Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dan Bisa Anda Buat Dirumah !

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven – Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang diberi campuran kelapa. Kue sagon termasuk dalam jenis camilan yang lezat dan aman. Kue Sagon memiliki rasa manis, gurih dan renyah saat digigit. Apalagi citra kelapa yang manis dan harum membuat kue Sagon tak pernah kehabisan cinta.

Asal mula kue sagon sampai sekarang belum diketahui persis dari mana asalnya, tetapi ada yang mengklaim bahwa jika kue ini berasal dari Jawa dan yang lain mengatakan itu berasal dari beberapa daerah di Indonesia.

Kue Sagon akan terasa enak jika Anda makan bersama dengan keluarga tercinta sambil mengobrol atau makan sendirian sambil menikmati secangkir teh juga akan terasa lezat.

Resep dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven pada umumnya sangat sederhana karena bahan-bahan yang dibutuhkan begitu mudah ditemukan sehingga bagi Anda yang ingin mencoba Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven di rumah, Anda akan dapat membuatnya.

Pada artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ini Akan saya bagikan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri. Penasaran bagaimana Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven ? Simak Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven berikut ini

Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

Cara Membuat Kue Sagon Basah Khas Jogja

Bahan untuk Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  • 300 gram Tepung sagu.
  • 350 gram Kelapa parut.
  • 350 gram Gula rafinasi atau gula tepung.
  • 150 ml Santan kental.
  • 200 gram Mentega atau margarin.
  • 2 Butir Telur ayam.

Langkah dan Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven

  1. Bakar kelapa parut di atas bara atau dipanggang agar kandungan airnya hilang.
  2. Tepung sagu Sangarai dalam wajan tanpa minyak, tidak terlalu lama, lalu sisihkan.
  3. Campur mentega dan gula, lalu kocok dan tambahkan telur.
  4. Setelah itu, kocok lagi sampai menjadi lunak.
  5. Campur kelapa parut dan tepung yang telah dipanggang ke dalam campuran mentega, aduk dan tambahkan santan, lalu aduk lagi.
  6. Akhirnya tambahkan campuran ke kerak kue sagon, lalu bakar di atas arang selama sekitar 25 hingga 30 menit sampai matang.
  7. Kue sagon siap disajikan.

Di antara banyak masakan yang disajikan, ada satu kuliner yang semakin ditinggalkan. Sebagian orang mulai enggan mencari atau bahkan menjual makanan yang memiliki rasa yang cukup khas, yaitu rasa manis. Makanannya disebut Kue Sagon.

Kuliner yang juga terbuat dari kelapa sangat mudah ditemukan di wilayah Pulau Jawa dan Sumatra. Hanya saja kemudahan menemukannya tidak dapat dilakukan saat ini.

Pasar yang biasanya menjual makanan ini jarang terlihat. Satu demi satu penjual mulai beralih ke kuliner yang lebih diminati oleh semua wisatawan. Biasanya sagon menggunakan tepung ketan. Namun, tepung ketan ini bisa diganti dengan tepung sagu atau pati jika ketan sulit ditemukan.

Asal Usul Nama Kue Sagon

Pada zaman kuno, orang memberi nama dengan mudah. Dipandang dari bahan dasar yang dipakai atau nama penemunya. Begitu juga dengan Kue Sagon, masih belum jelas siapa yang menemukannya. Banyak yang bilang, nama Kue Sagon diambil dari bahan baku yang menggunakan tepung sagu.

Mungkin sekian dahulu artikel Cara Membuat Kue Sagon Tanpa Oven dari saya. Bagaimana mudah bukan? Atau mungkin anda juga ingin tahu Cara Membuat Kue Sagon Mudah dan Aneka Macam Kue Sagon Lainya yang tentunya uenak banget dan mudah. Maaf bila artikel ini banyak salah karena saya masih belajar.

Cara Memasak Ikan Tuna Yang Gampang dan Pastinya Enak

Pada artikel kali ini saya akan memberikan ulasan tentang cara memasak ikan tuna yang gampang dan pastinya enak

Ikan merupakan hewan budidaya laut yang sering sekali dikonsumsi masyarakat. Ikan sendiri memiliki banyak sekali jenisnya, baik yang bisa dikonsumsi manusia maupun yang tidak.

Jenis ikan yang bisa dikonsumsi manusia, ada ikan jenis air tawar maupun air laut menurut habitatnya

Satu jenis ikan juga memiliki ragam yang berbeda-beda. contohnya ikan kakap,  Ada ikan kakap merah atau kakap putih yang sering dikonsumsi masyarakat.

Namun, penggunaan bahan peledak dan pembuangan limbah pabrik yang sembarangan dialirkan ke laut bisa menyebabkan ikan-ikan menjadi keracunan dan mati.

Hal ini sangat disayangkan karena melihat kandungan gizi yang ada di dalam ikan sangat banyak.

Nah yang akan saya bahan pada artikel ini adalah cara memasak ikan tuna dan pengertian  ikan tuna

Cara Memasak Ikan Tuna Yang Gampang dan Pastinya Enak

Ikan Tuna Bumbu Gulai

cara memasak ikan tuna

Cara memasak ikan tuna yang pertama adalah ikan tuna bumbu gulai Bumbu gulai biasanya identik dengan daging atau ayam.

Nah kali ini kita akan coba membuat masakan gulai dengan bahan utama ikan tuna, mungkin lebih bisa dikatakan gulai ikan tuna. Berikut cara memasak ikan tuna bumbu gulai

Bahan Bahan

  • 1 ekor ikan tuna yang sudah dipotong 6 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 2 cm jahe yang sudah dimemarkan
  • 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya saja
  • 400 ml santan dari 1 buah kelapa
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Ikan Tuna Bumbu Gulai

  1. Pertama, lumuri terlebih dahulu ikan tuna dengan air jeruk nipis, garam dan merica juga bubuk, lalu diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap seluruhnya.
  2. Bakar ikan tuna di atas bara api sampai matang
  3. Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe, masak semuanya hingga matang.
  4. Setelah bumbunya matang, masukkan ikan tunanya, lalu aduk perlahan supaya ikannya tidak hancur.
  5. Terakhir masukkan santan dan garam. Lalu masak hingga mendidih dan kental. Tambahkan daun kemangi, aduk sampai rata dan sajikan gulai ikan tuna ini dengan nasi hangat

Ikan Tuna Goreng Rica Rica

cara memasak ikan tuna

Cara memasak ikan tuna yang kedua adalah ikan tuna goreng rica rica. Berikut cara memasak ikan tuna bumbu rica rica.

Bahan Bahan

  • 1/2 kg ikan tuna potong, lumuri air jeruk, biarkan 10mnt cuci
  • Secukupnya garam untuk melumuri ikan
Bumbu halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 bh cabe merah keriting
  • 8 bh cabe rawit merah
Bahan lain
  • 1 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
  • 5 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  •  garam Secukupnya
  • 1 bh tomat, potong kasar
  • Segenggam kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
  •  gula
  • Secukupnya kaldu jamur / bubuk
  • 50 ml air matang
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak Ikan Tuna rica rica

  1. Lumuri ikan dengan sedikit garam,
  2. Diamkan 10mnt, goreng sampai matang.
  3. Haluskan bumbu, siapkan sereh.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,sereh & daun jeruk sampai harum.
  5. Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur & sedikit air
  6. Masukkan tuna goreng, aduk rata
  7. Tambahkan tomat, garam, gula, kaldu jamur & sedikit air. Aduk rata
  8. siap untuk di sajikan

Asam Pedas Kepala Ikan Tuna

cara memasak ikan tuna

Cara memasak ikan tuna yang ketiga adalah asam pedas kepala tuna. Berikut cara memasak ikan tuna bumbu rica rica.

Bahan Bahan

  • 1/2 Kepala Tuna
  • 3 sdm cabe giling
  • 2  daun jeruk
  • 2 buah tomat
  • 1 ikat bunga bawang
  • 1 lembar daun salam
  • sesuai selera Asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit
  • Kemangi
  • Garam
Bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • secukupnya Merica
  • 2 butir kemiri

Cara Memasak Ikan Tuna asam pedas kepala ikan tuna

  1. Didihkan air tambahkan bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis. Masak sekitar 5 menit
  2. Masukkan potongan tomat dan bunga bawang tambahkan garam koreksi rasa. Masak hingga bunga bawang layu
  3. Masukkan kepala tuna masak sebentar jangan terlalu lama tapi matang. Tambah kan daun kemangi
  4. asam pedas kepala ikan tuna siap di sajikan

Ikan Tuna

Cara Memasak Ikan Tuna

Ikan Tuna adalah ikan laut yang terdiri atas beberapa spesies dari familiscombridae, terutama genus Thunnus. Tuna mempunyai beberapa spesies dengan ciri-ciri fisik yang berbeda-beda dan dapat dipengaruhi oleh lokasi atau perairan tempat hidupnya ikan.

Ikan tuna (Thunnus sp.) merupakan ikan pelagis besar dan bernilai ekonomis tinggi dan tersebar hampir di seluruh perairan Indonesia.

Menurut Saanin (1968), Ikan tuna termasuk dalam keluargascombroidae, tubuhnya berbentuk cerutu, memiliki dua sirip punggung, memiliki jari-jari sirip tambahan (finlet) di belakang sirip punggung dan sirip dubur.

Ikan tuna tertutup oleh sisik kecil, berwarna biru tua dan agak gelap pada bagian aas tubuhnya, adapula yang memiliki sirip tambahan yang berwarna kuning cerah (yellowfin)

Jenis Jenis Ikan Tuna

Tuna terdiri atas beberapa spesies diantaranya mata besar (Thunnus obesus), albakora (T. alalunga), madidihang (T. albacores), sirip biru (T. maccoyii), dan cakalang (Katsuwonus pelamis).

Penyebaran tuna di perairan sangat ditentukan oleh parameter suhu. Jenis madidihang dan cakalang merupakan spesies yang paling banyak tertangkap di Indonesia.

Berdasarkan Food and Agryculture Organization (FAO) (2012), madidihang banyak ditemukan di bagian bawah dan di atas lapisan termokline sehingga penyebaran jenis tuna ini banyak ditemukan di daerah tropis seperti di Indonesia (Wicaksono, 2009).

Morfologi Ikan Tuna

Ikan tuna termasuk kedalam keluarga Scombroidae, tubuhnya berbentuk seperti cerutu. mempunyai dua sirip pungung, sirip bagian depan biasanya pendek dan terpisah dari sirip belakang.

Terdapat jari-jari sirip tambahan (finlet) di belakang sirip punggung dan sirip dubur. Sirip dada berada agak ke atas, sirip perut kecil, sirip ekor bercagak agak ke dalam dengan jari-jari penyokong menutup seluruh ujung hipural.

Tubuh ikan tuna tertutup oleh sisik-sisik kecil, berwarna biru tua dan agak gelap pada bagian  tubuhnya, sebagian besar jenis Thunnus memiliki sirip tambahan yang berwarna kuning cerah dengan pinggiran berwarna gelap (Badan Penelitian dan Pengembangan Perikanan, 1983).

Tuna adalah salah satu jenis ikan ekonomis penting, selain itu tuna juga jenis ikan penjelajah yang jauh (highly migration species) dan pemangsa yang tangkas, Ikan tuna sirip kuning mempunyai nama latin Thunnus albacares.

Ikan dengan sirip punggung kedua yang panjang dan juga pada sirip dubur, dimana beberapa diantaranya dapat mencapai 20% dari panjang cagak, dengan sirip dada yang pada umumnya panjang.

Warna badan adalah hitam metalik agak kebiru-tuaan hingga kuning keperakan pada atas perut. Sirip punggung dan sirip dubur juga finlet berwarna kuning terang (Sumadhiharga, 2009).

Kisaran temperatur untuk penyebaran ikan yellowfin tuna adalah 180C-310C dan untuk penangkapan antara 200C-230C.

Hidup pada daerah thermocline, dilautan lepas dan hidup didaerah karang, mereka berkumpul (bergerombol) berdasarkan ukuran.

Jaring dipergunakan untuk menangkap kumpulan ikan yang berada dekat permukaan. Penyebaran ikan tuna mata besar berada pada kisaran suhu 100C-280C dan lokasi penangkapan berada pada kisaran 180C-220C.

Tempat Penyebaran/Habitat Ikan Tuna

Habitat ikan tuna berada di lapisan atas dan tengah dari laut sampai kedalaman 1600 kaki atau lebih 500m.

Adapun daerah penyebaran ikan tuna dilaut meliputi perairan Samudera Indonesia, Samudera Pasifik Tengah, hampir diseluruh perairan Indonesia.

Terutama di perairan terbuka, termasuk bagian barat Sumatera, Selatan Jawa, Timur Sumatera, Laut Natuna, Selat Makassar, Laut Flores, Laut Sulawesi, dan Perairan Maluku

Manfaat Ikan Tuna Untuk Kesehatan Tubuh

Mengonsumsi daging merupakan kesukaan banyak orang, karena selain enak, daging memiliki manfaat yang begitu besar terutama protein yang tinggi di mana sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Contohnya resep semur daging sapi selain nikamat juga banyak mengandung banyak manfaatnya

Namun mengonsumsi daging ayam maupun sapi terlalu banyak dan setiap hari tentu juga sangat tidak dianjurkan.

Nah, bagi kalian yang ingin selalu menikmati kelezatan daging setiap hari, Anda bisa sekali kali mengganti daging dengan daging ikan.

Ada banyak sekali ikan yang bagus untuk kesehatan tubuh, ikan laut salah satunya.

Namun bukan berarti semua jenis ikan laut itu bagus untuk kesehaatan. Karena faktanya, banyak orang yang justru alergi dengan ikan laut ini terutama ikan tongkol.

Salah satu jenis ikan laut yang sangat bagus adalah ikan tuna. Ada banyak sekali manfaat ikan tuna untuk kesehatan tubuh.

Berikut adalah manfaat ikan tuna untuk kesehatan dan dapat digunakan sebagai pengganti makanan daging

Menghindari Obesitas

Obesitas merupakan penyakit yang sangat berbahaya di mana obesitas sendiri merupakan penyakit kegemukan yang dapat terjadi pada semua orang tanpa terkecuali.

Obesitas sangat susah untuk diobati. Akibat dari penyakit obesitas ini sangat fatal, maka dari itu kalian bisa mencegahnya dengan cara mengonsumsi ikan tuna.

Ikan berdaging merah ini banyak akan asam lemak omega 3 yang sangat ampuh untuk mengurangi resiko tubuh Anda terkena obesitas.

Ikan tuna juga dapat melancarkan sistem metabolisme dalam tubuh yang dapat membuat berat badan tetap seimbang.

Meskipun ikan tuna memiliki cukup banyak  lemak, namun tingkat kalorinya sangat rendah, jadi selain mencegah obesitas, ikan tuna ini sangat baik untuk Anda yang sedang diet.

Menguatkan Tubuh

Protein yang tinggi pada ikan yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Protein ikan tuna sangat tinggi, sama seperti jenis ikan air asin yang lainnya.

Sangat cocok untuk memperkuat stamina dan tenaga dalam tubuh Anda. Sehingga selain sehat, Anda memiliki tubuh yang kuat.

Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit mematikan ini bisa menyerang semua orang dan dapat terjadi kapanpun. Mencegah penyakit jantung tentu sangat dianjurkan guna meminimalisir agar tidak terkena penyakit ini.

Salah satunya adalah dengan mengonsumsi ikan tuna. Ikan tuna memiliki omega 3 yang dapat meningkatkan kesehatan jantung serta melindungi organ jantung.

Menurunkan Tekanan Darah

Memiliki tekanan darah yang tinggi sangat tidak baik untuk kelangsungan kesehatan tubuh. Jika ini sering terjadi, Anda akan terkena penyakit darah tinggi. Penyakit ini juga sangat berbahaya dan susah untuk diobati.

Selain menggunakan obat darah tinggi, Anda bisa juga rutin mengonsumsi ikan tuna guna menurunkan tekanan darah.

Hal ini dikarenakan ikan tuna memiliki asam lemak omega 3 yang sangat baik dan ampuh untuk menurunkan tekanan darah dalam tubuh Anda dalam waktu yang cepat.

Itulah beberapa manfaat ikan tuna untuk kesehatan tubuh. Dengan membaca artikel di atas, diharapkan Anda dapat lebih bisa menjaga pola makan sehari hari Anda dengan benar.

Namun meskipun ikan tuna ini bagus untuk kesehatan tubuh, bukan berarti dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Agar tetap  terjaga keseimbangan makanan Anda.

Kandungan Gizi Pada Ikan Tuna

Dilihat dari komposisi gizinya, ikan  tuna mempunyai nilai gizi yang sangat luar biasa. Kadar protein pada ikan tuna hampir dua kali lebih besar  kadar protein pada telur yang selama ini dikenal sebagai sumber protein utama.

Protein

Tidak cuma daging serta telur saja yang terdapat protein menjulang, tapi ikan tuna juga. Kandungan zat putih telur pada ikan tuna bahkan cukup menjulung dan dapat menjaga kesegaran serta kurniaotot.

Protein tersebut juga sangat elok untuk keselesaan darah, risa, kuku & rambut.

 

Omega 3 

Asam lemak omega 3 yang terkandunganeka resep masakan untuk ikan Tuna bisa menekan tekanandarah tinggi dan menyeimbangkannya.

Fungsinya tentu dengan kepentingan dan rahim gizi dariikan salem. Omega 3 membantu memajukan HRV alias heart rate variability (ukuran fungsi denyut jantung).

Pada demikian, kesehatan tubuh jantung dengan terjaga.Kecuali itu, omega 3 pun bisa menyerang resiko obesitas dan merangsangkan respon insulin.

Sama secara manfaat serta kandungan gizi dari ikan tongkol, omega 3 dalam ikan Tuna akan merangsang hormon leptin yang membangun metabolisme tubuh serta menyusun asupan tubuh dan repot badan pembaca.

Kalori dan Lemak 

 

Melanjutkan kandungan omega 3 di atas yang mengatur asupan tubuh beserta berat badan,sebenarnya juga dibantu per lemak indah dan rahim kalori yang rendah.

Dengan demikian konsumsi Tuna cukup tenang, terutama utk Anda yang khawatir bakal obesitas. Sedap ikan Tuna bahkan dipercaya sebagai penangkal kanker ginjal.

Selenium

Selenium adalah antioksidan yang menyantuni meningkatkan ketahanan tubuh, maka itu tubuh maumampu melawan penyakit bersama infeksi.

Menurunkan Kadar Trigliserida Yang belum tahu trigliserida itu apa pun, ia diartikan sebagai penyusun tertinggi lemak hewani dan minyak nabati.

Menggunakan mengkonsumsi ikan tuna 2 porsi/minggu, pembaca bisa menurunkankadar trigliserida tersebut. Karena trigliserida di darah menampakkan lemak yang akan diproses. 

Apabila kadarnya tinggi, berarti kadar kolesterol jahat pada tubuh Engkau juga ikut tinggi,

Provisional Kolesterol 

Bila predestinasi trigliserida susut, HDL akan meningkat sehingga dapat positif menangkal resikopenyakit jantung, terutama utk Anda yang suka mengkonsumsi makanan menggunakan lemak pasaidan kekuasaan kolesterol utama.

Manfaat Lainnya

 

Sebuah uraian menunjukkan jika mengkonsumsi ikan tuna mampu menghindarkan pembaca dariresiko penyakit stroke.

Jadi, manusia dewasa yang mengkonsumsi 1-4 porsi ikan tuna, resiko terkenastroke iskemik semakin rendah 27%.

Konsumsi 5 atau kian ikan Tuna perminggu mampumengurangi resikonya hingga 30%, lho.

Perut vitamin B pada ikan tuna pun meningkatkan semangat dan menyantuni membentuk jugamemelihara kerangkeng darah merah.

Vitamin berikut juga merangsangkan metabolisme danmenjaga kesehatan tubuh kulit Anda. Apabila mengkonsumsinya secara terorganisasi bisa mengacaukanker payudara.

Hati-hati dalam memilihnya, bahkan jika ingin diambil kepentingan dan isi gizi daripada ikan Tuna.Banyak Tuna yang dijual di picisan, namun adakalanya sudah terkontaminasi merkuri.

Jati diri tuna yang kandungan merkurinya cukup rendah dibanding Tuna albacore (putih), yaitu berwarna kuning.

Soalnya merkuri juga kurang elok bagi embuk hamil, oleh sebab itu disarankan konsumsinya tidak lebih dari 6 ons Tuna putih/minggu.

Itu tadi pembahasan tentang cara memasak ikan tuna dan pengertian tentang iakn tuna beserta manfaat ikan tuna

Semoga bermanfaat, terimakasih 🙂

Zakat Perdagangan Dan Contoh Zakat Perdagangan

Zakat Perdagangan – Zakat Perdagangan adalah zakat yang barangnya bisa diperjual belikan. Contoh zakat perdagangan seperti emas, kurma, ketela, beras dan lain – lain.

Sedangkan zakat hasil pertanian atau dalam bahasa arab disebut zakat ziro’ah adalah salah satu zakat wajib yang masuk kepada bagian zakat mal. Nishab Zakat Hasil Pertanian ialah 5 wasq atau setara dengan 653 kg gabah, jika hasil pertanian tersebut termasuk makanan pokok seperti beras, gandum, jagung, kurma dll.

Kadar zakat hasil pertanian adalah berbeda tergantung dengan jenis pengairannya. Jika diairi dengan air hujan, atau sungai/mata air, maka zakatnya 10%, sedangkan apabila diairi dengan disirami atau dengan irigasi yang memerlukan biaya tambahan maka zakatnya 5%.

 

Manfaat dan Contoh Tanaman Zakat Perdagangan

Zakat Perdagangan

Zakat Ketela

Tentang Masalah Ketela merupakan penghasilan yang menjadi tradisi di banyak kawasan pedesaan. Selain praktis, juga tidak terlalu memakan biaya.

Bahkan masyarakat yang mengkonsumsinya sebagai makanan pokok untuk diolah menjadi singkong rebus atau tiwul, gaplek dan lain lain, seperti yang terjadi di sebagian masyarakat Trenggalek.

Manfaat Ketela

Berbagai risiko penyakit diduga dapat dikurangi dengan mengonsumsi ketela secara teratur. Penyakit-penyakit tersebut antara lain:

1. Kanker

Seperti yang telah disebutkan diatas, kandungan beta karoten pada ubi jalar memungkinkan makanan ini bermanfaat dalam mencegah kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa beta karoten dapat menurunkan risiko beberapa penyakit kanker, contohnya seperti kanker lambung, payudara, dan ginjal.

2. Kekebalan Tubuh

Lagi-lagi, beta karoten pada ketela memiliki peran yang hebat. Karoten ini bekerjasama dengan vitamin C dalam meningkatkan kekebalan tubuh.

Dua zat yang juga mempunyai sifat antioksidan ini membentuk kombinasi nutrisi yang kuat untuk mendukung peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Zakat Beras

Menurut Ustaz Rikza Maulan, besaran zakat fitrah yang harus diberikan oleh setiap muslim ialah sebesar 2.5 kilogram beras. Beras yang dizakatkan harus sesuai dengan jenis beras yang dikonsumsi sehari-hari.

Zakat fitrah yang harus dikeluarkan seseorang itu standarnya adalah 2.5 kilogram beras yang kita konsunsi sehari-hari di rumah.

Manfaat Beras

Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai berikut.

1. Mengandung Antosianin Tinggi

Keunggulan dalam beras hitam mengindikasikan kandungan antosianin yang tinggi, namun sesendok beras hitam diklaim mengandung lebih banyak antosianin dibanding sesendok blueberry yang disebut sebagai buah dengan kandungan antosianin tertinggi.

Sebagai antioksidan, antosianin berguna mencegah terjadinya penyakit penyumbatan pembuluh darah atau yang disebut juga aterosklerosis, menghambat sel tumor, menangkal radikal bebas dalam tubuh, mencegah penyakit neurologis, hingga meningkatkan kemampuan memori otak.

2. Kaya Akan Vitamin dan Mineral

Beras  mempunyai banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin E, B1, B2, B3, dan B6, zinc, magnesium, dan fosfor.

Kandungan antioksidan Vitamin E yang tinggi pada beras hitam mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, dimulai dari meningkatkan imunitas tubuh, mencegah kerusakan sel, hingga menjaga kesehatan mata dan kulit.

Vitamin B, magnesium, dan zat besi merupakanpenghasil energi agar kamu kuat menjalani aktivitas sehari-hari, zinc adalah mineral yang menjaga sistem imun tubuh, sedangkan fosfor berguna untuk gigi dan tulang.

Zakat Kurma

Jika kurma telah berputik dan kelihatan akan menjadi baik, maka mengukur nishabnya ialah dengan menaksir bukan dengan ditakar.

Caranya yaitu salah seorang ahli taksir yang jujur memperkirakan buah kurma dan anggur yang ada di pohonnya, lalu menaksir berapa banyaknya nanti apabila telah menjadi kering, sehingga dapat diketahui berapa kadar zakat yang wajib dikeluarkan. Jikabuah-buahan itu telah kering, diambillah zakat sesuai dengan perkiraan sebelumnya.

Manfaat Kurma

Kurma menjadi tradisi dalam haji dan umroh dan menjadi khas oleh – oleh dari Arab. Manfaat yang terkandung dalam kurma adalah sebagai berikut.

1. Kenyang Lebih Lama

Manfaat buah kurma yang pertama yaitu mengenyangkan. Tidak sekadar mengenyangkan, kurma ternyata bisa memberi sensasi rasa kenyang yang lebih lama.

Hal itu karena kurma kaya karbohidrat, vitamin, dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, magnesium, tembaga, riboflavin, dan sebagainya.

2. Mengandung Kadar Serat yang Sangat Tinggi

Rasa kenyang yang lebih lama tidak terlepas dari faktor dimana buah kurma juga merupakan salah satu makanan yang mempunyai serat sangat tinggi.

Kebutuhan serat harian untuk orang yang mengonsumsinya pun dapat terpenuhi dengan mudah. Sebagai catatan, jika kalian kekurangan serat, maka pencernaanya mudah terganggu dan bermasalah.

Manfaat Zakat

Menunaikan zakat adalah kewajiban bagi umat Islam sebagai kepatuhan kepada Allah SWT, termasuk berguna bagi sesama yang membutuhkannya.

Dengan zakat mengajarkan kalian akan keikhlasan dan kedermawanan, sekaligus meningkatkan rasa kepedulian terhadap penderitaan fakir miskin.

Manfaat zakat dibagi menjadi tiga, dari segi keagamaan, segi ahlak dan segi sosial. Apa saja sebenarnya manfaat zakat tersebut?

Manfaat zakat dari segi keagamaan

Mengeluarkan zakat adalah ibadah dan sangat bermanfaat bagi muzakki atau orang yang memberikan zakat. Manfaat apa saja yang dapat dirasakan setelah mengeluarkan zakat?

  • Zakat termasuk rukun Islam yang harus senantiasa dikerjakan yang membuat seseorang merasakan kebahagiaan di dunia dan juga di akhirat kelak.
  • Zakat merupakan sarana mendekatkan diri kepada Allah SWT dan bisa meningkatkan keimanan dan ketaatan kepada Allah SWT.
  • Untuk umat Islam yang membayar zakat akan mendapatkan pahala yang besar. Seperti yang terkandung di dalam firman Allah di Qs. Al-Baqarah: 276 yang menjelaskan “ Allah memusnahkan riba dan memperbanyak sedekah”.
  • Dengan membayar zakat, Allah berjanji akan menghapus ssenua dosa yang dimiliki seseorang. Seperti yang berada di dalam sabda rosullullah yang menyatakan “sedekah itu memadamkan kesalahan, sebagaimana air memadamkan api”. Itu bermaksud sedekah tersebut adalah zakat dan segala sedekah.

Manfaat Zakat Dari Segi Akhlak

Banyak manfaat bisa meningkatkan akhlak muzakki, sehingga dengan perjalanan waktu semakin bagus akhlaknya di kemudian hari. Berikut ini beberapa manfaat zakat yang berkaitan besar dengan akhlak manusia.

  • Zakat memasukkan muzakki ke dalam golongan orang dermawan yang memiliki sifat mulia berupa kedermawanan dan rasa toleransi yang tinggi.
  • Zakat dapat meningkatkan rasa kasih sayang dan juga simpati pada diri muzakki terhadap para saudaranya yang sedang kekurangan. Allah sangat mencintai umat – umatnya yang mencintai saudaranya yang sedang dilanda kekurangan.
  • Pengorbanan raga dan juga harta bagi kaum muslimin dapat menjadikan seseorang lapang dada dan melegakan jiwa. Selain itu bisa membuat seseorang lebih dicintai orang lain, karena yang diberikan kepada para saudaranya menimbulkan manfaat besar.
  • Zakat dapat memperbaiki akhlak seseorang yang dengan ikhlas menunaikannya. Sifat pelit dan bakhil dapat dihilangkan dari dirinya. Seperti yang dijelaskan dalam Qs. At-Taubah: 103 yang menyatakan “Ambillah zakat dari sebagian harta mereka, dengan zakat itu kamu dapat membersihkan dan menyucikan mereka”.

Manfaat Zakat Dari Segi Sosial

Selain memberikan manfaat dari segi keagamaan dan memperbaiki akhlak, zakat juga dapat dirasakan dari segi sosial. Apa sajakah manfaat yang bisa dirasakan bagi seseorang yang dengan ikhlas menunaikan zakat?

  • Zakat dapat membantu fakir miskin dalam memenuhi kebutuhannya.
  • Zakat bisa memperkuat tali persaudaraan dan ukhuwah islamiyah.
  • Menunaikan zakat dapat menghilangkan rasa iri hati dan dengki yang bersemayam di dada para  fakir miskin. Keberadaan orang – orang kaya itu sama sekali tidak memberikan manfaat apapun untuk orang yang tidak mampu secara ekonomi. Sedangkan para orang kaya itu tidak menunaikan zakat dan bersedekah kepada forang yang lebih membutuhkan. Sehingga terhindar dari bentrokan secara fisik dan menghilangkan semua penyakit hati.
  • Ibadah zakat bisa menambah harta dan meningkatkan keberkahan harta. Seperti yang terdapat di dalam hadist Nabi Muhammad SAW yang menyatakan sedekah itu tidak mengurangi harta.
  • Zakat dapat memperluas peredaran harta. Hal ini disebabkan dengan membayar zakat maka harta tidak berhenti pada satu titik, tapi bisa menyebar ke banyak orang. Dengan itu manfaat zakat tidak hanya bersifat individu saja, tapi juga secara luas kepada masyarakat.

Yahh, itulah tadi artikel tentang zakat perdagangan yang dapat saya sampaikan semoga menjadi manfaat untuk anda. Sekian dan terimakasih.

Persebaran Pertanian DI Indonesia Yang Belum Anda Ketahui

Persebaran Pertanian di Indonesia – Secara awam bisa kita mengerti bahwa pertanian merupakan suatu kegiatan manusia yang berkaitan dengan holtikultura dan tanaman pangan , peternakan, dan perikanan.

Dalam catatan sejarah Indoensia sejak masa kolonial hingga saat ini tak dapat dipisahkan dari sektor pertanian dan perkebunan. Sebab sektor sektor ini memiliki arti yang sangat penting dalam menentukan penyusunan beragam sosial masyarakat dan realitas ekonomi di beragam wilayah Indonesia.

Sebagian besar mata pencaharian masyarakat di Indonesia adalah sebagai petani dan perkebunan, sehingga sektor ini sangat penting untuk dioptimalkan agar dapat memberikan kesejahteraan untuk negara kita.

Hasil pertanian Indonesia banyak juga yang diekspor keluar negeri seperti halnya cengkeh dan kelapa sawit.

Hasil pertanian Indonesia memang memiliki kualitas yang bagus dan bisa menandingi hasil pertanian dari negara lain. Untuk lebih mengetahui apa sajakah hasil dan persebaran pertanian indonesia, simak artikel dibawah ini.

Hasil Dan Persebaran Pertanian Di Indonesia

Berikut ini merupakan sebagian hasil  pertanian Indonesia.

Avokad

persebaran pertanian di Indonesia yang pertama adalah Avocad. Avokad (Persea Americana) merupakan jenis buah-buahan yang mempunyai berjuta khasiat dan manfaat bagi manusia.

Kandungan gizi yang terkandung dalam avokad yakni 95 mg fosfor, 23 mg kalsium, 1,4 mg zat besi, 1,3 mg potasium, 9 mg sodium, 8,6 mg niacin, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C.

Daerah penghasil avokad terbesar di Indonesia berada di daerah Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Barat.

Bawang merah dan bawang putih

Hasil pertanian Indonesia yang lain adalah bawang. Bawang dibagi menjadi dua yaitu bawang merah dan bawang putih.

Bawang putih adalah salah satu tumbuhan sayuran yang menjadi menu pokok hampir pada seluruh jenis kuliner dengan fungsi sebagai penyedap masakan dan memberikan serat bagi tubuh manusia.

Tempat penghasil bawang banyak terdapat di daerah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Beras atau Gabah

Beras berasal dari tanaman padi yang sudah diproses. Padi sendiri adalah makanan utama bagi masyarakat Indonesia, jadi tanaman ini mempunyai andil yang sangat besar dalam kehidupan masyarakat Indoensia.

Penghasil beras terbesar hampir merata di semua kawasan Nusantara, Jawa, Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, dan Sumatera.

Durian atau Duren

Durian (Bombaceae sp.) ialah tumbuhan buah berupa pohon. Sebutan durian adalah duren,  diduga bermula dari budaya Melayu yakni dari kata duri yang diberi akhiran sehingga menjadi duren.

Kata ini khususnya digunakan untuk menyebut buah yang kulitnya lancip menyerupai duri. Tanaman durian berasal dari hutan Kalimantan, Malaysia, dan Sumatra yang menjadi tanaman liar.

Penyebaran duren juga tersebar ke arah barat yaitu ke Birma, Thailand, India dan Pakistan. Buah duren telah diketahui di Asia Tenggara sejak abad 7 masehi.

Kedelai

Kedelai (Glycine Max) sudah ada sejak 1500 tahun sebelum masehi dan diprediksi baru masuk Indonesia, terutama di pulau Jawa sekitar tahun 1750.

Tanaman ini bermanfaat sebagai zat pembangun untuk tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, mencegah osteoporosis, mencegah osteoporosis, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, mencegah kanker, meringankan diabetes.

Selain banyak dibudidayakan di Jawa, Bali, dan Lombok, kedelai juga terdapat di daerah  Aceh, Jambi, Papua, dan Kalimantan Barat.

Apakah yang Dimaksud Dengan Pertanian?

Yang dimaksud dengan pertanian yaitu suatu kegiatan manusia dalam memanfaatkan sumber daya hayati untuk dapat menghasilkan bahan pangan, sumber energi, bahan baku industri dan untuk mengelola lingkungannya. Seperti itulah arti dari pertanian secara umum.

Disebut juga proses bercocok tanam yang dilakukan di lahan yang telah di siapkan sebelumnya dan dikelola menggunakan cara manual tanpa terlalu banayk menggunakan manajemen.

Aktivitas pertanian yang ada di Indonesia terbagi menjadi dua macam diantaranya pertanian lahan basah dan kering.

Pertanian Lahan Basah

Persebaran Pertanian di Indonesia

Pertanian lahan basah adalah pertanian yang lahannya digenangi air atau dikenal dengan sawah.

Jenis pertanian ini banyak dilakukan di dataran rendah, biasanya berlokasi sekitar 300 m diatas permukaan laut.

Karena di wilayah itu umumnya banyak sungai dan adanya irigrasi untuk pengairannya, contoh pertanian lahan basah misalnya seperti pertanian pesawahan, rawa-rawa dan hutan bakau.

Pertanian Lahan Kering

Persebaran Pertanian di Indonesia

Sedangkan pertanian lahan kering adalah pertanian yang lahannya tidak digenangi oleh air tentu saja tanaman yang ditanam tidak memerlukan genangan air pada lahannya untuk tumbuh.

Biasanya berlokasi diatas 500 m di atas permukaan laut tapi banyak jugayang melakukan pada dataran rendah. Contoh pertanian lahan kering seperti pertanian terong, cabai, kacang-kacangan, ubi-ubian dan lain-lain.

Bentuk-bentuk Pertanian yang Terdapat di Indonesia

Beberapa bentuk pertanian yang terdapat di Indonesia, diantaranya sebagai berikut.

1. Sawah

Sawah ialah suatu bentuk pertanian yang dilakukan pada lahan basah, sawah membutuhkan banyak air. Berikut bentuk-bentuk sawah diantaranya:

Sawah Irigrasi

Merupakan jenis sawah yang mendapatkan air secara teratur sepanjang tahunnya, sawah ini biasanya mampu menghasilkan panen tiga kali dalam satu tahun.

Sawah Tadah Hujan

Yang jenis ini adalah sawah yang mendapatkan air hanya dari hujan yang turun ke bumi saja. Dalam artian lain sawah ini tidak dialiri air selain air hujan

Sawah Bencah atau Sawah Pasang Surut

Sawah yang lokasinya berada dekat dengan muara sungai atau tepi pantai. Padi yang sering ditanam pada waktu surut dan jenis padi yang ditanam umumnya adalah gogo rencah.

Sawah Lebak

Sawah lebak adalah jenis sawah yang ditanami padi yang letaknya berada di pinggir sungai (kanan atau kiri sungai).

2. Pekarangan

Pekarangan ialah suatu lahan yang letaknya berada di lingkungan pemukiman atau lingkungan rumah dan umumnya dibatasi dengan pagar. Lahan pekarangan sering ditanami dengan tanaman pertanian.

3. Tegalan

Tegelan adalah area dengan lahan kering, yang bergantung kepada pengairan air hujan. Biasanya tegelan ditanami tanaman musiman dan terpisah dari lingkungan sekitar rumah atau sekitar pemukiman.

Tanah tegalan sulit untuk dibangun irigrasi, karana permukaannya tidak rata. Saat musim panas lahan tegelan akan sulit untuk ditanami tanaman pasalnya tanahnya kering.

4. Ladang Berpindah

Yaitu kegiatan pertanian yang dimana lahannya berpindah-pindah, dilakukan pada banyak lahan hasil dari pembukaan semak yang dimana setelah beberapa kali ditanami dan panen akan berpindah lahan.

Jika tanah sudah tidak subur lagi maka akan berpindah ke lahan lain yang tanahnya masih subur atau tanah yang sejak lama tidak ditanami tanaman.

5. Hidroponik

Cara menanam sayuran hidroponik adalah kegiatan bercocok tanam yang dilakukan tanpa tanah melainkan air yang mengandung nutrisi-nutrisi yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Kalian bisa menggunakan  porus seperti sterofoam, pasir.

Kegiatan budidaya dengan cara hidroponik harus lakukan dengan perhitungan yang tepat, karena kalian harus memperhitungkan seberapa banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tanam. Jika tanaman mengalami kekurangan nutrisi bisa berakibat kegagalan panen.

Cukup sekian artikel persebaran pertanian di Indonesia yang bisa saya berikan. Semoga bermanfaat, sekian dan terima kasih.

Cara Menanam Sayuran Organik Di Pekarangan Rumah

Cara Menanam Sayuran Organik Di Pekarangan Rumah — Sayuran adalah kebutuhan pokok bagi tubuh kita. Karena banyak kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh agar dapat bermetabolisme dengan baik.

Saat ini, harga sayuran di pasaran melambung tinggi atau bisa dibilang cukup mahal. Oleh karena itu, kita bisa memanfaatkan lahan di sekitar rumah kita  untuk budidaya tanaman sayuran dengan tips cara menanam sayuran organik.

Selain bisa untuk dikonsumsi sendiri, bisa juga dijual dan mendapatkan keuntungan. Jika kalian ingin menanamnya kalian bisa melihat cara menanam sayuran organik di pekarangan rumah dengan benar. berikut artikel cara menanam sayuran organik di pekarangan rumah dengan benar.

Cara Menanam Sayuran Organik Di Pekarangan Rumah

Cara Menanam Sayuran Organik Di Pekarangan RUmah

Cara menanam sayuran organik tergolong mudah, hanya saja memang kebutuhan akan pupuk dan pestisida sama sekali tidak boleh menggunakan bahan kimia.

Karena bahan yang digunakan adalah bahan – bahan alami, oleh karena itu sayuran organik disebut dengan sayuran sehat yang memiliki peminat cukup banyak. Hanya saja ketersediaan sayuran organik di pasar sangat terbatas dan tidak semua pasar menjual sayuran ini.

Maka dari itu kalian dapat menjadikan budidaya sayuran organik di rumah sebagai alternatif untuk memenuhi kebutuhan kalian. Cara menanam sayuran organik beda dengan cara menanam sayuran hidroponik, karena tanaman hidroponik tidak menggunakan media tanah.

Cara menanam sayuran organik ini sangat mudah, bahkan sayuran organik bisa ditanam di lahan sempit. Kalian dapat menyimak langkah-langkah yang akan kami sajikan di bawah ini sebagai pedoman untuk menanam sayuran organik di rumah.

Pembibitan Sayuran Organik

Untuk cara menanam sayuran organik yang pertama adalah pembibitan sayuran. Agar dapat menanam sayuran organik, kalian perlu membuat bibitnya terlebih dahulu. Bibit dapat kalian buat dengan cara menyemai benih pada media tanam yang telah disediakan.

Media tanam bisa dibuat dengan cara mencampurkan tanah dengan kompos perbandingan 1:3. Gunakan tempat persemaian yang cukup memadahi, misalnya baki semai atau sejenisnya.

Semai biji dengan jarak sekitar 2 cm, setelah itu tunggu hingga biji tersebut tumbuh dan keluar daunnya. Dalam masa penungguan. kalian dapat menyiraminya secara rutin tiap pagi dan sore.

Media untuk Cara Menanam Sayuran Organik

Ada bermacam – macam media tanam yang bisa dipakai untuk menanam sayuran. Dimulai dari yang alami hingga sintetis. Kalian bisa memanfaatkan media tanam yang ada disekitar rumah, yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun gampang seperti humas, sekam, dan kompos

Penyemaian Bibit Sayuran Organik

  1. Penyemaian bibit jika kalian memulai dari biji tanaman. Tebarkan biji pada tanah yang sudah diolah. Taburilah tanah di atasnya, lalu biarkan hingga biji tumbuh dan mempunyaidaun 3 atau 4 helai.
  2. Pindahkan bibit pada media yang kalian sudah buat tadi, bisa menggunakan pot, polybag, atau apapun yang bisa digunakan. Pada media tanam tersebut harus sudah dipenuhi unsur – unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Campurkanlah tanah dengan kompos ditambah arang sekam. Perbandingannya yaitu tanah 2 bagian, kompos 1 bagian dan arang sekam 1 bagian. Agar tanah untuk menanam sayuran organik menjadi gembur.
  3. Perawatan tanaman organik yang kalian tanampun sangat mudah. Penyiraman dilakukan setiap pagi dan sore hari, pemupukan setelah 10 hari masa tanam, dan bersihkan tempat tanam dari rumpur liar yang dapat mengganggu tumbuh kembangnya tanaman.

Untuk lebih jelasnya lagi berikut cara perawatan sayuran organik agar kalian mendapatkan hasil panen yang memuaskan.

Proses Perawatan untuk Cara Menanam Sayuran Organik

Perawatan untuk budidaya sayuran organik sebenarnya tidaklah sulit, hanya saja kalian perlu memberi perhatian lebih untuk setiap hari memeriksanya.

Pemeriksaan ini sangat penting untuk menghindarkan sayuran organic dari kemungkinan terserang hama dan penyakit. Berikut proses perawatan yang baik agar mendapatkan hasil panen yang baik.

Proses Panen

Panen sayuran sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari untuk mengurangi susut bobot akibat transpirasi yang disebabkan panas sinar matahari.

Setelah pemanenan kalian lakukan proses curing, apa itu curing? Curing adalah proses menyimpan sayuran di tempat teduh untuk beberapa saat agar kalor akibat panas matahari saat di lapang hilang.

Jenis – Sayuran Organik

Ada beragam jenis sayuran organik yang bisa kalian budidayakan dengan menggunakan teknik pertanian organik.

Salah satu dari jenis sayuran organik tersebut bisa kalian gunakan untuk dibudidayakan. Berikut jenis – jenis sayuran organik yang bisa kalian tanam sendiri dirumah.

1. Sawi

Sayuran organik yang satu ini dijamin tidak menimbulkan rasa pahit dan mudah dimakan oleh anak-anak.

Sawi manis bisa dikonsumsi sebagai campuran banyak makanan seperti mi goreng, nasi goreng, atau makanan lain yang akan membangkitkan selera makan anak. Sawi kaya serat, vitamin A, C dan E.

2. Bayam

Bukan hanya Popeye yang perlu kandungan zat besi tinggi dari bayam, tapi juga anak-anak kita. Kandungan penting dari bayam ialah zat folat, vitamin A, dan flavonoid, zat pencegah kanker.

Bayam organik sangat bagus untuk bayi yang baru mengenal makanan semi lunak. Dengan pengolahan yang tepat, bayam organik bisa jadi santapan lezat seluruh anggota keluarga

3. Kangkung

Tersebarnya isu lintah pada kangkung tidak pernah terbukti secara medis. Jika masih khawatir dengan adanya lintah pada kangkung air, kenapa tidak menanam di halaman sendiri?

Sama halnya dengan bayam, tanaman ini sudah dapat dikonsumsi tidak lebih dari 6 minggu setelah ditanam.

Manfaat kangkung organik bermacam – macam di mana sayur ini mengandung vitamin A, C dan B kompleks, sehingga ketiganya berkontribusi menyumbang energi untuk tubuh. Jadi, jangan pernah percaya jika mengkonsumsi kangkung membuat kalian jadi mengantuk.

4. Kailan

Siapapun yang mempunyai sayuran organik yang satu ini, mereka bisa menciptakan menu ala Canton yang sangat lezat. Selain kaya vitamin A, kailan sangat bermanfaat untuk mencegah kanker pasalnya kandungan isotiosianatnya yang tinggi.

Jika ingin anak kita ikut mengonsumsinya, coba tanam baby kailan karena mereka tidak akan menolak. Apalagi kalau disajikan dengan tepat.

5. Cabai

Nah, kalau yang satu ini sebenarnya sudah dimulai dari dulu. Cabai merah atau cabai rawit merupakan komoditas utama yang dikonsumsi mayoritas rumah tangga di Indonesia. Harga cabai selalu mengalami fluktuasi dan tidak bisa diprediksi.

Kenapa tidak kalian tanam di rumah? Selain bebas pestisida, para ibu pun tidak perlu repot saat harga cabai naik.

6. Tomat

Tomat organik sangat baik untuk dikonsumsi karena tomat non organik rawan terkontaminasi pestisida, terutama di musim hujan. Menanam tomat sendiri memang lebih rumit dibandingkan dengan sayuran hijau tersebut di atas.

Namun, para ibu bisa menikmati hasilnya dengan maksimal, karena tomat organik sangat awet dan tidak mudah busuk meski disimpan dalam kurun waktu yang lama.

Yahh, Itulah tadi cara menanam sayuran organik di pekarangan rumah dan semoga bermanfaat untuk anda. Sekian dan selamat mencoba

Resep Aneka Kue Basah dan Cara Membuatnya yang Simple

Halo kembali lagi dengan saya kali ini saya akan share nih resep aneka kue basah dan cara membuatnya yang simple.Kue basah sering kita temui di abang-abang pedagang kaki lima.

Lalu bagaimana cara membuat kue basah yang enak dan lezat?Kue adalah camilan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Biasanya kue bercita rasa manis atau ada pula yang gurihdan asin.

Kue biasanya diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.

Kata “kue” berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian: 粿 koé, hal ini menunjukkan pengaruh seni memasak dari Tionghoa di Nusantara.

Beberapa kue memang menunjukkan asal mulanya  dari negara China seperti kue bakpia.

banyak macam  kue basah adalah kue tradisional Nusantara, sementara itu beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan panekuk menunjukkan pengaruh budaya Eropa, yaitu Belanda dan Portugis.

Awalnya istilah kue memang digunakan untuk menyebut kue tradisional dan kue peranakan Tionghoa, akan tetapi sekarang dalam Bahasa Indonesia.

istilah ini telah menyebar luas menjadi istilah yang memayungi berbagai jenis makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering , kue pastri , dan kue tart atau bolu.

Kue bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Kue di Indonesia dikategorikan berdasarkan kadar airnya, yaitu kue basah dan kue kering.

biasanya Kue basah bertekstur lembut, empuk dan tidak  bertahan dalam waktu lama. Hal ini karena umumnya kue tradisional terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga lebih mudah basi.

Kue basah umumnya dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Kebanyakan kue tradisional Nusantara adalah kue basah, dan biasanya sering ditemui di pasar tradisional di Indonesia.

Tanpa basa basi lagi selamat membaca resep aneka kue basah dan cara membuatnya.Berikut resep aneka kue basah :

Resep Aneka Kue Basah Kipo Kotagede

Resep Aneka Kue Basah Kipo Kotagede

Bahan-Bahan

  • 1/4 kg tepung ketan.
  • 30 ml air sari dari daun pandan.
  • 150 ml santan kelapa yang telah dihangatkan.

Bahan Isian

  • 100 gram gula jawa (sisir halus).
  • 50 ml air matang.
  • 150 gram kelapa parut.
  • Garam halus secukupnya.

Cara Membuat Kue Basah Kipo Kotagede

  1. Untuk membuat isi kue, mula-mula rebus air bersama gula jawa. Jika telah mendidih, masukkan kelapa parut serta garam halus secukupnya, kemudian Aduk hingga tercampur rata dan tiriskan.
  2. untuk membuat kulitnya, aduk tepung ketan bersama dengan air sari dari daun pandan, serta santan hangat yang dituangkan secara perlahan sambil diaduk hingga adonan dapat diuleni.
  3. Setelah itu, ambil kira-kira 1 sendok teh adonan kulit kemudian pipihkan. Lalu masukkan adonan isian gula jawwa dan kelapa tadi secukupnya kedalam adonan kulit.
  4. Tutup kembali adonan kulit yang sudah diberi bahan isian menjadi bentuk bulat atau sesuai selera anda. Lakukan hingga semua bahan habis.
  5. Selanjutnya, panggang adonan keu kipo hingga matang sambil ditekan-tekan bagian atas adonan tersebut.
  6. Terakhir, sajikan kue kipo diatas piring saji.

Resep Aneka Kue Basah Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih

Resep Aneka Kue Basah Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih

Bahan-Bahan

  • 50 gram tepung beras
  • 250 gram tepung ketan
  • sejumput garam
  • air pandan (hasil blender beberapa helai daun pandan dan air), secukupnya
  • gula aren, disisir secukupnya
  • kelapa setengah tua secukupnya, kupas, parut, lalu kukus 20 menit

Cara Membuat Kue Basah Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih

  1. Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan air pandan sampai adonan bisa dibentuk. Jangan sampai terlalu lembek.
  2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat, beri isian gula aren secukupnya.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan klepon.
  4. Bila klepon sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan dengan parutan kelapa.

Resep Aneka Kue Basah Lemper Ayam

Resep Aneka Kue Basah Lemper Ayam

Bahan Utama Lemper Ayam

  • 200 gram beras ketan yang telah direndam selama 1 jam
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 125 ml santan  kelapa
  • 3/4 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya

Bahan Isi Lemper Ayam

  • 2 buah paha ayam atas bawah
  • 1 batang serai 500 ml air
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml santan  kelapa

Bumbu Halus Lemper Ayam

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Cara Membuat Isi Lemper Ayam

  1. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam.
  2. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut.
  3. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala.
  4. Rebus air sampai mendidih.
  5. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan.
  6. Rebus ayam sampai benar-benar matang.
  7. Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
  8. Lalu suwir-suwir daging ayam tersebut dan ukur kaldunya 250 ml.
  9. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas.
  10. Lalu campurkan ayam yang sudah disuwir-suwir dengan bumbu halus, serai yang sudah dimemarkan bagian putihnya, daun dalam, merica bubuk, gula pasir dan garam.
  11. Kemudian, aduk sampai bumbu merata dengan ayam.
  12. Selanjutnya, tuangkan air kaldu.
  13. Lalu masak sampai mendidih.
  14. Tuangkan santan. Lalu masak sampai meresap.
  15. Setelah itu, dinginkan.

Cara Membuat Kulit Lemper Ayam

  1. Kukus ketan yang sudah anda siapkan kurang lebih 20 menit sampai ketan dirasa cukup matang.
  2. Jika sudah matang, angkat. Selanjutnya, rebus santan, daun salam, serai dan garam hingga mendidih.
  3. Jika sudah, anda bisa langsung mematikan api kompor. Kemudian, tambahkan beras ketan yang sudah dikukus.
  4. Lalu masak sampai meresap.
  5. Setelah itu, angkat dan kukus selama kurang lebih sekitar 30 menit sampai benar-benar matang.

Cara Membuat Kue Basah Lemper Ayam

  1. Ambil sedikit ketan atau adonan kulit.
  2. Lalu pipihkan. Beri isi ketan tersebut.
  3. Lalu bentuk lonjong atau sesuai dengan selera anda.
  4. Setelah itu, bungkus dengan menggunakan daun pisang.
  5. Lakukan langkah yang sama sampai semua bahan-bahan habis.
  6. Selanjutnya, anda bisa langsung menyajikan atau menghidangkan lemper buatan sendiri tersebut pada piring atau tempat saji yang disiapkan.

Resep Aneka Kue Basah lumpur

Resep Aneka Kue lumpur

Bahan-Bahan 

  • 500 gram kentang
  • 500 ml santan
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 100 gram margarin cair
  • 2 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili
  • keju, kismis, atau kelapa muda (secukupnya) untuk topping

Cara Membuat Kue Lumpur

  1. Rebus kentang hingga empuk, buang kulitnya.
  2. Blender kentang bersama santan.
  3. Setelah itu kocok telur dan gula hingga menyatu, tambahkan tepung terigu secara bergantian dengan campuran kentang dan santan.
  4. Tambahkan garam dan vanili. Masukkan margarin cair. Aduk hingga rata dan adonan mengental.
  5. Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan di atas kompor. Olesi setiap lubang dengan margarin.
  6. Kemudian cetak adonan ke dalam cetakan kue lumpur, lalu tutup.
  7. Saat permukaan adonan sudah matang, dibalik hingga permukaan lainnya agak kecokelatan.
  8. Kemudian tambahkan keju di atasnya, angkat perlahan dengan pisau kecil atau spatula.

Resep Aneka Kue Basah Serabi Solo

Bahan-Bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 350 ml santan kental
  • 25 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok makan ragi instan
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok makan garam
  • daun pisang dan pandan secukupnya

Cara membuat serabi Solo

  1. Pertama-tama masak santan dan daun pandan, aduk hingga mendidih dan diamkan hingga hangat.
  2. Setelah itu sisakan sedikit bagian santan yang kental ini untuk topping-nya.
  3. Kemudian campur semua bahan kering dan aduk rata. Lalu tambahkan santan yang sudah dimasak tadi ke dalam adonan, sedikit demi sedikit saja penambahannya. Kemudian jangan lupa sambil diaduk, diamkan adonan selama satu jam.
  4. Lalu panaskan wajan antilengket. Setelah itu tuang adonan ke dalam wajan dengan api kecil dan tutup.
  5. Lalu saat adonan sudah tampak berlubang bisa dituangi santan kental dan tutup hingga matang.
  6. Setelah itu angkat dan gulung dengan daun pisang agar aromanya makin nikmat.

Resep Aneka Kue Basah Bugis (mendut)

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung ketan hitam
  • 150 ml santan hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir

Bahan-Bahan

  • 2 genggam kelapa muda diparut
  • 1 gelas air
  • Siapkan 1 buah gula merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Siapkan juga 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan lain

  • minyak goreng secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Cara membuat kue Bugis (mendut)

  1. Pertama-tama masak bahan-bahan unti hingga airnya mengering, kemudian sisihkan.
  2. Setelah itu letakkan daun pisang di atas api kompor selama beberapa detik agar layu dan mudah dilipat. Setelah itu, olesi dengan minyak goreng dan sisihkan.
  3. Lalu campur tepung ketan dengan garam dan gula, tuangi santan sedikit demi sedikit, sampai adonan cukup kalis.
  4. Kemudian ambillah adonan secukupnya, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan sesendok teh munjung unti.
  5. Bulatkan lagi, kemudian berikan isian pada unti, bulatkan lagi, taruh di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng, dan bungkus.
  6. Setelah itu anaskan kukusan yang sudah diberi air dan sarangan.
  7. Setelah air mendidih, masukkan kue mendut ke dalam kukusan dan masak selama 30 menit.

Resep Aneka Kue Basah Carabikang

Bahan-Bahan

  • 340 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 700 ml santan dari 1½ butir kelapa
  • 3 tetes pewarna merah
  • 3 tetes pewarna hijau

Biang :

  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa

Olesan :

  • 100 ml santan dari ½ butir kelapa, didihkan

Cara Membuat Carabikang

  1. Pertama-tama masak bahan biang sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Setelah itu angkat dan segera tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula dan garam.
  3. Lalu aduk hingga  merata dengan sendok kayu. Setelah hangat, tuang santan sambil diuleni dan dikeplok-keplok sekitar 30 menit.
  4. Setelah itu ambil 2 sdm adonan, beri pewarna merah. Ambil juga 2 sdm adonan lagi, beri pewarna hijau, aduk hingga warna merata.
  5. Setelah itu panaskan cetakan carabikang 1 jam sambil diisi kelapa parut.
  6. Tuang adonan kurang lebih sekitar setinggi ¾ cetakan.
  7. Setelah itu teteskan adonan merah dan hijau. Panggang hingga berlubang-lubang.
  8. Kemudian cungkil bagian bawah tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat, kemudian oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan yang sudah dibuat tadi.

Resep Aneka Kue Basah Nagasari

Bahan-Bahan

  • 300 gr tepung beras
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 lt santan kental dari satu buah kelapa
  • 3 buah pisang tanduk matang, potong-potong
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus, potong-potong

Cara Membuat Nagasari

  1. Pertama-tama campurkan tepung beras dengan setengah liter santan, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Setelah itu masak sisa santan dengan daun pandan, gula serta garam lalu aduk dan masak hingga mendidih.
  3. Campurkan adonan tepung beras dengan adonan santan yang sudah disiapkan tadi, lalu aduk hingga tercampur merata dan adonan menjadi kalis.
  4. Kemudian ambillah satu sendok adonan yang diletakkan diatas daun pisang lalu masukkan potongan pisang ke dalam adonan, kemudian bungkus adonan dengan daun hingga tertutup semua bagian. Lakukan cara tersebut sampai adonan habis.
  5. Setelah itu kukus adonan yang telah terbungkus daun pisang dan tunggu hingga matang.
  6. Setelah terlihat sudah matang, lalu angkat dan kue nagasari pun siap untuk dihidangkan.

Resep Aneka Kue Basah Bolu Kukus Mekar

Bahan-Bahan

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 3 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 15 gr emulsifier
  • 1 sdt coklat pasta

Cara Membuat Bolu Kuku

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan.
  2. Setelah itu kocok lepas telur dan susu cair lalu masukkan ke dalam Adonan tepung, Lalu aduk ampai  merata lalu mixer dengan kecepatan tinggi kira-kira 15 menit sampai kental dan mengembang. Bagi menjadi dua adonan, satu bagian tambahkan pasta coklat, lalu aduklah hingga adonan  merata.
  3. Lalu tuangkan adonan putih dan adonan coklat secara bergantian hingga memenuhi kertas pada cup lalu masukkan ke dalam cetakan yang sama tingginya yang sudah di siapkan sebelumnya.
  4. Kemudian panaskan kukusan, masukkan cetakan ke dalam kukusan, dan alasi dengan kain yang bersih. Kukus hingga kurang lebih 15 menit tanpa membuka tutup, lalu angkat dan keluarkan kue dari cetakan.

Resep Aneka Kue Basah Cenil

Bahan-Bahan

  • Siapkan 400 gram tepung kanji, larutkan dg 60 ml air
  • 215 ml air
  • 1 sdt garam
  • pewarna makanan
  • 2000 ml air untuk merebus
  • 8 – 10 lembar daun pandan, potong-potong
  • ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
  • 1 sdt garam
  • 6 sdm gula pasir

Cara Membuat Kue Basah Cenil

  1. Pertama-tama didihkan air dan garam di atas api yang sedang. Masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga adonan mengental, lalu diangkat.
  2. Aduk terus hingga adonan mengental dengan merata dan agak dingin, lalu campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
  3. Setelah itu uleni hingga merata, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing2nya diberi warna yang berbeda.
  4. Setelah itu ambil 1 sdm adonan setiap warna lalu rekatkan menjadi satu bagian, lalu gulung bentuk panjang sebesar kelingking lalu potong-potong menjadi sebuah bagian.
  5. Kemudian masak air dan daun pandan hingga air mendidih.
  6. Kemudian kecilkan api lalu tutup dengan menggunakan panci, masak hingga aroma pandan meresap dan harum.
  7. Lalu buang daun pandan, masukkan adonan yang sudah dipotong-potong, masak hingga mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
  8. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampurkan dengan garam, hidangkan dengan taburan gula pasir.

Resep Aneka Kue Basah Bika Ambon

Bahan-Bahan

  • 175 gr gula pasir
  • 100 gr tepung sagu
  • 200 ml santan kental
  • Siapkan 1 lembar daun pandan, Yang sudah direbus dengan 100 ml air, biarkan dingin
  • 2 lembat daun jeruk
  • 10 kuning telur
  • 2 putih telur
  • Minyak goreng untuk olesan
  • ½ sdt ragi instan
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 ml air

Cara membuat Bika Ambon

  1. Pertama-tama campur ragi instan, tepung terigu dan air jadi satu, lalu aduklah sampai merata.
  2. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit hingga adonan menjadi mengembang.
  3. Kocok telur dan gula putih hingga semuanya mengental.
  4. Lalu masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian sambil di aduk sampai semua tercampur dengan merata.
  5. Tambahkan adonan biang, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata. Tutup adonan dengan menggunakan serbet dan diamkan selama kurang lebih 10 jam.
  6. Setelah itu siapkan cetakan bika ambon, yang telah diolesi dengan minyak.
  7. Lalu  aduk adonan, dan tuangkan adonan ke dalam sebuah cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga bunyi mendesis.
  8. Kemudian panggang dengan tutup oven yang sedikit terbuka. Angkat.
  9. Panggang kembali menggunakan api atas hingga berwarna agak kuning kecokelatan. lalu angkat,dan biarkan supaya agak dingin.
  10. Kemudian keluarkan dari cetakan, dan hidangkan.

Udah pada taukan resep aneka kue basah semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda dan juga bisa menjadi referensi anda dalam mengetahui resep aneka kue basah.

Bagi yang ketinggalan artikel saya yang lalu kalian bisa mampir ke Manfaat Temulawak Untuk Wajah dan Cara Membuat Masker .Cukup sekian dan terima kasih selamat mencoba resep aneka kue basah dirumah….

Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah Sederhana Praktis dan Manis

Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah – Kolak pisang adalah salah satu hidangan penutup nusantara yang paling populer. Pisang kolang adalah salah satu hidangan yang diantisipasi saat berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali berenergi seketika.

Saus kolak pisang memiliki campuran rasa manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Meski disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok untuk diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang direkomendasikan adalah pisang kepok dewasa.

Selain memiliki tekstur yang lembut, pisang jenis ini juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini dapat disajikan hangat atau dingin.

Pada artikel Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah ini Akan saya bagikan Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri. Penasaran bagaimana Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah ? Simak Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah berikut ini

Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah

cara membuat kolak pisang

Bahan untuk Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah

  • Pisang kepok sudah matang, potong-potong – 10 Potong
  • Santan dari 1/2 kelapa (ketebalan dapat disesuaikan sesuai) – 800 ml
  • Gula aren atau gula merah, pilih gula dengan kualitas bagus – 150 gram
  • Gula – 65 gram
  • Daun pandan untuk simpul – 2 buah
  • Garam – 1 sdt
  • Air – 200 ml

Langkah dan Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah

  1. Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, lalu saring segera ke dalam wajan.
  2. Tambahkan daun pandan, garam, nyalakan api sedang, masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan pisang, aduk hingga pisang kecokelatan sekitar 2 menit, aduk perlahan agar pisang tidak hancur.
  4. Tuang santan, gula pasir, aduk hingga terus mendidih, santan tidak pecah, masak sampai pisang matang, koreksi rasa manisnya.
  5. Matikan api, siap disajikan.

Tips Cara Membuat Kolak

Untuk membuat kolak pisang yang enak, gunakan pisang kental. Itu tidak terlalu mentah, tetapi juga tidak terlalu matang. Hal ini dimaksudkan agar rasa dan tekstur pisang dipadukan dengan saus kolak. Karena kalau pisang terlalu matang akan hancur saat dimasak. Begitu juga dengan bahan pertanian lain yang digunakan, seperti ubi, singkong atau labu.

Gunakan bahan-bahan yang tidak terlalu matang atau mentah. Kemudian dibandingkan dengan menggunakan santan instan, Anda harus menggunakan santan dari kelapa tua yang diparut. Karena rasa yang dihasilkan akan berbeda.

Sekarang Anda tidak perlu lagi repot-repot menggiling kelapa sendiri dengan parut manual, karena sekarang ada parutan kelapa dan mesin pemeras yang akan sangat membantu Anda menghasilkan santan berkualitas terbaik.

Penulis selalu menekankan untuk selalu mengaduk santan dalam proses pembuatannya. Karena jika santan tidak diaduk akan pecah dan membeku, dan ini akan membuat kolak lebih mudah rusak nantinya.

Satu lagi tip untuk menjaga kolak pisang lebih tahan lama dan bisa dimakan keesokan harinya, simpan di kulkas dan panaskan jika Anda ingin memakannya. Atau jika Anda tidak memiliki kulkas, Anda dapat memanaskan kolak di pagi dan sore hari, tetapi metode ini akan membuat kolak lebih mudah pecah karena jika dipanaskan terus-menerus kolak menjadi terlalu lunak.

Sekian informasi Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah dari saya. Bagaimana? Mudah bukan? silahkan anda praktekkan Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah tadi di rumah ya.

Mungkin anda juga harus Baca Cara Membuatt Kolak Pisang dan Aneka Kreasi Kolak Pisang yang Unik. Semoga seluruh keluarga suka. Maaf bila dalam artikel ini masih kurang dan banyak salah, karena saya masih belajar.

Resep Botok Tahu Tempe Teri Enak Pedas Asin dan Mudah Pastinya

Resep Botok Tahu Tempe Teri – Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.

Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang orang-orang di lingkungan Anda.

Pada artikel Resep Botok Tahu Tempe Teri ini Akan saya bagikan Resep Botok Tahu Tempe Teri yang dapat anda lakukan di Rumah sendiri. Penasaran bagaimana Resep Botok Tahu Tempe Teri ? Simak Resep Botok Tahu Tempe Teri berikut ini

Resep Botok Tahu Tempe Teri

Resep Botok Tahu Tempe

Bahan untuk Resep Botok Tahu Tempe Teri

  • 3 Potong tahu.
  • 3 Potong tempe.
  • 1/2 Gelas lamtoro.
  • 1/2Kkelapa agak muda, diparut sampai panjang.
  • Ikan teri sesuai selera, bersihkan.
  • Udang jumlah sesuai selera, bersihkan, potong 2 bagian.
  • 5 Buah belimbing wuluh, kecil irisan.
  • 2 Tomat sedang, irisan kecil.
  • 6 Cabai hijau, irisan kecil.
  • 10 Buah cabai, irisan kecil.
  • Garam, dan MSG, secukupnya.

Bahan Bumbu untuk Resep Botok Tahu Tempe Teri

  • 5 bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 lb daun jeruk purut.
  • 1 jari kencur.
  • 3 cabe merah.
  • Gula secukupnya.

Cara Membuat Resep Botok Tahu Tempe Teri

  1. Kukus Tempe sementara dan tahu untuk menghilangkan bau langgu dan potong dadu.
  2. Iris cabai hijau, cabai rawit, dan tomat. Untuk semua bumbu halus.
  3. Campur bumbu dengan tahu, tempe, kelapa parut, irisan cabai dan tomat, aduk rata, perbaiki rasanya.
  4. Setelah mencampur semuanya, kemudian transfer ke wadah yang tahan panas dan kukus selama 10-15 menit.
  5. Dan tempe tahu botok siap disajikan.

Cukup mudah bukan Resep Botok Tahu Tempe Teri nya. Bisa anda buat sekarang juga di rumah anda sendiri. Buatkan untuk keluarga anda atau orang tua anda.

Botok

Botok adalah makanan Jawa yang dibuat dari bubur kelapa / kue yang telah diekstraksi. Mula-mula botok dibuat dari ampas kelapa yang dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi tidak dibuang.

Oleh karena itu ampas kelapa kemudian dibumbui dengan cabai, garam, lada dan daun salam, dibungkus dengan daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok saat ini dimodifikasi juga dengan petai Cina, tahu, ikan teri, udang atau bahkan larva tawon / lebah (dikenal sebagai tawon bothok).

Tempe

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis jamur Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (cetakan roti), atau Rh. arrhizus. Persiapan fermentasi ini umumnya dikenal sebagai “ragi tempe”.

Secara umum, tempe berwarna putih karena pertumbuhan miselia cetakan yang menempel pada biji kedelai untuk membentuk tekstur padat. Degradasi komponen kedelai dalam fermentasi membuat tempe memiliki rasa dan aroma yang khas. Berbeda dengan tahu, tempe rasanya agak masam.

Tempe banyak dikonsumsi di Indonesia, tetapi sekarang sudah mendunia. Banyak vegetarian di seluruh dunia menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Akibatnya, tempe kini diproduksi di banyak tempat di dunia, tidak hanya di Indonesia.

Sekian informasi Resep Botok Tahu Tempe Teri dari saya. Bagaimana? Mudah bukan? silahkan anda praktekkan Resep Botok Tahu Tempe Teri tadi di rumah ya. Mungkin anda juga harus Baca Resep Botok Tahu Tempe Tradisional. Semoga seluruh keluarga suka. Maaf bila dalam artikel ini masih kurang dan banyak salah, karena saya masih belajar.

Cara Menanam Sawi Di Polybag Agar Cepat Tumbuh

Cara Menanam Sawi Di Polybag –  penanaman sayuran sawi kini dapat dilakukan tanpa menggunakan media tanah karena penemuan metode tanam yang dikenal dengan Hidroponik. Teknik penanamannya sama dengan cara menanam sawi hidroponik lainnya.

Cara menanam sawi hidroponik adalah kegiatan bercocok tanam yang dilakukan tanpa tanah melainkan air yang mengandung nutrisi-nutrisi yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Kalian bisa menggunakan  porus seperti sterofoam, pasir.

Kegiatan budidaya sawi dengan cara menanam sawi di polybag harus lakukan dengan perhitungan yang tepat, karena kalian harus memperhitungkan seberapa banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tanam. Jika tanaman mengalami kekurangan nutrisi dapat berakibat kegagalan panen.

Selain itu terdapat beberapa hal perlu kalian perhatikan adalah jumlah tanaman yang akan ditanam, karena sudah jelas penanaman dalam jumlah besar akan berbeda dengan penanaman jumlah kecil.

Jika penanaman jumlah kecil bisa menggunakan bahan-bahan sisa disekitar rumah beda dengan penanaman jumlah besar kalian harus membeli semua bahan – bahan kalau tidak ingin terjadi gagal panen.

Baiklah untuk lebih lanjut mengenai cara menanam sawi di polybag, cobalah lihat tips cara menanam sawi di polybag dibawah ini.

Langkah Awal Cara Menanam Sawi Hidroponik

Kali ini saya akan membagikan tips dan panduan cara menanam sawi hidroponik yang bisa kalian coba sendiri di rumah.

Persiapkan Alat dan Bahan untuk menanam Sawi Hidroponik

Hal pertama yang perlu dilakukan dalam tata cara menanam sawi hidroponik yaitu dengan menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu. Bahan yang perlu dipersiapkan adalah benih, nutrisi hidroponik, media tanam, air, tray semai, sprayer, kit hidroponik  dan pinset.

Bagi kalian yang masih pemula, maka sebaiknya menggunakan hidroponik dengan sistem wick. Sebab sistem ini umumnya lebih mudah dan biayanya juga tidak begitu mahal. Nah, kit hidroponik ini dibutuhkan jika kalian menggunakan sistem wick.

Untuk membuatnya, peralatan yang perlu kalian siapkan diantaranya adalah kain flanel untuk membuat sumbu, bak atau ember untuk tempat menampung nutrisi, rockwool untuk dijadikan sebagai media tanam, netpot, stereoform sebagai penyangga netpot dan juga tanaman.

Pemilihan Benih Sawi

Cara Menanam Sawi Di Polybag

Tahap selanjutnya dari cara menanam sawi  hidroponik adalah pemilihan benih sawi. Pastikan bahwa benih yang kalian gunakan berkualitas terbaik. Hal ini dilakukan supaya sawi yang dihasilkan segar, besar dan enak.

Tak hanya itu, kalian juga harus memastikan bahwa benih yang akan dipakai terbebas dari hama dan penyakit serta memiliki daya tahan tumbuh  yang sangat baik. Dengan cara itu, tanaman sawi tidak akan mudah busuk.

Pembibitan Benih Sawi

Cara Menanam Sawi Di Polybag

Perlu kalian ketahui bahwa dalam tata cara menanam sawi hidroponik, benih sawi tidak dapat langsung ditanam. Sehingga kalian perlu melakukan proses pembibitan terlebih dahulu pada benih yang telah disediakan.

Setelah anda mempunyai benih tanaman yang akan dibudidayakan, langkah selanjutnya adalah tebar atau semai benih tersebut.
Tempat penyemaian yang biasa digunakan adalah rockwool. Rockwool sangat praktis karena mempunyai daya serap air yang tinggi dan steril. Rockwool ini juga sekaligus bisa anda beli pada saat membeli bibit.

Media Tanam Sawi Hidroponik

Cara Menanam Sawi Di Polybag

Setelah benih selesai kita proses seperti cara di atas, maka langkah selanjutnya adalah penyiapan media tanam hidroponik.

Seperti yang diketahui, dalam penanaman hidroponik tidak digunakan media tanam berupa tanah di polybag sehingga kalian tidak perlu mengolah tanah terlebih dahulu.

Dalam budidaya sawi melalui hidroponik, kalian dapat memakai sistem kultur agregat, kultur air dan NFT  atau Nutrient Film Technique sebagai media tanamnya.

Anda bisa menggunakan campuran sekam bakar dan pasir kerikil, atau campuran rockwool dan pasir kerikil, atau menggunakan sabut kelapa.

Tempatkan media tanam pada wadah yang kalian inginkan seperti pot atau kaleng bekas. Jika benih sudah cukup umur pindahan ke media tanam.

Jenis – Jenis Sawi

Sawi adalah sayuran yang cukup dikenal di konsumen di Indonesia. Pembudidayaannya yang relatif mudah dan rasanya yang cocok dengan lidah orang dari berbagai bangsa membuat sawi memiliki peluang besar. Selain itu, sawi juga memiliki khasiat dalam bidang kesehatan.

Pada dasarnya sawi mempunyai daun yang lonjong, halus, tidak berkrop, dan tidak berbulu. Di Indonesia, petani di masa lalu hanya mengenal dan biasa menanam 5 jenis sawi, yaitu sawi putih, sawi hijau, dan sawi huma, sawi bakso, dan sawi keriting. Berikut penjelasan setiap jenis sawi tersebut.

1. Sawi Putih

Sawi putih merupakan tanaman yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki rasanya yang enak. Tanaman ini bagus untuk dibudidayakan di daerah yang kering.

Jenis sawi ini memiliki daun yang lebar dan berwarna hijau tua, tangkainya panjang dan halus, serta batangnya pendek dan bersayap.

2. Sawi Hijau atau Sawi Asin

Sawi asin atau sawi hijau jarang dikonsumsi sebagai sayuran segar pasalnya memiliki rasa yang agak pahit. Dengan pengasinan, rasa pahit pada daun sawi hijau ini bisa dihilangkan.

Kebanyakan masyarakat mengolahnya menjadi sawi asin, sebelum digunakan dalam berbagai jenis masakan.

Sawi hijau memiliki daun yang cukup lebar sama seperti sawi putih, tetapi memiliki warna hijau yang lebih tua. Batang dari sawi hijau ini pendek, tetapi tegap. Tangkai daunnya sedikit pipih dan berliku, tetapi kuat.

3. Sawi Huma

Disebut sawi huma karena tanaman ini dapat tumbuh baik jika ditanam ditempat-tempat yang kering seperti tegalan dan huma. Sawi jenis ini mempunyai daun sempit, panjang dan berwarna hijau keputihan, memiliki batang kecil namun panjang dan tangkainya berukuran sedang dan bersayap.

Tanaman ini sebaiknya ditanam setelah musim penghujan, pasalnya sifatnya yang tidak tahan terhadap genangan air.

4. Sawi Bakso

Caisim atau Sawi Bakso merupakan jenis sawi yang paling banyak dijual di pasar. Sawi jenis ini miliki daun lebar memanjang, tipis dan berwarna hijau.

Tangkai daunnya panjang, langsing, berwarna putih kehijau – hijauan. Sawi ini memiliki rasa yang renyah, segar, dengan sedikit rasa pahit sehingga sangat cocok ditumis dan sebagai campuran bakso, mie ayam dan restoran Cina.

5. Sawi Keriting

Sesuai dengan namaya sawi jenis ini memiliki daun yang keriting dan berwarna hijau,dan tangkainya berwarna putih.

Manfaat Sawi untuk Kesehatan Tubuh

Setelah mengetahui jenis – jenis sawi, sekarang saatnya untuk membahas manfaat sawi untuk kesehatan tubuh.

Jika sawi adalah salah satu sayuran favorit kalian, maka kalian dapat berbahagia karena sawi ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang kalian dapatkan dari mengonsumsi sawi.

1. Antioksidan

Sumber antioksidan yang baik sering disebut sebagai salah satu manfaat sawi pahit, tapi yang pasti bukan hanya sawi pahit saja yang mengandung antioksidan. Semua jenis sawi mempunyai kandungan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh.

Kandungan vitamin A dan C yang tinggi ditambah dengan senyawa lainnya, membuat sawi menjadi sayuran yang mampu untuk menghalang radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan.

2. Membantu Detoks Tubuh

Tanama ini kaya serat akan sekaligus menjadi agen detoks yang sangat baik di dalam usus. Selain itu, sawi juga memiliki sulfur dan antioksidan sehingga sangat baik dalam detoksifikasi tubuh.

Karena sawi kaya akan klorofil, ini juga bagus dalam menyerap karbon dioksida yang akan mengeluarkan limbah dari dalam tubuh.

3. Mencegah Kanker

Manfaat sawi berikutnya adalah dapat mencegah kanker. Manfaat ini tentunya tidak terlepas dari fakta sawi yang mempunyai kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi.

Selain itu, beberapa sayuran yang memmpunyai aroma tajam seperti lobak dan sawi memiliki kandungan suatu komponen yang bernama glucosinolate. Manfaat dari komponen ini ternyata salah satunya adalah sebagai yang dapat menangkal pertumbuhan sel kanker.

Sekian artikel tentang cara menanam sawi di polybsg agar cepat tumbuh yang dilengkapi dengan jenis dan manfaat sawi. Semoga berguna dan bermanfaat untuk anda sekalian. Terimakasih dan selamat mencoba.

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik Yang Sangat Mudah

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik –  penanaman sayuran kini dapat dilakukan tanpa menggunakan media tanah karena penemuan metode tanam yang dikenal dengan Hidroponik. Teknik penanamannya beda dengan cara menanam jagung manis.

Cara menanam sayuran hidroponik adalah kegiatan bercocok tanam yang dilakukan tanpa tanah melainkan air yang mengandung nutrisi-nutrisi yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Kalian bisa menggunakan  porus seperti sterofoam, pasir.

Kegiatan budidaya dengan cara menanam sayuran hidroponik harus lakukan dengan perhitungan yang tepat.

Pasalnya kalian harus memperhitungkan seberapa banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tanam. Jika tanaman mengalami kekurangan nutrisi dapat berakibat kegagalan panen.

Selain itu terdapat beberapa hal perlu kalian perhatikan adalah jumlah tanaman yang akan ditanam, karena sudah jelas penanaman dalam jumlah besar akan berbeda dengan penanaman jumlah kecil.

Jika penanaman jumlah kecil bisa menggunakan bahan-bahan sisa disekitar rumah beda dengan penanaman jumlah besar kalian harus membeli semua bahan – bahan kalau tidak ingin terjadi gagal panen.

Baiklah untuk lebih lanjut mengenai cara membuat media tanam hidroponik dengan paralon, cobalah lihat tips cara membuat media tanam hidroponik dengan paralon dibawah ini.

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik Dengan Paralon

Alat & Bahan 

  • pipa paralon
  • net pot yang ukurannya lebih kecil dari diameter paralon Anda. Jika Anda tidak memiliki net pot, Anda bisa menggunakan cup (gelas plastik air mineral) yang telah diberi lubang di sekelilingnya menyerupai net pot.
  • penutup paralon
  • air
  • nutrisi khusus tanaman hidroponik
  • media tanam untuk hidroponik (kerikil atau pelet tanah liat)
  • tanaman yang ingin ditanam hidroponik (tanaman muda yang sudah berakar dan berdaun dua)

Langkah-Langkah Pembuatan

  1. Lubangi pipa paralon sebesar diameter net pot. Jika Anda punya paralon yang lumayan panjang, beri jarak antar lubang yang satu dengan yang lain sebesar 15 cm. Gunanya agar tanaman Anda bisa tumbuh dengan bebas tanpa harus desak-desakkan.
  2. Tutup kedua ujung paralon dengan tutup khusus paralon. Atau jika Anda tidak punya tutup khusus paralon, Anda bisa menggunakan plastik. Tutup hingga air tidak bocor.
  3. Isi paralon dengan air. Tambahkan nutrisi khusus tanaman hidroponik. Air yang diisi jangan terlalu penuh, nanti bisa meluap saat net pot dimasukkan ke dalam lubang pipa.
  4. Tanam tanaman ke dalam cup menggunakan media tanam, seperti kerikil atau pelet tanah liat.
  5. Masukkan net pot ke dalam lubang yang sudah terbentuk. Pastikan ujung atas net potnya tidak masuk ke dalam lubang paralon, agar tidak tenggelam.
  6. Cek volume air secara berkala. Jika air sudah berkurang, tambahkan lagi.
  7. Periksa juga akar tanaman secara berkala. Jika akarnya sudah terlalu lebat, Anda bisa mengguntingnya sedikit.

Langkah Awal Panduan Menanam Sayuran Hidroponik Sederhana

Berikut ini panduan step by step untuk menanam sayuran hidroponik sederhana yang harus kalian perhatikan

1. Penyiapan Benih Tanaman Hidroponik

Langkah pertama yang harus kalian lakukan adalah tahap persiapan benih. Untuk persiapan benih sendiri sama dengan cara bertanam tanaman biasa.
Anda bisa mendapatkan benih tersebut dengan membuatnya sendiri atau membeli benih yang sudah siap ditanam di toko pertanian.
Bagi pemula sendiri lebih dianjurkan untuk membeli benih yang sudah jadi di toko pertanian saja atau membelinya secara online di toko-toko online pertanian yang sudah banyak sekali.
Setelah anda mempunyai benih tanaman yang akan dibudidayakan, langkah selanjutnya adalah tebar atau semai benih tersebut.
Tempat penyemaian yang biasa digunakan adalah rockwool. Rockwool sangat praktis karena mempunyai daya serap air yang tinggi dan steril. Rockwool ini juga sekaligus bisa anda beli pada saat membeli bibit.

2. Penyiapan Media Tanam Hidroponik

Setelah benih selesai kita proses seperti cara di atas, maka langkah selanjutnya adalah penyiapan media tanam hidroponik.

Anda bisa menggunakan campuran sekam bakar dan pasir kerikil, atau campuran rockwool dan pasir kerikil, atau menggunakan sabut kelapa.

Tempatkan media tanam pada wadah yang kalian inginkan seperti pot atau kaleng bekas. Jika benih sudah cukup umur pindahan ke media tanam.

Kriteria Media yang Baik
  1. Tidak mempengaruhi larutan nutrisi
  2. Tidak menghambat sistem pengairan
  3. Mempunyai pori pori yang baik untuk pengairan

Setiap media tanam mempunyai keunggulan masing-masing. Media rockwol termasuk yang paling banyak dan sering digunakan dalam bertanam hidroponik.

3. Pemberian Nutrisi

Sebagaimana yang sudah kita ketahui, media hidroponik ini tidak menggunakan tanah, maka tanaman membutuhkan nutrisi dari luar, terlebih yang kita berikan.
Dosis atau ukuran nutrisi yang diberikan harus dihitung dengan presisi antara jumlah unsur makro dan mikro agar pertumbuhan dan perkembangan tanaman berlangsung dengan baik.
Gunakan nutrisi hidroponik yang sesuai dengan jenis tanaman yang ditanam.
Kalian bisa meracik sendiri atau membeli nutrisi hidroponik di pasaran. Pemberian nutrisi bisa dengan cara disiram manual waktu pagi dan sore hari.
Sumbu (bisa dari kapas, sumbu kompor atau kain bekas)  akan mengalirkan nutrisi ke semua bagian tanaman. Teknik WICK ini merupakan salah satu metode hidroponik sederhana.

4. Perawatan Tanaman Hidroponik

Tahap selanjutnya dari cara menanam sayuran hidroponik adalah tahap perawatan. Perawatan tanaman dengan teknik hidroponik ini tidak jauh berbeda dengan tanaman pada metode penanaman biasa, seperti pemangkasan, pembersihan gulma dan sebagainya.

Setelah kalian mengetahui cara menanam sayuran hidroponik alangkah baiknya jika kalian tahu jenis – jenis tanaman hidroponik. Berikut jenis – jenis sayuran hidroponik yang bisa kalian tanam sendiri dirumah.

Jenis Tanaman Hidroponik

Pada umumnya, tanaman yang bisa menghasilkan hasil yang bagus dengan teknik budidaya hidroponik adalah tanaman sayur daun. Berikut ini beberapa contoh tanaman sayur daun

1. Sawi Hijau

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik

Tanaman sawi merupakan salah satu tanaman kebutuhan pasar yang selalu meningkat, oleh karena itu banyak petani yang berfikir secara cerdas cara menanam sawi dalam jumlah banyak tetapi tidak membutuhkan lahan yang luas.

Timbullah cara menanam dengan metode hodroponik, jenis sawi yang tepat ditanam dengan metode hidroponik adalah sawi hijau.

2. Selada Hijau

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik

Tanaman yang ini bisa ditanam pada daerah beriklim sedang maupun tropis, karena masalah jumlah produksi yang kurang banyak petani beralih menanam slada hijau menggunakan teknik hodrponik.

3. Buncis

Cara Membuat Media Tanam Hidroponik

Tanaman yang satu ini banyak mengandung gizi yang sangat luar biasa meliputi protein nabati, vit A, vit B, dan vit C. Tanaman yang satu ini cukup mudah untuk dibudidayakan oleh karena itu penanaman dapat dilakukan dengan metode hidroponik.

Keunggulan Tanaman Hidroponik

Kira-kira apa saja keunggulan menanam dengan menggunakan teknik hidroponik? Berikut ini beberapa kelebihan penanaman menggunakan sistem hidroponik.

  1. Kelebihan bertanam menggunakan teknik hidroponik yaitu penghemat biaya, karena kalian tidak harus melakukan penyiraman air kalian hanya perlu melakukan kontrol.
  2. Setelah itu kalian tidak perlu lahan yang luas sebab penggunaan hidroponik hanya menggunakan lahan kecil meskipun jumlah tanaman berjumlah banyak.
  3. Dalam proses perawatan lebih ramah lingkungan karena tidak perlu menggunakan obat hama atau pestisida.
  4. Kelebihan selanjutnya dari hidroponik tidak merusak tanah sebab media penanam sama sekali tidak menggunakan tanah.
  5. Hasil panen tanaman terjamin kesehatannya.
  6. Bisa memeriksa tanaman dalam keadaan sehat atau tidak dengan melihat akarnya.

Sekian artikel tentang cara membuat media tanam hidroponik dengan paralon yang benar, semoga bermanfaat untuk anda. Sekian dan selamat mencoba.