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 siung bawang putih
  • 3 cabai merah besar
  • 2 cabai rawit
  • ½ sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula

Langkah- langkah :

  •  Rebus air sampai mendidih
  • Masukkan iga sapi dengan jahe, daun jeruk dan juga bumbu halus.
  • Aduk hingga rata.
  • Masak dengan cara ungkep di atas api kecil samapi iga empuk dan kuah meresap pada iga sampai habis.
  • Angkat lalu tiriskan
  • Panaskan minyak lalu goreng iga sampai matang kecoklatan
  • Angkat lalu sisihkan
  • Haluskan semua bahan sambal dengan ulekan sampai tercampur rata dan halus.
  • Tata iga di atas sambal, dan taburi bawang goreng lalu sajikan bersama dengan nasi putih panas beserta lalapan pelengkap.

8. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Balado

Daging Sapi Bumbu Balado

Bahan- bahan  :

  • ¼ kg daging sapi, potong sesuai dengan selera
  • Gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 1 buah tomat matang
  • 1 ruas lengkuas
  • Gula pasir secukupnya
  • Air asam jawa secukupnya
  • Ketumbar secukupnya

Langkah- langkah :

  • Bersihkan daging yang sudah dipotong-potong tadi hinga bersih,
  • Setelah itu rebus hingga empuk,
  • Lalu masukan lengkuas yang sudah dimemarkan, ketumbar yang dihaluskan, daun salam, gula merah dan air asam.
  • Diamkan diatas api hingga bumbu benar-benar meresap.
  • Jika sudah meresap, angkat lalu tiriskan daging tadi dan goreng.
  • Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
  • Jika sudah halus, tumis hingga harum
  • Masukan daging yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu
  • Tambahkan sedikit garam dan  gula pasir.
  • Aduk sampai merata dan bumbu meresap,
  • Jika sudah, lalu diangkat
  • Daging sapi bumbu balado sudah siap untuk dihidangkan,agar lebih lezat jika dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat.

9. Macam Olahan Daging Sapi

Semur Daging Sapi Pedas

Semur Daging Sapi Pedas

Bahan- bahan  :

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • potong dadu 2 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 5 butir cengkeh
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 liter kaldu sapi
  • 100 ml kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 5 butir cabai merah besar
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari jahe

Langkah- langkah :

  • Pertama-tama panaskan minyak goreng,
  • Setelah itu masukkan bumbu halus
  • Dan tumis sampai harum.
  • Lalu masukkan daging sapi,
  • tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan juga kecap manis.
  • Aduk sampai benar-benar rata dan daging sapi berubah warna.
  • Lalu tambahkan kaldu.
  • Tunggu sampai air menyusut dan juga daging sapi empuk.
  • Dan yang terakhir angkat semur yang sudah matang dan siap disajikan.

10. Macam Olahan Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Bahan- bahan  :

  • 600 gram daging sapi
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 1/4 sdm air asam
  • 1 sdt garam
  • 800 cc air
  • 4 butir cengkih
  • 2 sdm bawang goreng
  • minyak goreng untuk menumis
  • 7 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 5 butir kemiri , sangrai
  • 1/3 sdt pala bubuk

Langkah- langkah :

  • Pertama-tama iris dengan lebar daging sapi
  • Lalu tusuk-tusuk daging sapi dengan garpu atau dengan pisau agar daging empuk.
  • Campurkan daging sapi dan bumbu halus , air asam , garam , dan juga kecap manis.
  • Aduk-aduk daging sampai benar-benar semua bumb nya tercampur hingga rata.
  • Setelah itu panaskan minyak
  • Tumis daging hinggga warnaya berubah
  • Lalu tuangi air, dan dengan memasukan cengkih.
  • Masak sampai air kuah tinggal setengah
  • Dan daging sudah empuk (apabila belum empuk juga tambahkan air dan tunggu samapi empuk)
  • Angkat dan lalu sajikan lapis daging dengan ditaburi bawang goreng.

11. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Teriyaki

Daging Sapi Teriyaki

Bahan- bahan  :

  • 700 gr daging sapi
  • 100 gr paprika merah, potong memanjang
  • 100 gr paprika kuning, potong memanjang
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 100 gr bawang bombai, potong memanjang
  • 6 sdm kecap manis
  • 6 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • ½ sdt lada hitam
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen

Langkah- langkah :

  • Campurkan bahan-bahanya : bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, kecap manis,madu, saus tiram, lada hitam, minyak wijen dan minyak goring.
  • Dan aduk sampai rata.
  • Lumuri irisan daging dengan menggunkan saus perendam,
  • Kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  • Panaskan Teflon/ wajan anti lengket,
  • Masukkan daging bersama saus perendamnya.
  • Masak dengan api sedang sampai daging matang
  • Lalu masukkan paprika merah dan kuning.
  • Masak sebentar saja hingga paprika dan semua bahan matang.
  • Setelah sudah matang daging sapi teriyaki siap sajikan.

12. Macam Olahan Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Bahan- bahan  :

  • 200 gram daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 sendok the terasi
  • 1 sendok the irisan gula jawa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan minyak goreng

Langkah- langkah :

  • Cuci daging hingga bersih.
  • Potong-potong dengan sesuai selera.
  • Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, terasi, irisan gula jawa, dan lengkuas lalu tumis.
  • Tambahkan daun salam dan juga daun jeruk purut.
  • Setelah tumisan bumbu harum lalu masukan daging sapi
  • Dan tutup sampai masakan setengah matang.
  • Lalu tambahkan air, air asam dan juga kecap.
  • Masak hingga daging lunak, kuah mengental dan juga berminyak.
  • Daging sapi bumbu bali  siap untuk disajikan.

13. Macam Olahan Daging Sapi

Lada Hitam

Lada Hitam

Bahan- bahan  :

  • 300 gram daging sapi
  • ½ sdt bubuk lada putih
  • ½ sdt garam
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1 buah paprika merah, potong kotak
  • 1 buah paprika hijau, potong kotak
  • 1 sdt tepung maizena dan dicampur dengan 1 sdm
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm merica / lada hitam, tumbuk kasar
  • ½ sdt gula pasir
  • 150 ml air

Langkah- langkah :

  • Taburi irisan daging sapi denganmenggunakan garam dan lada,
  • Diamkan itu hingga kurang lebih 20 menit
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  •  Tambahkan dengan irisan daging
  •  Lalu masak hingga berubah warna
  • Kemudian masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir,
  • Dan tambahkan air.
  • Masak sampai  air benar-benar meresap dan daging empuk.
  • Lalu tambahkan potongan paprika hijau dan merah,
  • Aduk hingga rata sampai menjadi layu
  • Tuangkan kedalam campuran tepung maizena
  • Dan aduk sampai mengental
  • Angkat  lada hitam dan siap untuk disajikan.

Manfaat Daging Sapi :

1. Dapat Mencegah Stroke dan Diabetes

Sel-sel pada syaraf dalam tubuh sangat membutuhkan banyak oksigen. Konsumsi daging sapi secara rutin dan pengolahan yang tepat, kadar insulin bisa tercukupi sehingga dapat terhindar dari risiko diabetes.

2. Kaya Protein dan Zat Besi

Protein yang terkandung dalam daging sapi bermanfaat untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak sehingga dapat meningkatkan fungsi otak. Selain itu, zat besi  berfungsi sebagai pengikat oksigen dalam tubuh, membantu proses metabolisme, dan juga menjaga suhu tubuh dapat selalu stabil.

3. Menjaga Berat Badan Ideal

Dagang sapi mengandung banyak protein maka dari itu memakan daging sangat disarankan untuk orang-orang yang ingin diet. Karena kalori bisa terbakar oleh protein yang dapat meningkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar. Pilihlah daging sapi dengan lemak yang sedikit atau bisa juga non lemak agar diet bisa lebih maksimal.

4. Membantu Fungsi Jantung

Daging sapi tanpa lemak atau non lemak sangat baik pada kesehatan jantung. Memakan daging sapi dengan olahan yang tepat misalnya direbus atau dipanggang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

5. Mempercepat Penyembuhan Luka

Protein pada daging sapi dapat mempercepat penyembuhan luka. Salah satu penyakit lukanyaseperti infeksi paling umum yakni terhambatnya penyaluran oksigen ke jaringan sudah rusak.

 

Ini Lho Resep Masakan Daging Sapi Yang Paling Mudah

Pada artikel kali ini saya akan memberikan ulasan tentang resep masakan daging sapi yang wajik kalian coba.

Bagi anda yang hobi memasak atau suka memasak, cocok nih untuk anda yang ingin masak daging tapi takut tidak enak rasanya resep-resep ini bisa kalian coba.

Olahan daging sangat di gemari di seluruh dunia karena mengandung banyak manfaatnya .

Daging sapi merupakan makanan yang sangat baik untuk menambah kebutuhan protein dan vitamin B12 untuk perkembangan syaraf otak dan menambah darah.

 

Daging Sapi

Resep Masakan Daging Sapi

pengertian dari daging adalah bagian kenyal pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang besar yang menjadi bahan baku makanan.

Tersusun sebagian besar dari jaringan otot-otot, ditambah dengan bagian lemak yang melekat , urat, serta tulang rawan.

Daging sapi adalah daging yang berasal dari sapi biasanya digunakan untuk keperluan makanan. Sapi adalah produk peternakan yang banyak sekali di indonesia.

Daging sapi  memiliki kandungan gizi  sangat tinggi dan lengkap oleh karena itu  sangat bermanfaat sekali bagi pertumbuhan dan kesehatan manusia.

Daging sapi yang sudah ditrimming atau dihilangkan lemaknya mengandung banyak zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Serta merupakan sumber protein yang sangat baik  mempunyai nilai biologis tinggi, high digestible 94%), sumber kandungan omega-3 rantai panjang (DHA, EPA and DPA).

lemak tak jenuh, vitamin B12, niasin, vitamin B6, vitamin B5, vitamin D, riboflavin, zat besi Yang terserap dengan cepat dan baik.

Dibanding zat besi dari pangan nabat), seng, fosforus, selenium, mengandung kadar lemak yang relatif rendah, serta memiliki kadar komposisi kolesterol yang sesuai untuk tubuh.

Bagian Daging Sapi yang Sering Diolah menjadi Makanan

Resep Masakan Daging Sapi

Berbagai  resep masakan daging sapi tersebut telah banyak ditemukan diberbagai belahan dunia. setiap resep masakan daging sapi berbeda beda dan memiliki rasa yang berbeda beda.

Ada alasan di balik masakan daging sapi karna alassan tertentu berikut adalah daging sapi pilihan yang di gunakan untuk membuat olahan daging sapi

Punuk

Potongan daging sapi bagian ini diambil dari leher sampai dengan bagian paha depan. Karena pada bagian tengahnya terdapat serat-serat kasar yang mengarah ke bagian bawah.

Biasanya daging ini digunakan untuk membuat makanan khas Nusa tenggara Timur yaitu  daging asap

Sampil


Merupakan bagian daging yang diambil dari leher hingga bahu sapi. Warna dagingnya merah pekat, memiliki banyak serabut otot yang melintang namun sedikit lemak.

Biasa digunakan untuk membuat sup, semur, adonan bakso atau rendang.

Paha Depan Sapi


Diambil dari bagian atas paha depan sapi. Bentuk potongannya biasanya segi empat dengan ketebalan 2-3 cm. Bagian ini biasa digunakan untuk membuat adonan bakso.

Iga 

Bagian yang berasal dari sekitar tulang iga. Memiliki rasa yang khas karena daging ini dimasak bersama dengan tulang iganya sehingga kaldu yang dihasilkan memiliki aroma yang lezat. Biasa digunakan untuk membuat sup iga atau konro ala Makassar.

Short loin

Dikenal juga dengan sebutan striploin. Potongan ini menempel dengan bagian iga dan bagian tenderloin serta sirloin.

Merupakan bagian sisi berdaging dari bagian T-Bone, yaitu salah satu potongan steak yang khas dengan tulang berbentuk T pada bagian tengahnya.

Tenderloin (has dalam)


Merupakan potongan daging yang memiliki tekstur paling empuk dan sedikit lemak. Dalam bahasa Prancis bagian ini dikenal dengan nama Filet Mignon.

Harganya relatif mahal. Diambil dari bagian tengah sapi dan bentuknya seperti silinder panjang.

Paling favorit diolah menjadi steak tenderloin karena tidak memerlukan waktu yang lama untuk menjadi matang dan lunak.

Sirloin (has luar)


Seperti has dalam, potongan daging bagian sirloin juga favorit diolah menjadi steak sirloin, yakiniku, sukiyaki atau shabu-shabu.

Daging ini memiliki lapisan otot pada sisi luarnya, seratnya lebih kasar dari tenderloin, sehingga tesksturnya agak lebih keras.

Oleh karena itu, meskipun masuk dalam kategori potongan daging premium, namun harganya tidak semahal tenderloin.

Top Sirloin (has atas)


Merupakan bagian sirloin yang lebih disuka karena dianggap lebih enak dan lembut daripada bagian sirloin. Merupakan potongan daging yang biasa diolah dalam sajian steak.

Flank (samcan)


Merupakan bagian dari potongan otot perut, kurang lunak karena mengandung banyak otot namun rasanya sangat kuat akibat memiliki banyak lemak.

Cocok digunakan untuk membuat sup atau semur yang membutuhkan daging berlemak yang dimasak dalam waktu cukup lama.

Short plate


Sama dengan bagian flank, short plate merupakan potongan daging dari bagian otot perut, bentuknya panjang dan datar, tetapi tekstur dagingnya kurang lunak.

Dalam potongan daging ala Inggris, short plate dikategorikan sebagai bagian dari brisket.

Daging bagian short plate biasanya digunakan untuk menjadi daging giling, kornet, semur atau diolah menjadi beef bacon.

Rump Cap (tanjung)


Bagian ini memiliki tekstur yang lumayan lunak sehingga biasanya diolah untuk dipanggang, digoreng atau ditumis/oseng.

Bagian ini yang paling banyak  dipilih dan di gunakan untuk membuat sate.

Round (gandik)


Tekstur daging bagian gandik ini padat, minim lemak, seratnya terlihat panjang-panjang dan warna merahnya lebih muda.

Bagian ini sangat cocok digunakan untuk membuat empal, dendeng dan rendang.

Shank (sengkel)

Merupakan potongan sapi dari bagian betis sehingga memiliki banyak otot dan membutuhkan waktu cukup lama untuk dimasak hingga empuk.

Banyak digunakan untuk membuat sup, soto atau menjadi adonan bakso urat.

Manfaat Daging Sapi Bagi Tubuh

Resep Masakan Daging Sapi

Selain rasanya yang enak dan banyak di gemari masyarakat indonesia daging sapi ternyat banyak sekali manfaatnya berikut adalah beberapa manfaat daging sapi.

Didalam daging sapi terkandung  gizi yang  sangat baik dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh manusia, dibawah ini adalah beberapa penjelasan tentang kandungan dan manfaat daging sapi bagi tubuh manusia.

1.Lemak

Didalam daging sapi terdapat kandungan lemak , fungsi lemak sendiri adalah untuk meningkatkan energi dan sumber  untuk  tenaga bagi tubuh agar kuat menjalani aktivitas sehari-hari. Lemak  juga bisa berperan sebagai penunjang fungsi 0tak

2.Zat besi

Zat besi adalah salah satu mineral alami yang terkandung juga di dalam daging sapi .

Zat besi menjadi komponen utama dalam pembentukan hemoglobin yaitu bagian dari sel darah merah. Manfaat zat besi antara lain adalah mengatasi gangguan belajar pada anak dan menghasilkan energi dari asupan yang bernutrisi

3.Selenium dan Zinc

Selenium merupakan mineral yang diperlukan tubuh, seperti vitamin dan mineral lainnya, yaitu kalsium dan zat besi, tapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

Selenium adalah zat yang sangat dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan dan meningkatkan imunitas anak

sedangkan Zinc mempunyai peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan mahkluk hidup (essential elements).

Zinc sangat bermanfaat  seperti membantu penyembuhan luka, berperan dalam indera perasa dan penciuman

4. Protein

Daging sapi mengandung kandungan gizi yang sangat penting adalah protein. Manfaat protein bagi tubuh adalah untuk membantu dalam perkembangan otak pada anak anak dalam masa pertumbuhan.

Selain dari itu protein juga membantu tubuh manusia dalam  membentuk jaringan-jaringan baru pada otot-otot manusia

5.Vitamin B Komplek

Vitamin B kompleks yang aterdapat  pada daging sapi dapat membantu kerja sistem saraf otak manusia sehingga bisa membantu untuk menjaga konsentrasi dan daya ingat.

vitamin kompleks sangat  bermanfaat sebagai tameng perlindungan diri terhadap risiko kerusakan jangka panjang akibat polusi udara seperti asap dan debu

6.Omega 3

Manfaat omega 3 yang terdapat pada daging sapi berfungsi  untuk membantu fungsi jantung, hati dan sistem saraf pusat. Dalam 150 gr daging sapi, terkandung lebih kurang sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

Kandungan Gizi Pada 100 gram Daging Sapi

  • Protein  = 18,8 gr
  • Energi = 207 kkal
  • Lemak  = 14 gr
  • Kalsium = 11 mg
  • Kandungan Karbohidrat  = 0 gr
  • Fosfor  = 170 mg
  • Vitamin A = 30 IU
  • Zat Besi  = 3 mg
  • Vitamin C  = 0 mg
  •  Vitamin B1 = 0,08 m

Resep Masakan Daging Sapi Yang Mudah dan Wajib Dicoba

Bagi anda yang hobi memasak atau suka memasak, cocok nih untuk anda yang ingin memasak daging tapi takut tidak enak rasanya resep-resep ini bisa kalian coba.

1.Semur

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang pertama adalah semur daging sapi. Semur daging sapi adalah makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh gaya memasak orang-orang Belanda.

Belanda yang pernah menjadi pengusa di indonesia selama lebih dari 350 tahun, sangat wajar jika pengaruh budaya Belanda sangat melekat di berbagai warisan budaya Indonesia. Contohnya pada masakan semur daging ini

Selain dipengaruhi oleh budaya Belanda, resep semur daging sapi juga terkenal memiliki cita rasa yang bervariasi, dari satu daerah ke daerah daerah lainnya tergantung di daerah mana hidangan ini dimasak.

Bumbu rahasia dari hidangan semur yang membedakannya dari resep masakan Nusantara yang lain adalah kombinasi dari rempah cengkih, pala, dan kayu manis.

Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi.Cara Pengolahan daging sapi juga sangat penting dalam resep semur daging sapi.

Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan pelan atau lambat  sehingga daging sapi  dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat.

Bahan bahan resep masakan  daging  sapi semur daging sapi

  • 500 gr daging sapi has
  • 5 buah/50 gr bawang merah
  • 2 siung/6 gr bawang putih
  • 1 batang/5 cm kayu manis
  • cengkeh
  •  kecap manis
  • 1 sendok teh bubuk kaldu
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 buah tomat
  • garam sesuai selera
  • gula pasir  sesuai selera
  • air panas secukupnya
  • margarine untuk menumis
  • cabe merah, buang bijinya
  • bawang goreng untuk taburan
  • daun salam
  • Gula merah jawa
  • jahe

cara pembuatan semur daging sapi

  1. Uleg bawang merah, bawang putih,garam dan cabe merah.
  2. Panaskan minyak untuk menumis
  3. Tumis bumbu yang telah diuleg, tambahkan daun salam dan jahe
  4. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna dan bumbu tercampur merata
  5. Masukan air hingga daging terendam
  6. Tambahkan , gula pasir, garam, kayu manis bubuk,kecap manis  gula merahdan lada secukupnya.
  7. Masak hingga bumbu meresap, dan daging matang serta empuk.
  8. semur daging sapi siap di hidang kan dan cocok selagi masih hangat

2.Rendang

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang kedua adalah rendang. Makanan berasal dari sumatra barat lebih tepatnya dari daerah minangkabau .

Rendang merupakan masakan yang terbuat dari rempah rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya

Pembuatan makanan menggunakan santan kelapa dan campuran bumbu khas yang dihaluskan seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.

olahan daging sapi yang satu ini bisa bertahan berbulan-bulan karena bumbu alami yang digunakan memiliki sifat antiseptik, sehingga berguna sebagai pengawet makanan alami.

Untuk memasaknya saja butuh waktu lebih dari 8 jam hingga kuahnya kering dan juga empuk.

Meski Anda menambahkan banyak cabai agar lebih pedas, sensasi rendang khas tidak akan berkurang nikmatnya.

Bahan Bahan resep masakan  daging  sapi rendaNG Sapi

  • 1 ½ kg daging sapi, dipotong sedang
  • 4 buah asam kandis
  • daun jeruk
  •  ¾ liter santan kental dari kelapa tua
  • daun kunyit
  • 2 batang serai, geprek bagian pangkalnya
  •  lengkuas
  •  jahe
  • gula pasir
  • garam secukupnya

Bumbu halus

  • 15 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 50 gram cabai merah keriting

Cara membuat Rendang Daging sapi

  1. panaskan minyak dalam wajan.
  2. tumis bumbu halus halus,lalu masukan bumbu lainnya dan masukan santan kental.
  3. Aduk  agar bumbu tercampur rata dan santan tidak pecah tunggu sampai mendidih.
  4. Kecilkan api dan  masukkan daging.
  5. Aduk terus hingga bumbu menyusut dan berubah warna menjadi coklat.
  6. jika daging sudah berwarna coklat dan air bumbunya sudah meresap
  7. Matikan api, tiriskan rendang daging sapi.
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

3.Iga Goreng Penyet

Resep Masakan Daging Sapi

Iga penyet adalah manana olahan dari iga yang berasal dari daerah jawa timur .Disajikan dari iga sapi yang di goreng dan di sajikan dengan sambal terasi.

Makanan ini sangat populer di kota bandung dan sekarang sudah tersebar kemana mana dan bahkan sampai diluar negeri .

Bahan Bahan resep masakan  iga goreng penyet

  • 500 gr iga sapi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 sdm gula merah bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 merica
  • 3 cm jahe

Bahan-bahan Sambelan

  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 buah cabai merah, potong-potong
  • 2 cm terasi
  • garam secukupnya

Cara Membuat iga goreng penyet

  1.  Campur iga sapi dengan bumbu halus, bersama serai, daun salam, air asam, gula merah, dan daun jeruk, kemudian rebus dalam panci presto hingga 20 menit, matikan.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng iga hingga matang dan kecokelatan.
  3.  Setelah iga matang, Anda bsia menggoreng bahan sambelan hingga empuk, lalu uleg hingga halus
  4. Penyet iga dalam cobek sambal dan Iga penyet siap dinikmati
    Semoga informasi yang berjudul Resep dan Cara Membuat Iga Goreng Penyet Empuk dan Gurih diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

4.Dendeng Kering

Resep Masakan Daging Sapi

Resep masakan daging sapi yang terakhir adalah dendeng . Dendeng kering ini meliki ciri khas teksturnya kering dan renyah. Umumnya dibuat dengan cara digoreng, dikeringkan, atau bahkan juga ada yang dibakar.

Karenakan dendeng ini berbentuk tipis, maka tidak dimasak dahulu di bumbu, namun hanya direndam saja hingga bumbunya benar-benar meresap ke dangnya.

Bahan Bahan resep masakan daging sapi dendeng kering

 

  • 50 gram ketumbar
  • 250 gram gula merah
  • 1 kg daging sapi has dalam
  • 1 sdm asam jawa
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 sdm lada butir
  • 1/2 sdt biji pala bubuk
  • 5 butir kemiri
  • 2 liter air

Cara Membuat Dendeng Sapi manis

  1. Pertama iris daging sapi menjadi tipis tipis. Lalu geprek daging (saya pake cobek) sampai teplek dan melebar
  2. Panaskan air terus rebus daging yang telah dipipihkan sampai terlihat bertekstur empuk.
  3. Uleg bumbu (cabe, gula merah, asam jawa, ketumbar, kemiri, biji pala, lada, garam, kaldu instant, dan beri sedikit air bekas rebusan daging)
  4. Masukkan daging ke wadah yang berisi bumbu halus. aduk rata daging dengan bumbu sampai merata. Bumbu harus melumuri semua permukaan daging. lalu diamkan daging termarinasi dalam bumbu selama 3 jam atau bisa lebih agar bumbu meresap dengan sempurna tapi jangan terlalu lama.
  5. Jemur daging di bawah terik sinar matahari agar daging kering dan semua cairan menyusut.

Itu tadi ulasan tentang resep masakan daging sapi, semoga bermanfaat bagi anda yang ingin memasak  daging sapi,cara masak daging sapi biar empuk  jika anda ingin tahu  caranya tinggal klik saja OKE…!!!

Cara Membuat Bubur Candil Dirumah Yang Simple dan Sederhana

Hi guys kali ini saya akan kasih tau cara membuat bubur candil disini udah ada yang tau belum guys apa itu bubur candil.

Bagi yang belum tau apa itu bubur candil,Bubur candil adalah Sajian tradisional yang bercita rasa manis ini sangat istimewa.

Bubur Candil adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia . Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai makanan untuk ta’jil pada bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis.

Mungkin memang sangat cocok sebagai menu pembuka puasa atau ta’jil, setelah perut kosong seharian menahan rasa lapar. Selain itu bubur candil biasanya juga hadir sebagai menu utama dalam suatu acara tujuh bulanan pada adat Jawa.

Candil sendiri merupakan bulatan-bulatan kenyal yang biasanya terbuat dari pahan ketan putih. Cara membuat bubur candil sendiri sangat mudah dan praktis. Untuk anda yang tidak memiliki waktu luang.

Terlalu banyak untuk bereksperimen dalam memasak tidak perlu khawatir, karena resep bubur candil ini tidak akan menyita banyak waktu. Nah gimana guys udah tau kan apa itu bubur candil.

Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah.Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil.

Manfaat Tepung Beras Untuk Kesehatan

1.Mengurangi Jerawat

Tepung beras dikenal efektif untuk mengurangi jerawat pada wajah karena sifat antiseptik yang dapat melawan kuman dan bakteri penyebab terjadinya penyakit jerawat pada wajah.

Selain itu, bahan alami ini juga mengandung zat allantoin yang memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik pada kulit. Selain itu, khasiat lain dari Allantoin yaitu dapat membantu memperbaiki tekstur pada kulit.

Cara penggunaan: Buatlah masker wajah dari 2 sdm tepung beras, 1 sdm madu, dan 2 sdm gel lidah buaya.Kemudian aduk campuran bahan-bahan tersebut hingga membentuk adonan pasta yang sangat halus.

Pijat secara lembut masker wajah pada kulit wajah kamu. Biarkan selama kurang lebih 5 menit, lalu bilas dengan air dingin yang bersih.

2.Mencerahkan Kulit

Sudah bukan rahasia lagi jika tepung beras yang kaya akan mineral ini merupakan salah satu solusi tradisional untuk mencerahkan kulit pada tubuh kita.

Asam amino dan vitamin yang terkandung di dalam tepung beras bekerja untuk mencerahkah kulit pada tubuh dengan meningkatkan kadar kolagen serta elastisitas pada kulit.

Kandungan tirosinase yang terdapat pada tepung beras juga dapat mencegah produksi melanin yang berlebihan di dalam kulit.

Selain itu, tepung beras juga memiliki konsentrasi PABA yang cukup tinggi atau Para Aminobenzoic Acid yang berkhasiat sebagai tabir surya yang sangat baik sekali bagi kulit.

Cara penggunaan: Di dalam mangkuk, campurlah 2 sdm tepung beras, 1 sdt kunyit, dan 4 sdm air jeruk nipis.Kemudian  aduk hingga terbentuk adonan pasta yang sangat halus.

Sebelum mengaplikasikan masker pada wajah,sebaknya bersihkan wajah terlebih dahulu lalu usapi wajah kamu agar hasilnya lebih efektif.

Aplikasikan masker ke wajah, lalu biarkan sekitar kurang lebih 15 menit. Kemudian,kemudian bilaslah wajah dengan air hangat.

3.Melawan Penuaan

Jika kamu sedang mencari bahan alami untuk melawan penuaan dini pada kulit wajah, tepung beras bisa menjadi salah satu atau pilihan anda untuk mengatasi penuaan dini.

Tepung beras juga memiliki kandungan ferulic acid, yaitu anti-oksidan yang membantu untuk mengencangkan kulit yang kendur,dan menyamarkan garis-garis halus di wajah, serta membuat kulit terasa lebih lembap.

Tepung beras juga kaya akan vitamin B yang dapat meregenerasi sel-sel pada wajah serta melawan proses penuaan dini pada kulit.

Tak hanya itu, penggunaan masker tepung beras secara teratur pada wajah juga dapat mempertahankan elastisitas dan kekencangan kulit yang membuat kamu selalu terlihat lebih agak segar dan lebih awet muda.

Cara penggunaan: Masker anti-penuaan ini terdiri dari campuran 2 sdm tepung beras, 1 putih telur, dan 1 sdm madu.

Oleskan masker pada wajah kamu yang telah dibersihkan sebelumnya dengan air, lalu diamkan sampai benar-benar kering. Kemudian lepaskan masker secara perlahan ke arah atas pada wajah menggunakan ujung jari kamu. Kemudian, bilas dengan air dingin.

4.Bedak Tabur Alami untuk Kulit Berminyak

Sifat dari partikel tepung beras yang dapat menyerap minyak pada kulit wajah menjadikan bahan alami ini pengganti yang sangat baik untuk bedak wajah bermerek kamu.

Partikel pada tepung beras ini sangat baik digunakan sebagai bedak tabur alami karena sifatnya yang mudah menyatu dengan lapisan kulit serta menyerap kelebihan minyak pada wajah anda.

Inilah yang menjadikan tepung beras sangat baik digunakan pada wajah untuk kamu dengan tipe kulit berminyak dan acne-prone.

Cara penggunaan: Buat campuran tepung beras dan tepung maizena dengan perbandingan kurang lebih sekitar 2: 1. Setelah itu, aplikasikan secara merata pada bagian wajah kamu dengan menggunakan brush.

Lakukan hal ini setelah mengaplikasikan foundation pada wajah terlebih dahulu untuk hasil makeup yang tidak cracky, cakey, dan membantunya bertahan lebih tahan lama.

5.Menyamarkan Kantung Mata yang Gelap

Merasa terganggu dengan bagian kantung mata kamu yang berwarna gelap? Tepung beras merupakan salah satu cara yang sangat terbaik dan alami untuk menyamarkan  mata panda.

Kandungan asam amino dan vitamin yang terdapat pada bahan alami ini dapat membantu untuk menyamarkan kantung mata yang gelap serta memberi efek mendinginkan pada mata yang lelah secara cukup efektif.

Cara penggunaan: Haluskan setengah buah pisang, Kemudian campurkan dengan 2 sdm minyak jarak dan 3 sdm tepung beras.

Aplikasikan ke area pada kantung mata kamu dan biarkan selama kurang lebih 15 menit. Lalu, bersihkan sisa masker tadi dengan menggunakan kapas yang telah dibasahi.

Cara Membuat Bubur Candil

Cara Membuat Bubur Candil

Bahan-Bahan

  • 1.000 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gram gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 20 gram tepung sagu
  • 100 ml air, untuk melarutkan

Bahan Candil

  • 150 gram tepung ketan putih
  • ½ sdt garam
  • 120 ml air hangat
  • Siapkan 20 ml air campuran daun suji dan daun pandan (10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

Bahan Saus Santan

  • 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil

  1. Candil: campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air hangat dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Bentuk bulat. Lalu sisihkan.
  2. Bubur: larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Kemudian sisihkan.
  3. Lalu rebus air, daun pandan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga air mendidih. Kemudian masukkan candil masak hingga terapung. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan sambil diaduk. Masak hingga mengental.
  4. Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga santan mendidih.
  5. Sajikan bubur dengan sausnya.

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Bahan-Bahan

  • 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
  • 150 gram tepung ketan putih.
  • 1/4 sdt garam.
  • 100 ml air matang.

Bahan Bubur

  • Air kurang lebih 3/4 panci sedang.
  • Siapkan 7 sdm gula pasir (ini bisa disesuaikan dengan selera).
  • 2 lembar daun pandan.
  • Siapkan 70 gram tepung ketan putih, larutkan dengan air matang secukupnya.

Bahan Santan

  • Siapkan 1/2 kelapa tua parut, beri air, buat santan sebanyak 500 ml
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

  1. Pertama-tama campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung dan garam hingga merata. Berikan air sedikit demi sedikit sambil dicampur menggunakan tangan hingga adonan kalis. Buat bola-bola kecil dari adonan tersebut kemudian disisihkan.
  2. Kemudian masak air dalam panci, Lalu masukkan gula, dan daun pandan. Tunggu hingga air mendidih,lalu kecilkan api. Kemudian masukkan bola-bola ubi tadi. Lalu masak hingga bola ubi matang, terlihat mengambang di atas air. Matikan api. Kurangi air hingga setengahnya. Naikkan lagi ke kompor, kemudian nyalakan api setang atau kecil, tunggu sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan larutan tepung ketan putih,lalu aduk sampai  merata. Cicipi apakah manisnya sudah cukup atau belum. Kalau sudah,kemudian matikanlah api, lalu sisihkan dan biarkan hawa panasnya hilang.
  4. Kemudian masaklah santan di api yang kecil bersama garam dan daun pandan. Pastikan bahwa santan tidak pecah dengan cara mengaduk perlahan hingga santan mendidih.Kemudian matikan api, tunggu sampai hawa panasnya hilang.

Cara Membuat Bubur Candil Ketan

Cara Membuat Bubur Candil Ketan

Bahan I

  • Tepung ketan sebanyak 100 gram
  • Siapkan Air sebanyak 100 ml untuk membentuk bola candil, dan 500 ml untuk merebus
  • Siapkan Juga Sirup gula merah sebanyak 100 ml (atau gula merah biasa)
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Tepung tapioka sebanyak 1 sdm

Bahan II

  • Tepung beras sebanyak 1 sdm
  • 1 sdm Tepung tapioka
  • Tepung ketan sebanyak 3 sdm

Bahan III

  • Santan sebanyak 200 ml
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar
  • Garam sebanyak ¼ sdt

Cara Membuat Bubur Candil Ketan 

  1. Pertama-tama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan cara mencampur tepung ketan dan tepung tapioka menjadi satu sampai merata.
  2. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa untuk dibentuk.
  3. Selanjutnya adalah masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih atau panas.
  4. Kemudian masak sampai bola-bola candil matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola candil mengapung dan telah berubah warna menjadi agak kecoklatan.
  5. Setelah itu, masukkan larutan bahan II kemudian aduk terus sampai kental. Jika masih dikira kurang kental anda juga sangat bisa menambahkan larutan tepung lagi.
  6. Bahan III adalah bahan untuk kuah santan. Anda bisa menyajikan bubur candil dengan kuah santan hangat ataupun kuah santan yang dingin.

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

cara membuat bubur candil Biji Salak

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung ketan
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 175 ml air

Bahan Kuah

  • 750 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 3 lbr daun pandan
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung ketan

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

  1. Pertama campurkan air kapur sirih dengan tepung ketan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
  2. Kemudian bentuk bulat-bulat, taburkan sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel,sisihkan.
  3. Kemudian masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih, saring lalu didihkan kembali.
  4. Setelah itu masukkan bulatan adonan satu per satu supaya tidak menempel hingga terapung.
  5. Masak dengan api yang kecil lalu masukkan campuran tepung beras dan tepung ketan yang sebelumnya dicairkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental dan matang.
  6. Kemudian angkat dan sajikan dengan diraman saus santan.

Cara Membuat Bubur Candil Biji Salak

Cara Membuat Bubur Candil Warna Warni

Bahan Bubur Candil

  • 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng
  • 100gr tepung ketan
  • 50gr tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 125ml air hangat

Bahan Kuah Santan

  • 350ml santan
  • 200gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat Bubur Candil Warna Warni

  1. Pertama-tama campurkan merata KOBE Tepung Pisang Goreng, tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian: putih, merah dan hijau.
  3. Masing-masing aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  4. Masak air hingga mendidih. Rebus candil hingga mengapung. Angkat, rendam dalam air dingin dan tiriskan.

Cara membuat Kuah Santan

  1. Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan angkat.
  2. Sajikan Bubur Candil Warna Warni dengan kuah santan.

Cara Membuat Bubur Candil Ketan Hitam

Bahan-Bahan

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 1/2sdt garam halus
  • secukupnya air hangat
  • 1/4 gula merah
  • secukupnya gula putih
  • daun pandan
  • Bahan ketan hitam:
  • 250 gr ketan hitam yg sdh direndam kurleb 5 jam
  • secukupnya gula putih
  • 1 cm kayu manis
  • secukupnya garam
  • Bahan kuah:
  • 1,5 liter santan dr 1 butir kelapa
  • daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena atau kanji dilarutkan dgn air hangat

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam

  1. Campur tepung ketan putih dgn garam dan air hangat, diuleni hingga tercampur rata dan tidak terlalu basah dan lembek, yg penting tidak lengket di tangan. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.
  2. Rebus gula merah, gula putih, daun pandan, dgn air hg mendidih. Masukkan adonan candil, tunggu hingga adonan timbul ke permukaan, matikan api.
  3. Rebus ketan hitam dgn air, garam, kayu manis dan daun pandan hingga setengah lunak.
  4. Tutup panci dgn rapat agar ketan cepat melunak, tapi harus sll diawasi agar jgn sampai menguap dan air rebusan meleleh keluar. Stlh stgh lunak, masukkan gula, aduk rata.
  5. Tunggu hg betul-betul lunak, lalu matikan api.
  6. Rebus santan bersama garam dan daun pandan dgn api kecil. Aduk-aduk agar santan tdk pecah hingga mendidih, bisa ditambah tepung maizena atau tepung kanji agar kuah santan lebih kental. Stlh mendidih, matikan api
  7. Ambil piring saji, tuang bbrp sendok bubur candil dan ketan hitam, lalu tuang kuah santan. Bubur candil ketan hitam siap disantap…

Cara Membuat Bubur Tepung Singkong

Cara Membuat Bubur Tepung Singkong

Bahan-Bahan

  • 250 gr singkong, parut
  • Siapkan 500 ml air (sy + 2 sdm susu kental manis)
  • 200 gr gula merah (sy + 1/2 sdm gula pasir & 1/4 sdt garam)
  • 1 sdm tepung tapioka, larutkan dgn sedikit air
  • 1 lbr daun pandan

 Kuah Santan

  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

  1. Masak air, gula merah & daun pandan sampai mendidih & gula larut, saring.
  2. Campur air gula merah td dgn singkong parut, masak lg sambil di aduk2 hingga mendidih, jika singkong sdh 1/2 matang tuangkan larutan tapioka, masak lg sambil di aduk terus sampai singkong matang merata (adonan jd kental), matikan api
  3. Kuah: didihkan bahan blkuah sambil di aduk2 agar santan tdk pecah, angkat.
  4. Taruh bubur di mangkok lalu siram dgn kuah santan, sajikan..

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

Bahan-Bahan

  • 10 orang
  • 1/2 kg singkong
  • 1/4 kg tepung kanji
  • 2 ons gula merah
  • 2 ons gula pasir
  • 1000 ml santan kelapa
  • 2 helai daun pandan
  • 1000 ml air
  • secukupnya garam

Cara Membuat Bubur Candil Tepung Singkong

  1. Parut singkong kemudian campurkan dengan tepung kanji. Buat menjadi adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil dan sisakan adonan sedikit untuk pengental.
  2. Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah itu masukan gula pasir dan gula merah.
  3. Masukan bulatan kecil singkong dan tunggu hingga mengambang.
  4. Kemudian masukan adonan singkong yang disisihkan agar bubur menjadi kental. Aduk agar tidak gosong.
  5. Masak dengan api kecil lalu matikan.
  6. Masak santan dengan daun pandan dan tambahkan sedikit garam. Jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  7. Bila sudah matang, sajikan bubur dengan santan dan nikmati selagi hangat.

Cara Membuat Bubur Candil Ijo

Cara Membuat Bubur Candil Ijo

Bahan-Bahan

  • Tepung ketan 200 gram
  • Kapur sirih 1 sendok teh air
  • Air 150 ml
  • Air 750 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Daun pandan 3 lembar
  • Pasta pandan 3 lembar
  • Pasta pandan 1 sendok makan
  • Kacang tanah 50 gram,cincang halus
  • Tepung beras 3 sendok makan,cairkan dengan sedikit air
  • Tepung ketan 2 sendok makan,cairkan dengan sedikit air

Saus Bubur Candil Ijo

  • Santan 700 ml
  • Tepung maizena 1 sendok teh
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar,buat simpul

Cara membuat bubur Candil Ijo

  1. Saus santan bubur candil ijo: pertama-tama campurkan menjadi satu untuk semua bahan kemudian masak dengan menggunakan  api yang  kecil dan diaduk terus menerus hingga mendidih kemudian diangkat lalu sisihkan
  2. Setelah itu campurkan tepung ketan,bersama air kapur sirih dan air (175 ml) sedikit demi sedikit sambil diulenihingga adonan dapat dipulung. Lalu ambil sedikit adonan tepung,lalu beri isi dengan kacang dan kemudian bulatkan kecil selanjutnya disisihkan
  3. Rebuslah air (750 ml) bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih,lalu masukan bulatan adonan,masak hingga matang dan bulatan terapung. Kemudian tambahkan pasta pandan dan cairan tepung,aduk hingga mengental dan matang seluruhnya.masukan bulatan candil,aduk rata dan angkat
  4. Terakhir sajikan bubur candil ijo dengan saus santan

Itulah artikel dari saya tentang cara membuat bubur candil semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba resep-resep diatas dan cara membuat bubur candil