Resep Kue Kering Mentega Sederhana
Blog

Resep Kue Kering Mentega Sederhana Yang Lezat Sekali

Gani Abdi Pratama
/ No Comments
at

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana resep kue kering mentega sederhana yang gurih dan renyah serta pastinya lezat sekali.

Kue adalah camilan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Biasanya kue bercita rasa manis atau ada pula yang gurihdan asin.

Kue biasanya diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.

Kata “kue” berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian: 粿 koé, hal ini menunjukkan pengaruh seni memasak dari Tionghoa di Nusantara, beberapa kue memang menunjukkan asal mulanya  dari negara China seperti kue bakpia.

Banyak macam  kue basah dan juga kue kering , sementara itu beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan panekuk menunjukkan pengaruh budaya Eropa, yaitu Belanda dan Portugis.

Awalnya istilah kue memang digunakan untuk menyebut kue tradisional dan kue peranakan Tionghoa, akan tetapi sekarang dalam Bahasa Indonesia.

Istilah ini telah menyebar luas menjadi istilah yang memayungi berbagai jenis makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering , kue pastri , dan kue tart atau bolu.

Kue bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Kue di Indonesia dikategorikan berdasarkan kadar airnya, yaitu kue basah dan juga kue kering.

Biasanya Kue basah bertekstur lembut, empuk dan tidak  bertahan dalam waktu lama. Sedangkan kue kering bertekstur agak keras dan bisa bertahan agak lama.

Macam – Macam Resep Kue Kering Mentega Sederhana

1. Resep Kue Kering Mentega Sederhana Kacang

 

BAHAN-BAHAN

Bahan A
  • 80 gr tepung kunci, ayak.
  • 40 gr tepung gandum utuh.
  • 1/2 sdt baking powder, ayak.
  • 40 gr kacang tumbuk.
  • 1 sdm gula bubuk (optional, resep asli ga pake).
Bahan B
  • 110 gr maple syrup/madu.
  • 70 gr selai kacang.
  • 50 gr sun flower/canola/minyak kelapa sawit.
  • 1 sdt pasta vanilla.

CARA MEMBUAT Resep KUE kering MENTEGA sederhana KACANG :

  1. Siapkan bahan A, aduk-aduk bahan B, masukan bahan A ke bahan B aduk rata pakai spatula.
  2. Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti/dioles margarin. Panggang 160 selama 30 mnt atau sesuaikan oven masing2. Selama ngoven duh wanginya semerbakkkk.
  3. Saya semprot pake dcc, biar lebih menarik
  4. Resep kue kering mentega sederhana kacang siap untuk di sajikan

2. Resep Kue Kering Mentega Sederhana Chocolate

 

BAHAN-BAHAN

  • 125 gr gula pasir.
  • 170 gr butter.
  • 1 kuning telor.
  • 1 sdt vanili.
  • 200 gr terigu pro rendah.
  • 25 gr cokelat bubuk.
  • 25 gr choco chips.

CARA MEMBUAT resep KUE MENTEGA sederhana CHOCOLATE :

  1. Mixer krg lbh 3 menit, butter, kuning telur, gula pasir dan vanili, sampai creamy.
  2. Masukan ayakan terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan choco chips..
  3. Masukan adonan kedlm kulkas 30 menit.
  4. Panaskan oven 180-200°c sesuaikan oven masing2, bulatkan adonan tata diloyang beri jarak, agak dipipihkan.
  5. Panggang 10 menit. Angkat anginkan sampai kering. Kemudian masukkan dlm toples.
  6. Resep kue kering mentega sederhana chocolate siap untuk disajikan.

Khasiat Mentega Untuk Kesehatan

Khasiat Mentega untuk Kesehatan

Mentega merupakan produk olahan yang tebuat dari lemak hewan yang juga diproses dengan air, garam dan susu. Mentega berasal dari bahasa Portugis yaitu manteiga.

Kebanyakan orang memang masih menganggap mentega sama dengan margarin.

Dari tekstur dan warnanya memang hampir sama, yaitu dari tekstur yang keras seperti sabun batang dan ada juga yang lembut, lalu warnanya sama-sama berwarna kuning.

Tapi perlu anda ketahui sebenarnya ini berbeda dengan margarin. Meskipun secara kandungan hampir sama, tapi makanan ini mengandung lemak hewani dan memiliki banyak nutrisi.

Kandungan yang terdapat didalamnya merupakan zat yang bergizi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin K, selenium, mineral, asam lemak dan masih banyak lagi.

Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan juga khasiat mentega ini, berikut inilah manfaatnya.

1. Sebagai Obat Osteoporosis

Khasiat Mentega yang pertama yaitu dapat digunakan sebagai alternatif obat osteoporosis. Itu disebabkan karena produk olahan ini memiliki nutrisi yang kompleks.

Selain memiliki vitamin dan mineral, didalamnya juga mengandung nutrisi lain yang dapat membantu pembentukan struktur tulang seperti halnya kalsium.

Maka dari itu konsumsilah kandungan makanan ini dalam takaran yang sesuai agar tulang anda sehat dan terhindar dari rasa nyeri sendi dan juga akan membantu penguatan tulang anda sehingga terhindar dari osteoporosis.

2. Mencegah Infeksi Jamur

Infeksi jamur seperti kadas dan kurap dapat disebabkan oleh berbagai hal, seperti adanya kotoran akibat polusi kendaraan di jalan yang menempel di kulit.

Hal itu akan menyebabkan bakteri mengendap sehingga terjadilah infeksi jamur itu tadi.

Anda bisa memanfaatkan mentega sebagai alternatif untuk mengatasi hal tersebut, karena produk olahan ini memiliki kandungan vitamin E yang berfungsi untuk menjaga kulit kita dari infeksi jamur.

3. Membantu Diet

Selain mencegah infeksi jamur, ternyata mentega ini juga dapat dimanfaatkan untuk membantu program diet pada kita.

Kandungan lecithin didalamnya dapat menurunkan berat badan, karena kandungan tersebut membantu proses asimilasi mencegah peningkatan kadar kolesterol.

Sehingga akan menyebabkan sistem pencernaan kita menguraikan lemak dengan baik dan akan menurunkan berat badan kita.

4. Sebagai Masker Wajah

Mungkin belum banyak yang mengetahui apa saja manfaat mentega yang satu ini.

Perlu anda ketahui, kandungan vitamin A dan juga lemak jenuh pada mentega dipercaya dapat memperhalus kulit dan juga mencegah timbulnya jerawat serta flek hitam pada wajah.

Caranya dengan dioleskan ke wajah dan diamkan beberapa saat, kemudian bersihkan dengan kapas yang dicelup dengan air hangat dan setelah itu oles wajah dengan sedikit air dingin.

5. Menguatkan Tulang

Selain berguna sebagai masker wajah, mentega ini juga dapat dimanfaatkan untuk menguatkan tulang kita, karena produk olahan ini juga memiliki kandungan kalsium juga.

Setiap 150 gram nya terdapat sekitar 23mg kalsium yang diperlukan tubuh kita untuk memperkuat struktur tulang pada tubuh kita.

6. Menambah Energi

Ternyata setiap 100 gram mentega mengandung 725 kkal. Dimana hal itu akan membantu menambah asupan energi yang masuk didalam tubuh kita sehingga kita tidak akan cepat mudah lelah dan akan lebih kuat menghadapi aktivitas kita sehari-hari.

Karena dengan mengkonsumsi produk olahan ini juga akan memenuhi kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh.

Tapi tetaplah mengkonsumsinya dalam takaran yang sesuai, karena kelebihan kalori akan menyebabkan tersumbatnya pembuluh arteri yang akan mengakibatkan resiko terkena penyakit jantung.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Setiap orang khususnya wanita pasti akan menginginkan kulitnya putih bersih tanpa ada noda ataupun luka yang membekas di pori-pori.

Nah, ini kabar baik bagi anda yang gemar merawat kulit, anda dapat memanfaatkan mentega untuk menjaga kesehatan kulit anda dengan cara yang sangat sederhana.

Karena produk olahan ini mempunyai kandungan lemak yang akan mencegah jerawat dan noda bintik hitam pada kulit.

Terimakasih telah membaca ulasan dari saya apabila anda ingin mendalami bagaimana cara membuat kue mentega anda bisa membaca ulasan berikut.

Dan jangan lupa juga baca resep masakan sayur hijau.