Cara Membuat Kue Lupis Ketan Yang Sangat Enak

Hai semuanya, apa kabar? Diartikel kami kali ini akan mengulas tentang Cara Membuat Kue Lupis.Kue lupis ini ialah salah satu jenis kue tradisional yang ada di Indonesia yang pada saat ini cukup sulit ditemukan.
Hal ini disebabkan karena banyaknya aneka jenis jajanan baru yang telah tercipta sehingga sedikit melupakan kue lupis ini.
Padahal kue lupis ini memiliki rasa yang nikmat dan enak,tambahan taburan kelapa parut dengan saus gula merah yang nikmat dan legit.
Rasa kue lupis yang manis dan gurih ini akan membuat semua orang ingin selalu memakan dan mencicipinya.Kue lupis ini jajanan tradisional dari indonesia yang populer dimasanya.

Kue Lupis

Cara Membuat Kue Lupis

1.Cara Membuat Kue Lupis Singkong Parut

Bahan-Bahan :

500 gram singkong
1 sdt garam
100 gram gula jawa
Daun pisan (untuk membungkus)
Kelapa parut

Resep Membuat Kue Lupis Singkong Parut :

Siapkan singkong, kupas, cuci bersih, lalu parut
Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
Bungkus singkong parut dengan daun pisang, tambahkan gula jawa dibagian tengah nya (sesuai selera)
Kukus kurleb 30menit. Tunggu sampai agak dingin. Baru diangkat.
Sajikan dengan kelapa parut yg sudah dicampur dg sedikit garam.

2.Cara Membuat Kue Lupis Singkong

Bahan-Bahan :

500 gram singkong parut

Bahan Taburan Kelapa :

1/4 bh kelapa muda, diparut
1 sdt garam
Bahan Saus Gula Merah :
200 gram gula merah
300 ml air
2 lbr daun pandan

Resep Membuat Kue Lupis Singkong :

Siapkan kelapa parut dg sedikit garam yang sudah dicampur rata
Masukkan singkong parut ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Saya mengukusnya bersamaan dg kelapa parut, di rice cooker.
Kukus sampai matang (saya membuat 1/4 resep), sisihkan
Masak gula merah, air dan daun pandan, aduk sampai tercampur rata, didihkan dan saring
Cara penyajiannya ,taburi lupis singkong dg kelapa parut dan siraman saus gula merah.

3.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Presto

Bahan-Bahan :

  • 200 gram ketan putih, rendam 2 jam
  • Secukupnya air utk merebus
  • Secukupnya daun pisang
  • 100 gram gula merah, sisir halus
  • 50 gram kelapa parut, campur sedikit garam lalu kukus sebentar

Resep Membuat Kue Lupis Ketan Presto :

  1. Daun pisang dibentuk cerucut, masukkan 2 sdm beras ketan, lalu tutup dan semat lidi atau diikat
  2. Masukkan dlm panci presto tambahkan air sampai menutupi lupis lalu tutup panci dan masak sampai air mendidih, setelah mendidih masak dgn api paling kecil selama 30 menit, setelah panci bisa dibuka, angkat lupis dan tiriskan
  3. Saus : masak gula merah dgn sedikit air dan sedikit garam
  4. Tata lupis ketan di piring, taburkan kelapa parut dan siram dgn saus gula merah, lupis ketan siap disajikan.

4.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Gula Merah

Bahan-Bahan :

  • Daun pisang
  • 1/2 kg beras pulut
  • Sdt garam
  • 1 buah kelapa parut (yang tidak terlalu matang)
  • Gula merah
  • Daun pandan

Resep Membuat Kue Lupis Ketan Gula Merah :

  • Rendam beras pulut (boleh 30menit, 1jam atau 2 jam) me hanya 30 menit
  • Selagi beras pulut direndam, kita panaskan daun pisang ke api kompor (jangan sampai hangus) cukup sampai rada berminyak. Setelah selesai
  • ambil daun pisang sesuai dengan besar lupis yang akan dibuat (me,
  • seukuran 4 jari)
  • Nah,,, kita buat gulanya dulu.. Beri sedikit air diwadah dan
  • panaskan…masukan daun pandan dan gula yang di iris2.. Masak sampai
  • mendidih dan asingkan..
    Kemudian, kelapa parut diberi garam sesuai selera dan kukus (di air
  • kukusnya diberi selembar daun pandan ya bund)
  • Setelah beras pulut sudah direndam, kemudian tiriskan.. Dan kita bentuk
  • segitiga dengan daun pisang (dibikin padat ya bun) setelah semua
  • dibungkus.. Lalu direbus kurleb 45menit.
  • Dan siap disajikan Mudah bukan.

5.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Pandan

Bahan-Bahan :

  • 9 lembar daun pandan, blender dengan air, saring dan sisihkan

Bahan ketan :

  • 1 1/2 beras ketan putih (kualitas bagus)
  • 4 lembar daun pandan
  • 6 sendok air kapur sirih
  • Secukupnya pernah makanan hijau pandan

Bahan Gula :

  • 450 gr gula merah
  • 3 lembar daun pandan
  • 3 mata buah nangka cincang (jika ada)
  • air bersih 350 ml

Pelengkap :

  • 1 butir kelapa parut, kerok kulitnya
  • 1/2 sdt garam
  • 5 lembar daun pandan
  • Daun pisang untuk membungkus

Resep Membuat Lupis Ketan Gula Merah :

  1. Cuci bersih beras ketan, kemudian masukkan air pandan yang telah di
  2. saring, beri secukupnya pewarna makanan hijau aduk rata sambil beri air,
  3. hingga beras terendam. Rendam selama 3 jam
  4. Tiriskan beras ketan yang telah tercampur rata hijau.

 

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat kue lupis ini .Ya kue lupis meruapakan makanan tradisional,dan perhatikan juga di bawah ini ya.

Kandungan Dan Manfaat Yang Bisa Anda Ketahui Di dalam Singkong

1. Menurunkan Kolesterol Darah

Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula ke dalam aliran darah lebih lambat.

Jadi bagi penderita diabetes mengkonsumsi singkong tidak perlu khawatir jika gula dalam darah anda akan terus naik.

Selain mengkonsumsi singkong bagi penderita diabetes juga sangat disarankan untuk rutin melakukan olahraga agar gula darah anda tetap terkendali dan terkontrol.

2. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Selain untuk mencegah Anemis manfaat singkong lainya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Singkong atau ketela pohon memang mengandung banyak kalsium yang sangat diperlukan oleh anggota tubuh manusia.

Selain itu vitamin K pada daun singkong juga memiliki peranan potensial dalam membangun susunan tulang dan mencegah hilangnya Kalsium.

3. Sumber Energi Bagi Tubuh

Selain rasanya yang enak setelah digoreng ataupun direbus singkong juga menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh.

Didalam 100 gram porsi terdapat 38 gram karbohidrat dan 160 kal kalori. Hal ini menjadikan singkong sebagai sumber energi yang sangat baik bagi tubuh yang mengalami aktivitas fisik yang berat.

Sementara itu karbohidrat pada singkong akan dipecah menjadi glukosa yang bertindak sebagai sumber energi bagi sel tubuh.

4. Melindungi dan Memperbaiki Jaringan Tubuh

Siapa sangka jika singkong mengandung banyak protein yang berperan penting dalam melindungi dan memperbaiki jaingan tubuh.

Tak hanya singkongnya saja, namun daunya pun mengandung banyak protein seperti lisin, isoleusin, leusin, valin dan arginin yang tidak umum ditemukan pada tumbuhan berdaun hijau.

Sementara itu memang hampir semua singkong mengandung asam amino yang dapat dibandingkan dengan telur dan kedelai yang dikenal sebagai sumber protein yang tinggi.

5. Mencegah Anemia

Singkong mampu menceggah anemia, karena didalam singkong terkandung mineral besi yang dapat membantu tubuh untuk membentuk dua protein penting Hemoglobin.

Bertugas untuk membawa oksigen keseluruh jaringan tubuh. Selain itu mengkonsumsi daun singkang dan akar singkong.

Dapat membatu tubuh dari kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia dan membantu proses pembaharuan sel-sel darah merah.

Demikianlah pembahasan tentang kue lupis singkong yang bisa saya sampaikan ,kue lupis ini makanan modern yang sampai saat ini masih ada.

Pastinya anda tidak akan enak kalau makan tidak minum,di negara thailand mempunyai cara buat thai tea yang sangat enak ,dan memiliki bermacam-macam rasa.

Tak lupa saya berterimakasih dan minta maaf apabila ada salah kata dan bahasa yang kurang baik.