Resep Kue Sus Kering Dan Resep Kue Sus Enak Lainnya

Resep Kue Sus Kering

Resep Kue Sus Kering –  Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, saat ini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam bentuk kering. Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.

Kue sus kering ataupun basah, keduanya tersedia dalam kualitas rasa spesial dengan sensasi garing di luar dan lembut di dalam.

Resep sus kering dan basah, keduanya mempunya rasa gurih yang pas. Untuk kue sus kering dan basah isi, punya perpaduan pas antara rasa gurih beserta isinya yang manis.

Cita rasa dan tekstur kue berkualitas tentu dapat menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan dalam membuat resep kue sus.

Resep kue sus atau kue kering lainnya juga menyajikan bahan unggulan dengan proses simple, tapi variatif. Untuk itu, ayoo cobalah membuat kue ses sendiri dengan resep kue sus kering. Pastinya anda akan puas menyantap hasilnya.

Seperti kue kering lainnya, kue sus kering juga mudah dibuat bahkan sampai pada proses mecetak atau cetaknya. Bentuk yang unik dapat diperoleh dengan model cetakan yang beragam. Tak hanya kue sus kering saja, kue sus basah juga tersedia dalam ukuran sedang sampai mini.

Proses pembuatan kue sus tidak sulit lohh. Anda bisa dengan mudah membuatnya dirumah, simaklah resep kue sus pada artikel di bawah ini.

Berbagai Resep Kue Sus Yang Mudah Di Buat

Resep Kue Sus Kering Isi Vla

Resep kue sus kering yang berisi vla termasuk makanan yang enak dan beraroma sedap. Sensasi sajian kue basah ini dapat dibuat dengan aneka kreasi. Berdasarkan resep membuat, kue ini terbagi 2, yaitu kue sus kukus dan oven. Berikut ini resep lengkapnya.

Bahan – Bahan Kue Sus Kering Isi Vla :

  • 200 ml air
  • 125 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 500 ml susu cair (rasa sesuai selera)
  • 75 gram gula pasir untuk vla
  • 4 butir telur
  • Kuning telur dari 2 butir telur
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Vla :

  1. Pertama, buatlah adonan vla dari bahan yang sudah tersedia. sebagai proses awalnya, cairkan tepung maizena ke dalam larutan susu. Campurkan sampai rata.
  2. Kocoklah kuning telur sampai rata dan tambahkan vanili. Setelah itu, tuangkan campuran telur dan vanili ke dalam adonan tepung dan susu. Aduk sampai rata.
  3. Masaklah adonan tersebut sampai matang dan mengental. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya, Anda harus membuat kue sus basahnya. Tahap pertama, masaklah air dengan mentega, garam, dan gula sampai mendidih. Masukkan tepung terigu ke dalamnya, lalu aduklah sampai merata dan tidak lengket lagi. Angkat dan dinginkan adonan tersebut ke dalam mangkok.
  5. Setelah adonan dingin, masukkanlah telur sambil dikocok sampai merata.
  6. Masukkan adonan tadi ke dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spluit wilton nomor 22 atau 1M untuk ukuran sus yang lebih besar. Semprotkan pada loyang yang sebelumnya diolesi margarin atau mentega dan tepung.
  7. Jika sudah selesai, panggang dalam suhu 200 derajat Celcius atau kukus adonan yang sudah terbentuk tadi. Tunggulah sampai permukaan kering dan berwarna agak kecoklatan.
  8. Setelah matang, angkat dan diamkan beberapa saat agar menjadi hangat. Belahlah bagian tengah kue dan isilah dengan vla vanila atau coklat sesuai yang sudah dibuat tadi. Sajikan selagi hangat untuk menemani santai bersama orang-orang terkasih.

Resep Kue Sus Kering Original

Kue sus kering adalah salah satu varian kue yang dapat dinikmati untuk camilan. Rasa gurih asinnya yang pas dan kerenyahan kuenya, membuat kue sus banyak dicari orang. Inilah resep kue sus kering original dengan cita rasa pas.

Bahan – Bahan Kue Sus Kering Original:

  • 100 gram mentega
  • 120 gram keju parut
  • 125 gram tepung
  • 1 sdt baking powder
  • 3 butir telur
  • 250 ml air

Cara Membuat Kue Sus Kering Original:

  1. Langkah pertama, tuangkan air pada panci dan masukkan mentega ke dalamnya. tunggulah sampai mentega mencair dan airnya mendidih. Setelah mendidih, matikanlah apinya.
  2. Masukkanlah tepung terigu dan nyalakan api volume kecil. Lalu aduk tepung terigu bersama campuran mentega dan air tadi sampai adonan kalis.
  3. Selanjutnya, angkat terus pindahkan ke dalam wadah. Biarkan sampai adonan menjadi hangat.
  4. Setelah adonan agak hangat, campurkan telur, keju parut, dan baking powder ke dalamnya. Mixer adonan tersebut sampai merata.
  5. Cetak adonan menggunakan spluit dan letakkan pada loyang, kemudian panggang di oven yang sudah dipanaskan beberapa saat. Pangganglah sampai matang (buih di permukaan kue sampai benar – benar hilang). Untuk menghasilkan kue sus kering renyah, ada tips dalam membuat kuenya, yaitu dalam proses memanggangnya selama kurang lebih 1 jam, yaitu 20 menit di rak bawah dan 40 menit di rak atas.
  6. Setelah matang, diamkan kue sus beberapa saat agar lebih mengeras dan sajikan di toples. Kue sus kering siap dinikmati setiap saat.

Resep Kue Sus Basah Isi Vla

Kue susu masa kini tidak hanya disajikan dalam bentuk kering, namun juga basah. Tersedianya sus basah isi vla lembut adalah solusi bagi setiap orang dari segala macam usia untuk menikmati kue sus. Bagaimana proses pembuatannya? Perhatikan resep kue sus isi vla berikut ini.

Bahan – Bahan Kue Sus Basah Isi Vla :

  • 125 gram margarin atau mentega
  • 125 gram tepung terigu
  • 300 ml susu putih atau coklat cair
  • 75 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm mentega
  • Kuning telur dari 2 butir telur
  • ¼ sdt garam untuk vla
  • ½ sdt garam halus untuk kue
  • ¼ sdt baking powder
  • ¼ sdt pasta vanili atau 4 sdt vanili bubuk
  • 250 ml air

Cara Membuat Kue Sus Basah Isi Vla :

  1. Berdasarkan resep memasak kue sus basah, langkah pertama adalah membuat isi berupa vla vanila atau coklat sesuai selera. Pertama, larutkan tepung maizena, tepung terigu, garam, gula, dan susu cair. Aduklah sampai rata.
  2. Masaklahlah campuran tersebut sampai mendidih, kemudian mengental dan matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Selagi masih panas, tambahkan vanili, mentega, dan kuning telur. Aduklah sampai adonan vla rata, kemudian dinginkan.
  4. Setelah vla siap digunakan, Anda harus membuat kue susnya. Pertama, tuangkan air dipanci dan tambahkan mentega ke dalamnya. Rebus sampai mendidih.
  5. Masukkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk hingga membentuk adonan yang rata, kental, dan tidak lengket atau kalis. Angkatlah, kemudian diamkan.
  6. Setelah adonan menjadi hangat, masukkan baking powder dan telur sambil diaduk sampai tercampur rata.
  7. Tuang adonan sus ke dalam plastik segitiga yang bagian ujungnya sudah diisi dengan spluit bintang. Setelah itu, beri lubang kecil pada ujung plastik. Semprotkan adonan di atas loyang yang tadi sudah diolesi margarin.
  8. Panggang adonan tersebut di oven yang bersuhu 200 derajat Celcius sampai kue mengembang, matang, serta berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
  9. Langkah terakhir dari resep ini adalah membelah bagian tengah kue sus, kemudian isi dengan vla coklat atau vanila. Rapatkan kembali agar kue tetap cantik dan siap dihidangkan selagi hangat untuk menemani hari-hari Anda.

Yahh, itulah resep kue sus kering dan resep kue sus lainnya yang bisa saya berikan. Semoga bermanfaat untuk anda sekalian, sekian dan selamat mencoba.