Cara Membuat Tahu Susur Enak dan Gurih
Tahu Susur merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi saat bersama, Cara membuat tahu susur juga mudah di cari.
Cara Membuat Tahu Susur
Masyarakat Yogyakarta dan sekitarnya mengaku mengetahui kandungan tahu. Mengapa Anda tahu relnya? Pasalnya, mulutnya terlihat seperti diisi tongkat alias gulungan tembakau.Seperti isi nabati lainnya, tahu mengandung berbagai sayuran seperti wortel, kol, dan tauge. Tahu yang biasa kita kenal adalah tahu putih. Selanjutnya setelah tahu diberi isian berupa tumis sayuran, kita celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian kita goreng.
Cara Membuat Tahu Susur
1. Cara Membuat Tahu Susur Sederhana
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu coklat
- 1 buah wortel, cincang halus
- 2 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- Sedikit garam, penyedap rasa, air dan merica bubuk
- 1 bungkus tepung dengan porsi halus untuk bumbu (persediaan terigu sudah habis)
Cara Membuat Tahu Susur Sederhana:
- Rebus terlebih dahulu tahunya, tiriskan. Lalu potong-potong sayuran yang akan digunakan untuk isiannya.
- Haluskan duo bawang (boleh iris tipis ya), lalu tumis duo bawang masukkan wortel dan kol tadi masukkan garam, penyedap rasa, merica, baru kemudian air. Tes rasa jika pas matikan kompor sisihkan.
- Adonan tepung: tinggal tambahkan air secukupnya hingga adonan kental.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Belah tahu nya (jangan sampai putus) Kemudian masukkan isianya secukupnya masukkan kedalam adonan tepung hingga tertutup semuanya masukkan kedalam minyak panas.
- Goreng tahu Ingga adonannya kecoklatan jangan lupa dibalik ya hihihi. Angkat tahu dan tiriskan.
- Tahu isi sayur sederhana siap di makan.
2. Cara Membuat Tahu Susur Udang
Bahan-bahan:
- 15 potong tahu sayur
- 1 ons tauge
- 1 bh wortel parut
- 2 ons kol
- 1 ons udang kupas kulitny
- 3 bh cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih besar
- 1 kemiri
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Royco sapi
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Secukupnya Air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Susur Udang:
- Siapkan tahu keluarkan isinya sedikit dan rajang-rajang kol.
- Parut wortel dan bersihin tauge.
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg dihaluskan,udang dihaluskan sekalian dengan bumbu halus.
- Masukkan sayur lalu aduk sampai matang.
- Siapkan tahu lalu isi dengan sayur yg telah matang.
- Panaskan minyak untuk menggoreng lalu goreng satu persatu.
- Angkat lalu sajikan.
5 Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh
1. Mencegah Osteoporosis
Manfaat tahu yang pertama bagi kesehatan adalah dapat mencegah osteoporosis. Pengeroposan tulang ini bisa dirasakan oleh sebagian orang lanjut usia. Namun dengan mengonsumsi tahu yang tinggi protein dan kalsium, sumber ini dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.
2. Menurunkan Berat Badan
Manfaat tahu berguna untuk diet karena bisa menurunkan berat badan bila dikonsumsi secara rutin.
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
4. Diabetes Tipe 2
5. Mencegah Anemia
3 Manfaat Kedelai untuk Kesehatan Tubuh
1. Kaya Antioksidan
Kandungan antioksidan yang tinggi pada kedelai memiliki manfaat dalam mencegah dan mengurangi kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat radikal bebas seperti polusi udara dan makanan cepat saji yang seringkali tidak terkendali dan tidak disadari.
2. Menurunkan Kolesterol
3. Mencegah Kanker
Selain kerja dari antioksidan, adanya kandungan isoflavon dalam kedelai dapat membantu mencegah tumbuhnya sel kanker.
Inilah yang menjadikan manfaat kedelai sebagai pencegah kanker, misalnya kanker payudara dan endometrium pada wanita, serta kanker postat pada pria.
Saya adalah seorang penulis di lintasusaha.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang teknologi IT. Saya juga senang belajar berbagai hal dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.