Resep Sambal Kacang Spesial Yang Bikin Anda Semua Ketagihan

Resep Sambal Kacang Spesial

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana resep sambal kacang spesial yang enak dan bikin anda semua ketagihan.

Sambal kacang atau juga biasa di sebut dengan Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.

Bumbu ini banyak sekali digunakan dalam seni memasak masakan Indonesia, masakan Malaysia, masakan Thailand, masakan Vietnam, masakan Tionghoa, juga beberapa negara Afrika.

Juga dikenal secara terbatas di Eropa, terutama pada masakan-masakan Belanda dan Timur Tengah.

Resep Sambal Kacang Spesial

 

Sambal kacang, pasti sambal yang satu ini sudah sangat familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini.

Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan yang lainnya.

Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep cara membuat sambal kacang yang lezat dibawah ini. Selamat mencoba.

Bahan – Bahan :

  • 3 butir kemiri
  • 50 g kacang tanah
  • 4 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Kacang Spesial :

  1. Panaskan minyak, goreng kemiri dan juga kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
  2. Haluskan cabai merah dan juga cabai rawit, campur dengan kemiri dan kcanag tanah halus. Tambahkan juga garam, cuka, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu.
  3. Resep sambal kacang spesial siap di hidangkan

Banyak sekali makanan yang menggunakan resep sambal kacang spesial, Berikut adalah beberapa makanan yang mengunakan sambal kacang.

Kacang tanah adalah bahan pokok dari sambel kacang itu sendiri. Ada banyak sekali manfaat dan kandungan gizi dari kacang tanah. Berikut adalah beberapa manfaat dari kacang tanah.

11 Macam Makanan Yang Menggunakan Resep Sambal Kacang Spesial

Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner yang sangat terkenal dengan kelezatannya hingga mancanegara.

Kekayaan rempah-rempah dalam masakan Indonesia itulah yang membuat masakan Indonesia menjadi primadona bagi turis-turis mancanegara yang datang ke indonesia.

Sekali menyantap, tentu rasanya akan selalu melekat di lidah para turis-turis mancanegara itu.

Seperti halnya dengan kuliner-kuliner lainnya dengan siraman saus kacang khas Indonesia di bawah ini yang dijamin bikin ketagihan dan membuat lidah setiap orang yang menyantapnya bergoyang.

1. Pecel

Semua pasti tidak asing dengan makanan tradisional yang sangat menyehatkan satu ini.

Makanan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan mentimun dengan siraman saus kacang ini selain menyehatkan juga sangat lezat sekali.

Paduan rasa manis, gurih, dan juga pedas mampu memanjakan lidah sebagian besar masyarakat Indonesia. Apalagi jika ditambah dengan tempe goreng hangat dan kerupuk ketika menyantapnya, semakin paripurnalah kelezatannya.

2. Gado-Gado

Kuliner yang satu ini juga sering ditemui di banyak tempat. Mulai dari pedagang kaki lima hingga warung pinggir yang ada di jalan di perkotaan maupun pedesaan banyak yang menjajakan kuliner populer satu ini.

Siapa yang tidak tergoda untuk segera menyantap makanan yang berisi sayuran, kerupuk, dan irisan telur yang disiram saus kacang ini.

3. Lotek

Makanan ini memang tampilannya hampir mirip dengan makanan gado-gado, tetapi ada perbedaan yang membuat makanan ini tak kalah enak.

Sayur dalam lotek pada umumnya sama dengan gado-gado, namun biasanya lotek ditambah dengan irisan tempe, tahu, dan juga mie kuning.

Bumbu saus kacangnya pun sedikit berbeda dengan gado-gado karena ditambahi dengan sedikit terasi dan juga air rendaman asam jawa. Rasanya jadi semakin kaya dan tentu saja bikin semua ketagihan.

4. Siomay

Nah, inilah kuliner yang satu ini tak kalah enak dan selalu jadi favorit setiap orang yang pernah menyantapnya.

Kuliner khas Bandung ini memang sering dicari-cari karena rasanya yang sangat sulit untuk dilupakan.

Semua orang tentu sangat suka dengan kukusan pangsit isi ikan, kentang, kubis, dan pare yang disiram dengan saus kacang ini.

5. Batagor

Satu lagi nih makanan khas Bandung yang sama enaknya dan hampir sama dengan siomay. Bedanya, jika siomay dikukus, maka pangsit dan tahu pada batagor dimasak dengan cara digoreng dengan minyak.

Setelah pangsit dan tahu menjadi kecoklatan dan renyah, saus kacang pun siap untuk disiram di atasnya. Rasa gurih, manis, dan krispi batagor sukses membuat semua orang ketagihan!

6. Sate

Semua orang pasti sudah familiar dengan sate, apalagi sate ayam yang sering disajikan dengan saus kacang dan lontong. Kuliner ini juga jadi favorit para pesohor internasional,juga lho.

Salah satunya Super Junior. Kelezatan sate yang tiada duanya tentu akan semakin sempurna apabila ditambah dengan irisan bawang merah dan cabai. Wah, semakin mantap!

7. Tahu Tek

Makanan khas Surabaya ini juga tidak patut untuk dilewatkan oleh para pecinta kuliner saus kacang.

Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong, tauge, irisan mentimun, kadang-kadang juga ditambah dengan telur goreng dan kerupuk udang.

Bumbu kacangnya pun sanga berbeda karena ditambah dengan petis sehingga rasa yang dihadirkan menjadi lebih khas. Rasanya tentu tidak kalah dengan makanan-makanan yang diatas, sama-sama bikin ketagihan.

8. Karedok

Karedok yang khas Sunda ini terdiri dari mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan juga terong yang semuanya mentah dan disiram dengan saus kacang.

Meskipun sayurannya mentah, namun rasanya tidak boleh diremehkan. Apalagi ketika ditambah dengan kerupuk ketika menyantapnya, rasa kriuk sayuran mentah dan krispi kerupuk semakin meningkatkan selera makan.

9. Tahu Gimbal

Tahu gimbal adalah kuliner khas dari Semarang yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung).

Saus kacang yang disiramkan di atas tahu gimbal juga memiliki kekhasan tersendiri karena ditambah dengan petis udang dan juga memiliki tekstur yang sedikit lebih encer.

10. Ketoprak

Kuliner yang satu ini sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dan gerobak. Isian ketoprak yang terdiri dari tahu, bihun, mentimun, tauge, dan juga telur rebus dengan siraman saus kacang ini juga sangat populer.

Ketoprak akan semakin nikmat jika disantap dengan tambahan kerupuk atau juga dengan emping melinjo.

11. Cilok

Kuliner sejuta umat yang lezat dan juga murah meriah ini tak kalah populer. Hampir di sepanjang pinggir jalan selalu ditemui pedagang cilok dengan menggunakan gerobak ataupun juga sepeda.

Cilok yang merupakan kepanjangan dari ‘aci dicolok’ ini terbuat dari tepung tapioka kenyal yang dibentuk bulat-bulat menyerupai dengan bakso.

Siraman saus kacang, kecap, dan saus sambal membuat makanan yang sederhana ini menjadi semakin kaya akan rasa.

Tidak heran kalau cilok jadi jajanan favorit hampir di setiap kota, tidak hanya di Bandung kota asalnya saja,namun banyak kota lainnya.

Terimakasih telah membaca ulasan dari saya apabila anda ingin mendalami bagaimana cara membuat sambal kacang anda bisa membaca ulasan berikut.

Dan jangan lupa juga baca cara membuat kue lumpur sederhana.