Resep Aneka Gorengan Tahu Yang Lezat dan Nikmat
Gorengan Tahu merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi saat bersama, resep aneka gorengan tahu juga mudah di cari.
Gorengan Tahu
Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Masyarakat Imdonesia dan sekitarnya mengaku mengetahui kandungan tahu. Mengapa Anda tahu relnya? Pasalnya, mulutnya terlihat seperti diisi tongkat alias gulungan tembakau. Seperti isi nabati lainnya, tahu mengandung berbagai sayuran seperti wortel, kol, dan tauge.
Tahu yang biasa kita kenal adalah tahu putih. Selanjutnya setelah tahu diberi isian berupa tumis sayuran, kita celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian kita goreng.
Resep Aneka Gorengan Tahu
1. Resep Aneka Gorengan Tahu Tepung
Bahan-bahan:
-
500 gr terigu
-
25 biji tahu kuning besar(krng lbh ukuran pnjng 5cmxlebar 5cm)
-
Bawang daun(me Rp 1000)
-
10 siung bawang putih
-
1/2 sdm ketumbar bubuk(me desaku ketumbar bubuk)
-
2 sachet masako ayam
-
1 sdm garam
-
1 sdm mecin
-
1/2 sdm lada bubuk(me desaku ketumbar bubuk)
-
550 ml Air dingin dari kulkas kurleb
Cara Membuat Resep Aneka Gorengan Tahu Tepung:
- Ulek bawang putih sampai halus, dan iris-iris bawang daun
- Campur terigu, bawang putih yang sudah halus, bawang daun, dan semua bumbu-bumbu, kemudian campurkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai semuanya tercampur rasa,lalu tes rasa nympe rasanya pas seperti selera kita
- Potong jadi 2 tahu kuning nya, boleh potong segitiga boleh juga potong kotak, masukan tahu ke adonan kalo mau digoreng
- Panaskan minyak sampai benar-bener panas lalu masukin tahu yang tadi udah dimasukin ke adanan tepung, lalu goreng sampai berwarna coklat keemasan
- Angkat lalu sajikan
2. Resep Aneka Gorengan Tahu Aci
Bahan-bahan:
-
10 sdm tepung tapioka/aci
-
4 sdm tepung terigu
-
2 ruas daun bawang
-
2 buah bawang putih
-
1/4 sdt merica
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Penyedap rasa
-
6 Tahu kuning ukuran sedang
-
110 ml Air putih kurleb
Cara Membuat Resep Aneka Gorengan Tahu Aci:
- Masukkan dalam satu wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, daun bawang yang diiris, merica, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Aduk rata
- Masukkan air putih sedikit demi sedikit kedalam wadah adonan. Aduk sampai rata sampai air habis.
- Kalau airnya kurang merata tinggal tambah sedikit, sampai adonan menyatu tapi tidak encer.
- Potong tahu menyilang dari bentuk kotak jadi segita bagi 2 atau 4 sesuai selera dari 1 buah tahu
- Ambil satu sendok adonan, tempelkan tahu rapatkan lalu masukkan dalam minyak kelapa yang sudah dipanaskan dengan api sedang
- Balik tahu Tunggu sampai matang dan bagian luar mulai krispi.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Cocok saos sambal juga bisa lebih nikmat. Atau pakai bumbu pecel cocok banget.
- Bahan kayak gini bisa juga dijadiin Batagor Bandung Bun, tanpa ikan tapi udah mantap. Krispi diluar lembut di dalam.
Hidangan Yang Sehat Dan Nikmat
Kreasi olahan tahu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan karena cocok disantap sebagai teman nasi, cemilan atau pelengkap gizi seimbang. Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami.
5 Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh
1. Mencegah Osteoporosis
Manfaat tahu yang pertama bagi kesehatan adalah dapat mencegah osteoporosis. Pengeroposan tulang ini bisa dirasakan oleh sebagian orang lanjut usia. Namun dengan mengonsumsi tahu yang tinggi protein dan kalsium, sumber ini dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.
2. Menurunkan Berat Badan
Manfaat tahu berguna untuk diet karena bisa menurunkan berat badan bila dikonsumsi secara rutin.
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
4. Diabetes Tipe 2
5. Mencegah Anemia
Saya adalah seorang penulis di lintasusaha.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang teknologi IT. Saya juga senang belajar berbagai hal dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.