Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dan Bisa Anda Buat Dirumah !

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven – Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang diberi campuran kelapa. Kue sagon termasuk dalam jenis camilan yang lezat dan aman. Kue Sagon memiliki rasa manis, gurih dan renyah saat digigit. Apalagi citra kelapa yang manis dan harum membuat kue Sagon tak pernah kehabisan cinta.

Asal mula kue sagon sampai sekarang belum diketahui persis dari mana asalnya, tetapi ada yang mengklaim bahwa jika kue ini berasal dari Jawa dan yang lain mengatakan itu berasal dari beberapa daerah di Indonesia.

Kue Sagon akan terasa enak jika Anda makan bersama dengan keluarga tercinta sambil mengobrol atau makan sendirian sambil menikmati secangkir teh juga akan terasa lezat.

Resep dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven pada umumnya sangat sederhana karena bahan-bahan yang dibutuhkan begitu mudah ditemukan sehingga bagi Anda yang ingin mencoba Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven di rumah, Anda akan dapat membuatnya.

Pada artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ini Akan saya bagikan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri. Penasaran bagaimana Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ? Simak Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven berikut ini

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

Cara Membuat Kue Sagon Basah Khas Jogja

Bahan untuk Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  • 300 gram Tepung sagu.
  • 350 gram Kelapa parut.
  • 350 gram Gula rafinasi atau gula tepung.
  • 150 ml Santan kental.
  • 200 gram Mentega atau margarin.
  • 2 Butir Telur ayam.

Langkah dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  1. Bakar kelapa parut di atas bara atau dipanggang agar kandungan airnya hilang.
  2. Tepung sagu Sangarai dalam wajan tanpa minyak, tidak terlalu lama, lalu sisihkan.
  3. Campur mentega dan gula, lalu kocok dan tambahkan telur.
  4. Setelah itu, kocok lagi sampai menjadi lunak.
  5. Campur kelapa parut dan tepung yang telah dipanggang ke dalam campuran mentega, aduk dan tambahkan santan, lalu aduk lagi.
  6. Akhirnya tambahkan campuran ke kerak kue sagon, lalu bakar di atas arang selama sekitar 25 hingga 30 menit sampai matang.
  7. Kue sagon siap disajikan.

Di antara banyak masakan yang disajikan, ada satu kuliner yang semakin ditinggalkan. Sebagian orang mulai enggan mencari atau bahkan menjual makanan yang memiliki rasa yang cukup khas, yaitu rasa manis. Makanannya disebut Kue Sagon.

Kuliner yang juga terbuat dari kelapa sangat mudah ditemukan di wilayah Pulau Jawa dan Sumatra. Hanya saja kemudahan menemukannya tidak dapat dilakukan saat ini.

Pasar yang biasanya menjual makanan ini jarang terlihat. Satu demi satu penjual mulai beralih ke kuliner yang lebih diminati oleh semua wisatawan. Biasanya sagon menggunakan tepung ketan. Namun, tepung ketan ini bisa diganti dengan tepung sagu atau pati jika ketan sulit ditemukan.

Asal Usul Nama Kue Sagon

Pada zaman kuno, orang memberi nama dengan mudah. Dipandang dari bahan dasar yang dipakai atau nama penemunya. Begitu juga dengan Kue Sagon, masih belum jelas siapa yang menemukannya. Banyak yang bilang, nama Kue Sagon diambil dari bahan baku yang menggunakan tepung sagu.

Mungkin sekian dahulu artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dari saya. Bagaimana mudah bukan? Atau mungkin anda juga ingin tahu Cara Membuat Kue Sagon Mudah dan Aneka Macam Kue Sagon Lainya yang tentunya uenak banget dan mudah. Maaf bila artikel ini banyak salah karena saya masih belajar.