Resep Makanan Ringan Untuk Dijual yang Mudah dan Sederhana

Resep makanan ringan untuk dijual

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual- Sampai saat ini makanan ringan sudah banyak variasinya yang selalu ditunggu-tunggu oleh anak-anak. Contohnya kue kacang coklat, dan juga donat.

Sebenarnya ada beberapa tips membuat makanan ringan yang bisa dijual dan di sukai oleh anak-anak tanpa harus membiarkan buah hati mendapatkan di luar rumah.

Bisnis ini cukup menggiurkan dan menawarkan untung besar. Karena, meski nominalnya tak besar, putaran uang dalam bisnis cenderung cepat. Syaratnya, pastikan masakanmu enak dan menarik untuk dipandang.

Berikut adalah resep makanan ringan untuk dijual.

1. Kue Cubit

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta.Jajanan ini menggunakan bahan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya.

Adonannya dimasukkan kedalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kue Cubit

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 3 sendok makan mentega (dicairkan)
  • Sedikit vanili sesuai selera
  • Topping: meses, keju parut
  • 1/2 gelas air

Langkah membuat kue cubit:

  1. Kocoklah telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukan tepung, vanili, fermipan, mentega cair dan air. Aduk hingga rata dan mengembang.
  2. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit, lalu siapkan loyang untuk memasak kue cubit.
  3. Masak adonan dengan menggunakan loyang, kamu bisa memasak kue cubit sesuai selera, matang atau setengah matang.
  4. Setelah matang taburkan topping meses dan keju parut.
  5. Kue cubit lezat sudah siap kamu nikmati!

2. Jamur Crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Kamu yang sudah terbiasa menyantap nasi lalapan murah meriah pasti sudah tidak asing lagi dengan lalapan jamur crispy.

Lauk yang satu ini termasuk salah satu yang paling populer di kalangan mahasiswa karena selain harganya yang sangat terjangkau namun tetap memuaskan selera.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Jamur Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 ons jamur tiram
  • sachet tepung bumbu serbaguna ukuran sedang
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air

Langkah membuat Jamur Crispy

  1. Cuci jamur tiram hingga bersih.
  2. Potong dengna ukuran sesuai selera kamu.
  3. Ambilah sebagian tepung, lalu campur sedikit garam dan air.
  4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak.
  5. Masukkan potongan-potongan jamur ke celupan basah lalu ke tepung kering. Setelah itu, gorenglah jamur-jamur yang sudah dibaluri tepung tadi.
  6. Angkat jika sudah berwarna keemasan lalu tiriskan.

3. Telur Gulung

Resep makanan ringan untuk dijual

Anak-anak generasi 90-an pasti bernostalgia dengan jajanan telur gulung yang sangat lagendaris. Nah, daripada sulit mencari pedagang yang masih menjajakan jajanan jadul ini. Tidak ada salahnya jika membuat kreasi sate telur gulung sendiri di rumah.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Telur Gulung

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan telur:
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt penyedap rasa (masako sapi)
  • 1/4 sdt merica bubuk (ladaku)
  • 400 ml minyak untuk menggoreng
Saos mamang:
  • 10 gram bumbu pecel instan (la sambal)
  • 2 sdm saos
  • 30 ml air panas
  • Sejumput bubuk cabai
  • Sejumput garam
  • Toping:
  • Makaroni goreng kering

Langkah membuat telur gulung:

  1. Siapkan bahan, biasakan cuci telur sebelum digunakan
  2. Panaskan wajan dan minyak sampai terlihat berbuih. Setelah panas kecilkan api. Tips: gunakan wajan yang agak besar, sehingga bisa digunakan pinggirannya untuk menggulung telur
  3. Goreng telur dengan sendok, 3 sendok makan untuk 1 tusuk. Tips: telur jangan terlalu disebar,
  4. Langsung gulung telur satu arah. Sekali putar lalu tekan ke wajan agar tidak buyar. Terus gulung dan bawa ke pinggir wajan dan tekan. Tips: lakukan proses dengan cepat 3-5 detik agar telur tetap lembut.
  5. Buat saos mamang. Campur bahan saos jadi satu wadah.
  6. Plating. Beri toping makaroni. Telur gulung siap disajikan. Aku yakin setiap orang pasti suka.

4. Pastel Bawang

Resep makanan ringan untuk dijual

Pastel merupakan salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia.

Karena perpaduan renyah dan lembut yang ditawarkan segigit pastel tentu menggoda untuk dikudap.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Pastel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Bawang goreng
  • 125 gram tepung terigu (segitiga biru)
  • 30 gram mentega (blue band)
  • 40-50 ml air dingin
  • Secukupnya garam dan penyedap rasa (boleh masako dll)
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah membuat telur gulung:

  1. Campur tepung dengan mentega sampai seperti pasir
  2. Tambahkan air dingin uleni hingga kalis
  3. Ambil adonan sedikit/sesuai selera dan pipihkan (saya manual gak pake mesin gilingan)
  4. Taruh secukupnya bawang goreng lalu bentuk seperti pastel pada umumnya
  5. Kalau mau di goreng pakai minyak panas lalu kecilkan api dan masak hingga kecoklatan dan tiriskan
  6. Sisanya taruh di freezer buat stok nanti atau besok
  7. Tips menyimpan pastel di freezer yaitu tata dulu ditempat yang terbuka masukkan freezer kurang lebih 30 menit hingga beku lalu pindahkan ke wadah yang tertutup tata dengan rapir jika hendak di goreng keluarkan pastel dan diamkan hingga suhu ruang ya, lalu digoreng seperti biasa.

5. Telor Kribo

Resep makanan ringan untuk dijual

Salah satu jajanan yang berbahan dasar telur, tepung terigu, tepung beras, dll. Dan pastinya enak untuk disantap.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Telur Kribo

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gr Tepung terigu sedang (serbaguna)
  • Tepung beras 1 sdm peres
  • 1 butir Telur
  • 1 sdt Kaldu bubuk (royco, masako, dsb)
  • sejumput Garam
  • Air : 8 sdm ( lihat kekentalannya nanti)
  • secukupnya Bumbu serbaguna biasanya bumbu kentang goreng

Langkah membuat telur kribo:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam dalam satu wadah aduk hingga rata.
  2. Pisahkan 1/4 bagian adonan diwadah lain
  3. Lalu campur 1/4 bagian adonan itu dengan air lalu aduk rata
  4. Cek kembali kekentalannya jangan terlalu kental atau terlalu cair.
  5. Buatlah telur dadar tipis dengan garam sedikit saja.
  6. Lalu gulung
  7. Dan potong tipis-tipis memanjang (lebar sekitar 2 cm).
  8. Balur telur yang sudah dipotong ditepung kering (supaya lebih mudah taruh di wadah tertutup lalu dikocok-kocok)
  9. Lalu celup ketepung basah
  10. Kemudian tepung kering lagi. Langsung banyak aja biar hemat waktu.Tekan-tekan hingga merata dan terlihat tekstur keritingnya
  11. Baru digoreng hingga cokelat kekuningan baru angkat.
  12. Taruh bumbu kentang goreng diwadah tertutup dan masukkan telor crispy lalu kocok hingga bumbu merata.
  13. Sajikan bersama mayonnaise dan saus.

6. Cilok Crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Cilok Crispy merupakan jajanan cilok yang berbeda karena lebih renyah dan enak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Cilok Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 kg tepung tapioka
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdt garam
  • 1 bks royko ayam/sapi
  • sesuai selera Sosis/baso untuk isian atau
  • 1/4 tepung roti untuk baluran
  • 150 ml air panas / sesuai kebutuhan.
  • Saos dan mayoneis untuk cocolan

Langkah membuat Cilok crispy:

  1. Campur tepung tapioka tepung terigu tepung beras penyedap rasa dan garam aduk sampai rata
  2. Tambah kan air panas pada adonan aduk dengan spatula sampai panas nya hilang lalu aduk dengan tangan sampai kalis
  3. Cetak bulat ukuran menurut selera bri isi.
  4. Didihkan air setelah mendidih masukan tunggu 15 mnit (sampai mengapung) itu tnda nya udah masak
  5. Angkat masukan pada tepung roti tekan2 lakukan sampai habis.
  6. Setalah dingin masukan ke dlm kulkas.. setelah dingin goreng
  7. Cilok crispy siap di hidang kan tambahkan saos dan mayoneis

7. Kroket Solo

Resep makanan ringan untuk dijual

Jajanan kroket khas solo yang sangat enak.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kroket Solo

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1/4 kg ayam bag dada
  • 250 g terigu
  • 200 g margarin
  • Bawang bombay 1 buah, cincang
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • Daun bawang 1 batang, rajang
  • 1 bungkus dancow+ 400 ml kaldu ayam
  • Royco 1 bungkus
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Terigu secukupnya

Langkah membuat Kroket solo:

  1. Sangrai terigu dg api kecil, aduk terus sampai ringan, jgn sampai gosong, sisihkan. Pisahkan kuning telur dan putihnya, sisihkan. Rebus ayam dg 750 ml air sampai tersisa 400 ml, suwir2 atau potong dadu.
  2. Campur 400ml kaldu+royco+gula+merica+pala+garam. aduk rata. sisihkan.
  3. Panaskan margarin dengan api sedang, masukkan bawangbombay, tumis smp layu, masukkan wortel, masak smp matang, tambahkan daun bawang. tuang cairan susu kaldu, jangan sampai mendidih tuang kuning telur. tuggu sampai meletup, kecilkan api, masukkan terigu, aduk rata. (agak lama y prosesnya karena cairanny banyak, tapi dg cairan byk itu, teksturnya akan lembuut). aduk terus sampai menjadi adonan yg bisa dipulung dan dibentuk. matikan api, tunggu agak hangat.
  4. Siapkan terigu, 4 putih telur + 6 sdm air, kocok lepas rata tepung panir, sisihkan
  5. Pulung2 adonan, saya pake sendok takar ukuran 1 sdm. bulatkan-gulingkan dalam tepung terigu, celup dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir. ulangi proses ini 2-3 kali biar tebel dan kokoh. lakukan sampai habis.
  6. Goreng dalam minyak banyak dan panas api sedang, sebentar saja karna isiannya sudah matang. saya pake tambahan minyak padat, biar tidak berminyak, sajikan.

8. Putu Ayu

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue bertekstur lembut pasti merupakan keinginan setiap orang. Hal ini sudah menjadi salah satu kelebihan kue putu, sehingga bisa menjadi andalan banyak orang.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Putu Ayu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 butir kelapa setengah tua
  • 2 sdm peres maizena/sagu
  • 4 butir telur
  • 1 sdt sp
  • 350 g gula pasir
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 400 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 400 ml santan (kara 🔼 +air)
  • 2 sdt pasta pandan
  • Garam secukupnya

Langkah membuat putu ayu:

  1. Campur kelapa parut+garam+maizena, aduk rata, kukus 10 menit. sisihkan.
  2. Campur terigu dg baking powder dan garam, sisihkan. || campur santan dan pasta pandan, aduk sisihkan
  3. Kocok dg kecepatan tinggi telur, sp, vanilla gula pasir hingga putih mengembang, kental berjejak, sebisa mngin mendekati soft peak
  4. Turunkan sampe speed 1, masukkan terigu dan santan, selang seling. mixer asal rata. matikan. lanjut aduk dengan spatula
  5. Panaskan kukusan, bngkus tutup dg serbet. tata kelapa dalam cetakan, tekan2. tuang adonan hing ¾ penuh. kukus selama 10 menit. angkat. sajikan.

9. Martabak Telur Mini

Resep makanan ringan untuk dijual

Bagi kebanykan orang, tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini. Rasa yang asin sedap dengan perpaduan sayuran dan daging tentu membuatnya bisa dijadikan sebagai lauk atau bisa dimakan dengan nasi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 kg terigu (simpul) Rp 7.000
  • 1 lt minyak (m&m) Rp 10.000
  • 1 lt putih telur (beli di jualan kue bandung) Rp 10.000
  • 1/2 kg daun bawang Rp 8.000
  • 7 siung bawang putih (bumbu :Rp5.000)
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1200 ml air

Langkah membuat Martabak telur mini:

  1. Untuk kulit. Ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis.
  2. Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas angkat dengan spatula, ulangi sampai adonan habis (me:100 lembar)
  3. Cuci dan potong-potong daun bawang
  4. Untuk isi: cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukan daun bawang, garam,merica dan penyedap rasa,setelah agak layu,masukan putih telur sambil diaduk2 sampai setengah matang, tes rasa.
  5. Ambil satu lembar kulit,isi dengan isian telur. Lipat seperti amplop, lem dengan putih telur. sampai kulit habis. Jangan ditumpuk, kalau mau ditaruh diatas nya alasi dengan plastik
  6. Panaskan wajan dengan sedikit minyak me 1/2 lt. Dengan api sedang. Setelah panas, masukan martabak jangan terlalu banyak, nanti saling menempel.
  7. Setelah kuning kecoklatan, angkat.
  8. Martabak telur mini siap dijual.

10. Risoles

Resep makanan ringan untuk dijual

Risoles adalah jajanan pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Risoles

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

bahan kulit:
  • 1/4 terigu
  • 2 sendok teung tapioka (aci)
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1/2 butir telur. Yang setengah buat campuran balutan
bahan isian:
  • 3 buah wortel
  • 1 biji kentang
  • Segenggam buncis
  • Secukupnya daun bawang & seledri
bahan balutan:
  • 4 sendok terigu
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1/2 telor tadi yang dibagi 2 sama bahan kulit
  • Tepung paneer

Langkah membuat risoles:

  1. Campur bahan kulit. Masukan air sedikit demi sedikit, sampai dapat tekstur yang pas. Lalu saring agar tidak menggerindil. Dan panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur sambil diangkat teflon nya. Lalu simpan lagi diatas kompor. Jika kulit sudah mateng pinggirannya akan sedikit mengering. Jangan lupa olesi minyak sebelum menuang adonan
  2. Lanjut bahan isian. Iris halur sayuran nya lalu cuci terlebih dahulu. Saya iris bawang merah bawang putih. Lalu tumis dengan sayuran nya
  3. Jika kulit sudah siap dan bahan isian juga sudah siap..isi kulit risoles dengan sayuran.
  4. Buat bahan balutan. Campur terigu telur dan garam atau penyedap rasa secukupnya. Setelah itu. Kulit yang sudah di isi celupkan ke olesan dan langsung masukan ke tepung paneer.
  5. Terus lakukam seperti itu hingga habis.

11. Tahu crispy

Resep makanan ringan untuk dijual

Tahu crispy sudah menjadi menu camilan kegemaran masyarakat, rasa dan tektur yang nikmat ini salah satu ciri dari tahu crispy.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Tahu Crispy

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica
  • 250 ml Air
  • Tahu kotak potong jadi kecil-kecil
  • Tepung bumbu serbaguna

Langkah membuat tahu crispy:

  1. Rendam tahu yang sudah di potong2 kedalam air yang sudah di beri garam dan merica kurang lebih 10-15menit
  2. Tiriskan tahu kemudian campurkan kedalam tepung
  3. Goreng dengan api sedang, jangan balik tahu kalau yg di bawah belum kering ya nanti tepungnya rontok semua. Semoga berhasil
  4. Kurang lebih hasilnya begini, lebih enak dikonsumsi saat masih hangat

12. Kue pancong

Resep makanan ringan untuk dijual

Kue pancong adalah salah satu kue tradisional nusantara. Kebanyakan orang menggemari dan menyukai kue pancong. Khas yang dimiliki kue pancong sangat lezat dan tentu berbeda dengan kue yang lain.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kue Pancong

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1 1/4 sdt bangking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt ragi fermipan
  • 300 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 75 gram blueband

Langkah membuat kue pancong:

  1. Campurkan semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
  2. Tuangkan ke loyang pukis, jangan sampe penuh yaa isi adonannya. Karna akan mengembang lagi.
  3. Ditutup ya setelah tuang adonan, sesekali dibuka tutupnya biar ga terlalu kepanasan bisa bikin gosong bawahnya. Pakai api kecil.
  4. Jika suka bisa ditambahkan taburan susu dan keju atau mesis coklat.

13. Tahu Aci

Resep makanan ringan untuk dijual

Tahu Aci adalah salah satu makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Jajanan ini dibuat dari tahu kuning memiliki bentuk persegi empat.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Tahu Aci

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

    • 15 buah tahu kuning
    • 250 gram tepung kanji
    • Setengah sendok teh penyedap rasa
    • 2 batang seledri
    • Sejumput garam dapur
    • 60 cc air bersih
    • Minyak goreng secukupnya
    • 4 butir bawang putih, 2 butir bawang merah, 1/2 sendok teh garam halus, 1/4 sendok teh merica bubuk, lalu haluskan

Langkah membuat tahu aci:

  1. Potong tahu menjadi segitiga, lalu lubangi bagian tengah tahu untuk diisi bumbu dan tepung kanji.
  2. Campurkan tepung kanji dengan seledri dan bumbu halus, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
  3. Lalu masukkan adonan tepung kanji dan bumbu tersebut ke dalam tahu.
  4. Goreng tahu aci hingga matang dan garing.
  5. Sajikan dengan cabai rawit.

14. Kroket Korea

Resep makanan ringan untuk dijual

Di Korea juga ada kroket, cuma namanya mengikuti Jepang yaitu korokke. Rasanya juga lebih mirip jepang punya hanya minus bubuk kare.

Resep Makanan Ringan Untuk Dijual – Kroket Korea

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 5 butir kentang
  • 8 pcs crabstick
  • 100 gr jagung manis pipil
  • 1 buah bawang bombay
  • 20 gr butter
  • 8 sdm mayonaise (1 sachet kecil)
  • 1/2 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
Bahan Filling:
  • 8 pcs telur puyuh rebus
  • secukupnya Keju mozarella parut
Bahan balur:
  • 2 butir telur
  • secukupnya Tepung terigu
  • secukupnya Tepung roti

Langkah membuat Kroket korea:

    1. Potong kentang, rebus hingga matang
    2. Sambil menunggu, cincang bawang bombay. Suir2 crabstick (kalau crabsticknya bukan jenis yg bisa disuir, di iris memanjang ya)
  1. Setelah kentang matang, hancurkan hingga rata, masukan butter, garam gula dan merica, aduk hingga rata.
  2. Masukan jagung manis, bawang bombay, crabstick, parsley kering. Aduk rata. Masukan mayonaise, aduk hingga rata dan koreksi rasa.
  3. Bentuk kroket dan masukan isian.
  4. Siapkan bahan untuk membalur, kocok lepas telur.
  5. Balur kroket dengan tepung terigu, masukan ke telur, dan gulung2 ke dalam adonan roti.
  6. Panaskan minyak, lalu goreng kroket dengan api kecil hingga matang.
  7. Kroket siap disajikan.

Sekian resep makanan ringan untuk dijual yang bisa penulis lintas usaha bagikan. Jika berkenan, silahkan dicek juga cara membuat usus crispy yang mudah dan sangat renyah. Semoga bermanfaat.