roti jala tanpa telur
Blog

Resep Roti Jala Tanpa Telur Praktis dan Cepat Pembuatannya

Rizqi Angga Saputra
/ No Comments
at

Resep Roti Jala Tanpa Telur – Makanan dalam bentuk jala atau jaring sering disebut sebagai roti jala atau roti riang gembira. Hidangan ini paling baik dimakan dengan saus kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi. Roti jala dengan saus kari sangat populer sebagai menu makanan Melayu dan India dan bahkan Timur Tengah.

Di Indonesia sendiri cukup terkenal dengan roti jala khas Riau, Melayu Sumatera Utara dan sangat banyak variasi dan bentuk yang unik. Meski kita tahu makanan khas ini dari Tanjung Pinang, Riau.

Makanan ini berasal dari wilayah timur tengah atau tepatnya India. Jaring ikan juga hampir seperti pancake atau crepes yang sangat populer selama bulan puasa Ramadhan dan juga sangat populer sebagai camilan teh sore hari.

Pada artikel Resep Roti Jala Tanpa Telur ini Akan saya bagikan Resep Roti Jala Tanpa Telur yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri dan tentunya enak dan sangat mudah untuk dipraktekkan. Penasaran bagaimana Resep Roti Jala Tanpa Telur? Simak Resep Roti Jala Tanpa Telur berikut ini

Resep Roti Jala Tanpa Telur

cara membuat roti jala mudah

Bahan untuk Resep Roti Jala Tanpa Telur

400 gr tepung segitiga 100 gr tepung tapioka 50 gr pita biru 200 ml air daun pandan (dari 5 daun pandan) 250 ml air biasa 1 sendok teh garam halus pewarna hijau gelap untuk penguatan warna

Langkah dan Cara Membuat Resep Roti Jala Tanpa Telur

Campur semua bahan roti mesh, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Jika masih kental tambahkan kembali air biasa sampai ketebalan campuran kurang lebih sama dengan campuran kulit risoles .. lalu saring campuran Masukkan campuran ini ke dalam gunting plastik sedikit di ujungnya. Cetak adonan lengket antilengket dengan membuat lingkaran di tengah ke bawah teflon lalu gerakan zigzag … lipat adonan seperti lipatan risoles. Sajikan roti mesh Lalu siram dengan durian vla.

Cara Membuat Kari Sapi untuk Roti Jala

cara membuat kari sapi untuk roti jala

Bahan untuk Cara Membuat Kari Sapi untuk Roti Jala

  • 250 gram Daging sapi.
  • 1,5 liter Air untuk merebus daging.
  • 600 ml Santan.
  • 2 daun Salam.
  • 2 daun Jeruk.
  • 4 butir Cengkeh.
  • 2 buah Kapulaga.
  • Kayu Manis 5 cm.
  • 1 buah Rusa (bunga pala).
  • 1/2 sendok teh bubuk Pala.
  • 1 sendok teh Gula.
  • 1/2 sendok teh Garam.
  • Minyak secukupnya untuk menumis.

Bahan yang Dihaluskan untuk Cara Membuat Kari Sapi untuk Roti Jala

  • 6 Cabai merah keriting.
  • 6 Bawang merah.
  • 3 Siung Bawang putih.
  • 4 Kacang kemiri.
  • Jahe 4 cm.
  • Kunyit 4 cm.
  • 1 sendok teh Adas manis.
  • 1/2 sendok teh Jintan.
  • 1 sendok makan Ketumbar.

Langkah dan Cara Membuat Kari Daging Sapi untuk Roti Jala

  1. Cuci daging sapi lalu rebus dengan 1,5 liter air sampai empuk.
  2. Angkat dan tiriskan daging sapi lalu potong dadu lalu sisihkan air rebusan untuk kaldu.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan potongan daging bersama dengan 500 ml kaldu, masukkan juga daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bubuk tuli dan pala dan aduk rata.
  5. Setelah mendidih, tuangkan santan dan masak sambil diaduk sampai mendidih lagi.
  6. Tambahkan garam dan gula, aduk sesekali dan masak sampai matang.
  7. Roti jala siap disajikan dengan saus.

Roti Jala

roti jala

Roti Jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatra Utara. Biasanya makanan ini disajikan dengan saus kari Melayu. Di Deli, makanan ini terkenal karena disajikan dengan kari kambing dan acar nanas.

Menurut humanis M Muhar Omtatok, roti jala adalah makanan Melayu yang dapat diadaptasi dari elemen India. Roti jala juga ditemukan di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai.

Resep Roti Jala Tanpa Telur adalah latihan yang sangat menyenangkan karena cetakannya sangat mudah digunakan. Makanan ini memiliki banyak variasi sehingga sangat menarik dan tidak membosankan.

Ada banyak kreasi dalam Resep Roti Jala Tanpa Telur yang mudah dan sederhana termasuk penggunaan bahan utama telur dan susu sebagai alternatif dari santan atau dikombinasikan dengan bahan lain untuk menambah rasa.

Begitu juga dengan aneka hidangan bisa dengan saus durian atau disajikan dengan saus cokelat dan sebagainya. Tenang saja bagi teman-teman yang ingin menikmati roti mie lezat khas Riau, tidak perlu harus jauh-jauh pergi ke Riau karena Saya sudah berbagi resep tentang Resep Roti Jala Tanpa Telur lezat ini.

Mungkin sekian dahulu artikel Resep Roti Jala Tanpa Telur dari saya. Bagaimana mudah bukan? Atau mungkin anda juga ingin tahu Cara Membuat Roti Jala dan Kari Sapi Mudah dan Lezat yang tentunya uenak banget dan mudah. Maaf bila artikel ini banyak salah karena saya masih belajar.