Taco adalah makanan kaki lima khas Meksiko. Jika dilakukan dengan benar, makanan ini cukup sederhana dan cepat disiapkan, serta rasanya pun begitu lezat sehingga nyaris tidak mungkin ditolak.Kali ini saya akan membagikan cara membuat taco mexico mudah yang bisa anda coba dirumah
Cara Membuat Taco Mexico

Tacos berasal dari kota Piedras Negras, Coahuila, Meksiko. Tacos adalah kudapan khas Meksiko yang terdiri atas gulungan atau lipatan tortila yang diisi dengan berbagai macam masakan di dalamnya. Rodolfo De Los Santos menciptakan kuliner itu pada tahun 1943.
Salah satu yang paling disukai yaitu menu breakfast tacos. Masyarakat meksiko biasa menyantapnya untuk sarapan. Tacos ini terdiri dari telur dadar dan kombinasi kentang, sosis atau daging.Jika anda penasaran cara membuat nya,simak cara membuat taco dibawah ini.
1.Cara Membuat Taco Mexico
Bahan Utama Taco Mexico:
- 150 g mentega
- 4 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang Bombay, cincang
- 600 g daging sapi cincang
- 50 g tepung terigu
Bahan Bumbu Taco Mexico:
- 200 ml kaldu
- 1/4 sdt rosemary
- 1/4 sdt thyme halus
- 1 lembar daun bay/bayleaf
- 1/4 sdt adas bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdt cabai merah bubuk
- 1 sdm saus Inggris
- satu sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
Bahan Pelengkap Taco Mexico:
- 350 g corn tortilla minyak goreng
- 100 g lettuce, iris halus
- 200 g tomat merah, potong kecil
- 150 g keju Cheddar parut
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Taco Mexico yang Praktis,Sederhana Enak dan Lezat:
- Langkah pertama untuk membuat adonan daging yaitu panaskan mentega hingga meleleh kemudian tumis bawang bombay dan selajutnya masukan bawang putih hingga layu Kemudian masukan daging sapi hingga berubah warna dan menjadi kering.
- Masukan tepung terigu dan aduk hingga merata.
- Kemudian tuang air dan masukan daun bawang dan bumbu hingga masak dan kuah kering seluruhnya hingga matang, angkat. Untuk membuat tortillanya, anda dapat membagi menjadi dua bagian kemudian membentuk setengah lingkaran
- Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga tortilla kering, angkat kemudian sisihkan. Untuk membuat isinya, lipat pada bagian tortilla dengan lettuce, daging, tomat dan juga keju.
- Lalu saikan dengan segera selagi hangat .
- Setelah mencoba resep taco ala Meksiko, anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di rumah. Resep ini dapat anda bagikan di akun media sosial anda,2.Taco Beef
Bahan-bahan:
- 250 gr US Sliced Beef
- Tortilla
- Selada
- Blackpepper Sauce
- Bawang Bombay
- Garam
- Lada hitam
- Mayonnaise
- Saus Tomat
Cara Membuat Taco mEXICO Beef:
- Siapkan semua bahan-bahan. Cuci selada sampai bersih. Potong-potong bawang bombay.
- Tumis bawang bombay dan daging. Masukkan blackpepper sauce, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
- Panggang tortilla sebentar di atas teflon. Lalu susun tortilla, selada, tumisan daging, mayonnaise, dan saus tomat.
- Lipat tortilla. Beef Taco siap disajikan.
3.Taco Chicken
Bahan-bahan:
- 4 buah tortilla
- 1 genggam daging ayam cincang
- 1 gengga mwortel cincang
- 1/2 bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 cabe merah cincang
- cabe hijau cincang
- 1 sdm mentega
- Daun selada
- Perasa
- 1 sdtgaram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- Bahan salsa
- 1/2tomat potong dadu
- 1/2timun potong dadu
- 1 batang seledri cincang
- Garam
- Air jeruk nipis
- Bahan guacamole
- 1/2 potongalpukat
- 1 sdt madu
- sdt air jeruk nipis
- 1 sdt mayonaise
Cara Membuat Taco mEXICO Chicken:
- Lelehkan mentega, tumis bahan kecuali ayam, hingga harum. Masukan ayam, aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air & perasa, tumis hingga air kering. Tes rasa.
- Campur semua bahan salsa aduk rata.
- Potong alpukat tambahkan madu, air jeruk nipis & mayonaise. Hancurkan & aduk rata.
- Tata di atas tortilla, selada, tumis ayam, salsa & guacamole. Bisa ditambahkan saos sambal ya di atasnya. Selamat mencoba.
4.Taco Crispy
Bahan-bahan:
- Bahan daging
- 200 grm daging cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdt bumbu taco
- 1/2 bombay cincang
- Bahan pico de galo
- 3 buah tomat cincangKeju
Cara Membuat Taco MexICO Crispy:
- Tumis bawang putih dg 1 sdm mentega sampe layu tuang daging tumis sampe berubah warna, beri garam penyedap rasa, bumbu taco tumis sampe matang, sisihkan
- Goreng tortilla jagung sampe kering sambil dilipat 2,sisihkan
- Malam sebelumnya cincang tomat campur dg daun ketumbar, beri perasa lemon sedikit 1 sdm,beri bawang putih cincang, bawang merah cincang beri garam tes rasa simpan semalaman dlm kulkas
- Guacamole campur buah apukat haluskan dg bantuan garpu beri cream cheese dan daun ketumbar, sedikit jinten bubuk tes rasa
- Siapkan tortilla jagung beri isian daging, lettuce cincang, pico de galo, guacamole dan taburan keju taco crispy siap makan
Analisa Usaha Taco
Asumsi:
- etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
- kompor dan gas selama waktu 5 tahun
- mesin giling daging selama waktu 5 tahun
- panci selama waktu 5 tahun
- wajan selama waktu 5 tahun
- wadah selama waktu 3,5 tahun
- nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
- timba selama waktu 3,5 tahun
- meja selama waktu 5 tahun
- kursi selama waktu 5 tahun
- gelas selama waktu 3,5 tahun
- piring selama waktu 3,5 tahun
- sendok selama waktu 3,5 tahun
- garbu selama waktu 3,5 tahun
- selama waktu 3,5 tahun
- peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi:
Peralatan
|
|
Harga
|
| etalase/gerobak |
Rp. |
2,415,100 |
| kompor dan gas |
Rp. |
331,880 |
| mesin giling daging |
Rp. |
1,279,400 |
| panci |
Rp. |
153,800 |
| wajan |
Rp. |
332,300 |
| wadah |
Rp. |
114,500 |
| nampan dan serbet |
Rp. |
90,200 |
| timba |
Rp. |
73,200 |
| meja |
Rp. |
1,589,000 |
| kursi |
Rp. |
1,281,800 |
| gelas |
Rp. |
108,700 |
| piring |
Rp. |
121,200 |
| sendok |
Rp. |
92,750 |
| garbu |
Rp. |
82,600 |
| pisau |
Rp. |
98,900 |
| Peralatan tambahan yang lainnya |
Rp. |
103,650 |
| Jumlah Investasi |
Rp. |
8,268,980 |
Biaya Tetap
|
|
Nilai
|
| Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.415.100 |
Rp. |
38,900 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 331.880 |
Rp. |
5,350 |
| Penyusutan mesin giling daging 1/62 x Rp. 1.279.400 |
Rp. |
20,600 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 153.800 |
Rp. |
2,480 |
| Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 332.300 |
Rp. |
5,360 |
| Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 114.500 |
Rp. |
2,600 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 90.200 |
Rp. |
2,050 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 73.200 |
Rp. |
1,650 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.589.000 |
Rp. |
36,100 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.281.800 |
Rp. |
20,650 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 108.700 |
Rp. |
2,400 |
| Penyusutan piring 1/44 x Rp. 121.200 |
Rp. |
2,700 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 92.750 |
Rp. |
2,200 |
| Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 82.600 |
Rp. |
1,950 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 98.900 |
Rp. |
2,450 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 103.650 |
Rp. |
2,350 |
| gaji karyawan |
Rp. |
750,000 |
| Total Biaya Tetap |
Rp. |
899,790 |
Biaya Variabel
|
|
|
|
|
|
|
|
| daging sapi cincang |
Rp. |
182,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
5,460,000 |
| tepung terigu |
Rp. |
76,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
2,280,000 |
| mentega |
Rp. |
48,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,455,000 |
| bawang bombay |
Rp. |
32,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
975,000 |
| bawang putih |
Rp. |
41,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,230,000 |
| rosemary |
Rp. |
28,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
840,000 |
| bubuk kaldu |
Rp. |
15,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
450,000 |
| thyme halus |
Rp. |
18,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
540,000 |
| daun bay |
Rp. |
21,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
630,000 |
| adas bubuk |
Rp. |
13,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
390,000 |
| saus inggris |
Rp. |
36,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,080,000 |
| daun bawang |
Rp. |
11,800 |
x |
30 |
= |
Rp. |
354,000 |
| merica bubuk |
Rp. |
8,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
240,000 |
| garam |
Rp. |
5,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
150,000 |
| corn tortilla |
Rp. |
42,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,260,000 |
| lettuce |
Rp. |
37,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,125,000 |
| keju cheddar |
Rp. |
39,800 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,194,000 |
| tomat merah |
Rp. |
12,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
360,000 |
| air galon |
Rp. |
15,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
450,000 |
| pengemas |
Rp. |
12,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
375,000 |
| gas LPG |
Rp. |
18,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
540,000 |
| sewa tempat |
Rp. |
15,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
450,000 |
| air dan listrik |
Rp. |
13,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
390,000 |
| Total Biaya Variabel |
|
|
|
|
|
Rp. |
22,218,000 |
Total Biaya Operasional
|
|
|
| Biaya tetap + biaya variabel = |
Rp. |
23,117,790 |
Pendapatan per Bulan
|
|
|
|
|
| 65 |
porsi |
x |
Rp. |
13,000 |
= |
Rp. |
845,000 |
| Rp. |
845,000 |
x |
30 |
hr |
= |
Rp. |
25,350,000 |
Keuntungan per Bulan
|
|
|
|
|
|
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional |
|
|
Rp. |
25,350,000 |
– |
23,117,790 |
= |
Rp. |
2,232,210 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lama Balik Modal
|
|
|
|
|
|
|
|
| Total Investasi / Keuntungan = |
Rp. |
8,268,980 |
: |
2,232,210 |
= |
4 |
bln |
Bagaimana ?, apakah kamu tertarik dengan usaha taco ini ?. Jika kamu tertarik maka kamu memerlukan brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang kamu jalani supaya lebih aman dan terhindar dari pencurian.Anda juga simak cara membuat bubble drink powder yang bisa menambah wawasan anda
Demikian artikel Cara Membuat Taco Mexico Mudah.Semoga artikel saya dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda,selamat mencoba.
Sebagai penulis di lintausaha.com, saya sangat tertarik pada perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang teknologi IT. Saya juga senang belajar berbagai hal dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.