Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dan Bisa Anda Buat Dirumah !

Cara Membuat Kue Sagon Ketan Khas Wonosobo

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven – Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang diberi campuran kelapa. Kue sagon termasuk dalam jenis camilan yang lezat dan aman.

Kue Sagon memiliki rasa manis, gurih dan renyah saat digigit. Apalagi citra kelapa yang manis dan harum membuat kue Sagon tak pernah kehabisan cinta.

Asal mula kue sagon sampai sekarang belum diketahui persis dari mana asalnya, tetapi ada yang mengklaim bahwa jika kue ini berasal dari Jawa dan yang lain mengatakan itu berasal dari beberapa daerah di Indonesia.

Kue Sagon akan terasa enak jika Anda makan bersama dengan keluarga tercinta sambil mengobrol atau makan sendirian sambil menikmati secangkir teh juga akan terasa lezat.

Resep dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven pada umumnya sangat sederhana karena bahan-bahan yang dibutuhkan begitu mudah ditemukan sehingga bagi Anda yang ingin mencoba Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven di rumah, Anda akan dapat membuatnya.

Pada artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ini Akan saya bagikan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri. Penasaran bagaimana Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ? Simak Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven berikut ini

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

Cara Membuat Kue Sagon Basah Khas Jogja

Bahan untuk Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  • 300 gram Tepung sagu.
  • 350 gram Kelapa parut.
  • 350 gram Gula rafinasi atau gula tepung.
  • 150 ml Santan kental.
  • 200 gram Mentega atau margarin.
  • 2 Butir Telur ayam.

Langkah dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  1. Bakar kelapa parut di atas bara atau dipanggang agar kandungan airnya hilang.
  2. Tepung sagu Sangarai dalam wajan tanpa minyak, tidak terlalu lama, lalu sisihkan.
  3. Campur mentega dan gula, lalu kocok dan tambahkan telur.
  4. Setelah itu, kocok lagi sampai menjadi lunak.
  5. Campur kelapa parut dan tepung yang telah dipanggang ke dalam campuran mentega, aduk dan tambahkan santan, lalu aduk lagi.
  6. Akhirnya tambahkan campuran ke kerak kue sagon, lalu bakar di atas arang selama sekitar 25 hingga 30 menit sampai matang.
  7. Kue sagon siap disajikan.

Di antara banyak masakan yang disajikan, ada satu kuliner yang semakin ditinggalkan. Sebagian orang mulai enggan mencari atau bahkan menjual makanan yang memiliki rasa yang cukup khas, yaitu rasa manis. Makanannya disebut Kue Sagon.

Kuliner yang juga terbuat dari kelapa sangat mudah ditemukan di wilayah Pulau Jawa dan Sumatra. Hanya saja kemudahan menemukannya tidak dapat dilakukan saat ini.

Pasar yang biasanya menjual makanan ini jarang terlihat. Satu demi satu penjual mulai beralih ke kuliner yang lebih diminati oleh semua wisatawan. Biasanya sagon menggunakan tepung ketan.

Namun, tepung ketan ini bisa diganti dengan tepung sagu atau pati jika ketan sulit ditemukan.

Asal Usul Nama Kue Sagon

Pada zaman kuno, orang memberi nama dengan mudah. Dipandang dari bahan dasar yang dipakai atau nama penemunya. Begitu juga dengan Kue Sagon, masih belum jelas siapa yang menemukannya.

Banyak yang bilang, nama Kue Sagon diambil dari bahan baku yang menggunakan tepung sagu.

Kue Sagon

Kue Sagon

Di antara banyak masakan yang disajikan, ada satu kuliner yang semakin ditinggalkan. Sebagian orang mulai enggan mencari atau bahkan menjual makanan yang memiliki rasa yang cukup khas, yaitu rasa manis. Makanannya disebut Kue Sagon.

Kuliner yang juga terbuat dari kelapa sangat mudah ditemukan di wilayah Pulau Jawa dan Sumatra. Hanya saja kemudahan menemukannya tidak dapat dilakukan saat ini.

Pasar yang biasanya menjual makanan ini jarang terlihat. Satu demi satu penjual mulai beralih ke kuliner yang lebih diminati oleh semua wisatawan. Biasanya sagon menggunakan tepung ketan. Namun, tepung ketan ini bisa diganti dengan tepung sagu atau pati jika ketan sulit ditemukan.

Asal Usul Nama Kue Sagon

Pada zaman kuno, orang memberi nama dengan mudah. Dipandang dari bahan dasar yang dipakai atau nama penemunya. Begitu juga dengan Kue Sagon, masih belum jelas siapa yang menemukannya. Banyak yang bilang, nama Kue Sagon diambil dari bahan baku yang menggunakan tepung sagu.

Cita Rasa Kue Sagon

Saat pertama kali mencoba, rasa unik akan muncul yang akan membuat para turis ketagihan. Tidak hanya akan pecah di lidah, rasa Kue Sagon yang paling mencolok adalah manis dan gurih. Aromanya juga berbeda dengan masakan lainnya. Aromanya juga harum dan harum.

Kue Sagon Jarang Ditemukan

Kue Sagon Jarang Ditemukan

Di antara banyak masakan yang disajikan, ada satu kuliner yang semakin ditinggalkan. Sebagian orang mulai enggan mencari atau bahkan menjual makanan yang memiliki rasa yang cukup khas, yaitu rasa manis. Makanannya disebut Kue Sagon.

Kuliner yang juga terbuat dari kelapa sangat mudah ditemukan di wilayah Pulau Jawa dan Sumatra. Hanya saja kemudahan menemukannya tidak dapat dilakukan saat ini.

Pasar yang biasanya menjual makanan ini jarang terlihat. Satu demi satu penjual mulai beralih ke kuliner yang lebih diminati oleh semua wisatawan. Biasanya sagon menggunakan tepung ketan. Namun, tepung ketan ini bisa diganti dengan tepung sagu atau pati jika ketan sulit ditemukan.

Cara Membuat Kue Sagon Secara Sekilas

Bahan-bahan yang digunakan adalah tepung ketan dan gula pasir yang direndam dalam sedikit air lalu diaduk hingga gula larut dengan tepung ketan. Lalu, ambil cetakan adonan dan letakkan di loyang. Panaskan dalam suhu 150 derajat selama kurang lebih 25 menit.

Kue sagon bisa dinikmati. Kue Sagon adalah salah satu kuliner nusantara yang mungkin punah. Kerinduan akan kue ini akan selalu hadir seiring dengan rasa yang selalu melekat dan enggan pergi. Cobalah untuk menemukan kue ini atau membuatnya sendiri, dan rasakan sensasi kue ini.

Manfaat Sagu Untuk Kesehatan

Manfaat Sagu Untuk Kesehatan

Sagu dijual dalam bentuk piring persegi. Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pengolahan teras batang jerami atau “pohon sagu”. Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka.

Dalam resepnya, tepung sagu yang relatif sulit didapat sering diganti dengan tepung tapioka sehingga namanya sering dipertukarkan, padahal kedua tepung itu berbeda. Sagu adalah makanan pokok bagi orang-orang di Maluku dan Papua yang tinggal di pantai.

Tepung Sagu dimakan dalam bentuk papeda, sejenis bubur, atau dalam sediaan lainnya. Sagu sendiri dijual sebagai tepung curah dan dipadatkan serta dikemas dengan daun pisang. Selain itu, sagu juga sekarang diolah menjadi mie.

Sebagai sumber karbohidrat, sagu unik karena diproduksi di daerah rawa (habitat alami jerami). Kondisi ini memiliki keunggulan ekologisnya sendiri, meskipun secara ekonomi tidak menguntungkan (distribusi yang menyulitkan).

Mungkin sekian dahulu artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dari saya. Bagaimana mudah bukan? Atau mungkin anda juga ingin tahu Cara Membuat Kue Sagon Mudah dan Aneka Macam Kue Sagon Lainya yang tentunya uenak banget dan mudah. Maaf bila artikel ini banyak salah karena saya masih belajar.