Resep Bolu kukus Coklat yang Bisa Menjadi Peluang Usaha

1. Campur coklat, minyak, margarin, dan susu kental manis. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, dan SP hingga putih dan kental dan mengembang
3. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sambil diaduk hingga merata
4. Tuang campuran coklat masak pekat perlahan sambil diaduk hingga merata ke semua.
5. Tuang adonan dalam loyang 20×20 cm beralas kertas roti dan di oleskan margarin.
6. Kukus adonan hingga matang selama 30-40 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Sajikan bolu kukus coklat setelah matang. Simpan di lemari es dalam wadah tertutup jika anda ingin bolu lebih awet atau ingin disimpan lebih lama.
8. Taburi keju, coklat leleh, buah atau topping sesuka anda. Selamat mencoba dan mempraktekanya!

Resep Bolu Kukus Coklat Mekar

Bahan-bahan

• • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 225 ml minuman bersoda tawar
  • 50 dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
  • 1/2 sendok teh pasta cokelat

Langkah-Langkah Resep Bolu Kukus Coklat Mekar

1. Cairkan dark cooking chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang direndam air panas. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan emulsifier 8 menit sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk rata.
5. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.

Resep Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur

Bahan-Bahan:

• 200 gram terigu
• 200 gram gula
• 3 sdm coklat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 100 ml minyak goreng
• 250 ml air / susu cair / santan

Langkah-Langkah Resep Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur

1. Campur semua bahan kering kecuali air dan minyak. Aduk rata
2. Panaskan kukusan dengan api sedang, siapkan papercup, bungkus tutup panci dengan serbet
3. Masukkan air dan minyak kemudian aduk asal rata, perhatikan jangan terlalu lama mengaduk nanti keras.
4. Tuang ke cup sampai penuh, kukus 15 menit jangan dbuka.
5. Masukkan adonan saat kukusan sudah benar-benar panas.

Hindari Kegagalan Ini Saat Membuat Kue Bolu Kukus

Kendati aneka penganan modern terus bermunculan dan digemari, variasi bolu kukus tetap menjadi hidangan klasik yang selalu disukai banyak kalangan masyarakat.

Banyak yang menganggap bahwa Cara membuat bolu kukus itu sulit dan ribet. Padahal tidak lho.

Membuat kue bolu ini justru mudah dan bisa dipraktikkan oleh para ibu yang baru belajar membuat kue bolu kukus.

Cara Membuat bolu kukus memang mudah, tetapi sedikit kekeliruan akan Cara membuat bolu kukus Ibu jadi kurang sedap jadi harus sangat teliti ya.

Apa saja kegagalan yang kerap terjadi saat membuat bolu kukus simak bawah  ini?

1. Tekstur Bolu Kukus Kasar

Ketika terlihar baik-baik saja dari luar, tidak jarang tekstur bolu kukus justru terasa kasar dan seperti berpasir.

Penyebabnya tidak lain adalah proses pencampuran adonan yang kurang merata dalam mengaduknya.

Oleh sebab itu, sebaiknya Ibu mengayak tepung terigu dan bahan-bahan kering lainnya sebelum adonan bolu kukus diadon untuk dibuat.

Tujuannya tentu saja agar butiran-butiran tepung yang kasar tidak tercampur ke dalam adonan bolu itu sendiri.

2. Bolu Kukus Teksturnya Sangat Keras

Kurangnya komposisi margarin dalam adonan bolu kukus bisa membuat bolu kukus jadi keras tidak lembut.

Oleh sebab itu, jangan lupa menggunakan margarin Blue Band Cake and Cookie untuk melembutkan tekstur bolu kukus buatan Ibu ibu sekalian.

Selain membuat tekstur bolu kukus jadi lembut, rasa dan aroma Blue Band Cake and Cookie membuat bolu kukus jadi lebih sedap dan lebih enak.

Untuk menambah cita rasa, Ibu juga dapat menambahkan susu cair atau santan kelapa pada kreasi bolu kukus buatan Ibu sekalian.

3. Bagian Atas Bolu Kukus Terasa Lembap

Tekstur cara membuat  bolu kukus yang basah di bagian permukaan bisa terjadi karena air yang menetes pada tutup panci kukusan tersebut.

Akibatnya, tekstur bolu kukus jadi kurang sempurna dan bolu kukus pun tidak tahan lama ketika disimpan karna basah bagian atas.

Untuk menyiasatinya, lapisi penutup kukusan tersebut dengan kain bersih.

Usahakan untuk tidak terlalu sering membuka penutup kukusan ketika proses mengukus sedang berlangsung karna jika sering dibuka maka semakin banyak air yang menetes.

4. Bagian Dasar Bolu Kukus Menjadi Keras

Proses pengadukan margarin yang kurang rata bisa menyebabkan margarin jadi mengendap di bagian dasar bolu kukus, sehingga bolu kukus yang sudah matang pun terasa keras pada bagian bawahnya karna margarin mengendap.

Cara menghindari kegagalan yang satu ini sangat mudah sekali. Ibu hanya perlu lebih teliti mencampur adonan agar semua bahan tercampur rata jadi kuncinya teliti ya bun.

Bolu kukus lezat buatan Ibu bisa menjadi bekal anak sekolah atau berekreasi sendiri. Oleh sebab itu, jangan bosan mencoba kreasi bolu kukus yang unik sebagai sajian camilan istimewa untuk keluarga.

Nah dari ulasan diatas, anda dapat mengetahui tentang kue bolu kukus, resep kue bolu kukus , dan sebagainya.

Terima kasih sudah membaca ulasan kali ini, selamat mencoba, bagikan ke teman-teman anda, dan semoga bermanfaat. Tunggu ulasan-ulasan yang unik dan menarik lainnya.