resep choco chip coklat
Blog, Coklat

Resep Choco Chip Coklat Cookies Renyah

Muhammad Sapta
/ No Comments
at

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep choco chip coklat. Kue kering satu ini sering kita jumpai di pasaran dengan bantuk,rasa yang berbeda-beda. Ingin tahu cara membuat choco chip cookies, yang tidak kalah saing di pasaran dan disukai banyak orang? Mari kita simak artikel berikut ini.

Pengertian Choco Chip

Choco chip adalah cokelat dalam bentuk butiran kecil, biasanya berbentuk seperti tetesan air. Warna choco chip tidak hanya cokelat, namun bisa berwarna-warni. Choco chip sering digunakan sebagai hiasan pada cake, kue-kue kering, ice cream, dan jenis dessert lainnya. Chocolate chip cookies merupkan biskuit lezat yang disukai banyak orang dengan berbagai merk seperti good time, chips ahoy, dan lainnya.

Chocolate chip cookies semakin menarik karena tidak cuma dalam pengembangan resep, yang makin lama makin lezat tetapi packagingnya pun sangat menarik. Sehingga kita tertarik untuk membeli dan enggan untuk mencobanya.

Resep Choco Chip Coklat

Kue kering satu ini sangat cocok menjadi teman minum teh atau susu, saat sedang bersantai-santai. Rasa renyah choco chip coklat cookies dengan butiran cokelat didalam nya membuat kue ini semakin istimewa. Kini choco chip bervarian rasa dan bentuk yang berbeda-beda. Anda juga dapat mencoba resep cara membuat choco chip, yang tidak kalah renyahnya yang dapat membuat kita menjadi ketagihan.

Berikut resep cara membuat choco chip coklat yang dapat anda lakukan dirumah. Dengan memilih menu sesuai cita rasa masing-masing.

1. Choco Chip Coklat Cookies

Bahan-Bahan

  • Tepung terigu 16 sdm
  • Tepung meizena 2 sdm
  • Susu bubuk secukupnya
  • 4 sdm cokelat bubuk
  • Chocolate chip 50 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Blue band cake dan cookies 200 gram
  • Kuning telur 1 butir

Cara Membuat Choco Chip Coklat Cookies

  1. Campurkan blue band cake and cookies dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
  3. Di mangkuk terpiah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung meizena. Aduk rata. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali.
  4. Masukan adonan mentega ke adonan tepung, lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.
  5. Cetak adonan kue sesuai selera.
  6. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Oleskan blue band di atas saringannya.
  7. Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.
  8. Chocolate chip cookies siap disajikan.

2. Choco Chip Coklat Brownies

Bahan-Bahan

  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 200 gram dark chocolate, lalu lelehkan
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula (bisa ditambah dan dkurangi sesuai selera)
  • 150 gram tepung terigu
  • Tambahkan sedikit garam

Cara Membuat Choco Chip Coklat Brownies

  1. Kocok telur dan gula hingga berwarna pucat dan kental.
  2. Matikan mixer, campur semua sisa bahan. Aduk perlahan.
  3. Tuang di atas cetakan kue sus yang sudah dialasi dengan cup kertas.
  4. Taburi choco chip diatasnya.
  5. Oven hingga matang, angkat dan sajikan.

3. Choco Chip Coklat Goodtime

Bahan-Bahan

  • 16 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 50 gram chocochip
  • 100 gram gula halus
  • 200 gram mentega
  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat Choco Chip Coklat Goodtime

  1. Campur mentega dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.
  3. Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.
  4. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali.
  5. Masukkan adonan mentega ke adonan tepung lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.
  6. Cetak kue.
  7. Panaskan panci pengukus tanpa air di suhu api kecil. Oleskan mentega di saringan panci.
  8. Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.
  9. Angkat dan kue siap disajikan.

Khasiat Coklat Choco Chip

1. Menghindari serta Melawan Kanker

Kanker saat ini menjadi penyakit yang cukup berbahay di dunia. Tetapi sebenarnya sudah cukup banyak obat yang tersedia di alam sebagai obat anti kanker. Seperti halnya cokelat yang bisa menghindari dan mencegah sel penyebab kanker.

Coklat bisa pula melawan dan menghindari kanker seperti buah anggur merah, bawang putih, blueberry serta teh. Bagaimana coklat bisa melawan serta menghindari kanker. Dari riset itu coklat bisa menghalangi pemisahan sel kanker serta mengurangi peradangan.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Kalau kamu memiliki sikap darah tinggi, kamu bisa mengkonsumsi cokelat untuk menurukan tekanan darah kamu. Karena cokelat dikenal cukup efektif untuk menurunkan tekanan darah. Coklat adalah zat yang memiliki kandungan senyawa yang berfungsi untuk menenangkan saraf-saraf yang tegang.

Dengan konsumsi coklat perasaan seorang dapat menjadi lebih rileks, oleh karenanya dengan konsumsi coklat dapat menurunkan tekanan darah. Dark chocolate sudah ditunjukkan dalam studi untuk menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi. Serta makan coklat hitam secara teratur sudah dapat dibuktikan menurunkan kolesterol LDL sejumlah 10 %.

3. Menghilangkan Stress

Cokelat bisa menyingkirkan stress yang ada dalam diri. Dengan begitu kamu bisa merasakan perasaan yang lebih bahagia setelah mengkonsumsi cokelat. Cokelat juga memiliki kandungan molekul psikoaktif yang pastinya bikin pengkonsumsi cokelat terasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti caffeine, theobromine, methyl-xanthine serta phenylethylalanine diakui bisa memperbaiki mood, kurangi kelelahan hingga dapat difungsikan sebagai obat anti-depresi.

4. Meningkatkan Aliran Darah

Aliran darah yang lancar memang sangat dibutuhkan oleh setiap orang. Banyak orang yang ingin mendapatkan aliran darah yang bisa memperlancar darah. Cokelat sangat efektif untuk meningkatkan aliran darah. Senyawa Flavonoid yang terdapat dalam coklat sangat berfungsi penting untuk melindungi peredaran darah atau aliran darah pada tubuh kita, senyawa ini dapat memperlebar pembuluh darah pada otak.

Oleh karenanya mengonsumsi coklat secara teratur dapat membantu menaikkan aliran darah hingga bebas dari berbagai masalah penyakit dikarenakan peredaran darah yang tidak lancar.

5. Membantu Menurunkan Kadar Kolestrol

Khasiat dari teratur mengonsumsi coklat dapat juga di menjadikan jalan keluar untuk orang yang mengidap penyakit kolesterol. Dikarenakan dengan mengkonsumsi coklat dapat membantu proses pengobatan kolesterol di dikarenakan biji dari pohon coklat ini mempunyai kandungan lemak tidak jenuh atau lemak baik dalam tubuh.

6. Menghindari Serangan Jantung

Coklat dapat juga bantu menurukan resiko terkena serangan jantung dengan catatan tidak berlebihan saat mengkonsumsinya. John Hopkins seseorang peneliti yang melakukan riset serta menunjukkan kalau coklat hitam dapat membantu mengurangi resiko terserang serangan jantung sejumlah 50% di karenakan pembekuan trombosit akan melambat bila tubuh mengonsumsi coklat hitam secara teratur. Lantaran satu diantara penyebabnya terjadinya serangan jantung yaitu ada pembekuan darah dengan cepat didalam tubuh.

 

 

Selain aroma dan rasanya yang bikin ngiler, ternyata bisnis kue kering cokelat ini bisa mendatangkan laba yang sangat menguntungkan. Anda juga dapat melihat resep cara membuat choco chip sederhana. Demikianlah artikel tentang resep choco chip coklat cookies dengan varian berbagai coklat yang cukup unik. Anda dapat mencoba nya sendiri dirumah dengan memilih menu yang anda inginkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat!!!