Usaha Makanan Unik dan Kreatif yang Bisa Dibuat Dirumah

Usaha makanan unik dan kreatif

Bagi Anda yang ingin membuka usaha makanan unik dan kreatif tentunya jangan sekedar membuka usaha karena sekarang ini persaingan cukup ketat.Jadi lebih baik Anda membuka usaha makanan unik dan kreatif saja.

Mengapa demikian? Karena Karena masih minim kompetisinya dan orang Indonesia selain memperhatikan rasa juga memiliki rasa penasaran yang luar biasa terhadap sesuatu yang baru.

Daftar Usaha Makanan Unik dan Kreatif

1.Belalang Goreng

Bagi yang lahirnya sebelum era milenium, camilan belalang goreng tentunya menjadi biasa saja. Karena belalang  saat itu banyak ditemukan dan bisa sendiri mengolahnya.

Namun kini karena kelangkaan belalang, camilan ini menjadi lumayan mahal dan sulit ditemukan.Belalang bisa menjadi pilihan untuk membuka usaha makanan unik dan kreatif.

Belalang Goreng


Tak hanya itu, ternyata belalang goreng juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Banyak nutrisi yang terdapat pada belalang goreng yang sangat baik jika kita konsumsi seperti protein, vitamin, asam lemak esensial, mineral dan juga zat kitosan yang biasanya terdapat pada kulit udang.

Bahan-Bahan

  • Belalang 1 kg
  • Bawanng merah 15 siung
  • Bawang putih 10 siung
  • Gula pasir 250 gr
  • Penyedap rasa ½ sendok makan
  • Garam 4 sendok makan

Cara Memasak Belalang Goreng

  1. Siapkan belalang yang masih fresh dan segar
  2. Lalu tarik kepala belalang sampai putus untuk membersihkan kotoran yang ada di perut belalang supaya terbawa keluar.
  3. Kemudian cabut sayap dan bulu pada punggung belalang supaya bersih.
  4. Setelah itu, bersihkan belalang dengan menggunakan air hangat supaya kotoran yang masih menempel pada belalang terangkat.
  5. Siapkan panci lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam panci.
  6. Kemudian masukkan belalang, gula pasir, garam, dan penyedap rasa ke dalam panci yang sudah dimasukkan bawang putih dan bawang merah tadi.
  7. Kemudian tuangkan air sebanyak ±2 liter dan rebus belalang selama ±30 menit sampai berwarna kemerahan dan matang.
  8. Setelah belalang berwana kemerahan ,angkat dan tiriskan belalang selama 5 menit kemudian goreng belalang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Simpan di dalam wadah atau toples.

2.Rempeyek Jangkrik

Rempeyek Jangkrik

Jangkrik yang biasa dijadikan sebagai makanan burung, ternyata bisa dijadikan rempeyek juga. Makanan ini dijadikan camilan yang gurih dan berkhasiat. Bahkan dijadikan oleh-oleh khas Surabaya.

Tak sembarang jangkrik yang digunakan sebagai bahan baku rempeyek. Tentunya yang dipilih adalah jangkrik yang usianya masih mudah bahkan yang baru sebulan menetas.

Karena usia muda rempeyek bisa memiliki kadar protein yang tinggi.Jadi ini bisa jadi referensi untuk usaha makanan unik dan kreatif

Bahan-Bahan

  • 400 gr tepung beras
  • ½ sendok makan tapioka
  • 1/4 kg jangkrik
  • 4 buah bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdk teh ketumbar bubuk
  • 250 cc santan 100 cc air
  • 1 butir telur
  • 1 sdm air kapur sirih kalau ada
  • 5 lembar daun jeruk diiris tipis2
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Rempeyek Jangkrik

  1. Telur, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, air kapur sirih diblender hingga halus.
  2. Air, santan dan tepung diaduk sampai merata  menggunakan mixer roti kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender halus tadi.
  3. Goreng tipis2 dipinggiran kuali yang sudah diberi minyak.
  4. Setelah kering dan kuning angkat dan siap disajikan.
  5. selamat mencoba! di jamin enak dan berkhasiat ^.^

3. Oreo Goreng

Oreo Goreng

Gorengan, camilan yang satu ini sering kita temui di pinggir jalan bukan? Tentunya beragam ada tahu, tempe, singkong, ubi, aci bakwan, kroket hingga Combro.

Lalu bagaimana jika gorengan tersebut terbuat dari biskuit yang dibaluri tepung kemudian digoreng?Unik bukan? Camilan unik ini ternyata banyak yang mencari selain unik karena rasanya yang enak.

Selain dibaluri terigu, sebelumnya Oreo dimasukkan ke dalam lemari es agar lebih renyah. Kemudian ditambahkan dengan gula dan telur kemudian aduk merata.

Bahan-Bahan

  • 1 bks oreo
  • 70 gr tepung terigu
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • Sejumput garam

Secukupnya tepung roti

Cara Membuat Oreo Goreng

  1. Campur jadi satu tepung,gula & garam tambahkan air aduk hingga rata…  
  2. Masukkan oreo kedalam adonan tepung gulingkan kedalam tepung roti,lakukan sampai habis. Kemudian simpan kedalam lemari es kurang lebih selama 15menit…  
  3. Panaskan minyak goreng,goreng oreo sampai kuning keemasan. Setelah matang angkat & tiriskan…  

4.Steak Tempe

Steak Tempe

Steak zaman now tak hanya berbahan dasar daging. Asal bisa meraciknya dengan sempurna, tahu dantempe pun bisa menjadi steak.

Selain sehat, alami tanpa lemak, steak ini memiliki kandungan gizi tinggi dari kedelai. Rasanya enggak kalah dengan steak daging.

 Tak perlu harus beli daging sapi jika ingin makan steak. Kamu juga bisa menikmati steak dari tempe lho. Tak kalah enak dibanding steak beneran dan tentunya tetap kaya gizi.

Bahan-Bahan

  • 300 gr tempe, kukus
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • tepung terigu serba guna secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu Saus

  • 3 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • potongan tomat, jika suka

Cara Membuat Steak Tempe

  1. Lumat tempe hingga hancur selagi hangat, haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam, aduk hingga rata dengan tempe. Bentuk bulat-bulat pipih adonan tempe.
  2. Kocok lepas telur, celupkan kedalam adonan steak dan gulung di atas tepung terigu serba guna.
  3. Goreng hingga kecokelatan atau matang.
  4. Untuk saus, tumis bawang bombay dan tomat hingga layu,lalu masukkan semua saus biarkan agak meletup-letup, tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental.

5.Usus Crispy

Usus Crispy

jika biasanya usus ayam yang biasanya dijadikan sebagai lauk kini dimanfaatkan sebagai makanan ringan rumahan.Bahan yang sangat mudah dijumpai di pasar.

harga bahan yang tidak terlalu mahal,mungkin ini bisa jadi pilihan usaha makanan unik dan kreatif.

Menjadi usus crispy,Caranya cukup mudah dengan mengukukus usus ayam kemudian ditambahkan dengan terigu, tepung beras, telur, bumbu halus (kemiri, bawang putih, merica dan penyedap rasa, dan garam). Setelah itu digoreng hingga crispy.

Bahan-Bahan

  • 500 gram Usus ayam (sudah dibersihkan dari kotorannya)
  • 30 gram Tepung beras
  • 100 gram Tepung terigu
  • 1 sendok teh Garam dapur halus
  • 1/2 sendok teh Penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk

Bumbu-Bumbu

  • 3 siung Bawang putih
  • 3 siung Bawang merah
  • 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh Garam dapur halus
  • 2 butir Kemiri
  • 1/2 sendok teh Gula pasir

Cara Membuat Usus Ayam Crispy dan Gurih 

  1. Mula – mula yaitu bersihkan usus ayam dari kotorannya lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir,  tiriskan, kemudian potong – potong usus ayam sesuai selera.
  2. Setelah itu siapkan cobek beserta dengan ulekannya, lalu masukkan semua bumbu halus ke dalam cobek, ulek bumbu – bumbu tersebut hingga halus dan tercampur secara merata.
  3. Kemudian lumuri usus ayam yang sudah dibersihkan tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata, dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam usus ayam.
  4. Tahap selanjutnya ambillah sebuah wadah atau mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk ke dalam wadah, aduk – aduk hingga tercampur secara merata.
  5. Lalu guling – gulingkan usus ayam yang sudah dibumbui ke dalam campuran adonan tepung dan pastikan seluruh permukaan usus ayam terselimuti dengan campuran adonan tepung secara merata.
  6. Setelah itu siapkan wajan untuk menggoreng, tuangkan minyak goreng yang agak banyak lalu panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil.
  7. Setelah minyak goreng dirasa sudah cukup panas, kemudian masukkan perlahan – lahan usus ayam tadi ke dalam wajan penggorengan.
  8. Goreng usus  hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan serta garing.
  9. Apabila usus ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
  10. Letakkan usus ayam diatas piring saji dan siap dihidangkan.

6.Martabak Manis Aneka Topping

Martabak Manis Aneka Topping

Salah satu jajanan yang populer di Indonesia adalah martabak. Kuliner asli dari Bangka Belitung ini kian marak dijual di mana-mana.Rasanya yang manis bikin kita ingin terus memakannya

Ukuran martabak  kini hadir dalam bentuk yang lebih kecil dengan topping yang premium untuk mengikuti selera pasar dan konsumen. 

Jika kamu ingin memulai bisnis martabak,  sebaiknya kamu memilih untuk membeli lisensi franchise dari martabak yang sudah memiliki gerai di berbagai tempat.

jika kamu berani, kamu bisa berdiri sendiri untuk menjajakan martabak manis kreasimu.Martabak aneka topping bisa jadi referensi pilihan usaha makanan unik dan kreatif kamu. 

Bahan-Bahan

  • 250 g tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt baking powder

Bahan Tambahan

  • 1/4 sdt soda kue untuk tiap loyang
  • Susu kental manis
  • Margarine
  • Gula pasir
  • Keju parut
  • Toping  (Kit Kat Green Tea, Nutella, Koko Krunch, permen Cha Cha, keju parut, Oreo)

Cara Membuat Martabak Manis 

  1. Campur terigu dan baking powder, aduk hingga rata lalu ayak dan sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan garam, kocok hingga gula larut lalu tambahkan susu cair, dan aduk hingga merata.
  3. Masukkan terigu ke dalam susu cair, aduk merata hingga tepung benar-benar menyatu. Lalu diamkan adonan selama 1 jam atau lebih.
  4. Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama rata. Apabila kamu ingin variasi rasa, kamu  bisa menambahkan pasta pandan atau coklat.
  5. Panaskan teflon dengan api kecil lalu beri sedikit margarine,lalu ratakan dengan tisu, ambil 1/4 sdt soda kue lalu larutkan dengan 1 sdm air.
  6. Tuang larutan soda kue kedalam adonan,aduk cepat lalu tuang ke teflon. Tunggu hingga adonan mengeluarkan gelembung dipermukannya kemudian taburi gula pasir. Tutup kembali teflon dan tunggu hingga matang.
  7. Setelah matang angkat kemudian olesi margarine di atasnya, dan beri topping sesuai selera kamu.

7.Dadar Gulung Coklat

Dadar Gulung Coklat

Dadar gulung merupakan salah satu jajanan rumahan yang mungkin bisa anda buka usaha makanan unik dan kreatif. Biasanya kue basah ini disajikan bersama teh hangat.

Kini dadar gulung kembali populer, tentunya dengan tambahan rasa agar lebih enak dan nikmat, seperti dadar gulung vla coklat keju. 

Selain mudah dibuat, dadar gulung juga sangat mudah dikreasikan sehingga sangat cocok untuk kamu jadikan barang jualanmu.

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 400 ml susu cair
  • 30 gram atau 3 sdm coklat bubuk,kemudian larutkan dalam 3-4 sendok air hangat
  • 3 sdm gula pasir halus
  • ½ sdt vanili
  • ½ sdt garam halus
  • Mentega untuk olesan teflon

Bahan Vla:

  • 500 ml susu cair
  • 20 gram atau 2 sdm coklat bubuk
  • 30 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • ½ sdt vanili
  • 2 sdm tepung maizena,kemudian cairkan dengan 3 sdm air
  • 75 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat Dadar Gulung

  1. Kocok telur dan gula dengan menggunakan kocokan manual hingga gula larut
  2. Tambahkan tepung terigu, susu, garam, vanili, dan coklat bubuk yang telah dilarutkan tadi. Kocok manual hingga tercampur merata.
  3. Buat dadaran satu per satu dengan cara menggunakan teflon yang telah dioles dengan mentega, hingga adonan habis.

Cara Membuat Vla 

  1. Panaskan susu cair dan tambahkan coklat bubuk, dark cooking chocolate, serta vanili kemudian masak hingga mendidih.
  2. Masukkan maizena yang telah dilarutkan kemudian aduk hingga mengental.
  3. Angkat dan masukkan keju cheddar, aduk rata.

Cara Penyajian

  1. Ambil selembar pancake atau dadaran.
  2. Ambil 1 sdm vla coklat keju,lalu taruh di tengah pancake lalu gulung seperti lumpia.
  3. Dadar gulung coklat dengan vla coklat keju siap dinikmati. Dapat dinikmati dengan tambahan saus strawberry ataupun blueberry.

8.Bola Kentang Keju

Bola Kentang Keju
 

Kentang adalah salah satu pengganti karbohidrat yang juga populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dan cara mengolahnya yang sangat mudah membuat kentang bisa menjadi camilan yang populer. Seperti bola kentang goreng yang renyah dan gurih.

Ini juga bisa jadi referensi pilihan usaha makanan yang unik dan kreatif.Karena bahannya yang sangat mudah ditemui di pasar.

Bahan Kulit

  • 300 gram kentang kukus haluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 buah kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

  • 22 buah keju cubes

Bahan Pelapis

  • 2 buah putih telur kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Bola Kentang Keju

  1. Aduk rata bahan kulit.
  2. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju cubes. Bentuk bola.
  3. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

9.Keripik Tempe Aneka Rasa

Keripik Tempe Aneka Rasa

Siapa yang tidak suka camilan seperti keripik? Pastinya semua orang suka. Apalagi keripik tempe yang renyah dan sehat, karena dibuat dari bahan tempe yang kaya akan protein.

Camilan ini murah dan mudah sangat dibuat di rumah,tentunya ini bisa jadi referensi usaha makanan unik dan kreatif, serta banyak penggemarnya.

Bahan-Bahan

  • 3.600 gram tempe bulat, diiris tipis
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis

  • 600 gram tepung beras
  • 15 gram daun jeruk, yang telah dibuang tulang daunnya, diiris halus
  • 1.800 ml air
  • 240 gram maizena

Bumbu Halus

  • 200 gram bawang putih
  • 25 gram kencur
  • 24 gram ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan merica bubuk
  • 4 sendok makan garam

Bahan Pelengkap

  • 50 gram bubuk instan rasa barbecue 
  • 60 gram bubuk instan rasa jagung bakar
  • 65 gram bubuk instan rasa keju

Cara Membuat Keripik Tempe

  1. Untuk pelapisnya aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
  2. Selanjutnya celupkan tempe satu per satu kedalam campuran tepung beras.
  3. Lalu goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
  4. Nah sekarang bagi menjadi 3 bagian. Campur masing-masing bagian dengan bubuk instan rasa barbeque, keju, dan jagung bakar. Aduklah sampai rata.

10.Sosis Goreng Balut Mie

Sosis Goreng Balut Mie

Mie merupakan makanan yang populer di Indonesia. Dari mulai anak kecil hingga orang dewasa semua menyukai yang namanya mie. Mie dapat diolah dengan sangat mudah serta bisa dijadikan beragam jenis makanan.

Salah satunya sosis goreng balut yang dibalut dengan mie yang lezat dan sangat cocok untuk dijadikan jajanan unik.Jajanan seperti ini akan sangat laku pada anak-anak usia sekolah dasar.

Sosis mie ini mungkin bisa jadi referensi pilihan anda dalam membuka usaha makanan unik dan kreatif.Karena harga bahannya yang sangat terjangkau dan mudah didapat.

Bahan -Bahan

  • 5 buah sosis, potong jadi dua
  • 1 keping mie kering (bisa diganti mie instan)
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sosis Goreng Balut Mie

  1. Rebus mie setengah matang,kemudian tiriskan, beri garam dan merica, aduk rata.
  2. kemudian Ambil satu potong sosis, gulung mie di tengahnya, lalu tekan di ujung terakhir agar menempel.
  3. Panaskan minyak, goreng sosis gulung mie sampai kecoklatan.

Setelah mengetahui begitu banyak ide usaha makanan unik dan kreatif yang sudah saya jelaskan diatas, maka dapat dipastikan hal tersebut dapat menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. So, selamat mencoba resep-resep  dan mencari spot menarik untuk berjualan ya, guys!