Cara Membuat Cake Coklat Bolu Mudah dan Enak
Cara membuat cake coklat- Cake coklat merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia dan rasanya yang manis dan lengket membuat kue ini sangat digemari oleh semua kalangan apalagi pada saat kita sedang ada hajatan atau acara khusus, seringkali kue bolu menjadi menu utamanya.
Selain itu, kue bolu juga cocok disajikan pada saat perayaan keagamaan, seperti Idul Fitri. Maka tidak heran jika sebelum liburan orang Indonesia sering membuat cake coklat sendiri di rumah. Hal ini akan menambah kehangatan saat berkumpul bersama keluarga.
Untuk anda yang tertarik membuat kue bolu sendiri di rumah, pelajari cara membuat cake coklat yang enak dan legit di bawah ini
-
Cara Membuat Cake Coklat Bolu Spesial
Sebelum membuat kue bolu coklat spesial, siapkan dulu beberapa bahan dasar dan bumbu berikut ini:
- 3 butir telur
- 40 gram gula pasir
- 70 ml minyak
- 80 gram tepung terigu
- 40ml SKM
- 15 gram bubuk kakao
- DCC 25 gr
- 1 sendok teh ls
Cara Membuat Cake Coklat Bolu Spesial
1. Lelehkan DCC, SKM dan Oli
2. Setelah itu campur tepung dengan cocoa powder.
3. Campur gula dan telur, lalu tambahkan Syria pound sampai padat
4. Kemudian tambahkan tepung coklat dan aduk rata dengan dayung.
5. Tambahkan larutan coklat, SKM dan minyak, aduk rata, lalu tuang ke dalam panci
6. Panggang selama 22 menit pada suhu 160-170 ° C dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hidangan ditutup dengan mangkuk berisi air. (Atau Bain Marie).
7. Bagi menjadi dua bagian dan isi dengan golden chocolate, kemudian masukkan ke dalam lemari es untuk mendapatkan tekstur yang lembab.
8. Kue bolu coklat siap disajikan
-
Cara Membuat Kue Bolu Cokelat Kukus Tanpa Oven
Bahan-bahan :
1. 6 sendok makan terigu
2. 1/4 sendok makan vanili
3. 1/4 sendok makan soda kue
4. 2 sendok makan bubuk coklat
5. 5 sendok makan minyak goreng
6. 2 butir telur
7. Garam secukupnya
8. 10 sendok makan gula pasir
9. Aiir hangat secukupnya
Setelah bahan-bahan telah disiapkan, berikut cara membuat cake coklat bolu kukus tanpa oven:
1. Campurkan gula, telur, garam dan aduk hingga warnanya memucat.
2. Setelah itu masukkan vanili, soda kue dan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3. Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan benar-benar mengental.
4. Kemudian masukkan adonan ke dalam rice cooker.
5. Tunggu sekitar 25-30 menit.
6. Setelah matang sempurna, hidangkan dalam piring.
7. Kue bolu cokelat siap dinikmati
-
Cara Membuat Kue Coklat Kukus di Rice Cooker
Bahan:
1. 2 butir telur
2. 8 sendok makan gula pasir
5. 2 sendok makan bubuk kakao
6. 1 kantong susu kental manis dengan coklat
3. 1/2 sendok teh pengemulsi atau pelembut
4. 6 sendok makan tepung terigu
7. Air hangat sesuai keinginan
8. 6 sendok makan minyak goreng
Cara membuat kue coklat kukus di rice cooker:
1. Masukkan tepung dan cocoa powder ke dalam mangkok dan aduk rata.
2. Larutkan susu kental manis terlebih dahulu dengan menggunakan air hangat.
3. Setelah itu, kocok telur dan gula dengan kulit buah hingga warna putih mengembang menggunakan mangkok lain
4. Tambahkan pengemulsi atau disinfektan. Lalu kocok hingga rata.
5. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan SKM, aduk perlahan sampai tercampur.
6. Masukkan minyak goreng. Aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam mangkuk penanak nasi.
8. Tekan kompor, lalu tunggu sampai panas.
9. Setelah itu tunggu 3 menit dan tekan kembali masak.
10. Lakukan proses ini hingga selesai lalu unduh.
11. Sepotong sesuai selera dan chocolate sponge cake siap dinikmati
Itulah sedikit resep dan cara membuat cake coklat bolu yang murah dan mudah. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mesin cokelat bolu, yang bisa anda beli di grosirmesin.com
