Cara Membuat Minuman Segar yang Enak dan Menyehatkan

cara membuat minuman segar

Cuaca panas dan aktivitas yang padat pasti membuat hari anda menjadi agak melelahkan. Anda bisa minum minuman segar untuk mengatasinya atau anda ingin membuat sendiri, anda bisa cari tau cara membuat minuman segar sekarang.

Jangan sampai lupa untuk minum disaat cuaca sedang panas-panasnya. Selain air putih, anda juga bisa minum aneka minuman segar supaya bisa kembali segar sekaligus mencegah dehidrasi.

Aneka macam minuman segar yang akan dibahas ini sangatlah tepat bila kita meminumnya disaat terik panas matahari mulai menyegat. Contohnya es campur santan dan juga masih banyak minuman unik lainnya

Minuman-minuman ini kaya akan vitamin dan gizi, karena didalamnya terdapat buah-buahan segar yang banyak mengandung serat dan vitamin yang berguna untuk tubuh kita.

Berikut ini resep-resep cara membuat minuman segar.

Resep Cara Membuat Minuman Segar

1. Es Kelapa Jeruk Nipis

Es Kelapa Jeruk Nipis

Soal kesegaran, kelapa juaranya. Sekarang anda bisa membuat es kelapa sendiri di rumah, plus jeruk nipis yang kaya vitamin C. Tidak hanya jadi tambah segar, anda juga jadi semakin sehat dengan minuman ini.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
  • 200 gram melon hijau, potong bulat-bulat
  • Biji selasih 2 sendok makan, masukkan dalam 200 ml air hangat
  • 4 buah jeruk nipis, peras sarinya
  • Madu secukupnya sebagai perasa
  • Es batu sesuai selera

Cara Membuat Minuman Segar Es kelapa jeruk nipis:

  1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.
  2. Dari mangkuk yang besar, pindahkan ke mangkuk-mangkuk kecil atau gelas kecil.

2. Es Bolo-Bolo Buah

Es Bolo-Bolo Buah

Resep minuman segar kali ini menggunakan susu dan campuran agar dan jeli yang kaya serat pangan. Tentunya, selain itu, ada potongan buah dengan kandungan antioksidan dan warna yang berbeda-beda untuk melepaskan dahaga Anda.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

Bahan bolo-bolo:
  • 200 ml susu cair (pilih yang rendah lemak)
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk jeli instan
  • 30 gram gula pasir
  • 200 ml air
Bahan bola buah:
  • 150 gram melon hijau, dipotong bulat menggunakan sendok koktail
  • blewah 150 gram, potong bulat
  • 150 gram semangka, potong bulat
  • 400 gram es batu
Bahan sirup:
  • 250 ml air
  • 80 gram gula pasir (bisa diganti dengan stevia atau tidak pakai gula sama sekali)
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Minuman Segar es bolo-bolo buah:

  1. Masak bahan bolo-bolo terlebih dahulu. Campurkan air dengan bubuk jeli dan agar-agar, rebus sambil diaduk. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk dengan api kecil.
  2. Menjelang mendidih, masukkan susu. Masak hingga mendidih, langsung matikan api.
  3. Tuang bahan bolo-bolo ke dalam cetakan es batu. Dinginkan sejenak lalu sisihkan.
  4. Masak bahan sirup. Rebus semua bahan hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.
  5. Masukkan potongan buah, bolo-bolo yang sudah berbentuk, serta es batu ke dalam gelas sajian.
  6. Siram dengan sirup pandan yang sudah dingin.
  7. Sajikan segera selagi dingin.

3. Es Timun Kerik

Es Timun Kerik

Siapa yang tidak kenal dengan buah hijau ini? Ya, timun merupakan buah yang memiliki banyak zat gizi. Begitupun dengan kadar antioksidannya.

Timun adalah buah yang rendah kalori tapi tinggi zat gizi, air, dan serat. Tingginya kandungan air dalam timun membuat buah satu ini dipercayai dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh juga.

Untuk mendapat kesegaran dan juga zat gizi yang lengkap, berikut ini resep minuman segar dengan timun yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mentimun ukuran sedang, serut halus memanjang
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 30 ml sirup frambosen
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es timun kerik:

  1. Campur semua bahan hingga merata
  2. Tuangkan ke dalam gelas sajian. Sajikan selagi dingin.

4. Smoothies Mangga

Smoothies Mangga

Mangga yang cukup terkenal akan kandungan vitamin C-nya ini juga bisa dijadikan bahan minuman segar saat cuaca panas.

Dalam 100 gram mangga memiliki kandungan energi sebanyak 46 kalori, air 89,6 gram, kalsium 15 mg, karbohidrat 11,9 gram, serat 1,7 gram, kalium 88,9 mg, fosfor 9 mg, dan vitamin C hingga 6 mg.

Dalam smoothie mangga kali ini, bukan hanya ada buah mangga, tetapi juga ada pisang yang membantu mengganjal perut.

Ditambah lagi ada yogurt sebagai sumber protein yang lengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Ini resep minuman segar dan sehat yang bisa Anda buat.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mangga ukuran sedang, ambil buahnya
  • 1 buah pisang ambon, potong-potong buahnya
  • 75 ml yogurt cair tawar
  • 50 ml sari jeruk
  • 100 ml air dingin
  • 2 sendok makan madu
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar smoothies mangga:

  1. Masukan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga semua bahan halus.
  2. Tuang ke dalam gelas sajian.
  3. Sajikan segera selagi dingin.

5. Sop Buah

Sop Buah

Sop buah adalah minuman segar yang menyehatkan. Banyak akan kandungan vitamin dan mineral dari berbagai macam buah yang digunakan, apalagi jika ditambahkan susu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 Buah Alpukat
  • 1/2 Buah Semangka
  • 1 Buah Mangga Harum Manis
  • 1/2 Buah Melon
  • 2 Buah Apel
  • 2 Buah Pir
  • 1/4 kg Strawberry
  • 2 Buah Naga
  • Kelapa Muda (dikeruk)
  • Susu Kental Manis
  • Sirup Cocopandan atau Vanilla
  • Es Batu

Cara Membuat Minuman Segar Sop Buah:

  1. Siapkan buah-buahan yang disukai, potong kecil-kecil dan simpan ke dalam mangkok.
  2. Siapkan wadah besar atau mangkok, masukan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata. Selanjutnya, masukan es batu.
  3. Terakhir masukan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya bebas sesuai kesukaan, namun sebaiknya pilih buah dengan warna bervariasi, agar tampilan sop jadi lebih menarik. Jika sop buah masih dirasa kurang manis anda bisa tambahkan gula pasir sesuai selera. Selamat mencoba!

6. Es Lemon Selasih

Es Lemon Selasih

Meskipun minuman ini cukup sederhana, namun perpaduan biji selasih dan lemon membuatnya menjadi minuman segar bermanfaat untuk tubuh sebagai penetralisir lemak.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah jeruk lemon atau nipis
  • 200ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm selasih segar yang direndam air

Cara Membuat Minuman Segar Es Lemon Selasih:

  1. Pertama, kupas kulit lemon kemudian potong dagingnya, setelah itu masukkan ke blender.
  2. Tambahkan air dan gula pasir, kemudian nyalakan blender, tunggu sampai gula larut
  3. Selanjutnya tuang jus lemon ke dalam gelas
  4. Tambahkan selasih segar yang sudah direndam
  5. Tambahkan es batu. Selesai!

Tanpa menggunakan blender pun tetap bisa kamu buat, tinggal campur semua bahan jadi satu, aduk gula sampai larut, terakhir tambahkan es batu.

7. Es Teler Mewah

Es Teler Mewah

Es teler sekarang sudah banyak ditemukan dimana-mana, dari pedagang di pinggir jalan sampai restoran mewah juga menyediakan es teler sebagai menu pelengkapnya.

Anda juga bisa buat sendiri dirumah, bahkan bisa jadi lebih enak karena dibuat sesuai selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Buah alpukat matang
  • Buah nangka
  • Kolang kaling
  • Kacang hijau rebus
  • Buah Kelapa muda (dikeruk)
  • Rumput laut
  • Buah anggur
  • 1 bungkus agar-agar
  • 250 gram gula
  • 2 gelas air
  • Susu kental manis

Cara Membuat Minuman Segar Es Teler Mewah:

  1. Langkah pertama adalah masak agar-agar, setelah jadi, potong-potong kecil dan sisihkan.
  2. Masukkan 250 gram gula dan 2 gelas air, aduk hingga merata. Lalu masak sampai gula larut, matikan dan sisihkan.
  3. Masukkan buah nangka, buah alpukat, kacang hijau, kolang kaling, kelapa muda, rumput laut, nutrijel, serta mutiara ke dalam mangkuk.
  4. Langkah terakhir, tambahkan larutan gula sesuai selera sebagai kuah, kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya dan beri es batu. Sajikan.

8. Manggo Squash

Manggo Squash

Saat ini, olahan mangga sedang menjadi trend di kalangan anak muda. Banyak minuman olahan mangga yang dipopulerkan oleh Thailand sudah masuk ke Indonesia.

Rasa manis dan tekstur lembut pada mangga membuatnya jadi minuman segar favorit semua orang.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram daging mangga harum manis, potong-potong
  • 150 ml sirup mangga (squash)
  • 200 ml es batu
  • 1 kaleng air soda
  • 3 buah markisa
  • 1 buah jeruk lemon

Cara Membuat Minuman Segar Mango Squash:

  1. Siapkan buah mangga dan jeruk lemon
  2. Kupas buah mangga kemudian ambil dagingnya, dan peras jeruk lemon sisihkan airnya
  3. Blender mangga serta air jeruk lemon bersamaan dengan es.
  4. Campurkan sirup rasa mangga dan minuman bersoda. Aduk rata.
  5. Sajikan bersama markisa.

9. Es Campur Jelly

Es Campur Jelly

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 bungkus nutrijel aneka rasa
  • 800 ml jus leci (buavita)
  • 1 bungkus selasih
  • Leci kalengan 1 buah
  • 1 sachet krimer
  • 100 ml air panas.

Cara Membuat Minuman Segar es campur jelly:

  1. Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan
  2. Masukkan ke cetakan telur puyuh, biarkan hingga mengeras.
  3. Masak 100 ml air sampai mendidih, tuang ke dalam mangkok isi creamer
  4. Aduk rata, hingga warnanya seperti susu.
  5. Dalam wadah lain, masukkan nutrijel yg sudah jadi, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya dan creamer, kemudian aduk rata semua.
  6. Masukkan dalam lemari es
  7. Hidangkan selagi dingin ditambah es batu.

10. Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sachet bubuk agar plain
  • 50 gram gula
  • Sejumput garam
  • 400 ml santan
  • Sirup merah cocopandan secukupnya
  • 500 ml santan
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es sarang burung:

  1. Campur agar, santan, gula dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Setelah mendidih matikan api. Tuang ke dalam loyang. Biarkan dingin dan mengeras.
  4. Setelah mengeras parut agar-agar secara memanjang seperti sarang.
  5. Tata agar-agar yang telah diparut ke dalam gelas.
  6. Beri 3 (tiga) sdm sirup merah.
  7. Tuang secukupnya santan.
  8. Tambahkan es batu.
  9. Es sarang burung siap untuk disajikan.

11. Es Buah Mangga Susu

Es Buah Mangga Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah apel fuji
  • 1 buah mangga
  • 2/3 sachet susu kental manis
  • Air secukupnya
  • 1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil
  • 5 sdm gula
  • 200 ml air
  • Susu Kental Manis cokelat secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es buah mangga susu:

  1. Bersihkan buah, kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan bahan agar-agar, campur jadi satu lalu masak hingga mendidih, letakkan di wadah kemudian dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dadu agar-agar tersebut, kemudian campur kebahan buah yang telah dipotong-potong.
  4. Beri air, susu kental manis, es batu, bisa ditambah biji selasih sesuai keinginan.
  5. Es buah susu mangga pun siap untuk disajikan.

12.Es Jeruk Segar

Es Jeruk Segar

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 gelas air perasan jeruk lemon
  • 1/4 gelas air perasaan jeruk segar
  • 2 gelas air putih
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar es jeruk segar:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata.
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan.
  4. Es jeruk segar siap dihidangkan, anda bisa menambahkan es batu juga.

13. Jus Kurma

Jus Kurma

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 19 butir kurma
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan susu kental manis putih
  • 300 ml air es

Cara Membuat Minuman Segar jus kurma:

  1. Buang isi kurma terlebih dahulu.
  2. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Jus kurma siap untuk disajikan.

14. Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • cup jus jeruk
  • Susu 1 cup
  • 1 buah pisang kecil
  • 2 buah es batu

Cara Membuat Minuman Segar jus jeruk, pisang, susu:

  1. Blender semua bahan hingga tercampur merata
  2. Saring dan buang ampasnya.
  3. Jus siap untuk dinikmati.

15. Air kelapa dengan Strawberi

Air kelapa dengan Strawberi

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 gelas air kelapa
  • 1 gelas buah stroberi
  • Air 1 gelas
  • 1 gelas es batu
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar air kelapa dengan strawberi

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan
  4.  Air kelapa dengan strawberi siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan es batu juga.

16. Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  •  1 sachet susu kental manis atau satu gelas susu cair (putih)
  • Jahe 1 ruas (memarkan)
  • 2 butir kapulaga
  • Cengkeh 2 butir
  • 5 sendok makan madu
  • 1 butir telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)

Cara Membuat Minuman Segar STMJ:

  1. Campur kuning telur dan madu ke dalam sebuah cangkir atau gelas, lalu aduk-aduk hingga keduanya tercampur rata.
  2. Rebus segelas air sampai mendidih, tambahkan cengkeh, kapulaga, susu dan jahe.
  3. Rebus lagi sekitar 5 hingga 10 menit sampai aroma air rebusan harum.
  4. Angkat lalu saring air rebusan ke dalam cangkir yang berisi madu dan telur.
  5. Aduk selagi masih panas dan segera sajikan.

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Menyegarkan tubuh dengan minuman segar mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah menjaga suhu tubuh tetap dalam kondisi terbaik.

Misalnya, ketika berolahraga, maka minuman segar akan menurunkan kondisi tubuh agar tidak terlalu tinggi.

Dengan begitu kondisi anda akan tetap fresh dan segar. Selain itu, dahaga anda juga akan hilang yang bisa menjadikan anda lebih siap untuk kembali berolahraga.

Meningkatkan Metabolisme

Manfaat lainnya adalah untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan minum air yang dingin, maka tubuh anda akan mengeluarkan lebih banyak kalori yang berguna untuk menghangatkan tubuh yang dialiri air dingin tersebut.

Hasilnya, lebih banyak kalori yang terbakar. Kemudian metabolisme tubuh akan berjalan dengan baik sesuai dengan pilihan minuman yang tepat.

Dengan metabolisme tubuh yang lancar, maka pembakaran lemak dan kalori juga berjalan lancar. Dengan begitu, anda bisa terhindar dari kegemukan, juga akan membuat tubuh anda tidak gampang sakit.

Mengontrol Suhu Tubuh

Seperti sempat dibahas sebelumnya, air membuat tubuh anda memiliki suhu yang lebih stabil.

Tubuh anda sebelumnya dalam kondisi panas karena sehabis berolahraga atau beraktivitas, namun dengan minum air dingin, maka akan kembali netral.

Selain itu, tubuh juga akan mengeluarkan panas yang lain untuk menghangatkan tubuh anda. Kapan anda tahu bahwa tubuh anda sudah mulai kekurangan cairan?

Jawabannya adalah, ketika anda haus. Haus merupakan gejala ketika tubuh sangat membutuhkan cairan dan elektrolit yang sebelumnya banyak terbuang bersama keringat.

Menjaga Tubuh Selalu Tetap Fresh

Suhu tubuh manusia yang normal adalah 37 derajat. Setelah berolahraga atau beraktivitas, suhu akan naik di atas itu, begitu juga ketika cuaca panas.

Sedangkan saat cuaca dingin, tentunya akan turun dari angka itu. Masalahnya, ketika tubuh berada di atas atau di bawah angka tersebut, maka akan timbul masalah pada tubuh manusia.

Di saat seperti itulah minuman bisa berguna sangat baik untuk tubuh kita. Minuman hangat tentu akan sangat pas jika diminum dalam cuaca dingin, untuk menetralkan suhu tubuh. Begitu juga dengan minuman dingin di saat cuaca panas.

Sekian resep cara membuat minuman segar yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat bandeng presto yang gurih dan lezat. Semoga bermanfaat.