cara membuat wedang ronde isi kacang
Uncategorized

Cara Membuat Wedang Ronde Isi Kacang Enak!

M Khoirul Fajri
/ No Comments
at

Gimnana sih Cara Membuat Wedang Ronde Isi Kacang yang Enak dan  bisa buat sendiri dirumah anti ribet.

Minuman hangat nan manis ini terbuat dari butiran ronde , jahe yang diolah menggunakan mesin pengolahan jahe atau bisa secara manual, kemudian diberi isian yang bervarian. Wedang Ronde Jawabannya.

Berikut ini beberapa resep cara membuat wedang ronde isi kacang dengan berbagai varian cara membuatnya, bisa kamu coba di rumah sendiri.

Cara Membuat Wedang Ronde Isi Kacang Enak

1. Cara Membuat Wedang Ronde Isi Kacang Enak.

Bahan-bahan

  • 150 gr tepung ketan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 150 ml air hangat
  • Sejumput garam
  • Secukupnya air untuk merebus

Isian

  • 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm air panas

Kuah

  • 750 ml air
  • 60 gr jahe, memarkan
  • 80 gr gula pasir
  • 1 lbr daun pandan

Langkah

  1. Untuk isian : campurkan kacang tanah, gula pasir dan air. Aduk merata.
  2. Kemudian dalam wadah campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, air. Aduklah adonan hingga dapat dibentuk.
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi kacang tanah, tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan sampai habis.
  4. Siapkan panci kemudian rebus air, masukkanlah ronde, tunggu hingga ronde mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk kuah : Dalam panci, rebuslah air, daun pandan, jahe, gula pasir. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan ronde ke dalam kuah jahe.
  7. Wedang Ronde Siap disajikan.

cara membuat wedang ronde isi kacang

2. Cara Membuat Wedang Ronde Buatan Sendiri

Bahan-bahan

  • 250 Gr Tepung Ketan
  • 2 Sdm Tepung beras
  • 280 Ml Air
  • Secukupnya pewarna makanan

Isian

  • 100 Gr kacang tanah sangrai
  • 80 Gr Gula Jawa
  • 2 Sdm Air

Kuah

  • 800 Ml Air
  • 4 Lembar daun pandan
  • 160 Gr Jahe (Saya pakai jahe instan)
  • 10 Sdm Gulpas
  • 100 Gr Gula Jawa

Langkah Langkah

  1. Untuk isian : Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya kemudian haluskan, tambahkan gula jawa dan air. Kemudian sisihkan.
  2. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan air hingga kalis, kemudian berilah pewarna. Warna sesuai selera anda, bisa 1 warna, 2 warna,3 warna atau lebih dari itu.
  3. Masukan isian kedalam adonan, kemudian bulatkan dan rebus hingga adonan mengapung. Angkatlah.
  4. Kuah : Rebus air, gula pasir, pandan, gula jawa dan jahe instan sampai mendidih, masukanlah adonan, kemudian masak sebentar. Matikan api, angkat.
  5. Sajikan Ronde.

2. Wedang Ronde Pelangi Simple

Bahan-bahan

  • 100 gram jahe merah
  • air 1 liter
  • serai 1 batang
  • daun pandan 1 lembar , potong-potong
  • sejumput garam
  • 3 keping gula aren yang kecil (sekitar 130 gram)

Bola pelangi

  • 150 gram tepung ketan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • sejumput garam
  • pewarna merah dan hijau
  • air secukupnya
  • kacang tanah, sangrai lah secukupnya, tumbuk, dan beri sedikit gula pasir . Lebihkan sebagai topping
  • air untuk merebus

Langkah Langkah

  1. Rendam jahe dengan air kurang lebih 30 menit hingga bersih. Bilas beberapa kali, kemudian geprek. Sisihkan
  2. Rebus semua bahan sampai wangi kira-kira selama 20 menit dengan api sedang hingga mendidih, matikan api
  3. Membuat Boal Pelangi, aduklah tepung ketan, tapioka, dan garam hingga tercampur merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan lembut. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi dua. Beri warna hijau dan merah pada masing-masing adonan
  4. Bulatkan adonan, isi dengan kacang tanah. Rebus di air mendidih sampai terapung tanda matang. Angkat, sisihkan
  5. Taruh bulatan adonan dalam mangkuk saji, tuangkan kuah. Taburi kacang tanah.
  6. Wedang ronde siap dinikmati.

Demikian Cara membuat wedang ronde isi Kacang Enak Sederhana, Setelah membaca artikel ini apakah kamu ingin mencobanya? pastinya . selamat mencoba dan semoga berhasil..