Resep Nasi Goreng Nikmat dan Lezat Ala Rumahan

Pada kali ini saya akan menjelaskan resep nasi goreng hingga bagaimana cara membuat nasi goreng dengan cara yang mudah, praktis, enak dan pastinya mengenyangkan.

Nasi Goreng

resep nasi goreng

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meski sudah terdapat berbagai macam variasi nasi goreng, pada dasarnya nasi goreng adalah nasi yang digoreng kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kamu bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi goreng yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep mudahnya yang bisa kamu coba lho.

Kumpulan Resep Nasi Goreng

1. Resep Nasi Goreng Sederhana

Bahan

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
  • Saus sambal sesuai selera
  • Saus tiram sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

  1. Siapkan penggorengan dengan intensitas api yang sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  2. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
  3. Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
  4. Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
  6. Nasi goreng biasa yang sederhana, dan enak siap disajikan.

2. Resep Nasgor Jawa

Bahan

  • 2 piring nasi
  • 3 buah cabai merah besar, potong-potong
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 3 buah cabai rawit, cincang halus
  • 1 potong ayam
  • 1 butir telur ayam
  • Ayam suwir secukupnya
  • Minyak goreng
  • Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang.
  3. Tambahkan satu butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur merata.
  4. Tambahkan nasi dan masak sampai berubah warna.
  5. Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil saja.
  6. Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya.
  7. Tambahkan 1 potong ayam dan kerupuk sesuai selera

3. Resep Nasgor Pedas

Bahan

  • 2 piring nasi
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Udang secukupnya
  • 20 cabai rawit
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

  1. Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
  2. Panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis telur ayam dan udang yang telah disiapkan. Lalu, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
  4. Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya hampir matang, taburkan penyedap rasa sesuai selera.
  5. Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda.

4. Resep Nasgor Telur

Bahan

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur (yang sudah dikocok dengan sedikit garam dan merica bubuk)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak goreng
  • Saus saori secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Timun dan tomat sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Telur

  1. Goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
  2. Begitu sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah pas dengan lidah Anda atau belum.
  3. Ketika nasi goreng Anda hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
  4. Setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan kerupuk dan sayuran sesuai selera. Nasi goreng telur pun siap untuk disantap!

5. Resep Nasgor Seafood

Bahan

  • 2 piring nasi putih
  • 1 genggam udang goreng
  • Seikat sawi hijau yang sudah dipotong
  • Saos tiram secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 biji kemiri
  • 2 cabai rawit
  • 3 cabai merah
  • Terasi secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi, garam, cabai, dan kemiri. Dapat dihaluskan dengan cara diblender atau bisa pula dengan ulekan di atas cobek. Yang penting tidak melenceng dari resep nasi goreng yang sudah ditetapkan.
  2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga baunya terasa di hidung. Setelah itu baru masukkan nasi. Setelah teraduk hingga rata, masukkan potongan sawi dan udang goreng. Aduk kembali hingga terasa baunya yang khas makanan laut.
  3. Biar lebih enak, tambahkan resep saus tiram dan kecap manis. Cukup sekali saja menjelang nasi goreng matang sempurna. Setelah matang, sajikan dalam dua porsi. Ajak seseorang untuk teman makan Anda. Coba minta testimoni dari dia.

6. Resep Nasgor Oriental

Bahan

  • 2 piring nasi putih
  • 1 bawang bombay yang sudah dicincang
  • 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
  • 1 buah wortel yang dipotong kecil-kecil
  • 2 sendok makan kacang kapri
  • 1 tangkai daun bawang yang sudah diiris halus
  • 1 butir telur (untuk bikin orak-ariknya)
  • 4 sendok makan margarin
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • Lada halus
  • Kaldu jamur (pengganti penyedap rasa)

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental

  1. Rebus bahan sayuran hingga matang. Kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng hingga tua. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak mengering. Setelah itu masukkan nasi. Disusul dengan telur yang dikocok terlebih dahulu baru di tuang agar bisa untuk orak-arik.
  3. Setelah teraduk rata, cara selanjutnya adalah masukkan bahan sayuran dan masak kembali hingga merata. Resep untuk bikin nasi goreng oriental ini bagus untuk kesehatan Anda. Soalnya didominasi warna sayuran.
  4. Tambahkan garam yang sebelumnya sudah dihaluskan. Disusul dengan lada halus dan kecap manis. Aduk hingga merata. Cicipi dulu sudah pas atau belum. Setelah itu, masukkan irisan daun bawang.
  5. Setelah aromanya menguat dan hampir matang, masukan kacang kapri secukupnya. Jika sudah matang, angkat saja. Sajikan di atas piring yang agak lebar.

7. Resep Nasgor Kambing

Bahan

  • 500 gram nasi putih dingin
  • 100 gram daging kambing
  • 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
  • 2 batang daun bawang yang sudah diiris
  • 3 buah cabai keriting diiris sampai halus
  • ½ sendok teh lada hitam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Kerupuk emping (untuk hiasan)

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

  1. Rebus daging kambing terlebih dahulu. Setelah cukup empuk, baru dipotong kecil-kecil. Sisihkan saja dulu.
  2. Dikarenakan bumbu sudah siap, maka tinggal panaskan minyak goreng. Tumis bawang dan cabai hingga beraroma sedap. Setelah mereka layu, masukkan potongan daging kambing dan lada. Aduk-aduk sekitar 3 menitan.
  3. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan garam dan aduk kembali. Setelah itu, tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Jangan lupa cicipi. Sudah pas atau belum, biar rasanya tidak tersesat.
  4. Setelah matang, angkat dan suguhkan di atas piring. Taburkan kerupuk emping di atasnya untuk hiasan. Dijamin rasanya mantap dan tidak kalah dengan koki-koki di restoran yang terkenal itu.

Sekian postingan penjelasan tentang resep nasi goreng hingga cara membuatnya dengan cara yang mudah, praktis, dan pastinya enak dapat Kalian coba serta variasikan sendiri di rumah, semoga dapat menambah ilmu dan info bagi kita sehingga dapat memberikan ide bisnis baru yang dapat kita kerjakan agar dapat meminimalisir dan mengurangi jumlah pengganguran yang ada di negeri kita. Kalian juga dapat melihat produk kompor listrik untuk mempermudah kalian dalam memasak nasi goreng.