Apakah Sulit Membuat Es Krim Sendiri?

Kali ini kita akan membahas cara membuat Ice Cream sendiri yang bisa dibuat di rumah dengan bahan seadanya mulai dari es krim buah-buahan hingga es krim rasa kelapa pun juga ada. Ice Cream saat ini menjadi jajanan yang paling dicari para kalangan manusia, mulai dari kalangan bawah hingga atas, siapa sih yang tidak suka Ice Cream?

Cara Membuat Ice Cream Stroberi

Bahan:

1. 3 bungkus susu bubuk full cream
2. 5 cangkir air atau santan
3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
4. 2 sendok makan (sdm) red bell vanilla estract
5. 2 sendok makan (sdm) sp
6. Pewarna atau perasa makan rasa stroberi secukupnya
7. 200 gram (gr) gula pasir
8. Garam secukupnya

Cara Membuat Ice Cream Stroberi:

• Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus.
• Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
• Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box dan bekukan di freezer.
• Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
• Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
• Bekukan kembali dan siap disajikan.

Cara Membuat Ice Cream Jeruk

Bahan:

1. 3 bungkus susu bubuk full cream
2. 5 cangkir air atau santan
3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
4. 2 sendok makan (sdm) sp
5. 200 gram (gr) gula pasir
6. Garam secukupnya
7. 2 buah jeruk segar
8. 100 mili liter (ml) whipped cream

Cara Membuat Ice Cream Jeruk:

• 1. Siapkan whipped cream dan tambahkan air. Kocok sampai mengental.
  2. Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan termasuk jeruk yang sudak disaring kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus. Pastikan benar-benar halus
  3. Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
  4. Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box, tunggu hingga dingin dan bekukan di freezer.
  5. Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
  6. Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer dan siap disajikan.

  

Cara Membuat Ice Cream Mangga

Bahan:

1. 3 bungkus susu bubuk full cream
2. 5 cangkir air atau santan
3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
4. 2 sendok makan (sdm) sp
5. 200 gram (gr) gula pasir
6. Garam secukupnya
7. 100 mili liter (ml) whipped cream
8. 3 buah mangga segar

Cara Membuat Ice Cream Mangga:

• Bersihkan 3 buah mangga, kupas dan blender sampai halus dengan sedikit air.
• Siapkan whipped cream dan tambahkan air. Kocok sampai mengental.
• Campurkan mangga dan whipped cream yang sudah halus tersebut. Kocok sampai merata.
• Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan termasuk jeruk yang sudak disaring kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus. Pastikan benar-benar halus
• Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
• Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box, tunggu hingga dingin dan bekukan di freezer.
• Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
• Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
• Masukkan kembali ke dalam freezer dan siap disajikan.

Hadid

Sebagai penulis di lintasusaha.com, saya memiliki ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang teknologi IT. Saya juga senang memperluas pengetahuan saya dan berbagi wawasan tentang dunia bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.