Cara Membuat Keripik Jagung Pedes Gurih dan Renyah

Halo. pada artikel ini saya akan membahas mengenai cara membuat keripik jagung pedes. Camilan satu ini sangat disukai banyak orang biasa dimakan saat tidak ada kegiatan, menonton atau sedang kumpul dengan teman dan keluarga. Sebelum masuk pembahasan cara membuat keripik jagung pedes saya akan membahas sedikit mengenai jagung salah satu bahan yang digunakan untuk membuat keripik.

Apa Itu Keripik Jagung dan Cara Membuat Keripik Jagung  Pedes

Keripik jagung adalah salah satu camilan sehat yang berasal dari olahan jagung gurih dan enak mungkin itu kata-kata yang tepat untuk keripik jagung camilan yang renyah ini sangat enak jika disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau kerabat . apalagi jika ditambahkan dengan saos sambal , saos tomat atau mayonese keripik jagung pasti akan terasa sangat nikmat .

 

Tahukah Anda bahwa keripik jagung saat ini memang cukup dinimati oleh masyarakat luas di Indonesiadari yang dewasa sampai anak kecil semua tidak ingin ketinggalan menikmati kerenyahan keripik jagung. Pada awalnya keripik jagung di olah dengan rasa original , berbeda dengan sekarang. Sekarang ini banyak sekali varian rasa yang disajikan kepada keripik jagung , seperti pada resep keripik jagung keju yang akan saya bagikan kali ini .

 

Karena renyah nya keripik jagung , keripik jagung sendiri juga sekarang sangat populer dan menjadi salah satu camilan yang sangat di minati oleh masyarakat . biasanya camilan gurih renyah ini di temui di mall-mall atau bioskop sebagai jajanan kecil atau camilan saat menonton film . bisa juga anda temui di tempat-tempat belanja yang biasa anda kunjungi , atau di toko aneka camilan. Saat ini keripik jagung keju biasanya di jual dalam bungkusan per 1/4 kilo gram , 1/2 kilo gram hingga perkiloan .


Berikut Kandungan Yang Terdapat Pada Keripik Jagung, Diantaranya :

 

  1. Mengandung Vitamin

Diketahui bahwa beberapa kandungan yang terdapat dalam keripik jagung adalah vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, hanya saja kandungannya tidak dalam jumlah yang besar. Jagung ini sangat bermanfaat bagi kesehatan setidaknya bahwa dalam 1 onskeripik jagung mengandung sekitar 1 hingga 2%  dari asupan harian Vitamin B-6, Vitamin K, Vitamin B diantarnya ada nthiamin, niacin, dan riboflavin juga mengandung folat yang baik bagi tubuh. Bukan hanya itu selain itu terdapat pula vitmin E yaitu sekitar 0.4 mg, atau setara dengan 2% dari asupan harian yang direkomendasikan.

  1. Karbohidrat

Nah, keripik jagung juga mengandung banyak karbohidrat yang dapat membantu Anda dalam memenuhi kebutuhan energi. Walaupun sedikit setidaknya dalam 1 ons sajian keripik jagung terdapat hingga 8 gram dalam 1 ons sajian keripik jagung terdapat hingga 8 gram karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan. Di dalam jagung terdapat kandungan indeks glisemik yang sangat rendah pada keripik jagung, juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes. Jika kita mengonsumsi keripik jagung tidak membuat kadar gula dalam darah Anda meningkat. Hal lain dal jagung terdapata kandungan yang juga bermanfaat bagi kesehatan dalam keripik jagung adalah serat sekitar 1.5 gram dan kadar gula sekitar 0.3 gram.

  1. Mineral

Mineral seperti tembaga, kalsium dan magnesium adalah jenis mineral yang bermanfaat dalam membantu menjaga kondisi jantung agar tetap sehat. Dimana kalsium dan magnesium berperan aktif dan penting menjalankan kontraktifitas otot pada jantung.

Peluang Bisnis Untuk Keripik Jagung

Nah, peluang untuk bisnis keripik jagung terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Dalam melakukan bisnis keripik jagung menjadi suatu pilihan bisnis camilan dari bahan jagung yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Diketahui  bahwa peluang usaha camilan dari bahan jagung yakni keripik jagung masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis keripik jagung ini?

Prospek Dalam Menjalankan Bisnis Keripik Jagung

Prospek dalam bisnis keripik jagung dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis keripik jagung dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Diketahui bahwa bisnis yang bergelut dengan olahan keripik jagung memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Tahukah kalian bahwa bisnis keripik jagung yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.

Memulai Bisnis Keripik Jagung

Untuk menjalankan bisnis keripik jagung memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Untuk menjalankan bisnis keripik jagung bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Dimana berkecinampungan bisnis keripik jagung bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.

Pelaku Bisnis Keripik Jagung

Untuk bisnis keripik jagung ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis camilan dari bahan jagung menguntungkan tersebut. Untuk siapa saja ingin menjalankan bisnis keripik jagung sangat mudah, proses produksi keripik jagung mudah juga laba menguntungkan.

Konsumen Bisnis Keripik Jagung

Menjadi konsumen keripik jagung memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan keripik jagung mampu memikat banyak orang. Tahukah Anda bahwa menjadi konsumen keripik jagung cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Bahan Baku Cara Membuat Keripik Jagung Pedes

Dalam menjalankan bisnis keripik jagung memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat keripik jagung yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni jagung manis, minyak goreng, baking powder, garam, bumbu balado, tepung sagu, telur, margarine, tepung terigu, dan lainnya. Untuk mencari bahan baku keripik jagung bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.

Peralatan Bisnis Keripik Jagung

Untuk menjalankan bisnis keripik jagung membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya etalase jualan, kompor dan tabung gas , pisau, wajan penggoreng, spatula, pengangkat gorengan, toples, wadah, peniris minyak, mesin hand sealer, timba, meja, kursi, timbangan, nampan, serbet serta peralatan lainnya.

Berikut Cara Membuat Keripik Jagung Pedes

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu Protein sedang 250 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Jagung manis pipil 100 gram,rebus lalu haluskan
  • Kaldu ayam bubuk  ½ sendok teh
  • Garam ½ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Baking soda ½ sendok teh
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Cabe merah 3 buah, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir, kocok lepas
  • Margarine 25 gram
  • Seledri 1 batang, cincang
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Jagung Pedes :

  1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena, kaldu ayam bubuk, baking soda, garam dan merica bubuk,aduk rata
  2. Masukkan jagung halus, bawang putih, cabe merah, telur ayam, margarine, dan seledri, aduk hingga rata
  3. Giling adonan dengan gilingan mie hingga membentuk lembaran tipis. Cetak dengan cetakan kukis bentuk bulat bergerigih, taburi dengan tepung terigu  agar tidak lengket satu sama lain
  4. Goreng dengan minyak banyak hingga matang kuning kecokeltan lalu angkat dan tiriskan dan keripik jagung pedas siap di sajikan

Nah, itulah pembahasan mengenai cara membuat keripik jagung pedes kalian bisa coba apalagi kalau ada jagung banyak dirumah dari pada busuk lebih baik dibuat keripik.

Selamat mencoba 🙂