Selamat Datang teman-teman dan terima kasih telah mengujungi artikel ini, kali ini saya akan memberikan pengetahuan tetang Resep Sambal Ijo Padang Asli yang enak dan juga dilengkapi dengan analisa usaha sambal ijo padang asli juga guys,Selamat mencoba.
Rebus air hingga mendidih, taburkan garam secukupnya. Setelah mendidih, rebus semua cabai hingga matang (jangan terlalu empuk) kemudian tiriskan. Rebus bawang merah hingga empuk. Tiriskan
Ulek cabai kasar2, biarkan jika ada potongan yg agak utuh. Sisihkan. Ulek bawang merah kasar2 juga.
Potong tomat menjadi 4. Sisihkan
Siapkan wajan. Nyalakan api. Jika sudah agak panas, tambahkan minyak yg banyak. Tunggu panas
Setelah panas, masukkan bawang merah. Aduk2 hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk. Aduk aduk terus hingga wangi daun jeruk keluar. Kemudian masukkan tomat. Aduk2 lagi.
Masukkan cabai, beri garam, gula, dan royco. Aduk terus hingga matang..
Angkat. Sajikan.
Peralatan | Harga | |
Gerobak/etalase | Rp. | 1,200,000 |
Wadah | Rp. | 110,000 |
Cobekan | Rp. | 75,000 |
Wajan | Rp. | 160,000 |
Spatula | Rp. | 70,000 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 251,000 |
Piring | Rp. | 120,000 |
Sendok | Rp. | 80,000 |
Garpu | Rp. | 72,000 |
Meja | Rp. | 150,000 |
Kursi | Rp. | 130,000 |
Nampan dan serbet | Rp. | 85,000 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 2,563,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,200,000 | Rp. | 22,222 |
Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 110,000 | Rp. | 3,056 |
Penyusutan cobekan 1/36 x Rp.75,000 | Rp. | 2,083 |
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 160,000 | Rp. | 3,333 |
Penyusutan spatula 1/48 x Rp.70,000 | Rp. | 1,458 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 251,000 | Rp. | 5,229 |
Penyusutan piring/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
Penyusutan sendok/42 x Rp. 80,000 | Rp. | 1,905 |
Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 72,000 | Rp. | 1,714 |
Penyusutan meja 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
Penyusuran kursi 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,361 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,667 |
Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 753,719 |
Biaya Variabel | |||||||
Cabe rawit hijau | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Tomat hijau | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang putih bakar | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Bawang merah bakar | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Air jeruk nipis | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Garam | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Gula pasir | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
Penyedap rasa | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
Sewa tempat | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 3,225,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,978,719 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
27 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 162,000 |
162,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,860,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 4,860,000 | – | 3,978,719 | = | Rp. | 881,281 |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,563,000 | : | 881,281 | = | 3 | bln |
Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.
Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.
Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Membuat Sambal Hijau Padang Asli .