Resep Kacang Mede Goreng yang Mudah dan Tentunya Sangat Enak

Kacang mede atau kacang mete adalah salah satu jenis kacang yang enak dijadikan cemilan. Salah satunya adalah kacang mede goreng, seperti yang akan kita bahas sekarang yaitu resep kacang mede goreng.

Hanya saja, memang tidak mudah membuat kacang mede agar hasilnya enak, renyah, dan gurih. Selain itu hal yang juga penting adalah, ketika digoreng kacang mede tak mudah gosong.

Sama halnya dengan cemilan lain, kacang mede goreng ini juga enak disantap kapan saja dan di mana saja.

Simak baik-baik uraian lengkap resep kacang mede goreng supaya rasanya gurih renyah dan tidak mudah gosong berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Resep Kacang Mede Goreng

1. Resep Kacang Mede Goreng Renyah

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep kacang mede goreng renyah.

  • 500 gram kacang mede.
  • Air putih secukupnya untuk menggoreng.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu  untuk resep kacang mede goreng yang dihaluskan:
  • 6 siung bawang putih.
  • Garam dan sedikit gula pasir.

Tips Menggoreng Kacang Mede:

Berikut ini tips yang bisa digunakan untuk resep kacang mede goreng renyah.

  1. Pastikan menggunakan kacang mede dengan kualitas baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
  2. Minyak sayur yang digunakan harus merendam kacang mede saat digoreng.
  3. Saat menggoreng, kacang mede harus diaduk perla secara terus-menerus agar tidak mudah gosong.
  4.  Saat meniriskan kacang mede yang baru saja diangkat, jauhkan dari panas kemudian segera diangin-anginkan. Sebab, setelah diangkat, panas di dalam kacang mede masih berproses mematangkan kacang mede tersebut.

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng renyah:

  1. Cuci kacang mede hingga bersih, tiriskan.
  2. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Gunakan untuk membumbui kacang mede, diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
  5. Ambil kacang mede yang sudah dibumbui secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan menggunakan api sedang, aduk perlahan sampai berwarna cokelat keemasa, angkat, tiriskan, lalu angin-anginkan sampai suhunya turun.
  6. Segera masukkan ke dalam toples, kacang mede yang gurih, renyah, dan tidak gosong sudah bisa dinikmati bersama.

2. Resep Kacang Mede Goreng Sederhana

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep kacang mede goreng sederhana.

  • 3 siung bawang putih, yang telah dihaluskan/parut
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt garam
  • 50 ml air
  • Minyak goreng

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng sederhana:

Menggoreng kacang mete/mede mentah diperlukan trik khusus. Jangan asal menggoreng saja, karena jika Anda salah caranya, kacang mede rasanya malah jadi pahit.

  1. Siapkan wadah/tempat yang berisi air hangat. Banyaknya air sampai dapat merendam seluruh kacang mede.
  2. Masukkan garam sebanyak kurang lebih tiga sendok makan ke dalam wadah. Aduklah sampai garam larut.
  3. Masukkan kacang mede. Pastikan semua terendam. Diamkan selama 3-5 menit.
  4. Kemudian, aduk pelan dengan tangan. Lama kelamaan air tersebut akan berubah menjadi keruh dan kehitaman. Itu artinya, getah yang menempel pada kacang mede sudah mulai terlepas.
  5. Buang air bekas rendamannya. Kemudian ulangi proses perendaman satu kali lagi. Lalu bilas dengan air bersih.
  6. Agar rasa kacang mede gurih, bisa menggoreng dengan menggunakan bumbu. Bumbunya terdiri atas bawang putih dan juga garam yang dilumat sampai halus.
  7. Sisihkan terlebih dahulu bumbu yang telah disiapkan. Goreng kacang di atas minyak panas dengan api sedang kurang lebih selama 1-2 menit. Minyak goreng harus cukup banyak sehingga kacang mede semuanya terendam.
  8. Kemudian masukkan bumbu, lalu aduk perlahan. Sebentar saja, dan tidak perlu terlalu sering karena hal itu bisa membuat kacang mede menjadi terbelah.
  9. Angkat kacang mete setelah berubah warna (terlihat kecoklatan).
  10. Tiriskan, kemudian letakkan di atas kertas bersih atau tisu agar minyak terserap.
  11. Diamkan beberapa saat sampai tidak panas lagi (dingin). Singkirkan bumbu-bumbu yang mengering.
  12. Supaya kacang mede terus terjaga kerenyahannya, simpanlah di wadah yang kedap udara.

 

3. Kacang Mede Goreng Gurih

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep kacang mede goreng gurih.

  • 1 kg kacang mete yang sudah dikupas
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, parut/haluskan
  • minyak goreng
  • 50 ml air

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng gurih:

  1. Campurkan bawang putih, garam, gula pasir, dan air lalu aduk sampai rata.
  2. Masukkan kacang mete dan aduk rata.
  3. Diamkan kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap ke dalam kacang.
  4. Tiriskan kacang agar tidak basah.
  5. Panaskan minyak dan masukkan kacang.
  6. Goreng perlahan di atas api hingga kering dan berwarna kecoklatan,
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Tunggu sampai dingin dan simpan.

4. Resep Kacang Mede Goreng Keju

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep kacang mede goreng keju.

  • 100 gram Tepung Terigu protein sedang.
  • 300 gram Kacang Mede super.
  • 40 gram Keju Parmesan.
  • 2 putih Telur Ayam.
  • 2 sendok teh Bawang Putih bubuk.
  • 1/2 sendok teh Kaldu Ayam bubuk.
  • Baking Powder 1/2 sendok teh.
  • 1/2 sendok teh Garam.
  • Minyak untuk menggoreng kacang mede keju.

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng keju:

  1. Seduh dahulu kacang mete dengan air mendidih. Lalu diamkan kacang mete terendam air panas selama 10 menit. Sesudah itu, angkat kacang mete, lalu tiriskan kacang mete sampai benar-benar kering.
  2. Selanjutnya, oven kacang mete selama 75 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai kacang mete menjadi kering dan matang. Lalu keluarkan kacang mete dari oven dan dinginkan.
  3. Siapkan wadah, lalu kocok putih telur dan garam dalam wadah sampai adonan menjadi setengah mengembang. Sesudah itu, tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan baking powder kedalam adonan. Lalu aduk-aduk adonan agar tercampur merata.
  4. Setelah itu, masukkan kacang mete kedalam adonan. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu, tiriskan sebentar kacang mete.
  5. Siapkan wadah terpisah, lalu ayak tepung terigu kedalam wadah. Lalu masukkan keju permasan parut halus kedalam wadah tepung. Lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur merata.
  6. Selanjutnya, gulingkan kacang mete yang sudah dibalut bumbu tadi kedalam campuran tepung terigu dan keju permesan. Gulingkan kacang sampai tepung menempel pada kacang, lalu angkat kacang mete sambil diayak di wadah terpisah.
  7. Siapkan wajan untuk menggoreng kacang mete dan panaskan minyak goreng secukupnya sampai minyak menjadi benar-benar panas. Lalu goreng kacang mete keju kedalam minyak yang sudah panas di atas api kecil. Goreng kacang mete keju sampai tepung menjadi kering dan kacang mete keju matang. Lalu angkat dan tiriskan kacang mete sebelum dimasukan kedalam toples.
  8. Kacang mete goreng keju siap untuk dinikmati sebagai makanan cemilan sehari hari, atau menjadi kue suguhan dihari istimewa Anda bersama keluarga tercinta Anda.

5. Resep Kacang Mede Goreng Pedas Manis

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep kacang mede goreng pedas manis.

  • Kacang mede (kupas), 1.5 kg
  • Bawang putih, 8 siung
  • Ketumbar, 1 sdm
  • Garam dapur, 2 sdm
  • Minyak goreng, 1.5 liter
Bumbu Kacang Mede Pedas Manis:
  • Gula pasir, 100 gram
  • Bubuk cabe kering, 1 sdm
  • Daun jeruk nipis (iris halus), 3 lembar

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng pedas manis:

  1. Haluskan bumbu terlebih dahulu seperti bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek dengan tambahan garam dapur secukupnya sampai halus. Kemudian larutkan dengan 4 sdm air matang.
  2. Selanjutnya campurkan kacang mede yang sudah dikupas dengan bumbu halus di atas, aduk rata kemudian diamkan hingga 2 jam lamanya supaya bumbu meresap.
  3. Kemudian goreng dalam genangan minyak panas dengan menggunakan api sedang sampai kacang mede berwarna keemasan dan matang. Angkat.
  4. Terakhir, masak larutan gula di atas wajan anti lengket sampai membentuk caramel. Tambahkan dengan kacang mede dan daun jeruk nipis yang sudah diiris tipis, lalu aduk hingga merata. Kemudian tambahkan kembali dengan cabe bubuk. Angkat kemudian dinginkan untuk selanjutnya disimpan dalam toples kedap udara.

6. Resep Kacang Mede Goreng Tepung

 Bahan yang dibutuhkan:

  • 1000ml air, untuk merendam kacang
  • 400g kacang mete
  • 2 butir putih telur
  • 75g gula pasir
  • 1/2sdt garam
  • 5 siung bawang putih, parut
  • 1sdt baking powder
  • 2sdt kaldu ayam bubuk
  • 1sdt cabai bubuk
  • 400g tepung terigu
  • Minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah membuat untuk resep kacang mede goreng tepung:

  1. Masak air hingga mendidih, tuang ke dalam panci berisi kacang mete, biarkan selama 10 menit, angkat, tiriskan.
    Kemudian taruh kacang mete di atas nampan beralas tisu dapur atau lap kering, biarkan kacang benar-benar tiris/kering.
  2. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius.
    Taruh kacang di atas loyang datar, panggang dalam oven selama 45 menit, angkat.
  3. Langkah selanjutnya adalah kocok putih telur dengan mixer hingga agak mengental, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
    Masukkan garam,bawang putih, baking powder, kaldu ayam,dan cabai bubuk, kocok hingga rata.
  4. Kemudian masukkan kacang mete ke dalamnya, aduk rata,angkat dengan peniris.
    Gulingkan ke dalam tepung terigu, goyang-goyang agar kacang mete rata dibalut tepung.
    Pisahkan bila ada yang saling menempel.
  5. Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan dengan api sedang.
    Masukkan kacang mete secara bertahap, kecilkan apinya.
    Goreng sambil diaduk hingga matang dan kering,angkat, dan tiriskan.

 

Sebelum memasak kacang mede, tentu kita harus membersihkannya terlebih dahulu supaya bisa dikonsumsi. Berikut cara membersihkan kacang mede yang benar.

Cara Membersihkan Kacang Mede

Cara Membersihkan Kacang Mede

Berikut ini langkah membersihkan kacang mede sebelum anda memasaknya menggunakan resep kacang mede goreng.

  1. Langkah pertama anda harus mengeringkan kacang mede yang masih bercangkang. Belah cangkang dengan menggunakna pisau. Setelah melewati proses ini anda akan mendapatkan kacang mede yang dilapisi kulit ari
  2. Panaskan kacang mede yang telah dikeluarkan dari cangkangnya di bawah sinar matahari kurang lebih sekitar 2 sampai 3 jam sebelum mengupas si kulit ari agar lebih mudah terlepas.
  3. Setelah kacang mete dikupas dari kulit arinya, jemur lagi supaya lebih gurih setelah nanti digoreng. Anda tidak perlu terburu menggoreng kacang mede ini karena kacang mede tahan lama. Namun jika anda ingin proses yang lebih mudah, sebaiknya anda membeli kacang mede yang sudah dikeringkan dan juga dikeluarkan dari cangkangnya. Anda bisa membelinya di pasar, supermarket atau bisa juga memesannya dengan cara online
  4. Setelah kacang mete siap, anda bisa menyiapkan wadah atau tempat yang sudah berisi air hangat. Banyak air hangat yang diperlukan disesuaikan dengan banyaknya mede yang ada.
  5. Masukkan garam sebanyak kurang lebih tiga sendok makan ke dalam wadah. Aduklah sampai garam larut
  6. Setelah garam larut masukkan kacang mede lalu pastikan semuanya terendam. Diamkan kira-kira selama 3 sampai 5 menitan
  7. Setelah itu aduk perlahan dengan menggunakan tanggan anda. Selama diaduk lama-kelamaan air akan berubah warnanya menjadi keruh dan agak kehitaman. Jika warna air yang digunakan untuk merendam kacang mede sudah seperti itu, artinya getah yang ada dan menempel pada kacang mede tersebut sudah hilang.

Setelah mengetahui tentang resep-resep kacang mede goreng dan cara membersihkannya, ada baiknya kita simak sedikit asal-usul kacang mede.

Asal-usul Kacang Mede

Asal-usul Kacang Mede

Kacang mede sebenarnya bukanlah kacang, melainkan biji dari pohon jambu mede atau dikenal juga sebagai jambu monyet. Jambu monyet memiliki nama latin Anacardium occidentale. 

Tanaman satu ini bukan anggota jambu-jambuan ataupun kacang-kacangan, tetapi kerabat dekat dengan buah mangga.

Buah jambu monyet tampak seperti lonceng dan juga berwarna keabu-abuan. Buah ini mempunyai panjang sekitar 5 cm dan ujung buahnya berbentuk kacang yang runcing melengkung.

Ujung buah yang runcing melengkung inilah yang disebut biji dan sering diolah menjadi kacang mede.

Jika sudah matang, biji dipisahkan dari buah untuk kemudian dikeringkan. Setelah itu, Anda bisa memanggang atau menggoreng kacang mede untuk dijadikan berbagai macam camilan.

Kacang mede sering dimakan begitu saja atau dijadikan bahan campuran cokelat, kue, sambal, serta bahan makanan lainnya.

Ternyata selain enak dikonsumsi sebagai camilan, kacang mede juga mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Berikut ini manfaat kacang mede bagi kesehatan.

Manfaat Kacang Mede Bagi Kesehatan

Manfaat Kacang Mede Bagi Kesehatan

Kacang mede adalah salah satu jenis kacang yang rendah serat. Kebaikan lain yang juga dibawa oleh kacang satu ini ialah kandungan vitamin, mineral, serta antioksidan yang baik untuk tubuh.

Kandungan vitamin E, K, dan B6, bersama dengan mineral lainnya, seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, besi, dan juga selenium berperan penting untuk menjaga fungsi tubuh.

Berikut ini beberapa manfaat kacang mede yang perlu Anda ketahui:

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kacang mede mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan juga tak jenuh ganda. Kandungan keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol “buruk” (LDL) dan trigliserida dalam darah.

Kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang relatif rendah dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler, stroke, serta serangan jantung.

Selain itu, vitamin dan mineral lain yang terkandung pada kacang mede, seperti kalium, vitamin E, dan B6, serta asam folat juga dapat membantu tubuh dalam melawan penyakit jantung.

2. Meningkatkan Kepadatan Tulang

Kacang mede merupakan salah satu dari beberapa sumber makanan yang kaya akan zat tembaga. Dalam satu ons kacang mede terkandung 622 mikrogram tembaga.

Bagi orang dewasa yang berumur di atas 19 tahun, kebutuhan tembaga yang disarankan per harinya adalah sebanyak 900 mikrogram.

Ini berarti satu ons kacang mede sudah bisa memenuhi lebih dari setengah kebutuhan tembaga setiap hari.

Tembaga sendiri memainkan peranan yang cukup penting untuk menggantikan jaringan ikat dan kolagen yang rusak.

Tanpa asupan tembaga yang cukup, jaringan tubuh akan jadi mudah mengalami kerusakan dan Anda pun lebih rentan terserang penyakit disfungsi sendi.

Kekurangan tembaga juga bisa mengurangi kepadatan tulang sehingga meningkatkan risiko osteoporosis.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2004 menemukan bahwa kacang mede juga bermanfaat dalam hal menurunkan berat badan.

Dari penelitian tersebut diketahui bawah rutin makan kacang lebih dari dua kali dalam seminggu bisa membantu menjaga berat badan tetap stabil.

Para peneliti berpendapat bahwa memakan kacang-kacangan (termasuk kacang mede) tidak menyebabkan kenaikan berat badan.

Sebaliknya, rutin memakan kacang-kacangan justru dapat membantu menjaga berat badan yang ideal.

4. Menghindari Operasi Kolesistektomi

Menurut penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition, rutin memakan kacang-kacangan dikaitkan dengan penurunan risiko operasi kolesistektomi untuk mengangkat kantung empedu pada wanita-wanita yang mengalami masalah kantung empedu.

5. Melindungi Mata dari Kerusakan

Kebanyakan orang sepakat bahwa wortel merupakan sayuran terbaik untuk mata.

Kacang mede mengandung senyawa lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan saat dikonsumsi secara teratur.

 

Sekian artikel tentang resep kacang mede goreng yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga artikel tentang usaha makanan ringan yang layak dicoba. Semoga bermanfaat.

Usaha Makanan Ringan yang Menguntungkan dan Layak Dicoba

Usaha makanan ringan adalah usaha berskala rumah tangga yang memiliki peluang sangat bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk makanan ringan terus mengalir.

Hampir setiap daerah di Indonesia punya banyak ragam kuliner khas masing-masing. Hal ini yang membuat bisnis kuliner tidak akan pernah mati.

Bukan hanya makanan yang mengenyangkan saja seperti rumah makan padang atau warteg. Memilih usaha makanan ringan juga punya peluang tersendiri untuk meraih kesuksesan.

Apalagi salah satu usaha rumahan ini tidak membutuhkan modal yang besar. Tak heran jika anda bisa merintis usaha sendiri hanya dengan modal minimal Rp 100.000 saja.

Disamping itu, Anda juga tidak harus menyewa tempat untuk Anda berjualan. Karena pemasaran untuk makanan sejenis cemilan sangat mudah.

Anda bisa menitipkan ke warung-warung dan minimarket didaerah anda. Sehingga tanpa menyewa kios pun anda bisa tetap meraih banyak keuntungan.

Berikut ini usaha makanan ringan yang layak anda coba.

Usaha Makanan Ringan

Usaha Makanan Ringan

1. Keripik Singkong

Bisa dibilang keripik singkong sudah ada sejak lama. Maka tak heran jika menyebutnya sebagai makanan ringan legendaris.

Keripik singkong menjadi salah satu jenis cemilan yang paling dicari oleh masyarakat karena rasanya yang renyah dan enak.

Tak heran jika para pebisnis berlomba-lomba menjadikan keripik singkong sebagai jenis produk yang mereka andalkan.

analisa usaha makanan ringan keripik singkong:

Modal awal:
  • Mesin perajang singkong : Rp 250.000
  • Alat pres kemasan : Rp 150.000
  • Lain-lain : Rp 100.000
  • Total biaya sebesar Rp 500.000
Biaya operasional perbulan:
  • Singkong 10 kg per hari : Rp 4.000 x 10 kg x 30 = Rp.1.200.000
  • Bumbu-bumbu per hari : Rp 30.000 x 30 = 900.000
  • Minyak goreng 30 liter sebulan : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 10.000 x 15 = Rp 150.000
  • Gaji pegawai 1 orang : Rp 700.000
  • Total biaya sebesar Rp 3.410.000
Omset/pendapatan

Katakanlah dari 10 kg singkong per hari bisa menghasilkan 100 bungkus singkong dengan harga jual Rp 2.000.

Omset yang didapat :
  • (100 bungkus x Rp 2.000) x 30 hari = Rp 6.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset – biaya operasional
  • Rp 6.000.000 – Rp 3.410.000 = Rp 2.590.000.

2. Keripik Tempe

Usaha makanan ringan kriuk yang kedua ialah keripik tempe. Hampir sama dengan keripik singkong.

Keripik tempe juga memiliki tempat tersendiri bagi para penikmat kuliner tanah air. Rasanya yang enak dan gurih menjadikan makanan ini cukup digemari.

analisa usaha makanan ringan keripik tempe:

Modal awal:
  • Mesin pengiris tempe manual : Rp 250.000
  • Alat pres kemasan : Rp 150.000
  • Lain-lain : Rp 500.000
  • Total biaya sebesar Rp 900.000
Biaya operasional perbulan:
  • Tempe kedelai : 100.000 x 30 = Rp.3.000.000
  • Tepung Terigu : 25.000 x 30 = 750.000
  • Tepung Beras : 25.000 x 30 = 750.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 20.000 x 30 = 600.000
  • Minyak goreng 50 liter : 12.000 x 50 = Rp 600.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000
  • Gaji pegawai 1 orang : Rp 700.000

Total biaya sebesar Rp 6.800.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 75 bungkus keripik tempe dengan harga jual Rp 4.000.

Omset yang didapat :
  • (75 bungkus x Rp 4.000) x 30 hari = Rp 9.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 9000.000 – Rp 6.800.000 = Rp 2.200.000.

3. Keripik Tahu

Masih berhubungan dengan bahan baku kedelai. Keripik tahu menjadi salah satu jenis bisnis rumahan yang menjanjikan terutama untuk ibu rumah tangga. Biasa jenis tahu yang sering dijadikan keripik adalah tahu pong.

Berikut ini analisa usaha makanan ringan keripik tahu:

Biaya operasional perbulan:
  • Tahu : 15.000 x 30 = Rp.450.000
  • Tepung maizena : 25.000 x 30 = 750.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 25.000 x 30 = 750.000
  • Minyak goreng 30 liter : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji Rp : 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000

Total biaya operasional sebesar Rp 2.510.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 25 bungkus keripik tahu denganharga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (25 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 3.750.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 3.750.000 – Rp 2.510.000 = Rp 1.240.000.

4. Keripik Pisang

Keripik Pisang

Keripik pisang mungkin menjadi salah satu makanan ringan tradisional. Namun, bukan berarti akan kalah bersaing dengan jenis makanan ringan jaman sekarang. Buktinya banyak orang yang sukses berbisnis keripik pisang.

analisa usaha makanan ringan keripik pisang:

Peralatan usaha:
  • Mesin perajang pisang : 250.000
  • Alat pres kemasan : 150.000

Total 400.000

Biaya operasional perbulan:
  • Pisang gepok : 50.000 x 30 = Rp.1.500.000
  • Air kapur : 5.000 x 30 = 150.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 5.000 x 30 = 150.000
  • Minyak goreng 30 liter : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 10.000 x 15 = Rp 150.000

Total biaya operasional sebesar Rp 2.410.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 30 bungkus keripik pisang dengan harga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (30 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 4.500.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 4.500.000 – Rp 2.410.000 = Rp 2.090.000.

5. Keripik Kentang

Dari jaman dahulu hingga sekarang, keripik kentang selalu menjadi primadona diantara jenis keripik lainnya. Hal ini wajar mengingat keripik kentang memang sangat enak dan renyah.

Sudah begitu, jarang sekali menemukan keripik kentang yang dijual dengan kisaran harga Rp 1000 atau Rp 2000.

analisa usaha makanan ringan keripik kentang:

Peralatan usaha:
  • Mesin perajang kentang : 250.000
  • Alat pres kemasan : 150.000

Total 400.000

Biaya operasional perbulan:
  • Kentang : 150.000 x 30 = Rp 4.500.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 40.000 x 30 = 1.200.000
  • Minyak goreng 50 liter : 12.000 x 50 = Rp 600.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 8 = Rp 160.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000

Total biaya operasional sebesar Rp 6.660.000

Omset/pendapatan:

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 50 bungkus keripik keripik denganharga jual Rp 6.000.

Omset yang didapat:
  • (50 bungkus x Rp 6.000) x 30 hari = Rp 9.000.000
Keuntungan bersih yang didapat
  • omset -biaya operasional
  • Rp 9.000.000 – Rp 6.660.000 = Rp 2.340.000.

6. Keripik Sukun

Satu lagi jenis keripik yang cukup populer dikalangan para penikmat cemilan ialah keripik sukun. Makanan ini sangat enak dan renyah jika bisa membuatnya dengan benar.

Namun, kendala untuk jenis keripik ini ialah bahan baku sukun yang cukup sulit dicari. Apalagi jika tidak pada musimnya.

analisa usaha makanan ringan keripik sukun:

Peralatan usaha:
  • Mesin perajang buah sukun : 250.000
  • Alat pres kemasan : 150.000

Total 400.000

Biaya operasional perbulan:
  • Buah sukun : 130.000 x 30 = Rp 3.900.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 20.000 x 30 = 600.000
  • Minyak goreng 50 liter : 12.000 x 50 = Rp 600.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000

Total biaya operasional sebesar Rp 5.300.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 50 bungkus keripik keripik denganharga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (50 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 7.500.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 7.500.000 – Rp 5.300.000 = Rp 2.200.000.

7. Keripik Bayam

Ini dia jenis keripik yang dibuat dari sayuran atau jenis dedaunan. Orang biasa menyebutnya keripik bayam. Rasanya sangat enak, gurih dan renyah. Hal ini yang membuat keripik bayam sangat diminati oleh para konsumen.

analisa usaha makanan ringan keripik bayam:

Biaya operasional perbulan:
  • Bayam : 50.000 x 30 = Rp 1.500.000
  • Tepung : 50.000 x 30 = Rp 1.500.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 20.000 x 30 = 600.000
  • Minyak goreng 50 liter : 12.000 x 50 = Rp 600.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 8 = Rp 160.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000

Total biaya operasional sebesar Rp 4.560.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 60 bungkus keripik keripik denganharga jual Rp 4.000.

Omset yang didapat:
  • (60 bungkus x Rp 4.000) x 30 hari = Rp 7.200.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 7.200.000 – Rp 4.560.000 = Rp 2.640.000.

8. Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Apalagi rempeyek kacang merupakan makanan ringan yang juga cocok disajikan pas hari-hari besar seperti hari raya idul fitri.

Sehingga rempeyek sangat cocok dijadikan peluang usaha menjelang lebaran. Anda bisa menjual dengan kemasan kiloan. Karena harga per kilonya bisa mencapai Rp 100.000 di hari raya.

analisa usaha makanan ringan rempeyek kacang:

Biaya operasional perbulan:
  • Tepung beras : 7.000 x 30 = Rp 210.000
  • Kacang tanah : 3.000 x 30 = Rp 90.000
  • Santan : 4.000 x 30 = 120.000
  • Kuning telur : 3000 x 30 = Rp 90.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 2.000 x 30 = 60.000
  • Minyak goreng 50 liter : 12.000 x 50 = Rp 600.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 8 = Rp 160.000
  • Plastik pembungkus : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.430.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 20 bungkus rempeyek kacang dengan harga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (20 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 3.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset – biaya operasional
  • Rp 3.000.000 – Rp 1.430.000 = Rp 1.570.000.

9. Kerupuk Seblak

Jika anda mencari usaha makanan ringan serba 2000, maka anda bisa memilih bisnis kerupuk seblak.

Belakangan ini kerupuk khas Bandung ini cukup digemari oleh para konsumen karena adanya keanekaragaman rasa yang disajikan.

Selain rasa pedas yang terus dipertahankan. Ada variasi rasa lain seperti rasa pedas manis, keju, barbeque dan balado.

analisa usaha makanan ringan kerupuk seblak:

Biaya operasional perbulan:
  • Kerupuk seblak mentah : 16.000 x 30 = Rp 480.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 6.000 x 30 = Rp 180.000
  • Minyak goreng 30 liter : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 5.000 x 10 = Rp 50.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.170.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 40 bungkus kerupuk seblak dengan harga jual Rp 2.000.

Omset yang didapat:
  • (40 bungkus x Rp 2.000) x 30 hari = Rp 2.400.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset – biaya operasional
  • Rp 2.400.000 – Rp 1.170.000 = Rp 1.230.000.

10. Kacang Bawang

Makanan dengan bahan baku kacang sangat disukai oleh para penikmat cemilan. Mulai dari kacang kulit, kacang atom, kacang polong, kacang koro dan kacang bawang.

Khusus kacang bawang saya masukkan dalam daftar usaha makanan ringan mengingat cara pembuatannya yang mudah namun bisa meraih omset yang besar.

analisa usaha makanan ringan kacang bawang:

Biaya operasional perbulan:
  • Kacang tanah mentah : 25.000 x 30 = Rp 750.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 10.000 x 30 = Rp 300.000
  • Minyak goreng 30 liter : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 5.000 x 10 = Rp 50.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.560.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 100 bungkus kacang bawang dengan harga jual Rp 1.000.

Omset yang didapat:
  • (100 bungkus x Rp 1.000) x 30 hari = Rp 3.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp Rp 3.000.000 – Rp 1.560.000 = Rp 1.340.000.

11. Makaroni

Makaroni menjadi salah satu jenis usaha makanan ringan rumahan yang cukup menjanjikan.

Alasannya karena banyaknya permintaan pasar terkait makaroni yang sudah matang baik dari harga kemasan Rp 1.000 hingga kiloan.

analisa usaha makanan ringan makaroni:

Biaya operasional selama sebulan:
  • Makaroni mentah : 15.000 x 30 = Rp 450.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 3.000 x 30 = Rp 90.000
  • Minyak goreng 30 liter : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 5.000 x 10 = Rp 50.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.050.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 50 bungkus makroni dengan harga jual Rp 1.000.

Omset yang didapat:
  • (50 bungkus x Rp 1.000) x 30 hari = Rp 1.500.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset – biaya operasional
  • Rp Rp 1.500.000 – Rp 1.040.000 = Rp 450.000.

12. Basreng

Basreng

Basreng adalah singkatan dari bakso goreng. Tidak seperti bakso pada umumnya yang disajikan dengan mie dan kuah. Basreng lebih cocok disebut makanan ringan karena mirip seperti keripik.

analisa usaha makanan ringan basreng:

Biaya operasional selama sebulan:
  • Bakso ikan : 25.000 x 30 = Rp 750.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 10.000 x 30 = Rp 300.000
  • Minyak goreng : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 10 = Rp 200.000
  • Plastik pembungkus : Rp 10.000 x 10 = Rp 100.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.710.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 20 bungkus basreng dengan harga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (20 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 3.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset -biaya operasional
  • Rp 3.000.000 – Rp 1.710.000 = Rp 1290.000.

13. Usus Crispy

Dibeberapa daerah, seringkali usus ayam hanya dijadikan sebagai makanan ikan lele. Namun ada juga yang tetap disajikan sebagai lauk tambahan.

Usus ayam ternyata juga bisa dijadikan usaha makanan ringan rumahan yang berharga mahal.

analisa usaha makanan ringan usus crispy:

Biaya operasional selama sebulan:
  • Usus ayam : 18.000 x 30 = Rp 540.000
  • ¼ kg Tepung terigu : 2.500 x 30 = Rp 75.000
  • ¼ kg Tepung beras : 3.500 x 30 = Rp 105.000
  • Bumbu-bumbu : Rp 5.000 x 30 = Rp 150.000
  • Minyak goreng : 12.000 x 30 = Rp 360.000
  • Isi ulang gas elpiji : Rp 20.000 x 5 = Rp 100.000
  • Plastik pembungkus : Rp 10.000 x 10 = Rp 100.000

Total biaya operasional sebesar Rp 1.430.000

Omset/pendapatan

Asumsikan dalam sehari hari bisa menghasilkan 20 bungkus usus crispy dengan harga jual Rp 5.000.

Omset yang didapat:
  • (20 bungkus x Rp 5.000) x 30 hari = Rp 3.000.000
Keuntungan bersih yang didapat:
  • omset – biaya operasional
  • Rp 3.000.000 – Rp 1.430.000 = Rp 1.570.000.

Tips Sukses Seorang Pemula dalam Usaha Makanan Ringan

Tips Sukses Seorang Pemula dalam Usaha Makanan Ringan

Bisnis makanan ringan tentu memerlukan ketekunan dan manajemen yang baik. Kebanyakan pengusaha sukses makanan ringan adalah pengusaha yang sudah lama berjualan dan memiliki pelanggan tetap.

Ditambah makanan ringan yang dipasarkan sangat inovatif dan juga rasanya enak karena kunci utama bagi para pemula dalam bisnis makanan ringan adalah kreatif dan inovatif.

Ada banyak hal yang mempengaruhi kesuksesan seorang pemula dalam bisnis makanan ringan seperti yang akan kita bahas berikut ini.

1. Makanan Ringan Mempunyai Kualitas Bagus

Makanan ringan yang akan dijual harus mempunyai kualitas yang bagus, baik dari segi bahan yang digunakan, segi pengolahan maupun segi pengemasan.

Bahan yang digunakan haruslah bahan yang higienis dan tentunya tidak mengandung zat yang berbahaya.

Cara pengolahannya harus sesuai dengan aturan, misalnya goreng lah camilan dengan minyak yang berkualitas dan diganti secara berkala.

Kemudian kemaslah makanan ringan yang sudah digoreng dengan menggunakan kemasan yang baik serta menarik.

2. Harus Penuh Inovasi Baik Dalam Produk Maupun Pada Cara Pemasarannya

Pemenang bisnis makanan ringan adalah pengusaha yang selalu berinovasi tinggi untuk menciptakan makanan ringan yang berbeda, sehingga produk tersebut lebih mudah dicari dan dibedakan oleh konsumen.

Jadi tidak masalah produk yang dijual sudah ada di pasaran, asalkan produk yang dijual tersebut tentunya berbeda secara inovasi dengan produk yang sudah beredar.

3. Ciptakan “Relationship” dengan Pelanggan untuk Menjaga Loyalitas

Layani pelanggan dengan sangat baik dan bijaksana, tidak peduli apakah Anda kenal atau tidak dengan pelanggan tersebut.

Ciptakan kesan yang mendalam kepada pelanggan, dengan senyum dan sapa bukan hanya dengan sekedar kata-kata, sehingga pelanggan dengan senang hati akan berkunjung kembali.

Selain itu manfaatkan media sosial untuk mem-branding makanan ringan yang dijual untuk membangun hubungan yang dekat dengan pelanggan.

Sebab hal ini tentu akan memberikan dampak positif, seperti iklan gratis dari mulut ke mulut pelanggan. Iklan dari mulut ke mulut terbukti sangat efektif untuk menjaring pelanggan lain serta meningkatkan penjualan Anda.

4. Strategi Penjualan yang Cocok dengan Segmen Pasar yang Diincar

Strategi penjualan yang bagus tentu akan mempengaruhi perkembangan usaha kedepannya.

Karena itu sebagai pemula bisnis makanan ringan, Anda harus bisa membangun strategi penjualan yang tepat dan juga mampu membaca pasar untuk meningkatkan penjualan.

Seperti misalnya memberi diskon, menambah bobot makanan, atau dengan membagikan sampel produk secara gratis kepada masyarakat di area yang menjadi pangsa pasar.

5. Visioner, Think Big, Think Positif

Selalu berfikir ke depan dan menyeluruh serta berpikiran positif harus ditanamkan dalam jiwa dan pikiran seorang pebisnis. Dalam menjalankan bisnis tentunya dituntut untuk melayani pelanggan dengan sangat baik.

Sehingga pikiran yang jernih akan sangat membantu berfikir kedepan dengan tenang.

Jauhkan pikiran sempit dan negatif karena apa yang dipikirkan dapat menjadi kenyataan, sehingga tentu sangat penting untuk selalu berpikir secara positif.

 

Sekian artikel tentang usaha makanan ringan yang bisa penulis lintas usah berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat donat empuk dan mengembang yang tentunya enak dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang yang Mudah dan Enak

Donat merupakan kue yang memiliki rasa manis, tekstur empuk serta bentuknya yang unik. Seperti yang akan kita bahas yaitu cara membuat donat yang empuk dan mengembang supaya donat menjadi enak dinikmati.

Donat dibuat menggunakan adonan roti. Untuk mendapatkan tekstur donat yang lembut diperlukan gluten.

Walau tepung terigu serbaguna bisa juga digunakan, namun tepung terigu protein tinggi yang lebih banyak mengandung gluten adalah kunci dari adonan donat yang empuk.

Cara membuat donat sendiri ada 3 metode, di antaranya donat goreng,  donat kukus, dan donat panggang menggunakan oven.

Semua metode membuat donat tersebut bisa digunakan, tergantung selera masing-masing orang.

Namun yang menjadi favorit adalah cara membuat donat goreng. Pasalnya cara membuat donat goreng dinilai lebih mudah serta bisa dilakukan di rumah meski dengan peralatan yang seadanya.

Selain itu, membuat donat yang digoreng bisa menghasilkan donat dengan tektur lebih lembut dan empuk. Donat goreng bisa dibuat tanpa ragi, tanpa telur, dan juga tanpa oven.

Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang

Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang

Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang Original:

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang.

  • Tepung terigu

Biasanya tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu yang mempunyai jumlah protein 11%-13%.

Saat membuat donat kamu bisa mengakalinya dengan mencampur tepung terigu protein tinggi dan terigu protein sedang. (misal: cakra+segitiga, gunung+kompas, tali emas+beruang biru).

Kalau menggunakan tepung terigu protein tinggi, hasil jadinya akan besar dan mengembang ke atas. Namun, jika menggunakan protein sedang dimakannya soft tetapi hasil jadi volumenya tidak tinggi dan besar.

Selain itu kadar kelembapan dalam terigu benar-benar dijaga tidak boleh lebih dari 14,5%, karena di atas angka tersebut akan mudah sekali menimbulkan jamur, bakteri, kutu dan lainnya.

  • Gula

Gula yang digunakan di dalam adonan donat tidak banyak. Maksimal 15% dari berat tepung. Gula disini berfungsi sebagai pemberi rasa, makanan ragi, memberi warna, bikin empuk, serta agar memiliki daya tahan yang lebih lama.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:
  • – 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • – 100 gram gula pasir
  • – 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • – 1/4 sdt baking powder
  • – 1/2 sdt garam
  • – 2 kuning telur
  • – 100 gram mentega
  • – 250 ml susu cair
Olesan:
  • Mentega
  • Cokelat yang sudah ditim
  • Meises
  • Selai
  • Gula halus
  • Kamu juga bisa menggunakan bahan lain yang sesuai dengan seleramu.

Cara membuat donat empuk dan mengembang original:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder serta garam, lalu aduk dengan tangan. Tambahkan kuning telur, remas hingga berbentuk butiran halus. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Remas hingga tercampur rata. Tambahkan mentega, remas lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan sampai adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  2. Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam. Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes. Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat menjadi bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit. Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, sebaiknya lakukan dengan tangan.
  3. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, kemudian balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.Hias dengan topping sesuai selera.

Selain itu ada juga olahan lain tentang cara membuat donat empuk dan mengembang seperti yang akan kita bahas berikut ini.

1. Resep Donat Kentang Untuk Pemula

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat kentang untuk pemula.

  • 3 buah kentang yang besarnya sedang (direbus lalu ditumbuk sampai halus)
  • 250 gr terigu (jika kurang bisa ditambahkan hingga adonan tidak lengket di tangan)
  • 1/2 bungkus fermipan
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm mentega (dicairkan)
  • 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  • susu bubuk secukupnya.

Cara membuat Donat Kentang Untuk Pemula:

  1. Campur semua bahan kemudian uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan), sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
  2. Setelah itu di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2 sampai 1 jam).
  3. Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
  4. Mudah bukan? Oh iya, saat menggoreng donat usahakan tidak terlalu sering membolak balik donat ya. Ini agar donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik saja donat kalau permukaannya agak kecokelatan.

2. Resep Donat Tiramisu

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat tiramisu.

  • 500 gr tepung terigu
  • 30 gr susu bubuk
  • 1 sendok teh pasta tiramisu
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 11 gr ragi (yeast)
  • 3 kuning telur
  • ½ sendok teh garam
  • 250 ml air
Isian:
  • 200 gr whipping cream, dikocok
  • 1 sendok teh pasta tiramisu
Taburan:
  • 200 gr white cooking chocolate, lelehkan
  • 1 sendok teh kopi instan

Cara membuat Donat Tiramisu:

  1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
  2. Kempiskan adonan, potong dan timbang seberat 50 gr. Diamkan selama 15 menit.
  3. Tekan sedikit adonan, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Lubangi sedikit pada bagian pinggir donat, semprotkan whipping cream ke dalamnya.
  5. Celupkan bagian atas donat ke dalam white chocolate, taburi dengan kopi,  lalu sajikan.

3. Resep Donat Kentang Empuk

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat kentang empuk.

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan
  • 50 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 40 gram margarin
  • 1/2 bungkus ragi instant (kurang lebih 5 gram)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 4 butir kuning telur
  • 100 ml air es
  • 1/4 sdt garam
Topping Cokelat:
  • 250 gram cokelat masak
  • 100 gram margarin
  • Meises secukupnya

Cara membuat donat kentang:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder serta susu bubuk, aduk rata. Ayak jika perlu.
  2. Masukkan telur, kentang serta air es sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
  3. Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali sampai kalis dan elastis.
  4. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik kurang lebih selama 15 menit.
  5. Kempeskan adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram kemudian bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
  6. Bentuk adonan yang telah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
  7. Letakkan adonan donat di atas loyang yang telah diolesi dengan tepung terigu tipis. Diamkan selama 1 jam.
  8. Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecokelatan.
Cara Membuat Topping Cokelat:
  1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
  2. Celupkan satu bagian donat dalam lelehan cokelat. Balik dan taburi dengan meises.
  3. Tunggu hingga cokelat leleh dingin dan membeku.
  4. Donat siap dihidangkan.

4. Resep Donat Singkong

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat singkong.

  • 400 gram singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan
  • 400 gram tepung terigu
  • 10 gram baking powder
  • 2 butir telur ayam
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 100 gram gula halus
  • 10 gram ragi instan
  • 1,5 sdt garam
  • 150 ml air
  • 100 gram margarin
  • minyak goreng

Cara membuat donat singkong:

  1. Pertama siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam serta susu bubuk. Aduk hingga rata.
  2. Masukkan telur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
  3. Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis.
  4. Bentuk bulat adonan tadi lalu biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
  5. Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
  7. Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
  8. Angkat, lalu tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera Anda.

5. Resep Donat Ubi Ungu

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat ubi ungu.

  • 250 gram ubi ungu
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus
  • 1 sdm mentega
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt ragi instan
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat donat ubi ungu:

  1. Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang.
  2. Angkat dan dinginkan, kemudian haluskan ubi.
  3. Masukkan ubi dalam wadah yang cukup besar, kemudian tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili dan ragi instan.
  4. Aduk semua bahan sampai kalis dan tidak menggumpal.
  5. Diamkan adonan selama 15-30 menit sampai adonan mengembang.
  6. Bentuk adonan donat seperti biasanya.
  7. Diamkan lagi selama 30 menit.
  8. Goreng donat sampai cokelat keemasan.
  9. Berikan topping sesuai selera.

6. Resep Donat Pisang Sederhana

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat pisang sederhana.

  • 200 gram pisang tanduk, haluskan
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 butir kuning telur
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 30 gram mentega
  • 20 gram susu bubuk
  • 10 ml air

Cara membuat Donat Pisang Sederhana:

  1. Pertama campurkan terigu gula pasir, susu bubuk, kuning telur, fermipan serta pisang.
  2. Aduk rata dan tambahkan air.
  3. Uleni dan masukkan mentega. Setelah itu uleni lagi sampai kalis.
  4. Tutupi dengan kain yang lembab lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
  5. Setelah itu pukul-pukul adonan dan bagi jadi 10 bagian.
  6. Bentuk jadi bulatan kemudian tutupi lagi dan diamkan selama 10 menit.
  7. Lubangi donat dan diamkan lagi selama 20 menit.
  8. Panaskan minyak dan goreng donat sampai kecoklatan.
  9. Setelah dingin olesi dengan margarin kemudian beri topping sesuai dengan selera.

7. Resep Donat Praktis

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat praktis.

  • 200 cc air
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
  • 3 sdm margarin
  • 2 sdt garap
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu bubuk/susu kental manis
Topping:
  • Gula halus
  • Coklat blok dilelehkan
  • Meses coklat / warna-warni.

Cara membuat Donat Praktis:

  1. Kocok telur, masukkan gula, garam, susu, terigu, mentega kemudian aduk hingga rata.
  2. Campur ragi dalam air, aduk lalu masukkan ke dalam adonan. Uleni hingga kalis elastis kemudian diamkan pada wadah tertutup sampai adonan mengembang. Bisa juga diletakkan di tempat yang agak hangat, selama 20 menit.
  3. Bulatkan adonan menjadi beberapa bagian kemudian letakkan di alas yang sudah ditaburi tepung terigu agar tak lengket. Lakukan hingga adonan habis dan diamkan selama 20 menit.
  4. Panaskan minyak goreng, buat adonan jadi berlubang seperti donat dan goreng dengan menggunakan api kecil. Goreng sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Sekarang waktunya memberi topping. Anda bisa langsung memberi taburan gula halus atau celupkan dalam coklat leleh dan taburi meses, kemudian dinginkan.

8. Resep Donat Goreng Mini

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat goreng mini.

  • 250 gram tepung terigu cakra
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat donat goreng mini:

  1. Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis)
  2. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan kain kemudian diamkan selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa. Bentuk menjadi donat berukuran kecil, atau bisa menggunakan cetakan donat dengan diameter kecil yang dijual di pasaran. Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.
  3. Setelah 15 menit, goreng donat dengan minyak panas lalu angkat.
  4. Setelah donat agak dingin, beri topping sesuai selera.

9. Donat Goreng Kampung

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat donat empuk dan mengembang, donat goreng kampung.

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 buah kuning telur ayam
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 225 ml air hangat
  • Minyak
  • Butter secukupnya

Cara membuat donat goreng kampung:

  1. Campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan mixer hingga rata dan kalis (kurang lebih 10 menit)
  2. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 30-45 menit hingga adonan mengembangSetelah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan sampai setebal 1 cm lalu cetak menggunakan cetakan donat.
  3. Goreng donat dengan menggunakan api sedang dalam minyak yang dicampur 1 sendok makan butter.
  4. Tunggu hingga donat kuning keemasan, angkat. Tunggu dinginSetelah itu taburkan gula halus sesuai selera.

 

Tips Membuat Donat Empuk dan Mengembang

Tips Membuat Donat Empuk dan Mengembang

  • Untuk membuat donat yang lembut dan empuk, Anda bisa menggunakan ragi sebagai pengembang atau pelembut adonan donat Anda.
  • Cara mengolah bahan adonan donat penting untuk membuat ragi dan bahan lainnya bercampur dengan baik dan tentunya bisa maksimal. Mencampur adonan sebaiknya dahulukan memasukan air hangat terlebih dahulu kedalam mangkok lalu taburkan ragi kedalam mangkok tersebut baru kemudian masukan adonan lain kedalamnya.
  • Aduk dan campur sampai adonan lentur dan jika disentuh tangan tetap kering. Cara mengaduk sambil ditekan-tekan atau sama seperti halnya anda sedang mencuci pakaian.
  • Pehatikan suhu adonan agar bisa mengembang sempurna. Suhu adonan ini tergantung dari air sebagai bahan adonan yang kamu gunakan. Gunakanlah air hangat dengan suhu kurang lebih 26 – 28 ° C, jangan sampai air yang digunakan terlalu panas.
  • Selain menggunakan air hangat Anda juga bisa menggunakan susu cair hangat sebagai pencair, selain bisa melembutkan juga menambah cita rasa donat menjadi lebih lezat.
  • Proses fermentasi sangat penting untuk membuat adonan donat menjadi lebih lembut dan mengembang. Fermentasi sebaiknya dilakukan pada suhu dan juga tingkat kelembapan kamar.
  • Saat proses pembuatan donat bagi adonan menjadi bagian kecil-kecil untuk dijadikan bentuk donat pastikan adonan donat jika ditekan tidak kembali ke bentuk awal.
  • Proses penggorengan merupakan salah satu teknik cara membuat donat yang cukup krusial. Suhu minyak menjadi penting supaya adonan bisa lembut dan matang dengan baik. Suhu yang ideal ketika menggoreng donat adalah 190 ° C.

Tips Membuat Donat Goreng

Tips Membuat Donat Goreng

  1. Untuk menggoreng donat kita mnggunakan wajan dan minyak secukupnya.
  2. Goreng dengan api sedang atau kecil saja supaya donat tidak mudah gosong.
  3. Masukkan beberapa adonan yang sudah siap dan goreng permukaan pertama cukup hingga berwarna kuning agak kecoklatan. Setelah itu balik permukaan lainya dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
  4. Upayakan dua permukaan donat memiliki warna berbeda, yang mana warna kuning kecoklatan untuk menruh topping donat, sementara dipermukaan satunya yang berwarna kecoklatan untuk sisi bawah donat yang tidak diberi topping.

Sekian artikel tentang cara membuat donat empuk dan mengembang yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat es campur santan yang cocok diminum saat cuaca panas.

Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Es Campur Santan yang Enak dan Bikin Segar

Dari anak kecil sampai orang dewasa sangat menggemari minuman es campur ini. Salah satu jenisnya adalah es campur santan. seperti yang akan kita bahas sekarang yaitu cara membuat es campur santan.

Mempunyai rasa yang manis dingin dan paduan aneka buah didalamnya membuat es campur sangat cocok diminum ketika tengah hari.

Sudah bisa dipastikan selain menyegarkan, minuman satu ini juga sehat karena banyaknya buah dalam sajian es campur.

Apalagi dengan ditambah dengan santan kelapa membuat kesegarannya semakin nikmat untuk segera dinikmati.

Pada umumnya es campur biasanya tidak menggunakan santan, santan digunakan sebagai pengganti susu atau malah sebagai utama.

Penggunaan santan kelapa membuat es campur menjadi lebih nikmat dan sedikit berbeda dengan es campur yang biasanya.

Santan kelapa sendiri memang dikenal sebagai bahan tambahan makanan atau juga minuman khas tradisional Indonesia.

Terbuat dari parutan daging kelapa yang kemudian diperas bersama dengan air, santan memang sudah sangat pas dilidah orang Indonesia.

Berikut ini cara membuar es campur santan.

Cara Membuat Es Campur Santan

1. Cara Membuat Es Campur Santan Buah

Cara Membuat Es Campur Santan Buah

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat es campur santan buah.

  • Buah pepaya 200 gram
  • Melon 200 gram
  • Alpukat 200 gram
  • Buah nangka 100 gram
  • Kolang kaling 150 gram
  • Sagu mutiara 20 gram
  • Buah lengkeng 100 gram
  • Es serut 500 gram
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Santan kental 250 ml (bisa menggunakan kara)
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam dan air secukupnya

Cara Membuat Es Campur Santan Buah:

  1. Langkah awal yaitu rebus air bersama dengan santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gulanya larut.
  2. Angkat rebusan santan dan sisihkan sebentar sampai dingin.
  3. Sambil menungggu dingin, potong-potong dadu buah nangka, pepaya, dan melon. Untuk kolang-kaling dan buah lengkeng cukup dibelah menjadi dua saja. Sedangkan alpukat cukup dikeruk atau juga dipotong dadu.
  4. Siapkan Gelas saji dengan ukuran yang sedang, lalu tata buah buahan yang sudah dipotong.
  5. Tambahkan es serut dan sirup coco pandan kemudain siram dengan kuah santan yang telah didinginkan.
  6. Es campur santan siap disajikan

2. Cara Membuat Es Campur Santan Kelapa Muda

Cara Membuat Es Campur Santan Kelapa Muda

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat es campur santan kelapa muda.

  • 1 buah kelapa muda (dikerok)
  • 1 buah Blewah
  • 200gram buah nangka (potong dadu)
  • 150gram Cendol
  • 200gram Kolang kaling manis
  • 150gram Cincau hitam (potong dadu)
  • 100gram Tapai singkong
  • Bubur mutiara sesuai selera
  • Sirup cocopandan
  • 500 ml Santan
  • Es serut secukupnya
  • Air secukupnya

Dalam pemilihan bahan dari Resep Es campur pastikan masih dalam kondisi segar, karena kualitas dari buah-buahan dan bahan pelengkap yang anda pilih akan mempengaruhi kesegaran dan kandungan gizi es campur yang anda buat.

Cara Membuat Es Campur Santan Kelapa Muda:

  1. Tahap awal rebuslah santan terlebih dahulu sampai mendidih, pastikan santan jangan sampai pecah, angkat.
  2. Cuci bersih buah, dan potong buah sesuai keinginan.
  3. Susun semua bahan, seperti: kelapa muda, blewah, nangka, cendol, kolang-kaling, cincau hitam, tapai singkong dan bubur mutiara sesuai selera ke dalam mangkok atau gelas saji.
  4. Siram santan di atas bahan-bahan yang telah disusun, dan tambahkan es serut secukupnya
  5. Dan langkah terakhir dari Tradisional adalah menambahkan sirup coco pandan sesuai selera.

3. Cara Membuat Es Campur Santan dengan Buah dan Susu

Cara Membuat Es Campur Santan dengan Buah dan Susu

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat es campur santan dengan buah dan susu.

  • Es kristal atau es serut kualitas bagus. Lebih baik jika menggunakan es batu yang dibuat sendiri dari air matang.
  • Buah alpukat yang segar dan bagus dengan ukuran sedang besar 2 buah saja. Kerok kerok kecil sesuai selera.
  • Siapkan daging kelapa muda yang sudah dikerok kurang lebih sebanyak 300 gram.
  • Kolang kaling yang manis secukupnya.
  • Cendol hijau yang segar sebanyak kurang lebih 200 gram.
  • Kacang merah yang sebelumnya sudah dibersihkan kurang lebih sebanyak 150 gram.
  • Cincau hitam yang bagus sebanyak 200 gram yang telah dipotong kotak-kotak.
  • Nangka segar yang sudah dikeluarkan bijinya sebanyak 8 -10 biji. Potong kecil-kecil sesuai selera.
  • Strawberry segar kualitas bagus sebanyak 200 gram. Cuci bersih kemudian potong-potong bentuk dadu kecil atau sesuai selera.
  • Santan sebanyak 500 ml – 550 ml. Sebaiknya menggunakan santan dari perasan buah kelapa supaya lebih enak dan legit.
  • Sirup merah (cocopandan).
  • Susu kental manis untuk topping bagian atasnya sesuai selera. Bisa juga mengunakan susu coklat kalau suka.

Cara Membuat Es Campur Santan dengan Buah dan Susu:

  1. Santan yang sudah disiapkan sebelumnya direbus dahulu dengan api yang kecil, sambil tetap diaduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih maka matikan api kompor lalu angkat santannya.
  2. Siapkan wadah atau mangkuk lain untuk tempat penyajian es campur, bisa juga menggunakan gelas saji.
  3. Masukkan alpukat yang sudah dikerok sebelumnya, kolang-kaling, kacang merah, daging kelapa muda, cendol hijau, buah nangka yang sudah dipotong potong, strawberry serta cincau hitam secukupnya saja kedalam mangkuk atau gelasnya. Atur supaya tampak rapi dan menarik.
  4. Tambahkan sirup merah terlebih dahulu baru kemudian santan untuk kuahnya.
  5. Masukkan es serut atau es kristal untuk bagian paling atas lalu tuang topping dengan susu kental manis diatasnya.
  6. Es campur sudah dapat disajikan dan dinikmati, lebih enak ketika es campur baru saja dibuat dalam keadaan dingin.

4.Cara Membuat Es Campur Santan Susu

Cara Membuat Es Campur Santan Susu

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat es campur santan susu.

Bahan 1:
  • Segenggam kolang kaling,cuci,potong tipis
  • 4 sdm gula pasir (bisa ditambah)
  • 125 ml air
  • 2 tetes pasta pandan
Bahan 2:
  • 1 saset skm putih
  • 1/2 bungkus santan kara
  • 1/2 bungkus vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • 250 ml air
Pelengkap :
  • Secukupnya es batu
  • 2 lembar roti tawar
  • Semangkuk kecil peyem

Cara Membuat Es Campur Santan Susu:

  • Rebus bahan 1 sampai air mengental,diamkan sampai dingin
  • Rebus bahan 2 sampai mendidih,aduk2 agar santan tidak pecah,biarkan dingin
  • Siapkan mangkuk,beri es batu,lalu tuang santan+susu,tambahkan peyem,roti tawar dan kolang kaling serta airnya (pengganti sirup)
  • Siap dinikmati

 

Selain cara membuat es campur santan, ternyata masih banyak lagi cara membuat  es campur lainnya yang tidak kalah enak. Berikut ini akan kita bahas resep es campur lainnya.

5 Resep Es Campur Lainnya

1. Resep Es Campur Sederhana dan Enak

Resep Es Campur Sederhana dan Enak

Bahan yang dibutuhkan:

  • Sirup secukupnya sesuai dengan selera manisnya (dibuat dari air ditambah gula dan daun pandan kemudian rebus sampai mendidih).
  • Agar-agar kualitas bagus 2 atau 3 bungkus masing masing beda warna.
  • Cincau hitam yang sudah dipotong sesuai selera.
  • Buah melon segar dengan ukuran sedang yang sudah dipotong kotak kurang lebih sebanyak 1 buah.
  • Mangga segar dengan ukuran sedang yang sudah matang dan dipotong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 buah.
  • Nanas, nangka, semangka atau pepaya atau bisa buah lainnya yang sudah dipotong secukupnya sesuai selera.
  • Susu kental manis secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Es batu atau es serut secukupnya sesuai selera.

Cara membuat Es Campur Sederhana dan Enak:

  1. Ambil dan siapkan mangkuk atau gelas kemudian tata agar-agar dan potongan buah diatas.
  2. Masukkan simpel sirupnya secukupnya sesuai selera.
  3. Masukkan es serut lalu beri susu kental manis secukupnya sesuai selera.

2. Resep Es Campur Pelangi

Resep Es Campur Pelangi

Bahan yang dibutuhkan:

  • Buah semangka merah yang segar yang sudah dipotong dadu atau bentuk bulat kecil kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
  • Buah melon segar yang sudah dipotong dadu kecil juga boleh sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/4 kg juga.
  • Jagung manis yang sudah dipipil siap saji atau sudah direbus secukupnya atau sebanyak kurang lebih 200 gram.
  • Santan kental yang dibuat dari parutan 1.5 buah kelapa sampai menghasilkan santan kurang lebih 1 liter.
  • Daun pandan yang sudah dicuci bersih sebanyak kurang lebih 3 pcs.
  • Garam dapur beryodium secukupnya boleh sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Agar-agar warna sesuai selera secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100 gram- 200 gram.
  • Sirup manis frambozen secukupnya boleh sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 10 sampai 1 sendok makan.
  • Susu kental manis dan es batu serut secukupnya boleh sesuai selera.

Cara membuat Es Campur Pelangi:

  1. Pertama siapkan panci lalu masukkan santan kemudian beri daun pandan yang sudah disimpul dan garam lalu aduk aduk sampai mendidih dang angkat.
  2. Siapkan mangkuk atau gelas lalu masukkan aneka potongan buah segarnya dengan rapi.
  3. Masukkan santannya secukupnya sesuai selera masing masing.
  4. Beri beberapa es serut boleh sesuai selera.
  5. Terakhir beri siraman sirup dan susu kental manis sesuai selera kemudian siap untuk disajikan.

3. Resep Es Campur Surabaya

Resep Es Campur Surabaya

Bahan yang dibutuhkan:

  • Buah nangka segar yang sudah dipotong secukupnya sesuai selera.
  • Tape singkong yang sudah dipotong secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 100 gram.
  • Kelapa muda yang sudah diserut secukupnya atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan besar.
  • Kolang kaling siap saji secukupnya yang sudah dibelah menjadi 2.
  • Cincau hitam yang sudah dipotong potong kotak secukupnya sesuai selera.
  • Cendol hijau secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan.
  • Buah blewah yang sudah diserut juga secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan.
  • Alpukat matang yang sudah disendok secukupnya sesuai selera.
  • Sirup cocopandan atau rasa lainnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan juga.
  • Susu kental manis secukupnya sesuai selera.
  • Es batu dan es serut secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara membuat Es Campur Surabaya:

  1. Pertama ambil mangkuk atau gelas kemudian masukkan nangka, blewah kelapa muda, kolang kaling dan isian lainnya sesuai selera.
  2. Beri beberapa sendok es serut dan es batu secukupnya sesuai selera.
  3. Siram dengan syrup cocopandan secukupnya sesuai selera.
  4. Tuangkan susu kental manis putihnya secukupnya sesuai selera lalu siap untuk disajikan.

4. Resep Es Campur Solo

Resep Es Campur Solo

Bahan yang dibutuhkan:

  • Buah pepaya dan melon yang sudah dipotong dadu atau dibentuk bulatan secukupnya boleh sesuai selera atau masing-masing sebanyak 2 sendok makan.
  • Santan kental yang sudah direbus hingga mendidih dan diberi sedikit garam kurang lebih sebanyak 5 sendok makan.
  • Ketan hitam kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
  • Cendol hijau yang sudah siap pakai kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  • Cincau hitam yang sudah dipotong dadu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  • Kelapa muda yang sudah dikerok secukupnya boleh sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 sendok makan.
  • Sagu mutiara secukupnya boleh sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
  • Roti tawar kalau ada secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Sirup rasa coco pandan secukupnya boleh sesuai selera dan kebutuhan.
  • Susu kental manis secukupnya sesuai selera.
  • Es tube atau es serut secukupnya boleh sesuai selera dan kebutuhan.

Cara membuat Es Campur Solo:

  1. Pertama letakkan dan tata pepaya, melon, cincau hitam, sagu mutiara, cendol serta bahan isian lainnya didalam mangkuk atau gelas.
  2. Beri sirup cocopandan dan es batu atau es serut secukupnya sesuai selera.
  3. Terakhir beri susu kental manis secukupnya boleh sesuai selera kemudian siap untuk disajikan.

5. Resep Es Campur Bandung

Resep Es Campur Bandung

Bahan-bahan :

  • Kelapa muda yang sudah dikerok secukupnya atau sebanyak kurang lebih 100 gram.
  • Alpukat matang yang sudah dikerok juga secukupnya atau sebanyak kurang lebih 100 gram.
  • Buah nangka matang yang sudah dipotong dadu kecil kurang lebih sebanyak 100 gram.
  • Sagu mutiara secukupnya sesuai selera.
  • Jelly yang sudah siap saji dan sudah dipotong sesuai selera.
  • Sirup gula yang sudah direbus bersama dengan daun pandan supaya lebih harum secukupnya sesuai selera.
  • Susu kental manis untuk es secukupnya atau sesuai kebutuhan.
  • Es serut secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara membuat Es Campur Bandung:

  1. Siapkan mangkok atau gelas kemudian letakkan aneka buah dan sagu mutiara tadi dengan rapi.
  2. Beri simpel sirup secukupnya sesuai kemanisan yang diinginkan.
  3. Tuang es serutnya diatasnya dengan rapi.
  4. Siram dengan susu kental manis diatasnya dan siap untuk disajikan.

Manfaat Santan Kelapa untuk Kesehatan

Manfaat Santan Kelapa untuk Kesehatan

1. Mencegah Anemia

Rendahnya produksi hemoglobin dalam tubuh Anda bisa mengakibatkan terjadinya anemia.

Kondisi anemia kerap dialami banyak orang dan tak jarang diabaikan. Padahal, anemia akan menyebabkan produktivitas Anda menurun.

Solusinya sangat mudah. Anda bisa mengonsumsi olahan dengan bahan santan kelapa. Santan kelapa memiliki kandungan zat besi yang mumpuni untuk mengatasi kondisi anemia.

Manfaat yang dirasakan oleh tubuh juga akan menjadi lebih besar bila Anda mengonsumsi santan kelapa secara murni.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sedikit orang yang tahu bahwa santan kelapa memiliki kandungan antioksidan berupa vitamin C yang tinggi.

Kandungan ini mendukung proses peningkatan kekebalan tubuh atau imunitas Anda. Hasilnya, Anda pun akan menjadi lebih resisten terhadap infeksi virus maupun bakteri.

3. Menekan Risiko Penyakit Jantung

Mereka yang mengonsumsi minyak kelapa berikut santan kelapa justru punya risiko penyakit jantung yang lebih rendah ketimbang para pengguna minyak sayuran ataupun minyak hewani.

4. Meningkatkan Kepadatan Tulang dan Gigi

Tingginya kandungan fosfor pada santan kelapa membuatnya baik untuk tulang dan gigi.

Inilah sebabnya kenapa Anda sebaiknya mulai mengonsumsi santan kelapa secara berkala, demi meningkatkan kepadatan tulang dan gigi.

5. Mendukung Diet Sehat

Diet sejatinya adalah pola makan yang teratur sehingga menghindarkan dari penumpukan lemak berlebih di dalam tubuh. Santan kelapa memiliki kandungan asam lemak dengan rantai yang pendek.

Hal ini mengakibatkan kandungan asam lemak tersebut sangat mudah untuk diolah tubuh menjadi cadangan energi.

6. Menurunkan Kolesterol dalam Darah

Meski kerap disebut sebagai coconut milk, akan tetapi santan kelapa punya asam lemak jenuh yang bisa menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.

Lain halnya jika Anda mengonsumsi susu hewan yang justru bisa memicu peningkatan kolesterol di dalam tubuh.

7. Mendukung Peremajaan Sel Tubuh

Kandungan nutrisi, serat, dan asam lemak yang mumpuni, menyebabkan santan kelapa punya kemampuan untuk mendorong pembentukan sel-sel baru.

Dalam hal ini peremajaan sel tubuh bisa didapatkan tatkala Anda rutin mengonsumsi santan kelapa.

 

Sekian artikel tentang cara membuat es campur santan yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga resep minuman unik dan mudah dibuat yang tak kalah enak dan menyegarkan juga.

Semoga bermanfaat.

Resep Minuman Unik dan Mudah untuk Dibuat Dirumah

Untuk Anda yang ingin menikmati minuman yang enak dan unik, tetapi anda malas ingin membeli keluar, Anda bisa membuat sendiri dan caranya sangat mudah, seperti yang akan kita bahas tentang resep minuman unik dan mudah.

Dan juga buat Anda yang punya hobi nongkrong sambil ngopi di coffee shop, sekarang Anda bisa membuat sendiri minuman seperti di kafe. Rasanya tidak kalah dan cara membuatnya pun juga mudah.

Tak perlu mengeluarkan banyak uang untuk mendapatkan minuman favorit karena lintas  usaha sudah siapkan beberapa resep minuman yang bisa dibuat sendiri di rumah berikut ini.

Resep Minuman Unik dan Mudah

1. Es Bulbul

Es Bulbul

Resep minuman unik dan mudah, Es Bulbul.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram stroberi, belah dua
  • Semangka 200 gram, potong bulat
  • 200 gram melon, potong bulat
  • 100 gram buah naga, potong bulat
  • lidah buaya 100 gram
  • 100 gram mangga, potong kotak
Bahan Sirup:
    • 500 ml air
    • 200 gram gula pasir
    • 50 ml air jeruk lemon
Bahan Pelengkap:
  • 100 gram es serut

Cara Membuat:

  1. Rebus air bersama dengan sirup, gula pasir, dan garam dengan api kecil hingga beraroma harum.
  2. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Tata semangka, stroberi, melon, mangga, buah naga, dan lidah buaya.
  4. Tambahkan sirup lalu masukkan ke dalam lemari es beberapa saat.
  5. Es bul-bul pun siap dihidangkan.

2. King Mango Thai

King Mango Thai

Resep minuman unik dan mudah, King Mango Thai

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 kg gram mangga madu, harum manis atau mangga jenis lain yang rasanya manis
  • 300 ml susu cair
  • Madu / susu kental manis sesuai selera
  • Es batu sesuai selera
  • Whipped cream
  • Es krim mangga

Cara Membuat:

  1. Blender semua bahan kecuali es krim mangga dan whipped cream.
  2. Sisakan beberapa potong mangga yang dipotong dadu untuk hiasan akhir.
  3. Setelah tercampur rata, lalu masukkan kedalam gelas panjang 1/4 ukuran gelas. Boleh juga menggunakan wadah gelas plastik jumbo supaya persis seperti yang dijual diluaran sana.
  4. Tuang whipped cream diatasnya. Kemudian tuangkan lagi jus mangga dan whipped cream lagi diatasnya sehingga terlihat membentuk lapisan.
  5. Terakhir ambil satu sendok es krim kemudian letakkan diatasnya.
  6. Hias dengan sisa potongan mangga yang dipotong dadu (Bentuk hiasan bisa dikreasikan sesuai keinginan)
  7. King Mango Thai siap untuk dinikmati.

3. Es Mambo

Es Mambo

Resep minuman unik dan mudah, Es Mambo Kacang Ijo

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 gelas susu cair
  • 1 liter santan kelapa
  • 150 gram kacang hijau
  • 2 lembar daun pandan
  • 7 sendok makan gula pasir
  • Garam halus ecukupnya
  • Plastic es mambo secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci kacang hijau lalu rendam selama 6-7 jam
  2. Rebus kacang hijau, masukkan santan, susu cair, gula pasir, daun pandan dan juga garam.
  3. Aduk rata biarkan hingga empuk, sesuaikan rasa dengan yang diinginkan, biarkan dingin
  4. Masukkan campuran kacang hijau yang sudah direbus kedalam plastik es, susun kemudian masukkan kedalam lemari es

4. Es Kopi Susu

Es Kopi Susu

Resep minuman unik dan mudah, Es Kopi Susu.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Kopi bubuk yang tidak berampas
  • Creamer
  • Gula merah yang dilarutkan dengan air mendidih. Pastikan teksturnya tidak terlalu encer
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Masukkan larutan gula merahnya terlebih dahulu ke dalam gelas saji.
  2. Tambahkan kopi bubuk dan creamer sesuai selera.
  3. Lalu tambahkan air mendidih, aduk rata hingga semua larut sempurna.
  4. Terakhir tambahkan air dingin dan es batu.

5. Es Kopyor

Es Kopyor

Resep minuman unik dan mudah, Es Kopyor.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah kelapa kopyor
  • 75 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar polos
  • Sirup rasa pandan atau rasa lainnya sesuai selera
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Buka kelapa kopyor, pisahkam antara daging dan airnya.
  2. Tuang air kelapa ke dalam panci, sisihkan 3/4 air kelapa kopyor dalam wadah lainnya.
  3. Masukkan bubuk agar-agar sambil air kelapa dipanaskan.
  4. Aduk terus-menerus sampai tidak ada endapan atau bagian yang menempel di dasar panci.
  5. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  6. Setelah teraduk rata, matikan api. Aduk terus untuk menghilangkan panasnya.
  7. Jika sudah tidak panas, tuangkan agar-agar dalam gelas. Tuang sedikit demi sedikit.
  8. Masukkan daging kelapa kopyor dalam gelas. Tambahkan sirup pandan atau rasa lainnya.
  9. Tambahkan sedikit air dingin dan es batu.
  10. Sajikan.

6. Milk Tea

Milk Tea

Resep minuman unik dan mudah, Milk Tea.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Teh seduh 2 sdt atau 2 kantong teh celup
  • 4 sdt atau 20 ml susu kental manis atau krimer
  • 150 ml air panas
  • 60 gram es batu
  • Gula cair sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Larutkan teh ke dalam 150 ml air mendidih sampai warnanya pekat.
  2. Tambahkan gula cair secukupnya, kalau Anda suka manis.
  3. Selain gula, Anda juga bisa menambahkan susu kental manis atau krimer.
  4. Atur kadar manisnya sesuai selera Anda.
Cara Menyajikan MIlk Tea dengan Cara Di-blend:
  1. Masukkan 20 gram Bubuk / Powder Milk Tea (untuk takaran gelas 14-16 oz)
  2. Kemudian masukkan gula cair 40 sampai 60 ml / gula pasir 2-3 sendok makan
  3. Masukkan air 50ml
  4. Lalu masukkan 1 gelas es batu (ukuran gelas 14oz)
  5. Blender selama 40 detik – 1 menit
  6. Ice Milk Tea siap disajikan
Cara Menyajikan Milk Tea dengan Cara Di-shake:
  1. Masukkan 20 gram Bubuk / Powder Milk Tea (untuk takaran gelas 14-16 oz)
  2. Kemudian masukkan gula cair 40 sampai 60 ml / gula pasir 2-3 sendok makan
  3. Masukkan air 100ml – 150ml
  4. Shake / kocok hingga bubuk dan gulanya larut dengan air
  5. Kemudian tuangkan kedalam gelas, tambahkan es batu secukupnya
  6. Ice Milk Tea siap disajikan

7. Apple Cooler

Apple Cooler

Resep minuman unik dan mudah, Apple Cooler.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Buah apel segar 1/2 buah
  • Jus apel 80 ml
  • Jahe 15 gram
  • Susu 50 ml, low fat
  • Es batu 200 gram
  • Air gula 50 ml

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama siapkan blender kemudian masukkan buah apel yang sudah dikupas kulitnya serta sudah dipotong-potong kedalam blender tersebut, blenderlah sampai halus. Sisihkan.
  2. Setelah itu masukkan juga susu, air gula, es batu dan jahe kedalam blender tersebut. Blenderlah hingga halus.
  3. Masukkan juga jus buah apel lalu blender lagi sampai tercampur merata.
  4. Siapkan gelas saji kemudian tuangkan jus tersebut ke dalam gelas saji dan siap untuk dinikmati.

8. Oreo Milk Shake

Oreo Milk Shake

Resep minuman unik dan mudah, Orea Milk Shake.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 gelas air
  • 5 keping oreo
  • 1 sachet Milo (35 gr)
  • 1/2 kaleng susu kental manis coklat
  • Es batu secukupnya
Topping:
  • Keju cheddar parut
  • Meses warna-warni
  • Chocco chips

Cara Membuat:

  1. Blender semua bahan hingga halus
  2. Tuang ke gelas
  3. Beri topping sesuai selera

9. Smoothie Stroberi Mangga

Smoothie Stroberi Mangga

Resep minuman unik dan mudah, Smoothie Stroberi Mangga.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram buah mangga (potong kecil-kecil)
  • 60 gram yogurt vanili
  • 4 ml vanili extract
  • 180 ml susu cair
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tuangkan buah mangga, yogurt, vanili extract, susu cair serta es batu ke dalam tabung blender.
  2. Kemudian blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji

10. Sop Buah Selasih

Sop Buah Selasih

Resep minuman unik dan mudah, Sop Buah Selasih.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 400 ml susu kedelai tawar
  • 1/2 bungkus jeli bubuk
  • 50 gram gula pasir
Bahan Sup:
  • 100 gram anggur dipotong dua bagian
  • 100 gram melon dikeruk panjang
  • 1 sendok teh selasih seduh
  • 2 buah avokad dipotong-potong
  • 1 buah jambu biji lalu dibuang bijinya dan buang kulit lalu potong kotak
  • 1 buah apel greensmith dipotong kotak
  • 700 ml air jeruk sunkist
  • 200 gram es serut

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama,m jeli kita campur jelinya, susu kedelai dan juga gula kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih dan tuang di loyang 12x7x7 cm dan dinginkan.
  2. Setelah itu tinggal kita potong jeli kotak-kotak 1cm.
  3. Dpapu  terakhir tata melon, anggur, jeli, avokad, apel, jambu dan selasih ke dalam gelas
  4. Tambahkan es serut dan juga tuangkan air jeruk.

11. Fruity Lemon Squash

Fruity Lemon Squash

Resep minuman unik dan mudah, Fruity Lemon Squash.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gr fruit cocktail
  • 200 ml jus lemon
  • 300 ml soda manis
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan gelas saji, masukkan fruit cocktail, jus lemon, serta soda manis.
  2. Tambahkan es batu, sajikan segera.

12. Nutella Hot Chocolate

Nutella Hot Chocolate

Resep minuman unik dan mudah, Nutella Hot Chocolate.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 cangkir susu
  • ½ cangkir Nutella
  • Marshmallow atau whipped cream untuk topping

Cara Membuat:

  1. Dalam panci saus, campurkan susu dan Nutella, rebus sampai Nutella meleleh dan susu menjadi cukup panas.
  2. Sajikan dalam mug kemedian beri topping dengan marshmallow atau whipped cream.
  3. Anda bisa membuatnya dalam jumlah besar dan menyimpannya di lemari es.
  4. Panaskan saat ingin menyajikannya.
  5. Dapat disajikan untuk 4 porsi.

13. Milkshake

Milkshake

Resep minuman unik dan mudah, Milkshake.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Susu cair
  • Es batu
  • Whipped cream
  • Perasa sesuai selera. Bisa bubuk green tea atau selai cokelat.

Cara Membuat:

  1. Masukan es batu serta setengah gelas susu ke dalam blender.
  2. Masukan larutan gula sesuai selera, kemudian perasa. Blender hingga tercampur rata.
  3. Tuang ke gelas saji. Lengkapi dengan whipped cream dan taburan choco chip atau bisa juga sisa bubuk perasamu sebagai topping.

14. Cola Float

Cola Float

Resep minuman unik dan mudah, Cola Float.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 botol minuman cola
  • es krim vanilla 1 scoop
  • 1 sdm susu kental manis
  • Cherry, potongan brownies dan wafer stick sebagai hiasan
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Hancurkan es batu sampai membentuk bongkahan kecil lalu masukkan ke dalam gelas.
  2. Tambahkan susu dan cola lalu aduk.
  3. Tambahkan es krim vanilla di atasnya sebagai topping.
  4. Sajikan selagi dingin.

15. Sekoteng

Sekoteng

Resep minuman unik dan mudah, Sekoteng.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gram biji delima merah, siap pakai
  • 100 gram kacang tanah goreng tanpa kulit
  • 100 gram kacang hijau rebus, buang airnya
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
  • 100 gram jahe, buang pinggirnya, kupas, dan memarkan
  • 1 liter air
  • Irisan roti tawar

Cara Membuat:

  1. Masak air, jahe, dan gula pasir sampai mendidih dan keluar aromanya.
  2. Siapkan mangkuk atau gelas dengan susunan: lapisan dasar biji delima, lapisan kedua kacang hijau, lapisan ketiga kolang kaling, lapisan keempat irisan roti tawar, dan lapisan kelima kacang goreng taburan.
  3. Hidangkan dengan dituangi air rebusan jahe panas-panas.

16. Lemon Tea

Lemon Tea

Resep minuman unik dan mudah, Lemon Tea.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah teh celup merk apa saja
  • 2 buah jeruk lemon ( peras airnya )
  • 500 ml air bersih
  • Gula pasir 200 gr
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus 150 ml air sampai mendidih lalu masukkan teh celup dengan gula pasir kedalamnya
  2. Aduk hingga air rebusan berubah warna menjadi campuran teh dan gula larut
  3. Angkat air rebusan teh kemudian campur dengan 350 ml air dingin
  4. Tambahkan air perasan jeruk lemon sambil diaduk sampai merata
  5. Kemudian tuang campuran air jeruk lemon kedalam gelas saji yang sudah diisi dengan es batu secukupnya
  6. Es lemon tea siap untuk dinikmati

17. Cheese Tea

Cheese Tea

Resep minuman unik dan mudah, Cheese Tea.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Cream cheese, bisa didapatkan di supermarket
  • Whipped cream
  • Susu cair
  • Gula secukupnya
  • Teh (rasa sesuai seleramu)

Cara Membuat:

  1. Seduh teh dan tambahkan gula sesuai selera. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
  2. Kemudian, mulai membuat campuran krim kejunya. Aduk krim keju dan whipped cream dengan mixer hingga merata.
  3. Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental. Jika terlalu encer tambahkan krim atau krim keju.
  4. Lalu gunakan indera perasamu untuk menentukan rasa campuran keju yang pas.
  5. Langkah terakhir, tuangkan campuran keju tadi ke atas tehmu yang sudah dingin.

18. Choco Dinosaur

Choco Dinosaur

Resep minuman unik dan mudah, Choco Dinosaur.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sachet susu cokelat
  • Air hangat secukupnya, hanya untuk melarutkan
  • Air dingin dan es batu
  • Whipped cream atau es krim rasa vanilla (opsional)

Cara Membuat:

  1. Larutkan susu cokelat ke dalam sedikit air hangat hingga benar-benar larut.
  2. Tambahkan air dingin dan sedikit es batu.
  3. Langkah terakhir, taburkan satu sachet susu cokelat ke atas minumanmu. Jika punya whipcream atau es krim rasa vanilla, boleh ditambahkan dulu di atasnya sebelum menaburkan susu cokelat bubukmu.

19. Bubble Milk Tea

Bubble Milk Tea

Resep minuman unik dan mudah, Bubble Milk Tea.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Teh yang sudah diseduh dengan air panas. Jika ingin, bisa ditambahkan rempah-rempah. Dinginkan.
  • Bobba atau bubble
  • Susu cair
  • Gula

Cara Membuat:

  1. Masak bobba atau bubble dengan air mendidih supaya lunak dan siap dikonsumsi.
  2. Campurkan susu cair ke dalam teh yang sudah diseduh dengan perbandingan sesuai selera masing-masing. Tambahkan gula secukupnya.
  3. Siapkan gelas saji, lalu masukan bubble terlebih dahulu, baru tuangkan campuran milk tea. Tambahkan es batu sesuai selera.

20. Es Cendol

Es Cendol

Resep minuman unik dan mudah, Es Cendol.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 50 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung beras
  • 100 ml air suji
  • 200 ml air
  • 100 gram nangka matang, potong dadu 1 cm
  • 200 ml santan kental matang
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ sdt garam
  • 150 gram gula merah sisir
  • 100 ml air
  • 500 gram es serut

Cara Membuat:

  1. Campur tepung beras, tepung sagu, air suji, serta air menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur yang kental.
  2. Siapkan baskom dengan ukuran sedang, isi dengan air dingin, saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan adonan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol.
  3. Rebus santan, garam, serta daun pandan hingga mendidih lalu angkat.
  4. Rebus gula merah dengan 100 ml air sampai larut dan mengental, lalu angkat.
  5. Letakkan dan susun larutan gula, cendol, nangka, santan dan es serut, lalu sajikan.

Keuntungan Membuat Sendiri Minuman Dirumah

Keuntungan Membuat Sendiri Minuman Dirumah

1. Hemat

Bayangkan berapa uang yang bisa Anda hemat jika Anda membuat minuman sendiri. Ajak juga teman teman Anda biar lebih seru. Semua jenis minuman contohnya minuman mangga dan Thai Tea bisa dibikin sendiri kok.

2. Terjamin Kebersihannya

Satu kelebihan membuat minuman sendiri di rumah adalah kebersihan. Karena Anda sendiri yang membuatnya, jadi minuman tersebut lebih terjamin kebersihannya.

3. Menambah Wawasan tentang Minuman dan Kesehatan

Jikah membuat minuman sendiri tentu Anda harus berbelanja semua bahannya sendiri. Saat berbelanja, bisa Anda manfaatkan untuk mempelajari manfaat dari bahan minuman yang ingin dibuat.

4. Makin Kreatif

Saat membuat minuman sendiri di rumah, kreativitas Anda tentu akan ikut teruji. Dibandingkan saat Anda memesan minuman di kafe, Anda tinggal pesan minuman akan datang sendiri.

 

Sekian artikel tentang resep membuat minuman unik dan mudah yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan silahkan dicek juga cara membuat nasi goreng yang enak dan tentunya mudah dibuat.

Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak, Mudah, dan Sederhana

Nasi goreng sangat mudah dibuat sehingga cocok buat sarapan, makan siang, maupun santap malam. Jika anda ingin buat sendiri, silahkan simak yang akan kita bahas yaitu cara membuat nasi goreng yang enak.

Nasi goreng memang adalah salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga saat terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya.

Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan yang murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa menjadi pilihan gampang bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak sendiri.

Nasi goreng yang menjadi menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak.

Tidak hanya saat sarapan, nasi goreng juga cocok disajikan saat makan malam. Seperti yang sudah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada saat malam hari.

Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya juga berbeda. Variasi yang sering Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat.

Jika diperhatikan, variasi nasi goreng yang umum kita temui antara lain nasi goreng biasa, nasi goreng Jawa, nasi goreng putih, nasi goreng spesial, dan lain-lain.

Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng juga banyak macamnya. Ada yang disajikan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet.

Sekarang langsung saja kita masuk ke pembahasan resep-resep cara membuat nasi goreng yang enak berikut ini.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak

1. Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Rumahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi 600 gr
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Telur 1 butir. Kocok
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Daun bawang 1 batang. Iris halus
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica sdt
  • Minyak

Langkah membuat nasi goreng rumahan:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng rumahan.

  1. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
  2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
  3. Bumbu yang telah dihaluskan selanjutnya di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
  4. Masukkan telur, ayam cincang, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  7. Nasi goreng sudah jadi dan sajikan pada piring saji.

2. Nasi Goreng Pete

Nasi Goreng Pete

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 4 sdm minyak goreng
  • 200 g fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
  • 12 butir mata pete, potong 2
  • 5 buah cabai rawit, iris halus
  • 5 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 400 g nasi putih
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam 1 sdt
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Pelengkap:
  • Tomat, iris
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk merah

Langkah membuat nasi goreng pete:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng pete.

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, pete, cabai rawit, dan cabai merah keriting, masak hingga ayam matang.
  3. Tambahkan nasi, kaldu ayam bubuk, garam, merica, kecap manis, dan daun bawang, aduk hingga rata.
  4. Masak hingga nasi berasap. Angkat, tuang ke dalam piring saji. Sajikan hangat bersama pelengkap

3. Nasi Goreng Sederhana

Nasi Goreng Sederhana

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
  • Saus sambal sesuai selera
  • Saus tiram sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng sederhana:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, naso goreng sederhana.

  1. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  2. Masukkan daun bawang dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
  3. Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
  4. Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang kecap man, saus sambal, saus tiram, garam, serta kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
  6. Nasi goreng biasa yang sederhana dan enak sudah siap disajikan.

5. Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Pedas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 piring nasi
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Udang secukupnya
  • 20 cabai rawit
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng

Langkah membuat nasi goreng pedas:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng pedas.

  1. Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
  2. Panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis udang dan telur ayam yang telah disiapkan. Kemudian, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
  4. Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya sudah hampir matang, taburkan penyedap rasa sesuai selera.
  5. Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda.

6. Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur (yang sudah dikocok dengan merica bubuk dan sedikit garam)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak goreng
  • Saus saori secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Timun dan tomat sesuai selera

Langkah membuat nasi goreng telur:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng telur.

  1. Goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
  2. Saat sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan apakah sudah pas dengan lidah Anda atau belum.
  3. Ketika nasi goreng Anda sudah hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
  4. Setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan sayuran dan kerupuk sesuai selera. Nasi goreng telur pun siap untuk disantap!

7. Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Garam 1/3 sdm
  • Merica 1/2 sdt
  • Cabai merah 5 buah
  • Kecap 2 sdm
  • Kubis 3 lembar. Iris halus
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Nasi putih 600 g
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Ebi sangrai 1 sdm
  • Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
  • Gula 1/4 sdm

Langkah membuat nasi goreng jawa:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng jawa.

  1. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan telur yang sudah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu supaya tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
  4. Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
  5. Masukkan nasi ke dalam kemudian campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
  6. Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
  7. Sajikan nasi goreng yang sudah matang pada piring saji.
  8. Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

8. Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Cabai merah 1 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • 1 sdm saus sambal
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Ayam suwir 2 sdm
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng spesial ala restoraN:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng spesial ala restoran.

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
  2. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum.
  4. Masukkan ayam suwir dan sosis, tumis sebentar.
  5. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  7. Tuang kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  8. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

9. Nasi Goreng Biasa Tapi Enak

Nasi Goreng Biasa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • 1 sdm saus sambal
  • Saus tiram 1 sd
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Ayam suwir 2 sdm
  • Sosis ayam 1 buah, iris tipis
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng biasa:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng biasa.

  1. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  2. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam suwir dan sosis, tumis sebentar.
  4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  5. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  6. Tuang kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  7. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

10. Nasi Goreng Putih Sederhana dan Enak

Nasi Goreng Putih

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sosis ayam 1 buah
  • Bawang putih 3 siung, iris halus
  • Garam sdt
  • Nasi 600 g
  • Penyedap rasa sdt
  • Kecap ikan sdm
  • Merica sdt
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Daging ayam 125 g, cincang halus

Langkah membuat nasi goreng putih:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng putih.

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
  2. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
  3. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
  4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
  5. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.
  6. Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

11. Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Udang 100 gram, tumis hingga matang lalu kupas kulitnya
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Cabai rawit 3 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang, cincang halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Langkah membuat nasi goreng udang:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng udang.

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
  2. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus, tumis hingga harum.
  4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.
  5. Masukkan udang, tumis sebentar.
  6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
  7. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
  8. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

12. Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm minyak samin/ghee
  • 200 g daging kambing, potong dadu 1 cm
  • 50 g lemak kambing, potong dadu 1 cm
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 400 g nasi
  • 8 buah cabai rawit, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Bawang goreng
  • Emping goreng
  • Bumbu, haluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ½ sdt terasi
  • 2 sdt kari bubuk
  • Acar Kol di campur jadi satu :
  • 150 gr kol, iris kasar
  • 5 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 5 buah cabai hijau keriting, iris halus
  • 2 sdm cuka
  • 2 sdt gula pasir

Langkah membuat nasi goreng kambing:

Berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, nasi goreng kambing.

  1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging kambing, lemak kambing, garam, dan merica bubuk, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan nasi, cabai rawit, kecap manis, dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat.
  4. Masukkan ke dalam piring saji, berikan taburan bawang goreng dan emping. Santap selagi panas bersama acar kol.

Manfaat Nasi Goreng Untuk Kesehatan

Manfaat Nasi Goreng Untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Senyawa yang terkandung dalam nasi goreng dapat membantu Anda dalam proses penyembuhan gangguan vitiligo, yang merupakan salah satu penyakit kulit yang menyebabkan kulit kehilangan pigmentasi normal.

2. Sebagai Antioksidan yang Kuat

Kandungan dalam nasi goreng ini memiliki sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh. 

Kemudian, nasi goreng juga dikenal sebagai anti bakteri dan virus, senyawa yang terkandung dalam makanan ini dapat membantu Anda mencegah berkembangnya cacing di tubuh dan bakteri.

3. Pembentukan Otot

Kandungan dalam makanan ini memiliki senyawa protein yang cukup tinggi. Sehingga bisa membantu Anda dalam kesehatan dan membantu perkembangan otot. 

Jadi, jangan kaget sampai sekarang makanan ini banyak dinikmati oleh para binaragawan, dengan kandungan protein tinggi bisa digunakan untuk membentuk otot-otot tubuh menjadi lebih baik.

4. Sumber Energi

Nasi goreng juga bisa menjadi sumber energi yang sangat penting bagi tubuh Anda. Tak heran banyak pendududk orang Indonesia yang mengonsumsi makanan ini.

Senyawa kalori dan karbohidrat yang terkandung dalam makanan ini merupakan salah satu sumber energi yang tidak tergantikan. Makanan ini merupakan sumber energi yang cukup besar bagi tubuh.

5. Mencukupi Kebutuhan Nutrisi

Selain menggunakan nasi, nasi goreng juga dibuat dengan menambahkan bahan makanan lain sebagai pelengkap, misalnya daging ayam, telur, dan sayuran.

Beberapa bahan pelengkap tersebut dicampur dan dimasak bersama dengan nasi. Nasi goreng yang dimasak dengan bahan makanan lain yang bervariasi bisa memberikan asupan mineral, serat, dan vitamin bagi tubuh.

Oleh karena itu, nasi goreng bisa menjadi menu makan untuk mengawali hari karena mengandung nutrisi yang cukup lengkap.

Sekian artikel tentang cara membuat nasi goreng yang enak yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan silahkan dicek juga cara membuat minuman segar yang bisa jadi teman untuk makan nasi goreng.

Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Minuman Segar yang Enak dan Menyehatkan

Cuaca panas dan aktivitas yang padat pasti membuat hari anda menjadi agak melelahkan. Anda bisa minum minuman segar untuk mengatasinya atau anda ingin membuat sendiri, anda bisa cari tau cara membuat minuman segar sekarang.

Jangan sampai lupa untuk minum disaat cuaca sedang panas-panasnya. Selain air putih, anda juga bisa minum aneka minuman segar supaya bisa kembali segar sekaligus mencegah dehidrasi.

Aneka macam minuman segar yang akan dibahas ini sangatlah tepat bila kita meminumnya disaat terik panas matahari mulai menyegat.

Minuman-minuman ini kaya akan vitamin dan gizi, karena didalamnya terdapat buah-buahan segar yang banyak mengandung serat dan vitamin yang berguna untuk tubuh kita.

Berikut ini resep-resep cara membuat minuman segar.

Resep Cara Membuat Minuman Segar

1. Es Kelapa Jeruk Nipis

Es Kelapa Jeruk Nipis

Soal kesegaran, kelapa juaranya. Sekarang anda bisa membuat es kelapa sendiri di rumah, plus jeruk nipis yang kaya vitamin C. Tidak hanya jadi tambah segar, anda juga jadi semakin sehat dengan minuman ini.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
  • 200 gram melon hijau, potong bulat-bulat
  • Biji selasih 2 sendok makan, masukkan dalam 200 ml air hangat
  • 4 buah jeruk nipis, peras sarinya
  • Madu secukupnya sebagai perasa
  • Es batu sesuai selera

Cara Membuat Minuman Segar Es kelapa jeruk nipis:

  1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.
  2. Dari mangkuk yang besar, pindahkan ke mangkuk-mangkuk kecil atau gelas kecil.

2. Es Bolo-Bolo Buah

Es Bolo-Bolo Buah

Resep minuman segar kali ini menggunakan susu dan campuran agar dan jeli yang kaya serat pangan. Tentunya, selain itu, ada potongan buah dengan kandungan antioksidan dan warna yang berbeda-beda untuk melepaskan dahaga Anda.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

Bahan bolo-bolo:
  • 200 ml susu cair (pilih yang rendah lemak)
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk jeli instan
  • 30 gram gula pasir
  • 200 ml air
Bahan bola buah:
  • 150 gram melon hijau, dipotong bulat menggunakan sendok koktail
  • blewah 150 gram, potong bulat
  • 150 gram semangka, potong bulat
  • 400 gram es batu
Bahan sirup:
  • 250 ml air
  • 80 gram gula pasir (bisa diganti dengan stevia atau tidak pakai gula sama sekali)
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Minuman Segar es bolo-bolo buah:

  1. Masak bahan bolo-bolo terlebih dahulu. Campurkan air dengan bubuk jeli dan agar-agar, rebus sambil diaduk. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk dengan api kecil.
  2. Menjelang mendidih, masukkan susu. Masak hingga mendidih, langsung matikan api.
  3. Tuang bahan bolo-bolo ke dalam cetakan es batu. Dinginkan sejenak lalu sisihkan.
  4. Masak bahan sirup. Rebus semua bahan hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.
  5. Masukkan potongan buah, bolo-bolo yang sudah berbentuk, serta es batu ke dalam gelas sajian.
  6. Siram dengan sirup pandan yang sudah dingin.
  7. Sajikan segera selagi dingin.

3. Es Timun Kerik

Es Timun Kerik

Siapa yang tidak kenal dengan buah hijau ini? Ya, timun merupakan buah yang memiliki banyak zat gizi. Begitupun dengan kadar antioksidannya.

Timun adalah buah yang rendah kalori tapi tinggi zat gizi, air, dan serat. Tingginya kandungan air dalam timun membuat buah satu ini dipercayai dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh juga.

Untuk mendapat kesegaran dan juga zat gizi yang lengkap, berikut ini resep minuman segar dengan timun yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mentimun ukuran sedang, serut halus memanjang
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 30 ml sirup frambosen
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es timun kerik:

  1. Campur semua bahan hingga merata
  2. Tuangkan ke dalam gelas sajian. Sajikan selagi dingin.

4. Smoothies Mangga

Smoothies Mangga

Mangga yang cukup terkenal akan kandungan vitamin C-nya ini juga bisa dijadikan bahan minuman segar saat cuaca panas.

Dalam 100 gram mangga memiliki kandungan energi sebanyak 46 kalori, air 89,6 gram, kalsium 15 mg, karbohidrat 11,9 gram, serat 1,7 gram, kalium 88,9 mg, fosfor 9 mg, dan vitamin C hingga 6 mg.

Dalam smoothie mangga kali ini, bukan hanya ada buah mangga, tetapi juga ada pisang yang membantu mengganjal perut.

Ditambah lagi ada yogurt sebagai sumber protein yang lengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Ini resep minuman segar dan sehat yang bisa Anda buat.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah mangga ukuran sedang, ambil buahnya
  • 1 buah pisang ambon, potong-potong buahnya
  • 75 ml yogurt cair tawar
  • 50 ml sari jeruk
  • 100 ml air dingin
  • 2 sendok makan madu
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar smoothies mangga:

  1. Masukan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga semua bahan halus.
  2. Tuang ke dalam gelas sajian.
  3. Sajikan segera selagi dingin.

5. Sop Buah

Sop Buah

Sop buah adalah minuman segar yang menyehatkan. Banyak akan kandungan vitamin dan mineral dari berbagai macam buah yang digunakan, apalagi jika ditambahkan susu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 Buah Alpukat
  • 1/2 Buah Semangka
  • 1 Buah Mangga Harum Manis
  • 1/2 Buah Melon
  • 2 Buah Apel
  • 2 Buah Pir
  • 1/4 kg Strawberry
  • 2 Buah Naga
  • Kelapa Muda (dikeruk)
  • Susu Kental Manis
  • Sirup Cocopandan atau Vanilla
  • Es Batu

Cara Membuat Minuman Segar Sop Buah:

  1. Siapkan buah-buahan yang disukai, potong kecil-kecil dan simpan ke dalam mangkok.
  2. Siapkan wadah besar atau mangkok, masukan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata. Selanjutnya, masukan es batu.
  3. Terakhir masukan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya bebas sesuai kesukaan, namun sebaiknya pilih buah dengan warna bervariasi, agar tampilan sop jadi lebih menarik. Jika sop buah masih dirasa kurang manis anda bisa tambahkan gula pasir sesuai selera. Selamat mencoba!

6. Es Lemon Selasih

Es Lemon Selasih

Meskipun minuman ini cukup sederhana, namun perpaduan biji selasih dan lemon membuatnya menjadi minuman segar bermanfaat untuk tubuh sebagai penetralisir lemak.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah jeruk lemon atau nipis
  • 200ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm selasih segar yang direndam air

Cara Membuat Minuman Segar Es Lemon Selasih:

  1. Pertama, kupas kulit lemon kemudian potong dagingnya, setelah itu masukkan ke blender.
  2. Tambahkan air dan gula pasir, kemudian nyalakan blender, tunggu sampai gula larut
  3. Selanjutnya tuang jus lemon ke dalam gelas
  4. Tambahkan selasih segar yang sudah direndam
  5. Tambahkan es batu. Selesai!

Tanpa menggunakan blender pun tetap bisa kamu buat, tinggal campur semua bahan jadi satu, aduk gula sampai larut, terakhir tambahkan es batu.

7. Es Teler Mewah

Es Teler Mewah

Es teler sekarang sudah banyak ditemukan dimana-mana, dari pedagang di pinggir jalan sampai restoran mewah juga menyediakan es teler sebagai menu pelengkapnya.

Anda juga bisa buat sendiri dirumah, bahkan bisa jadi lebih enak karena dibuat sesuai selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Buah alpukat matang
  • Buah nangka
  • Kolang kaling
  • Kacang hijau rebus
  • Buah Kelapa muda (dikeruk)
  • Rumput laut
  • Buah anggur
  • 1 bungkus agar-agar
  • 250 gram gula
  • 2 gelas air
  • Susu kental manis

Cara Membuat Minuman Segar Es Teler Mewah:

  1. Langkah pertama adalah masak agar-agar, setelah jadi, potong-potong kecil dan sisihkan.
  2. Masukkan 250 gram gula dan 2 gelas air, aduk hingga merata. Lalu masak sampai gula larut, matikan dan sisihkan.
  3. Masukkan buah nangka, buah alpukat, kacang hijau, kolang kaling, kelapa muda, rumput laut, nutrijel, serta mutiara ke dalam mangkuk.
  4. Langkah terakhir, tambahkan larutan gula sesuai selera sebagai kuah, kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya dan beri es batu. Sajikan.

8. Manggo Squash

Manggo Squash

Saat ini, olahan mangga sedang menjadi trend di kalangan anak muda. Banyak minuman olahan mangga yang dipopulerkan oleh Thailand sudah masuk ke Indonesia.

Rasa manis dan tekstur lembut pada mangga membuatnya jadi minuman segar favorit semua orang.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram daging mangga harum manis, potong-potong
  • 150 ml sirup mangga (squash)
  • 200 ml es batu
  • 1 kaleng air soda
  • 3 buah markisa
  • 1 buah jeruk lemon

Cara Membuat Minuman Segar Mango Squash:

  1. Siapkan buah mangga dan jeruk lemon
  2. Kupas buah mangga kemudian ambil dagingnya, dan peras jeruk lemon sisihkan airnya
  3. Blender mangga serta air jeruk lemon bersamaan dengan es.
  4. Campurkan sirup rasa mangga dan minuman bersoda. Aduk rata.
  5. Sajikan bersama markisa.

9. Es Campur Jelly

Es Campur Jelly

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 bungkus nutrijel aneka rasa
  • 800 ml jus leci (buavita)
  • 1 bungkus selasih
  • Leci kalengan 1 buah
  • 1 sachet krimer
  • 100 ml air panas.

Cara Membuat Minuman Segar es campur jelly:

  1. Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan
  2. Masukkan ke cetakan telur puyuh, biarkan hingga mengeras.
  3. Masak 100 ml air sampai mendidih, tuang ke dalam mangkok isi creamer
  4. Aduk rata, hingga warnanya seperti susu.
  5. Dalam wadah lain, masukkan nutrijel yg sudah jadi, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya dan creamer, kemudian aduk rata semua.
  6. Masukkan dalam lemari es
  7. Hidangkan selagi dingin ditambah es batu.

10. Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sachet bubuk agar plain
  • 50 gram gula
  • Sejumput garam
  • 400 ml santan
  • Sirup merah cocopandan secukupnya
  • 500 ml santan
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es sarang burung:

  1. Campur agar, santan, gula dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Setelah mendidih matikan api. Tuang ke dalam loyang. Biarkan dingin dan mengeras.
  4. Setelah mengeras parut agar-agar secara memanjang seperti sarang.
  5. Tata agar-agar yang telah diparut ke dalam gelas.
  6. Beri 3 (tiga) sdm sirup merah.
  7. Tuang secukupnya santan.
  8. Tambahkan es batu.
  9. Es sarang burung siap untuk disajikan.

11. Es Buah Mangga Susu

Es Buah Mangga Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah apel fuji
  • 1 buah mangga
  • 2/3 sachet susu kental manis
  • Air secukupnya
  • 1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil
  • 5 sdm gula
  • 200 ml air
  • Susu Kental Manis cokelat secukupnya

Cara Membuat Minuman Segar es buah mangga susu:

  1. Bersihkan buah, kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan bahan agar-agar, campur jadi satu lalu masak hingga mendidih, letakkan di wadah kemudian dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dadu agar-agar tersebut, kemudian campur kebahan buah yang telah dipotong-potong.
  4. Beri air, susu kental manis, es batu, bisa ditambah biji selasih sesuai keinginan.
  5. Es buah susu mangga pun siap untuk disajikan.

12.Es Jeruk Segar

Es Jeruk Segar

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 gelas air perasan jeruk lemon
  • 1/4 gelas air perasaan jeruk segar
  • 2 gelas air putih
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar es jeruk segar:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata.
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan.
  4. Es jeruk segar siap dihidangkan, anda bisa menambahkan es batu juga.

13. Jus Kurma

Jus Kurma

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 19 butir kurma
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan susu kental manis putih
  • 300 ml air es

Cara Membuat Minuman Segar jus kurma:

  1. Buang isi kurma terlebih dahulu.
  2. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Jus kurma siap untuk disajikan.

14. Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Jus Jeruk, Pisang, dan Susu

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • cup jus jeruk
  • Susu 1 cup
  • 1 buah pisang kecil
  • 2 buah es batu

Cara Membuat Minuman Segar jus jeruk, pisang, susu:

  1. Blender semua bahan hingga tercampur merata
  2. Saring dan buang ampasnya.
  3. Jus siap untuk dinikmati.

15. Air kelapa dengan Strawberi

Air kelapa dengan Strawberi

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  • 3 gelas air kelapa
  • 1 gelas buah stroberi
  • Air 1 gelas
  • 1 gelas es batu
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara Membuat Minuman Segar air kelapa dengan strawberi

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Campur hingga madu larut merata
  3. Jika tidak menggunakan blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan
  4.  Air kelapa dengan strawberi siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan es batu juga.

16. Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

  •  1 sachet susu kental manis atau satu gelas susu cair (putih)
  • Jahe 1 ruas (memarkan)
  • 2 butir kapulaga
  • Cengkeh 2 butir
  • 5 sendok makan madu
  • 1 butir telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)

Cara Membuat Minuman Segar STMJ:

  1. Campur kuning telur dan madu ke dalam sebuah cangkir atau gelas, lalu aduk-aduk hingga keduanya tercampur rata.
  2. Rebus segelas air sampai mendidih, tambahkan cengkeh, kapulaga, susu dan jahe.
  3. Rebus lagi sekitar 5 hingga 10 menit sampai aroma air rebusan harum.
  4. Angkat lalu saring air rebusan ke dalam cangkir yang berisi madu dan telur.
  5. Aduk selagi masih panas dan segera sajikan.

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Manfaat Minuman Segar Untuk Kebugaran

Menyegarkan tubuh dengan minuman segar mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah menjaga suhu tubuh tetap dalam kondisi terbaik.

Misalnya, ketika berolahraga, maka minuman segar akan menurunkan kondisi tubuh agar tidak terlalu tinggi.

Dengan begitu kondisi anda akan tetap fresh dan segar. Selain itu, dahaga anda juga akan hilang yang bisa menjadikan anda lebih siap untuk kembali berolahraga.

Meningkatkan Metabolisme

Manfaat lainnya adalah untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan minum air yang dingin, maka tubuh anda akan mengeluarkan lebih banyak kalori yang berguna untuk menghangatkan tubuh yang dialiri air dingin tersebut.

Hasilnya, lebih banyak kalori yang terbakar. Kemudian metabolisme tubuh akan berjalan dengan baik sesuai dengan pilihan minuman yang tepat.

Dengan metabolisme tubuh yang lancar, maka pembakaran lemak dan kalori juga berjalan lancar. Dengan begitu, anda bisa terhindar dari kegemukan, juga akan membuat tubuh anda tidak gampang sakit.

Mengontrol Suhu Tubuh

Seperti sempat dibahas sebelumnya, air membuat tubuh anda memiliki suhu yang lebih stabil.

Tubuh anda sebelumnya dalam kondisi panas karena sehabis berolahraga atau beraktivitas, namun dengan minum air dingin, maka akan kembali netral.

Selain itu, tubuh juga akan mengeluarkan panas yang lain untuk menghangatkan tubuh anda. Kapan anda tahu bahwa tubuh anda sudah mulai kekurangan cairan?

Jawabannya adalah, ketika anda haus. Haus merupakan gejala ketika tubuh sangat membutuhkan cairan dan elektrolit yang sebelumnya banyak terbuang bersama keringat.

Menjaga Tubuh Selalu Tetap Fresh

Suhu tubuh manusia yang normal adalah 37 derajat. Setelah berolahraga atau beraktivitas, suhu akan naik di atas itu, begitu juga ketika cuaca panas.

Sedangkan saat cuaca dingin, tentunya akan turun dari angka itu. Masalahnya, ketika tubuh berada di atas atau di bawah angka tersebut, maka akan timbul masalah pada tubuh manusia.

Di saat seperti itulah minuman bisa berguna sangat baik untuk tubuh kita. Minuman hangat tentu akan sangat pas jika diminum dalam cuaca dingin, untuk menetralkan suhu tubuh. Begitu juga dengan minuman dingin di saat cuaca panas.

Sekian resep cara membuat minuman segar yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga resep bolu pisang kukus jika anda ingin mencoba membuat kue. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Bandeng Presto yang Gurih dan Lezat

Cara membuat bandeng presto sebenarnya sangat mudah, syaratnya anda harus mempunyai panci prestonya, karena panci presto adalah kunci utama saat membuat bandeng presto agar pembuatannya semakin mudah dan praktis.

Sebenarnya kita bisa saja menggunakan panci biasa, namun prosesnya sangat ribet dan memerlukan waktu yang cukup panjang.

Kita akan menghasilkan ikan bandeng tulang lunak karena cara memasaknya menggunakan temperatur panas yang sangat tinggi yang hanya dapat digunakan di panci presto.

Bandeng presto biasanya digoreng begitu saja, namun terkadang dilapisi telur dan tepung yang dibumbui supaya menghasilkan bandeng presto goreng yang renyah dan crispy.

Paling enak di santap bersama nasi putih hangat atau nasi uduk beserta saus/sambal lengkap dengan lalapannya seperti kol, mentimun, leunca, daun selada dan lain sebagainya.

Cara Membuat Bandeng Presto

1. Resep Cara Membuat Bandeng Presto Gurih dan Lezat

Tips Sukses Membuat Bandeng Presto

Tips Sukses Membuat Bandeng Presto

Tentunya anda sudah tahu jika bandeng presto sudah menjadi salah satu makanan khas kota Semarang.

Makanan olahan ikan bandeng ini memiliki keunikan tekstur dagingnya yang sangat lembut hingga ke tulang atau durinya. Jadi anda tidak perlu  lagi repot-repot memilah duri saat menyantapnya.

Jika anda ingin menikmatinya, tak perlu lagi jauh-jauh ke Semarang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Agar bandeng yang dibuat terasa lezat, simak tips membuatnya di bawah ini.

1. Memilih dan Membersihkan Bandeng

Pilihlah bandeng yang masih segar dan berkualitas bagus. Ingat, kualitas bahan makanan yang bagus akan menghasilkan sajian dengan cita rasa yang berkualitas pula.

Sebelum mengolahnya, silahkan buang kotoran pada ikan bandeng dan bersihkan di bawah air mengalir hingga tak ada kotoran yang tersisa. Jika tak ingin repot, anda bisa biarkan sisiknya.

2. Membumbui Ikan

Saat proses pembumbuan, ikan dilumuri dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Anda tidak perlu menambahkan air pada bumbu-bumbu tersebut.

Kunyit juga bisa pula secara terpisah dioleskan setelah bandeng dibumbui, untuk memberikan warna kuning pada permukaan ikan bandeng.

Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti daun salam, laos, dan serai agar bandeng menjadi semakin lezat.

Jangan lupa, gunakan jumlah garam yang lebih banyak dari jumlah yang biasa kita gunakan dalam membuat ikan goreng. Penambahan garam ini bertujuan supaya rasa gurih ikan tidak hilang setelah dipresto.

Semua bumbu-bumbu yang digunakan tadi bisa juga dihaluskan menjadi satu, baru setelah itu dilumurkan ke seluruh permukaan ikan.

3. Memasak dengan Panci Presto

Setelah dibumbui, saatnya bandeng dimasak. Jangan lupa untuk menakar air dengan ukuran yang pas. Siapkan panci presto dan berikan air sebanyak sampai batas tinggi angsangnya.

Usahakan jangan kurang atau jangan lebih. Berikan air dengan ukuran yang pas. Setelahnya tinggal letakkan bandeng pada angsang dan tutup panci presto.

Masaklah dengan menggunakan api kecil selama 45 menit hingga 2 jam setelah muncul bunyi desisan panci.

Sesekali anda boleh membuka katup uap panci prestonya, supaya tekanan berkurang dan ikan bandeng menjadi tidak mudah hancur.

Jika anda sudah mencium aroma sedap dan harum, itu tandanya bandeng presto sudah matang. Cicipi rasa bandeng yang anda buat.

Apabila masih terasa kurang asin, oleskan garam pada bandeng dan tutup kembali pancinya. Masak lagi bandeng, hingga garamnya meresap. Jangan terlalu lama memasaknya ya, cukup sebentar saja.

4. Penyajian

Setelah bandeng dirasa sudah matang, matikan api. Diamkan panci hingga suhunya menurun, tidak mengeluarkan uap, serta hilang bunyi desisannya. Baru setelah itu buka tutup panci dan  tunggu bandeng sampai dingin.

Jika anda mengangkatnya selagi masih panas, bandeng akan mudah hancur. Bandeng presto bisa juga digoreng begitu saja atau dibuat menu hidangan lain.

Jika anda ingin mengorengnya, bisa dicampurkan dengan kocokan telur atau tepung terlebih dahulu, agar lebih renyah dan krispi. Nikmati bersama sambal dan nasi hangat.

Manfaat Sehat di Balik Bandeng yang Penuh Duri

Manfaat Sehat di Balik Bandeng yang Penuh Duri

Bandeng merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di kawasan Asia, khususnya Asia Tenggara. Dengan harga yang relatif murah, bandeng dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional hingga pusat perbelanjaan ternama.

Meski begitu, banyak pula orang yang malas menyantap ikan bernama latin Chanos chanos ini. Durinya yang banyak dan berukuran sangat kecil serta bau lumpur yang kuat meski dimasak dalam waktu lama menjadi beberapa alasannya.

Padahal, di balik itu semua, bandeng mengandung banyak nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan penting seperti Omega-3 dan lemak baik di dalamnya sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Tak hanya itu saja, berikut kami rangkum lima manfaat yang dapat diperoleh dengan konsumsi bandeng secara teratur. Silahkan lihat ulasannya berikut ini.

1. Menurunkan Kolesterol

Di dalam ikan bandeng, terkandung beberapa jenis asam esensial yang dibutuhkan oleh tubuh seperti Omega-3, DHA, dan EPA. Dalam satu ekor ikan bandeng yang berukuran sedang saja, sedikitnya ada sekitar 20,3 gram asam lemak yang dapat memenuhi asupan lemak harian.

Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan lemak esensial ini sangat berguna untuk mengontrol kolesterol di dalam darah serta meningkatkan kesehatan jantung anda.

2. Menyehatkan Ginjal

Kandungan vitamin B12 yang ada di dalam ikan bandeng dapat membantu proses ekskresi atau pembuangan limbah yang tidak diperlukan oleh tubuh.

Dengan mengkonsumsi bandeng secara teratur, vitamin B12 akan meningkatkan kerja ginjal dan mencegah penumpukan limbah yang dapat menyebabkan gangguan nefrolitiasis atau penyakit batu ginjal.

3. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi

Di balik banyaknya duri halus pada ikan bandeng, kandungan kalsium pada ikan ini juga terbilang cukup tinggi. Di dalam satu ekor ikan bandeng, terdapat sekitar 1400 mg kalsium dan fosfor yang bisa menurunkan risiko pengeroposan tulang dan gigi.

Selain itu, kandungan vitamin D di dalam ikan bandeng juga dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah penyakit osteoporosis pada orang tua.

4. Mencegah Depresi

Ikan bandeng mengandung potasium yang dapat melancarkan aliran darah serta mengendurkan otot dan saraf yang tegang. Selain itu menurut seorang pakar teknologi pangan IPB (Institut Pertanian Bogor), Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD, konsumsi 100 gram ikan bandeng yang kaya EPA dan DHA secara teratur dapat menurunkan risiko terkena depresi dan penyakit saraf lainnya.

5. Membantu Pertumbuhan Janin

Selain Omega-3, bandeng juga mengandung asam oleat akan meningkatkan perkembangan otak dan saraf bayi saat masih di dalam kandungan. Selain itu, kandungan vitamin A, C, dan betakaroten juga dapat membantu meningkatkan kekebalan dan fungsi penglihatan pada bayi.

Sekian artikel tentang cara membuat bandeng presto yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara masak daging sapi biar empuk jika anda ingin mencoba memasak daging sapi dengan hasil daging yang empuk. Semoga Bermanfaat.

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut yang Mudah dan Simpel

Resep bolu kukus yang sudah kita kenal di Indonesia ada beberapa macam variasi. Resep bolu pisang kukus adalah salah satu variasi resep kue bolu kukus yang cukup terkenal.

Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan kue pisang yang lain.

Selain cocok sekali untuk teman minum kopi atau teh, kue bolu juga biasanya sering digunakan untuk hidangan di saat ada acara penting, seperti pesta pernikahan, ulang tahun atau disaat ada acara seperti rapat di kantor, dll.

Oleh karena itu, selain untuk dinikmati sendiri, sebenarnya kalau teman teman bisa membuat resep bolu pisang kukus ini sendiri bisa dijadikan peluang bisnis kuliner baru yang tentu bisa menambah penghasilan.

Atau anda bisa menjualnya dalam potongan kecil lalu dititipkan di warung -warung kecil dekat rumah sehingga bisa menambah isi dompet bukan. Apalagi cara membuat aneka bolu pisang kukus ini juga cukup simpel dan mudah.

Sebenarnya dari buah pisang yang akan kita gunakan sendiri sudah manis, tetapi tetap saja kita membutuhkan gula pasir supaya pas rasa manis dari resep bolu pisang kukus ini di lidah kita.

Kalau anda benar-benar menyukai rasa manis, komposisi bahan gula yang  sudah diberikan bisa ditambah sesuai selera, tetapi jangan terlalu banyak supaya hasil jadi resep bolu pisang banana cake ini tidak hitam dan gosong.

Untuk hasil yang lezat, sebaiknya teman teman menggunakan pisang yang sudah masak betul dan rasa dasarnya juga manis, contonys pisang raja atau pisang ambon.

Tips Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Lembut dan Mengembang

Tips Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Lembut dan Mengembang

Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas.

Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja atau pisang ambon.

Sebelum digunakan, buah pisang yang akan digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus harus benar-benar sudah dihaluskan supaya teksturnya benar-benar lembut saat kue bolu kukusnya sudah jadi.

Selain itu, tepung yang digunakan harus benar-benar halus supaya adonannya bisa tercampur dengan rata dan tidak ada gumpalan.

Biasanya saat kita beli tepung memang sudah terasa benar-benar bersih dan halus, tetapi supaya yakin sebaiknya tepung di saring atau diayak dahulu sebelum digunakan.

Kalau tidak menggunakan mixer, sebaiknya gunakan teknik aduk balik supaya tidak butuh waktu lama buat mencampur bahannya.

Karena salah satu yang menyebabkan resep bolu kukus tanpa mixer yang kita buat nanti bantat karena over dalam mencampur bahan-bahannya.

Jika mau menggunakan mixer gunakan kecepatan tinggi supaya tidak butuh waktu lama.

Jangan lupa juga supaya nanti matangnya merata, saat loyang dimasukkan ke kukusan, api sebaiknya dikecilkan. Untuk lebih jelasnya, silahakan melihat detail cara membuat bolu pisang kukus berikut ini.

Resep Bolu Pisang Kukus

1. Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sesuai namanya, resep kue bolu kali ini menggunakan buah pisang kualitas bagus yang sudah masak kurang lebih sebanyak 6 buah. Disarankan menggunakan buah pisang raja atau pisang ambon yang sudah masak betul supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
  • Mentega dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan. Cairkan dan lelehkan mentega dengan cara dipanaskan sebelum dicampur dengan bahan lain.
  • Vanila halus atau bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok kecil.
  • Tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram sudah cukup. Saring terlebih dahulu tepung yang digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya terlebih dahulu supaya adonanannya nanti benar-benar tercapur sempurna dan kuenya pun lembut sampai ke dalam.
  • Cokelat bubuk atau halus kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram.
  • Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok teh supaya nanti hasil jadi kuenya lebih harum.
  • Baking powder dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
  • Telur ayam dengan ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 sendok teh.
  • Gula pasir kualitas bagus (tidak tercium aroma tebu) kurang lebih sebanyak 200 gram. Gula bisa ditambah atau dikurang sedikit sesuai selera.

Langkah Membuat Bolu Kukus Pisang Yang Lembut :

  1. Haluskan terlebih dahulu pisang raja atau pisang lain yang akan digunakan sampai benar-benar halus. Teman-teman bisa menggunakan garpu atau pun sendok. Bisa juga menggunakan blender yang kecil tapi harus benar-benar bersih saat proses pengambilan pisang lembut dari blendernya.
  2. Kemudian cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu supaya mudah untuk dicampurkan dengan bahan adonan yang lain.
  3. Ambil satu wadah yang cukup besar lalu masukkan gula pasir dan telurnya satu persatu. Kocok kedua bahan tersebut kemudian tambahkan telur satu persatu setelah tercampur dengan rata dan mengembang.
  4. Masukkan coklat bubuk, garam dapur beryodium dan tepung terigunya lalu aduk-aduk lagi sampai rata dan benar-benar tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
  5. Kemudian masukkan bubuk vanila dan baking powdernya kemudian aduk-aduk lagi hingga benar-benar rata.
  6. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dilembutkan sebelumnya ke dalam adonan tersebut lalu aduk-aduk lagi sampai benar-benar halus.
  7. Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas kemudian aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
  8. Siapkan loyang kemudian lumuri dengan sedikit mentega agar tidak lengket ke loyangnya.
  9. Tuang adonan diatas lalu kukus dengan api sedang kecil sampai benar-benar matang sampai di dalam kuenya (bisa cek menggunakan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan kue bolu pisang kukusnya).

2. Resep Bolu Pisang Kukus Santan Tanpa Mixer

Resep Bolu Pisang Kukus Santan Tanpa Mixer

Biasanya salah satu alasan yang membuat kita di rumah malas dan enggan membuat kue bolu adalah peralatan dapur yang kurang lengkap.

Biasanya mixer dan oven memang sangat sering menjadi kendala kalau ingin membuat kue bolu.

Tapi, sekarang kita bisa membuat hidangan istimewa yang lembut dan enak tanpa menggunakan kedua alat tersebut.

Resep bolu pisang santan ini tentu tidak memerlukan mixer dan oven untuk membuatnya. Walaupun begitu, tekstur dan rasanya tetap enak dan lembut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Pertama:
  • Tepung terigu yang berprotein sedang atau bisa juga menggunakan tepung serba guna kurang lebih sebanyak 130 gram.
  • Baking powder dengan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Garam dapur secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
Bahan Kedua :
  • Pisang ambon, raja, sunpride atau jenis lainnya yang sudah benar-benar matang dan sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 4 buah.
  • Ovalet atau SP kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Gula pasir tambahkan sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 sampai 8 sendok makan.
  • Santan instan 1 bungkus yang berukuran 65 ml dan dicampur dengan air kurang lebih 45 ml sampai merata.
  • Telur ayam sebaiknya gunakan yang berukuran besar kurang lebih sebanyak 4 butir.
  • Blueband atau margarin yang sudah ditim dan dicairkan kurang lebih sebanyak  4 sendok makan.
  • Minyak sayur dengan kualitas bagus yang masih baru, kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus tanpa mixer:

  1. Pertama siapkan panci kukusan lalu rebus air sampai mendidih dan loyang yang diberi olesan sedikit minyak dan kertas roti.
  2. Kedua ambil wadah lalu masukkan soda kue, baking powder, garam dapur serta tepung terigu kemudian campur dan saring sampai halus sisihkan.
  3. Ambil wadah lagi kemudian masukkan telur ayam bersama dengann ovalet dan gula pasirnya lalu aduk dan kocok menggunakan whisk atau spatula sampai putih berjejak.
  4. Masukkan santan bersamaan dengan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  5. Kemudian masukkan minyak sayur bersama dengan margarin cair dan pisang nya lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Tuang adonan bolu kukus tadi kedalam loyang dan jika suka bisa diberi beberapa irisan pisang atau topping lain sesuka anda.
  7. Kemudian masukkan ke panci dan kukus sampai matang merata kurang lebih selama 30 sampai 35 menit.
    Jangan lupa tutupi bagian atasnya dengan kain bersih lalu tutup.
  8. Tes dengan menusukkan lidi, kalau sudah tidak lengket matikan dan keluarkan loyang.
  9. Biarkan dahulu di loyang sampai cukup dingin baru dikeluarkan dan disajikan.

3. Resep Bolu Pisang Kukus Pandan

Resep Bolu Pisang Kukus Pandan

Buat teman teman yang ingin menikmati sepotong kue bolu yang lembut tetapi agak malas jika ribet di dapur. Resep bolu kukus pisang pandan ini mungkin bisa menjadi pilihan utama anda.

Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan oven ataupun mixer yang ribet.

Tinggal diaduk-aduk menggunakan kocokan telur, jadilah cemilan istimewa buat teman minum kopi atau teh di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung terigu yang berprotein sedang atau bisa juga menggunakan tepung serba guna kurang lebih sebanyak 8 sendok makan.
  • Telur ayam yang berukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 buah lalu kocok lepas.
  • Pisang ambon atau jenis lainnya asal sudah matang kurang lebih sebanyak 3 buah. Sebaiknya pilih yang ukuran besar  supaya terasa pisangnya.
  • Pasta pandan bisa sesuai selera atau kebutuhan atau kurang lebih 3 sampai 4 tetes saja.
  • Gula pasir bisa sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 sendok makan.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  • Minyak sayur agar lebih lembut teksturnya kurang lebih sebanyak 7 sendok makan.
  • Susu kental manis kurang lebih sebanyak 1 bungkus sachet saja.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus pandan:

  1. Pertama tentu saja siapkan panci kukusan dan olesi loyang yang akan digunakan dengan sedikit minyak lalu beri sedikit tepung atau dialasi dengan kertas roti.
  2. Haluskan pisang ambon yang akan dipakai atau pisang lain dengan menggunakan garpu sampai halus.
  3. Masukkan gula pasir kemudian kocok menggunakan garpu atau whisk hingga rata dan kelihatan berbusa serta warnanya pucat.
  4. Campurkan tepung terigu dan soda kue ditempat lain lalu ayak sampai halus.
  5. Kemudian masukkan telur bersama dengan pasta pandan, susu kental manis kedalam wadah berisi adonan berisi pisang tadi.
  6. Masukkan campuran tepung tadi kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  7. Tuang minyak gorengnya setelah itu aduk kembali pakai spatula sampai tercampur rata.
  8. Tuang adonan bolpis kukus tadi kedalam loyang setelah itu sedikit dihentakan supaya rongga udara di adonan keluar.
  9. Masukkan kedalam panci kukusan dan beri kain bersih diatasnya supaya airnya tidak menetes ke loyang kemudian kecilkan apinya.
  10. Kukus sampai matang atau kurang lebih 25 sampai setengah jam.
  11. Tes kematangan kue dengan cara menusukkan lidi kedalam adonan, kalau sudah tidak lengket keluarkan loyang.
  12. Biarkan bolu tadi di loyang sampai uap panasnya hilang dan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang lalu sajikan.

4. Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Mungkin ada beberapa orang diantara kita yang terkadang alergi terhadap segala makanan yang menggunakan telur. Atau mungkin juga kita pernah mencicipi kue bolu tetapi aroma amis telurnya keluar.

Nah kalau itu sampai terjadi mungkin kita bertanya apa bisa membuat kue bolu pisang tetap lembut tanpa telur.

Ternyata kita bisa membuatnya dengan menggunakan bahan yang ada di resep bolu pisang kukus tanpa telur berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk resep bolu pisang kukus tanpa telur.

  • Bahan utama adalah tepung serba guna atau tepung terigu yang berprotein sedang kurang lebih sebanyak 2 gelas belimbing atau kurang lebih 260 gram.
  • Gula pasir bisa sesuai selera manis atau kurang lebih 1/2 gelas belimbing atau kira kira 120 gram.
  • Pisang ambon ukuran sedang besar 2 sampai 3 buah atau bisa diganti pisang raja kurang lebih 6 buah.
  • Minyak sayur baru kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil tetapi diperas atau kurang lebih 1 sendok kecil munjung lebih sedikit.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus tanpa telur:

  1. Pertama tentu saja siapkan panci kukusan dan loyang dengan menggunakan sedikit olesan margarin dan kertas roti lalu sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan soda kue kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan.
  3. Haluskan sampai lembut pisang yang akan dibuat sampai cukup halus.
  4. Tuang gula pasirnya kemudian campur lalu aduk dengan pisang halus tadi sampai rata.
  5. Tambahkan campuran tepung tadi sambil diaduk-aduk agar tercampur rata.
  6. Masukkan minyak sedikit demi sedikit kedalam wadah adonan lalu sambil diaduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  7. Masukkan kedalam loyang tersebut lalu masukkan ke panci kukusan. Api jangan sampai terlalu besar.
  8. Masak dan kukus hingga matang atau kurang lebih selama sekitar 3/4 jam.
  9. Jangan lupa alasi tutup dengan kain bersih dan lakukan tes tusuk dengan lidi ke adonan sebelum dikeluarkan supaya benar-benar yakin sudah matang merata kemudian keluarkan loyang.
  10. Biarkan sebentar di loyangnya selama kurang lebih 10 sampai 15 menit baru  kemudian keluarkan dari loyang dan siap di iris untuk sajian.

Bagian atas adonan bisa ditambah dengan irisan pisang kecil-kecil yang ditaburkan diatas kue bolu kukusnya setelah adonan dimasukkan di dalam loyang tetapi sebelum masuk ke dalam kukusan yang sudah dipersiapkan.

Selain memperkuat aroma harum dari pisang ambon atau pisang raja yang digunakan, penambahan topping pisang ini juga tentu bisa membuat citarasa kuenya lebih menggoda dan legit begitu masuk ke mulut kita.

Sekian resep bolu pisang kukus yang bisa penulis lintas usaha berikan. Jika berkenan silahkan dicek juga resep kue kacang coklat yang mudah dan sederhana  jika anda ingin mencoba membuat kue. Semoga bermanfaat.

Resep Kue Kacang Coklat yang Mudah dan Sederhana

Kue coklat kacang adalah jenis kue kering yang sangat banyak digemari dan sekarang kita akan membahas resep kue kacang coklat.

Kebanyakan orang menjadikannya sajian saat hari raya lebaran tiba untuk menjamu keluarga atau tamu yang berkunjung kerumah.

Diluar itu semua kue ini biasa disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau juga saat bersantai sambil menonton tv.

Kue yang satu ini juga bisa didapatkan dengan mudah ditoko kue kering dan supermarket terdekat.

Tidak semua resep kue kering pasti menghasilkan output yang sama. Semua  itu tergantung pada tingkat keseriusan dan kenikmatan Anda saat proses memasak berlangsung.

Semakin menghayati setiap proses, maka semakin cepat menguasainya.

Untuk anda yang ingin mencoba resep kue kacang coklat ini dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk kita dapatkan, selain itu cara pembuatannya pun cukup mudah untuk dipraktekan.

Sebelum masuk ke resep kue kacang coklat, mari kita simak terlebih dahulu fakta sejarah kue kering.

Fakta Sejarah Kue Kering

1. Kue Kering memiliki sejarah panjang

Kabarnya, kue kering sudah dibuat sejak pada zaman Romawi kuno. Pada kala itu bangsa Romawi karena sudah bosan dengan olahan gandum yang itu itu aja, mereka mencari cara  lain untuk menikmati gandum.

Alhasil, gandum tersebut diolah bersama air menjadi adonan padat, yang dipanggang sampai kering dan dinikmati bersama madu. Itulah asal mula kue kering pertama kali.

Di abad ke-7 Masehi, gula mulai dijadikan bagian dari adonan kue kering. Konon, bangsa Persialah yang memproduksi  kue kering pertama kali dengan ditambahkan campuran gula, tepung gandum, serta air.

Saat Perang Salib terjadi, resep dasar kue kering beserta gula dan rempah-rempah khas Timur Tengah lainnya dibawa oleh bangsa Persia, Arab, dan Timur Tengah lainnya ke wilayah Eropa, terutama wilayah Spanyol.

Di sini, bahan dasar kue kering tidak lagi hanya gula, tepung gandum, dan air, tapi telah dimodifikasi dengan bahan lain, yaitu telur, mentega, dan beragam rempah lain nya, misalnya kayu manis dan coklat.

Serta tepung terigu dan bahan pengembang (soda kue) mulai digunakan juga.

Perkembangan Industri Kue dan Roti

Perkembangan industry kue dan roti  yang pesat di Eropa, tak urung membuat kawasan ini punya banyak cara untuk membuat kue kering lebih kekinian.

Jika sebelumnya kue kering hanya menjadi makanan kecil bangsawan, sejak abad ke-14, kue kering mulai dinikmati berbagai kalangan.

Koekje (bolu kering yang berukuran kecil) di Belanda, menjadi kue papan atas dikala itu.

Karena karakter kue kering yang dibuat dari adonan bolu ini tahan lama hingga berbulan-bulan, maka makanan ini pun menjadi favorit para pelaut  Eropa pada saat mereka akan melaut mencari ‘dunia baru’ sekitar abad ke 17 dan ke 18.

Kue kering yang dibawa pelaut ini cukup memberikan inspirasi ke negara-negara di belahan dunia lainnya untuk membuat berbagai jenis kue kering dengan keunikan mereka masing-masing.

Termasuk juga diantaranya classic chocolate chip cookies, yang diklaim sebagai cookies pertama yang dibuat bukan dari adonan kue oleh seorang baker asal Massachusetts, Amerika, tahun 1937.

Seiring berjalannya waktu dan migrasi penduduk dunia dari satu tempat ke tempat lainnya, saat ini kue kering bisa dinikmati oleh berjuta orang di dunia.

2. Kue Kering dan Biskuit, Serupa tapi tak sama!

Apa, sih, bedanya kue kering dengan biskuit? Di balik kemiripannya, ternyata keduanya punya ciri mereka masing-masing.

Kalau mau ditelusuri, Inggrislah yang menjadi negara pertama yang memproduksi biskuit secara massal, yaitu pada saat masa Revolusi Industri di awal abad ke-19.

Berbeda dari kue kering yang lebih sering dibuat secara manual dan rumahan, biskuit lebih sering diproduksi secara missal karena relative lebih mudah.

Kue kering juga bisa dikatakan lebih membutuhkan kreativitas dan kelihaian tangan dibandingkan biskuit.

Segi tampilan

Dari segi Tampilan, biskuit lebih cenderung flat dan seragam membuatnya serta lebih mudah diaplikasikan dengan mesin di pabrik secara besar-besaran.

Walaupun sama-sama dibuat dari hasil campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega, adonan biskuit mengandung gula dan lemak (margarine / mentega) yang lebih sedikit dibandingkan dengan kue kering.

Itulah sebab, tekstur biskuit cenderung lebih keras dibandingkan kue kering, dan jika di sektor rasa Kue Kering jauh lebih lembut dibandingkan biskuit.

Oke langsung saja kita masuk ke resep kue kacang coklat.

Resep Kue Kacang Coklat

1. Resep Kue Kacang Coklat Renyahresep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat renyah.

  • 200 gr tepung terigu
  • 180 gr margarine
  • 150 gr gula halus
  • 80 gr selai kacang chunky
  • 50 gr kacang mede sangria, cincang kasar
  • 30 gr coklat bubuk
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 btr kuning telur
  • ½ sdt pasta coklat
  • ½ sdt baking powder
  • 1/8 sdt garam

Langkah membuat :

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat renyah.

  • Kocok margarine dan gula halus kurang lebih selama 30 detik, kemudian masukan garam dan selai kacang. Aduk merata.
  • Setelah itu masukan kuning telur dan aduk lagi sampai merata.
  • Jika sudah, masukan tepung terigu dan coklat bubuk kedalamnya sambil diayak, aduk terus hingga adonan tercampur rata.
  • Selanjutnya masukan bahan lain yang masih tersisa kedalamnya, aduk hingga benar-benar tercampur merata.
  • Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan dan taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Lakukan terus hingga adonan habis.
  • Panggang dalam oven panas sampai matang merata, angkat dan dinginkan.
  • Kue coklat kacang renyah siap dinikmati.

2. Resep Kue Kacang Coklat Sajian Lebaran

Bahan yang dibutuhkan:

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat sajian lebaran.

  • 500 gram kacang tanah kupas
  • 500 gram dark chocolate
  • 2 sdm margarin (lelehkan)
  • Gula halus (secukupnya)

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat sajian lebaran.

  1. Oven kacang tanah hingga matang dengan suhu kecil. Jika sudah, sisihkan sebentar. Kacang juga bisa disangrai.
  2. Ambil dark chocolate, kemudian potong kecil-kecil lalu tim (lelehkan) hingga mencair. Tambahkan margarin ke dalam coklat yang sudah mencair, lalu aduk hingga rata.
  3. Tambahkan gula halus ke dalam coklat dan aduk rata sambil terus ditim hingga gula larut.
  4. Masukkan kacang ke dalam coklat, aduk sampai rata hingga semua bahan tercampur.
  5. Siapkan loyang atau nampan yang sudah didinginkan di lemari es, lap terlebih dahulu agar tidak ada airnya.
  6. Tuang coklat kacang sedikit demi sedikit ke dalam loyang/nampan.
  7. Tunggu selama beberapa menit hingga cokelat mengeras. Masukkan coklat kacang ke toples dan siap disajikan sebagai kue lebaran.

3. Resep Kue Kacang Coklat  Crispy

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat crispy.

  • 250 gram kacang (tanpa kulit) yang sudah disangrai
  • 200 ml minyak goreng
  • 300 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 45 gram coklat bubuk
  • 50 gram mentega
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan baking powder
  • sachet susu bubuk
  • ½ sendok teh garam

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat renyah.

  1. Aduk minyak goreng, kacang, telur, dan juga gula sampai merata.
  2. Masukkan baking powder, mentega, dan juga garam. Aduk hingga merata.
  3. Tambahkan pula susu bubuk dan coklat. Msukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk-aduk kembali hingga merata.
  4. Selanjutnya ambil 1 sendok teh dan bentuk adonan hingga bulat-bulat. Pipihkan dengan garpu dan susun dengan cara menyilang. Harap tidak terlalu tipis bikinnya. Soalnya adonan akan mengembang ketika dipanggang nantinya.
  5. Panaskan oven. Atur api sekecil mungkin biar tidak gosong kuenya. Lebih bagus lagi kalau sebelum dipanggang diberi alas berupa kertas roti.
  6. Setelah matang, angkat kemudian sajikan di piring atau stoples.

4. Kue Kacang Coklat Sederhana

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk resep kue kacang coklat sederhana.

  • 250 tepung terigu protein.sedang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 90 gr gula pasir halus
  • 125 gr selai coklat kacang nutela
  • 110 ml minyak sayur
  • 1/4 garam
  • 1 sdm margarin

Langkah membuat:

Berikut ini adalah langkah membuat kue kacang coklat sederhana.
  1. Dalam wadah, masukkan gula pasir, minyak, garam dan selai nutela dan margarin, aduk rata sebentar saja (sampai semua tercampur)
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  3. Bulatkan adonan, tata diloyang lalu tekan dengan ujung jari
  4. Masukkan sisa selai tadi ke plastik segitiga, kemudian gunting ujungnya dan isi ke atas kue
  5. Panggan kue ke dalam oven sesuai suhu oven masing2 hingga matang
  6. Angkat, dinginkan kemudian masukkan ke dalam toples

Selain itu ada juga resep kue kering yang bisa menjadi pilihan lain untuk dicoba.

Resep Kue Kering

1. Kue Kering Coklat Keju

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gram gula halus
  • 225 gram margarin dan mentega
  • 3 kuning telur
  • 100 gram keju yang diparut
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 300 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu bubuk

Langkah membuat:

  1. Sangrai terlebih dahulu tepung terigu dan tepung sagu. Kemudian aduk-aduk sekiranya 5 menit. Biarkan dingin.
  2. Ayak tepung yang sudah disangrai tadi kemudian dicampur dengan tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk. Sisihkan sebentar.
  3. Masukkan dan aduk mentega dan margarin hingga menyatu. Jangan lupa sertakan gula pasir. Aduk hingga betul-betul lembut. Kemudian, masukan kuning telur secara bergantian ke dalamnya. Kocok mereka bertiga hingga rata.
  4. Tambahkan keju yang sudah diparut. Aduk hingga merata dengan spatula.
  5. Masukkan adonan tersebut ke dalam piping bag yang sudah terlebih dahulu diberi spuit. Setelah itu semprotkan ke loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  6. Panaskan oven. Panggang adonan ke dalamnya. Tunggu kira-kira selama 30 menit. Tentu saja setiap oven berbeda-beda proses pematangannya. Tapi waktu tersebut bisa dijadikan patokan.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan.

2. Resep Kue Kering Coklat Crispy

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan gula palem
  • Sendok makan telur kocok
  • ¼ sendok teh ekstrak vanili
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ¼ sendok teh soda kue
  • Coklat blok yang sudah dicincang sesuai selera

Langkah membuat:

  1. Siapkan wadah untuk adonan. Pisahkan bahan kering dengan bahan basah.
  2. Kemudian selanjutnya adalah campurkan tepung terigu, soda kue, dan coklat bubuk. Aduk adonan kue kering tersebut. Lakukan sampai betul-betul merata.
  3. Khusus di mangkuk yang besar, masukkan gula palem, gula pasir, dan juga mentega tawar. Aduk hingga rata dengan spatula atau sendok.
  4. Selanjutnya masukkan telur kocok lepas menggunakan sendok sesuai ukuran yang ada di resep. Masukkan pula ekstrak vanili. Aduk hingga tekstur dan warnanya creamy.
  5. Kemudian, tambahkan campuran bahan kering di poin kedua tadi. Aduk hingga rata. Masukkan coklat cincang. Aduk kembali.
  6. Ambil bagian dari adonan itu dengan sendok teh. Taruh di atas loyang yang sudah diberi margarin. Taruh semua adonan secara bergantian hingga betul-betul habis.
  7. Panaskan oven sekiranya 160 derajat Celsius. Panggang adonan kue kering coklat kira-kira selama 30 menit tanpa jeda. Cara mengatur apinya kecil saja supaya tidak membuat dasar kue gosong.
  8. Angkat kue coklat kalau sudah matang. Dari luarnya memang kering. Tetapi setelah dimakan akan terasa kelembutan di dalamnya seperti biskuit. Tentu saja itu karena resep yang digunakan tidak jauh berbeda.

3. Resep Kue Kering Coklat Chip

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram margarin (harap tidak dilelehkan, ya)
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah yang disisir
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makn baking powder
  • Garam secukupnya saja
  • 100 gram chocochip

Langkah membuat:

  1. Pertama campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan baking powder.
  2. Di wadah yang lain campurkan juga gula pasir dan margarin. Mixer kesemuanya hingga tercampur secara merata. Masukkan kuning telur dan gula merah. Mixer lagi.
  3. Tambahkan tepung terigu kering sedikit demi sedikit. Aduk hingga betul-betul merata. Tambahkan chocochip yang biasa dibikin jadi coco crunch. Sisakan sebagian untuk toppingkue coklat ketika sudah setengah matang. Aduk kembali.
  4. Oleskan loyang dengan margarin. Kemudian ambil bagian dari adonan dan bentuk bulat-bulat. Taruh di loyang hingga habis.
  5. Panggang selama kira-kira 40-50 menit. Ketika sudah setengah matang, pasang chocochipdi atas masing-masing kue. Kemudian panggang kembali.
  6. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Karena kue yang baru keluar dari panggangan itu teksturnya masih lembek. Dinginkan hingga mengeras secara sempurna. Taruh di stoples yang rapat biar kerenyahannya terjaga.

4. Resep Kue Kering Coklat Belang

resep kue kacang coklat

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kenari cincang kasar
  • 175 gram mentega
  • 20 gram coklat bubuk
  • 125 gram gula tepung
  • 225 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk full creamy
  • Air secukupnya
  • 1 butir kuning telur

Langkah membuat:

  1. Siapkan wadah terlebih dahulu. Campurkan kuning telur, gula, tepung, serta mentega di dalamnya.
  2. Kemudian masukkan sisa bahan lainnya, kecuali susu bubuk. Aduk kembali hingga merata.
  3. Taburkan loyang dengan tepung terigu tipis-tipis. Sendok adonan dan taruh ke loyang hingga habis.
  4. Panggang dengan api yang kecil saja agar bisa matang dengan sempurna.
  5. Untuk topping-nya agar muncul kesan belang-belang, campurkan susu bubuk dengan air dan mentega. Airnya sedikit saja supaya kental. Masukkan ke plastik. Gunting ujungnya. Semprotkan ke atas kue. Kemudian panggang sebentar.
  6. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan.

Kue kering bisa dijadikan cemilan yang tidak hanya dikonsumsi oleh anak-anak tetapi juga orang dewasa. Intinya kue kering dapat dinikmati oleh berbagai usia dengan bentuk dan rasa yang bervariasi.

Kue kering dikonsumsi untuk teman santai, mengganjal perut, memenuhi kebutuhan gizi, dan pelampiasan dikala stres melanda.

Dengan kue kering, anak-anak bisa memperoleh kebutuhan kalsium dan zat gizi yang mendukung pertumbuhan. Hal ini tentu dapat dilihat dari proses pembuatan kue kering yang menggunakan bahan berkalsium seperti susu dan keju.

Sekian resep kue kacang coklat yang bisa penulis lintas usaha berikan. Selain itu jika berkenan, silahkan dicek juga cara masak daging sapi biar empuk. Sekian semoga bermanfaat.