Resep Gorengan Crispy Yang Gurih Dan Sangat Renyah Sekali

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana resep gorengan crispy yang enak, praktis dan bisa dicoba dirumah sendiri tanpa khawatir gagal.

Gorengan merupakan makanan ringan yang paling disukai banyak masyarakat di indonesia.

Makanan yang cocok untuk di makan saat kumpul keluarga dan bisa di jadikan usaha kecil kecilan karena bahan bahanya sangat mudah.

Berikut adalah macam macam gorengan terlaris dan cara pembuatannya untuk di jadikan usaha kecil kecilan yang untungnya banyak.

Macam – Macam Resep Gorengan Crispy

1. Tahu Goreng

Tahu adalah makanan yang terbuat dari sari pati kacang kedelai yang diperas  dan ditaruh di wadah besar dan diberi asam cuka sebagai pengental.

Cemilan tahu goreng adalah salah satu olahan dari tahu yang biasanya di beri isian sayur sayuran seperti toge,kubis,wortel, ada juga yang di beri isian mie bihun yang di basukan ke dalam tahu yang sudah di lubangi sebagian dan dibalut adonan tepung terigu.

Gorengan ini pasti ada di penjual gorengan bahkan ada juga restoran, makanya gorengen ini wajib ada kalau anda ingin usaha kecil kecilan yang menguntungkan dengan berjualan gorengan tahu memiliki banyak kandungan gizi kandungan gizi pada 100gram tahu yaitu :

• Energi: 80 kal
• Protein: 10,9 gram
• Lemak: 4,7 gram
• Natrium: 2 mg
• Karbohidrat: 0,8 gram
• Kalsium: 223 mg
• Serat : 0,1 gram
• Fosfor: 183 mg

Resep Gorengan Crispy Tahu

BAHAN BAHAN UNTUK TAHU 

Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan

• Tepung terigu
• bawang putih
• garam
• wortel
• merica
• tahu matang/tahu yang kulit luarnya berwarna coklat
• toge
• kubis

CARA UNTUK MEMBUAT RESEP GORENGan crispy TAHU :

1. cuci toge ,kubis,dan wortel hingga bersih kemudian isris tipis tipis kubis dan wortelnya
2. haluskan bawang putih,merica,dan garam.
3. masukan tepung terigu dan bahan bahan yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah jangan lupa di beri air secukupnya lalu kemudian di aduk hingga merata
4. masukan sayur sayuran yang sudah di iris tadi kedalam tahu yamg sudah di bolongi di salah satu sisinya
5. celupkan tahu yang sudah diberi isian tadi kedalam adonan hingga merata menutupi
6. masukan tahu ke penggorengan dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan
7. angkat dan tiriskan
8. tahu isi sayuran siap di hidangkan

2. Tempe Goreng

Tempe merupakan makanan yang dapat di jumpai di mana saja,tempe terbuat dari kacang kedelai yang di fermentasi ,terdapat banyak  sekali olahan tempe yang merajalela salah satunya

Makanan tempe goreng ini dibuat dari adonan tepung terigu dan tempe yang di iris tipis tipis agar tempe goreng renyah saat dimakan,tempe adalah makanan khas dari indonesia.

Selain gurih tempe juga mengandung banyak gizi dalam 100 gram tempe mengendung:

• Energi: 150 kal
• Protein: 14 gram
• Lemak: 7,7 gram
• Karbohidrat: 9,1 gram
• Serat : 1,4 gram
• Kalsium: 517 mg
• Natrium: 7 mg
• Fosfor: 202 mg

Resep Gorengan Crispy Tempe

BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT TEMPE GORENG CRIPSY

• tempe
• tepung terigu
• daun bawang

BUMBU ULEK

• bawang putih
• garam
• ketumbar
• kunyit
• air secukupnya

CARA UNTUK MEMBUAT RESEP GORENGan crispy TEMPE :

1. pertama iris tempe tipis tipis
2. iris juga daun bawang
3. campurkan bumbu ulek dan tepung terigu kedalam wadah  tambahkan air secukupnya
4. aduk hingga rata bahan bahan agar menjadi adonan
5. masukan tempe yang di iris tipis tipis
6. kemudian goreng tempe hingga kecoklat coklatan
7. tempe goreng siap di hidangkan

3. Bakwan

Bakwan adalah makanan yang dibuat dari tepung yang diberi potongan sayur sayuran  kubis,wortel,touge tetapi ada juga yang mengguakan jagung manis untuk isiannya.

Ternyata bakwan ini ada sejarahnya lho bakwan ini berasal dari tiongkok dan di buat karena sepasang suami istri yang bingung karena ibunya tidak bisa memakan daging lagi.

Akhinya sang istri membuatkan bakwan dan sang ibu bisa memakannya. Bakwan juga mengandung banyak gizi ,berikut adalah kandungan gizi dari 100gram bakwan

• Energi = 280 kkal
• Protein = 8,2 gr
• Lemak = 10,2 gr
• Karbohidrat = 39 gr
• Kalsium = 79 mg
• Fosfor = 7 mg
• vitamin B1 = 0,08 mg

Resep Gorengan Crispy Bakwan

BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT BAKWAN 

• tepung terigu
• daun bawang
• wortel
• koll
• tepung beras
• margarin
• air
• garam
• kaldu ayam bubuk
• minyak goreng

CARA UNTUK MEMBUAT RESEP GORENGan crispy BAKWAN

1. iris daun bawang
2. iris koll dan wortel
3. campurkan kan tepung dengan air,air jangan terlalu banyak karena akan membuat adonan encer dan matangnya akan lama dan tidak renyah
4. masukan bahan ke dalam wadah dan campurkan semua bahan bahan
5. kemudian aduk hingga adonan tercampur semua
6. pansakan margari terlebih dahulu
7. Ambil adonan menggunakan sendok,bentuk menyerupai bulatan pipih  lalu goreng hingga kuning kecoklatan
8. Bakwan  siap dihidangkan

Efek Samping Akibat Sering Makan Gorengan

Minyak yang digunakan untuk menggoreng termasuk ke dalam sumber lemak. Satu sendok teh minyak yang biasa Anda gunakan untuk menggoreng mengandung lemak kurang lebih 50 kalori.

Meskipun terlihat sedikit, hanya 50 kalori, tetapi nyaris tidak mungkin Anda hanya mengonsumsi satu sendok teh minyak saja per hari.

Dan tidak hanya dari minyak goreng saja, sumber lemak lain seperti margarin, mentega, dan juga krim bisa jadi termasuk dalam jenis makanan yang Anda makan sehari-hari.

Berikut beberapa hal yang menyebabkan konsumsi gorengan berlebihan menjadi berbahaya untuk diri kita.

1. Meningkatkan Risiko Penyakit Degeneratif

Sebuah penelitian dilakukan oleh Leah Cahill, Department of Nutrition di Harvard School of Public Health, kepada 100.000 orang pria dan wanita selama 25 tahun lamanya.

Studi tersebut menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan yang digoreng setidaknya seminggu sekali memiliki risiko menderita diabetes mellitus tipe 2 dan penyakit jantung.

Risiko ini semakin meningkat seiring dengan jumlah gorengan yang kita konsumsi setiap harinya.

Sebagai perbandingan, mereka yang makan gorengan 4-6 kali seminggu memiliki risiko hingga 39% untuk menderita diabetes jika dibandingkan dengan yang makan gorengan dalam 1 kali seminggunya.

Sementara mereka yang makan gorengan 7 kali bahkan lebih selama seminggu mengalami peningkatan risiko menderita diabetes hingga sebesar 55%.

2. Meningkatkan Risiko Kegemukan

Tidak hanya diabetes, risiko kegemukan hingga obesitas juga menjadi meningkat. Makanan tinggi lemak biasanya juga tinggi dengan kalori, karena 1 gram lemak setara dengan 9 kalori.

Sehingga satu sendok teh minyak gorengan dapat menyumbang sampai 45 kalori. Jika Anda rutin mengonsumsi makanan yang digoreng, bukan tidak mungkin lama kelamaan berat badan Anda akan bertambah.

Kegemukan dan juga obesitas merupakan faktor risiko pada sebagian besar penyakit degeneratif, ini berarti jika berat badan Anda lebih dari normal maka risiko Anda untuk menderita penyakit lain juga bisa meningkat.

3. Tersumbatnya Pembuluh Darah

Arterosklerosis adalah penumpukan plak di pembuluh arteri. Plak ini dapat menyumbat aliran darah dari pembuluh arteri ke organ-organ penting di tubuh kita.

Plak terbuat dari lemak, kolesterol, dan juga kalsium yang terdapat dalam tubuh, lama kelamaan plak ini akan mengeras dan menghambat peredaran darah.

Aeterosklerosis dapat menimbulkan penyakit serius tergantung di mana plak ini terbentuk. Jika terbentuk di arteri yang mengarah ke jantung, sumbatan plak dapat menyebabkan penyakit jantung koroner, jika terbentuk di bagian leher bisa menyebabkan stroke.

Plak pada arteri yang mengarah ke anggota gerak dapat menyebabkan tangan dan juga kaki anda terasa mati rasa bahkan infeksi.

Terimakasih telah membaca ulasan dari saya apabila anda ingin mendalami bagaimana resep cemilan goreng anda bisa membaca ulasan berikut.

Dan jangan lupa juga baca cara membuat nastar sederhana.

Gani Abdi Pratama

Saya adalah seorang penulis di lintasusaha.com dengan minat besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang teknologi IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.